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在日常學習、工作抑或是生活中,大家都不可避免地會接觸到作文吧,作文是從內部言語向外部言語的過渡,即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。寫起作文來就毫無頭緒?以下是小編收集整理的舌尖上的美味作文,歡迎閱讀與收藏。
舌尖上的美味作文1
家喻戶曉的潘家烤雞是我最喜歡的美味之一,只要一想到它就會想到它的香氣和味道,再加上那棕褐的顏色,讓人有一種垂涎欲滴的感覺。
潘家烤雞店里不僅有烤雞,還有扒雞、兔腿、烤鴨、炸雞腿、鴨腿等,但我最愛吃的還是烤雞。這不,昨天媽媽下班路過潘家烤雞店,順便給我買回來了一只烤雞。媽媽一進門,一股讓人垂涎欲滴、口水直流的香味撲面而來,我用手接過袋子,把它放在桌子上,聞到它的香味,我就忍不住把手悄悄地放進袋子里,撕下一塊美味的肉津津有味地吃了起來。哇!我好長時間沒吃了,所以吃起來的味道那叫個美呀!頓時,我感覺到似乎世界上好像沒有比這個潘家烤雞更好吃的東西了,就連我愛吃的.果凍、薯片、蝦條、巧克力都在潘家烤雞的對比下顯得十分渺小。正在享受著美味,這時媽媽走過來對我說:“你洗手了嗎?”吃得正歡的我這才想起來還沒洗手。媽媽好像提前知道了答案,便對我開玩笑:“饞嘴貓,不洗手就別吃了,并且現在也沒開飯呀!”話音剛落,媽媽轉頭一看,餐桌已被我弄得一團糟,再看看袋子里的烤雞也被我吃得差不多了,媽媽哭笑不得地說:“叫你饞嘴貓沒錯吧!你吃愛吃的東西時,速度簡直超出人的想象!”我說:“誰讓它那么好吃呢!”媽媽無語,轉身進了廚房。
我覺得潘家烤雞的做法可能鮮為人知,因為這種烤雞與普通烤雞的做法大大不同,潘家烤雞是他們潘家人的祖傳秘方,而普通烤雞的做法大多數都不是傳下來的,并且秘方都是要保密的,所以一般人不會他們做烤雞的做法。潘家人做烤雞時做到了三個獨特:方法獨特、香氣獨特、味道獨特。吃普通的烤雞都會有吃厭的時候,但我覺得吃潘家烤雞永遠也吃不厭,并且吃完后讓人回味無窮,都會忍不住想再來一口,因此我給潘家烤雞取名為“再來一口”。
啊!我愛“再來一口”,愛它的香味,愛它的味道,愛它的獨特,愛它的顏色,更愛它所包含的潘家人的智慧。
舌尖上的美味作文2
俗話說“民以食為天”,中國人在吃上可謂花了許多心思。東西南北獨具特色的美食,從宴會正餐大菜到街頭風味小吃,都是許多美食家津津樂道的話題。在眾多美味中,我卻毫不猶豫地喜愛云南過橋米線。
吃到過橋米線純屬偶然。那天我和媽媽在南禪寺逛街,經過一家新開張的“云南過橋米線”,只見店里人頭攢動,陣陣香味撲鼻而來,一下子勾起了我的食欲,雙腳不由自主地跨進店門。
我們進店點了兩份過橋米線,看客人們吃得稀里嘩啦,心滿意足的,我對這種食物又多了一絲期待。“來嘍!”服務員端來熱氣騰騰的一大碗飄著金黃色雞油的濃湯和燙熟的粉絲及各種菜品。我迫不及待地按照服務員的指導,將肉片、火腿片、鵪鶉蛋和熟雞快速倒入濃湯。撲面而來的熱氣混著雞湯的'鮮香,使我恨不得馬上開吃。為了使米線更美味,再將蔬菜和香菜倒入湯里,澆一勺紅紅的辣油,最后將晶瑩細長的米線放入其中,用筷子輕輕攪拌,一道色香味俱全的美食小吃呈現在我面前。薄如蟬翼的白色肉片和紅紅的火腿片,白皮粉肉的雞塊拌在晶瑩細長的米線之間,綠色的香菜飄在湯中,中間還有兩顆鵪鶉蛋點綴著。
我拿起筷子夾了一筷子米線“噓”地一下吸入口中,一時間肉的鮮嫩和雞湯的鮮香一下溢滿我的口中,吃完一口還想再吃,“嗞溜,嗞溜”,太好吃啦!米線光滑無比,入口即化,讓人根本停不下來,真是“此味只應天上有,人間難得幾回嘗”啊!我狼吞虎咽把湯也全都喝光,唇齒間依然環繞著雞湯的鮮香,令人意猶未盡。
今天親自品嘗,果然非同凡響,難怪云南過橋米線會紅遍大江南北。你也來嘗嘗吧!
