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在學習、工作、生活中,需要使用崗位職責的場合越來越多,崗位職責可以明確每個人工作職責是什么內(nèi)容,該承擔什么樣的工作、擔當什么樣的責任、如何更好的去做、什么是不該做的等等。那么相關的崗位職責到底是怎么制定的呢?以下是小編為大家收集的酒店崗位職責,希望對大家有所幫助。
酒店崗位職責1
職責描述:
1、根據(jù)公司的發(fā)展戰(zhàn)略,協(xié)助運營中心總監(jiān)建立并完善高效的青年公寓運營標準系統(tǒng)、管理流程;
2、執(zhí)行并監(jiān)控各區(qū)域青年公寓經(jīng)營情況,確保公司標準能系統(tǒng)有效落實,評估各區(qū)域青年公寓管理及經(jīng)營情況并對存在的問題進行系統(tǒng)的處理;
3、協(xié)助運營中心總監(jiān)負責各區(qū)域青年公寓的總體運營和協(xié)調管理工作;
4、按照公司的任務指標,跟進各區(qū)域青年公寓經(jīng)營完成情況,及時調整和促進各區(qū)域的.銷售計劃,制定經(jīng)營業(yè)績考核體系并組織落實;
5、通過運營標準管理系統(tǒng)提升品牌及價值,提升對客服務質量,積極拓展租戶數(shù)量;
6、協(xié)助運營中心總監(jiān)審查各青年公寓提交的各種工作匯報、費用預算、采購預算,有效控制運營費用;
7、協(xié)助公司重大運營計劃、文化組織建設活動在各區(qū)域酒店的開展,并進行市場發(fā)展跟蹤和策略調整;
8、協(xié)助財務中心對各區(qū)域酒店的監(jiān)督審查。
任職要求:
1、本科及以上學歷,物業(yè)管理、酒店管理、工商管理等相關專業(yè);
2、5年以上大型物業(yè)運營/連鎖酒店工作經(jīng)驗,在相關企業(yè)擔任管理職位3年以上,對該領域發(fā)展有深刻理解,有連鎖青年公寓運營經(jīng)驗優(yōu)先考慮;
3、有敏感的商業(yè)和市場意識,具有較強的分析問題及解決問題的能力,具有優(yōu)秀的資源整合能力和業(yè)務推進能力;
4、具有戰(zhàn)略性思維及豐富的團隊建設經(jīng)驗;
5、具有良好的計劃及執(zhí)行能力,溝通能力強,抗壓性強;
6、具有良好的數(shù)據(jù)分析能力;
7、做事嚴謹、細致、有責任心,善于創(chuàng)新;
8、認同企業(yè)核心價值觀。
酒店崗位職責2
按照經(jīng)理的安排表來開始和結束一天的營運。
與客人進行積極的互動,來尋找和征求反饋。
在部門中,培訓、維持和執(zhí)行所有萬豪的服務標準。
執(zhí)行萬豪規(guī)范的飲料配方,并進行展示,以確保給客人提供的飲料具有一貫的.品質。
在班次上正確執(zhí)行收入和帳單控制程序。
處理日常員工的協(xié)作關系(例如,時間調整)。
為所有的員工和客人,建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。
為餐廳營運提供盡可能的幫助(例如,工作時間表,樓層安排,預定)。
找到解決如電話服務,最后一分鐘的預定,或其他每天可能發(fā)生的問題的方法。
主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程。
確保在餐廳營運時,在各自的崗位上,協(xié)助服務員或領位員,使客人滿意。
確保服務的食品和飲料有質量保證。
確保完成每天基本工作。
酒店崗位職責3
1、負責公司微信號的更新推廣;
2、負責公司產(chǎn)品的界面進行設計、編輯、美化等工作;
3、對公司的宣傳產(chǎn)品進行美工設計;
4、負責公司內(nèi)的廣告和專題的設計;
5、負責活動展示的.設計和布置;
6、其他與美工設計相關的工作。
酒店崗位職責4
崗位職責:
1、搭建并落地集團內(nèi)控體系,關注效率與風險的平衡,有效推行公司的年度內(nèi)控工作計劃;
2、識別內(nèi)控內(nèi)審工作重點領域,擬定內(nèi)部審計工作計劃并負責實施,對公司內(nèi)控做出客觀嚴謹、全面的評估且出具評估報告,并提出可行性整改建議;
3、為開展內(nèi)控體系建設工作提供賦能,協(xié)助業(yè)務板塊提升內(nèi)控專業(yè)能力,把握集團和內(nèi)控工作重點方向,最大化內(nèi)控資源的'配置效率和產(chǎn)出質量;
4、與集團財務/業(yè)務信息系統(tǒng)產(chǎn)品開發(fā)及技術團隊密切合作,建立并完善集團指標信息化、智能化風險監(jiān)控體系;
5、熟悉公司內(nèi)部各類內(nèi)部審計工作,包括但不限于專項審計、it審計、經(jīng)濟責任審計、離任審計、反貪腐審計等;
6、提供內(nèi)控內(nèi)審咨詢、開展內(nèi)控培訓,營造良好的內(nèi)控環(huán)境。
任職要求:
1、10年以上內(nèi)控/內(nèi)審/合規(guī)相關工作經(jīng)驗;
2、具備酒店行業(yè)內(nèi)控審計經(jīng)驗;
3、具備內(nèi)控審計體系建設經(jīng)驗;
4、良好的文字表達、溝通及影響力、能承受壓力,善于跨部門協(xié)調合作。
酒店崗位職責5
一、維護和保障網(wǎng)絡與應用平臺的正常運行
1、維護路由器、更換網(wǎng)線、交換機等網(wǎng)絡設備;
2、保障電腦文件共享和打印服務器的穩(wěn)定運行;
3、建立網(wǎng)絡使用和管理制度并貫徹執(zhí)行;
4、不定期對公司電腦進行檢查是否正常工作;
