在社會發展不斷提速的今天，崗位職責使用的頻率越來越高，制定崗位職責可以有效地防止因職務重疊而發生的工作扯皮現象。大家知道崗位職責的格式嗎？以下是小編幫大家整理的ktv崗位職責，歡迎大家分享。

ktv崗位職責1

　　職責：

　　1、根據企業發展規劃，協助制定總體市場推廣戰略以及市場發展目標；

　　2、制定與實施各學科線價格體系，以及市場戰略、區域覆蓋策略和推廣計劃，并統籌實施；

　　3、負責市場推廣活動的預算管理；

　　4、負責市場、渠道的開拓，以及渠道的維護；

　　5、完成上級領導安排的其他工作。

　　任職資格：

　　1、學歷專業：全日制大學專科及以上學歷，市場營銷等相關專業，

　　2、工作經驗：一年以上市場推廣經驗，具備線上線下活動策劃、組織、實施經歷，有教育行業工作經驗者優先；

　　3、專業能力：具備營銷策劃、活動執行、網絡推廣、網絡編輯等專業知識；

　　4、職業素養：有較強的市場感知能力、敏銳的'把握市場動態、市場方向的能力，抗壓力強；

ktv崗位職責2

　　1、服從領導安排，遵守公司和倉庫各項規章制度。配合采購部做好材料的接收進庫及保管工作，以確保生產、經營的正常運作。

　　2、嚴格驗收入庫貨物，根據貨單品種、規程、數量、生產日期認真進行計量驗收，不合格品應進行標識并按規定進行合理處理。

　　3、嚴格執行食品衛生標準、執行衛生管理制度，保障倉庫整潔有序環境衛生。

　　4、及時準確地做好相關的出入庫錄入，對數據的真實性及準確性負責；并做好庫房臺帳。

　　5、負責倉庫日常貨物的驗收、入庫、碼放、保管、盤點、對賬等工作；負責倉庫日常的配送貨、復核、裝車及發運工作；保持倉內貨品和環境的清潔、整齊和衛生工作。

　　6、貨物進入倉庫管理，庫位的籌劃與正確合理的擺放。出庫時應按照先進先出原則發貨。對殘損品進行登記并統計。

　　7、負責相關單證的保管與存檔；倉庫數據的`統計、存檔、帳務和系統數據的輸入。

　　8、做好散裝食品出入庫登記，分裝食品物料的領用和分裝成品出入庫登記。

　　9、食品與非食品不混放，與消毒藥品、有強烈氣味的物品不同庫存儲存。倉庫經常開窗通風，保持干燥。

　　10、經常檢查食品質量，發現食品變質、發霉、生蟲等及時處理。做好滅鼠、蠅、蟑螂等防蟲害工作，保持倉庫室內外清潔。

　　11、與財務、行政人員一起對庫存物資每月盤點一次，做到帳物統一。

　　12、按時完成領導交代的其他工作。

ktv崗位職責3

　　一、上下班負責開班前班后會。

　　1、上崗前監督組長檢查所有人員儀容儀表是否附合公司規定;

　　2、向員工宣達公司相關事宜及內容;

　　3、及時把當天發生的問題解決處理并向員工宣達;

　　4、下班后把上班次所存在的問題及解決辦法向員工宣達，及本班次的注意事項。

　　5、總結當天的工作情況、營運狀況、人員情況、收取組長日志總結評估。

　　二、服從領導安排的工作及在工作中的注意事項。

　　1、領會領導意圖，完成上級指派的工作任務;

　　2、向下級傳達工作要點，并切實落實到每位服務人員;

　　3、要及時注意并調查工作中的一些事項，并向上級提出合理化建議。

　　三、詢視詢查營運現場并及時調整、解決問題。

　　1、主管要對樓面人員的`情況了解;

　　2、聽取組長匯報各包廂人員情況及時掌握區域人員工作情況及組長工作情況;

　　3、根據營運現場實際情況及時對人員起先調查調配;

