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在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都跟作文打過交道吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。那么一般作文是怎么寫的呢？下面是小編整理的大閘蟹作文500字，僅供參考，大家一起來看看吧。
大閘蟹作文 1
我的家鄉(xiāng)在蘇中里下河地區(qū)，這里水網(wǎng)密布，是著名的魚米之鄉(xiāng)。水產(chǎn)品當(dāng)仁不讓成為我們這兒的特產(chǎn)，有魚蝦、蓮藕、大閘蟹，不勝枚舉。其中，我最喜歡的無異于大閘蟹了！
金秋時(shí)節(jié)，特別是重陽(yáng)后，螃蟹最為肥美。每當(dāng)這時(shí)，爺爺總會(huì)買回螃蟹來嘗鮮。剛到家的大閘蟹灰不溜秋，其貌不揚(yáng)，按理說以這種顏值應(yīng)該低調(diào)點(diǎn)，可是它偏橫行霸道、張牙舞爪。我再瞧瞧它，青殼、白肚、金爪、黃毛，兩只小眼睛滴溜溜直轉(zhuǎn)，嘴里還不停吐著泡泡。
吃螃蟹最原汁原味的做法當(dāng)數(shù)清蒸了。在鍋里放入適量清水，放上蒸籠，將洗凈的螃蟹平鋪，記住一定是白肚朝上，避免黃流出來。再撒上點(diǎn)鹽巴，覆蓋上生姜片和蔥葉。20分鐘后，濃郁的香味撲鼻而來，我肚子里的饞蟲也被勾引出來。
螃蟹剛上桌，我便迫不及待地享用這人間美食。我先把蟹殼剝開來，用勺子舀一點(diǎn)醋放在黃里。我嘗了嘗，哇塞，這蟹黃簡(jiǎn)直就是我吃過最美味的東西。我三下五除二清空了蓋子里所有東西，接下來就到了螃蟹的精華部分——白肚。掰開肚皮，金燦燦的黃兒和白生生的蟹肉映入眼簾，咬上一口，哦！什么牛排呀、披薩呀，在這蟹肉面前就太遜色了。最后，再將螃蟹的大鉗小爪慢慢消滅，我沉浸在螃蟹的'鮮香中無法自拔。
爸爸邊吃還邊跟我講了一個(gè)關(guān)于螃蟹的傳說：以前人們不知道這是螃蟹，只把它稱作形狀兇惡的“夾人蟲”，大禹到江南治水時(shí)，深受“夾人蟲”的侵?jǐn)_。有一個(gè)叫巴解的壯士想出一法，將螃蟹全部引到圍溝里，再用開水燙死，燙死的“夾人蟲”渾身通紅，卻發(fā)出一股誘人的鮮香美味，巴解也成了第一個(gè)吃螃蟹的人。
怎么樣，饞了吧？有機(jī)會(huì)來我的家鄉(xiāng)，定會(huì)讓你大飽口福！
大閘蟹作文 2
我有一只大閘蟹，它有一個(gè)堅(jiān)硬無比的殼，殼上有一個(gè)笑臉。殼的兩側(cè)和前面有銳利的小刺。我用筷子碰它的'眼睛時(shí)，它立刻把眼睛往側(cè)面收縮。眼睛旁隱隱約約看到兩根觸須在扇動(dòng)。它有八只腳，每只腳的關(guān)節(jié)處也有刺。它的大鉗子像經(jīng)過千錘百煉的寶劍，銳利無比。從前面看，幾片扇葉似的東西中間鼓著泡泡。底下有鱗片似的甲殼，是用來保護(hù)自己下身的盔甲。