5、電腦維護、確保網(wǎng)絡通信傳輸暢通,了解企業(yè)網(wǎng)絡布局、內(nèi)外網(wǎng)聯(lián)接情況,監(jiān)控內(nèi)部網(wǎng)絡運轉情況,制定各IT設施管理辦法并監(jiān)督執(zhí)行
6、酒店辦公電腦故障的維修。
二、處理各種網(wǎng)絡和系統(tǒng)故障
1、處理客戶端計算機和應用軟件故障;
2、處理Internet無法正常訪問的故障,維護Internet服務器,監(jiān)控外來訪問和對外訪問情況,如有安全問題,及時處理。
3、處理各類計算機軟硬件和辦公設備故障;
4、服務器安全運行和數(shù)據(jù)備份;
5、計算機系統(tǒng)防病毒管理,各種軟件的用戶密碼及權限管理,協(xié)助各部門進行數(shù)據(jù)備份和數(shù)據(jù)歸檔;
6、對于系統(tǒng)和網(wǎng)絡出現(xiàn)的異常現(xiàn)象網(wǎng)管應及時進行分析,處理,采取積極應對措施。針對當時沒有解決的問題或重要的問題應將問題描述、分析原因、處理方案、處理結果、預防措施等內(nèi)容記錄下來。
三、負責網(wǎng)站的相關工作
1、初期建設開發(fā)酒店官方的網(wǎng)站,從最原始工作做起。
2、保障公司網(wǎng)站信息平臺的穩(wěn)定運行;
3、保管好公司網(wǎng)站后臺,FTP密碼,嚴禁對外泄露;
4、在公司網(wǎng)站上發(fā)布各項公司信息;
5、按要求及時更新公司網(wǎng)站內(nèi)容,更新情況記錄詳盡,開發(fā)新的公司網(wǎng)站;
6、服務器的維護;對于服務器托管或虛擬空間租用的網(wǎng)站,必須知道服務器所在地、聯(lián)系人及24小時聯(lián)系方式,確保出現(xiàn)網(wǎng)站無法訪問的情況能及時得到解決;
7、知道網(wǎng)站是否已在國家信息產(chǎn)業(yè)部ICP備案,未備案的應該及時進行備案;
8、網(wǎng)站的推廣、運營.如:搜索引擎銷售,學會關鍵字的'選擇盡量花最少的錢做最好的推廣,在大量的門戶網(wǎng)站,分類信息網(wǎng)上做免費推廣。
四、其他
1、執(zhí)行企業(yè)保密制度,嚴守企業(yè)商業(yè)機密;
2、不斷學習計算機方面的有關知識,努力提高自身的計算機水平;
3、公司機械設備不得借外來人員使用,也不準做其他與工作無關的事;
4、為了防止病毒侵蝕,員工和網(wǎng)管不得從internet網(wǎng)下載游戲及與工作無關的軟件,不得在微機、服務器上安裝、運行游戲軟件;
5、培訓員工計算機及軟件使用,確保員工通過軟件操作統(tǒng)一化行為,符合企業(yè)品牌化運作規(guī)范標準;
6、積極主動學習最新技術,了解行內(nèi)動態(tài);
7、積極配合行政人事部其他同事做好相關行政方面的工作;
8、遵守公司紀律,服從公司安排。
酒店崗位職責6
1.處理日常的入住、退房、預定及接待工作;
2.確保正確處理開票和行政工作,包括審查和歸檔工作報告;
3.在日常工作及對客服務中體現(xiàn)良好的公司和個人專業(yè)形象,保持與物業(yè)合作方的'良好溝通和協(xié)調;4.妥善和及時處理客戶的要求、詢問和投訴。如有需要,及時向上級匯報。
酒店崗位職責7
崗位職責:
1、確實掌握安全事宜,服勤于大門前、大廳內(nèi)、后門及各指定之警衛(wèi)崗;
2、遵行保安經(jīng)理之指示,服勤安全警衛(wèi)勤務,確保財產(chǎn)與顧客安全;
3、忠于職守,并做到語言文明、禮貌待人,不借故刁難,不以職謀私;
4、熟悉公司治安環(huán)境情況,熟練掌握使用治安、消防報警電話和消防設備;
5、嚴格執(zhí)行接待和會客制度,外來人員聯(lián)系工作,門衛(wèi)與人事部聯(lián)系登記后,方可進入。
酒店崗位職責8
1、具有良好的溝通協(xié)調能力,團隊協(xié)作精神,能吃苦及抗壓能力
2、執(zhí)行倉庫材料、半成品及成品的收、發(fā)、存管理,嚴格按流程規(guī)范要求作業(yè)
3、具有較強的.責任感,工作積極主動,與領料員及采購員密切配合,及時反饋物料的短缺或過量等異常情況
4、及時、準確維護庫存賬務管理系統(tǒng),確保料、帳一致
5、每月盤點及配合財務監(jiān)盤,確保庫存準確
6、切實履行庫房安全巡檢,杜絕不安全事故發(fā)生
7、做好庫房7S,區(qū)域劃分明確,標識清晰
8、做好倉庫各種原始單證的傳遞、保管、歸檔工作
9、遵守公司各項規(guī)章制度,切實履行倉庫管理崗位職責,完成上級交代的任務
酒店崗位職責9
財務部(財務總監(jiān))
財務部籌建辦公室的設立;
包括:(1)辦公臺椅、必要的文件柜、保險柜、電腦設備等;
(2)秘書或文員的招聘并到職(屬于個別招聘);
2.根據(jù)本部門的實際情況,酒店的規(guī)模,制定財務部的組織架構圖及人員的編制;
3.設計并發(fā)外印刷一些籌建期間在財務制度上需用的表格;
根據(jù)酒店及當?shù)氐膶嶋H情況,與總經(jīng)理、人力資源總監(jiān)一起研究。確定酒店開業(yè)后的員工工資及福利待遇,籌建期間,培訓期間的員工工資及福利待遇。(先由人力資源經(jīng)理做大量的市場調查后才能確定);
4.為應付酒店籌建期間的財務運作的需要,需提前明確聘請出納及會計師,并爭取在籌建最初期到職;
5.制定出酒店開業(yè)后(籌建期間也適用),酒店各部門使用長途電話及復印機的控制等程序與政策;
6.制定出籌建期間整個籌建辦采購物品的程序與政策,報銷的程序與政策;
7.在總經(jīng)理的指導下,制定出整個酒店從籌建到開業(yè)前的行政費用、采購費用、員工福利待遇費用預算報集團;