舌尖上的美味作文3
我平生最抵擋不了的物質誘惑無非是兩個,錢是一類,但我并我怎么愛錢,只是愛管錢,愛過癮。當然,最最重要的莫過于美食了,我平日也愛點評好吃的,有時看到作家寫關于吃的文章,心里也不免惦念起來。所以我又定了一個理想:游遍全世界尋找各樣美食。電視上經常放關于調訪和烹飪的節目,無論是國內還是國外,個個色香俱全,菜肴放香,就連電視外的我都聞到涔涔冒煙的香味呢。曾聽說過披薩,卻沒能真正地吃過,這是我最大的遺憾了。聽說披薩是用各種醬料和餡兒組成的,芝士、番茄汁、奶油、荷蘭菜、奶酪……從烤箱里誕出來一個美味正宗披薩!是充滿嚼勁和滋味的,一拉開,就會撕開金燦燦的醬汁絲,真是讓人胃口大開啊。日本壽司是通國文明的.,是用紫菜和各種材料做的,日本把壽司當飯吃,里面糯香的米和甜津津的汁,加上蟹柳、青瓜等配料,那味兒特別特別的美!我也試做了幾次,可每次做都是松松散散的,飯團都糊弄到一起去了,軟趴趴的。但也樂在其中,紫菜、醬油和沙拉醬,只調在一塊兒,胡亂抓一把就愈有風味,好吃得不得了。最甜膩,也就是最容易做的無非就是可樂雞翅了,懶人也可以輕而易舉地做好,這可謂是為廣大宅女帶來了福音啊,一個御宅族的小法寶。只用雞翅和一罐可樂就可以了,先把三分之一碗的醬油倒入電飯煲里,再把雞翅全扔下去,記得事先要把雞翅砍三刀哦,這樣就可以入味,再蓋上鍋蓋,等其跳閘就便好啦。那時已烹成甜甜的可樂醬了,噴發著醬味,有點廣東甜品菜的味道,色澤鮮美,咬一口便美滋滋地融到心里去了。真是越說越想流口水了,哼!人類是無法阻止我對美食的腳步的!
舌尖上的美味作文4
眼前這盤媽媽做的“可樂雞翅”,香氣撲鼻,散發著誘人的魅力。再仔細一聞,眼前的可樂雞翅讓人“口水直流三千尺”,令人無法抗拒。
記得我七歲那年,剛上二年級。有次中午回到家,媽媽開心地對我說:“兒子,今天媽媽學了一道新菜,給你做個‘可樂雞翅’,好不好?”我一聽到“可樂雞翅”,身體的疲憊頓時煙消云散,一瞬間變得精神抖擻起來。我開心地回答:“太好了!”沒過一會兒,媽媽就把熱騰騰的“可樂雞翅”端上了餐桌。我一邊流著口水,一邊細細欣賞著這一盤色澤鮮艷的雞翅:金黃色的雞翅、油亮的深棕色醬汁和淺黃色的姜片,配合得恰當好處,真是一件完美的食物藝術品!