　　4、要及時解決處理營運現場當中發生的問題。

　　四、填寫主管交接表，檢查組長交接表。

　　1、到崗前要先查看上一班次主管填寫的交接表，根據實際內容出據相應的處理辦法;

　　2、下班后要認真填寫交接表，把當天的工作情況及營運當中出現的問題及組長的工作作匯總，填寫交接建議;

　　3、檢查所有表格并簽字，同時把相應出現的問題要當日解決。

　　五、教育工作。

　　1、針對組長在工作當中出現的問題要及時糾正并解決，此項工作在下線后進行會議總結當日工作并作記錄;

　　2、對員工定期進行幫教宣導工作;

　　3、要了解下屬及員工的工作態度和情況。

ktv崗位職責4

　　一、工作態度

　　1、對待工作認真負責，尊重領導，團結同事，服從崗位安排，待人熱情友好，對待工作認真負責，尊重領導，團結同事，服從崗位安排，待人熱情友好，時刻保持良好精神狀態；時刻保持良好精神狀態；2、積極參與公司組織的各項業務培訓，熟悉服務生工作內容和工作流程，不斷積極參與公司組織的.各項業務培訓，熟悉服務生工作內容和工作流程，提高自身素質與業務水平；提高自身素質與業務水平；3、文明使用禮貌用語，接待顧客有禮有節，工作期間無論何時何地遇到顧客或文明使用禮貌用語，接待顧客有禮有節，者領導都應主動問好，決不與客人發生爭吵，不頂撞領導；者領導都應主動問好，決不與客人發生爭吵，不頂撞領導；4、在崗期間，時刻準備為客人服務，聽到客人呼喚必須立即回應；在崗期間，時刻準備為客人服務，聽到客人呼喚必須立即回應；5、語言，形體，儀容實行公司統一要求。語言，形體，儀容實行公司統一要求。

　　二、工作職責

　　服務生由主管統一進行管理，迎賓、收銀、保安、主管統一進行管理1、KTV服務生由主管統一進行管理，與迎賓、收銀、保安、保潔同屬于協作關互相配合，共同做好服務工作；系，互相配合，共同做好服務工作；2、對所屬區域內的相關服務設施做好統計和交接工作，在服務前、服務中、服對所屬區域內的相關服務設施做好統計和交接工作，在服務前、服務中、務后的設備數量和損耗情況應及時進行監督查看，做好相應記錄，務后的設備數量和損耗情況應及時進行監督查看，查看做好相應記錄，指導客人按照正確方法操作，發現問題及時上報；到達指定工作崗位，方法操作，發現問題及時上報；到達指定工作崗位，清點房間和樓道設備設施是否完好無缺，發現設備故障或物品損壞及時上報領班在前臺《報修登記表》上做記錄，好無缺，發現設備故障或物品損壞及時上報領班在前臺《報修登記表》上做記錄，緊急情況可直接先通知維修工后報登記。急情況可直接先通知維修工后報登記。內容包括：空調遙控器、投影儀遙控器、房間玻璃門、門碰、音箱、功放、內容包括：空調遙控器、投影儀遙控器、房間玻璃門、門碰、音箱、功放、機頂盒、點歌器、投影儀、茶幾玻璃、骰盅、煙灰缸、搖鈴、沙發、話筒（話筒接口、話點歌器、投影儀、茶幾玻璃、骰盅、煙灰缸、搖鈴、沙發、話筒（話筒接口、筒線、話筒套）墻壁玻璃、燈光、樓道地毯、壁紙、滅火器、垃圾箱、墻壁玻璃。

