在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編幫大家整理的做可樂(lè)雞翅作文，歡迎閱讀與收藏。

做可樂(lè)雞翅作文1

　　今天，我和爸爸一起學(xué)做可樂(lè)雞翅。

　　爸爸熟練地說(shuō)：“先把雞翅沖洗干凈，把生姜、大蔥都洗干凈。其中，生姜很難洗，它里面的臟東西有點(diǎn)洗不到，怎么辦呢？有一個(gè)方法就是，用小刀從生姜中間的裂縫切下去，分開(kāi)再洗。”接著，我按照爸爸的說(shuō)法，把黃黃的生姜切成薄片，把綠色的大蔥切成一段一段的，把每只雞翅的正反面都切上兩刀。“為什么要在雞翅的正反面都切上兩刀呢？”我奇怪地問(wèn)。爸爸告訴我，這樣能讓雞翅更加入味，而且能更好地去掉它的血沫。( )

　　材料準(zhǔn)備好后，我在鍋里放了水、雞翅、蔥段、姜片、料酒。所有材料都在一起煮，一直煮到水沸騰的時(shí)候才可以。水終于開(kāi)了，泡沫在鍋中翻開(kāi)了花。我把雞翅撈上來(lái)了，剛要把油倒進(jìn)鍋里。爸爸告訴我說(shuō)：“倒油前必須把鍋擦干，如果不擦干的話，油就會(huì)飛濺上來(lái)，把手燙傷的。”油倒好之后，我把雞翅放進(jìn)鍋里翻炒，不一會(huì)兒，白嫩的`雞翅就變得金黃油亮。爸爸一邊當(dāng)監(jiān)工，一邊叮囑我說(shuō)：“必須把雞翅兩邊都炒黃了才行。可樂(lè)倒入鍋中，要把雞翅淹住。”最后，我再放入蔥、料酒、姜片、鹽，一起煮。這時(shí)，聞到鍋里飄散出來(lái)的濃郁的雞翅香味，饞得我直流口水。爸爸看到我這樣子，樂(lè)不可支地說(shuō)：“別心急，等到湯汁濃稠的時(shí)候就可以起鍋了。”

　　二十多分鐘后，終于起鍋了。我在盤子上加了一顆又大又圓的葡萄，旁邊還放上了幾根綠油油的青菜，這樣一來(lái)，可樂(lè)雞翅看上去就更漂亮了！我高高興興地端著自己“秘制”的可樂(lè)雞翅，大步流星向餐桌走去……

做可樂(lè)雞翅作文2

　　今天我可興奮了，因?yàn)榻裉煳乙�親自做“可樂(lè)雞翅”分享給家人吃。

　　一大清早，我就跟媽媽去購(gòu)買食材了。十點(diǎn)多我們到了家，馬上就開(kāi)始準(zhǔn)備“可樂(lè)雞翅”的食材了，食材有雞翅、可樂(lè)、大蒜、蔥、生姜等。

　　首先，我先按照媽媽的指示，把大蒜、蔥還有生姜洗干凈切好后放在碗中以做備用，接著把雞翅洗干凈放入鍋中燙一下，燙好以后，再把雞翅撈起來(lái)洗出來(lái)用冷水沖洗，緊接著把雞翅放在菜板上用刀前后各切開(kāi)倆下，讓它們等會(huì)兒更好地入味。然后切好的雞翅放在盤里加入一些老酒、醬油、鹽巴等調(diào)料攪拌均勻，讓它腌制二十分鐘。

　　二十分鐘以后，鍋里放油，過(guò)一會(huì)兒我就把雞翅一個(gè)一個(gè)的放入鍋里去煎，剛開(kāi)始我很害怕，怕油濺到我手上，情急之下我想到了手套，趕緊叫媽媽給我手套，這樣就不怕啦。過(guò)了一會(huì)兒，當(dāng)雞翅煎的.倆面金黃時(shí)，我把可樂(lè)這個(gè)主角給到了下去，煮開(kāi)后調(diào)中火把鍋蓋給蓋上了。差不多過(guò)了十幾分鐘，我把鍋蓋掀開(kāi)，一股香甜的味道迎面撲來(lái)，哇，真香啊！我急忙用筷子夾了一個(gè)嘗了，太美味了，感覺(jué)像飛到了天堂似的，太好吃啦！趕緊分給了爺爺奶奶媽媽吃，嘗嘗我做的可樂(lè)雞翅，他們一個(gè)個(gè)都說(shuō)“恩，不錯(cuò)，不錯(cuò)。”聽(tīng)了我心里美滋滋的。