菜都上齊了,隨著媽媽的一聲令下:“開飯!”我的筷子迫不及待地向可樂雞翅直奔而去,挾起一個最大的雞翅放入口中……“哇!真好吃!”略微焦香松脆的外皮,松軟而醬汁充盈的雞肉,聞起來還有一股香甜的可樂味。看我迅速地把一個雞翅吮吸得只剩光溜溜的骨頭,媽媽嗔怪地提醒我:“請注意你的吃相!著什么急呀,沒人跟你搶。”我嘿嘿傻笑起來。這時我突然發現,其他人都沒有對雞翅動筷子。我覺得奇怪:那么好吃的`可樂雞翅,為什么他們都不吃呢?我想,他們一定是都讓著我呢,于是我給在座的每個人都挾了一個雞翅。家人們紛紛露出欣慰的笑臉,夸我懂事,我也跟著笑了。
如今,當我又看到眼前這一盤熟悉的“可樂雞翅”,深感媽媽在其中添加了太多的“佐料”——只要我一嘗到它,便能感受到媽媽那暖暖的愛意,在心扉里緩緩流轉。
舌尖上的美味作文5
說起我家的怪味魚,那是方圓百里無人不知無人不曉的美味。
先說說魚吧。它是被譽為"長江第四鮮"湖北清江庫區的清江魚。它身上沒有一片魚鱗,而且雜刺極少,顏值也是極高的,長著一顆可愛的娃娃頭,嘴巴特別大,最搞笑的是它的鼻孔兩邊還長著兩根長長的八字胡,就因為這兩根胡子,有很多人會誤認成鯰魚。它的皮膚光滑細嫩,如同剛出生的嬰兒。魚身呈米白色,尾部有淡淡的粉色。
再說做法。首先,開膛破肚沖洗干凈。再在背上劃上兩厘米間隔的口子,方便入味兒。然后放入烤箱烤四到六分鐘,直到表皮呈金黃色,在鍋底墊上洋蔥,把魚放上,開始炒制調料,它可是畫龍點睛重中之重關鍵的一步。先燒油放入蔥、姜、蒜煸黃,再放入辣椒、麻椒、調料包,然后加入料酒和適量開水,最后加糖和醋,炒好的湯汁從魚尾澆至魚頭,使魚剛好沒入湯中。再放上一兩根香菜當作點綴,遠看紅紅的辣椒上面,點綴著一抹綠色,真是像萬花叢中一點綠呀!看著就讓人垂涎三尺食欲大增。
"要先煮上十分鐘,入味后才能吃喲!請耐心等待……"爸爸笑瞇瞇地說。我直勾勾地盯著鍋中的美味,不住地咽口水。不一會兒,鍋中開始沸騰,香氣四溢,香味撲鼻而來,把我肚里的饞蟲都勾了出來。終于等到開吃了,我拿起筷子,夾起一塊塞入口中,嗯,魚皮酥脆,魚肉又Q又彈,魚肉不僅很光滑而且還很細嫩,入口即化。味道也是超棒噠!一入口,舌尖上麻麻的`辣辣的,麻辣過后微微還透著一股酸甜,若有若無,時隱時現。酸甜麻辣,交相輝映配合得天衣無縫,不住地挑動你的味蕾,讓你一點不覺得油膩,反倒是很清爽可口。香味越煮越濃,鮮味搶占主場,它的鮮香會一點一點滲透到你的血液和細胞。
"太好吃了,媽媽以后再也不用擔心魚刺卡住我喉嚨啦!"妺妹俏皮地說。弟弟的嘴巴里塞得滿滿的,“嗯嗯嗯”地不住地點頭。
這就是我家的招牌菜——秘制怪味魚。
舌尖上的美味作文6
早點有很多種,其中我最喜歡的莫過于蟹黃湯包了。
蟹黃湯包很好吃,我和媽媽都很喜歡。有一次,我考試得了100分,媽媽為了獎勵我,就帶我去全市有名的“淮揚樓”去吃蟹黃湯包。
我們剛來到“淮揚樓”的門口,就有一陣香味讓我垂涎欲滴。走進店里,我和媽媽隨便找了一個位子坐了下來,因為人很多,所以客人們的身影在蒸籠的熱氣中顯得朦朧而擁擠,因此成了清晨一道獨特的風景線。
趁著等待的功夫,我悄悄地跑到廚房的外面,想一睹蟹黃湯包整個的制作過程。做湯包的師傅的手藝可以說是十分嫻熟,他從容的面目至今還讓我記憶猶新。他先將事先準備好的面團“摘”成許多的小面團,用搟面杖將小面團壓成扁圓,然后,凹成小碗狀。最重要的一步來了―灌蟹黃。做湯包的師傅一手持著盛有蟹黃的碗,一手持著碗狀的湯包皮,他先將裝蟹黃的碗往上抬了一點,然后飛快地將蟹黃灌了進去,緊接著就把湯包給封口了。封好之后,就可以將湯包放入蒸籠。