我把它養(yǎng)在浴室里，它被四十幾攝氏度的洗澡水淋過以后，變得非常活躍起來。今天，魔鬼訓(xùn)練該在螃蟹身上故技重演了。我的螃蟹和鄰居趙文頎的另一只螃蟹競(jìng)賽爬行。敵方爬了過來，而我方卻懶洋洋地躺在地板上睡懶覺。我怒氣沖天，拿起湯勺，狠狠地向螃蟹殼敲去。它的潛能終于被激發(fā)了，以每小時(shí)N光年的速度沖了上去。反敗為勝，贏得了冠軍。
我把三本五厘米厚的書壓在它身上，有六百克重。要求它必須承受三分鐘。要不，請(qǐng)到大鍋里去旅游。三分鐘后，三本書像爆炸了似的。全部飛了！
下面該嘗嘗免費(fèi)三樓飛天游。我在下面裝個(gè)紙盒（裝蟹），上面搞個(gè)塑料袋，用尼龍繩對(duì)接上。“降落傘”大公告成。我用繩子纏住螃蟹的大鉗子（以免把紙盒剪爛，掉下去）“一、二、三！”跳傘！塑料袋打開，“空降兵”安全降落。
呵呵！真是大閘蟹中的精英。
大閘蟹作文 3
俗話說：“西風(fēng)起，蟹腳癢。”又到了吃蟹的季節(jié)，爸爸從菜市場(chǎng)買了許多蟹，讓我們?nèi)乙黄鸱窒砻牢都央取?/p>
把蟹放進(jìn)水斗里，爸爸教我識(shí)別雌雄蟹的特征：雄的蟹前面兩只螯粗大有力，用來保護(hù)家庭，螯上金黃色毛十分濃密，肚子上的臍呈“三角形”，雌蟹前面螯小而細(xì)，螯上的毛也沒有雄蟹濃密，肚子上的臍呈“半圓型”。
蟹在水斗里打轉(zhuǎn)，它們有的大有的小，腳上的毛都是金黃色的，它們用兩只大鉗子揮來?yè)]去，好像在指揮同伴逃出“牢房”；有的蟹把腳蹬直，撐起來，在慌慌張張地打探著外面的情況；有的蟹正在打架，雄的把雌的打得落花流水，雌蟹根本不敢反擊；有的蟹干脆躲在一旁，理也不理，還裝出一付害怕，可憐的樣子；有的蟹竟然當(dāng)起了老大，背往“墻”上一靠，讓人家?guī)妥约鹤霭茨Γ械膸退扒つ_”，有的.幫它“敲背”，而自己躺在那兒一動(dòng)也不動(dòng)，可舒服呢！這些蟹死到臨頭了，還在那里休閑、玩耍，真是膽大。
等水池里的蟹浸得差不多時(shí)，爸爸就先把雄蟹放進(jìn)了鍋里。水斗里面的雌蟹以為“山中無老虎，猴子稱大王”。可剛剛開始高興，也被爸爸扔進(jìn)了鍋里。
在鍋里，它們比剛才更不太平。隨著煤氣灶的火力越加越大，鍋里的蟹大的頂小的，差點(diǎn)把鍋蓋頂翻，在下面的蟹不被熱死，也被壓死了。燒完了蟹，蟹們一個(gè)個(gè)都變成紅通通的，像剛剛洗完熱水澡似的。
蟹被我們津津有味地吃了，今天不但吃到了蟹的美味，也知道了關(guān)于蟹的一些小知識(shí)。
大閘蟹作文 4
今天是國(guó)慶節(jié)。媽媽說：“我們今天吃大閘蟹，怎么樣？”我說：“好啊！”于是，我就和爸爸去菜市場(chǎng)買大閘蟹。我們來到一家賣大閘蟹的店鋪。我看見大閘蟹被紅白相間的繩子整齊的綁起來，他們動(dòng)憚不得，發(fā)出嘶嘶的聲音。好像在說：“請(qǐng)不要把我們綁住，我們要自由。”看到這些美味的大閘蟹，我直流口水。“老板多少錢一只？”老板回答說：“18元一只。”我想3個(gè)人4只夠嗎？我覺得還是少了，就和老板說，“來5只大閘蟹。”我提著大閘蟹高高興興的回家了。