　　時(shí)間過(guò)的好快啊，當(dāng)我看到時(shí)間的時(shí)候，呀，已經(jīng)十二點(diǎn)了。看來(lái)做一道菜可真不容易啊！也讓我知道了平常生活中家人的辛苦。我也終于有了我的第一道菜——“可樂(lè)雞翅”。

做可樂(lè)雞翅作文3

　　超級(jí)想念媽媽做的可樂(lè)雞翅了。今天我央求著媽媽從超市里買來(lái)了材料。媽媽說(shuō)：授人以魚，不如授人以漁。既然我這么愛(ài)吃可樂(lè)雞翅，她就教我學(xué)做這道菜。

　　在媽媽的指導(dǎo)下我先打開(kāi)了油煙機(jī)和煤氣灶，藍(lán)色的火苗在鍋下歡快的跳著舞。我先在鍋里倒上水，放入清洗過(guò)的雞翅。過(guò)了一會(huì)兒，水娃娃就在鍋里“咕嚕咕嚕”地跳起了泡泡舞。不一會(huì)兒，雞翅中的血沫浮在了水面上。我就把雞翅撈出來(lái)，瀝干水分放在一邊的'盤子里備用。我又重新起鍋，在鍋里倒上油，放入切好的姜絲，沒(méi)過(guò)一會(huì)兒，鍋里就升起裊裊熱氣。這時(shí)候我就把雞翅小心翼翼地一個(gè)個(gè)夾進(jìn)鍋里煎。大概一兩分鐘后就用鏟子把它們翻面。等到兩面都煎的金黃色時(shí)就可以倒入可樂(lè)了。可樂(lè)沒(méi)過(guò)雞翅就可以了，然后再倒上些紅燒醬油，撒上一點(diǎn)鹽。等大火煮開(kāi)后再小火慢燉。鍋里的水分慢慢少了，湯汁變成了很有光澤的紅棕褐色，雞翅們都像穿上了深棕色的大衣，在燈光下閃閃發(fā)光。這時(shí)候在稍微撒上點(diǎn)雞精，可樂(lè)雞翅就可以裝盤了。陣陣誘人的香味撲鼻而來(lái)，令人垂涎欲滴。我迫不及待地用筷子夾起一個(gè)雞翅，放進(jìn)嘴里。啊，太好吃了，色香味俱全，入口即化。我不禁感嘆：“美味只應(yīng)天上有人間，哪得幾回嘗啊！”媽媽對(duì)我這個(gè)小徒弟也十分滿意，夸道：“嗯，第一次做的都那么好吃，我兒子有當(dāng)大廚的潛質(zhì)啊！＂

　　看完了我的描述，你們是不是也饞著想吃呢？那就自己動(dòng)手試一試吧！

做可樂(lè)雞翅作文4

　　可樂(lè)雞翅是我的最愛(ài)，周六在我的一再要求下，媽媽打算為我再做這道美食。我這心里別提有多高興，那饞蟲(chóng)都已經(jīng)在我肚子里打轉(zhuǎn)了。

　　為了早點(diǎn)兒吃上那美味的可樂(lè)雞翅，我自告奮勇幫媽媽的忙，嘻嘻！自己順便也可以學(xué)上兩招。我和媽媽一起到超市采購(gòu)了雞翅，我們挑選的是翅中，還買了可樂(lè)，其他的作料媽媽說(shuō)家里都有。

　　到家后，媽媽先把雞翅洗干凈，然后放到開(kāi)水里焯了一下，并告訴我說(shuō)，這樣做可以去除雞翅里的一些臟東西。把焯好的`雞翅撈出來(lái)放涼后，媽媽用刀在雞翅表面上各劃了兩下，再把雞翅放在小盆里，濾干水份后，在里面加入了一些料酒、鹽和醬油，說(shuō)要腌上一會(huì)兒再做，這樣能更入味。

　　打開(kāi)火，往鍋里倒上油，看來(lái)馬上要開(kāi)始烹制美味的可樂(lè)雞翅了。媽媽先在油鍋里放了一點(diǎn)兒白糖，當(dāng)糖開(kāi)始冒泡的時(shí)候，把腌好的雞翅倒進(jìn)了鍋里，油鍋馬上歡快地“滋滋”叫了起來(lái)，好像也在享受雞翅的美味一樣。媽媽拿著鍋鏟不時(shí)地把雞翅翻幾下，鍋里的雞翅有點(diǎn)兒變色后，在媽媽的一聲令下，我趕緊擰開(kāi)可樂(lè)瓶，把一瓶可樂(lè)全部倒進(jìn)了鍋里，不多不少，可樂(lè)剛剛淹過(guò)雞翅。

