- 相關(guān)推薦
時(shí)間就如同白駒過(guò)隙般的流逝，我們的工作同時(shí)也在不斷更新迭代中，來(lái)為以后的工作做一份計(jì)劃吧。什么樣的計(jì)劃才是好的計(jì)劃呢？以下是小編收集整理的syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇1
一、前言
在選定行業(yè)之前，我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少，因?yàn)椋餍袠I(yè)的總投資有高有低，每一種行業(yè)都不一樣，所以，先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè)，再來(lái)做進(jìn)一步的規(guī)劃。
選擇開服裝店的優(yōu)勢(shì)是服裝行業(yè)較為成熟，項(xiàng)目需要的成本較低，容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。而且自己對(duì)服裝也有點(diǎn)感興趣，算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧，呵呵。
二、服裝店面的選址
地點(diǎn)的選擇對(duì)日后店面的營(yíng)運(yùn)好壞影響很大，所以一定要找個(gè)商圈位置好的店面，找好店面之后，接下來(lái)就是要與房東簽約。而且，這個(gè)動(dòng)作不能太早，必須待前面幾項(xiàng)步驟都完成后才能進(jìn)行。因?yàn)椋坏┡c房東簽約之后，就開始支付房租，自然就會(huì)有時(shí)間壓力。所以，我在與房東簽約之前，一切能做的籌備工作與書面數(shù)據(jù)，都先準(zhǔn)備好了。在與房東簽約時(shí)，租期最好不要太短，如果只簽一年，可能一年后才要開始回收，結(jié)果店面卻被房東收回去，租期以三至四年為較理想的簽約期限。我簽的合同是三年，即使將來(lái)經(jīng)營(yíng)出了問題我也可以轉(zhuǎn)租出去。店面承租下來(lái)，需要一段裝潢期，所以我向房東情商，租金起算的日期讓他扣掉裝潢期，以降低租金支出。呵呵，能少燒錢就少燒點(diǎn)。
三、服裝店面的裝潢
租好了店面，下面要裝修了。店面裝潢關(guān)系到一家店的'經(jīng)營(yíng)風(fēng)格，及外觀的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關(guān)店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)。譬如，開咖啡店就一定要找有咖啡店裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商，開兒童美語(yǔ)就必須找有兒童文教裝潢經(jīng)驗(yàn)的廠商。因?yàn)椋b潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗(yàn)，到時(shí)候所裝潢出來(lái)的店面，在實(shí)務(wù)操作上，就未必能完全符合需求。屆時(shí)，如果再打掉重做，當(dāng)然就費(fèi)錢費(fèi)時(shí)。
所以，我在裝潢前請(qǐng)裝潢公司先畫圖，包括平面圖、立面圖、側(cè)面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實(shí)地觀摩，說(shuō)清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來(lái)的店面，才會(huì)比較貼近自己的想法。
四、選貨及進(jìn)貨的渠道
品牌以雜牌為主，以外貿(mào)貨為主。
進(jìn)貨要適銷、適量，要編制進(jìn)貨計(jì)劃，當(dāng)然在進(jìn)貨過(guò)程中也可應(yīng)變修改。進(jìn)貨時(shí)，首先到市場(chǎng)上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想，以后再著手落實(shí)進(jìn)貨少進(jìn)試銷，然后在適量進(jìn)貨。因?yàn)槭切碌觊_張所以款式一定要多，給顧客的選擇余地大。
進(jìn)貨安排在每個(gè)星期的三或四，這樣每個(gè)星期六店內(nèi)肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著星期天上!如果進(jìn)入銷售旺季，三四天就補(bǔ)一次貨!
五、人力規(guī)劃
我計(jì)劃雇傭三個(gè)人，兩個(gè)小姑娘最好是漂亮mm，主要負(fù)責(zé)接待顧客，兩人輪班倒。另外招一個(gè)年齡大點(diǎn)的阿姨和我自己輪班倒收銀，我基本上一直要在店里看著的。兩個(gè)小姑娘的工資，800/月+提成，提成為月營(yíng)業(yè)額的1%，提高她們的積極性。大一點(diǎn)的阿姨也一樣，800/月+提成1%，不收銀出了問題它要負(fù)責(zé)。
六、營(yíng)銷策略
當(dāng)一切都就緒之后，就準(zhǔn)備擇期正式開幕。開幕當(dāng)天為招徠顧客，辦一些促銷活動(dòng)勢(shì)不可免，促銷活動(dòng)不外乎打折、贈(zèng)品及抽獎(jiǎng)等三大類型。同時(shí)在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。做女裝產(chǎn)品關(guān)鍵要品種多，給客戶有足夠的挑選余地，這與其它品牌專賣店不同，不是依靠主要幾個(gè)款的來(lái)銷售!產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點(diǎn)，把上衣，裙子，褲子，套裝等分開陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購(gòu)買的客戶挑選提供方便，如果只想買裙子的，他只需在裙子類挑選，如果買了裙子又想配上衣，直接可以到上衣類去搭配!量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣得最快的!櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換，這不能偷懶!
syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇2
每個(gè)人心中都有一個(gè)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)，很多人都苦于無(wú)從下手。為此，好范本-范文大全小編特意為讀者朋友們整理了關(guān)于syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文和材料，希望對(duì)您有幫助。
一、便利店的潛力及趨勢(shì)
近年來(lái)，由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷增加，中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念的落后，加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下，導(dǎo)致生存空間越來(lái)越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。
便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開設(shè)的一種小型超市，是生存于大型綜合賣場(chǎng)及購(gòu)物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。
以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方，或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。
便利店的經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn)，以方便消費(fèi)者為前提，為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購(gòu)物環(huán)境，以此來(lái)贏得消費(fèi)者。
主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)食品，日用品，書報(bào)，收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦，面點(diǎn)，果蔬等商品。
因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營(yíng)特點(diǎn)，雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì)，迅速贏得了消費(fèi)者的青睞，因而得以快速發(fā)展，并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。
未來(lái)隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場(chǎng)，一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
國(guó)內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
二、選址
(一)商圈理念
便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---200米內(nèi)，超過(guò)200米的效果就比較差了，經(jīng)營(yíng)面積一般在60---200平方。
(二)經(jīng)營(yíng)選址
一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場(chǎng)旁邊(借助人家的商圈)，以此來(lái)達(dá)到自己的經(jīng)營(yíng)贏利。
三、投資計(jì)劃
(一)CI設(shè)計(jì)
1、企業(yè)標(biāo)識(shí)要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營(yíng)信息，要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來(lái)設(shè)計(jì)企業(yè)的CI。
既要體現(xiàn)出陽(yáng)光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營(yíng)的便利店的企業(yè)標(biāo)識(shí)。
2、企業(yè)理念
為大眾提供便利購(gòu)物條件
為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)
為消費(fèi)者提供適合的商品
(二)投資計(jì)劃
1、固定設(shè)施
天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能達(dá)到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配，比較常見的有白色膩?zhàn)禹敚蛘呤鞘喟濉?/p>
地面——便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng)，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時(shí)不用考慮豪華，只需符合自己特點(diǎn)，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能符合便利店本身的特征，必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。
店前的地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面――為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來(lái)裝飾，使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。照明――白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要。
音響――為保證顧客的舒適的購(gòu)物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的背景音樂。
2、經(jīng)營(yíng)設(shè)備電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái)，其功能兼具前后臺(tái)，無(wú)需另行配備專門的后臺(tái)操作系統(tǒng)。軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng)，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行庫(kù)存管理。收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)。貨架――以平方數(shù)計(jì)，每4-4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。冰柜――因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有2個(gè)冰柜，一個(gè)是飲料啤酒柜，另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜。其他設(shè)備――如書報(bào)柜，糕點(diǎn)柜，根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來(lái)進(jìn)行設(shè)備的增加。
3、商品
便利店的商品結(jié)構(gòu)中，食品占比50%，日用化妝品20%，日用百貨20%，其他10%,約需單品數(shù)20xx至3000種。
(三)經(jīng)營(yíng)理念
1、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求――便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品，主要講究庫(kù)存小，周轉(zhuǎn)要快
2、為消費(fèi)者提供方便――就近的購(gòu)買條件，可適當(dāng)考慮送貨上門，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來(lái)進(jìn)行商品配置
四、管理運(yùn)營(yíng)
1、制度管理
在連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，管理與效益是密切相關(guān)的，因此，制度化的管理在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中是相當(dāng)重要的
相關(guān)的管理制度有：出勤制度衛(wèi)生管理制度報(bào)表管理制度能耗管理制度設(shè)備管理制度固定資產(chǎn)管理制度采購(gòu)管理制度現(xiàn)金管理制度工資的.發(fā)放管理規(guī)定員工的擔(dān)保制度管理人員的權(quán)限規(guī)定員工的獎(jiǎng)懲制度員工工作制度貨架作業(yè)管理制度商品配送管理制度倉(cāng)庫(kù)管理制度會(huì)議管理制度耗材領(lǐng)用管理制度通訊器材及設(shè)備管理制度
2商品管理為維護(hù)企業(yè)的形象，保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關(guān)的制度有：商品的進(jìn)場(chǎng)制度商品的銷售報(bào)表采購(gòu)報(bào)表滯銷報(bào)表暢銷商品統(tǒng)計(jì)表關(guān)于商品的獎(jiǎng)罰制度商品的配備申報(bào)制度臨近商品的處理商品銷售考核促銷商品的管理制度
3庫(kù)存管理因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小，所以在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷，和提高商品的周轉(zhuǎn)率，建立有效的商品配送機(jī)制，相關(guān)的制度有庫(kù)存報(bào)表管理庫(kù)存的限制商品的周轉(zhuǎn)周期與庫(kù)存的參考調(diào)貨申請(qǐng)表退貨管理規(guī)定庫(kù)存周轉(zhuǎn)考核商品配送管理制度滯銷商品考核
4系統(tǒng)管理系統(tǒng)化，信息化，數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗，加強(qiáng)店與店之間的溝通頻率，能快速的實(shí)現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn)，從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效，促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展，因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進(jìn)行連網(wǎng)統(tǒng)一管理，以提高工作準(zhǔn)確率和工作效率，相關(guān)的制度有操作員的管理規(guī)定操作員的權(quán)限操作員的保密規(guī)定營(yíng)業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定
a)損耗管理制定有效的防損制度，提高員工的防損意識(shí)，發(fā)揮員工的防損積極性，有效的防損降耗措施，相關(guān)的制度有員工內(nèi)盜的處理意見損耗的管理規(guī)定損耗的獎(jiǎng)懲制度耗材管理關(guān)于盜損的管理規(guī)定
b)促銷管理實(shí)行統(tǒng)一的促銷政策，有利于增強(qiáng)企業(yè)的形象，促進(jìn)商品的銷售，有利于整合促銷資源，實(shí)現(xiàn)資源利用的合理化，充分化.相關(guān)的制度有促銷管理規(guī)定促銷的申請(qǐng)促銷的執(zhí)行考核
五投資分析預(yù)算按120平米計(jì)算(單店)
1A固定設(shè)施：首期(即開業(yè)前)天花+墻面：直接刮膩?zhàn)?120+120)3.5/平方=840元水電設(shè)備：2500元地板；120平方6+600+120平方12=2760元鋪面外：20xx平方=600元店招：20平方30=600元合計(jì)840+2500+2760+600+600=7300元
B經(jīng)營(yíng)設(shè)備貨架：28020+18030=11000元電腦收銀設(shè)備：3500+500+800=4800元
syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇3
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍：
我創(chuàng)辦的項(xiàng)目是在泰州大潤(rùn)發(fā)附近開一間以咖啡為主，甜點(diǎn)等小吃為輔的咖啡館，目前喝咖啡是一種流行，是一種文化。咖啡廳也正在成為提供消費(fèi)者高層次的精神享受，所以我們小組打算在大潤(rùn)發(fā)附近開一家咖啡館，館內(nèi)提供各種咖啡，面包，糕點(diǎn)，還提供書籍供消費(fèi)者閱讀。
企業(yè)類型：生產(chǎn)制造□傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)
□零售□其他
□批發(fā)□服務(wù)□農(nóng)業(yè)□新型產(chǎn)業(yè)
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)（包括時(shí)間）：
20xx年在星巴克做過(guò)一個(gè)月服務(wù)員，熟悉服務(wù)態(tài)度和顧客的消費(fèi)心理
教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程（包括時(shí)間）
20xx-20xx在南京理工大學(xué)泰州科技學(xué)院進(jìn)行土木工程相關(guān)專業(yè)的學(xué)習(xí)
三、市場(chǎng)評(píng)估
目標(biāo)顧客描述：
目標(biāo)客戶有：
1.普通學(xué)生或者情侶，大潤(rùn)發(fā)與牧院南理工泰科院距離不遠(yuǎn)，方便學(xué)生前來(lái)消費(fèi)
2、附近居民和上班族大潤(rùn)發(fā)附近有幾個(gè)小區(qū)附近居民也多，我們店環(huán)境優(yōu)雅，設(shè)施齊全對(duì)他們也有一定吸引力
市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率：
隨著人民生活水平的提高，人民會(huì)越來(lái)越懂得享受生活，所以市場(chǎng)潛能是巨大的，利潤(rùn)也是可觀的
在大潤(rùn)發(fā)附近有三四個(gè)小區(qū)，但是目前只有萬(wàn)達(dá)星巴克一個(gè)咖啡館，市場(chǎng)占有率為50%
市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì)：
隨著生活水平的.提高，人們會(huì)更多地在意自己的生活品質(zhì)，喝咖啡是一種自我心情放松的方式，也是平時(shí)打發(fā)時(shí)間和朋友聊天聚會(huì)的好場(chǎng)所，目前喝咖啡的人群有白領(lǐng)，家庭組合，學(xué)生群體，收入穩(wěn)定的工薪族
SWOT分析
優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)
1、附近類似消費(fèi)場(chǎng)所甚少
1.1首次創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)少機(jī)會(huì)威脅
1.2靠近大學(xué)城，會(huì)帶來(lái)更多的客流量
1.3越來(lái)越多的餐飲店都會(huì)成為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
2、隨著消費(fèi)水平的提高，越來(lái)越多的人2.大潤(rùn)發(fā)里的KFC等設(shè)備齊全的消費(fèi)會(huì)追求高檔的消費(fèi)場(chǎng)所的娛樂項(xiàng)目場(chǎng)所會(huì)帶來(lái)更多的挑戰(zhàn)
四、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃
3、地點(diǎn)
（2）選擇該地址的主要原因：改地址有大型超市，交通便利靠近居民區(qū)，客流量較大
（3）銷售方式（選擇一項(xiàng)并打√）
將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給：□最終消費(fèi)者？零售商□批發(fā)商
（4）選擇該銷售方式的原因：咖啡是一次性消費(fèi)品
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
企業(yè)將登記注冊(cè)成：
個(gè)體工商戶□有限責(zé)任公司□個(gè)人獨(dú)資企業(yè)□其他□合伙企業(yè)
擬議的企業(yè)名稱：
