隨著社會不斷地進步，很多情況下我們都會接觸到崗位職責，制定崗位職責能夠有效的地防止因為職位分配不合理而導致部門之間或是員工之間出現(xiàn)工作推脫、責任推卸等現(xiàn)象發(fā)生。想學習制定崗位職責卻不知道該請教誰？下面是小編收集整理的酒店采購部崗位職責，歡迎大家分享。

酒店采購部崗位職責1

　　1、統(tǒng)計每日采購入庫數(shù)據(jù)及更新采購數(shù)據(jù)表格，制定日常采購計劃；

　　2、處理采購業(yè)務涉及的.合同及相關單據(jù)和統(tǒng)計歸檔；

　　3、處理資料的編寫、錄入、統(tǒng)計歸檔；

　　4、新供應商的開發(fā)工作，新品開發(fā)，合同談判，價格商訂，費用談判；

　　5、上司交由其他事項；

酒店采購部崗位職責2

　　1、直接對直管領導及酒店公司負責，全面主持酒店采購部工作，確保各項任務的順利完成。

　　2、審核年度采購計劃、二級計劃、采購項目，審查各部門領用物資數(shù)量，合理控制，減少庫存，減少損耗。

　　3、全面主持大宗商品的招標工作，訂購的業(yè)務洽談，督促協(xié)調(diào)財務收貨的'驗收及質(zhì)量把關，保證物資供應時間和品質(zhì)。

　　4、教育屬下員工在工作中，要遵紀守法，對工作認真負責，不貪污、不受賄。

　　5、按酒店計劃完成各類物資采購及安全保管任務，盡可能在預算范圍內(nèi)做到節(jié)支降耗。

　　6、加強對下屬員工素質(zhì)培訓，不斷提高員工的業(yè)務水平和工作能力。

酒店采購部崗位職責3

　　1、全面負責酒店各項物資的采購。

　　2、認真執(zhí)行采購進程及價格控制，每日向總經(jīng)理匯報采購進度。

　　2、確保采購部門與其他部門密切合作，在給定的`價格范圍內(nèi)，采購合適的物品。

　　3、及時更新、了解市場信息，比值論價，降低采購成本，識別和開發(fā)可靠的供貨渠道。

　　4、確保采購需求及時完成和采購質(zhì)量安全。

酒店采購部崗位職責4

　　1、根據(jù)業(yè)務部門的需要和酒店庫存情況，編制物資采購計劃以及季度、月度具體實施計劃。

　　2、嚴格遵守采購制度，審核各部門物資采購計劃，以及部門物資申購單；組織和督促下屬員工做好物資采購工作。

　　3、熟悉和掌握酒店所需各類物資的名稱、型號、規(guī)格等，檢查購進物資是否符合質(zhì)量要求；處理物料采購過程中發(fā)生的各類質(zhì)量問題以及違約索賠。

　　4、熟練掌握供應鏈系統(tǒng)的基本操作，組織供應商做好餐飲原料的.投標競價工作，會同餐飲部，確定各種原料的價格。

酒店采購部崗位職責5

　　1、負責公司銷售鉆石的價格指定工作；

　　2、根據(jù)公司要求定期維護更新鉆石價格；

　　3、負責市場鉆石價格市場變化趨勢調(diào)研和分析，完善定價機制；

　　4、根據(jù)公司銷售訂單數(shù)據(jù)及市場行情，給采購提供合理的采購建議；

　　5、完成領導交代的.其它臨時工作。

酒店采購部崗位職責6

　　1、協(xié)助采購經(jīng)理進行采購方面的工作；

　　2、管理采購合同及供應商文件資料，定期收集、建立供應商信息資源庫；

　　3、協(xié)助采購經(jīng)理進行供應商的聯(lián)絡、接待工作；

　　4、制作、編寫各類采購指標的統(tǒng)計報表；

　　5、負責制作并管理出入庫單據(jù)及其他倉庫管理單據(jù)；

　　6、完成領導交辦的.其他任務。

酒店采購部崗位職責7

　　1、負責原材料的采購，供應商的開發(fā)與維護；

　　2、調(diào)查、分析和評估目標市場，對關鍵原材料進行成本分析；

　　3、負責采購合同的執(zhí)行和跟蹤，制定采購計劃、報表等；

　　4、協(xié)助部門主管推進各專項工作；

　　5、負責與技術、品質(zhì)部門針對有關問題建立良好的`溝通與協(xié)調(diào)。

酒店采購部崗位職責8

　　1、根據(jù)酒店管理集團的需求和市場預測制定采購策略和計劃，并報領導審批；

　　2、審批通過后，組織采購部門人員進行實際采購工作，監(jiān)督和控制采購進度；

　　3、實時觀察市場動態(tài)，確定采購的時機；按時保質(zhì)完成酒店管理集團的采購任務；

　　4、制定和完善酒店管理集團的采購制度及采購流程，建立合理的'采購流程；

　　5、參與大批量或重要的商品采購，負責與供應商談判；

　　6、在日常事務中，注意減少企業(yè)成本和開支，幫助集團獲得的利潤；監(jiān)督采購過程，保證采購過程中無違反集團規(guī)定的情況；

　　7、負責采購部門的日常事務，建立優(yōu)秀團結(jié)的采購隊伍；

　　8、熟悉供應商情況，建立合理的供應鏈，并維系與供應商關系。

酒店采購部崗位職責9

　　1、經(jīng)常了解市場最新價格并呈報給采購主管。

　　2、根據(jù)采購申請單詢價，做到貨比三家，并上報采購主管。

　　3、依據(jù)批準后的有效申購單實施購買，同時完成各項臨時性采購工作。

　　4、配合收貨部門對儀器、設備等物品的進貨嚴格把關，對不符合要求的.物品負責調(diào)換退貨。

　　5、主要了解有關物品、工程配件方面的供貨來源情況，同時必須具備酒店所需物品種類品質(zhì)、種類、用途及其它質(zhì)量要求等方面知識。

　　6、與收貨部門聯(lián)系確認訂購后到貨情況，跟進售后服務。

　　7、應及時向采購主管報告有關采購工作中貨品采購及采購中所發(fā)生的情況。

　　8、協(xié)助采購主管外出市場調(diào)查，為降低成本提供建設性的意見。

　　9、嚴格遵守財務制度，購進的貨物辦理驗收手續(xù)，手續(xù)辦妥后盡快辦理報銷手續(xù)，以保證采購備用金的及時周轉(zhuǎn)。

　　10、做好采購主管交辦的其它工作。

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