8.制定本部門開業(yè)需用的物品采購清單及印刷品印刷清單;
9.在總經(jīng)理的指導下,與人力資源總監(jiān)研究、確定籌建期間員工的各種勞動合同;
10.與集團及供應商研究酒店所購置的電腦系統(tǒng),根據(jù)使用情況,提出改進方案;
11.制定開業(yè)前各種費用報表(每月);
12.到工地現(xiàn)場察看,并收集各部門的計劃,向酒店各部門、施工單位提交酒店開業(yè)時所需用的電腦(如電腦房、前臺、餐廳及娛樂部收款)的安排位置及整個酒店所需電腦終端的數(shù)量;
13.根據(jù)酒店的實際情況,制定出各倉庫所需面積及數(shù)量的計劃報總經(jīng)理送至項目中心(與行政副總研究);
14.審核各部門制定的并報至財務部的營運設備及用品采購計劃及印刷品印刷計劃;
15.跟催、協(xié)助申領酒店開業(yè)時所必備的各種營業(yè)執(zhí)照、許可證等;
16.結合實際工作情況,制定開業(yè)后酒店的財務制度及工作程序;
17.制定招聘部門員工的招聘計劃(結合整個酒店),包括:招聘時間、地點、招聘標準、招聘程序、初試、復試的試題、錄取程序等。(特別審核招聘廣告費、經(jīng)辦費等的費用);
18.實施員工的招聘、員工到職后展開系統(tǒng)的培訓;
19.與各部門經(jīng)理討論部門之間工作銜接及工作標準、程序等(因為很多財務的規(guī)章制度、政策與程序是與各部門有關的);
20.對所有需采購的營業(yè)設備及用品進行多次報價并與各部門確定標準及款式(定樣);
21.審核酒店客房價格、餐飲價格及旅行社合同價格等(開業(yè)后的);
22.確定開業(yè)后各樣財務報表(分各部門)的格式及標準;
23.督促餐飲成本會計部核算餐飲部交來的各種菜式份量構成表,確保餐飲部的食品及飲品成本控制在酒店當局規(guī)定之下;
24.制定整個開業(yè)前的用款計劃,送酒店公司審批后交置業(yè)集團審批。(可按月或按15天);
25.審核各供應商報價,與酒店公司、總經(jīng)理確定供應商后, 并與之簽定采購合同,酒店開業(yè)所需之營運物品全面展開采購;
26.審核各部門提交的部門營業(yè)預算,在總經(jīng)理的指導下, 制定酒店開業(yè)后一年的營業(yè)預算并送置業(yè)集團審批;
27.計劃、安排開業(yè)前采購的大量物品的儲存地;
28.制定開業(yè)后員工的正式勞動合同(與人力資源部在一起);
29.制定開業(yè)后酒店工資明細項目;
30.對本部在培訓的員工進行考核,檢查培訓效果;
31.檢查酒店所訂購之營業(yè)用品,營業(yè)設備及對內(nèi)、對外印刷品的到貨情況;
32.加強員工的培訓,組織前臺接待收銀員進行外幣兌換、鑒別及信用卡業(yè)務等的培訓;
33.完成酒店開業(yè)后對內(nèi)及對外的各種財務報表在電腦的建立并對有關員工進行該項目的操作培訓;
34.結合整個酒店的計劃,制定出酒店開業(yè)的整個開業(yè)典禮的費用。并做好與之有關的準備工作;
35.理順、統(tǒng)籌好開業(yè)前采購之營運物品的驗收、建帳、存儲等工作;
36.與供應電腦的公司配合,徹底完成電腦系統(tǒng)的安裝調試,使整個系統(tǒng)能按酒店開業(yè)之運作要求運行;
37.由電腦公司對前臺收款員,餐廳收款員,財務部有關人員進行使用該套電腦的培訓;
38.檢查所有的營業(yè)執(zhí)照、許可證及工商稅務登記工作之完成情況;
39.做好開業(yè)前各部門領取物品的出庫、記帳;
40.大約距離開業(yè)二至三周,本部員工到酒店自己的工作崗位作試運作培訓,特別是收款員,一定要把所有的收費價格熟記下來;
41.開業(yè)典禮的準備及確保酒店內(nèi)各種收費價格的正確性。
餐飲部 (餐飲部總監(jiān))
1.餐飲部辦公室的設立;
A.所有的辦公用品及辦公設備
B.秘書或文員的招聘及到職;
2.根據(jù)酒店的規(guī)模及經(jīng)營方針,制定餐飲部的組織架構圖及人員編制, 送總經(jīng)理審批;
3.按照組織架構及人員編制,擬定招聘外職人員計。但這個計劃必須是 根據(jù)餐飲部 的整個經(jīng)營方針,主要是一些技術部門(如廚師)等,并送總經(jīng)理審批;
4.與項目中心聯(lián)系(或通過工程經(jīng)理)取得餐飲部每個營業(yè)場所的平面設計圖參閱;
5.到工地現(xiàn)場察看,檢查餐飲部內(nèi)部經(jīng)營場所及后勤設施面積的比例是否合理,有修改的地方,擬定一份完整的建議書由總經(jīng)理交給項目中心;
6.如需要有外聘人員,則要擬定一份外聘人員的工資及福利待遇方案送酒店公司公司及總經(jīng)理審批報業(yè)主審批,并爭取盡快到職(特別是中西餐廚師長);
7.制定餐飲部在籌建期間的各項規(guī)章制度;
8.培訓文員,確定餐飲部籌建期間及開業(yè)時各種發(fā)出及收入文件的歸類、存檔方法;
9.制定本部門所有營運設備、用品的采購清單及所有印刷品的印刷計劃并送總經(jīng)理及財務部審核;
10.對酒店所在城市作廣泛的市場調查,目的如下:
A.了解整個城市的消費能力,確定本部門經(jīng)營場所的檔次(市場定位);
B.了解整個餐飲市場中有哪些主要的競爭對手;
C.了解經(jīng)營所需之用品、食品、飲品的貨源及價格;
11.與廚房設備供應商討論廚房設備的采購項目,標準及質量(包括日、 西餐廚房);
12.根據(jù)各個餐飲經(jīng)營場所的特點,確定各餐廳或娛樂場所的中、英文 名字及標志;