企業(yè)的員工（請(qǐng)附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述書）：職務(wù)月薪。
syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇4
一、簡(jiǎn)介
1、SYB簡(jiǎn)介
SYB的全稱是Start Your Business，意為“創(chuàng)辦你的企業(yè)”，它是“創(chuàng)辦和改善你的企業(yè)”（SIYB）系列培訓(xùn)教程的一個(gè)重要組成部分，由聯(lián)合國(guó)國(guó)際勞工組織開發(fā)，為有愿望開辦中小企業(yè)的人員量身定制的培訓(xùn)項(xiàng)目。創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)是國(guó)際勞工組織針對(duì)培養(yǎng)微小型企業(yè)經(jīng)營(yíng)者而開發(fā)的培訓(xùn)項(xiàng)目。經(jīng)國(guó)家勞動(dòng)和社會(huì)保障部引入我國(guó)后，部分省市進(jìn)行試點(diǎn)，取得了良好的效果，從而引入高校創(chuàng)業(yè)教育論文。高校SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)不僅使學(xué)員的就業(yè)觀念發(fā)生轉(zhuǎn)變，更激發(fā)了他們的創(chuàng)業(yè)意識(shí)，掌握創(chuàng)業(yè)技能，增強(qiáng)微小企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力，使學(xué)員在短時(shí)間內(nèi)或未來(lái)成為微小企業(yè)的老板。
2、我校SYB培訓(xùn)簡(jiǎn)介
我校從20xx年開始引進(jìn)SYB培訓(xùn)，到目前為止共培養(yǎng)SYB培訓(xùn)講師4名，對(duì)我校學(xué)生完成了6期培訓(xùn)，培訓(xùn)學(xué)生180名。20xx年開始使用人力資源和社會(huì)保障部職業(yè)能力建設(shè)司組織編寫的《創(chuàng)辦你的企業(yè)（大學(xué)生版）：創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)手冊(cè)》，由于培訓(xùn)手冊(cè)的知識(shí)和創(chuàng)業(yè)故事貼近大學(xué)生現(xiàn)實(shí)，深受學(xué)生的喜愛，培訓(xùn)效果較好。到目前為止，我校參加培訓(xùn)并已成功創(chuàng)業(yè)的學(xué)生有8名，占培訓(xùn)學(xué)生的4、44%。目前我國(guó)高校畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)率僅為0、3%，這也證明SYB的開展確實(shí)提高了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)率。
二、存在問題
1、受眾群體小，覆蓋面不廣
現(xiàn)階段，很多高校SYB已經(jīng)向全體學(xué)生開放，在我校雖受到學(xué)生的歡迎，但是SYB的受眾范圍仍然很小，覆蓋面不廣。受師資條件等限制，SYB培訓(xùn)一般是一年舉辦一到兩期，每期1～2個(gè)班，受SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)小班化教學(xué)特點(diǎn)的限制，培訓(xùn)的人數(shù)十分有限。許多大學(xué)生對(duì)SYB及創(chuàng)業(yè)并不了解，參加意愿也不明顯。就業(yè)指導(dǎo)部門只能采取下指標(biāo)、由各教學(xué)院系推薦參加的方式，由于人員篩選標(biāo)準(zhǔn)的限制，使得選拔的多為學(xué)習(xí)成績(jī)好或者管理能力強(qiáng)的學(xué)生干部，而一些有很強(qiáng)創(chuàng)業(yè)意愿或者已經(jīng)有創(chuàng)業(yè)實(shí)踐的學(xué)生，由于成績(jī)一般或表現(xiàn)不突出往往無(wú)法選上，失去參與系統(tǒng)化創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的機(jī)會(huì)。由于課程培訓(xùn)模式的限制，使得SYB大大降低了培訓(xùn)的實(shí)際有效覆蓋面。
2、師資力量薄弱
由于創(chuàng)業(yè)教育目前在我院還沒有面向全體學(xué)生，以創(chuàng)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)的效果不是很理想，導(dǎo)致學(xué)院對(duì)創(chuàng)業(yè)教育還不夠重視，對(duì)創(chuàng)業(yè)教育的管理不明確，職責(zé)不明，管理不力，SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)導(dǎo)師少，且都為兼職，專業(yè)程度不夠。很多開展SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的教師要么是就業(yè)指導(dǎo)師，要么是高校中的思想政治教育工作者，他們多為兼職教學(xué)人員，接受短期的SYB創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師培訓(xùn)后即上崗進(jìn)行教學(xué)，他們自身缺乏切合實(shí)際的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)和對(duì)企業(yè)運(yùn)營(yíng)過(guò)程的實(shí)踐，在教學(xué)過(guò)程中往往感到創(chuàng)業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的缺乏，有紙上談兵之感。此外，由于經(jīng)費(fèi)的限制，學(xué)校也難以聘請(qǐng)有創(chuàng)業(yè)成效的企業(yè)家真正參與到SYB培訓(xùn)中，即使聘請(qǐng)企業(yè)家，往往也只是談?wù)剛�(gè)人創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，并不能就企業(yè)運(yùn)營(yíng)過(guò)程及遇到問題的具體解決辦法詳細(xì)講解。如此情況，造成SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的師資力量薄弱，制約了課程的進(jìn)一步優(yōu)化。
3、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)缺乏有效的評(píng)估體系
教學(xué)評(píng)估體系是對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)效果的評(píng)估制度，通過(guò)合理的考核方式可以了解學(xué)生的學(xué)習(xí)訴求和檢驗(yàn)教學(xué)效果，但目前高職院校的SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)沒有一定的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)檢驗(yàn)和衡量教學(xué)效果，還沒有形成完整的評(píng)價(jià)體系。有些院校通過(guò)課程考試來(lái)評(píng)價(jià)，而多數(shù)高職院校的SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)只通過(guò)撰寫一份簡(jiǎn)單的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書便可通過(guò)考核，考核環(huán)節(jié)過(guò)于簡(jiǎn)單。而且學(xué)生的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書大多局限于虛擬的項(xiàng)目和虛擬的環(huán)境，甚至其中的市場(chǎng)調(diào)研、市場(chǎng)營(yíng)銷部分學(xué)生根本沒有真正去做，而是通過(guò)網(wǎng)絡(luò)或者是自己的主觀想象完成。沒有與企業(yè)、社會(huì)的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐相結(jié)合，學(xué)生的感受性不強(qiáng)，課程的考核效果不夠理想。
4、沒有建立后續(xù)的支持服務(wù)體系
培訓(xùn)結(jié)束后那些具有強(qiáng)烈創(chuàng)業(yè)意愿和具備一定資源且有能力的學(xué)員在以后的創(chuàng)業(yè)過(guò)程中還會(huì)遇到各種各樣的困難，大多數(shù)學(xué)員要付諸行動(dòng)，需要一定的扶持。目前我校還沒有建檔跟蹤服務(wù)和后續(xù)支持服務(wù)體系，對(duì)學(xué)生的扶持僅限于培訓(xùn)導(dǎo)師出于對(duì)學(xué)生的關(guān)心。據(jù)了解，目前大多數(shù)高職院校這方面做得不夠完善。
三、解決措施
1、擴(kuò)寬學(xué)生的選擇面，增大培訓(xùn)的覆蓋面
SYB培訓(xùn)課程具有針對(duì)性，主要針對(duì)兩種人，一是想開辦小企業(yè)的人，二是已經(jīng)創(chuàng)辦小企業(yè)，但經(jīng)營(yíng)時(shí)間不長(zhǎng)，缺乏經(jīng)營(yíng)企業(yè)系統(tǒng)知識(shí)的人。目前高職院校的SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)主要是針對(duì)少數(shù)有較系統(tǒng)創(chuàng)業(yè)意識(shí)、創(chuàng)業(yè)素質(zhì)較強(qiáng)的學(xué)生，通過(guò)SYB培訓(xùn)讓他們掌握創(chuàng)業(yè)技能，很少有學(xué)校面對(duì)全體在校生進(jìn)行SYB培訓(xùn)。其實(shí)，SYB培訓(xùn)對(duì)學(xué)生的創(chuàng)新性思維、開拓性工作都有很好的引導(dǎo)作用。因此，針對(duì)SYB創(chuàng)業(yè)課程的作用，我們可以做出相應(yīng)的教學(xué)模式調(diào)整。對(duì)于創(chuàng)業(yè)意愿強(qiáng)烈、在校期間有創(chuàng)業(yè)能力和創(chuàng)業(yè)資源的學(xué)生，仍采用SYB的規(guī)范模式進(jìn)行培訓(xùn)，教學(xué)目標(biāo)為培養(yǎng)實(shí)踐類的創(chuàng)業(yè)者。同時(shí)將SYB的.課程作適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充與修改，將課程設(shè)置從公共選修和公共必修兩個(gè)維度切入人才培養(yǎng)方案，面向全體在校學(xué)生。在課程講授方面主要側(cè)重創(chuàng)新創(chuàng)造意識(shí)的開發(fā)、創(chuàng)業(yè)思維意識(shí)的培養(yǎng)、創(chuàng)業(yè)實(shí)踐能力的塑成等方面，引導(dǎo)學(xué)生培養(yǎng)獨(dú)立思考能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)。另外，可以把SYB課程中的創(chuàng)業(yè)素質(zhì)、團(tuán)隊(duì)精神等與大學(xué)生職業(yè)生涯與就業(yè)指導(dǎo)課程的教學(xué)結(jié)合，嵌入就業(yè)指導(dǎo)課程的創(chuàng)業(yè)教學(xué)中，通過(guò)這樣的方法有效地把SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)融入教學(xué)課程體系中。還可以幫助院團(tuán)委成立創(chuàng)客空間等創(chuàng)業(yè)社團(tuán)，在社團(tuán)素質(zhì)培訓(xùn)中融入大學(xué)生SYB培訓(xùn)，再由社團(tuán)開展相應(yīng)的活動(dòng)，如創(chuàng)業(yè)大賽、創(chuàng)意大賽、模擬創(chuàng)業(yè)大賽、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)理念大賽等，把SYB的理念和工作模式作為比賽的一種使用方式進(jìn)行推廣，通過(guò)多種方式擴(kuò)大SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的覆蓋面以及影響。
2、加強(qiáng)師資建設(shè)
加強(qiáng)SYB的師資隊(duì)伍建設(shè)是深化創(chuàng)業(yè)教育的最重要基礎(chǔ)。目前，高職院校中具備開展SYB培訓(xùn)素質(zhì)的教師相對(duì)較少，且招生就業(yè)處和教務(wù)處對(duì)創(chuàng)業(yè)教育職責(zé)不明，因此高職院校應(yīng)迅速建立獨(dú)立的SYB培訓(xùn)隊(duì)伍，并設(shè)部門專職負(fù)責(zé)管理。在進(jìn)行隊(duì)伍建設(shè)時(shí)，要注意多元化的籌建方式。首先，可以從學(xué)校內(nèi)部選拔適合的教師參加培訓(xùn)，如可依托團(tuán)委、學(xué)生處、招生就業(yè)處等部門具有經(jīng)驗(yàn)的就業(yè)指導(dǎo)工作人員、院系就業(yè)輔導(dǎo)員、具有創(chuàng)業(yè)教育背景的老師，選拔適合的培養(yǎng)對(duì)象，參加政府的SYB培訓(xùn)師等專項(xiàng)類型的培訓(xùn)。其次，可以帶領(lǐng)培訓(xùn)教師去大學(xué)生創(chuàng)業(yè)工作做得好的高校學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的創(chuàng)業(yè)教育理念與系統(tǒng)化的SYB培訓(xùn)理念和培訓(xùn)方法；再次，可以采取深化校企合作的方式，邀請(qǐng)企業(yè)家（特別是校友資源）等擔(dān)任學(xué)校的客座教授，定期為學(xué)生開展創(chuàng)業(yè)教育培訓(xùn)，以此為契機(jī)，讓學(xué)校的SYB培訓(xùn)老師到企業(yè)進(jìn)行實(shí)踐鍛煉，增強(qiáng)培訓(xùn)的實(shí)效性，既能增強(qiáng)師資力量，也能有效地整合社會(huì)資源。
3、建立合理的考核評(píng)價(jià)體系
對(duì)SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的考核評(píng)價(jià)不但能夠了解學(xué)員的學(xué)習(xí)效果，還能了解培訓(xùn)內(nèi)容和形式上存在的問題，以便及時(shí)調(diào)整，同時(shí)也能提高學(xué)員對(duì)培訓(xùn)的重視程度，保證培訓(xùn)效果，從而使培訓(xùn)形成良性循環(huán)發(fā)展。但目前高校中關(guān)于SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)考核體系的標(biāo)準(zhǔn)還是存在簡(jiǎn)單化、隨性化的弊端。根據(jù)SYB培訓(xùn)的高度參與性特點(diǎn)，結(jié)合高校課程考核評(píng)價(jià)體系，把SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)的考核可以細(xì)分為形成性考核和總結(jié)性考核。形成性考核占總成績(jī)的40%，考核學(xué)員在培訓(xùn)過(guò)程中的表現(xiàn)情況，主要包括學(xué)員在創(chuàng)業(yè)觀念、創(chuàng)業(yè)知識(shí)、創(chuàng)業(yè)素質(zhì)上的具體表現(xiàn)，由老師進(jìn)行統(tǒng)一的評(píng)分，再按照各章節(jié)的權(quán)重分值進(jìn)行統(tǒng)一的過(guò)程考核評(píng)分。總結(jié)性考核主要由創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書、實(shí)踐考評(píng)組成，各占30%；對(duì)于創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，可以從市場(chǎng)分析與推廣是否完善、團(tuán)隊(duì)管理是否合理、個(gè)人評(píng)估以及資金預(yù)算是否充分等幾個(gè)主要項(xiàng)目進(jìn)行評(píng)審；實(shí)踐考評(píng)是引入模擬創(chuàng)業(yè)軟件，通過(guò)創(chuàng)業(yè)實(shí)戰(zhàn)模擬平臺(tái)使學(xué)員理論聯(lián)系實(shí)際，以平臺(tái)中模擬創(chuàng)業(yè)各環(huán)節(jié)實(shí)戰(zhàn)操作作為實(shí)踐考核。最后把各項(xiàng)結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，計(jì)算出學(xué)員的總成績(jī)，只有成績(jī)達(dá)到優(yōu)秀，方可頒發(fā)SYB培訓(xùn)的結(jié)業(yè)證。通過(guò)合理的成績(jī)考核，提高培訓(xùn)學(xué)員的積極性，量化培訓(xùn)的效果，推動(dòng)SYB培訓(xùn)的優(yōu)化發(fā)展。
4、建立完善的后續(xù)服務(wù)體系
SYB培訓(xùn)并不是“臨門一腳”，而要做到“扶上馬，送一程”。后續(xù)服務(wù)并不單是培訓(xùn)教師的事，而應(yīng)該由創(chuàng)業(yè)教育管理部門或就業(yè)處、團(tuán)委等聯(lián)合起來(lái)，建立培訓(xùn)學(xué)員檔案管理與跟蹤服務(wù)，深入了解學(xué)員在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中需要哪些服務(wù)與支持，從而更好地完善教學(xué)內(nèi)容，改進(jìn)教學(xué)方法，增強(qiáng)培訓(xùn)效果；建立完善的后續(xù)服務(wù)體系，聘請(qǐng)法律、財(cái)會(huì)等專業(yè)的老師擔(dān)當(dāng)顧問，聘請(qǐng)創(chuàng)業(yè)成功者、企業(yè)家、投資人、專家學(xué)者等擔(dān)任兼職導(dǎo)師，對(duì)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)學(xué)生進(jìn)行一對(duì)一指導(dǎo)，提供專業(yè)化、高質(zhì)量的后續(xù)服務(wù)，增強(qiáng)實(shí)踐效果。
四、總結(jié)
在高職院校中開展SYB創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)可以使學(xué)生的創(chuàng)業(yè)素質(zhì)得到整體的提高，為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供有力的知識(shí)支持；獲得國(guó)際勞工組織與中國(guó)勞動(dòng)和社會(huì)保障部頒發(fā)的SYB培訓(xùn)結(jié)業(yè)證，學(xué)生在創(chuàng)業(yè)時(shí)還可以獲得國(guó)家提供的政府貼息小額貸款，解決創(chuàng)業(yè)資金的問題，這使大學(xué)生創(chuàng)業(yè)率和成功率都得到了提高；SYB培訓(xùn)，更是將創(chuàng)業(yè)滲透于人們生活中的一種思維方式和行為模式，這種創(chuàng)業(yè)精神也正是學(xué)校創(chuàng)業(yè)教育所要達(dá)成的效果。
syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇5
一、 市場(chǎng)分析
長(zhǎng)期以來(lái)，國(guó)內(nèi)居民因生活水平較低，對(duì)以"廚房"和"衛(wèi)生間"為主要服務(wù)對(duì)象的小家電消費(fèi)很少。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前國(guó)內(nèi)城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種，而歐美國(guó)家這一統(tǒng)計(jì)數(shù)字高達(dá)37種。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每年國(guó)內(nèi)有至少260萬(wàn)住戶搬入新家，隨著人們生活水平提高，對(duì)"廚房"和"衛(wèi)生間"的日益重視，小家電產(chǎn)品的加速普及與換代升級(jí)必將孵化出驚人市場(chǎng)推動(dòng)力，小家電的市場(chǎng)發(fā)展前景非常廣闊。今后2至3年內(nèi)，我國(guó)小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段，市場(chǎng)需求量年增幅有可能突破30%.
對(duì)于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風(fēng)機(jī)兩種。目前全國(guó)生產(chǎn)浴霸的企業(yè)為376家，20xx年國(guó)內(nèi)銷量估計(jì)為400萬(wàn)臺(tái)，20xx年為550萬(wàn)臺(tái)，20xx年達(dá)到700萬(wàn)臺(tái)，銷售額超過(guò)10億元。在城市居民家庭中，浴霸擁有率不到15%（20xx年），國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)浴霸認(rèn)同度達(dá)82%,市場(chǎng)空間巨大。
浴霸在浴室取暖設(shè)備中占著絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，其中杭州奧普浴霸20xx年銷售額為2.6億元，市場(chǎng)分額第一。目前生產(chǎn)浴霸和暖風(fēng)機(jī)的廠家大都集中在浙江，廣東一帶，但其中小廠居多，多為仿制或OEM,自研發(fā)能力不強(qiáng)。
我國(guó)長(zhǎng)江流域地區(qū)，大多住宅沒有暖氣，冬季洗澡取暖一直是個(gè)大問題。雖然有浴霸和暖風(fēng)機(jī)，但人們更期待一種簡(jiǎn)便，有效的取暖器具。根據(jù)我的調(diào)查，人們對(duì)產(chǎn)品的印象還是不錯(cuò)的，市場(chǎng)潛力巨大。
比照浴霸和暖風(fēng)機(jī)市場(chǎng)，產(chǎn)品銷售市場(chǎng)至少在5--10億元以上。
我們完全可以借助專利技術(shù)優(yōu)勢(shì)，迅速占領(lǐng)浴室取暖設(shè)備市場(chǎng)，建立自己的品牌和銷售網(wǎng)絡(luò)。
二、我們的目標(biāo)
我們的目標(biāo)是，在20xx年制出樣品進(jìn)入市場(chǎng)，發(fā)展地市級(jí)以上代理商10-15家，銷售額在200萬(wàn)元以上，20xx年達(dá)到500萬(wàn)銷售額，20xx年達(dá)到20xx萬(wàn)銷售額，利潤(rùn)率保持在30%--50%.