回家后，我把這些大閘蟹拿出來，捧在手里仔細(xì)觀察。我發(fā)現(xiàn)，大閘蟹全身都是青綠色的。它披著硬硬的帶刺的鎧甲，保護(hù)自己不受外敵的傷害。還有兩個(gè)大鉗子，是它攻擊，捕食和防守的武器。要是惹怒了它，它的兩個(gè)大鉗子可就不會(huì)輕易的放過你，要是被它夾到手，那可是要鮮血直流。我媽媽上次就被它夾到手指，那可是一個(gè)慘啊！
我用牙刷把它們仔細(xì)的刷干凈。媽媽剪開繩子，飛快的放進(jìn)蒸鍋。大閘蟹在滾燙的蒸板上，像3個(gè)活力四射的小朋友賣力的'跳著街舞，好像要把全身的力量都要用光一樣。我不忍心它們這么辛苦，把剩下的兩只沒有解開繩子，直接放在了鍋里。時(shí)間一分一分的過去了，它們像一名魔法師一樣，把自己青綠色的鎧甲慢慢的變成了棕紅色。這時(shí)一股蟹黃的香味撲面而來，整個(gè)廚房都沉浸在蟹黃的香味里。螃蟹熟了！
開餐了！我一把抓起一只最大的大閘蟹，打開蟹殼，一大塊蟹黃一口就被我吃掉了。太好吃了！你們是不是直流口水呢！
大閘蟹作文 5
一個(gè)小女孩，靜靜的呆在寫字臺(tái)前。她早已呆了3分鐘了，徹底沉浸在自身的仙俠世界，如同一個(gè)人六感盡喪。忽然，一陣香氣飄來，她立刻修復(fù)了一感……
“哇，好香好香，燒什么東西好吃的呢？”我“騰”地直站起，雙眼亮得好似星辰，緊抓著餐廳廚房。來說好笑，我竟然先有味覺，還有視覺效果的……
“在燒陽(yáng)澄湖大閘蟹。”奶奶望著我早就垂掛的唾液，好笑地講到，“等會(huì)兒會(huì)讓你吃的，先等著你媽回家，你快寫作業(yè)。”可我怎么也定下不來靜下心來，一只熱騰騰的蘇州金雞湖陽(yáng)澄湖大閘蟹隔三差五竄到我腦海中里，之后干脆占有了我全部精神實(shí)質(zhì)之船。奶奶望著我惡狠狠的小目光，只能要我先吃。我開心地大呼“奶奶萬萬歲”。
哇，奶奶把蟹端出來了。熱騰騰，毫無疑問很好吃……我盯住一只雄蟹的雙眼閃閃發(fā)亮的`，看上去竟有點(diǎn)兒邪惡。哈哈哈，本小妹要將你吞掉、吞掉……
奶奶幫我把外邊的殼掰開，哎喲喂，殼里見到的第一覺得是橙黃色還帶點(diǎn)玉梅的一大片，還帶著一股鮮香向我飄來——我受不了了！我一下把殼拉過來，細(xì)細(xì)品味用筷子把藏在殼里的黃送進(jìn)口中。嗯！一種美好的覺得從我嘴巴的一點(diǎn)向四周擴(kuò)散，好鮮！好好吃！我囫圇吞棗著，把黃一掃而盡。
我又把它的身體對(duì)半掰開，握緊一半，趕不及蘸醋就需要張嘴吃。忽然，我的眼瞳一瞬間收攏變大——糯糯的、黏糊糊的、胖乎乎，美味得老天爺啊！我趕快把它從嘴唇里拿出來細(xì)心看，這一超好吃的小吃僅有一塊兒，好像是全透明的，釋放著誘惑的光。這難道說是母親常說的蟹中精粹——膏嗎？
總算吃完了一整只蟹。說成“吃”，還倒不如說是享有。我可以覺得到我心中的滿足感早已飄滿了全部心身！
大閘蟹作文 6
我，陽(yáng)澄湖大閘蟹將軍是也。我長(zhǎng)得壯壯的，貝殼烏青青的，肚子白白的，有兩只無比鋒利的大鉗子。在湖里“橫行霸道”慣了，那些個(gè)小螃蟹們還都不敢惹我，任我橫行（誰讓咱只能橫著走來著）。他們給我起了個(gè)外號(hào)，叫什么“任我行”，哈哈，挺有意思。