　　等鍋里的可樂(lè)燒開(kāi)，冒泡泡后，再放入一些八角、蔥斷和姜片，改成小火慢慢燉，燉到可樂(lè)湯汁快要收干了為止，這時(shí)就可以關(guān)掉火，把做好的可樂(lè)雞翅裝盤盛出，這享受美味的時(shí)刻就可以開(kāi)始了！

　　可樂(lè)雞翅真是吃起來(lái)美味，做起來(lái)也不算難，朋友，你也可以試著做一下喲！

做可樂(lè)雞翅作文5

　　自從吃了叔叔做的美味可口的可樂(lè)雞翅，我就常想自己也能做一份可樂(lè)雞翅。一個(gè)星期四的上午，表弟和舅舅要到我家玩，在媽媽的同意下，我決定自己一人做可樂(lè)雞翅。

　　終于等到了中午，我準(zhǔn)備好材料，來(lái)到廚房，系上圍裙，開(kāi)工了！在媽媽的幫助、指導(dǎo)下，我有模有樣地切好姜片，搗好大蒜，放進(jìn)碗中。然后帶好手套，洗好雞翅，放進(jìn)另一口碗里，接著，在放雞翅的碗中倒入醋和醬油，腌制雞翅，等過(guò)了十五分鐘，我在鍋里倒上油，熱完油后，放入一只雞翅 （先試一試） ，頓時(shí)，“油娃娃”們歡跳起來(lái)，“啪啦，哧，啪啦，哧！”我趕緊跳到一邊，“油寶寶”們終于跳累了，我回去用鏟子將雞翅翻到另一面，“油娃娃”又活躍起來(lái)，讓我退避三分，沒(méi)辦法，我小心翼翼地前進(jìn)，往鍋里倒了一些可樂(lè)，迅速閃，呼！鍋里又一陣翻江倒海，我蓋上鍋蓋，去看電視，等我回來(lái)看雞翅熟了沒(méi)有。雞翅竟焦了，黑乎乎、硬邦邦的，這哪里是香噴噴的.雞翅，不就是小木炭嗎？我真后悔自己的三心二意、馬馬虎虎。幸好只燒了一只，否則全部的雞翅都要跟著 “遭殃”了， 并且可樂(lè)雞翅這道菜也就沒(méi)了，成了難吃的“黑炭”雞翅。

　　第二次，我放下所有的雞翅，沒(méi)有躲閃濺起的油，并且不停地翻動(dòng)著雞翅的兩面，接著，再加入三分之一的可樂(lè)，然后蓋上鍋蓋，悶燒雞翅，我不時(shí)地掀開(kāi)鍋蓋，觀察雞翅的情況，最后，可樂(lè)蒸發(fā)掉了，只剩下了一點(diǎn)，可樂(lè)雞翅開(kāi)鍋了！嗯，我做的可樂(lè)雞翅還不賴！香甜美味，油光發(fā)亮，連我都流口水呢！

　　通過(guò)這次做可樂(lè)雞翅的經(jīng)歷，我不僅懂得了做事情要堅(jiān)持不懈，一心一意；還體會(huì)到了父母干活的辛苦。這次收獲真不少！

做可樂(lè)雞翅作文6

　　下午，我寫完作業(yè)。媽媽帶給我了一個(gè)好消息：晚上要吃可樂(lè)雞翅，而且還讓我自己親手來(lái)制作。我高興地又蹦又跳。心想：以前經(jīng)常吃過(guò)媽媽燒的可樂(lè)雞翅，味道棒極了，可是就是不知道怎么做，今天終于可以學(xué)啦！我懷著激動(dòng)的心情和媽媽一起去菜場(chǎng)買食材，買好后，就迫不及待地趕回了家。開(kāi)始做可樂(lè)雞翅了，媽媽親切說(shuō)道：“做可樂(lè)雞翅得先把雞翅洗干凈，接著切點(diǎn)生姜，然后把可樂(lè)雞翅放到鍋里煮一下，出一下血水。”我立馬接了一盆水，把雞翅放進(jìn)盆里擦來(lái)擦去，在水龍頭下沖洗干凈。重新接了一盆水，把水和雞翅、生姜倒進(jìn)鍋里，開(kāi)大火，一會(huì)兒水冒泡泡一樣沸騰了，關(guān)火，取出雞翅。這時(shí)我把蒜切碎，倒了一點(diǎn)醬油，調(diào)成醬汁。雞翅放到醬汁里浸泡。為了能夠入味，我上下翻動(dòng)雞翅，雞翅打著跟斗，像翻筋斗云一樣。十分鐘后，我倒入少許油進(jìn)鍋里，油發(fā)出“哧哧”的聲音，等油慢慢變熱，再把雞翅放進(jìn)去。開(kāi)始煎雞翅了，待顏色慢慢變成金黃色，我又翻另一面煎，直到兩面都變成金黃色時(shí)，倒入150毫升的`可樂(lè)。接下來(lái)就是等待了。秒針著急地推動(dòng)分針，分針卻慢慢吞吞地走著。我不停地把頭伸向鍋里看，可樂(lè)開(kāi)始起泡泡。我急忙問(wèn)道：“媽媽，啥時(shí)候能好？”媽媽卻不緊不慢地說(shuō)道：“不急，等汁收了，少了就可以出鍋了。”