三、資金使用
由于產(chǎn)品以前市場(chǎng)上從未有過(guò)，所以初期樣品試制，模具開發(fā)等費(fèi)用投入較大，估計(jì)在10-15萬(wàn)元；
各種認(rèn)證，許可證，商標(biāo)：5萬(wàn)元；
公司組建，購(gòu)買相關(guān)辦公用品，人員招募，公司網(wǎng)站等：10萬(wàn)元；
房租水電費(fèi)，人員工資（半年）：15萬(wàn)元；
參加展會(huì)，廣告費(fèi)：10萬(wàn)元；
小批量生產(chǎn)成（5000件）： 20--25萬(wàn)元；
周轉(zhuǎn)資金：20萬(wàn)元。
合計(jì)：100萬(wàn)元。
四、產(chǎn)品成及盈利分析
為節(jié)省費(fèi)用，降低投資風(fēng)險(xiǎn)，先期的小批量生產(chǎn)以委外加工為主，暫不購(gòu)買生產(chǎn)設(shè)備。產(chǎn)品主要包括：桶體，蓋子，加熱盤，漏電保護(hù)器，防干燒保護(hù)器，開關(guān)，蒸汽調(diào)解板，底座，密封圈。其中加熱盤7-8元，漏電保護(hù)器12元，防干燒保護(hù)器1.5元，開關(guān)0.5元，其余為塑料件，價(jià)格15元，另外產(chǎn)品包裝，接線螺絲，運(yùn)費(fèi)等，成合計(jì)在40元以下。批發(fā)價(jià)暫定為80元，每個(gè)毛利為40元，估計(jì)兩年能收回投資并稍有盈利。（以上數(shù)據(jù)是調(diào)查的零配件經(jīng)銷商，還有向下浮動(dòng)的可能）
五、銷售前景
目前市場(chǎng)上還沒有同類產(chǎn)品，產(chǎn)品銷售壓力較小。建議利用各地電器批發(fā)商現(xiàn)成的銷售網(wǎng)絡(luò)，進(jìn)行代理銷售。目前已與多家商家聯(lián)系過(guò)，初步達(dá)成銷售意向。
六、合作方案
專利項(xiàng)目是非職務(wù)發(fā)明，專利權(quán)為個(gè)人所有。具體合作方式由雙方協(xié)商議定。
七、原材料供應(yīng)方案
可外協(xié)生產(chǎn)，無(wú)特殊要求。
八、項(xiàng)目的未來(lái)
由于產(chǎn)品制造簡(jiǎn)便，門檻不高，難免被人仿造。除了加強(qiáng)打假力度之外，不斷升級(jí)產(chǎn)品也是拓展市場(chǎng)的必要手段。目前，已開發(fā)了兩款樣品，準(zhǔn)備在明年繼續(xù)推出3-5款新品，隨著產(chǎn)品的升級(jí)換代，我們必能牢牢站穩(wěn)市場(chǎng)。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
市場(chǎng)分析：社會(huì)的激烈競(jìng)爭(zhēng)就是人才的激烈競(jìng)爭(zhēng)，家長(zhǎng)望子成龍對(duì)孩子要求很高，學(xué)生學(xué)習(xí)不得法，壓力很大，他們需要家教的幫助，可是往往尋找無(wú)門；另一方面，做家教是大學(xué)生創(chuàng)收的唯一直接途徑，可是他們又很難聯(lián)系到工作。這種信息不對(duì)稱的現(xiàn)象需要充當(dāng)橋梁的家教中介來(lái)調(diào)節(jié)。目標(biāo)：解決貧困大學(xué)生經(jīng)濟(jì)困難，降低家長(zhǎng)同學(xué)尋找家教成，提高大學(xué)生實(shí)際公司運(yùn)營(yíng)的能力。
組織結(jié)構(gòu)：董事長(zhǎng)、總經(jīng)理、財(cái)務(wù)部、策劃部、客戶部、廣告部、人事部
董事長(zhǎng)：監(jiān)督指導(dǎo)整個(gè)工作流程，對(duì)重大決定有最終的.決策權(quán)
總經(jīng)理：組織討論，對(duì)工作效益定期進(jìn)行反思、總結(jié)，在具體工作中起到軸心作用財(cái)務(wù)部：財(cái)務(wù)管理預(yù)算審核工資發(fā)放年末利潤(rùn)分配財(cái)務(wù)監(jiān)管
策劃部：戰(zhàn)略規(guī)劃制定公司長(zhǎng)、短期業(yè)務(wù)計(jì)劃、完善公司制度總結(jié)公司工作情況制定學(xué)生家教協(xié)議
廣告部：制定宣傳方案廣告策劃張貼海報(bào)及傳單發(fā)放
客戶部：家長(zhǎng)信息及學(xué)生信息檔案管理接受客戶咨詢、投訴進(jìn)行客戶回訪與學(xué)生簽訂協(xié)議
長(zhǎng)期規(guī)劃：
我認(rèn)為公司發(fā)展一年以上，資金充足，規(guī)模擴(kuò)大的情況下，最需要改進(jìn)以下三方面：
1、網(wǎng)站完善
建成完整的管理信息系統(tǒng)模式，同學(xué)上網(wǎng)輸入自己的詳細(xì)資料（身份證、學(xué)生證需掃描 ）登記過(guò)后，可以通過(guò)顯示的輔導(dǎo)對(duì)象的詳細(xì)信息與要求完成成雙向選擇操作，同時(shí)他的狀態(tài)（是否工作）及資料備檔到公司記錄中。網(wǎng)站還提供在地圖進(jìn)行交通便利的篩選功能 .
2、宣傳力度
在長(zhǎng)沙晚報(bào)、瀟湘晨報(bào)等知名報(bào)紙上刊登廣告（針對(duì)主要通過(guò)看報(bào)來(lái)了解周遭的知識(shí)分子）在資金條件允許的情況下，可考慮在湖南衛(wèi)視上打廣告，因?yàn)榧医坦疽话愣济灰娊?jīng)傳，很少有這種氣魄，所以我們更容易一炮打響，占領(lǐng)市場(chǎng)。
3、機(jī)構(gòu)重建
招收員工，成為較高層領(lǐng)導(dǎo)，根據(jù)實(shí)際情況調(diào)配任務(wù)，"行商坐賈",進(jìn)入計(jì)劃、討論、監(jiān)督階段。
syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇6
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃是創(chuàng)業(yè)者叩響投資者大門的“敲門磚”，是創(chuàng)業(yè)者計(jì)劃創(chuàng)立的業(yè)務(wù)的書面摘要，一份優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書往往會(huì)使創(chuàng)業(yè)者達(dá)到事半功倍的效果。
一、工作計(jì)劃的概念
工作計(jì)劃就是對(duì)即將開展的工作的設(shè)想和安排，如提出任務(wù)、指標(biāo)、完成時(shí)間和步驟方法等。
二 計(jì)劃的基本類型
1.按照不同的分類標(biāo)準(zhǔn)，計(jì)劃可分為多種類型。
2.按其所指向的工作、活動(dòng)的領(lǐng)域來(lái)分，可分為工作計(jì)劃、學(xué)習(xí)計(jì)劃、生產(chǎn)計(jì)劃、教學(xué)計(jì)劃、 銷售計(jì)劃、采購(gòu)計(jì)劃、分配計(jì)劃、財(cái)務(wù)計(jì)劃等等。
3.按適用范圍的大小不同，可分為國(guó)家計(jì)劃、地區(qū)計(jì)劃、單位計(jì)劃、班組計(jì)劃等等。
4.按適用時(shí)間的長(zhǎng)短不同，可分為長(zhǎng)期計(jì)劃、中期計(jì)劃、短期計(jì)劃三類，具體還可以稱為十年 計(jì)劃、五年計(jì)劃、年度計(jì)劃、季度計(jì)劃、月份計(jì)劃等。
5.按指揮性的強(qiáng)弱不同，可分為指令性計(jì)劃、指導(dǎo)性計(jì)劃。
6.按涉及面大小的不同，可分為綜合性計(jì)劃、專題性計(jì)劃。
三、工作計(jì)劃的作用
古代孫武曾說(shuō)：“用兵之道，以計(jì)為首。”其實(shí)，無(wú)論是單位還是個(gè)人，無(wú)論辦什么事情，事先都應(yīng)有個(gè)打算和安排。有了計(jì)劃，工作就有了明確的目標(biāo)和具體的步驟，就可以協(xié)調(diào)大家的行動(dòng)，增強(qiáng)工作的主動(dòng)性，減少盲目性，使工作有條不紊
地進(jìn)行。同時(shí)，計(jì)劃本身又是對(duì)工作進(jìn)度和質(zhì)量的考核標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)大家有較強(qiáng)的約束和督促作用。所以計(jì)劃對(duì)工作既有指導(dǎo)作用，又有推動(dòng)作用
四、工作計(jì)劃的分類
計(jì)劃的種類較多。按內(nèi)容分，有全面的綜合性計(jì)劃，如社會(huì)發(fā)展計(jì)劃，國(guó)民經(jīng)濟(jì)計(jì)劃等;有單項(xiàng)計(jì)劃，如生產(chǎn)計(jì)劃、學(xué)習(xí)計(jì)劃等。按覆蓋的范圍分，有國(guó)家的、地區(qū)的、系統(tǒng)的、部門的、單位的、個(gè)人的計(jì)劃等。按針對(duì)的時(shí)間分，有多年性的，一般又稱為規(guī)劃;有近期的，如年度、季度、月份的計(jì)劃等。按計(jì)劃的詳細(xì)程度分，有計(jì)劃要點(diǎn)、簡(jiǎn)要計(jì)劃和詳細(xì)計(jì)劃。
五、工作計(jì)劃的結(jié)構(gòu)
工作計(jì)劃大體分為標(biāo)題、正文、結(jié)尾三部分。
(1)標(biāo)題。由單位名稱、適用時(shí)期、內(nèi)容和文種構(gòu)成。
(2)正文。由前言和計(jì)劃事項(xiàng)構(gòu)成。
1)計(jì)劃的前言，要簡(jiǎn)明扼要說(shuō)明制定計(jì)劃的目的或依據(jù)，提出工作的總?cè)蝿?wù)或總目標(biāo)。前言常用“為此，今年(或某一時(shí)期)要抓好以下幾項(xiàng)工作”作結(jié)，并領(lǐng)起下述的計(jì)劃事項(xiàng)。
2)計(jì)劃事項(xiàng)，是總的計(jì)劃下面的各個(gè)分計(jì)劃項(xiàng)目。這部分一般要分項(xiàng)來(lái)寫，有時(shí)，大的項(xiàng)目下有小的項(xiàng)目，大的項(xiàng)目是一個(gè)大的方面要做的工作，小的項(xiàng)目是在大的方面要做的每一項(xiàng)工作。
六 計(jì)劃的含義
計(jì)劃是黨政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體對(duì)今后一段時(shí)間的工作、活動(dòng)作出預(yù)想和安排的一 種事務(wù)性文書。 要想避免工作的盲目性，必須前有計(jì)劃、后有總結(jié)。計(jì)劃能夠建立起正常的工作秩序，明確 工作的目標(biāo)，是領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)、檢查，群眾監(jiān)督、審察工作成績(jī)的依據(jù)。計(jì)劃也是一段時(shí)間過(guò)后 本單位總結(jié)工作時(shí)的.基本標(biāo)準(zhǔn)，計(jì)劃完成或超額完成，說(shuō)明工作成績(jī)是突出的;相反沒有完 成工作計(jì)劃，則說(shuō)明工作存在嚴(yán)重問題。 在實(shí)踐中，計(jì)劃有許多名稱，如：“安排”、“要點(diǎn)”、“設(shè)想”、“方案”、“規(guī)劃”、 “打算”等。
七 計(jì)劃的特點(diǎn)
1.預(yù)見性 這是計(jì)劃最明顯的特點(diǎn)之一。計(jì)劃不是對(duì)已經(jīng)形成的事實(shí)和狀況的描述，而是在行動(dòng)之前對(duì) 行動(dòng)的任務(wù)、目標(biāo)、方法、措施所作出的預(yù)見性確認(rèn)。但這種預(yù)想不是盲目的、空想的，而 是以上級(jí)部門的規(guī)定和指示為指導(dǎo)，以本單位的實(shí)際條件為基礎(chǔ)，以過(guò)去的成績(jī)和問題為依 據(jù)，對(duì)今后的發(fā)展趨勢(shì)作出科學(xué)預(yù)測(cè)之后作出的。可以說(shuō)，預(yù)見是否準(zhǔn)確，決定了計(jì)劃寫作 的成敗。
2.針對(duì)性 計(jì)劃一是根據(jù)黨和國(guó)家的方針政策、上級(jí)部門的工作安排和指示精神而定，二是針對(duì)本單位 的工作任務(wù)、主客觀條件和相應(yīng)能力而定。總之，從實(shí)際出發(fā)制定出來(lái)的計(jì)劃，才是有意義 、有價(jià)值的計(jì)劃。
3.可行性 可行性是和預(yù)見性、針對(duì)性緊密聯(lián)系在一起的，
預(yù)見準(zhǔn)確、針對(duì)性強(qiáng)的計(jì)劃，在現(xiàn)實(shí)中才真 正可行。如果目標(biāo)定得過(guò)高、措施無(wú)力實(shí)施，這個(gè)計(jì)劃就是空中樓閣;反過(guò)來(lái)說(shuō)，目標(biāo)定得 過(guò)低，措施方法都沒有創(chuàng)見性，實(shí)現(xiàn)雖然很容易，并不能因而取得有價(jià)值的成就，那也算不 上有可行性。
4.約束性 計(jì)劃一經(jīng)通過(guò)、批準(zhǔn)或認(rèn)定，在其所指向的范圍內(nèi)就具有了約束作用，在這一范圍內(nèi)無(wú)論是 集體還是個(gè)人都必須按計(jì)劃的內(nèi)容開展工作和活動(dòng)，不得違背和拖延。
syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇7
一、基本情況：
1、企業(yè)名：飄香奶茶店
2、行業(yè)類型：零售
3、組織形式：個(gè)體工商戶
主要經(jīng)營(yíng)范圍：工程學(xué)院的商業(yè)街，這里是人流的中心集合處
4、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：濟(jì)南市章丘區(qū)工程學(xué)院
面積：占地大概100平方米
選擇該地點(diǎn)的理由：因?yàn)閷W(xué)院里沒有一家專營(yíng)奶茶的店，該地點(diǎn)是人流的集中地帶，交通方便，市場(chǎng)前景非常廣闊。
5、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況：
姓名：
性別：女
年齡：20
文化程度：大專
相關(guān)工作經(jīng)歷：曾經(jīng)在奶茶店里兼職過(guò)，懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營(yíng)，但在日后的日子里本人會(huì)增加社會(huì)實(shí)踐的，學(xué)習(xí)與這方面的知識(shí)的。
6、成員組成：操作工一名，服務(wù)員兩名
二、立項(xiàng)概述：
我是一名大學(xué)生，專業(yè)是物業(yè)設(shè)施管理，從小對(duì)經(jīng)營(yíng)方面感興趣。現(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了，憑著自己對(duì)經(jīng)營(yíng)的愛好和向往，一直希望能夠開一家屬于自己的奶茶店，以此來(lái)增加自己的收入，是眾多的奶茶店吸引了我，我去喝奶茶時(shí)的啟迪，使我對(duì)此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn)，資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的了解，決定要謹(jǐn)慎從事，三思而行，因?yàn)檫@有一定的風(fēng)險(xiǎn)的，加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足。隨著居民生活水平的不斷提高，如今大學(xué)生的消費(fèi)越來(lái)越高。追求環(huán)保，健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷售一些奶茶產(chǎn)品，為大學(xué)生提供休閑娛樂的場(chǎng)所，顧客至上，這是我們的宗旨。
三、市場(chǎng)調(diào)查
奶茶店就是一個(gè)資金投入低、消費(fèi)人群廣、回收成本快，而且門面非常好找的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，一般除了保留3個(gè)月左右的店租、人工和日常開銷外，奶茶店經(jīng)營(yíng)管理不用太多周轉(zhuǎn)金，非常適合小本自主創(chuàng)業(yè)。
奶茶，發(fā)展趨勢(shì)很好，而且有非常巨大的潛力。但是，要注意幾點(diǎn)：
1、經(jīng)營(yíng)必須有特色。沒有特色的產(chǎn)品是沒有市場(chǎng)的。
2、品質(zhì)要好，口感是否保持一致。通過(guò)接觸眾多同行，成功的在這方面做得比較好。
3、小店也要專業(yè)管理。
4、及時(shí)了解消費(fèi)者消費(fèi)愛好和同行產(chǎn)品，及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品和口味。
四、對(duì)其它奶茶店的調(diào)查：
1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、經(jīng)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查。
2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調(diào)查。
3、商品能力調(diào)查。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)店奶茶品種齊全的程度、奶茶的價(jià)格帶、奶茶的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。
4、店鋪運(yùn)營(yíng)管理調(diào)查。對(duì)促銷、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。
五、經(jīng)營(yíng)策略
1、營(yíng)銷策略分析
1.1品牌策略
奶茶店建設(shè)初始，我便非常重視品牌。以玫瑰為主題，源于贈(zèng)人玫瑰手留余香。以奶茶的飄香與各位交友！
1.2價(jià)格策略
奶茶店在原料，包裝，服務(wù)等方面力求盡善盡美，努力給客戶最大限度的享受和心理滿足。既走價(jià)格路線，又走質(zhì)量路線，滿足不同層次消費(fèi)者的需求
1.3促銷策略
⑴宣傳策略
印刷小名片進(jìn)行投送
大學(xué)校園住宿比較集中，學(xué)生基本上都在寢室內(nèi)，所以此方向可以得到十分好的宣傳效果
張貼廣告
可在校園人流密集處張貼廣告進(jìn)行宣傳
網(wǎng)絡(luò)宣傳
可在本校學(xué)生較集中網(wǎng)站進(jìn)行宣傳
口碑傳遞
可通過(guò)同學(xué)，老師介紹增加消費(fèi)人群
⑵服務(wù)方面
奶茶店的服務(wù)必須是一流的，并且是微笑服務(wù)。
六、奶茶店設(shè)備的選購(gòu)