ktv崗位職責5

　　崗位職責：

　　第一條：認真負責管理本部門的日常管理工作

　　第二條：協調KTV其他部門做好KTV場所的日常經營管理工作

　　第三條：草擬和修訂《員工手冊》、《工資方案》、《人員編制》等材料

　　第四條：每天處理員工的.違紀和犯規行為及相應的調查工作

　　第五條：協助上級領導制定或修改場所的規章制度條例

　　第六條：處理各種投訴和員工/部門之間的糾紛工作

　　第七條：負責KTV場所的員工招聘、篩選、考評、培養、調動和解雇等各項員工管理工作

　　第八條：制定本KTV各項員工培訓計劃及培訓方式

　　第九條：負責KTV人力資源部的公章管理等工作

　　第十條：協助上級領導做好KTV人力資源部的其他日常管理工作

　　接下來我們再來簡單的看看在KTV規章制度中對KTV人力資源部主管任職條件的簡單介紹：

　　第一條：首先要求其熱愛本職工作，并且工作要勤懇，在工作中做到認真負責

　　第二條：精通KTV的人事服務標準具有一定的組織管理能力

ktv崗位職責6

　　1、按時上班，著裝整齊，保持儀容儀表良好。

　　2、準時參加班前例會，接受上級工作安排。

　　3、做好營業前的準備工作，搞好本屬區域的.環境衛生。

　　4、了解熟悉場內的設施及走道線路。

　　5、了解本公司的消費情況。熟記每天的訂房記錄，按規定做好開臺、轉房、取消房、客離的具體工作。

　　6、向顧客提出禮貌周到的服務，并按照工作程序正確帶位。

　　7、對于客人的提問應主動回答，遇客人投訴或不滿，應及時做出反應，并及時向上級報告。

　　8、牢記客人姓名，以便隨時尊稱稱呼。

　　9、掌握包房類型及房間一切設施配備，有禮貌地接聽電話訂房、訂座，搜集客人信息，重要信息要第一時間反饋到上級主管。

ktv崗位職責7

　　①必須要按時上下班并且在上班前需要按KTV規章制度的要求換好工衣、上妝、梳好發型及個人衛生；

　　②認真做好自己所負責區域的衛生；

　　③在工作的時候要使用禮貌敬語，笑容迎客，給客人留下滿足的第一印象；

　　④在站位的.時候姿勢尺度，不得靠墻，不準趴在咨客前臺聊天；

　　⑤帶客行走的時候要抬頭挺胸，走在客人的前面或旁邊。主動詢問客人要求，引入滿足位置；

　　⑥帶客入位要熱情，并把客人的情況交待給相應服務員，回到咨客臺要當真做好記實；

　　⑦及時了解大廳、包房的設備，及演出節目和各類消費情況；

　　⑧天天把握大廳，包房的預訂情況，公道調配房位，使營業達到最佳狀態，并做好客戶檔案；

　　⑨認真做好當日的訂房記錄；

　　⑩在送別客人的時候要點頭微笑致謝，熱情送出大門，并說“歡迎下次光臨”。

ktv崗位職責8

　　1、負責協助領班做好每天的日常工作。

　　2、熟悉各類酒水的.種類及價格。

　　3、掌握每天酒水存儲量，保證當天及未來三天內的酒水數量。

　　4、認真做好交接班工作，并負責所在區域內的衛生。

　　5、負責各類酒水保質期的檢驗工作，保證各類酒水在過保質期前一個月提醒部門經理。

　　6、能夠對客人及同事對出品提出的意見進行吸取，并將類似問題報到酒水領班及部門經理。

ktv崗位職責9

　　1、對客人所需酒水等應提醒客人確定，并加以適應推銷;

　　2、對客人所付現金應認真仔細清點清楚，并提醒客人確定;

　　3、對所銷售物品在出貨時應認真檢查物品的清潔及完整情況;

　　4、具有良好的溝通協調能力及服務意識;