　　六分鐘后，雞翅出鍋了，一陣香味撲鼻而來(lái)，“哇，看起來(lái)好好吃喲！”我激動(dòng)地叫道。我把雞翅端到了桌上，爸爸和我狼吞虎咽地?fù)尦云饋?lái)，味道很美味，最后只剩下一個(gè)可樂(lè)雞翅留給媽媽，我們都不好意思吐了吐舌頭。他們都夸我是一個(gè)美食家呢！我仿佛比吃了蜜還甜，開(kāi)心的笑了。

做可樂(lè)雞翅作文7

　　中午，爸爸從超市里買了些雞翅，決定做可樂(lè)雞翅。

　　“可樂(lè)雞翅？這還是第一次吃，味道一定非常好！”“可樂(lè)雞翅，里面會(huì)放可樂(lè)。”我和妹妹在廚房外邊看邊議論，等待著上桌的美味可樂(lè)雞翅。

　　爸爸在廚房里，邊哼著小歌邊炒菜。當(dāng)爸爸切大蒜時(shí)，我見(jiàn)大蒜皮沒(méi)剝掉，趕緊說(shuō)：“糊涂老爸，大蒜皮忘剝掉啦！”爸爸才恍然大悟：“馬虎了，馬虎了。”爸爸把雞翅放入鍋中，倒入調(diào)料和可樂(lè)，把鍋蓋蓋上。

　　我和妹妹懷著好奇心，走到鍋邊想看看在鍋里的雞翅。哇！鍋里冒出一個(gè)個(gè)泡泡，你掙我搶的，毫不相讓，像無(wú)數(shù)個(gè)頑皮的孩子。冒出的泡泡，遮掩住了雞翅，所以我們根本看不到雞翅在鍋的樣子。但可以聞到雞翅散發(fā)出的香氣，“啊，好香啊！”妹妹邊聞邊說(shuō)。我和妹妹的口水差點(diǎn)流在鍋蓋上了。

　　爸爸見(jiàn)我們這滑稽的樣子，笑呵呵地說(shuō)：“兩個(gè)小饞貓，請(qǐng)到飯桌上去等待吧！”我們坐到飯桌上，等啊等啊。

　　過(guò)了半個(gè)小時(shí)，爸爸終于從廚房里端出美味的'可樂(lè)雞翅。“美味的……燒……燒糊雞翅？”我邊看邊吞吐的說(shuō)道。爸爸說(shuō)：“皮是燒糊了點(diǎn)，可雞翅的肉是很美味的！”

　　飯菜全部上桌后，我和妹妹迫不及待的拿起筷子，夾起可樂(lè)雞翅，咬一口。“嗯，好吃好吃！”肉里面進(jìn)了調(diào)料和可樂(lè)，可樂(lè)像蜂蜜一樣甜，再加上調(diào)料，真是讓人回味無(wú)窮啊！

做可樂(lè)雞翅作文8

　　可樂(lè)雞翅是一道非常美味的菜，很多人都品嘗過(guò)，說(shuō)很好吃。但是，誰(shuí)有想過(guò)做可樂(lè)雞翅有多么難。在這次做菜中，我深深體會(huì)了吃起來(lái)很美味，做起來(lái)超難的這個(gè)道理。

　　那天，我們將要?dú)g聚一堂，因?yàn)槲覀冄��?qǐng)了很多客人，于是我決定了，我要親自下廚，為大家煮美味的可樂(lè)雞翅。

　　首先，我先把我們家的大鍋洗一遍，然后打開(kāi)了火，倒下去一些油。過(guò)了幾秒后，這些油如一滴滴淘氣的.小精靈，只聽(tīng)見(jiàn)嘣的一聲，這些小精靈玩起了跳床的好玩游戲。可是在我看來(lái)，它們就如一個(gè)個(gè)炸彈，只要一碰到，我就會(huì)掛掉。過(guò)了一會(huì)兒，油不噴了，我把雞翅放進(jìn)了鍋里，然后我以飛快的速度將鍋蓋上，然后跑出了廚房。