可惜呀，可惜，有一天老子運(yùn)氣實(shí)在差，和伙伴玩耍的時(shí)候，被從天而降的一張大網(wǎng)給罩住了，那幾個(gè)“不速之客”不但把我生擒活捉，還把我送到超市的水池里去了。離開了故鄉(xiāng)，我在異鄉(xiāng)的水池里不吃不喝得呆了好幾天，真郁悶啊！
有一天，一個(gè)領(lǐng)著小女孩的女人到水池邊買什么“螃蟹”。嗯，好象是說我們。啊？螃蟹？快閃！因?yàn)楹ε卤凰齻冞x中，我嚇得東躲西藏。唉！誰讓咱長(zhǎng)得壯呢，沒辦法！可是躲來躲去，最后我和五個(gè)兄弟還是被那支可惡的'鐵漏勺給撈起來，扔進(jìn)了一個(gè)大塑料袋里。一路上我和五個(gè)兄弟想盡辦法逃跑，使勁抓袋子，但怎么抓也不管用，只得被她們?nèi)舆M(jìn)她家的菜池里！哎，真慘！
起初，我還以為那小孩要把我當(dāng)寵物養(yǎng)呢，誰知她們架起了鍋，點(diǎn)著了火焰，敢情是她們要吃我。“兄弟們！快跑吧！”我率領(lǐng)著兄弟們向不同的方向跑，她們倆都不知道逮誰好了，那女人抓我的時(shí)候我還狠狠地夾了兩下，把她夾得眼淚直流。可是，畢竟“胳膊擰不過大腿”，她們太厲害了，不一會(huì)兒就把我們?nèi)舆M(jìn)鍋里去了。
“啊……熱……怎么這么熱……熱死我了！……我快不行了……不行了……早知道人們愛吃螃蟹，我當(dāng)螃蟹干什么呀？做個(gè)惡心的毒毛蟲也好，看你們還吃不吃？！”
大閘蟹作文 7
“四把鋒利的刀，兩把鐵鉗，穿著盔甲，在世界各地奔跑。”你知道它是什么動(dòng)物嗎？是的，它是一只螃蟹。
幾天前，我媽媽買了一些陽(yáng)澄湖大閘蟹，我把它們放在桶里。大閘蟹全身都是綠色和棕色，它們的兩只小眼睛又黑又亮，就像電視上的棒狀天線，可以旋轉(zhuǎn)360度。一張小嘴不停地吹著一串串珍珠泡泡。螃蟹的背部非常堅(jiān)硬，就像古代戰(zhàn)士手中的.盾牌。腹部是白色的，有一個(gè)圓蓋，據(jù)說是肚臍。在身體的兩側(cè)，八條細(xì)長(zhǎng)的腿伸展開來。腿上的毛發(fā)是黃色的，近端的爪子是金黃色的，鋒利。另外，兩條前腿的前端是兩個(gè)鐵鉗。鉗子打開后，里面有兩排鋒利的鋸齒，非常壯觀。綠色的背部，白色的腹部，黃色的頭發(fā)和金色的爪子是大閘蟹的外觀特征。
大閘蟹非常頑皮，總是在水中四處活動(dòng)，瘋狂地跳舞和劃船。有一次，當(dāng)我沒注意的時(shí)候，他們中的一個(gè)沿著桶壁爬了出來。我想用手抓住它，但它在地板上爬來爬去。我終于抓到了沾滿灰塵的大閘蟹，并帶來了我的牙刷來幫助它。摩擦然而，它卻不領(lǐng)情，揮舞著大鉗子向我示范，好像在說:“別惹我！”我一把牙刷靠近它的身體，它就緊緊地抓著刷毛。我拿起牙刷，螃蟹掛在半空。我用力揮動(dòng)牙刷，這是一件好事。它被扔進(jìn)桶里，掉了下來。四肢著地。但它不愿意放棄，揮舞著鉗子與我競(jìng)爭(zhēng)！
