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服務(wù)實(shí)習(xí)報告
更新時間:2023-10-28 09:20:56
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服務(wù)實(shí)習(xí)報告

  在當(dāng)下社會,報告十分的重要,要注意報告在寫作時具有一定的格式。一起來參考報告是怎么寫的吧,下面是小編精心整理的服務(wù)實(shí)習(xí)報告,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

  我實(shí)習(xí)的地方是xx酒店,通過這次在xx酒店接近四個月的實(shí)習(xí),本人獲益匪淺。酒店就等于是一個社會的縮影。這次實(shí)習(xí)無疑是為不久的將來踏入社會的我提供一次重要的機(jī)會。

  一、實(shí)習(xí)收獲

  1、溝通能力提高

  作為一名前臺服務(wù)員,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對面的,是最直接的。往往前臺服務(wù)員一句話可以影響客人對酒店的整體印象,甚至影響客人整天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服,聽得開心,是作為一名前臺服務(wù)員所必須要學(xué)習(xí)的課程。當(dāng)然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動,然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài),用最好的心態(tài)去面對客人,面對同事甚至上級,如何帶給別人一個最好的笑容,是我每一天都要認(rèn)真思考的問題。在這次實(shí)習(xí)中,我不但在溝通能力上得到了提高,還學(xué)會了如何調(diào)整自我的心態(tài)。

  2、突發(fā)事件應(yīng)變能力提高

  在前臺工作,每天都必須作好作戰(zhàn)的準(zhǔn)備。因?yàn)樽鳛橐幻芭_服務(wù)員,每天都要接待不同的客人,面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人,甚至?xí)䦟Ψ⻊?wù)員員口出惡言。面對這樣的清況,要如何安撫客人的情緒,同時也要保護(hù)酒店的利益與自身的安全,對于我來說又是另外一個考驗(yàn)。

  3、工作獨(dú)立處理能力提高

  通過這次實(shí)習(xí),我深切的了解到,必須學(xué)會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養(yǎng)自身的獨(dú)立能力,才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上,有問題,有不懂應(yīng)該大膽請教同事,而不是不懂裝懂。獨(dú)立工作,積累經(jīng)驗(yàn),最后得到的才是最適合自己的東西。

  4、服務(wù)意識提高

  作為一名前臺服務(wù)員,時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿著酒店的制服就應(yīng)該時刻都有為客人提供最好的服務(wù)的意思。我們是微笑之城的使者,一切為了賓客,為了賓客的一切,為了一切賓客。

  二、實(shí)習(xí)體會

  1、自身不足與缺點(diǎn)

  通過這次實(shí)習(xí),我重新看到了自身的不足以及缺點(diǎn)。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進(jìn)行溝通。日常入住xx酒店的客源主要是國內(nèi)客人以及日本客人。但是在大型活動期間,酒店主要的客源是外國客人。由于自身的英語口語能力能力并非十分好,所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經(jīng)驗(yàn)不足,導(dǎo)致工作上出現(xiàn)不應(yīng)該出現(xiàn)的錯誤,為同事帶來了許多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺點(diǎn)更是表露無疑。比如工作不夠細(xì)心,不夠虛心接受同事的批評等等。但通過這接近四個月的鍛煉,我已經(jīng)在不斷的改正當(dāng)中。

  2、就業(yè)前景據(jù)

  不完全統(tǒng)計,目前全國有各類酒店旅館很多,酒店人才缺口比較大。而且現(xiàn)在大部分的酒店基層員工大部分都是以中專或大專的學(xué)歷居多。我認(rèn)為現(xiàn)在的酒店行業(yè)缺少的依然是高學(xué)歷的專業(yè)人才。但是,就算擁有高學(xué)歷,依然是無法成為一名管理人員的。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經(jīng)驗(yàn)。其中,一線工作經(jīng)驗(yàn)是十分重要的。所以,作為即將畢業(yè)的大學(xué)生來說,絕對不可以眼高手低,必須作好接受挑戰(zhàn)的心理準(zhǔn)備。

  三、實(shí)習(xí)想法和建議

  1、想法

  本次實(shí)習(xí)給予了我們一個很好的機(jī)會了解這個社會。是我們真正踏入社會前的一個重要的臺階。弱肉強(qiáng)食是一直無法改變的生存原則。想要獲得成功,就必須比別人更加努力。這次實(shí)習(xí)面對了很多以前從來沒有遇到過的問題。如人際關(guān)系問題,賓客關(guān)系問題,心理狀態(tài)不佳等問題。但通過這接近四個月的學(xué)習(xí)與改進(jìn),我無論是在心理還是思想上都得到了很大的進(jìn)步。

  在xx酒店感受最深的是它的員工管理制度問題。相對與一些大型酒店來說,xx酒店是一間非常年輕的酒店。xx酒店由開業(yè)到現(xiàn)在只是三年的時間,無論是管理制度以及經(jīng)營體制依然不是十分完善。再加上xx酒店是屬于家族生意,并非由酒店管理公司進(jìn)行管理,大部分的高層管理人員缺乏酒店管理經(jīng)驗(yàn)。所以,xx酒店在員工的職業(yè)素質(zhì)上是與老牌五星級酒店比不上的。過于松散的員工管理制度導(dǎo)致員工的工作心態(tài)松散,這無疑是會降低員工的服務(wù)質(zhì)量。如果一個五星級酒店只有擁有五星級的外表,而缺少五星級的內(nèi)在,是不足以稱作為一間五星級酒店。

  2、建議

  對于這次實(shí)習(xí),由于各種原因與實(shí)習(xí)單位的溝通存在某種程度上的問題,由一開始的以實(shí)習(xí)生的方式的進(jìn)入實(shí)習(xí)單位,到最后以簽約員工的方式進(jìn)入實(shí)習(xí)單位。xx酒店的人事部以你們答應(yīng)了以后都在這里工作才允許你們進(jìn)來的的理由要求我們簽下了一年的合同,如果工作不夠一年離職則要收取毀約金。xx酒店人事部的這種辦事方法,實(shí)在是讓我感覺到不合理。望今后系里領(lǐng)導(dǎo)能協(xié)助我們與實(shí)習(xí)單位進(jìn)行溝通,避免這種情況再次出現(xiàn)。

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