等了好大的.工夫,湯包終于出籠了。剛出籠的湯包晶瑩剔透,皮薄餡滿,只要輕輕往皮上一戳,滿滿的湯汁就都流了出來,讓人看了口水直流三千尺。開始吃了,我拿起筷子輕輕地慢慢地將一個蟹黃湯包夾進碟子的邊上,然后用嘴在上面咬了一個小洞,也就是人們常說的“開天窗”。天窗開好后,我就將嘴靠在上面,猛地吸上一口湯汁,那湯汁從我的味蕾上流了下去,讓我體會到無比的鮮美,喝了第一口就忍不住想和第二口的感覺。喝完了湯汁,我又開始向肉和皮“進攻”,雖然它們沒有湯汁鮮美但還很好吃。
蟹黃湯包真的很好吃,你不妨也去試試。
舌尖上的美味作文7
今天,我們班開展了廚王爭霸賽。
下午,全班同學都早早地來到了教室。“叮鈴鈴……”上課鈴聲響起,這也就意味著廚王爭霸賽開始了!大家都亮出了各自的美食,一時間,教室里散發著迷人的香味。
看!前邊莊劍杰做的魚湯散發出可人的香氣,讓人垂涎三尺,口水直流,就連老師也稱贊它美味呢!后邊曾嘉杰的熏肉和炸土豆絲還有雞塊,也是迅速被盡數解決。林黃楠的培根等等的`美食,也是有許許多多的人去搶。還有講臺上老師切的水果哈密瓜,也是好多人去搶著吃,生怕沒有了。
最會搶的還是朱寶興。這邊夾走一塊肉,那邊夾走一片菜,他總是在多人的搶食中,最先搶得又搶的最多的美食。朱寶興手持筷子,搶食已經無敵了!讓人大驚失色,林黃楠的美食被他搶走了一大把走,莊劍杰魚湯里的魚也被他夾走了好多走。
朱天麟捧著一盒方便面,這時,朱寶興迅速趕來,一筷子把面夾走了許多,然后又迅速吃掉,接著繼續夾,期間還因為吃的過快掉了好多面。朱天麟的嘴巴都張大成了“O”型,不禁想到:這吃相真是相當霸氣啊!后來,朱天麟一半的方便面都被朱寶興解決了。
講臺上的哈密瓜,老師為了這個手指都不小心被切傷了。可是,朱寶興卻一下拿走了好幾塊哈密瓜吃,然后吃完再去拿……這可是“睡神”朱寶興少有的上課不睡覺的事件,今天居然發生了……
今天,班里許多人做出了美味的食物,讓人大飽口福。被評定為第一的是林黃楠、曾嘉杰、黃力這三人,看來這三人才是真正的廚王!當然還有我們的食王——朱寶興!
舌尖上的美味作文8
俗話說“民以食為天”,從宴會上的正式大菜,到街頭村邊的各類小吃,樣式多種多樣,而我卻最愛吃四川的酸菜魚。
酸菜魚湯味鮮美,看相也好。滿滿的魚片又白又嫩,黑色的魚皮在燈光的映照下格外顯眼。湯面上浮著一層有紅又亮的辣油和幾粒小巧玲瓏的白芝麻。魚肉邊散落著酸菜和翡翠色的蔥花。看著看著,口水就不禁流下來了。
酸菜魚不僅味道好,而且做法簡單,只要把一條兩斤左右的黑魚削片,并腌制5~6分鐘,把酸菜翻炒一下,再加入大量溫水和油、鹽、糖、姜,開大火煮一會兒,就可以把魚頭放進去煮了,魚頭半熟后,魚片兒走起,不一會兒就熟了。
吃酸菜魚也是一門學問,吃酸菜魚首先要吃酸菜,甘脆爽口的酸菜讓你的食欲大增,仿佛渾身都被這種味道吊了起來。接下來吃魚片,首先用舌頭舔一舔,一種香中帶辣的氣味撲面而來,好似夏天熱情的烈日。接著輕輕地咬一口白嫩的魚肉,這魚肉Q彈而又爽口,軟軟的、滑滑的,一直溜到了喉嚨口,若再細細咀嚼,就會發現魚肉的鮮美之處,淡淡的.辣味一直從嘴里流到心里,最后喝的是湯,這湯呀,好喝的無法用言語形容,酸菜魚的酸味加上魚肉的鮮香,再配上芳香四溢的湯水,那味道,簡直是人間美味啊!