13.制定整個餐飲部的經(jīng)營方針政策,(如:成本率、客源比例、營業(yè) 時間、經(jīng)營手法等);
14.結合本部門的運作,編寫一套餐飲的操 作手冊(包括餐飲部的政策 與程序、工作職能及工作描述等);
15.編寫及整理對本部員工培訓的內(nèi)容及制 定課程安排;
16.制定招聘員工的計劃(結合整個酒店),包括:招聘時間、職位、人數(shù)、對象、地點、復試的試題、錄取程序等;
17.實施員工的招聘,員工到職后分部門展開有系統(tǒng)的培訓;
18.根據(jù)餐飲部的操作政策與程序,與各部門經(jīng)理討論部門之間工作銜接問題;
19.編制餐飲部各餐廳的菜牌、酒水牌及制定有關收費價送總經(jīng)理審批;
20.編寫各菜式份量,構成標準等,送財務部餐飲成本控制組計算成本;
21.與印刷商討論餐飲部所有菜牌、酒水牌等對客印刷品的款式、顏色、規(guī)模、構成,并爭取定稿印刷;
22.與財務部經(jīng)理(或采購部經(jīng)理)及供應商洽談,確定餐飲部各種采購物品的樣板;
23.與財務部經(jīng)理討論,確定開業(yè)后餐飲部需財務部提供的各種報表的格式;
24.確定餐飲部各餐廳的招牌菜(即特色菜),并編制成完整的資料交營業(yè)推廣總監(jiān),結合酒店整體宣傳推廣;
25.制定酒店開業(yè)后一年的餐飲部營業(yè)預算;
26.對本部在培訓員工進行考核,檢查培訓效果;
27.制定餐飲部接待重要客人的服務程序,并知會營業(yè)推廣部;
28.制定酒店開業(yè)一年內(nèi)餐飲部的每月推廣計劃;
29.為廚房部員工的實務操作培訓準備場地、用具、用料;
30.制定采購餐料、醬料、干貨、酒水等的采購計劃并送財務部采購;
31.制定開業(yè)后餐飲部的接待旅行團、會議餐價,并知會營業(yè)推廣部;
32.制定出逐步接收各餐飲部門的.工作計劃,特別是要制定接收檢查表;
33.采購物品到位,與財務部核實所到之貨物是不是所采購之貨物的全部,是否合乎樣板標準;
34.確定開業(yè)后餐飲部各種會議召開的內(nèi)容及時間,并知會有關部門總監(jiān);
35.所有員工距開業(yè)前一個月進場進行實務操作培訓(特別是廚房員工要試業(yè));
36.有餐飲部門進行衛(wèi)生清潔;
37.到倉庫領取開業(yè)時整個餐飲部所需用之器皿、物品、食品及飲品等作好記錄,并擺設及妥善放存;
38.開業(yè)典禮的準備工作。
人力資源部 (人力資源部總監(jiān))
1.人力資源部辦公室的設立
包括: A.辦公用品及辦公設備
B.秘書或文員的招聘及到職
2.根據(jù)本酒店的實際情況,制定本部門的組織架構圖及人員編制;
3.收集各部門制定的組織架構圖及人員編制方案,與總經(jīng)理等高層管理人員研究討論。制定出整個酒店的行政架構圖及人員編制方案,并送集團審批;
4.對當?shù)鼐频陿I(yè)員工工資及福利、待遇作大量的市場調查,與總經(jīng)理、財務經(jīng)理討論制定出酒店開業(yè)后的各級員工的工資、福利、待遇以及籌建期間員工工資、福利、待遇等,并報酒店公司審批;報置業(yè)集團審批
5.設計出酒店開業(yè)后需用的所有人事管理表格,交采購部作適量印刷(這些表格在籌建期間可適用);
6.制定整個酒店籌建期間,員工培訓期間的所用規(guī)章制度,特別是考勤制度;
7.與財務部討論制定出各階段、各級別員工的勞動合同,并報勞動局備案;
8.根據(jù)酒店的施工進度,收集各部門的招聘員工計劃,編制出一套完整的招工方案,并送總經(jīng)理審批;
9.根據(jù)總經(jīng)理批簽之招工計劃完成下列準備工作:
A. 印刷員工職位申請表
B. 聯(lián)系報紙或電臺等作招聘廣告
C. 確定招工地點
D. 聯(lián)系并確定員工培訓地點
E. 編寫招工程序分發(fā)至有關部門
10.草擬酒店《員工手冊》,反復與總經(jīng)理及各部門總監(jiān)討論。定稿后,交財務部安排印刷,員工入職后人手一冊;
11.為應付員工招聘后的大量培訓工作,培訓部專員安排入職,并與總經(jīng)理、及各部門經(jīng)理討論,審理各部門的培訓計劃,并最后定案。培訓部經(jīng)理制定一套整體計劃:員工入職培訓、英語培訓、管理人員培訓、秘書培訓等;
12.制定本部門開業(yè)時需用的物品采購清單(特別是員工更衣柜、員工食堂、員工宿舍房、培訓器材等的采購);
13.與工程部經(jīng)理及項目中心、施工單位負責人到酒店工地現(xiàn)場察看員工更衣室、淋浴室、衛(wèi)生間、員工食堂、倒班房等的面積及位置是否合理;
14.按計劃全面展開員工招聘,經(jīng)多次考核員工被錄取后經(jīng)統(tǒng)一體檢合格后,與他們簽定培訓期合同;
15.安排對被錄取的員工進行有系統(tǒng)的培訓(包括專業(yè)理論、專業(yè)操作及外語);
16.與酒店總經(jīng)理、財務總監(jiān)等研究確定員工的稅收保險購買等問題;
17.制定開業(yè)前、開業(yè)后人力資源部(包括員工培訓)的費用預算;
18.聯(lián)系安排有關員工派外培訓的一切事宜;
19.制定整個酒店開業(yè)前后的工資福利費用預算,交財務部及總經(jīng)理審批;
20.按部門設立員工個人檔案,并對管理人員以上或一些員工作外調;
21.編寫人力資源部的操作手冊。(分人事部、培訓部);
22.人力資源部員工的培訓;
23.組織安排對培訓員先進行考核,達標者方能成為酒店的正式員工;
24.組織、計劃、指導對員工飲堂的建立及運作。
前廳部 (前廳經(jīng)理)
1.前臺部籌建辦公室的設立;
包括:辦公用品及辦公設備;