　　5、有積極飽滿的`工作熱情和責任心。

ktv崗位職責10

　　1、按照酒店規定的儀容、儀表、著裝，準時上、下班。

　　2、熟悉并掌握 KTV 廂房的一切營業運作。

　　3、監督檢查服務員在服務過程中的作業程序、服務態度、禮貌、禮節是否符合標準。

　　4、在營業前對本部門的設施、設備進行全面檢查、是否符合使用要求。

　　5、安排并檢查 KTV 所在工作崗位的衛生用品、用具的衛生是否達標準。

　　6、會前檢查所屬員工的'儀容、儀表、個人衛生、上班考勤情況，如有不符及時查明原因。

　　7、對所需要維修的設施、設備登記在工作交接本上并填好工程維修單。

　　8、補充營業所需的物品、及時填好領料單交經理審批，并做好領用、保管登記工作。

　　9、安排當天各區域的工作、檢導工作中的錯失及時改正。

　　10、配合財務部、對本部門的物品進行盤點登記，報損登記。

　　11、了解當天的酒水情況、了解訂房情況以便做好統計。

　　12、以身作則徹底執行飯店各種規章制度處罰條例。

　　13、對新入職員工進行入職業務培訓。

　　14、在工作中對員工進行評估、獎勤罰懶，做到公平、公正、公開。

　　15、愛護和保養部門資產，做到最低費用、最高收入、開源節流。

　　16、與工作相關連部門保持良好溝通的合作關系。

　　17、化解員工之間的矛盾、處理好員工、同事、客人的關系了解員工思想狀況。

　　18、處理客人簡單投訴、解決不了報告上級處理。

　　19、營業時，做好工作交接記錄，并簽名確認。

　　20、營業結束，檢查水、電、門是否關閉、上鎖，檢查是否有遺留火種，關閉好所有電源 開關方可離開。

ktv崗位職責11

　　1、在音響主管的領導下，做好音響設備的運作工作。

　　2、音響領班在音響主管的領導下進行工作，負責全班的行政技術工作。

　　3、音響領班需熱愛本職工作，對工作認真負責。在工作中帶領員工嚴格按工作程序進行，熟悉各種規章制度并帶領員工認真執行，填寫工作記錄。

　　4、認真分配員工的工作，隨時進行巡視，并做好事件處理以及督促設備維修。

　　5、熟悉設備運行情況，了解餐飲部大型活動的安排，協助主管合理安排人員，以保證工作正常運行。

　　6、嚴格要求自己，以身作則，做好本組工作，防止事故發生。

　　7、確實施行禮貌服務。

　　8、主管不在時，負責代理主管工作

　　音響室服務程序與標準

　　1、工作程序

　　(1)正常的包廂、ktv營業的音響播址服務。

　　(2)大型宴會、會議的音響設備服務。

　　(3)大型活動結束后，做好設備的清點、回收工作。

　　(4)定期對設備進行檢查。

　　(5)日常工作中隨時解決設備出現的故障。

　　2、工作標準

　　(1)當音響室人員接到宴會單后，根據訂單要求作好準備。

