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酒店店員崗位職責
更新時間:2024-07-28 01:25:48
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酒店店員崗位職責

  在我們平凡的日常里,崗位職責的使用頻率逐漸增多,崗位職責是一個具象化的工作描述,可將其歸類于不同職位類型范疇。那么制定崗位職責真的很難嗎?以下是小編幫大家整理的酒店店員崗位職責,歡迎閱讀與收藏。

酒店店員崗位職責1

  一、在隊長的直接領導下,主要負責進出員工通道員工的`監督、檢查工作。

  二、認真完成站崗、巡邏任務,如實填寫當班記錄。

  三、負責公司外出物品的檢查與核對工作,并做好登記。

  四、監督公司員工上、下班打卡,發現違反打卡規定的,須登記其所在部門及姓名及時向當值隊長報告。

  五、發現可疑事件及人員應及時處理,必要時向上級領導報告。

  六、完成上級領導交辦的其他工作。

酒店店員崗位職責2

  1、熱愛衛生清潔工作,任勞任怨,有良好的職業道德和責任心。

  2、嚴格遵守酒店考勤制度,上班不做私事,努力做好工作。

  3、負責員工宿舍、員工更衣室和其他衛生區域的清潔工作,隨臟隨掃,保持良好的'衛生狀態。

  4、正確使用衛生工具,合理使用衛生清潔用品,努力降低各種衛生清潔用品的消耗。

  5、及時發現并上報員工不文明行為,敢于同不文明現象做斗爭。

  6、及時將垃圾傾倒于指定地點,各類清潔用品使用完畢后放置于指定位置。

酒店店員崗位職責3

  1、按酒店的工作流程提前10分鐘完成上崗前的準備工作。在領班的帶領下,按照餐廳工作規程和質量要求做好餐前準備,餐間服務和結束工作。

  2、認真檢查所要出品的菜品質量,當發現菜品有問題時應及時與炒鍋廚師協商,尋求解決方案;如果問題不可以得到解決,應上報領班;領班不在要上報主管。保質餐廳環境整潔,確保餐具,布件清潔完好、齊備各種物料用具。

  3、所有離開廚房的食品應該用保鮮紙加以保鮮防此污染,嚴禁食品裸露。

  4、所有菜品要在酒店規定的`用餐時間前10分鐘布臺到位,否則,按酒店規章制度予以懲罰。

  5、要及時與炒鍋廚師溝通反映用餐員工在用餐時對菜品所提出的良性可行的合理性意見,不可以隨意根據自己的主觀想法說三道四。

  6、根據酒店用餐員工的用餐人數及時與炒鍋廚師溝通,讓炒鍋廚師做到心中有數,控制成本。

  7、在收餐時間前半小時,要認真檢查保溫售餐臺里面的菜品,對于變質的食品要及時予以撤換,然后補充菜品。

  8、愛護餐廳設備財產,做好清潔保養工作。

  9、對于沒有刷卡的員工用餐要及時予以提醒,當員工拒絕刷卡用餐時,要記下該員工的工號牌上的部門與姓名,然后上報主管。

  10、一切服從酒店的管理,認真遵守酒店和廚房的相關規章制度。

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