想要把酸菜魚做好,主要要在湯料和魚片上下功夫。有一次,我在家里做酸菜魚,本來是信心滿滿的,誰知道卡在切魚片這一關了。我左手拿魚,右手握刀,可削了半天一看,刀口紋絲不動,我一氣之下,拿起刀一陣猛削,這“頑強”的魚肉終于咧開了“小嘴”,可刀又卡在魚皮那了。最后,在奶奶的幫助下,終于把它削成了薄薄的,大小均勻的魚片。看來,想要做一道美味,還真要用心啊!
酸菜魚,普通而不失高貴,雖然它沒有大閘蟹那樣華麗,但那味道卻能使人流連忘返。
舌尖上的美味作文9
想起媽媽平時辛勤勞動的背影,我的心中便涌起一陣酸楚。為了媽媽能好好休息,我決定學做簡單又好吃的西紅柿炒雞蛋。我當即央求媽媽教我,媽媽爽快的答應了。
首先,我把西紅柿去皮。在這里,我來教大家一個小竅門:用開水燙。把西紅柿放進剛燒開的熱水里翻滾幾下。冬天,西紅柿需要燙1-2分鐘;而夏天,只需燙30秒鐘就可以了。下面就該把西紅柿切塊了。第一次用刀的我小心翼翼地拿著菜刀,緊張極了。手哆哆嗦嗦的,生怕手一滑切住了自己的手指頭,可是我不管我害怕還是緊張都必須把西紅柿切塊,因為我手哆哆嗦嗦的還非常緊張,東切一塊,西割一點,切出來的西紅柿塊形狀很是別扭。我既羨慕又嫉妒地想:為什么媽媽用刀那么靈巧呢?
準備好西紅柿以后,就該打雞蛋了。我再來教大家一個小竅門:在打雞蛋的時候,需放入少量的水,這樣可以使雞蛋蓬松,讓雞蛋更入味,還可以去掉腥味。我在雞蛋里放了少許鹽,順時針攪拌。與此同時,我打開火,倒入油,“滋滋”不一會兒,油就熱了,摁開了抽油煙機。我趕忙倒入了攪拌好了雞蛋,快速翻炒。沒過一會兒,香噴噴的雞蛋就出鍋了。緊接著,我又加上一點油,切好蔥花、姜等材料,放入鍋中,把西紅柿塊倒入鍋中,用鍋鏟不停地翻炒并鏟碎,直至炒成醬狀,倒入剛才炒好的'雞蛋翻炒幾下,色香味俱全的西紅柿西紅柿炒雞蛋就可以出鍋了。我嘗了一口,哇!天哪!簡直就是挑戰味蕾的美味啊!
我開心地和爸爸媽媽分享著這美味,心里比吃了蜜還甜,因為這是我自己的勞動成果!
舌尖上的美味作文10
我的家鄉在湖南,那里的美食別有一番風味。是餃子嗎?不。是粽子嗎?不。是臭豆腐嗎?對了,你們猜對了!下面,就讓我為你們解說湖南臭名遠揚的美食臭豆腐吧!