2.與房務經(jīng)理工程部經(jīng)理聯(lián)系,取得前臺部所管轄范圍地平面設計圖,到酒店工地現(xiàn)場察看,對不合理的提出修改方案(特別是前臺柜臺,禮賓部柜臺,商務中心,康樂設施部門等)。特別了解電話機通訊設備的購買、安裝情況,向業(yè)主提供有理化建議;
3.制定本部門的組織架構圖及人員編制方案,提交至人力資源部及總經(jīng)理;
4.制定出酒店籌建期間車輛的使用制度及控制政策與程序;
5.制定出籌建期間前臺部的各項規(guī)章制度;
6.制定前臺部開業(yè)需用的各種營運設備,服務用品的采購計劃及印刷品的印刷清單,并提交至財務部。編寫酒店的分機號碼安排,計算酒店電話機需求總數(shù);
7.深切了解酒店的各種房間的設施、面積,與總經(jīng)理、營業(yè)總監(jiān)等討論確定本酒店的房間級別及經(jīng)營方針、政策;
8.結合本部門的實際情況,編寫出前臺的各崗位、各職級員工的工作職能、工作描述及整個前臺部工作的政策與程序;
9.與財務部一起與電腦供應商研究酒店所購置的電腦系統(tǒng)對于前臺的實用程度,對不完善的地方提出改進方案。深切了解酒店電話設備的配置情況,按各部門的使用要求編寫酒店開業(yè)后電話號碼表;
10.確定開業(yè)后前臺部各種報表的格式并提交總經(jīng)理審閱;
11.編寫整理培訓員工的培訓資料及制定課程安排;
12.制定招聘本部門員工(包括各分部門的經(jīng)理、主管等)的招聘計劃,包括:招聘人數(shù)、職位、招聘條件、招聘程序、初試、復試的試題、錄取程序等;
13.與各部門經(jīng)理討論開業(yè)后前臺部與各部門之間的工作配合問題;
14.收集各部門能向客人提供什么服務資料,編寫酒店服務指南,送總經(jīng)理審批后由財務部安排外印刷,開業(yè)時每間客房放置一本;
15.配合酒店的統(tǒng)一招聘,把前臺部的招聘工作落實,員工到職后展開有系 統(tǒng)的培訓;
16.與財務部確定本部門采購物品的樣本(車隊的車輛采購落實);
17.制定酒店開業(yè)后一年內(nèi)前臺部的費用預算及營業(yè)收入預算,交財務總監(jiān)(事前必先制定由前臺部管理的部門的有關收費價格);
18.安排對員工進行三種特別培訓:
18.1對酒店電腦系統(tǒng)及磁卡鎖系統(tǒng)進行如何使用之培訓;
2安排總機房人員進行國際話務培訓;
3安排有關人員(包括大堂副經(jīng)理及接待部員工)對客人登記制度,要求公安局派人作專門培訓;
19.與市場營銷部、餐飲部、管家部等討論接待重要客人的服務程序,報總經(jīng)理審批后歸入本部的工作政策與程序之文件中;Hotelier,108個酒店總經(jīng)理推薦的公眾號。
20.完成酒店開業(yè)后各種報表在電腦的建立;
21.參與酒店各種房價的制定;
22.員工進酒店現(xiàn)場,在本工作崗位進行模擬操作培訓;
23.員工進行本部門所屬區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作;
24.領取各種開業(yè)需用之器材,物品。并作好記錄及儲存妥善;
25.酒店開業(yè)典禮的準備工作。
管家部 (行政管家)
管家部籌建辦公室的設立(包括辦公用品、辦公器材);
2.向工程經(jīng)理索取管家部所管轄的范圍的平面設計圖并察看酒店施工現(xiàn)場的實際情況,如有不妥善之處應及時向有關人員提出更改方案并知會總經(jīng)理,督導項目中心盡快建立各種房間類別的樣板房;
3.根據(jù)酒店的規(guī)模,制定本部門的組織架構圖及人員編制,送人力資源部及總經(jīng)理;
4.制定籌建期間管家部的各項規(guī)章制度;
5.根據(jù)酒店的規(guī)模,餐飲娛樂設施,員工總人數(shù)等計算洗衣房設備的需求量,列出采購清單報房務經(jīng)理提交總經(jīng)理;
6.制定本部門開業(yè)需用的營運設備、物品采購清單、所有印刷品的印刷計劃送財務部匯總;Hotelier,108個酒店總經(jīng)理推薦的公眾號。
7.根據(jù)各部門(特別是餐飲部)制定的并匯總到管家部的布草數(shù)量,整理出一份全酒店布草采購清單送財務部統(tǒng)一采購;
8.根據(jù)酒店的總人數(shù)及各部門、各級別的實際情況,制定整個酒店的制服采購清單送財務部;
9.結合本部門的實際情況、編寫管家部開業(yè)后的各級員工的工作職能、工作描述及整個管家部的工作政策與程序;
10.編寫管家部對員工培訓的培訓內(nèi)容及培訓課程安排(要分開每個部分,如:樓層、洗衣房、公共衛(wèi)生、布草房等);
11.制定本部門的招聘計劃(結合整個酒店),包括職位、人數(shù)、招聘標準、初試、復試的試題、錄取程序等;
12.與各部門總監(jiān)討論管家部與各部門之間的工作配合問題(特別是與前臺部及餐飲部);
13.實施員工的招聘、員工到職后分部門對員工展開有系統(tǒng)的培訓;
14.制定整個酒店開業(yè)時需用之綠色植物及花卉數(shù)量,并與有關方面(供應商)洽談酒店以后上述植物的供應情況,并爭取簽定合同;
15.與財務部及供應商研究討論并確定管家部所采購之營運設備、經(jīng)營用品、清潔用品之樣板;
16.與各部門總監(jiān)討論各部門、各級別之制服樣板,最后由總經(jīng)理審定;報業(yè)主審批
17.制定酒店開業(yè)后一年內(nèi)管家部的費用預算并提交財務部;
18.對在培訓的員工進行考核,檢查培訓效果;
19.編制出一份接收整個管家部的驗收檢查表;
20.通過作大量的市場調查,制定洗衣房對客人洗衣的收費價格;