　　(2)在宴會之前查驗設備是否正常完好，以保證宴會正常進行。

　　(3)崗位職責在宴會進行過程中，應有值班人員堅守部門，并做到能夠迅速排除突發故障。

　　(4)保證宴會過程中，如有客人要求ktv服務，能及時地播放客人所需歌曲。

　　(5)宴會結束后清點、檢查設備。

　　(6)保證餐廳包廂、ktv包廂的音響設備正常工作，并定期進行檢查。

　　ktv迎賓員程序

　　1、引客進入當迎賓員登記后，領班或部門經理隨迎賓員引領客人到所開的ktv包廂。

　　2、安排客人就座

　　(1) ktv內主要是沙發，應將客人安排在面向ktv熒幕的位置。

　　(2)請客人中的女士或最年長的女士入座。

　　(3)安排客人就座時，最關鍵的是安排好座次的位置，即為客人合理安排相鄰的客人。

　　(4)沙發應讓客人能有一定的空間并優雅入座。

　　3、協助開機

　　(1)領班或部門經理幫客人開電視、調節音響或通知音控室開機。

　　(2)服務人員迅速提供免費供應的水果或小吃或茶水(一般含在最低消費里)。

　　(3)詢問是否需要專門服務員，如需要應迅速安排。

　　ktv結賬、收銀流程

　　要做好ktv包廂的結賬工作，工作人員在熟悉企業的.結算政策之后，按一定的責任與權限進行結賬收銀工作是十分必要的。

　　1、做好結賬前的輔助的工作良好的準備是以快速、準確結賬的基礎為前提，這些工作包括：

　　(1)準備發票、復寫紙、書寫工具等，同時檢查發票的交接單上是否有錯。

　　(2)準備足夠的找零現金，且票面干凈。

　　(3)檢查各種設備是否處于良好狀態。

　　(4)確認當天服務人員所負責的區域。

　　(5)根據判斷當天的客人數及高峰期的工作量，做好心理準備。

　　(6)清洗臺面，將各種用具按最方便使用的位置擺放整齊。

　　(7)調整個人精神狀態，以最佳身心狀態投入工作。

　　2、檢查點歌單、飲料單等結算原始憑證的記錄ktv包廂中餐飲、娛樂消費比較復雜，顧客經常有增添菜肴、飲品或臨時增加娛樂內容的要求，服務人員均應及時、準確的進行更正、刪補，并認真檢查結算原始憑證上的消費內容等，此數字也就很正常的成為結賬工作的一部分。

　　(1)檢查餐飲單上記載的品名、價格是否與企業的標準一致。

　　(2)有無看不懂的縮寫或不清楚之處。

　　(3)賬單上各項娛樂消費記錄是否完備。

　　(4)增補，尤其退菜、退飲品是否核實。服務員應將自己的工作代號標在憑證上，方便管理。明確顧客應付賬款的細目，便于準確計算現金交易總額，也便于對顧客的咨詢做出簡明、迅速的答復。

　　3、客人要求結賬時再行結賬良好的結賬服務應在顧客要求結賬時，準確、迅速地提供服務，尤其是在ktv包廂的消費，不能因顧客消費時間過長或占用包廂太久而要求客人快速結賬，更不能因接近下班或交接班時間而要求客人結賬。結賬時應盡可能縮短客人等待時間，加快結賬速度