據說是一個叫王致和的人,他考試落榜,由于祖傳是做豆腐的,為了省吃儉用,他一邊學習,一邊賣豆腐。時值夏天,有些豆腐賣不出去時,他又不舍得扔,于是就把這些豆腐放在一個壇子里放鹽腌制著。第二次考試,王致和依然沒考上,就決定放棄考試,繼續賣豆腐,他想起了之前腌制在壇子里的豆腐。一打開壇子,一股臭氣緩緩上升,瞬間,整個屋子里充滿了臭氣。可他不甘放棄,拿著筷子沾了一點放進嘴里,發現臭臭的氣味里卻帶著絲絲香氣,讓人味蕾大開,好吃至極。后來經過街坊鄰居的宣傳,這豆腐就成了家喻戶曉的特色美食臭豆腐。
今天希希老師就在課堂上為我們帶來了臭豆腐。臭豆腐的形狀四四方方,披著一身黑乎乎的皮襖,泛著光澤。聞起來非常臭,這氣味簡直可以傳到十萬八千里。在希希老師的鼓勵下,我鼓起勇氣吃了一塊,不吃不知道,一吃嚇一跳。一股麻辣味瞬間在唇齒間蔓延開來,我的.眼淚水不禁奪眶而出,瞬間滿臉通紅,咽下去之后,口中卻莫名地傳來一股香味,讓我忍不住還想再吃一口,這時候,我仿佛已陶醉在這麻辣的臭香味中,真是此味只應天上有啊!緩過神來一看,其他同學早已經口水直流三千尺了。
希希老師還告訴我們臭豆腐是怎樣制作的。先把油放進鍋里,等燒開以后,把豆干子放進去炸,臭豆腐好像孫悟空在鍋里翻著筋斗云,直到中間隆起一個泡,再撈上來,接著鉆兩個洞,把調料放進去,最后加蔥花、香菜,來一個錦上添花,香噴噴的臭豆腐就做好了。
聽了我的介紹,怎么樣?你是不是已經直流口水了呢,歡迎你來我的家鄉品嘗臭豆腐哦。
舌尖上的美味作文11
媽媽擅長于各種美食,它們的賣相五彩紛呈,味道也各不相同。其中,我最最喜歡吃的是那讓人垂涎三尺的紅燒排骨。
紅燒排骨可誘人啦!瞧,晶瑩剔透的青花瓷盤子里,濃稠發亮的醬汁,一身棕紅外衣的排骨,再配上點點黃色的芝麻和翠綠的蔥花,且不說那撲鼻而來的香氣,但這外觀,就足以讓你“口水直流三千尺”了。
你一定想知道這么誘人的.紅燒排骨怎么做的吧?聽好了,我把從媽媽那兒偷學來的悄悄告訴你。先把排骨放在清水里泡一泡,去除腥味,再焯水,重復以后,進行控水。接著,切適量生姜,放入蔥花、大蒜、油、花椒腌制幾分鐘。然后,架鍋開火,放入排骨,翻炒均勻,再放黃油蓋掉腥味,倒入生抽、老抽,再加入開水,蓋上鍋蓋,大火燒開改小火。40分鐘以后,香噴噴的紅燒排骨就熟了。這時候,撒上蔥花、芝麻就可以裝盤了。
紅燒排骨不僅看起來好看,吃起來更是“打嘴巴都不丟”。小心夾起一大塊排骨,放入嘴中,哇,香濃的醬汁不僅流進了我的嘴里,更流進了我的心里。那肉呢,肥而不膩,精而不硬,酸酸甜甜,松軟可口,吃了一塊忍不住又夾一塊。不一會兒,一盤紅燒排骨就給我消滅了一大半。不好意思再吃排骨了,我便把目光投向盤里的醬汁,這醬汁蘸上一點點在油炸豆腐上,可是別有一番風味。如果再撒上一點芝麻和椒鹽,這道菜又會增添幾分美味。吃起來,各種口感都有,真是地地道道的人間美味!
怎么樣,你是否已經在吞咽口水了?那就趕緊嘗一嘗這道舌尖上的美味——紅燒排骨吧!