大閘蟹真的很有趣！
大閘蟹作文 8
中國(guó)的飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，就上海而言有排骨年糕、五香豆、梨膏糖還有馳名中外的南翔小籠。我愛吃上海的南翔小籠，但是我最最愛吃的還是陽(yáng)澄湖大閘蟹。
秋天，是菊黃蟹肥的季節(jié)。中秋節(jié)的時(shí)候媽媽拿回來幾只大閘蟹，并且告訴我這是正宗的昆山陽(yáng)澄湖大閘蟹。因?yàn)閶寢屨J(rèn)識(shí)賣水產(chǎn)的人，而且我又特別愛吃蟹，所以在大閘蟹成熟的季節(jié)，媽媽會(huì)經(jīng)常買給我吃，因此我對(duì)蟹也有一定的認(rèn)識(shí)。仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)它的背殼是深青色的，有光澤。爪子金黃，堅(jiān)硬有力，腿毛密而黃，一根根豎起來的。的'確和一般的大閘蟹不一樣，很威猛。
我迫不及待的讓媽媽把蟹洗干凈，蒸熟了給我吃。在蒸的過程中，那蟹的力氣可真大，差點(diǎn)把鍋蓋頂開呢！
蟹熟了，打開鍋蓋，一股香味撲面而來，每只蟹都是金黃金黃的，讓人垂涎欲滴。挖開蟹殼，里面的蟹黃是橘紅色的，蟹膏像白玉一樣，蟹肉潔白如雪，連蟹鉗里的肉都很豐滿。媽媽幫我挖了滿滿一盤子，我沾著用醋、醬油、生姜、白糖和黃酒配成的調(diào)料津津有味的吃了起來。它的味道就是和一般的大閘蟹不一樣，鮮美里透著香甜，肉質(zhì)特別的細(xì)嫩。那種美味是無法用語言來形容的。
平時(shí)吃飯的時(shí)候，我總是最后一個(gè)吃完，并且頂多吃一碗。而這一天，我用調(diào)料把蟹肉拌好，與米飯和在一起，味道真是好極了！我一下子吃了兩碗飯，而且是第一個(gè)吃完。
陽(yáng)澄湖大閘蟹，真是人間美食啊！
大閘蟹作文 9
每年丹桂飄香，菊花盛開之時(shí)，一道美味就上市了，這就是我最喜歡吃的大閘蟹。
大閘蟹又叫螃蟹、河蟹和毛蟹等。它活著的時(shí)候，殼青腹白，威嚴(yán)得好像一位“鐵甲戰(zhàn)士”，兩只威武的毛茸茸的大鉗子在空中揮舞著，好像在說：“你們敢吃我嗎？”可是煮熟后，它的盔甲馬上就變成了誘人的紅彤彤的顏色了。
古人吃蟹很有講究，據(jù)說是用一套叫做“蟹八件”的工具。人們借助小巧精致的不同工具，一只螃蟹就被文雅地吃得干干凈凈。而我們現(xiàn)在，卻隨便地在小碟子里倒上一點(diǎn)醋，再把切好的姜片或姜末撒進(jìn)去作為佐料。
區(qū)分蟹的公母很簡(jiǎn)單，公的腹臍是尖尖的，母的則是圓圓的。公蟹和母蟹的膏味道還是有些區(qū)別的。公蟹有白色的膏，吃起來糯糯的、彈彈的。母蟹的膏則是蛋黃色或紅色的'，膏上的汁水也多些。吃蟹的時(shí)候，我總是迫不及待地把殼扒開，去腮，夾一塊殼中的蟹黃，蘸點(diǎn)調(diào)料，塞入口中，蟹黃的鮮味兒頓時(shí)在唇舌間彌漫開來，這種感覺怎么形容呢？其實(shí)跟不喜歡吃蟹的外國(guó)人沒的說，如果你跟中國(guó)人探討，他們準(zhǔn)能心領(lǐng)神會(huì)。