21檢查各種采購物品的到位情況,特別是員工制服,安排各部門員工身,有更改的及時提出方案;
22.跟催,檢查洗衣房設備到位及安裝情況。如設備安裝完畢,則安排供應商對洗衣房員工進行操作設備的培訓;
23.接收、檢查本部所屬區(qū)域,列出有缺陷的地方清單交總經(jīng)理或業(yè)主處理;
24.安排本部員工到自己的工作崗位進行衛(wèi)生清潔(包括樓層服務員對客房的清潔,公共區(qū)域員工對公共區(qū)域,特別是大廳地面、柱等噴磨、拋光、打蠟等);
25.領取開業(yè)所用的一切物品擺放、儲存并作好記錄;
26.各員工在本崗位進行模擬演練;
27.開業(yè)典禮的準備工作。
工程部 (工程經(jīng)理)
工程部籌建辦公室的設立(包括辦公用品、設備);
2.與酒店總經(jīng)理及酒店項目中心負責人聯(lián)系,索取整個酒店的所有設計圖紙(包 括土建、每層平面設計、裝修、各機電設備系統(tǒng)安裝);
3.根據(jù)施工單位提供的圖紙,到酒店施工現(xiàn)場進行實地察看,并按每個系統(tǒng)有規(guī)律地記錄實際施工與圖紙的差異,實際酒店的需求與圖紙的差異,向有關方面反映;
4.制定本部門的組織架構圖及人員編制提交總經(jīng)理;
5.征求各部門總監(jiān)對酒店施工與原設計以及實際經(jīng)營所需的差距提出建議,并整理成正規(guī)文件上報總經(jīng)理及有關部門;
6.復制各部門所有的平面設計圖給每個部門總監(jiān),并按酒店的運作規(guī)律,各部門的要求,設計、安排酒店各后勤用地的位置(如辦公室、倉庫等);
7.根據(jù)施工工程進度,可提前招聘各系統(tǒng)工程師,并放置于工地。實際了解本系統(tǒng)設備安裝線路等。并繪下線路圖,以便接收酒店后的使用、維修、保養(yǎng);
8.跟催、督促項目中心或施工單位按開業(yè)后的標準裝修樣板房,待業(yè)置業(yè)總經(jīng)理、項目中心總經(jīng)理,酒店總經(jīng)理等確認后所有客房才能裝修施工;
9.制定本部門開業(yè)所需之物品及維修工具的采購清單、工程部所需印刷品之印刷計劃送財務部匯總;
10.制定工程部籌建期間的規(guī)章制度及開業(yè)后各系統(tǒng)、各級別員工的職能、工作描述及整個工程部工作政策與程序;
11.制定培訓員工的培訓計劃及課程安排;
12.制定招聘員工的計劃:包括職位、人數(shù)、標準、初試、復試的試題、錄取程序等;
13.跟催各機電系統(tǒng)的設備安裝情況,及時向酒店有關領導及部門總監(jiān)匯報工程進度;
14.員工招聘,但除系統(tǒng)工程師外,所有工程人員可在開業(yè)前二個月才入職;
15.制定酒店開業(yè)后一年內(nèi)工程部總的費用預算(包括全酒店每月用水、電、煤氣、維修費用、員工工資等);
16.制定接收整個酒店的驗收檢查表(分每個部門、每個系統(tǒng)等)
17.與各部門經(jīng)理討論開業(yè)后工程部與各部門的工作配合問題;
18.根據(jù)施工進度及酒店開業(yè)時間逐步驗收下列機電設備:
1機梯
2供電系統(tǒng)
18.3濕式消防系統(tǒng)、煙感消防系統(tǒng)、消防主機、消防聯(lián)動柜:加壓風機、排煙風機
18.4驗收空調系統(tǒng)
18.5驗收鍋爐蒸汽系統(tǒng)
18.6驗收供、排水系統(tǒng)
18.7驗收樓宇自控系統(tǒng)
18.8驗收總機房
18.9衛(wèi)星天線、閉路電視、背景音樂、廣播系統(tǒng)
18.10保安監(jiān)控系統(tǒng)
18.11煤氣調壓站及煤氣系統(tǒng)
19.開業(yè)前的準備
19.1員工到酒店現(xiàn)場熟識環(huán)境及現(xiàn)場培訓;
19.2領取開業(yè)時必需之物品及維修工具并妥善存放及作記錄;
19.3確保各機電設備正常運行;
20.協(xié)助各部門接收酒店各部分;
21.開業(yè)典禮的準備工作;
21.開業(yè)前,繪制出一套按酒店實際裝修、施工及機電設備安裝的線路圖存入工程部資料保管室保管。
保安部 (保安部經(jīng)理)
保安部籌建辦公室的設立;
2.與工程經(jīng)理一起,到酒店施工現(xiàn)場察看,了解酒店的規(guī)模、配套部門、總體布局等;
3.制定本部門的組織架構圖及人員編制送總經(jīng)理審批;
4.制定本部門籌建期間的各項規(guī)章制度;
5.向工程經(jīng)理索取酒店總體布局圖及每層平面設計圖。制定酒店各部門開業(yè)后遇火警的緊急疏散安全通道及疏散路線圖;
6.制定酒店開業(yè)后各保安崗位的設置安排;
7.編寫酒店的《火警行動手冊》——內(nèi)容就是酒店開業(yè)后發(fā)生火警時各部門、各崗位的員工行動程序標準及要求。編寫完畢后送總經(jīng)理審批后發(fā)外印刷,每位入職之員工人手一冊;
8.編寫保安部各級員工的工作職責、工作描述,及整個保安部運作的工作標準及程序;
9.制定整個保安部的開業(yè)所需器械、物品(特別是消防器材)的采購清單及印刷品印刷計劃送財務部匯總;
10.編寫培訓消防員及保安員的培訓資料及課程安排;
11.制定本部門的招聘計劃。包括職位、人數(shù)、招聘標準、初試、復試的試題、錄取程序等;
12.與工程經(jīng)理及設備供應商了解整個酒店的消防系統(tǒng)及監(jiān)控系統(tǒng)設備的安裝及使用情況;
13.制定保安部開業(yè)后一年內(nèi)的費用預算報總經(jīng)理;
14.實施員工的招聘,錄取后分保安員及消防員,展開系統(tǒng)的專業(yè)知識培訓;