舌尖上的美味作文12
燙干絲是揚州的特色小吃。說起揚州,我也算是半個揚州人,朱自清先生在《說揚州》一文中,寫到了燙干絲,給我留下了深刻的印象。
燙干絲充分體現了南方小吃的特點之一——清淡。燙干絲這一簡單的小吃,在朱自清先生筆下變得活靈活現。燙干絲味道好,看相也好。黃豆加工成大白干,切成細絲,反復洗燙,去盡豆腥味,澆上精制鹵汁及芝麻油,佐以姜絲、蝦米而成。色澤素雅,軟嫩異常,鮮美雋永。
星期天,我終于來到夢寐以求的揚州餐館來品嘗著名的揚州小菜——燙干絲。燙干絲上來啦!頓時,一股醇香迎面撲來在我的鼻腔中蔓延,一股舒適暖流涌遍全身,仿佛全身上下的細胞都在悅動。錐形的豆干撒上一撮筍尖,讓人想起連綿不斷的山巒。看著看著口水情不自禁流了下來,(.)現在也該品嘗品嘗這人間美味了!入口,口腔內頓時溢滿油香,干絲的細膩,調料的清淡,蝦仁的彈滑……一切盡在口中慢慢融化。爺爺說,揚州的老客吃早茶,從不先點包子,總是先來一嗓子:“來盤燙干絲,來瓶開水。”老客這才拉開凳子坐下,從懷里掏出自帶的綠楊春茶葉,倒進自家的杯子里,拿起服務員送來的開水瓶,開水一沖,茶葉翻舞,口一吹,吸一口熱茶,這才定神點包子,也不多點一只青菜包子,一只鮮肉包子,如果人多的話,考究的來一份蝦仁煨面,或者魚湯煨面,幾個人碰碰面,閑閑話,多少家事,國事一一數來,頗有古今多少事盡付談笑中的.意興。
燙干絲的美味。
讓人無法忘懷,每當提起揚州,我就會想起燙干絲的美味可口與揚州老客的談笑風生。
舌尖上的美味作文13
常州的小吃數不勝數有酥脆爽口的大麻糕、有晶瑩剔透的銀絲面、有琴弦一般的云南的過橋米線、有皮薄肉多的小籠包……這些小吃遠近聞名,可我對北京烤鴨可是情有獨鐘。
北京烤鴨可是北京的特色小吃,我一直都想去品嘗,可就是沒有機會。今天卻夢想成真了,媽媽帶著我去吾悅廣場的北京烤鴨店,去品嘗一番。一走進去,這時一股撲鼻而來的香味縈繞在我的鼻間,是我停住了腳步,愣了一下,才慢慢緩過神來,里面的客人多得就像天上的繁星一樣多。北京烤鴨是如此地受大家喜愛。我們找了坐位,點了一盤烤鴨,瞧,服務員端上了一盤香噴噴的烤鴨,深紅色的鴨屁,灰色的肉,如害羞的小姑娘漲紅了臉,不敢見人,又宛如一個被開水燙的紅通通的青蛙在不停的向我們求救呢。看得我不爭氣的肚子都“咕嚕,咕嚕”地交個不停,像是跟我做頑強的抗議,這時也不由自主的不停地往下滴,垂涎三尺。
我迫不及待地拿起筷子,不管三七二十一地夾起一塊又肥又嫩的鴨肉,再往碳燒般的醬中蘸了幾下,然后慢慢地送入我的口中,我細細地開始品嘗這“美味佳喲”,咬了一口,頓時這塊鴨肉就像一個“迷你”的噴泉似的',醬汁四濺,口齒留香,醬汁溢滿了我整個嘴巴,鴨皮軟軟的很有彈性,滑滑的讓人吃的很可口,心情十分十分舒暢,鴨肉呢,肥而不膩,肉質鮮嫩,清新爽口,閉上眼睛仿佛讓我走進了仙境一般。我放下平時的斯文,開始狼吞虎咽,津津有味的吃著這個鮮甜香脆的烤鴨。一塊又一塊的鴨肉遭我面前不停地徘徊最后在我的嘴里嚼來嚼去,好像讓我來到了一座美食城在里面暢游其中,妄想嘗遍世界上大大小小每個角落里的美食。我吃的滿嘴都沾滿了可口的醬汁,變成了一只滑稽的小花貓,讓老媽笑話的前仰后翻。雖然被老媽笑話了,這盤烤鴨只能讓人回味無窮,久久難以忘懷。
這次去品嘗北京烤鴨,讓我如癡如醉的陶醉在美味可口的美食中,在美食中歡快的暢游,享受其中的美味爽口散發出美食獨特的魅力。
舌尖上的美味作文14