由于我不是加盟別人的店，所以一切東西都要自己親自采購(gòu)。由于我做的是小本生意，所以我要努力尋找物美價(jià)廉的貨源，而且采購(gòu)不到好的設(shè)備，將不僅僅是浪費(fèi)幾百塊錢的事，可能會(huì)讓我因此失掉好多的長(zhǎng)期顧客，千萬(wàn)不可大意。具體使用過(guò)程中應(yīng)注意的事項(xiàng)有
1、封口機(jī)
（賣炊具機(jī)械、封口設(shè)備的店里有賣）帶有計(jì)數(shù)器，你每封一下口，計(jì)數(shù)器都會(huì)記一下數(shù)，無(wú)論電源有沒有接通，是一種機(jī)械計(jì)數(shù)。其他不帶計(jì)數(shù)器的更便宜一點(diǎn)。封口機(jī)選購(gòu)時(shí)要注意，找個(gè)杯子封一下試試，把溫度調(diào)到170度左右，按下大約一秒多鐘，取出看有沒有封住；再稍微用力捏一下，看封得結(jié)實(shí)不結(jié)實(shí)，有沒有封得不結(jié)實(shí)的地方，有漏氣的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齊，有沒有沒切斷，而是拽斷的地方，也就是看上下模平不平，齒刀鋒不鋒利。
2、封口膜
（賣封口機(jī)的地方一般會(huì)附帶銷售）選購(gòu)時(shí)要注意，封口膜不能太厚，太厚了容易封不住，而且插吸管的時(shí)候會(huì)很難插破，用力過(guò)猛，要么把吸管插壞，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。從用料方面考慮，太厚的一般都不是什么好料，會(huì)很脆，一插就會(huì)裂一道大口子。
3、杯子
（賣塑料制品、塑料袋等的店里有賣，也會(huì)賣封口膜、吸管等，賣封口機(jī)的店里也會(huì)附帶銷售）一般是20xx個(gè)一箱，不單賣。杯子的價(jià)格相差不大，質(zhì)量卻相差不少，而且杯子很重要，一定要多跑幾家，認(rèn)真選購(gòu)。選購(gòu)時(shí)要首先看料的厚度，太軟的不行，用力拿會(huì)把奶茶捏出來(lái)，不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下，然后買的時(shí)候拿在手里感受一下看厚度夠不夠。還有最重要的一點(diǎn)是：杯沿的結(jié)實(shí)程度。杯沿要夠厚、夠結(jié)實(shí)，關(guān)鍵是用料要均勻，這樣盛滿奶茶時(shí)，用手提杯沿，才不會(huì)灑掉。杯子太薄、杯沿太軟的杯子，會(huì)大大破壞顧客的心情，而且在懷疑杯子質(zhì)量的同時(shí)，一定會(huì)懷疑奶茶的質(zhì)量。
4、吸管
（賣塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有賣。賣的店不是很多，要仔細(xì)找，畢竟是奶茶專用的，不像杯子那樣用的'地方很多）一大包總共5000只，每一大包里又有100只的小包，可以買幾小包，不過(guò)會(huì)貴一點(diǎn)。選購(gòu)的時(shí)候主要要注意用料的厚薄，不能太軟，如果你選購(gòu)了過(guò)厚的封口膜和過(guò)軟的吸管，那么你的顧客將會(huì)因此丑態(tài)百出。選購(gòu)的時(shí)候拿吸管的尖端往自己手指上壓一下試試，如果手還沒感覺有多痛，吸管的尖已經(jīng)彎了，那就是太軟了。
5、攪拌機(jī)
西貝樂牌的比較好。不管是材料還是運(yùn)行時(shí)間等，都比九陽(yáng)等亂七八糟的牌子要好一點(diǎn)，價(jià)錢也不貴，這個(gè)沒啥多說(shuō)的，最好到大商場(chǎng)里買，售后服務(wù)比較好。
6、飲水機(jī)
為了節(jié)約成本，我們可以選購(gòu)臺(tái)式的。由于飲水機(jī)的主要部件就是一個(gè)加熱器，所以我們沒必要買什么名牌的，只要注意內(nèi)膽是不銹鋼的，一次盛水不要太少就行。冬天的時(shí)候需要的熱水多，我自己動(dòng)手做了一個(gè)另外的設(shè)備來(lái)解決。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等，都需要合適的容器來(lái)盛，這些東西可以按自己的喜好來(lái)購(gòu)買，不過(guò)要注意的是，這些容器都要有蓋子，其一這樣比較衛(wèi)生，其二，熱天、下雨天，原料都容易結(jié)塊或融化，不用時(shí)及時(shí)蓋上蓋子會(huì)好一些，像保鮮盒、調(diào)料盒等都是不錯(cuò)的選擇。
七、奶茶店選址
奶茶是一種快速消費(fèi)的休閑飲品，完全是一種可有可無(wú)的東西，因此，如果如果選址不好，那就沒有人會(huì)“不遠(yuǎn)萬(wàn)里”的跑去專門喝你一杯奶茶，繁華地段是最佳選擇。這是毋需考慮的事情，但繁華地段的高成本卻是我不得不考慮的，我現(xiàn)在還是一名大學(xué)生，沒有太多的積蓄而且時(shí)間精力都是有限的，畢竟學(xué)習(xí)是第一位的。在簡(jiǎn)單的考察了縣城的繁華地段后，我只好放棄了這個(gè)想法，每年四五萬(wàn)元的房租、轉(zhuǎn)讓費(fèi)，讓我一點(diǎn)脾氣也沒有，于是，只好找次一點(diǎn)的地方。
在學(xué)校開家奶茶店相對(duì)而言還是不錯(cuò)的，學(xué)生是主要的消費(fèi)群體，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，學(xué)生的消費(fèi)越來(lái)越高，一杯奶茶的錢對(duì)他們來(lái)說(shuō)微乎其微，甚至是天天必備的消費(fèi)。學(xué)生花錢的方面很多，吃的、喝的、用的、玩的等等，雖都從那零花錢里出，但他們的零花錢卻似乎總是花不完。學(xué)生每個(gè)周休息兩天、每年有兩個(gè)假期，這些假期里，生意會(huì)差好多。但是總的說(shuō)來(lái)，還是不錯(cuò)的。
現(xiàn)在看來(lái)，在學(xué)校開店要注意如下幾點(diǎn)：
1、衛(wèi)生是第一位的。你的東西可以不好吃（當(dāng)然，口味也很重要），但一定要看著讓人放心，好好地在衛(wèi)生上下點(diǎn)功夫，決不吃虧。比如墻壁，把墻壁貼上了墻紙，看起來(lái)就很不錯(cuò)。
2、奶茶的制作過(guò)程不能讓學(xué)生看見，或者不能完全看見，一定要保持一定的神秘感，否則過(guò)一段時(shí)間，學(xué)生就會(huì)失去濃厚的興趣。另外，飲水機(jī)、封口機(jī)，都不能排在顯眼處，因?yàn)橹谱鬟^(guò)程中難免會(huì)有泡沫等看起來(lái)讓人不舒服的東西。這其中，還會(huì)有許多人會(huì)問你有關(guān)色素、原料、保質(zhì)期等等方面的問題，你一定要想好怎樣回答。第四，學(xué)生喜歡湊熱鬧，所以你一定要形成一個(gè)熱熱鬧鬧的場(chǎng)面。第五，有的學(xué)生趕時(shí)間，服務(wù)一定要簡(jiǎn)潔迅速不要讓客人久等。總之，在學(xué)校賣東西，一定要讓學(xué)生感覺到舒服自在，東西不重要，關(guān)鍵是那種感覺。
補(bǔ)充一點(diǎn)：買奶茶的顧客中，女性居多，所以如果是女孩子，尤其是年輕的女孩子多的地方，毫無(wú)疑問是好地方。
八、奶茶食譜
（1）珍珠奶茶
原料：珍珠丸，有黑色、紅色、橙色等多種珍珠奶茶粉，還有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多種口感，奶粗精，茶葉（袋裝紅茶、綠茶為佳）。
工具：烹煮器具、不銹鋼鍋、盆、勺、濾網(wǎng)、封口機(jī)、珍珠奶茶杯、珍珠奶專用吸管。
制作工具：雪克杯、盎司杯、咖啡勺、攪拌棒、密封罐、刨冰機(jī)、沙冰機(jī)、松餅機(jī)
黑珍珠煮法：任取一種顏色的珍珠丸一公斤。進(jìn)入10公斤水在鍋中烹煮（先燒開水再投珍珠丸粉圓，一定要等熱水滾開了才干夠用進(jìn)去哦，不然馬上就溶化成粉了。中火保持水滾用濾勺攪動(dòng)。時(shí)間15—20分鐘（可依喜好軟硬加減時(shí)間，煮得越久越軟），時(shí)間到后蓋上鍋蓋，熄火。再燜15—20分鐘（燜得越外久彈性越好）或煮至全部粉圓呈透明狀態(tài)。時(shí)間到后，撈出珍珠用涼水沖過(guò)。取一個(gè)大碗放入粉圓及進(jìn)入白砂糖至浸泡珍珠，攪拌均勻后置約30分鐘。
泡茶包：把60克茶葉（用袋裝方便茶葉就不再包）放入3公斤水，用不銹鋼鍋或普通鍋熟煮，（先把水燒開90度以上再放茶葉）。浸泡約10分鐘——20分鐘即可將茶包撈出，泡的茶葉略帶清苦味，若太苦要加開水沖溶。能夠根據(jù)自己對(duì)茶濃度的要求來(lái)決定沖泡時(shí)間。通常不建議過(guò)長(zhǎng)時(shí)間沖泡，因?yàn)檫@會(huì)導(dǎo)致茶味過(guò)重，影響口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。
冰珍珠奶茶：在搖杯中放入30g奶精（二湯匙），2大匙果粉，一湯匙糖漿，加40g熱水調(diào)勻后，用攪拌棒調(diào)勻，進(jìn)入紅茶300ml~400m，再加滿冰塊3~4塊，杯中約2/3體積，急速搖動(dòng)雪克杯20次后。搖晃至杯內(nèi)冰塊全部溶化即可，讓其起泡。最后加適量的珍珠20g即可調(diào)成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360ml的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中。插上吸管，交給顧客。如需封口，則把奶茶放在封口機(jī)上，蓋上封口膜，進(jìn)行熱壓封口。
留意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感、質(zhì)量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
適量的奶粉對(duì)奶茶來(lái)說(shuō)，起了點(diǎn)晴的作用，一旦奶粉過(guò)量，會(huì)使奶茶的味道變得一些膩口。所以放奶粉時(shí)一定要留意用量，不要以為奶味越重越好喝。
注：制作果味珍珠奶茶辦法同上，只需再杯中加添果粉2勺
（2）麥香奶茶
資料：西米1/2杯，統(tǒng)一麥香奶茶。
做法：
1、西米浸透，放入滾水中者至透明，隔去水分，待用。
2、將麥香奶茶冰凍待用。
3、將凍茶放入杯中，進(jìn)入煮熟的西米，飲用時(shí)拌勻即成。
（3）堅(jiān)果奶茶
做法：
1、將茶葉、清水、一茶匙的堅(jiān)果切片放進(jìn)鍋中去煮，再進(jìn)入占20%的牛奶。
2、粗砂糖與堅(jiān)果奶茶非常適合，能夠當(dāng)作甜味調(diào)料加進(jìn)鍋中。進(jìn)入奶油之后，在撒上堅(jiān)果切片。
3、堅(jiān)果之外，近來(lái)也有以花生或核桃來(lái)代用。
九、項(xiàng)目小結(jié)
由于我的奶茶店剛剛開始計(jì)劃，資金方面存在嚴(yán)重不足，同時(shí)由于時(shí)間緊迫，整個(gè)計(jì)劃書難免有些欠缺，不過(guò)我會(huì)盡量地去充實(shí)。飄香奶茶店已初具規(guī)模，送人玫瑰之手，終久留有余香。我相信，在以后的努力中，本店一定會(huì)得到進(jìn)一步的完善。
創(chuàng)業(yè)中的挫折是難免的，生意好難免會(huì)引起同行的競(jìng)爭(zhēng)。雖然在短期上，顧客會(huì)到他的店里消費(fèi)，但是顧客是會(huì)比較的，他們終究會(huì)覺得我的產(chǎn)品口感要更好些的，而且更健康。開一家珍珠奶茶店，對(duì)店面的要求不高，兩三個(gè)營(yíng)業(yè)員掌握技術(shù)就能全程操作。一般一家奶茶點(diǎn)都能在幾個(gè)月收回成本，最快的兩三個(gè)月收回了成本，但是奶茶店重要的還是靠的是口味，靠的是經(jīng)營(yíng)策略，靠的是獨(dú)特的奶茶宣傳文化。
syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇8
一、項(xiàng)目介紹
由于資金有限，想來(lái)想去沒有什么更好的項(xiàng)目，時(shí)間緊張也沒有更好的靈感，那還不如走傳統(tǒng)行業(yè)路線——服裝行業(yè)。尤其我們是合作一起開始創(chuàng)業(yè)，需要我們大家共同合作默契來(lái)考慮好各方面的事情，遵循互惠互利，有商有量的原則，不能因利和個(gè)人情緒影響店面的發(fā)展，至于我們個(gè)人之間的利潤(rùn)和合作規(guī)則，先等店面開起來(lái)，我們?cè)賮?lái)一定一份計(jì)劃書，為以后店面有一個(gè)健康的成長(zhǎng)過(guò)程打下基礎(chǔ)。
我決定進(jìn)軍服裝行業(yè)了，其理由如下：
1、衣食乃生身所需，市場(chǎng)之大
衣、食、住、行是人類生活的四大元素。人們把“衣”放在首位,可見衣服對(duì)于我們的重要性。作為衣食住行之首，人類對(duì)錦衣美服的追求似乎永遠(yuǎn)沒有止境。不管是遍布大街小巷、星羅棋布的個(gè)性服裝店，還是各大商場(chǎng)的高檔品牌服裝，從幾十元的低檔地?cái)傌浀礁哌_(dá)數(shù)千元甚至數(shù)萬(wàn)元的進(jìn)口服裝，尤其是女式服裝只要符合潮流和消費(fèi)者的口味，都有人愿意掏錢捧場(chǎng)。人可以吃好吃壞，有的還可以自己家的，但人不能不穿衣服，更不能自己生產(chǎn)，所以在這方面上是肯定有需求的;隨著人們生活水平的提高，人們的審美情趣，都隨之而變，不僅講穿，還講究怎么穿，穿什么樣的，穿的是否如意;所以穿，有著很大的市場(chǎng)，每人都必須的;冷靜一下，市場(chǎng)之大，競(jìng)爭(zhēng)者，也比比皆是;猶如一塊奶烙上，己有了無(wú)數(shù)的螞蟻，都在啃食著這塊蛋糕。究竟怎樣，自己能不能成為這塊蛋糕主要占領(lǐng)者，要看我們選擇什么樣的市場(chǎng)定位，及生存方式;讓消費(fèi)者欣賞自己的產(chǎn)品，是最重要的;這就是我們即將面對(duì)的最重要的根本。
2、服裝業(yè)便于倔起，利于把握生存原則;
我之所以認(rèn)為選擇服裝業(yè)便于倔起，是因?yàn)槭袌?chǎng)之大，購(gòu)量之強(qiáng)，只要你的產(chǎn)品迎合了大多的'消費(fèi)群體，在一夜之間，你就是贏家。因?yàn)槭嵌嗌偃嗽谘堇[著這個(gè)市場(chǎng)的生存規(guī)律，所以，只要你冷眼觀看，就能知道自己該怎么著手于這個(gè)行業(yè)，前行者們都告訴了我們這個(gè)道理，不用你再去花錢去買了。再則選擇開服裝店的優(yōu)勢(shì)是服裝行業(yè)較為成熟，項(xiàng)目需要的成本較低，容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)，很適合我們這些剛涉足商業(yè)的創(chuàng)業(yè)界層，而且自己對(duì)服裝也有點(diǎn)感興趣，算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧。
“沒有失敗的行業(yè)，只有失敗的企業(yè)”這句話，蘊(yùn)涵了生存的規(guī)律及危機(jī)，但給予我們一處警示，我們要想生存，就必須解決一些問題：我們服裝規(guī)模、產(chǎn)品定位、群體目標(biāo)等。
我們的項(xiàng)目是做服裝行業(yè)，開個(gè)女式服裝店。
店名：(衣拉客、唯衣、衣新衣異、衣衣布舍)
群體目標(biāo)
國(guó)內(nèi)成年服裝年齡段分類基本為：18-30歲，30-45歲，45-65歲，65歲以上。
1、18-30歲：該年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的最主要的群體，是消費(fèi)群體中服裝購(gòu)買頻率最多，總體購(gòu)買金額較多的群體，其中女性消費(fèi)的頻率高于男性。該群體具有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，很強(qiáng)的購(gòu)買欲望，時(shí)尚、追求流行、個(gè)性、敢于嘗試新事物。
2、30-45歲：該年齡段的消費(fèi)群體是服裝消費(fèi)的主要群體，是消費(fèi)群體中購(gòu)買單件服裝價(jià)值最高的群體。
該群體是消費(fèi)群體中經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)最為雄厚的群體，購(gòu)買欲望同樣較強(qiáng)。但該群體大多數(shù)的人生觀和價(jià)值已相對(duì)成熟，因此對(duì)風(fēng)格、對(duì)時(shí)尚都有自己的喜好，其中相當(dāng)部分人已有自己喜好的品牌，對(duì)新品牌的接受程度較低。
3、45-65歲和65歲以上就不用考慮了
從上面數(shù)據(jù)可知，18-45歲這兩個(gè)年齡段的消費(fèi)力相對(duì)較高。而處于該年齡段的女性大多都是職業(yè)女性或年輕少婦，她們對(duì)于服裝的追求較為強(qiáng)烈，但對(duì)服裝的檔次不會(huì)過(guò)分要求。本服裝服飾店的目標(biāo)對(duì)象主要定在20-35歲之間的職業(yè)女性和有工作的主婦。前者是所謂的單身貴族，后者被稱為雙薪族。這一目標(biāo)群體月收入約在1500元以上，無(wú)家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)或?qū)儆谛】瞪罴彝ィ齻兌嘧⒅胤b服飾的款式和搭配，自由支配的費(fèi)用較多。
商品定品
由于本店的目標(biāo)對(duì)象是20-35歲年齡段的女性群體，因此款式應(yīng)相應(yīng)斯文、時(shí)尚、新穎，不能過(guò)于前衛(wèi)、夸張。價(jià)位將定在中、低檔次上，大眾化且讓顧客有“物超所值”的感覺。
二、店面的選址(一起考慮)NO.1
雖然地點(diǎn)并不是服裝服飾店經(jīng)營(yíng)成功的唯一前提，但是鋪址的選取仍然極大限度地影響店鋪生意的好壞。好店址的特點(diǎn)主要有6個(gè)方面：
1、商業(yè)活動(dòng)頻繁。商業(yè)活動(dòng)頻繁的地區(qū)一般指商業(yè)中心、鬧市區(qū)。
2、人口密度高。在商業(yè)街、居民區(qū)附近開店，人流量大，各年齡層和社會(huì)階層的人都有，對(duì)于服裝服飾款式或類型的選擇比較容易。
3、客流量大。涉及地理位置和交通條件等因素。
4、交通便利。一般來(lái)說(shuō)，交通便利的話，客流量自然增大。
5、人流聚集或聚會(huì)較多。百貨商場(chǎng)、服裝商場(chǎng)附近的服裝服飾客流量較多，因?yàn)榭腿嗽诠渫晟虉?chǎng)后會(huì)順帶到附近的街店轉(zhuǎn)一圈。
6、同類店鋪聚集。經(jīng)營(yíng)同類商品的店鋪越多，顧客在這里進(jìn)行比較和選擇的機(jī)會(huì)就越多，因此若能集中在某一地段或街區(qū)則更能招攬顧客。
符合以上條件的地方主要有黃興路商業(yè)街、東塘商業(yè)圈、五一商圈、中山路一帶。對(duì)上述幾個(gè)地方的消費(fèi)對(duì)象、商品定位、客流量等方面進(jìn)行比較。
競(jìng)爭(zhēng)地點(diǎn)
消費(fèi)對(duì)象
商品定位
客流量
交通設(shè)施
周遭環(huán)境
黃興路商業(yè)街
追求前衛(wèi)、另類、時(shí)尚的年輕男女
中、高擋雜牌服裝，
多以品牌店和連鎖店為主為主
客流量很大
交通便利