　　我回過(guò)頭一看，只見(jiàn)油“啪啪啪”地響著，令我十分害怕，大約過(guò)了十分鐘，我將可樂(lè)倒進(jìn)了鍋里，然后看著會(huì)怎樣？只見(jiàn)可樂(lè)一倒進(jìn)去，油又沸騰起來(lái)，我急忙把鍋蓋上，然后用眼睛繼續(xù)看著，只見(jiàn)油噴地噴到了鍋蓋，想一下，如果鍋蓋有生命的話，它會(huì)非常疼的。

　　又過(guò)了十分鐘，原本白色的雞翅變成了金黃色。

　　最后，我把可樂(lè)雞翅放進(jìn)了盤里端了出去。我卻滿頭大汗。所以說(shuō)，做什么事都不容易，都是要用辛苦換來(lái)成功的。我們要知道，好成績(jī)使用辛苦換來(lái)的，獎(jiǎng)金也是用辛苦換來(lái)的。我們美味的“食物”都是用辛苦換來(lái)的。所以吃起來(lái)美味，做起來(lái)難啊。

　　通過(guò)這件事，我還知道了，做事要認(rèn)真，要耐心，不能急躁。記得又一次，我寫數(shù)學(xué)卷子，有一題因?yàn)椴粫?huì)，就煩了，把這題丟一邊，不寫了，后來(lái)我又耐心的把這題做了一遍，最后終于做來(lái)了。我想一下為什么不會(huì)做，原來(lái)是因?yàn)槲也粔蚰托牟艜?huì)這樣。

　　我以后一定要耐心做好每一件事。

做可樂(lè)雞翅作文9

　　上次在好朋友家吃了一次可樂(lè)雞翅后，便念念不忘，那種感覺(jué)一直讓我回味著。今天我纏著媽媽道：“我們也做可樂(lè)雞翅吧！”媽媽爽快地答應(yīng)了。

　　晚上，我們就買好了雞翅、可樂(lè)，準(zhǔn)備好了材料，萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)了。

　　終于盼到了中午，我們把材料都拿出來(lái)，開(kāi)工嘍！我們首先把雞翅放在清水里浸泡一個(gè)小時(shí)，去掉血水，用手使勁擠壓，把水控干。然后，媽媽教我改刀，她說(shuō)：“要把刀斜一點(diǎn)，正反面都要切。”我迫不及待地嘗試。“哎呀！”刀在我手下根本不聽(tīng)使喚，肉越厚越難下手。改完刀，就該腌制了。我們放入生抽、老抽、料酒、生姜、八角等，用手拌勻，腌制十五分鐘。

　　時(shí)間到，可以下鍋了。媽媽打開(kāi)小火，倒進(jìn)一點(diǎn)油，等油熱了，就用筷子把雞翅一個(gè)個(gè)夾進(jìn)鍋里，煎三分鐘至兩面焦黃，媽媽就關(guān)火，把油倒出來(lái)，把可樂(lè)和生姜、香葉、八角放進(jìn)鍋中，倒入一瓶可樂(lè)，蓋上蓋子，咕嘟15分鐘。

　　聞著香味從廚房不斷地飄出來(lái)，我和弟弟都饞得流出了口水。媽媽說(shuō)：“小饞貓，別著急，讓雞翅把汁收好。”要出鍋了，香氣撲鼻而來(lái)，我吸了吸鼻子，咽了咽口水，媽媽盛到盤中，還在雞翅的上方撒了很多芝麻，這下，色香味俱全了！媽媽把雞翅端到桌上，我和弟弟早就迫不及待了，圍著雞翅，狼吞虎咽地吃了起來(lái)。十分鐘不到，我們已經(jīng)消滅了一大半。