ktv崗位職責12

　　崗位概述

　　在經理的督導下為客人提供高效優質的酒水服務。

　　崗位要求

　　1. 熱愛服務工作，工作踏實、認真，有較強責任心；

　　2. 熟悉吧臺現存酒的品種及數量，積極配合服務員領取物品；

　　3. 具備一定的溝通能力和推銷能力。

　　崗位描述

　　1. 熱愛本職工作，熱情大方，有高度責任感及服從意識和服務意識。

　　2. 在經理的督導下為客人提供優質的酒水服務

　　3. 每天根據銷售情況從酒庫提取所需酒水。

　　4. 檢查已開封的酒水是否變質。

　　5. 做好營業結束后的善后工作，認真做營業分析和對庫存進行盤點。

　　6. 精通業務，熟悉各種酒水的香型，價位以及飲用方式，與餐廳服務員保持良

　　好的合作關系，做好酒水的推銷工作。

　　7. 每日盤點吧臺內的酒水。

　　8. 營業結束后，做好當日酒水報表，填寫第二天酒水領用單。

　　9. 做好酒水擺放柜的陳列。

　　10. 在酒店消費者介紹公司酒的產品特性、優點，鼓勵其消費

　　11. 檢查酒的庫存，及時通知補貨

　　12. 了解消費者對產品的意見，及時匯報

　　13. 定期舉辦、策劃紅酒促銷活動。

　　14. 培訓酒店員工紅酒專業知識與服務知識。

　　篇二：果品酒水員崗位職責與工作流程

　　崗位職責：

　　1. 負責包干區域的衛生打掃清潔及保持工作

　　2. 負責按標準做好各項營業準備工作

　　3. 了解掌握各項業務知識及服務技能 積極完成各種服務培訓工作

　　4. 負責酒水飲料果盤的遞送工作

　　5. 負責做好各項服務設施的維護使用工作 保證設施設備的正常運轉

　　6. 注重團隊配合 高效完成各項服務接待工作

　　7. 嚴格遵守執行崗位操作規范和衛生操作標準及注意成本控制，杜絕浪費

　　8. 認真仔細做好酒水庫盤點工作，并認真做好日報

　　9. 服從管理層各項安排 完成領導交辦的其他工作事宜

　　崗位流程：

　　1. 儀容儀表符合要求 準時到崗打卡簽到 并參加點名 聽候管理層工作安排

　　2. 與庫管共同完成當日水果品種的'退還 過稱 收貨工作 并擺放指定位置

　　3. 餐前準備

　　A: 吧臺衛生：臺面 操作臺 水槽 應清洗干凈

　　地面 保持干燥 無積水 臟污 異味

　　果盤（碟）干凈 無粘稠 異味

　　砧板刀具 清潔打磨

　　電器設備（果汁機 冰柜） 干凈 無殘留 臟污 異味

　　服務用具（托盤 酒水筐 扎壺） 干凈 無殘留 臟污

　　B: 吧臺銷售存量盤點 核實昨天吧臺銷售日報表存量 根據存量再進行當日酒水領取核對領料單是否與實物相符

　　1）．按銷售日報表 以當日結存數為基數進行盤點

　　2）．按照銷售日報表中的酒水排列順序依次進行盤點

　　3）．盤點時注意酒水擺放 保證每位吧員都能知道酒水的存放準確位置 遵循先進先出的原則進行存放 以避免因酒水存放過期而造成浪費

　　4）．盤點完后數量核對無誤 須簽上姓名 如果核對有出入 須找明原因 進行糾正

　　5）．根據存量再進行當日酒水領取

　　C: 檢查設備是否能正常運轉（如制冰機 風柜 出單打印機等）

　　D: 原料準備，切制所需的配料是否變質，數量是否夠用，并清洗干凈放置備用 E: 工具準備：準備好所需要用的工具

　　F: 提前出品：營業前按當市預訂（內部標準）情況 提前制作備量并出品到位（自助調料吧/備餐組冷藏柜）

　　1）．水果----西瓜帶皮切片 要求大小厚度均勻 裝保險盒加蓋

　　2）．自制飲料---烏梅汁 純凈水勾兌 加冰 分裝扎杯

　　檸檬水 純凈水勾兌 常溫 分裝扎杯

　　豆漿 開水榨制 保溫 分裝扎杯

　　4. 營業中

　　A: 準備接單

　　B: 見單出品 1）．看單--- 餐臺號 品名 數量

　　2）．先出成品類飲品 如啤酒 白酒 自制現做在后

　　3）．分裝入框 鮮榨飲料除外 不要疊壓

　　4）．復查審單 品名 數量 有無齊全

　　C: 遞送出品 1）．右手單拎酒水筐 左手持鮮榨飲料（不超過兩扎 超過須用托盤遞送）

　　2）．按設計線路靠右行進 中速行走 忌跑 跳 跨越

　　3）．行進途中--- a: 路遇客人應減速停止 轉身面向客人并禮貌問候 “先

　　生/女士**好！”待客人通過后 繼續前行

　　b: 超越客人 行進靠右原則 減速慢行并禮貌打招呼“對

　　不起 借過一下！” 待客人身體讓行后再行超越同時

　　表示感謝 忌強行通過

　　4）．到達指定臺號（包間）--- .a: 詢問點選品種

　　b: 確認數量齊全 “先生/女士 您點的**

　　已上齊！”