東塘商業(yè)圈
五一商圈
中山路商圈
syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇9
目錄
一、企業(yè)概況
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況
三、市場(chǎng)評(píng)估
四、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃
五、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
六、固定資產(chǎn)
七、流動(dòng)資金（月）
八、銷售收入預(yù)測(cè)（12個(gè)月）
九、銷售和成本計(jì)劃
十、現(xiàn)金流量計(jì)劃
一、企業(yè)概況
主要經(jīng)營(yíng)范圍： 土雞養(yǎng)殖與銷售
隨著社會(huì)進(jìn)步和人民生活水平的日益提高，人們的生活水準(zhǔn)產(chǎn)生了不斷變化，特別是吃食方面，普遍追求無(wú)公害和土味，正是迎合人們對(duì)“土”字的要求，利用優(yōu)質(zhì)雞苗，在環(huán)境優(yōu)美、無(wú)污染的大自然放養(yǎng)。同時(shí)，由于土雞和土雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，是少年兒童發(fā)育和老年人病后恢復(fù)的進(jìn)補(bǔ)品，因此，該產(chǎn)品在市場(chǎng)上供不應(yīng)求，有著良好的發(fā)展前景。 企業(yè)類型： □生產(chǎn)制造 □零售 □批發(fā) □服務(wù) √□農(nóng)業(yè) □新型產(chǎn)業(yè) □傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) □其他
二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況
以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)（包括時(shí)間）： 無(wú)
教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程（包括時(shí)間）
20xx-至今 桂林理工大學(xué)南寧校區(qū) 市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè) 大專學(xué)歷
三、市場(chǎng)評(píng)估
目標(biāo)顧客描述：
收購(gòu)商，小販，餐館，酒店，批發(fā)商
市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率： 市場(chǎng)占有率30%以上
市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì)： 逐步攀升，市場(chǎng)容量處于無(wú)飽和狀態(tài)。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)： 1.土雞養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)豐富 2.在市場(chǎng)上已有一定的立足之地，客情關(guān)系好 3.喂養(yǎng)人工飼料，養(yǎng)殖周期較短
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)： 1.土雞肉感較差 2.設(shè)備投入多，成本高
本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：
1.產(chǎn)品“土”，味純正，口感好，脂肪沉積適度，營(yíng)養(yǎng)豐富
2. 大自然環(huán)境放養(yǎng)，屬于無(wú)公害產(chǎn)品
3. 設(shè)備投入少，成本低
本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的`主要劣勢(shì)：
1.土雞養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)不足 2.養(yǎng)殖周期較長(zhǎng) 3.市場(chǎng)占有率低
四、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃
1. 產(chǎn)品
2. 價(jià)格
3. 地點(diǎn)
(1) 選址細(xì)節(jié)：
(2) 選擇該地址的主要原因： 企業(yè)的性質(zhì)、宗旨決定
(3) 銷售方式（選擇一項(xiàng)并打√）
將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售或提供給：□最終消費(fèi)者 □零售商 √□批發(fā)商
(4) 選擇該銷售方式的原因：
產(chǎn)品容易產(chǎn)銷
4. 促銷
syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇10
通常創(chuàng)業(yè)計(jì)劃是市場(chǎng)營(yíng)銷、財(cái)務(wù)、生產(chǎn)、人力資源等職能計(jì)劃的綜合。
做好酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，對(duì)酒店開業(yè)及開業(yè)后的工作具有非常重要的意義;對(duì)從事酒店管理工作的專業(yè)人士來(lái)說(shuō)也是一個(gè)挑戰(zhàn)。我采用倒計(jì)時(shí)的手法，將酒店開業(yè)籌備工作作為一個(gè)項(xiàng)目來(lái)運(yùn)作，實(shí)踐證明可操作性極強(qiáng)。
一、酒店開業(yè)籌備的任務(wù)與要求
酒店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，主要是建立部門運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)，并為開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營(yíng)在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備，具體包括：
(一)確定酒店各部門的管轄區(qū)域及責(zé)任范圍
各部門經(jīng)理到崗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能實(shí)地察看。然后根據(jù)實(shí)際情況，確定酒店的管轄區(qū)域及各部門的主要責(zé)任范圍，以書面的形式將具體的建議和設(shè)想呈報(bào)總經(jīng)理。酒店最高管理層將召集有關(guān)部門對(duì)此進(jìn)行討論并做出決定。在進(jìn)行區(qū)域及責(zé)任劃分時(shí)，各部門管理人員應(yīng)從大局出發(fā)，要有良好的服務(wù)意識(shí)。按專業(yè)化的分工要求，酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一、效率的提高、設(shè)備投入的減少、設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)及人員的管理。職責(zé)的劃分要明確，最好以書面的形式加以確定。
(二)設(shè)計(jì)酒店各部門組織機(jī)構(gòu)
要科學(xué)、合理地設(shè)計(jì)組織機(jī)構(gòu)，酒店各部門經(jīng)理要綜合考慮各種相關(guān)因素，如：飯店的規(guī)模、檔次、建筑布局、設(shè)施設(shè)備、市場(chǎng)定位、經(jīng)營(yíng)方針和管理目標(biāo)等。
(三)制定物品采購(gòu)清單
飯店開業(yè)前事務(wù)繁多，經(jīng)營(yíng)物品的采購(gòu)是一項(xiàng)非常耗費(fèi)精力的工作，僅靠采購(gòu)部去完成此項(xiàng)任務(wù)難度很大，各經(jīng)營(yíng)部門應(yīng)協(xié)助其共同完成。無(wú)論是采購(gòu)部還是酒店各部門，在制定酒店各部門采購(gòu)清單時(shí)，都應(yīng)考慮到以下一些問題：
1.本酒店的建筑特點(diǎn)。
采購(gòu)的物品種類和數(shù)量與建筑的特點(diǎn)有著密切的關(guān)系。例如，客房樓層通常需配置工作車，但對(duì)于某些別墅式建筑的客房樓層，工作車就無(wú)法發(fā)揮作用;再者，某些清潔設(shè)備的配置數(shù)量，與樓層的客房數(shù)量直接相關(guān)，對(duì)于每層樓有18—20間左右客房的飯店，客房部經(jīng)理就需決定每層樓的主要清潔設(shè)備是一套還是兩套。此外，客房部某些設(shè)備用品的配置，還與客房部的勞動(dòng)組織及相關(guān)業(yè)務(wù)量有關(guān)。再如餐飲部的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進(jìn)按摩間的門口，等等
2.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
國(guó)家旅游局發(fā)布了“星級(jí)飯店客房用品質(zhì)量與配備要求”的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，它是客房部經(jīng)理們制定采購(gòu)清單的主要依據(jù)。
3.本飯店的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及目標(biāo)市場(chǎng)定位。
酒店管理人員應(yīng)從本酒店的實(shí)際出發(fā)，根據(jù)設(shè)計(jì)的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，參照國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制作清單，同時(shí)還應(yīng)根據(jù)本酒店的目標(biāo)市場(chǎng)定位情況，考慮目標(biāo)客源市場(chǎng)對(duì)客房用品的需求，對(duì)就餐環(huán)境的偏愛，以及在消費(fèi)時(shí)的一些行為習(xí)慣。
4.行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
酒店管理人員應(yīng)密切關(guān)注本行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，在物品配備方面應(yīng)有一定的超前意識(shí)，不能過(guò)于傳統(tǒng)和保守。例如，飯店根據(jù)客人的需要在客房?jī)?nèi)適當(dāng)減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況。
在制定物資采購(gòu)清單時(shí)，有關(guān)部門和人員還應(yīng)考慮其它相關(guān)因素，如：出租率、飯店的資金狀況等。采購(gòu)清單的設(shè)計(jì)必須規(guī)范，通常應(yīng)包括下列欄目：部門、編號(hào)、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購(gòu)清單的同時(shí)，就需確定有關(guān)物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
(四)協(xié)助采購(gòu)
酒店各部門經(jīng)理雖然不直接承擔(dān)采購(gòu)任務(wù)，但這項(xiàng)工作對(duì)各部的開業(yè)及開業(yè)后的運(yùn)營(yíng)工作影響較大，因此，酒店各部門經(jīng)理應(yīng)密切關(guān)注并適當(dāng)參與采購(gòu)工作。這不僅可以減輕采購(gòu)部經(jīng)理的負(fù)擔(dān)，而且還能在很大程度上確保所購(gòu)物品符合要求。酒店各部門經(jīng)理要定期對(duì)照采購(gòu)清單，檢查各項(xiàng)物品的到位情況，而且檢查的頻率，應(yīng)隨著開業(yè)的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負(fù)責(zé)制服的設(shè)計(jì)與制作
酒店各部門參與制服的設(shè)計(jì)與制作，是飯店行業(yè)的慣例，同時(shí)，特別指出因?yàn)榭头坎控?fù)責(zé)制服的洗滌、保管和補(bǔ)充，客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨(dú)到的鑒賞能力。
(六)編寫酒店各部工作手冊(cè)
工作手冊(cè)，是部門的丁作指南，也是部門員工培訓(xùn)和考核的依據(jù)。一般來(lái)說(shuō)，工作手冊(cè)應(yīng)包括崗位職責(zé)、工作程序、規(guī)章制度及運(yùn)轉(zhuǎn)表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓(xùn)
酒店各部門的員工招聘與培訓(xùn)，需由人事部和酒店各部門經(jīng)理共同負(fù)責(zé)。在員工招聘過(guò)程中，人事部根據(jù)酒店工作的一般要求，對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行初步篩選，而酒店各部門經(jīng)理則負(fù)責(zé)把好錄取關(guān)。培訓(xùn)是部門開業(yè)前的一項(xiàng)主要任務(wù)，酒店各部門經(jīng)理需從本飯店的實(shí)際出發(fā)，制定切實(shí)可行的部門培訓(xùn)計(jì)劃，選擇和培訓(xùn)部門培訓(xùn)員，指導(dǎo)其編寫具體的授課計(jì)劃，督導(dǎo)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施，并確保培訓(xùn)丁作達(dá)到預(yù)期的效果。
(八)建立酒店各部門財(cái)產(chǎn)檔案
開業(yè)前，即開始建立酒店各部門的財(cái)產(chǎn)檔案，對(duì)日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經(jīng)理就因在此期間忽視該項(xiàng)工作，而失去了掌握第一手資料的機(jī)會(huì)。
(九)跟進(jìn)酒店裝飾工程進(jìn)度并參與酒店各部門驗(yàn)收
酒店各部門的驗(yàn)收，一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗(yàn)收，能在很大程度上確保裝潢的質(zhì)量達(dá)到飯店所要求的標(biāo)準(zhǔn)。酒店各部門在參與驗(yàn)收前，應(yīng)根據(jù)本飯店的情況設(shè)計(jì)一份酒店各部門驗(yàn)收檢查表，并對(duì)參與的部門人員進(jìn)行相應(yīng)的'培訓(xùn)。驗(yàn)收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。
(十)負(fù)責(zé)全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負(fù)責(zé)各自負(fù)責(zé)區(qū)域的所有基建清潔工作外，還負(fù)責(zé)大堂等相關(guān)公共區(qū)域的清潔。開業(yè)前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對(duì)飯店成品的保護(hù)。很多飯店就因?qū)Υ隧?xiàng)工作的忽視，而留下永久的遺憾。酒店各部門應(yīng)在開業(yè)前與飯店最高管理層及相關(guān)負(fù)責(zé)部門，共同確定各部門的基建清潔計(jì)劃，然后由客房部的PA組，對(duì)各部門員工進(jìn)行清潔知識(shí)和技能的培訓(xùn)，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對(duì)清潔過(guò)程進(jìn)行檢查和指導(dǎo)。
(十一)部門的模擬運(yùn)轉(zhuǎn)
酒店各部門在各項(xiàng)準(zhǔn)備工作基本到位后，即可進(jìn)行部門模擬運(yùn)轉(zhuǎn)。這既是對(duì)準(zhǔn)備工作的檢驗(yàn)，又能為正式的運(yùn)營(yíng)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
二、酒店開業(yè)準(zhǔn)備計(jì)劃
制定酒店開業(yè)籌備計(jì)劃，是保證酒店各部門開業(yè)前工作正常進(jìn)行的關(guān)鍵。開業(yè)籌備計(jì)劃有多種形式，飯店通常采用倒計(jì)時(shí)法，來(lái)保證開業(yè)準(zhǔn)備工作的正常進(jìn)行。倒計(jì)時(shí)法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。以下是一份用表格表達(dá)的開業(yè)前工作計(jì)劃，僅供參考。
例：《某酒店開業(yè)前準(zhǔn)備工作計(jì)劃》
進(jìn)度內(nèi)容 完成時(shí)間 責(zé) 任人備 注
4月
(運(yùn)營(yíng)) 1. 人力資源與營(yíng)銷，2. 餐飲部，3. 房務(wù)部經(jīng)理進(jìn)場(chǎng)工作
4. 制定賓館招員計(jì)劃。
5. 制訂酒店組織結(jié)構(gòu)圖，6. 崗位設(shè)計(jì)
7. 人員配備，8. 薪資計(jì)劃。 4.1---4.15 1.跟進(jìn)裝修工程進(jìn)度
4月
(工程) 1. 土建完成，2. 精裝修開工。
3.宿舍4.后勤工程動(dòng)工,
5. 消防,空調(diào),水.電.氣管道完成,
6. 安裝窗
7. 客房.餐飲大堂裝修
8. 通信系統(tǒng)布線 4.1---
4.1---5.30
1.1---4.30
1.1---4.30
2.1---
3.10----- 1.重點(diǎn)是員工宿舍
5月
(運(yùn)營(yíng)) 1. 員工報(bào)到,辦入店手續(xù),
2. 新員工酒店入職培訓(xùn),
3. 開始市場(chǎng)調(diào)研,并制定營(yíng)銷方案,
4. 印制各種報(bào)表.單據(jù)
5. 訂做員工訓(xùn)練服
6. 定制餐飲用具,客房物品,康樂設(shè)施
5.1----6.30
5.20---6.30
5.25---6.30 人事
總辦
各部門經(jīng)理 1.本地和外地招員結(jié)合,
2.財(cái)務(wù)由董事會(huì)派
5月
(工程) 1. 完成宿舍2. 工程.并訂購(gòu)架床.被子
3. 弱電系統(tǒng)安裝,鍋爐安裝
4. 室外場(chǎng)地清理,做綠化計(jì)劃.
5. 定制廚房設(shè)備設(shè)施, 5.20---7.10
5.1-----6.30
5.1-----6.25
5.1------6.25 1.