　　吃完了還吮著手指，舔著嘴，幸福地回味著，真是太好吃了！

做可樂(lè)雞翅作文10

　　雖然我會(huì)做很多的菜，但我最想學(xué)的是一道我特喜歡吃的可樂(lè)雞翅，因?yàn)檫@樣我就可以自己燒著吃了。

　　星期二這天，我已放暑假了。爸爸下班也回來(lái)的早，所以我對(duì)爸爸說(shuō)“今天您就教我做可樂(lè)雞翅吧!”爸爸聽(tīng)了爽快地答應(yīng)了我的要求。爸爸先讓我去買雞翅，淘氣的我早就已經(jīng)托媽媽幫我買了，我只要把雞翅從冰箱里拿出來(lái)放在水里解凍就好了。首先，把解凍好的雞翅處理干凈，放在一邊備用，還要把一些叫不上來(lái)名字的配料準(zhǔn)備好。當(dāng)一切就順，就進(jìn)入主角了。我穿上了“工作服”開(kāi)始行動(dòng)了，油煙機(jī)首先被我打開(kāi)，“轟轟”發(fā)出了愉快的響聲開(kāi)始工作了。爸爸讓我先把生雞翅放在鍋里烤，主要是把雞翅里的水分烤干。烤干后的.雞翅盛到盤子里，接著爸爸讓我再往鍋里倒油，把雞翅放在油里炸一炸，等炸到金黃色了就放入料酒、姜、醬油、鹽、水還有一些配料。燒了會(huì)兒，爸爸說(shuō)快拿可樂(lè)，這下我傻眼了。竟然忘了買可樂(lè)，愉快的心情一下子跌入了深谷。就在這一刻媽媽拿來(lái)了一瓶可樂(lè)，把這時(shí)的我樂(lè)壞了，關(guān)鍵時(shí)候還是要靠媽媽。我按照爸爸說(shuō)的倒入半瓶可樂(lè)，當(dāng)可樂(lè)一入鍋就發(fā)出“滋滋”聲響。在一旁的爸爸指導(dǎo)著，要先大火燒，再小火慢燉，大概要20分鐘時(shí)間。我就一直在旁邊站著，盯著鍋，思緒飄飛，早已想著啃雞翅的味道了。

　　當(dāng)我用鏟子把雞翅盛出來(lái)，湯倒出來(lái)。端詳著我親手做的可樂(lè)雞翅，蒸汽緩緩上升，飄散在空氣里，散發(fā)著誘人的香味，同時(shí)心里說(shuō)不出的一種成就感。

做可樂(lè)雞翅作文11

　　下午，我寫完作業(yè)。媽媽帶給我了個(gè)好消息:晚上要吃可樂(lè)雞翅，而且還 讓我自己親手來(lái)制作。我高興地又蹦又跳。心想：以前經(jīng)常吃過(guò)媽媽燒的可樂(lè)雞翅，味道棒極了，可是就是不知道怎么做，今天終于可以學(xué)啦！我懷著激動(dòng)的心情和媽媽起去菜場(chǎng)買食材，買好后，就迫不及待地趕回了家。

　　開(kāi)始做可樂(lè)雞翅了，媽媽親切說(shuō)道：“做可樂(lè)雞翅得先把雞翅洗干凈，接著切點(diǎn)生姜，然后把可樂(lè)雞翅放到鍋里煮下，出下血水。”我立馬接了盆水，把雞翅放進(jìn)盆里擦來(lái)擦去，在水龍頭下沖洗干凈。重新接了盆水，把水和雞翅、生姜倒進(jìn)鍋里，開(kāi)大火，會(huì)兒水冒泡泡樣沸騰了，關(guān)火，取出雞翅。

　　這時(shí)我把蒜切碎，倒了點(diǎn)醬油，調(diào)成醬汁。雞翅放到醬汁里浸泡。為了能夠入味，我上下翻動(dòng)雞翅，雞翅打著跟斗，像翻筋斗云樣。十分鐘后，我倒入少許油進(jìn)鍋里，油發(fā)出“哧哧”的聲音，等油慢慢變熱，再把雞翅放進(jìn)去。開(kāi)始煎雞翅了，待顏色慢慢變成金黃色，我又翻另面煎,直到兩面都變成金黃色時(shí)，倒入150毫升的.可樂(lè)。

　　接下來(lái)就是等待了。秒針著急地推動(dòng)分針，分針卻慢慢吞吞地走著。我不停地把頭伸向鍋里看，可樂(lè)開(kāi)始起泡泡。我急忙問(wèn)道：“媽媽，啥時(shí)候能好？”媽媽卻不緊不慢地說(shuō)道：“不急，等汁收了，少了就可以出鍋了。”六分鐘后，雞翅出鍋了，陣香味撲鼻而來(lái)，，“哇，看起來(lái)好好吃喲！”我激動(dòng)地叫道。

　　我把雞翅端到了桌上，爸爸和我狼吞虎咽地?fù)尦云饋?lái)，味道很美味，最好只剩下個(gè)可樂(lè)雞翅留給媽媽，我們都不好意思吐了吐舌頭。他們都夸我是個(gè)美食家呢！我仿佛比吃了蜜還 甜，開(kāi)心的笑了。