除了蟹黃，蟹肉也毫不遜色，肉白而滑嫩，我尤其喜歡吃蟹爪子和絨螯中的蟹肉。每當(dāng)此時(shí)，媽媽就會(huì)用牙齒咬碎堅(jiān)硬的殼，幫我剔出一條條完整的肉肉。伴隨著媽媽的愛，感覺蟹肉的味道更鮮美了。
我愛吃大閘蟹。大閘蟹就是這樣一個(gè)“鮮蓋百味的鐵甲戰(zhàn)士”！
大閘蟹作文 10
姑婆家在上海，所有我每年國(guó)慶放完假都可以吃大螃蟹。
今年也不例外。我到家，發(fā)現(xiàn)一箱重重的東西放在了廚房旁邊，難道是媽媽在網(wǎng)上買的蘋果嗎？我拿出小刀，打開了白色箱子，一股海鮮味飄了出來，婆婆這才說，這是你姑婆在陽(yáng)澄湖買的，今天下午才到的。
我像平時(shí)一樣，在水池里放了一些水，把大閘蟹放在了里面，確保沒有死了的大閘蟹。我發(fā)現(xiàn)，這些大閘蟹在水里面開始吐泡泡了，眼睛右轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，左轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。
媽媽在鍋里放了一些水，水開了，再把大閘蟹放在里面蒸，差不多蒸了二十多三十分鐘的'時(shí)候就好了。再這三十分鐘里，我是先喝的魚湯。
大閘蟹蒸好了，我吃了兩只，婆婆吃了兩只，媽媽吃了一只。因?yàn)槟鞘且粋�(gè)晚上，所有我們都不餓。
大閘蟹在還沒有蒸的時(shí)候是青綠青綠的，可是等大閘蟹蒸好了，就變得紅紅的了，難道是太熱了？大閘蟹真是個(gè)“英雄”，“一心報(bào)效祖國(guó)，死不瞑目”。如果你們吃過，會(huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)奇怪的地方的。
先把大閘蟹的爪爪扯下來，我是喜歡吃它的爪爪的，因?yàn)樽ψ锩娴娜馊夂芏啵乙埠芟悖浅：贸浴?/p>
蟹黃也很好吃，雖然聽起來有一些膩，但是如果你吃起來的話，就會(huì)有一種感覺，就是蟹黃吃起來很香，但卻一點(diǎn)也不膩。
大閘蟹太好吃了，這周回家我還要吃。
大閘蟹作文 11
蘇州螃蟹多，秋季逛菜市場(chǎng)，隨處可以看到螃蟹。
許多門店前都在賣陽(yáng)澄湖大閘蟹。我走過一家，不過是擺著陽(yáng)澄湖的名號(hào)，貼了個(gè)假標(biāo)簽，是不是正宗，還得看螃蟹的品質(zhì)。可以從外形、顏色和重量來辨別。
陽(yáng)澄湖大閘蟹比一般的螃蟹大一些，背上呈青色，但又比青色深一些，煮熟后就變成了金黃色，猶如一個(gè)身披金色鎧甲的.戰(zhàn)士。它腿上的毛也與眾不同，第一，它的毛不帶任何泥土，很干凈，從水里撈上來用清水沖沖就能吃，不像某些無良商家賣的，拿回家要用刷子洗好幾遍才能吃。第二，毛的顏色呈棕黃色，摸上去手感稍有些發(fā)硬，毛量也多。一只大閘蟹的重量感覺和一本英語書差不多，可能要稍稍重一點(diǎn)。