15.與酒店所在地區(qū)公安局及消防局負責人取得聯(lián)系,為酒店開業(yè)辦理有關手續(xù)及登記;
16.安排公安局有關人員對酒店全體員工進行安全知識培訓。安排消防局有關人員對員工進行消防知識培訓;
17.當工程部或其它部門開始接收酒店時,派保安員對酒店進行保衛(wèi);
18.與工程經(jīng)理一起驗收酒店的消防系統(tǒng)設備,保安監(jiān)控系統(tǒng)設備,并安排供應商對本部員工進行使用該設備的培訓;
19.領取酒店開業(yè)時所需之物品,特別是消防滅火器材、滅火設備放置于酒店各層固定且合理的位置,并請接受部門負責人簽收;
20.對酒店的停車場之管理,設立系統(tǒng)及程序,提交總經(jīng)理審批;21.酒店開業(yè)前,組織一次全酒店的“火警演習”;
22.開業(yè)典禮的準備。
市場推廣及銷售部 (市場推廣及銷售總監(jiān))
市場推廣及銷售部籌建辦公室的設立;
包括:辦公用品及辦公設備、美術設計師、秘書的招聘;
2.與工程部經(jīng)理聯(lián)系,確定銷售部位置及平面設計圖,到酒店現(xiàn)場察看,對不合理的提出修改方案;
3.制定本部門的組織架構圖及人員編制方案,提交至人力資源部及總經(jīng)理,并開始招聘主要人員如商務、旅游銷售經(jīng)理及公關經(jīng)理(可考慮從對手酒店挖掘人才);
4.制定出酒店籌建期銷售部工作計劃及控制政策與程序;
5.確定本部門各種表格及標準合同。
6.制定銷售部開業(yè)需用的各種設備、用品的采購計劃及印刷品清單,并提交至財務部;
7.深切了解酒店的各種房間的設施、面積及酒店所有設施,與總經(jīng)理、客務總監(jiān)、餐飲總監(jiān)、財務總監(jiān)等討論確定本酒店的房間級別及經(jīng)營方針、政策;
8.結合本部門的實際情況,編寫出銷售部的各崗位、各職級員工的工作職能、工作描述及整個銷售部工作的政策與程序;
9.開始進行大量當?shù)鼐频晔袌黾吧虅铡⒙糜巍⒉惋嫛蕵返仁袌稣{查,收取各種材料,建立完整市場調查檔案庫,完全了解當?shù)厥袌鰻顩r;
10.結合本酒店實際情況,與總經(jīng)理、各部門經(jīng)理等研究,確定酒店市場定位、客源結構、經(jīng)營方針、經(jīng)營目標、確定本酒店的主要競爭對手等,并制訂酒店各種房價結構(包括餐飲部分),完成酒店開業(yè)市場推廣計劃及預算(MARKETING PLAN),提交總經(jīng)理審批;
11.確定開業(yè)前后酒店各種印刷品,包括:宣傳冊、單張、推廣小冊子等,并安排發(fā)外印刷;
12.編寫整理培訓員工的培訓資料及制定課程 安排(注意必須安排與前臺及餐飲部的交叉培訓);
13.制定招聘本部門員工的招聘計劃,包括:招聘人數(shù)、職位、招聘條件、招聘程序、初試、復試的試題、錄取程序等;(需考慮盡量從對手酒店招募有經(jīng)驗及客源的人員)
14.建立銷售部檔案管理系統(tǒng)及市場預測程序。
15.與各對手酒店銷售部及當?shù)孛襟w及主要旅游業(yè)建立良好關系,以便日后順利開展工作;
16.與財務經(jīng)理、客務經(jīng)理及前臺經(jīng)理協(xié)商,完善團體接待程序及控制方案(特別考慮對銷售、前臺、收銀等人員的監(jiān)控方案);
17.制訂籌建期及開業(yè)推廣銷售方案及預算,確定市場推廣計劃、銷售計 劃、公關廣告計劃等,對銷售人員進行客源市場劃分及工作安排,并確定相關促銷方案(必須包括商務、政府部門、銀行業(yè)、旅游業(yè)等);
18.至少在酒店開業(yè)前3個月,根據(jù)計劃全面展開大量市場推廣及銷售工作,包括郵寄、傳真、電子郵件、因特網(wǎng)、電視及報紙廣告、國際及國內(nèi)旅游展銷會等,簽訂大量商務及旅游業(yè)和約,為酒店試業(yè)及開業(yè)奠定客源基礎,以期在市場競爭中掌握主動。
19.與客務部、餐飲部討論接待重要客人的服務程序,報總經(jīng)理審批后歸入本部的工作政策與程序之文件中;
20.與電腦部、前臺及財務部完成酒店開業(yè)后各種報表及數(shù)據(jù)在酒店電腦 系統(tǒng)的建立,特別是市場部所需的各種統(tǒng)計數(shù)據(jù);
21.與各部門協(xié)調,籌辦酒店開業(yè)典禮,確認佳賓名單及安排接待程序,進行彩排;
22.酒店開業(yè)典禮并準備感謝信及建立聯(lián)系。
公共關系部 (隸屬市場推廣及銷售總監(jiān))
1.與市場推廣及銷售總監(jiān)及總經(jīng)理確定酒店標志、字體,酒店主體色調、所有客房、餐飲娛樂部門設施的的標志、名稱,酒店內(nèi)部各種指示牌的設計圖案(CI OR VI設計)等,報總經(jīng)理審批;
2.了解當?shù)貜V告、印刷市場情況;
3.協(xié)助各部門美術制作,包括所有酒店對客印刷品及宣傳品;
4.設計酒店報紙、電視廣告,及主要口岸廣告牌;
5.參與籌建期酒店內(nèi)部裝飾及擺設設計;
6.與本地及主要客源城市各宣傳媒體、政府部門等建立良好合作關系,提供各種酒店消息,爭取籌建期多見報多暴光,提高酒店良性知名度;
7.按酒店規(guī)定的預算,列出酒店各種宣傳廣告所需媒體及費用明細報市場推廣及銷售總監(jiān)和總經(jīng)理審批。
8.設計及審定酒店各種印刷品的顏色及排版等,報市場推廣及銷售總監(jiān)和執(zhí)行總經(jīng)理審批。
9.策劃酒店開業(yè)典禮的整個程序,預算被邀請參加典禮之政府部門及其它人員名單,待審批后負責與銷售部派發(fā)請柬。