做可樂(lè)雞翅作文12

　　今年暑假，媽媽布置了我一個(gè)任務(wù)，就是學(xué)做幾樣菜。做什么好呢?我想到了我最愛(ài)吃的可樂(lè)雞翅。我還有個(gè)小私心，我還可以偷喝用不完的可樂(lè)。

　　外婆幫助我準(zhǔn)備好材料，有雞翅10個(gè)、蔥、姜、八角、桂皮等香料若干、醬油、油、料酒等。

　　首先，外婆讓我把雞翅洗干凈，用廚房用紙擦干，抹上料酒、醬油，用蔥姜腌半個(gè)小時(shí)。“這樣才會(huì)入味”，外婆說(shuō)。

　　等雞翅腌好了，取出來(lái)吸掉多余的水分。外婆帶著我開(kāi)火，倒油，然后把腌好的雞翅一個(gè)一個(gè)輕輕放進(jìn)去。“要煎至兩面金黃才香”，外婆又說(shuō)。這時(shí)，鍋里已經(jīng)飄來(lái)了陣陣香氣。我不由得咽了咽口水。

　　待全部煎完，可樂(lè)終于可以登場(chǎng)了。我迫不及待地打開(kāi)可樂(lè)，“嘩”地一下就把可樂(lè)倒了下去，沒(méi)過(guò)了雞翅。還好，還有小半瓶!“獎(jiǎng)勵(lì)你!”外婆說(shuō)。我趕緊舉起小半瓶可樂(lè)，美美地喝起來(lái)了，又打了個(gè)嗝，真爽!

　　然后就是蓋上鍋蓋，等待。十分鐘過(guò)去了，直到屋子里飄滿了可樂(lè)雞翅的香味，外婆才讓我打開(kāi)鍋蓋。雞翅已經(jīng)變成可樂(lè)色的了。“開(kāi)大火，收汁!”外婆命令道。然后我就看見(jiàn)濃稠的'湯汁在鍋里咕嘟咕嘟冒泡泡，慢慢地就變少了，慢慢地就變成了啫喱狀的粘在雞翅上。在即將燒干的時(shí)候，“啪”，我就關(guān)掉了火。一份可樂(lè)雞翅就做好啦!

做可樂(lè)雞翅作文13

　　我喜歡吃的菜很多，但最喜歡吃的莫過(guò)于可樂(lè)雞翅了。今天周日，媽媽就來(lái)教我自己親手做這道美味的佳肴。

　　可樂(lè)雞翅好吃，但對(duì)于我這個(gè)第一次學(xué)做菜的人來(lái)說(shuō)做起來(lái)可沒(méi)那么容易。媽媽把事先買好的雞翅往我面前一放，說(shuō)：“開(kāi)工吧！”我系上圍裙，在媽媽的指揮下一步步操作起來(lái)：我們先把雞翅洗干凈，再放入燒開(kāi)的沸水中小煮去除里面的血絲，然后將雞翅撈出瀝干水分，放菜板上用小刀將雞翅兩面輕輕劃兩刀。我問(wèn)媽媽：“為什么要?jiǎng)潈傻赌兀俊眿寢屨f(shuō)“這樣才能讓雞翅更容易熟，更入味。”好了，準(zhǔn)備就緒了，就待下鍋了。

　　我小心翼翼打開(kāi)火，將平底鍋放上去，然后倒上少許油，將雞翅一個(gè)個(gè)放入鍋中用小火慢慢煎烤，待雞翅二面見(jiàn)黃時(shí)，媽媽又讓我放入鹽、姜、蒜、料酒、八角等調(diào)料進(jìn)行翻炒。差不多入味了，再將一瓶可口可樂(lè)全部倒入鍋中，蓋上鍋蓋，開(kāi)小火慢煮，直至鍋中可樂(lè)快干時(shí)，再翻炒幾下就起鍋了。

　　一盤色香味俱全的可樂(lè)雞翅就做好了。那黃澄澄的皮閃著誘人的油光，光看那皮，便會(huì)讓人食欲大增，垂涎三尺，聞到那香味，什么煩惱就會(huì)消失，迫不及待拿起一支雞翅咬開(kāi)，濃濃的香味在口中彌漫開(kāi)來(lái)，久久盤旋。

