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剝菠蘿蜜的方法
1、準(zhǔn)備平時(shí)削水果的刀，要注意在刀的兩側(cè)抹上一層薄薄的食用油，每個(gè)地方都要抹到，家里的食用油即可。
2、把菠蘿蜜從中間一分為二切開，橫截面是有膠的，拿個(gè)保鮮袋之類的，在上頭擦兩遍避免粘手。
3、再?gòu)闹虚g切開，上頭還是有膠，拿保鮮袋再擦幾遍，這個(gè)時(shí)候會(huì)看到菠蘿蜜中間有一個(gè)白色的芯，這個(gè)芯十分關(guān)鍵，如果說清理干凈了，菠蘿蜜果肉就十分容易取出來(lái)，拿刀把白芯切干凈，拿保鮮袋再擦兩遍上頭的膠，就會(huì)干干凈凈的不粘手了。
4、將菠蘿蜜兩頭一手拿著，從底部翻起來(lái)，一個(gè)一個(gè)的果肉苞就會(huì)露在外面，這個(gè)時(shí)候拿手十分容易把果肉取出來(lái)。
剝菠蘿蜜注意事項(xiàng)
1、在剝菠蘿蜜的過程當(dāng)中會(huì)有一些汁水流出來(lái)，這些汁夾雜著膠，所以比較粘稠，在剝的時(shí)候最好在菠蘿蜜下頭鋪上一層保鮮膜，或者廚房專用紙，以及家里的報(bào)紙等，方便后期清理。
2、菠蘿蜜在剝的時(shí)候會(huì)有粘液粘到手上，不好容易清洗，所以在剝之前最好戴上手套，防止粘手。
3、如果有膠粘到了手上，拿食用油搓洗，能夠溶解膠，然后再用洗潔精或者洗手液清洗干凈。
菠蘿蜜怎樣剝皮小竅門
1、平時(shí)購(gòu)買菠蘿蜜以后想給他去除外皮，應(yīng)當(dāng)先準(zhǔn)備兩張報(bào)紙，把它鋪在地上，然后再把菠蘿蜜放在報(bào)紙上，取一個(gè)大點(diǎn)的水果刀，把菠蘿蜜從中間切開，這時(shí)能看到它黃色的果肉和中間的白色部分。
2、菠蘿蜜果肉中間的白色部分有很多粘液，這時(shí)需要人們把手上帶一次性手套，然后把白色部分去掉，再把里面的粘液全部清理干凈。把白色物質(zhì)清理干凈以后，就能看到菠蘿蜜一個(gè)個(gè)囊狀的果肉。
3、準(zhǔn)備一個(gè)干凈的盆，把菠蘿蜜中的黃色囊狀果肉取出來(lái)放在盆中，余下的就是它綠色的果皮，直接扔掉就能夠。，取出菠蘿蜜囊狀果肉，以后還不能直接吃，還要把它每一個(gè)囊腫果肉都撥開，把中間的果核取出來(lái)。
4、取出的菠蘿蜜果核不要扔掉，它也有很高的實(shí)用價(jià)值，能夠用清水把它洗凈，再曬干表面的水分，然后加鹽水入鍋煮熟。各種煮熟以后的菠蘿蜜，果核像栗子一樣，有淡淡的果香，并且它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，人們食用以后能夠吸收多種對(duì)身體有益的營(yíng)養(yǎng)。
5、每個(gè)菠蘿蜜去掉外皮以后，取出的果肉數(shù)量都異常多，他不能一次吃完，這時(shí)需要把取出的新鮮菠蘿蜜果肉放在冰箱的冷藏室中，如果想長(zhǎng)期保存，則能夠用保鮮袋把它分成多份，直接存入到冰箱的冷凍室。
菠蘿蜜怎樣吃
1、把每個(gè)黃色的果肉剝出來(lái)，然后把里面的果仁剝出來(lái)，就吃那黃色果肉，冰鎮(zhèn)后會(huì)更甜哦。
2、每個(gè)菠蘿包中間都有一個(gè)紅棗般大的果核，也就是它的種子，就像煮花生一樣煮熟能夠吃，加點(diǎn)鹽，味道不錯(cuò)。
3、吃菠蘿蜜的時(shí)候，能夠把菠蘿蜜的果肉放在鹽水里面泡一下，這樣就有效的能夠防止朋友們?cè)诔圆ぬ}蜜的時(shí)候過敏哦。
4.、當(dāng)然菠蘿蜜除了這樣直接吃外，還能夠做成菜，比如說能夠把菠蘿蜜的果肉來(lái)炒、混著肉片炒、燉排骨等，做出來(lái)的味道都是極棒的。
菠蘿蜜的功效與作用
1、減肥瘦身
減肥瘦身是菠蘿蜜最重要的功效，因?yàn)椴ぬ}蜜還有豐富果汁和豐富的活性酶，人們?cè)诔粤诉@種水果以后，能加快身體內(nèi)剩余脂肪分解和代謝，另外菠蘿蜜是一種低脂低熱量的健康水果，人們?cè)诔缘羲院竽転樯眢w補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但不會(huì)讓身體吸收過多熱量和脂肪，經(jīng)常食用能讓體重明顯減輕。
2、清腸排毒
人們吃菠蘿蜜以后，能吸收豐富的蛋白質(zhì)分解酶，這是一種天然活性酶，被人體吸收后能對(duì)腸道產(chǎn)生溫和刺激，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，并能加快身體內(nèi)大便生成和排出，此刻出現(xiàn)腸燥便秘以后能夠在每一天早上早起空腹?fàn)顟B(tài)下直接吃一些菠蘿蜜，食用后能讓大便堅(jiān)持通暢，也能讓腸道功能恢復(fù)正常。
3、美容養(yǎng)顏
多吃菠蘿蜜還能美容養(yǎng)顏，它包含的微量元素和維生素能滋養(yǎng)細(xì)嫩肌膚，提高皮膚彈性，并能阻止皺紋和色斑生成，另外人們多吃菠蘿蜜還能滋養(yǎng)頭發(fā)，能讓人類頭發(fā)變得烏黑順滑，它既有預(yù)防須發(fā)早白也能防止脫發(fā)和斷發(fā)等不良癥狀發(fā)生。
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