臨海有一種小吃,俘虜了人們的胃。那就是家鄉的傳統美食麥油脂。
做麥油脂了,奶奶首先將小麥粉倒入盆中,加上適量的水,攪成糊膠狀,臨海人把這個步驟稱之為攪粉。主婦們都會有經驗地抓一把面糊在手中,感受一下面糊的柔韌度是否合適。接下來,攪絆均勻后,抓一把粉漿放在平底鍋上,平底鍋也可以叫做鏊盤。在這之前要在一塊布上滴一點菜油,在鏊盤上擦試一會,以免粉醬粘鍋。然后我的奶奶用手在鏊盤上快速地按順時針方向將粉醬轉一圈,一分鐘后麥油脂皮就完成了。奶奶又做了許多張麥油脂皮,像搭積木一樣一層一層疊起來。
做完皮后就要開始炒食材了。食材餡料豐富多彩,只有你想不到沒有你吃不到。每次一到了備食材時就是我們一家最快樂的時光。大家一起動手,爸爸買來菜,媽媽洗菜,奶奶切菜,大家都忙得滿頭大汗,可人人臉上都洋溢著開心的笑容。奶奶將準備好的食材倒入鍋中,頓時一陣陣響聲震耳欲聾。一道道菜都接連出了鍋,放在了菜桌上,調皮的孩子們被香味勾引著,都忍不住偷偷地用小手抓了一把菜塞到嘴里。
開吃了,我把麥油脂皮放在桌子上,第一層我夾了一把我最愛的炒面,再放上一些我喜歡的菜,夾好食材后從里往外一按,兩頭一折,一個翻身就包好了。媽媽包的麥油脂像一個瘦瘦的小姑娘,而爸爸這個吃貨包的卻像一個挺著啤酒肚的大胖子,奶奶包得像根柱子每個人根據自己的喜好包了一個個形態各異的.麥油脂。
包好麥油脂,捧在手中,大家都迫不及待地往嘴里塞。我咬了一口,麥油脂里的萵筍鮮妹爽口,五花肉滑而不膩,每道菜都有著自己不同的味道,不禁叫道:“此食只應天上有,人間難得幾回嘗啊!”
麥油脂就是一道舌尖上的美味!
舌尖上的美味作文15
俗話說得好:民以食為天。在中國,幾乎每個地方都有自己獨特的美味。無論你走到哪,都會品嘗到當地獨特風味的菜肴。
我們安慶也有一些自己獨特的美食呢!在安慶,最好吃的要數韋家巷湯圓了。你別說,每每經過韋家巷湯圓店門口,都會忍不住進去吃幾個如玉似的湯圓。我最吃的`有兩種口味,一種是豆沙餡,另一種是肉餡的。豆沙餡的,一咬開,甜甜的豆沙立刻灌進你的口中,往往吃著吃著,湯就變成黑色的了;肉餡的也好吃,特別是咬入的第一口,嘴里立即充滿了香氣,讓人回味無窮。
除了安慶,中國有很多的美食,改革開放以后紛紛入駐安慶。有重慶的火鍋、南京的鴨血粉絲煲、山西的肉夾饃、新疆的羊肉串……其中,桂林米粉就是我的最愛。現在不用到桂林去,也能吃到美味可口的桂林米粉。上次,我去桂林米粉店里去吃,哇!米粉上面還鋪著一層牛肉,上面還有一片香菜,粉條很粗,一吸,整個嘴里都是米粉,一個人坐在那,一會兒就吃完了,還想再點一份回家吃,可是我的胃已經在反抗。我經不住誘惑,還是打包帶走,結果帶回家之后美味依舊。
如今世界美食也悄悄入駐安慶了,有必勝客、麥當勞、日本壽司、韓國泡菜……大家都知道,我們小朋友最愛吃的還是肯德基了。記得我小時候,每年六一兒童節,我都會拉著媽媽的衣角去吃肯德基。小時候最愛吃的有:香脆漢堡,奧爾良雞翅,薯條,蛋撻,炸雞腿……怎么吃也吃不夠,真是好吃到無法形容。直到現在,我還依然喜歡吃肯德基,每次看電影,都會一手抱著爆米花桶,一手抱著全家桶。
現在,真是足不出戶吃遍天下美食,大人們常夸:你們這些孩子真幸福呀!我們小時候都沒有見過這些美食。
同學們,你們品嘗過什么美食呢?快來分享下你的“吃貨”經歷吧!
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