　　俗話說(shuō)萬(wàn)事開(kāi)頭難，雖然在平時(shí)媽媽只要十分鐘就能做好的.可樂(lè)雞翅在我這里用了將近四十分鐘，但我一點(diǎn)都不覺(jué)得累，尤其是吃上自己親手做的雞翅格外香甜，這個(gè)過(guò)程深深地印在了我的腦海里，下次我還要繼續(xù)學(xué)做更多的菜，讓更多的人嘗嘗我的手藝。

做可樂(lè)雞翅作文14

　　今年暑假，按計(jì)劃，我要向媽媽學(xué)做一道菜可樂(lè)雞翅。

　　說(shuō)干就干，我拿出剛買來(lái)的雞翅開(kāi)始操作：

　　第一步，用刀在雞翅上面劃兩刀，在鍋內(nèi)放入水，兩片生姜和兩勺料酒，把切好的雞翅放進(jìn)鍋中，一直到煮開(kāi)為止，再用清水把雞翅洗干凈。

　　第二步，把洗干凈的雞翅放入皿器中，再加入姜，鹽，生抽和料酒腌制20分鐘至30分鐘，這樣可以讓雞翅更加的入味，接著用廚房吸紙吸干雞翅里的.水份。

　　第三步，也是最重要的一步，先往烏黑烏黑的平底鍋里倒入一些油，在把腌好的雞翅放入平底鍋，煎至兩面成金黃金黃的，撈出，鍋內(nèi)再倒入一勺油，再放入姜，八角，火紅火紅的小辣椒，茴香，這樣可以讓味道更好。最后，把煎好的雞翅再次放入鍋中，倒上一罐可樂(lè)，兩勺生抽，一勺老抽，此時(shí)此刻香氣撲鼻，香氣醞釀了整個(gè)房子，我的口水也已經(jīng)垂涎三尺了，等大火燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火，直到鍋內(nèi)的汁水快收干，再加入一點(diǎn)鹽就可以出鍋。

　　出鍋之后，最令人激動(dòng)的就是開(kāi)始品嘗了，咬一口，松松的，脆脆的，比肯德基的好吃多了，好吃得愛(ài)不釋手，我二話不說(shuō)，迅雷不及掩耳之勢(shì)，狼吞虎咽地吃了起來(lái)，過(guò)了一會(huì)兒，一盤可樂(lè)雞翅被我一掃而光。

　　俗話說(shuō)萬(wàn)事開(kāi)頭難，這是我第一次做可樂(lè)雞翅，過(guò)程深深地印在了我的腦海里，明白了做菜也需要技巧的，更懂得了父母對(duì)我的愛(ài)。

做可樂(lè)雞翅作文15

　　要做可樂(lè)雞翅了，激動(dòng)的心，顫抖的手。

　　先是切，媽媽給我示范一遍，只見(jiàn)他左手摁住雞翅在兩面劃了三刀，我覺(jué)得很簡(jiǎn)單，可自己切的時(shí)候，我怎么切都只能切下一條縫，直到最后還是媽媽完成了任務(wù)

　　我把切過(guò)的雞翅放入鍋中，倒入少量冷水，這個(gè)水，可是有講究的，要正好淹沒(méi)雞翅，不可以太多，也不可以太少，我問(wèn)媽媽：“這是在干嘛呀？”后來(lái)才知道這是在焯水，綽水的同時(shí)，媽媽往里面放入生姜，倒入料酒用來(lái)去味，過(guò)了一會(huì)兒打開(kāi)鍋蓋，我看見(jiàn)里面有許多白沫，我連忙把雞翅撈出來(lái)沖洗干凈

　　我拿起一桶油就往鍋里倒，我心里很害怕，一次就只倒一滴油，然后快速把雞翅放入鍋中，不知道我的臉貨了什么最有總是到臉上面廚房里不禁傳來(lái)一陣慘叫聲

　　煎至兩面金黃后，加上一點(diǎn)鹽和糖，倒入少許的生抽，擰開(kāi)瓶蓋倒上我們的可樂(lè)，然后關(guān)小火慢慢的燉，媽媽說(shuō)：“20分鐘后就可以吃了，你在這里看著火”

　　好不容易熬過(guò)了20分鐘，切開(kāi)蓋子，一股蒸氣涌了上來(lái)，媽媽用鍋鏟把雞翅一個(gè)個(gè)都放到盤子里，再撒上一點(diǎn)蔥花，香噴噴的可樂(lè)雞翅就做好啦！

　　終于開(kāi)吃了，外面的`皮甜而不膩，里面的肉也很好吃，這時(shí)我忘記了一切，忘記，忘記了，被油濺的痛苦，忘記了，怕刀切到的害怕。

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