10.指導策劃安排開業(yè)典禮的所有裝飾及場地布置等。
酒店崗位職責10
1.協(xié)助負責酒管公司日常運營、管理工作;
2.協(xié)助負責旗下各門店的全面管理;
3.根據(jù)市場實際情況,協(xié)助負責制訂各門店經(jīng)營目標和經(jīng)營方針;
4.協(xié)助負責各門店績效考核工作;
5.全面協(xié)助負責酒管公司安全、營銷等管理工作。
酒店崗位職責11
1、根據(jù)經(jīng)營需要,適時提出活動創(chuàng)意,及時設計經(jīng)營活動方案構想,經(jīng)論證后,報部門經(jīng)理審批實施。
2、負責酒店及景區(qū)新媒體日常運營工作安排,包含但不僅限于微信公眾號、抖音等平臺;有微信公眾號運營經(jīng)驗;
3、能熟練使用PS、AE、PR等圖片處理和視頻剪輯軟件;熟知抖音、快手等垂直類短視頻的運營思路和策略,對短視頻行業(yè)有深刻研究,對酒店及景區(qū)行業(yè)趨勢和新玩法敏銳,有較好的判斷力、出色的產(chǎn)品策劃經(jīng)驗;
4、策劃原創(chuàng)話題、增加會員互動
5、具備優(yōu)秀的文字功底,良好的信息搜索能力和資源整合能力;
6、更新、維護網(wǎng)絡自媒體渠道,引流、提升品牌知名度,提高客戶的黏性;
7、對標行業(yè)競品,對視頻質量、視頻流量、用戶等數(shù)據(jù)進行深入分析,建立有效的`運營傳播手段,持續(xù)增加粉絲量
8、與酒店各相關部門主動溝通,溝通策劃思路,尋求解決方法。
9、設計策劃酒店的視覺形象,保證統(tǒng)一。
酒店崗位職責12
崗位提要:全面負責總機工作,向前臺主管負責,率領全體話務員為完成總機的營業(yè)
指標和服務質量指標而努力工作。
具體職責:
1.制定和完善總機的規(guī)章制度及工作程序。
2.督導并檢查總機的各項服務工作,并確保其以優(yōu)良的質量得以完成。
3.制定并實施總機員工的培訓計劃,并建立培訓檔案。
4.負責總機員工的工作安排、考勤、考核與評估。
5.建立設備檔案、制定有關設備的維護保養(yǎng)制度,確保其運轉正常。
6.隨時收集、更新并整理各種有關信息,以確保問訊資料準確無誤。
7.檢查員工的儀表儀容、禮節(jié)禮貌、工作狀態(tài)。
8.建立并發(fā)展同電話局等業(yè)務單位的良好關系,以確保總機工作得以順利完成。
9.負責工作指令的及時下達,及與相關部門的協(xié)調工作。
10.負責總機的.日常事務性工作,如:物品配備、衛(wèi)生檢查。
11.適時頂替接線生工作。
12.鉆研業(yè)務,及時發(fā)現(xiàn)并解決工作中的問題。
13.以身作則,關心員工,并帶領全體員工樹立為賓客服務的良好職業(yè)道德,為創(chuàng)總良好聲譽而盡職盡責。
14.對新員工的轉正、定級、錄用、調離有建議權。
15.對本崗點員工的獎勵、處罰有建議權。
16.自覺履行職責,并接受前臺主管的監(jiān)督。
17.對工作失職負責。
素質要求:
基本素質:通曉酒店概況及總機工作程序和標準,口齒清楚、音質優(yōu)美。 工作經(jīng)驗:具有兩年以上酒店工作經(jīng)驗。
語言水平:國、英語標準、流利,略懂日語。
特殊要求:有一定的管理能力、應變能力及培訓實施能力。具有高度的責任心和良好的職業(yè)道德。
酒店崗位職責13
【工作內(nèi)容】
1、負責酒店的經(jīng)營管理,領導各部門員工完成酒店的各項計劃目標;
2、圍繞公司下達的利潤指標和各項工作,編制酒店的預算和決算,嚴格控制經(jīng)營成本和各種費用開支;
3、負責酒店團隊的建立、培養(yǎng)和管理提高整個酒店的服務質量和員工素質;
4、根據(jù)市場變化和發(fā)展,制定切實可行的市場營銷工作策略,并組織實施和有效控制
5、全面負責安全管理,抓好食品衛(wèi)生,治安安全等工作,確保客人和員工的人身、財產(chǎn)安全;
6、與公司、加盟業(yè)主進行日常的溝通協(xié)調工作,確保信息暢通、有效;
7、負責做好酒店與客戶的公共關系,抓好重要客人的'接待工作,塑造良好的內(nèi)、外部形象;
8、關心員工思想和生活,不斷改善員工的工作條件;
【任職資格】
1、大專及以上學歷,條件優(yōu)秀者可放寬至中專;
2、有酒店行業(yè)1年及以上的管理經(jīng)驗、前廳/客房/銷售至少管理過兩個部門,20-40歲,連鎖酒店或星級酒店經(jīng)驗者優(yōu)先;
3、具有良好的職業(yè)道德,較強的溝通協(xié)調和應變能力,較強管理和團隊建設能力;
酒店崗位職責14
1、協(xié)助店長負責公寓、酒店的日常管理工作;
2、對公寓、酒店的經(jīng)營管理思路提出相關建議,協(xié)助確定公寓、酒店年度經(jīng)營計劃,并協(xié)助落實;
3、協(xié)助建立健全的'分店內(nèi)部管理系統(tǒng)、運行機制及各項規(guī)章制度;
4、提高分店的管理水平和服務質量。
酒店崗位職責15
崗位職責:
1、負責擬定年度安全、消防工作計劃,組織實施日常消防、安全管理;
2、負責擬定消防安全工作的資金投入和組織保障方案;
3、負責制定酒店各部門的安全保衛(wèi)制度和預防措施;
4、組織實施防火檢查和火災隱患的整改工作;
5、組織實施對消防、監(jiān)控設施、滅火器材和消防安全標志的'維護保養(yǎng),確保其完好有效,疏散通道和安全出口保證暢通;
6、負責本部門的各崗位職責的擬定,并定期對下屬進行業(yè)務培訓及業(yè)績評估,提高隊伍素質。
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