　　c: 出框擺放 特殊情況留框擺放

　　5）．跟蹤服務 高客情量 服務員無暇顧及是為客提供開酒 斟酒等服務 同時詢問是否有其他需要添加

　　6）.與服務員交接信息--- a:已上齊

　　.b:客人增加***品種 請下單！

　　7）.迅速返崗 繼續下一批次遞送

　　D: 鮮榨制作 1). 出品要求---衛生清潔 標準統一 快速高效 口感新鮮

　　2). 制作流程---嚴格執行店內規范出品 做到用料正確 用量精確 點綴、

　　裝飾合理優美 注意成本控制 杜絕浪費

　　3). 設備要求---榨汁機 保證一扎一清洗 不同鮮榨品種要用杯刷洗刷徹

　　底 避免串味 同一品種可一批一沖洗

　　E: 儲備控制 1). 啤酒及軟飲的冰鎮補充 要求統一 按品種 品名分類擺放

　　2). 自制飲料的備量增加

　　3). 水果的洗切補充

　　*注：自制飲料及水果的備量 需根據適時客情控制

　　F: 衛生保持 養成隨手清潔清洗的習慣 時刻保持操作區域衛生，操作臺的干凈、整潔

　　操作臺水槽：抹布隨手擦拭 干凈、整潔 水槽過濾口雜質及時傾倒

　　地面：及時清掃和拖試 保證干凈 干燥

　　榨汁機等用電設備：外部表面飛濺的果汁水跡手印的及時擦拭

　　操作用品：刀具：沖洗 擦拭 歸為 避免操作誤傷

　　砧板：沖洗 擦拭 避免果品串味

　　托盤酒水筐：隨手擦拭 保證無雜物 水（果）漬

　　抹布潔具：隨手清洗擦拭 保證無雜物 水（果）漬

　　G: 物品歸正 養成隨手歸正物品的習慣 時刻保持操作區域物品統一擺放

　　操作臺 酒水架 置物架

　　H: 單據留存 所有單據出品完成，將單據放置在指定存放處保管 防止丟失

　　1). 單據的整潔 避免水漬果漬油漬 保證單據信息的完整

　　2). 單據按品種 品名分類疊放 方便后期銷售盤點.

　　I: 前廳巡臺 1). 回收前廳滯留物品 如托盤 酒水筐 扎壺（杯）

　　2). 前廳自制飲料及水果的消耗情況 做好及時調整

　　3). 協助做好收（翻）臺及臨時性服務工作

　　4). 對于走過路過客人 禮貌問好 主動提供引導 服務 解答等工作

　　5. 收市 1). 清理吧臺 當日工作有始有終，保證吧臺清潔衛生

　　a: 客用器皿清洗：扎壺（杯）

　　b: 工作用具的清洗：托盤 酒水筐 刀具 保險盒 榨汁機

　　c: 置物架 物品架的擦拭清潔

　　d: 地面垃圾清理拖試 垃圾桶內垃圾清理干凈。

　　e: 垃圾桶內外清洗 每班做到無殘留及水（果）漬 避免蟲害 f: 清洗抹布等保潔用品并歸位待用。

　　g: 垃圾袋裝化清倒 注意拋灑滴漏

　　2). 做當日工作記錄 使明日早班員工了解發生的特殊情況

　　a: 當日特殊情況做工作交接記錄（如打碎酒水 客人存酒水等）。 b: 對客人反映的一些出品上的重要問題也應做好記錄，并報告主管

　　3). 做銷售日報表 準確知道吧臺當日銷售量 并為日后核查提供數據

　　a: 先統計當日銷售的所有單據中的所有消費品數量

　　b: 根據物品申領單在日報表上上賬 即前日結存+今日領入=今日存量 c: 將統計的銷售數據在日報表上下賬 即今日存量-今日銷售=結存量 d: 將一上一下得出來的結存數填寫清楚 并簽姓名 在明日日報表 上將結存數填寫在上期結存數一欄。