6月
(運(yùn)營(yíng)) 1. 安排員工到伙伴店實(shí)習(xí)
2. 制訂宴請(qǐng)名單與計(jì)劃
3. 定制營(yíng)銷用品,開始前期介入性營(yíng)銷
4. 制訂開業(yè)典禮方案
5. 制訂店內(nèi)店外裝飾采購(gòu)方案
6. 餐廳,會(huì)議的家具進(jìn)場(chǎng)
7. 檢查酒店各部工程與設(shè)備安裝完成情況 6.10—6.20
6.10---6.20
6.10---6.20
6.20----
6.10----6.20
6.10---6.30 人事
各部門,人事
營(yíng)銷部
各部門.采購(gòu)
采購(gòu) 1.保證員工吃住。
2.培訓(xùn)場(chǎng)地，用具
3.用具印上酒店標(biāo)志。
6月
(工程) 1. 空調(diào)系統(tǒng)安裝與調(diào)試
2. 電器.通信系統(tǒng)安裝與調(diào)試
3. 廚房設(shè)備設(shè)施安裝與調(diào)試
4. 裝修工程竣工清理
6.10---6.30
6.10---6.30
6.15---6.30
7月
(運(yùn)營(yíng)) 1. 安排員工到伙伴店實(shí)習(xí)
2. 制訂宴請(qǐng)名單與計(jì)劃
3. 定制營(yíng)銷用品,開始前期介入性營(yíng)銷
4. 制訂開業(yè)典禮方案
5. 制訂店內(nèi)店外裝飾采購(gòu)方案
6. 餐廳,會(huì)議的家具進(jìn)場(chǎng)
7. 檢查酒店各部工程與設(shè)備安裝完成情況 8.15---9.05
8.20---8.30
8.20---
8.15---8.30
8.15---8.25
8.15---8.30 人事
營(yíng)銷部
營(yíng)銷部
營(yíng)銷部.總辦
各部門.采購(gòu)
工程部
7月
(工程)
執(zhí)行細(xì)則
-------客房部
(一)開業(yè)前三個(gè)月
與工程承包商聯(lián)系，這是工程協(xié)調(diào)者或住店經(jīng)理的職責(zé)，但客房部經(jīng)理必須建立這種溝通渠道，以便日后的聯(lián)絡(luò)。
(二)開業(yè)前第兩個(gè)月
1.參與選擇制服的用料和式樣。
2.了解客房的數(shù)量、類別與床的規(guī)格等，確認(rèn)各類客房方位等。
3.了解飯店康樂等其它配套設(shè)施的配置。
4.明確客房部是否使用電腦。
5.熟悉所有區(qū)域的設(shè)計(jì)藍(lán)圖并實(shí)地察看。
6.了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財(cái)產(chǎn)的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。7.了解所有已經(jīng)落實(shí)的訂單，補(bǔ)充尚未落實(shí)的訂單。
8.確保所有訂購(gòu)物品都能在開業(yè)一個(gè)月前到位，并與總經(jīng)理及相關(guān)部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗(yàn)收、入庫(kù)與查詢的丁作程序。
9.檢查是否有必需的家具、設(shè)備被遺漏，在補(bǔ)全的同時(shí)，要確保開支不超出預(yù)算。
10.如果飯店不設(shè)洗衣房，則要考察當(dāng)?shù)氐南匆聢?chǎng)，草簽店外洗滌合同。
11.決定有哪些工作項(xiàng)目要采用外包的形式，如：蟲害控制，外墻及窗戶清洗，對(duì)這些項(xiàng)目進(jìn)行相應(yīng)的投標(biāo)及談判。
12.設(shè)計(jì)部門組織機(jī)構(gòu)。
13.寫出部門各崗位的職責(zé)說(shuō)明，制定開業(yè)前的培訓(xùn)計(jì)劃。
14.落實(shí)員工招聘事宜。
(三)開業(yè)前一個(gè)月
1.按照飯店的設(shè)計(jì)要求，確定客房的布置標(biāo)準(zhǔn)。
2.制定部門的物品庫(kù)存等一系列的標(biāo)準(zhǔn)和制度。
3.制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計(jì)劃。
4.制定客房部的安全管理制度。
5.制定清潔劑等化學(xué)藥品的領(lǐng)發(fā)和使用程序。
6.制定客房設(shè)施、設(shè)備的檢查、報(bào)修程序。
7.制定制服管理制度。
8.建立客房質(zhì)量檢查制度。
9、制定遺失物品處理程序。
10、制定待修房的有關(guān)規(guī)定。
11、建立VIP房的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
12、制定客房的清掃程序。
13、確定客衣洗滌的價(jià)格并設(shè)計(jì)好相應(yīng)的表格。
14、確定客衣洗滌的有關(guān)服務(wù)規(guī)程。
15、設(shè)計(jì)部門運(yùn)轉(zhuǎn)表格。
16、制訂開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃
五)開業(yè)前二十天
1、審查洗衣房的設(shè)計(jì)方案。
2、與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系，使其至少能在開業(yè)前一個(gè)月將所有必需品供應(yīng)到位，以確保飯店“開荒”工作的正常進(jìn)行。
3、準(zhǔn)備一份客房檢查驗(yàn)收單，以供客房驗(yàn)收時(shí)使用。
4、核定本部門員工的工資報(bào)酬及福利待遇。
5、核定所有布件及物品的配備標(biāo)準(zhǔn)。
6、實(shí)施開業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃。
(六)開業(yè)前第十五天
1、對(duì)大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計(jì)劃和程序進(jìn)行復(fù)審。
2、制定客用物品和清潔用品的供應(yīng)程序。
3、制定其它地面清洗方法和保養(yǎng)計(jì)劃。
4、建立OK房的檢查與報(bào)告程序。
5、確定前廳部與客房部的聯(lián)系渠道。
6、制定員工激勵(lì)方案(獎(jiǎng)懲條例)。
7、制定有關(guān)客房計(jì)劃衛(wèi)生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。
8、制定所有前后臺(tái)的清潔保養(yǎng)計(jì)劃，明確各相關(guān)部門的清潔保養(yǎng)責(zé)任。
9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。
10、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。
(七)開業(yè)前第十天
1、與財(cái)務(wù)部合作，根據(jù)預(yù)計(jì)的需求量，建立一套布件、器皿、客用品的總庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn)。
2、核定所有客房的交付、接收日期。
3、準(zhǔn)備足夠的清潔用品，供開業(yè)前清潔使用。
4、確定各庫(kù)房物品存放標(biāo)準(zhǔn)。
5、確保所有客房物品按規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)上架存放。
6、與總經(jīng)理及相關(guān)部門一起重新審定有關(guān)家具、設(shè)備的數(shù)量和質(zhì)量，做出確認(rèn)和修改。
7、與財(cái)務(wù)總監(jiān)一起準(zhǔn)備一份詳細(xì)的貨物貯存與控制程序，以確保開業(yè)前各項(xiàng)開支的準(zhǔn)確、可靠、合理。
8、如飯店自設(shè)洗衣房，則要與社會(huì)商業(yè)洗衣場(chǎng)取得一定的聯(lián)系，以便在必要時(shí)可以得到必要的援助。
9、繼續(xù)實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃。
(八)開業(yè)前第七天
1、與工程部經(jīng)理一起核實(shí)洗衣設(shè)備的零配件是否已到。
2、正式確定客房部的組織機(jī)構(gòu)。
3、根據(jù)工作和其它規(guī)格要求，制定出人員分配方案。
4、取得客房的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)說(shuō)明書。
5、按清單與工程負(fù)責(zé)人一起驗(yàn)收客房，確保每一間房都符合標(biāo)準(zhǔn)。
6、建立布件和制服的報(bào)廢程序。
7、根據(jù)店內(nèi)縫紉丁作的任務(wù)和要求，確定需要何種縫紉工，確立外聯(lián)選擇對(duì)象，以備不時(shí)之需。
8、擬訂享受洗衣優(yōu)惠的店內(nèi)人員名單及有關(guān)規(guī)定。
9、著手準(zhǔn)備客房的第一次清潔工作。
(九)開業(yè)前第五天
1、開始逐個(gè)打掃客房、配備客用品，以備使用。
2、對(duì)所有布件進(jìn)行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進(jìn)行抽樣洗滌試驗(yàn)，以確定各種
布件在今后營(yíng)業(yè)中的最佳洗滌方法。
3、按照工程交付計(jì)劃，會(huì)同工程負(fù)責(zé)人逐個(gè)驗(yàn)收和催交有關(guān)區(qū)域和項(xiàng)目。
4、開始清掃后臺(tái)區(qū)域和其它公共區(qū)域。
三、開業(yè)前的試運(yùn)行
開業(yè)前的試運(yùn)行往往是飯店最忙、最易出現(xiàn)問題的階段。對(duì)此階段工作特點(diǎn)及問題的研究，有利于減少問題的出現(xiàn)，確保飯店從開業(yè)前的準(zhǔn)備到正常營(yíng)業(yè)的順利過(guò)渡。客房部的管理人員在開業(yè)前試運(yùn)行期間，應(yīng)特別注意以下問題：
(一)持積極的態(tài)度
在飯店進(jìn)入試營(yíng)業(yè)階段，很多問題會(huì)顯露出來(lái)。對(duì)此，部分客房管理人員會(huì)表現(xiàn)出急躁情緒，過(guò)多地指責(zé)下屬。正確的方法是持積極的態(tài)度，即少抱怨下屬，多對(duì)他們進(jìn)行鼓勵(lì)，幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中，不應(yīng)把注意力集中在追究誰(shuí)的責(zé)任上，而應(yīng)研究問題如何解決。
(二)經(jīng)常檢查物資的到位情況
前文已談到了客房部管理人員應(yīng)協(xié)助采購(gòu)、檢查物資到位的問題。實(shí)踐中很多飯店的客房部往往會(huì)忽視這方面的工作，以至于在快開業(yè)的緊要關(guān)頭發(fā)現(xiàn)很多物品尚未到位，從而影響部門開業(yè)前的工作。常被遺忘的物品有：工作鑰匙鏈、抹布、報(bào)廢床單、云石刀片等。
(三)重視過(guò)程的控制
開業(yè)前客房部的清潔工作量大、時(shí)間緊，雖然管理人員強(qiáng)調(diào)了清潔中的注意事項(xiàng)，但服務(wù)員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在，如：用濃度很強(qiáng)的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時(shí)不注意方法等等。這些問題一旦發(fā)生，就很難采取補(bǔ)救措施。所以，管理人員在布置任務(wù)后的及時(shí)檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加強(qiáng)對(duì)成品的保護(hù)
對(duì)飯店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴(yán)重破壞，往往發(fā)生在開業(yè)前這段時(shí)間，因?yàn)樵谶@個(gè)階段，店內(nèi)施工隊(duì)伍最多，大家都在趕工程進(jìn)度，而這時(shí)客房部的任務(wù)也是最重，容易忽視保護(hù)，而與工程單位的協(xié)調(diào)難度往往很大。盡管如此，客房部管理人員在對(duì)成品保護(hù)的問題上，不可出現(xiàn)絲毫的懈怠，以免留下永久的遺憾。為加強(qiáng)對(duì)飯店成品的保護(hù)，客房部管理人員可采取以下措施：
1、積極建議飯店對(duì)空調(diào)、水管進(jìn)行調(diào)試后再開始客房的裝潢，以免水管漏水破壞墻紙，以及調(diào)試空調(diào)時(shí)大量灰塵污染客房。
2、加強(qiáng)與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調(diào)。敦促施工單位的管理人員加強(qiáng)對(duì)施工人員的管理。客房部管理人員要加強(qiáng)對(duì)尚未接管樓層的檢查，尤其要注意裝潢工人用強(qiáng)酸清除頑漬的現(xiàn)象，因?yàn)閺?qiáng)酸雖可除漬，但對(duì)潔具的損壞很快就會(huì)顯現(xiàn)出來(lái)，而且是無(wú)法彌補(bǔ)的。
3、盡早接管樓層，加強(qiáng)對(duì)樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費(fèi)相當(dāng)?shù)木Γ珜?duì)樓層的保護(hù)卻至關(guān)重要。一旦接管過(guò)樓層鑰匙，客房部就要對(duì)客房?jī)?nèi)的設(shè)施、設(shè)備的保護(hù)負(fù)起全部責(zé)任，客房部需對(duì)如何保護(hù)設(shè)施、設(shè)備做出具體、明確的規(guī)定。在樓層鋪設(shè)地毯后，客房部需對(duì)進(jìn)入樓層的人員進(jìn)行更嚴(yán)格的控制，此時(shí)，要安排服務(wù)員在樓層值班，所有進(jìn)出的人員都必須換上客房部為其準(zhǔn)備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭，遇雨雪天氣時(shí)，還應(yīng)放報(bào)廢的床單，以確保地毯不受到污染。
4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強(qiáng)調(diào)保養(yǎng)，不僅可使地毯保持清潔，而且還有助于從一開始，就培養(yǎng)員工保護(hù)飯店成品的意識(shí)，對(duì)日后的客房工作將會(huì)產(chǎn)生非常積極的影響。
(五)加強(qiáng)對(duì)鑰匙的管理
開業(yè)前及開業(yè)期間部門工作特別繁雜，客房管理人員容易忽視對(duì)鑰匙的管理工作，通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問題。這可能造成非常嚴(yán)重的后果。客房部首先要對(duì)所有的丁作鑰匙進(jìn)行編號(hào)，配備鑰匙鏈;其次，對(duì)鑰匙的領(lǐng)用制定嚴(yán)格的制度。例如，領(lǐng)用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當(dāng)取電鑰匙使用)等。
(六)確定物品擺放規(guī)格
確定物品擺放規(guī)格工作，應(yīng)早在樣板房確定后就開始進(jìn)行，但很多客房管理人員卻忽視了該項(xiàng)工作，以至于直到要布置客房時(shí)，才想到物品擺放規(guī)格及規(guī)格的培訓(xùn)問題，而此時(shí)恰恰是部門最忙的時(shí)候。其結(jié)果是難以進(jìn)行有效的培訓(xùn)，造成客房布置不規(guī)范，服務(wù)員為此不斷地返工。正確的方法是將此項(xiàng)工作列入開業(yè)前的工作計(jì)劃，在樣板房確定之后，就開始設(shè)計(jì)客房?jī)?nèi)的物品布置，確定各類型號(hào)客房的布置規(guī)格，并將其拍成照片，進(jìn)而對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理還將樓層工作間及工作車的布置加以規(guī)范，往往能取得較好的效果。把好客房質(zhì)量驗(yàn)收關(guān)。
(七)客房質(zhì)量的驗(yàn)收，往往由工程部和客房部共同負(fù)責(zé)
作為使用部門，客房部的驗(yàn)收對(duì)保證客房質(zhì)量至關(guān)重要。客房部在驗(yàn)收前應(yīng)根據(jù)本飯店的實(shí)際情況設(shè)計(jì)客房驗(yàn)收表，將需驗(yàn)收的項(xiàng)目逐一列上，以確保驗(yàn)收時(shí)不漏項(xiàng)。客房部應(yīng)請(qǐng)被驗(yàn)收單位在驗(yàn)收表上簽字并留備份，以避免日后的扯皮現(xiàn)象。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理在對(duì)客房驗(yàn)收后，會(huì)將所有的問題按房號(hào)和問題的類別分別列出，以方便安排施工單位的返工，及本部門對(duì)各房間狀況的掌握。客房部還應(yīng)根據(jù)情況的變化，每天對(duì)以上的記錄進(jìn)行修正，以保持最新的記錄。
(八)注意工作重點(diǎn)的轉(zhuǎn)移，使部門工作逐步過(guò)渡到正常運(yùn)轉(zhuǎn)
開業(yè)期間部門工作繁雜，但部門經(jīng)理應(yīng)保持清醒的頭腦，將各項(xiàng)工作逐步引導(dǎo)到正常的軌道。在這期間，部門經(jīng)理應(yīng)特別注意以下的問題：1、按規(guī)范要求員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時(shí)灰塵大、制服尚未到位等原因，此時(shí)客房部管理人員可能還未對(duì)員工的禮貌禮節(jié)、儀表儀容做較嚴(yán)格的要求，但隨著開業(yè)的臨近，應(yīng)開始重視這些方面的問題，尤其要提醒員工做到說(shuō)話輕、動(dòng)作輕、走路輕。培養(yǎng)員工的良好習(xí)慣，是做好客房工作的關(guān)鍵所在，而開業(yè)期間對(duì)員工習(xí)慣的培養(yǎng)，對(duì)今后工作影響極大。2、建立正規(guī)的溝通體系部門應(yīng)開始建立內(nèi)部會(huì)議制度、交接班制度，開始使用表格;使部門間及部門內(nèi)的溝通逐步走上正軌。3、注意后臺(tái)的清潔、設(shè)備和家具的保養(yǎng)。各種清潔保養(yǎng)計(jì)劃應(yīng)逐步開始實(shí)施，而不應(yīng)等問題變得嚴(yán)重時(shí)再去應(yīng)付。
(九)注意吸塵器的使用培訓(xùn)
做基建清潔衛(wèi)生時(shí)會(huì)有大量的垃圾，很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項(xiàng)，或?yàn)閳D省事，會(huì)用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品，有些甚至吸潮濕的垃圾，從而程度不同地?fù)p壞吸塵器。此外，開業(yè)期間每天的吸塵量要比平時(shí)大得多，需要及時(shí)清理塵袋中的垃圾，否則會(huì)影響吸塵效果，甚至可能損壞電機(jī)。因此，客房管理人員應(yīng)注意對(duì)員工進(jìn)行使用吸塵器的培訓(xùn)，并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。
(十)確保提供足夠的、合格的客房
國(guó)內(nèi)大部分飯店開業(yè)總是匆匆忙忙，搶出的客房也大都存在一定的問題。常出現(xiàn)的問題是前廳部排出了所需的房號(hào)，而客房部經(jīng)理在檢查時(shí)卻發(fā)現(xiàn)，所要的客房存在著這樣或那樣的一時(shí)不能解決的問題，而再要換房，時(shí)間又不允許，以至于影響到客房的質(zhì)量和客人的滿意度。有經(jīng)驗(yàn)的客房部經(jīng)理會(huì)主動(dòng)與前廳部經(jīng)理保持密切的聯(lián)絡(luò)，根據(jù)前廳的要求及飯店客房現(xiàn)狀，主動(dòng)準(zhǔn)備好所需的客房。
(十一)使用電腦的同時(shí)，準(zhǔn)備手工應(yīng)急表格
不少飯店開業(yè)前由于各種原因，不能對(duì)使用電腦的部門進(jìn)行及時(shí)、有效的培訓(xùn)，進(jìn)而影響到飯店的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。為此，客房部有必要準(zhǔn)備手工操作的應(yīng)急表
(十二)加強(qiáng)安全意識(shí)培訓(xùn)，嚴(yán)防各種事故發(fā)生
客房管理人員要特別注意火災(zāi)隱患，發(fā)現(xiàn)施工單位在樓層動(dòng)用明火要及時(shí)匯報(bào)。此外，還須增強(qiáng)防盜意識(shí)，要避免服務(wù)人員過(guò)分熱情，隨便為他人開門的情況。
(十三)加強(qiáng)對(duì)客房?jī)?nèi)設(shè)施、設(shè)備使用注意事項(xiàng)的培訓(xùn)
很多飯店開業(yè)之初常見的問題之一，是服務(wù)員不完全了解客房設(shè)施、設(shè)備的使用方法，不能給客人以正確的指導(dǎo)和幫助，從而給客人帶來(lái)了一定的不便，如：房?jī)?nèi)沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等.
syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇11
一、 執(zhí)行總結(jié)
1.創(chuàng)意背景和項(xiàng)目簡(jiǎn)述
2.創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)概述
3.目標(biāo)市場(chǎng)的描述和預(yù)測(cè)
4.盈利能力預(yù)測(cè)和預(yù)計(jì)能提供的利益
二、產(chǎn)業(yè)背景和項(xiàng)目概述
1詳細(xì)的市場(chǎng)分析和描述
2.項(xiàng)目概述
三、市場(chǎng)調(diào)查和分析
1.目標(biāo)市場(chǎng)顧客的描述與分析
2.市場(chǎng)容量和趨勢(shì)的分析、預(yù)測(cè)
3.競(jìng)爭(zhēng)分析和各自的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)
四、項(xiàng)目戰(zhàn)略
1.各階段的發(fā)展戰(zhàn)略
2.通過(guò)項(xiàng)目戰(zhàn)略來(lái)實(shí)現(xiàn)預(yù)期的計(jì)劃和目標(biāo)
五、總體進(jìn)度安排
1.收入來(lái)源
2.收支平衡點(diǎn)和正現(xiàn)金流
3.市場(chǎng)份額
4.產(chǎn)品開發(fā)介紹
六、關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn)，問題和假定
1.關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn)分析
2.應(yīng)急計(jì)劃
七、團(tuán)隊(duì)管理
八、假定項(xiàng)目能夠提供利益
總體的資金需求
創(chuàng)意背景和項(xiàng)目簡(jiǎn)述 由于目前的大學(xué)只統(tǒng)一地為大學(xué)生提供大一大二的 教材，大三大四的教材只能自行去購(gòu)買，極為麻煩，然 而大三大四的教材基本屬于專業(yè)課范圍，實(shí)用性較強(qiáng)， 努力學(xué)好專業(yè)知識(shí)將會(huì)為大學(xué)生今后的就業(yè)做出良好的 鋪墊，另一方面，目前市場(chǎng)的書店有限，而且尋自己所 需的書籍特別麻煩，提前擁有所需教材，就可以提前掌 握相應(yīng)的專業(yè)知識(shí)，在學(xué)習(xí)的競(jìng)爭(zhēng)上就有了一定的優(yōu)勢(shì)。 淘書網(wǎng)不僅在第一時(shí)間提供學(xué)期用書的相關(guān)信息， 而且將這類舊書廉價(jià)出售，并且送貨上門，貨到付款.客 戶不用出門，只需登陸我們的網(wǎng)站，搜索需要的書目， 關(guān)于這本書的詳細(xì)信息就會(huì)顯示出來(lái)，然后輸入自己的 相關(guān)信息，就可以滿足客戶的需求。我們承諾河南牧業(yè) 經(jīng)濟(jì)學(xué)院校園內(nèi)24小時(shí)內(nèi)即可收到書籍。方便、快捷、 廉價(jià)、準(zhǔn)確是我們的四大特色，也是我們的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
目標(biāo)市場(chǎng)的描述和預(yù)測(cè)
我們的市場(chǎng)主要來(lái)自大三大四的學(xué)生，而他們大部分都沒有 上課所需全部教材。這并不是因?yàn)樗麄儾辉敢馊ベI，而是對(duì)于大三 大四的學(xué)生來(lái)說(shuō)，買新書完全沒有必要，可以去復(fù)印一本，價(jià)格又 便宜，也可以去圖書館借書，另外還可以參考老師的課件。但是這 些雖然便宜方便，但今后都不容易保存，以后若需要用到這方面專 業(yè)知識(shí)了，還的翻翻書找找，所以舊書對(duì)大三大四的學(xué)生來(lái)說(shuō)是最 好的選擇了。
盈利能力預(yù)測(cè)和預(yù)計(jì)能提供的利益
據(jù)調(diào)查，大三大四學(xué)生平均每人每年需要購(gòu)買教材的標(biāo)價(jià)在 200元左右，我們?nèi)粢砸徽圪I進(jìn)，三折賣出的話便可以盈利40元， 每年大概有10050人愿意購(gòu)買教材，所以每年期望盈利為402000元， 減去年服務(wù)器租金、稅收、倉(cāng)庫(kù)租金以及宣傳等費(fèi)用，期望純收益 為350000元。
詳細(xì)的市場(chǎng)分析和描述
我們所開發(fā)的是大學(xué)校園淘書網(wǎng)，在校園書網(wǎng)方面，暫時(shí)沒 有像我們這樣目的性
較強(qiáng)的網(wǎng)站，所以很有發(fā)展前景。 我們針對(duì)的是大學(xué)二三年級(jí)的學(xué)生，并且出售的是他們上課 所需的教材，這方面的信息我們會(huì)提前掌握，因此市場(chǎng)是有需求 的，又因?yàn)樘幱谶@三個(gè)年級(jí)的學(xué)生都要自行買書。 初期在河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院龍子湖校區(qū)試行，這里有十大院系，市場(chǎng)較廣。
我們計(jì)劃在每學(xué)期末或者每學(xué)年末考試 之后就去購(gòu)書，但是在此之前，我們會(huì) 向?qū)W院打聽下學(xué)期教材使用情況，然后 確定去購(gòu)進(jìn)哪種類型的書，只有這樣， 才可以領(lǐng)先其他競(jìng)爭(zhēng)者，然后為了獲得 更多的書目，我們以一折的高價(jià)收購(gòu)舊 書，并托運(yùn)回倉(cāng)庫(kù)，然后就是根據(jù)網(wǎng)上 的購(gòu)買信息，將舊書送至預(yù)定顧客，賺 取一定的費(fèi)用。一旦在這個(gè)學(xué)院成功了， 就可以向其他院甚至其他學(xué)校推廣了， 因?yàn)樵谶@一行，市場(chǎng)越大，收益才會(huì)明顯。
項(xiàng)目概述
我們的產(chǎn)品是來(lái)自大二大三的教材以及送 貨上門的`服務(wù)，這些舊書在平常的書店分布不均 勻，有些書店有這些書，有些書店沒有，這樣大 大加重了學(xué)生們買教材的負(fù)擔(dān)，為了方便學(xué)生， 我們通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)，將教材（舊書）的信息發(fā)布到 網(wǎng)上去，只要他們登陸我們的網(wǎng)站，留下相關(guān)的信息，就可以買到書了，而且在河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院學(xué)校園內(nèi)，不到24小時(shí)就可以收到書了。十分 方便快捷省錢。
目標(biāo)市場(chǎng)顧客的描述與分析
我們的顧客來(lái)自于大三大四的學(xué)生，他們當(dāng)中 80%的人擁有電腦，而且每天都上網(wǎng)，在這部分人群中， 家庭條件應(yīng)該都不算太差，因此購(gòu)買一本舊書的幾元錢 應(yīng)該是沒問題的，對(duì)于其他沒有電腦的同學(xué)來(lái)說(shuō)，大部 分是家庭情況不好的，學(xué)習(xí)的主動(dòng)性就很強(qiáng)，竟然有這 么廉價(jià)的舊書，當(dāng)然也會(huì)選擇購(gòu)買，所以我們的目標(biāo)市 場(chǎng)還是具有發(fā)展?jié)摿Φ摹?/p>
市場(chǎng)容量和趨勢(shì)的分析、預(yù)測(cè)不需要, 21%
需要教材 無(wú)所謂 需要教材, 55 不需要 % 無(wú)所謂, 24%
競(jìng)爭(zhēng)分析和各自的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu) 勢(shì)和劣勢(shì)
我們的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在：
一、為學(xué)生服務(wù)。
二、廉價(jià)。
三、方便快捷。
四、準(zhǔn)確。
五、庫(kù)存足。
但是我們?nèi)悦媾R著不少壓力：
一、對(duì)于有經(jīng)驗(yàn)的書店經(jīng)營(yíng)管理者來(lái)說(shuō)，他們肯定會(huì)在第一時(shí)間 在公寓收集舊書。
二、我們剛剛進(jìn)入這個(gè)市場(chǎng)，書籍的購(gòu)買成為了一大難題。
三、我們暫時(shí)還沒有建立網(wǎng)上支付寶的功能。付款相對(duì)其他購(gòu)書 網(wǎng)來(lái)說(shuō) 并不快捷，但是我們采取的是當(dāng)面、貨到付款，無(wú)風(fēng)險(xiǎn)；
四、由于教師的不穩(wěn)定性，不同的教師喜歡不同的教材，沒有統(tǒng) 一性。 五、如果用的是新教材，表明今年這部分學(xué)生就不會(huì)來(lái)買舊書了， 銷售額就會(huì)減少；由于買教材的同學(xué)一半都會(huì)選擇在開學(xué)那段時(shí) 間購(gòu)買，所以，其他時(shí)間的銷售額一般會(huì)很低，甚至趨于零。
各階段的發(fā)展戰(zhàn)略
在項(xiàng)目發(fā)展的 ，也就是項(xiàng)目的宣傳階段，我們要 做的就是將宣傳盡量做到每個(gè)寢室，且對(duì)前50名購(gòu)書的同學(xué)有 優(yōu)惠，讓大家相信我們的確是服務(wù)于大家的； 在項(xiàng)目發(fā)展的 ，也就是項(xiàng)目的推廣階段，這時(shí)候， 我們將派相關(guān)人士過(guò)去進(jìn)行考察，然后計(jì)劃在各個(gè)學(xué)校招聘代 理，形成全國(guó)連鎖的經(jīng)營(yíng)模式，并且完成網(wǎng)上支付功能，使得 付款更加方便； 在項(xiàng)目發(fā)展的 ，也就是項(xiàng)目的網(wǎng)站階段，這時(shí)候， 我們不僅僅局限于舊書的銷售，而且可以延伸到各個(gè)領(lǐng)域，由 于可以通過(guò)銷售舊書來(lái)提高網(wǎng)站的知名度。
收入來(lái)源
收入主要來(lái)源于出售舊書的差價(jià)，然而， 本項(xiàng)目與其他項(xiàng)目最大的區(qū)別就在于本項(xiàng)目的賣 書的最高峰是開學(xué)的那一段時(shí)間，之后買書的人 就會(huì)很少了，所以可以在其他的時(shí)間找份其他的 工作來(lái)做。
收支平衡點(diǎn)和正現(xiàn)金流
我們的支出初期主要在于購(gòu)書費(fèi)，服務(wù)器 和房屋租賃費(fèi)，以及宣傳費(fèi)用等，計(jì)算得年收支 平衡點(diǎn)為300人購(gòu)買全套書籍，一旦超出這個(gè)份 額，每人每套有40元的純利潤(rùn)，相關(guān)函數(shù)為 y=40*x-12000 x≥0 y是純利潤(rùn)，x是購(gòu)買全套書籍的人數(shù)
產(chǎn)品開發(fā)介紹
本網(wǎng)站由自己自主開發(fā)，主要編程語(yǔ)言為 JAVA，全面面向大學(xué)生，如果有機(jī)會(huì)的話還望有 關(guān)專家進(jìn)行指導(dǎo)。
市場(chǎng)份額
初期的市場(chǎng)份額要達(dá)到30%，即有3015位客戶購(gòu)買我們的舊書，銷售 額為7.06萬(wàn)元； 中期市場(chǎng)份額在本校要達(dá)到50%，即有5250位客戶購(gòu)買我們的舊書， 銷售額為12萬(wàn)元，在本省其他學(xué)校要達(dá)到10%，即有25000位客戶購(gòu)買我們的 舊書，銷售額為50萬(wàn)元； 后期市場(chǎng)份額在河南省達(dá)到30%，即有75000位客戶購(gòu)買我們的舊書， 銷售額為100萬(wàn)元，由于要延伸到其他領(lǐng)域，到時(shí)候的利潤(rùn)會(huì)更加的高。
關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn)分析
對(duì)于我們項(xiàng)目來(lái)說(shuō)初期的風(fēng)險(xiǎn)主要表現(xiàn)在：
財(cái)務(wù)和市場(chǎng)運(yùn)作。作為大學(xué)生的我們都沒有創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷，所以碰壁較多，而 且流動(dòng)資金的不充足也可能導(dǎo)致整個(gè)項(xiàng)目的失敗，而 且對(duì)市場(chǎng)的運(yùn)作不夠了解，怎樣才能更好的在市場(chǎng)上 擁有屬于自己的天地，還是我們值得探究和學(xué)習(xí)的地 方。 中期的風(fēng)險(xiǎn)主要在于：管理和政策。因?yàn)槟菚r(shí)候 我們已經(jīng)將市場(chǎng)推廣到了整個(gè)河南省，代理商也會(huì)相 應(yīng)的增多，如何有效地管理，增加業(yè)績(jī)將會(huì)成為一大 障礙，而且隨著市場(chǎng)的擴(kuò)大，一旦國(guó)家推出某政策說(shuō) 今后的學(xué)習(xí)都改成在線學(xué)習(xí)，那我們的舊書銷售就會(huì) 急劇下降，我們的主要收入來(lái)源就一天不如一天了。
后期的風(fēng)險(xiǎn)主要在于：財(cái)務(wù)，技術(shù)，市場(chǎng)，管理，競(jìng)爭(zhēng)，資金撤出以及政策。管理和政策同上，這里就不多說(shuō)了，我們的大部分財(cái)務(wù)都變成了用 來(lái)出售的實(shí)物，所以公司一旦發(fā)生緊急情況，需要現(xiàn)金的時(shí)候可能就會(huì)出現(xiàn) 問題，導(dǎo)致公司強(qiáng)行發(fā)行股票，或者低價(jià)出售一部分硬資產(chǎn)解決問題，后期 的網(wǎng)站會(huì)做的比較大，而且設(shè)計(jì)的領(lǐng)域比較廣泛，競(jìng)爭(zhēng)就會(huì)比較激烈，所以 在技術(shù)上不能落后，必須走在社會(huì)前沿，這樣才能使公司有優(yōu)勢(shì)，處于有利 的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境， 最后要說(shuō)的就是關(guān)于資金撤出的問題：如果公司做失敗了，如何使公 司的損失降到最低是資金撤出主要關(guān)注的問題，畢竟做任何事情都不會(huì)百分 之百成功，要為自己留一條后路。
應(yīng)急計(jì)劃
1、如果遇到專業(yè)上的問題，請(qǐng)教關(guān)于這方面的專家，讓他們?yōu)?我們分析指導(dǎo)；
2、如果是管理上的問題，那么就派相關(guān)人士去相關(guān)的企業(yè)進(jìn)行 互相交流與學(xué)習(xí)，看別人的管理方法是否能派上用場(chǎng)，如果不能，我 們能否在他的方法上做些改進(jìn)，然后再運(yùn)用到本公司上來(lái)；
3、 如果是政策上的問題，我們就揚(yáng)長(zhǎng)避短，對(duì)于我們有利的政 策就抓住機(jī)遇，不利的就減少損失；
4、如果是公司失敗了，有兩條去路，一條是確實(shí)這個(gè)產(chǎn)品已經(jīng) 被市場(chǎng)淘汰了，那就放棄；另一條就是并沒有被市場(chǎng)淘汰，而是自己 的問題，那么就對(duì)整個(gè)公司進(jìn)行改革創(chuàng)新，改頭換面，以另一種姿態(tài) 出現(xiàn)在社會(huì)市場(chǎng)上。
管理團(tuán)隊(duì)
介紹項(xiàng)目的管理團(tuán)隊(duì)，其中要注 意介紹各成員與管理項(xiàng)目有關(guān)的教育和 工作背景(注意管理分工和互補(bǔ))； 介紹領(lǐng)導(dǎo)層成員，創(chuàng)業(yè)顧問以及 主要的投資人和持股情況。
8.假定項(xiàng)目能夠提供利益總體的資金需求
1.本項(xiàng)目初期的資金需求如下：（龍子湖校 區(qū)試行） 購(gòu)書費(fèi)用：600*20=12000元 域名及主機(jī)年租賃費(fèi)：5000元 自行車：500元 問卷調(diào)查、宣傳海報(bào)和宣傳單：120元 房屋年租賃費(fèi)：500（元）*12（月） =6000元 共計(jì)：23520元 這項(xiàng)統(tǒng)計(jì)表明，如果所購(gòu)書全部銷售出 去，則試行階段結(jié)束，并且在擁有網(wǎng)站使用權(quán) （一年）和一定的知名度上賺取約1.3萬(wàn)元。
2.如果試行成功,推廣至整個(gè)鄭東新區(qū)，則需另外補(bǔ)充 資金： 購(gòu)書費(fèi)用：18.9萬(wàn)（這部分可分批投入） 電動(dòng)車：1000元 宣傳海報(bào)和宣傳單：500元 共計(jì)19.5萬(wàn)元
syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇12
一、項(xiàng)目介紹
由于資金有限只有5萬(wàn)元，所以我想來(lái)想去沒有什么更好的項(xiàng)目，時(shí)間緊張也沒有更好的靈感所以暫就來(lái)個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)，服裝行業(yè)。
我的項(xiàng)目是做服裝行業(yè)，開個(gè)女式服裝店。
在選定行業(yè)之前，我先衡量自己的創(chuàng)業(yè)資金有多少，5萬(wàn)元。因?yàn)椋餍袠I(yè)的總投資有高有低，每一種行業(yè)都不一樣，所以，先衡量自己所擁有的資金能夠做那些行業(yè)，再來(lái)做進(jìn)一步的規(guī)劃。
選擇開服裝店的優(yōu)勢(shì)是服裝行業(yè)較為成熟，項(xiàng)目需要的成本較低，容易進(jìn)入也容易啟動(dòng)。而且自己對(duì)服裝也有點(diǎn)感興趣，算是興趣與事業(yè)相結(jié)合吧，呵呵。
二、店面的選址
1、創(chuàng)業(yè)理由
由于現(xiàn)在人生活節(jié)奏越來(lái)越快，競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈。人們的精神壓力也越來(lái)越大，每天不多的閑暇時(shí)光里，能有一個(gè)安靜舒適的位置，坐下來(lái)喝一杯飲料，和朋友聊聊天，放松一下自己，已經(jīng)成為越來(lái)越多的人們的選擇。
而在這樣的情況下，咖啡廳無(wú)疑正是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，有需求就有消費(fèi)。咖啡廳的格調(diào)，咖啡的味道，以及咖啡店里配上的輕揚(yáng)音樂。都使咖啡廳能夠很大程度上的緩解人們的壓力，給人們帶來(lái)舒適的感覺。而年輕點(diǎn)學(xué)生一族，無(wú)疑也以喜歡這種浪漫的氣氛。
但是高檔咖啡廳消費(fèi)過(guò)高，并且也不適合大多人短時(shí)間的閑暇享受，并且不能很好地滿足一些客人迅速外帶的'需求。所以小型咖啡廳更能滿足大多數(shù)人對(duì)于咖啡廳的需求。
2、地址選擇