　　e: 登記完畢后 將日報表放入指定處保管。

　　4). 盤點 對當日銷售結存數進行盤點 確保當日出品數量準確性

　　a: 以銷售日報表中的當日結存數進行當晚盤點工作。

　　b: 盤點時核對結存數與實際剩余數量是否吻合 如有數量不符 核查 并找出原因 上報管理層

　　5). 完成果品的回收保存工作

　　a: 已切（洗）回收 保鮮膜加蓋 放入冷藏柜

　　6). 檢查關閉電器

　　a: 冷藏柜上鎖，并再次檢查一遍是否有遺漏。

　　b: 檢查所有電路電器 除冰柜外 完成電器設備的斷電工作

　　7): 完成其它區域協助收市工作

　　8): 完成各項設施設備的安全檢查工作

　　9): 完成管理層收市檢查工作

ktv崗位職責13

　　1、全面負責處理酒店的總體事務，和酒店全體員工共同努力，完成酒店所確定的各項指標。

　　2、制定酒店的管理目標和經營方針，各種規章制度和服務操作規程，規定各級管理人員和員工的`崗位職責，并監督貫徹執行。制定市場拓展計劃，帶領銷售部進行全面的推銷。制定酒店一系列價格，如：房價、餐飲毛利等。詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業進度與計劃的完成狀況，并采取對策，保證酒店業務順利進行。

　　3、建立、健全酒店的組織管理系統，使之合理化、精簡化、高效化。主持每周總經理室的辦公例會。閱讀消防和質量檢查狀況匯報，并針對各種問題進行指示和講評。傳達政府或酒店業務順利進行。

　　4、健全酒店的財務制度。閱讀和分析各種財務報表，檢查分析每月營業狀況，督促財務部門做好成本控制、財務預算等工作，檢查收支狀況、應收賬款等。

　　5、定期巡視公眾場所及各部門的工作狀況，檢查服務態度和服務質量，及時發現問題、解決問題。

　　6、培養人才，指導各部門的工作，提高整個酒店的服務質量和員工素質。

　　7、加強酒店維修保養工作和酒店的安全管理工作。

　　8、選聘、任免酒店副總經理、總經理助理、部門經理等，決定酒店機構設置、員工編制及重要人事變革。負責酒店管理的錄用、考核、獎懲、晉升等。

　　9、與社會各界人士持續良好的公共關系，樹立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要貴賓。

　　10、關心國家大事員工，以身作則，使酒店有高度凝聚力，并要求員工以高度熱情和職責感去完成本職工作。

ktv崗位職責14

　　1、負責前廳部的一切事務，保證前廳部的操作規范及前廳部運作程序的穩定；

　　2、制定完善前廳工作制度和程序；

　　3、指導監督前廳區域的正常工作；

　　4、協調與客人的關系，保證接待規格和服務質量；

　　5、督導店面員工按照接待規程做好客房預訂、前廳接待等各項工作；

　　6、確保店面的火警，衛生及安全程序的`實施；

　　8、提交各項經營報表；為年預算和戰略計劃做準備，并為管理層提供市場信息；

　　9、制定店面前廳培訓計劃，做好員工培訓的組織落實，定期對前廳管理人員做好業務評估，實施獎罰制度。

ktv崗位職責15

　　崗位職責：

　　1、配合總經理處理供應商或分銷商等合作伙伴的公共關系，收集供應商報價表；

　　2、研究競爭對手及行業相關數據，分析行業類目、行業市場與客戶需求；

　　3、負責各類銷售指標的月度、季度、年度統計報表和報告的制作；

　　3、撰寫和跟進落實公司經理會議、品牌方公司等的會議紀要；

　　4、日常請款單的申請，基本的銷售財務費用核算核對；

　　5、協助總經理對公司各部門間的日常工作關系以及事務處理；

　　崗位要求：

　　1、大專及以上學歷，電子商務或營銷類專業；

　　2、三年以上電商運營實戰工作經驗，并對電商行業有深刻的'認識；

　　3、善于溝通，與品牌方能進行洽談，有良好的公關能力；

　　4、有良好的時間管理及協調能力；

　　5、熟練使用辦公軟件，精通EXCEL函數、數據透視表/VLOOKUP，以及用友U8操作系統；

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