咖啡廳的選址，應(yīng)該在學(xué)校，公司，企業(yè)較集中的地方附近。選址不宜在太過(guò)張揚(yáng)的鬧市，而里鬧市不遠(yuǎn)的一些不偏僻的街道，就可以滿足需求，在減少房租成本的同時(shí)，并不會(huì)影響客流量。
三、店面裝修
小型咖啡廳的裝修應(yīng)該采用卡座形式，和大多數(shù)冷飲店一樣，但是又需要一些不同。來(lái)咖啡廳消費(fèi)的群體，多數(shù)需要一個(gè)相對(duì)安靜的環(huán)境，可以和朋友聊天說(shuō)話而不受其他客人的影響，所以應(yīng)該裝成一個(gè)個(gè)隔間用木板，簾子隔開。座位要舒適，整體色調(diào)不要太暖，不能讓客人感覺到熱鬧。要讓客人達(dá)到放松的效果，不管是身體還是心理。
卡座可分為3大類，單人卡座，情侶卡座和多人卡座。單人卡座方便一些單獨(dú)來(lái)的客人找到自己的空間，情侶卡座則適合大多青年情侶的需求，而多人卡座可以則可以給客人提供集體消費(fèi)，放松，以及討論的空間。整體光線不應(yīng)太強(qiáng)烈，也應(yīng)該避免陽(yáng)光過(guò)于強(qiáng)烈的地方。
總體大小控制在100平米左右，太小了容易給顧客壓迫感，太大了容易造成空間的浪費(fèi)，也不利于節(jié)省成本。
四、員工選擇
小型咖啡廳雇人不需要太多，4人3班次再加一個(gè)店長(zhǎng)即可，不適合用臨時(shí)人員，但是可以有1-2個(gè)長(zhǎng)期兼職，兼職以學(xué)生為主，主要負(fù)責(zé)周末的工作，既有利于周末員工的休息，減輕員工壓力，也能給在校大學(xué)生提供崗位，同時(shí)兼職員工也能減少運(yùn)營(yíng)成本。但是兼職員工選擇需要謹(jǐn)慎，一定要長(zhǎng)期。不然可能增加員工培訓(xùn)成本，起到相反的作用。
員工著裝需要統(tǒng)一，態(tài)度要好，面帶笑容。女員工不應(yīng)畫太濃的妝。需要要求標(biāo)準(zhǔn)普通話交流。
五、主要客戶
咖啡廳消費(fèi)群體不固定，同時(shí)消費(fèi)群體也足夠廣，每一個(gè)階層的人都有可能成為咖啡廳的潛在顧客，但主要還是以學(xué)生和青年白領(lǐng)為主。
六、店內(nèi)產(chǎn)品
咖啡廳的產(chǎn)品應(yīng)該包含飲料，和一些精致的現(xiàn)烤食品。
飲料的選擇，有咖啡和鮮榨果汁。不易有太多的種類，給顧客一個(gè)專一的感覺。而且應(yīng)有冷熱兩種選擇。咖啡的種類應(yīng)包含卡布奇諾，拿鐵，摩卡，濃咖啡等現(xiàn)下流行的咖啡種類。還需要有一個(gè)自己的招牌咖啡，增加自己咖啡店的名氣，也給一些沒有特定咖啡消費(fèi)指向的顧客一個(gè)容易接受的選擇。同時(shí)有外帶和店內(nèi)消費(fèi)兩種選擇，店內(nèi)消費(fèi)使用精致的咖啡杯，不同種類咖啡使用不同的餐杯，外帶則應(yīng)該采用統(tǒng)一的帶有小店logo的外帶紙杯，提高咖啡店的知名度。
而食品類則包含現(xiàn)烤松餅，現(xiàn)烤小蛋糕，巧克力蛋糕等精致的食物。不易有主食，小型咖啡廳主營(yíng)目的為為客人提夠一個(gè)閑暇的休息時(shí)光，用來(lái)放松，和交流。不應(yīng)是自己成為吃飯果腹的地方。雖然損失了客人吃飯的消費(fèi)，但是可以讓更多的客人產(chǎn)生認(rèn)同感，帶來(lái)更多的飯后客戶，以及全天不限時(shí)的營(yíng)業(yè)時(shí)間。同時(shí)避免客人對(duì)咖啡店產(chǎn)生雜亂，不專業(yè)的厭惡感。
同時(shí)店內(nèi)應(yīng)有wifi提供客戶工作或者娛樂。
七、店面投資
房租 3萬(wàn)/年 100平米 員工工資 2500-4000/月
兼職員工 40/天 累計(jì)半年發(fā)放獎(jiǎng)金。
店面裝修 10萬(wàn) 包括卡座 隔間 吧臺(tái) 店內(nèi)飾品
店內(nèi)投資 10萬(wàn) 包括咖啡機(jī) 空調(diào) 烘烤機(jī) 收銀機(jī) 電腦 餐具
八、利潤(rùn)回報(bào)
年?duì)I業(yè)額 25-30萬(wàn)
年經(jīng)營(yíng)成本 13-15萬(wàn) 包括原料購(gòu)買，各項(xiàng)費(fèi)用，以及員工工資 年利潤(rùn) 12-15萬(wàn) 年凈利潤(rùn) 10-13萬(wàn) 投資回收期 3年
九、經(jīng)營(yíng)發(fā)展
小店初期應(yīng)有一定時(shí)間的優(yōu)惠期，對(duì)所有來(lái)店客戶開放，并且提供會(huì)員卡，優(yōu)惠壞日劭邸２⑶夜闋魴傳，主要針對(duì)在校學(xué)生以及青年白領(lǐng)。同時(shí)可以邀請(qǐng)店主店員人脈來(lái)店品嘗，增加小店知名度，小店人氣增長(zhǎng)后，可以逐步取消全面優(yōu)惠，逐步回歸正常價(jià)格。
syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 篇13
一、前言
俗話說(shuō)的好“民以食為天”。又有“食在廣州 ，味在四川”之說(shuō)。說(shuō)明四川美食是大家非常喜歡吃的美食之一。今天我要向大家推薦另一種四川美食，也就是我們這個(gè)項(xiàng)目的主角——特色川味面，也稱怪味面。它是以自制面條加以各種調(diào)料和配料精致而成。產(chǎn)品制作好之后具有色、香、味俱全的特點(diǎn)。是四川人民一種很有特色的小吃加主食。吃起來(lái)味道好極了，它是一種投資小，利潤(rùn)高，風(fēng)險(xiǎn)低，回報(bào)快的好項(xiàng)目。
‘面條’在我國(guó)某些地區(qū)一直是人們主食之一。品類繁多。口味多達(dá)幾百上千種。比如老北京炸醬面，河南燴面，新疆拉面，沙縣拌面，四川擔(dān)擔(dān)面等都是非常有名的。但是真正把‘面條’當(dāng)作主營(yíng)業(yè)務(wù)來(lái)經(jīng)營(yíng)的沒有幾家。真正形成規(guī)模經(jīng)營(yíng)而有比較成功的恐怕只有‘味千拉面’和‘馬蘭拉面’這兩家拉面館。但是‘味千拉面’的市場(chǎng)定位比較中高檔，一碗拉面的價(jià)格最便宜都是20多塊。而且他們都是以經(jīng)營(yíng)拉面為主，和我們形成不了什么競(jìng)爭(zhēng)。所以一開始我們的項(xiàng)目就是一個(gè)市場(chǎng)空白，是非常有市場(chǎng)前景的。
二、產(chǎn)品介紹
特色川味面的產(chǎn)品口味多達(dá)30幾種，分為有湯和無(wú)湯兩種。特別是主打產(chǎn)品——干紹面。可謂是百吃不厭，味道太好了。吃完之后讓人回味無(wú)窮，我們現(xiàn)在這家店有很多顧客吃過(guò)一次之后，都成了這里的回頭客了。還介紹很多朋友過(guò)來(lái)吃。而且還有好多外國(guó)人也很喜歡吃，有一位美國(guó)人被朋友帶過(guò)來(lái)吃過(guò)一次之后，豎起起大拇指，，然后拿出手機(jī)把產(chǎn)品拍下來(lái)，以后每次來(lái)就把照片給老板看，就吃這個(gè)。還把他的美國(guó)朋友介紹過(guò)來(lái)吃。從中可以看出，川味面是非常受歡迎的。
三、產(chǎn)品價(jià)格定位，目標(biāo)消費(fèi)人群及市場(chǎng)定位
產(chǎn)品規(guī)格分為大分，中分和小分三種。我們目前的定價(jià)是6元，5元，4元。因?yàn)槲覀儧]有怎么裝修。地方也小。環(huán)境太簡(jiǎn)陋。如果我們重新裝修，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)面積，把環(huán)境搞好一點(diǎn)，那我們的價(jià)格定位就是在8元，7元，6元。和其他餐廳相比。我們定價(jià)是比較合理的，處在中，低檔方位。這樣我們就把目標(biāo)消費(fèi)人群來(lái)了個(gè)大包圍。從普通工人到公司白領(lǐng)和老板都是我們的目標(biāo)消費(fèi)人群。產(chǎn)品口味獨(dú)特，目標(biāo)消費(fèi)人群龐大。那我們開店選址的范圍包括車站旁邊，商業(yè)寫字樓旁邊，步行街，學(xué)校附近，居民區(qū)，大型批發(fā)市場(chǎng)和大型購(gòu)物中心都是我們開店選址的好地方。基本上沒什么區(qū)域限制等不利因素。
四、投資計(jì)劃
本項(xiàng)目投資金額120萬(wàn)人民幣。分前、后兩次注入資金。第一次到帳50萬(wàn)，用于公司注冊(cè)、商標(biāo)申請(qǐng)注冊(cè)、設(shè)計(jì)統(tǒng)一的門店形象。購(gòu)買服裝、餐具、和桌椅等，也包括籌建總部研發(fā)中心和配送中心。第二次到帳金額為70萬(wàn)，用于公司擴(kuò)張。公司注冊(cè)為股份制有限公司。持股人分別為投資商、項(xiàng)目運(yùn)作人、和技術(shù)擁有者，持股比例為50%、30%、20%。如有異議，可另外協(xié)商。
五、公司發(fā)展戰(zhàn)略（分為兩個(gè)3年計(jì)劃，開店數(shù)400家）
具體操作如下：
（第一個(gè)3年計(jì)劃）
第一年以廣州為中心。把現(xiàn)在這家店重新裝修，擴(kuò)大營(yíng)業(yè)面積，設(shè)計(jì)統(tǒng)一的門店形象和裝修風(fēng)格，給顧客一種輕松，開心的就餐環(huán)境，員工著裝統(tǒng)一，突出地方色彩。同時(shí)招聘人員，培訓(xùn)人員，儲(chǔ)備人才。馬上在開兩家店，最好同一天開業(yè)。至于開店選址已經(jīng)有地方了，同時(shí)我們還要籌建自己的面條生產(chǎn)車間，研發(fā)中心和配送中心。因?yàn)槲覀兠骛^的面條都是我們自己生產(chǎn)，這樣既保證了質(zhì)量也節(jié)省了成本，也為我們以后發(fā)展打了很好的基礎(chǔ)。因?yàn)楹笄谟斜Ｕ狭恕Ｇ胺桨l(fā)展才會(huì)更快更好。等車間的運(yùn)轉(zhuǎn)正常之后。我們就要馬上在開3家店。等這3家店開好之后。我們就要向深圳和東莞發(fā)展了。目標(biāo)40家。因?yàn)槲覀兊耐顿Y小，開店
地方好找，經(jīng)營(yíng)比較靈活，所以沒有什么困難。第二年。以廣州、深圳、東莞三地為中心。向周邊地區(qū)擴(kuò)展。比如中山、珠海、佛山、潮汕地區(qū)和粵西地區(qū)。目標(biāo)60家（不包括去年的店）。覆蓋廣東80%的地區(qū)。第三年我們的目標(biāo)就是向全國(guó)擴(kuò)張。目標(biāo)80家。
（第二個(gè)3年計(jì)劃）：
當(dāng)我們把全國(guó)這盤大棋鋪開之后，我們就要去鞏固和占領(lǐng)這些市場(chǎng)了。各分公司以各省會(huì)為中心，向周邊地區(qū)擴(kuò)展。實(shí)行自營(yíng)和加盟兩條腿走路。還可以收購(gòu)和兼并各地小的飲食公司。另外我們的面條半成品可以用包裝包好，用我們的品牌直接進(jìn)各大超市銷售，就像‘味千拉面’一樣。這個(gè)市場(chǎng)也比較大。利潤(rùn)也很可觀。第一年的目標(biāo)總店數(shù)250家。第二年我們的目標(biāo)是向香港和澳門這兩個(gè)城市發(fā)展。這個(gè)過(guò)程會(huì)比較久一點(diǎn)，因?yàn)檫@兩個(gè)城市的餐飲市場(chǎng)我們不了解，包括開店選址，目標(biāo)消費(fèi)群。飲食文化等，我們都要詳細(xì)的做一份市場(chǎng)調(diào)查和詳細(xì)的開店計(jì)劃才可以去開店的。做到因地制宜、靈活經(jīng)營(yíng)的方式。用一年時(shí)間在這兩個(gè)城市各開5家店。包括建立自己的配送中心和研發(fā)中心等。內(nèi)地開店總數(shù)達(dá)到320家。第三年就是我們戰(zhàn)略計(jì)劃的目標(biāo)數(shù)400家。
這個(gè)時(shí)候投資商會(huì)問，開店速度那么快，6年400家。會(huì)不會(huì)風(fēng)險(xiǎn)很大，店面管理，人員儲(chǔ)備方面能不能跟的上。是不是有點(diǎn)方夜譚。那么我可以很負(fù)責(zé)任的`告訴大家，不是。因?yàn)槲覀兊慕?jīng)營(yíng)模式，管理方式和人才招聘、培訓(xùn)、管理、儲(chǔ)備都是不一樣的。究竟是什么不一樣呢。下面我就來(lái)詳細(xì)的說(shuō)一下。
經(jīng)營(yíng)模式：
本項(xiàng)目所有的連鎖店都是以自營(yíng)為住，不提倡開加盟店，如果開加盟店也可以，控股權(quán)必須要在我們手里。這樣我們就可以保證我們的所有店面的管理的統(tǒng)一性。也不會(huì)對(duì)我們的品牌帶來(lái)負(fù)面影響，如果控股權(quán)在加盟商手里的話，我們就不能保證了。但是加盟商好的建議我們就要認(rèn)真去聽。
人員管理和招聘：我們的人員招聘工作可以請(qǐng)專業(yè)的餐飲服務(wù)公司針對(duì)我們的要求進(jìn)行招聘、培訓(xùn)。但是在人才管理上我們就實(shí)行財(cái)富倍增計(jì)劃和老板培訓(xùn)計(jì)劃。員工就是合作伙 伴，員工就是老板。具體如下：當(dāng)一個(gè)員工進(jìn)來(lái)我們公司之后。成為了我們的正式員工。而且表現(xiàn)優(yōu)秀，比如他一個(gè)月的工資是1000元，他可以拿500元，剩下500元放在公司的賬戶上，那么一年就有6000元放在公司，而我們給他的就是7000元。當(dāng)他在經(jīng)過(guò)公司的培訓(xùn)和考核之后能夠勝任分店主任一職（管理10家店）。那他就可以拿出8萬(wàn)人民幣來(lái)入股這10家店，回報(bào)是這10家店一年純利潤(rùn)的2%的分紅。以我們每家店年盈利24萬(wàn)來(lái)算，那么10家店就是240萬(wàn)。他就可以得到差不多5萬(wàn)塊的分紅。那么第二年、第三年、第四年？。以次類推。讓公司的管理層和優(yōu)秀員工都可以持有公司的股份。這樣一來(lái)，我們的管理不僅更加順暢，而且盈利還會(huì)大幅度的提高。因?yàn)槲覀兊挠礁撸瑔T工的分紅就越多。所以他們就會(huì)更加用心的去工作，還會(huì)激勵(lì)其他員工更加努力的工作，因?yàn)樗麄冎溃挥信Φ墓ぷ鞑艜?huì)得到更多的回報(bào)。只有區(qū)別對(duì)待，才會(huì)激發(fā)員工的工作激情。才會(huì)讓他們有更好的工作表現(xiàn)。這是世界著名管理大師，前ce的ceo——杰克、韋爾奇的名言和管理方法。
六、投資回報(bào)及風(fēng)險(xiǎn)控制
投資人把資金拿出來(lái)投資。主要是看這個(gè)項(xiàng)目有沒有投資價(jià)值。市場(chǎng)前景和回報(bào)率高不高，回報(bào)周期是多久。下面我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)我的這個(gè)項(xiàng)目為什么值得你投資，就是因?yàn)樗幕貓?bào)高，市場(chǎng)前景好。
以我們現(xiàn)在這家店來(lái)算。我們這家店大概25個(gè)平方。四張桌子。店里沒怎么裝修。我們現(xiàn)在每天的營(yíng)業(yè)額在700元左右，本來(lái)不指這么多的，因?yàn)榈胤叫。櫩蛠?lái)了一看沒位子坐就走了，但是沒辦法，地方小，到了吃飯高峰期還厲害，顧客就站在那里等。因?yàn)檫@里的面好吃。他們?cè)敢庠谶@等，沒辦法。我們每個(gè)月的純利潤(rùn)是9000左右。沒有請(qǐng)服務(wù)員。我們的房租是2500元，水電是800左右。材料費(fèi)是9000元。各種雜稅是500元。
30 ×700 （元）=21000元（月總銷售額）
21000—2500—9000—800—500=8700元（純利潤(rùn)）
如果我們把這家店重新裝修，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)面積。形成統(tǒng)一的門店形象。包括員工著裝。服務(wù)用語(yǔ)等。給顧客一種開心，輕松的就餐環(huán)境。增加外賣服務(wù)和大量宣傳。那么我們每天的營(yíng)業(yè)額按2500一天來(lái)計(jì)算。那么我們來(lái)算一下我們的盈利。
30×2500=75000元（月營(yíng)業(yè)總額）
75000—5000（房租）—15000（員工工資）—5000（員工伙食和住房）—28000（原料費(fèi)）—2500（水電）—500（各種雜稅）=24000元（純利潤(rùn)），這還是一家店的。如果是10家，100家、200家呢。如果按照我們的戰(zhàn)略計(jì)劃，我們來(lái)看下表：
第一年 開店數(shù) 店利潤(rùn) 合計(jì)
40 20000元（月利潤(rùn)）×12 9600000元（年利潤(rùn)）
第二年 開店數(shù) 店利潤(rùn) 合計(jì)
100 20000元（月利潤(rùn)）×12 24000000 元（年利潤(rùn)）
第三年 開店數(shù) 店利潤(rùn) 合計(jì)
180 20000元（月利潤(rùn)）×12 43200000元（年利潤(rùn)）
第四年 開店數(shù) 店利潤(rùn) 合計(jì)
250 20000元（月利潤(rùn)）×12 60000000元（年利潤(rùn)）
從中可以看出，我們的回報(bào)是巨大的，如果我們的店數(shù)達(dá)到400家，那么我們的年純利潤(rùn)就有1億人民幣。而且我們的品牌也有一定的市場(chǎng)價(jià)值了。還有我們的面條半成品還可以進(jìn)超市銷售，這也是個(gè)利潤(rùn)空間很大的市場(chǎng)。而且這個(gè)回報(bào)還會(huì)越來(lái)越大，因?yàn)槲覀冞�在向前發(fā)展，還在向前走。我的理想是把它打造成中國(guó)式的麥當(dāng)勞。向全球發(fā)展。希望我們能做這個(gè)行業(yè)的領(lǐng)頭羊。
1。加強(qiáng)我們的品牌宣傳力度。做好顧客服務(wù)工作，多與客人去溝通，了解他們的口味和就餐環(huán)境的要求。
2。批量引進(jìn)新產(chǎn)品和新品研發(fā)力度。比如武漢熱干面，各種營(yíng)養(yǎng)粥，小米粥。如玉米粥、燕麥粥、地瓜粥等，還可以引進(jìn)一些各種地方有名的小吃。
3。在人才招聘、儲(chǔ)備上，可以和各大中專院校和政府再就業(yè)工程聯(lián)系。實(shí)行人才階梯培訓(xùn)計(jì)劃。保證我們?cè)谌瞬派系膬?yōu)勢(shì)。
4。建立完善的管理?xiàng)l例。加強(qiáng)員工在執(zhí)行力方面的培訓(xùn)。實(shí)行半軍事化的管理。
【syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書】相關(guān)文章：
syb早餐店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書12-11
SYB創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書-完整版07-19
(精選)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書07-05
個(gè)人創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書06-12