煮熟后的螃蟹一定要趁熱吃，才能品嘗到鮮味。我吃螃蟹習(xí)慣先從腿和鉗子開始，再到厚厚的殼和身體。陽(yáng)澄湖里的大閘蟹肉質(zhì)豐滿，尤其是腿上的肉，Q彈爽口，每一個(gè)角落都能吃上肉。掀開蟹殼，第一眼看到的就是滿肚子的蟹黃，黃得流油，怎么叫人不喜歡呢！螃蟹也有地方不能吃，殼頂上有一個(gè)三角形的心臟是不能吃的，兩邊的腮也不能吃。再有，吃完大閘蟹后不能吃柿子，否則會(huì)引起食物中毒。
我在其他地方吃的螃蟹，色澤差，毛量稀疏，肉質(zhì)少、松，入口如嚼石灰，這算什么螃蟹！
大閘蟹作文 12
今天晚飯，媽媽端上來一盤大閘蟹。
大閘蟹有一雙圓柱形的小眼睛，蟹殼金光閃閃，好似古代戰(zhàn)將身披的戰(zhàn)袍，可威風(fēng)了。蟹肚臍上有很多黑色長(zhǎng)毛，好似男人臉上濃密的胡須。蟹爪收攏在一起，好似在屏息凝神，向我發(fā)起“挑戰(zhàn)”，可有趣了。
我一把抓起大閘蟹，對(duì)著就啃。可蟹沒有一點(diǎn)兒變化，還把我的牙硌疼了。蟹“屹立”在盤子上，仿佛在嘲笑我。我生氣極了，一股無名之火涌上心頭：哎，怎么搞得，怎么這么奇怪，怎么一點(diǎn)兒都咬不動(dòng)。
這時(shí)，爸爸耐心溫和地指導(dǎo)我：“你應(yīng)該先把蟹殼剝開，再把蟹掰成兩半，試試吧。”
我半信半疑，決定試一試。我小心翼翼地把蟹肚臍剝開，再對(duì)著縫隙用力一掀，“大力士”的“戰(zhàn)袍”頹然掉落，好似一位丟盔棄甲的敗將。我又使勁一掰，蟹斷成兩半，蟹肉上嵌著的金色的、閃閃發(fā)光的蟹黃暴露了出來，好似一個(gè)新鮮的黃橘子。頓時(shí)，香氣四溢，我迫不及待地湊上去，一口就咬下了蟹黃。瞬間，一股油膩膩的味道沿著舌尖蔓延開來，那種油膩恰到好處，既沒有大肥肉的`油水，又比清蒸魚更鮮美。我猶如一只餓了三天的老虎，狼吞虎咽地吃著。沒過幾分鐘，一只大閘蟹就被我三下五除二“消滅”了。我舔著手上殘留的香味，心滿意足，意猶未盡。望著餐桌上堆積如山的蟹殼，我心里默念：這蟹也太好吃了，下次我要再多吃兩只。
大閘蟹就這么吃完了，但香味卻一直留在了我心里……
大閘蟹作文 13
金秋十月，丹桂飄香。到千島湖吃上一只鮮美的大閘蟹真是一件再好不過的事情。
大閘蟹圓圓的，兩只大鉗子濕漉漉的。市場(chǎng)上買的大閘蟹都用繩子捆著。爸爸帶我們來到湖邊，點(diǎn)了幾只大閘蟹。現(xiàn)在一切都準(zhǔn)備好了，就等螃蟹出爐啦！
螃蟹終于煮好了！它的顏色紅紅的，聞著香香的，你如果試著把蟹腿都扯下來，就會(huì)覺得它像一個(gè)圓圓的、紅通通的面包。
我迫不及待地拎起一只大閘蟹，解開繩子，先把兩只大鉗子掰下來，“哎喲，”我被鉗子上的刺狠狠地扎了一下，但我不在意，然后把腸子扯掉，再把蓋子掀開。哇！我聞到了一股蟹黃那種獨(dú)特的味道，恨不得連殼帶肉一口吞下去。再把腮拉出來，我仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)上面有一條條細(xì)長(zhǎng)的裂縫，一擠就會(huì)滲出灰色的'臟水。
最后把胃取出來，把蟹黃刮到碗里，再倒點(diǎn)姜醋，把剩下的部分掰成兩半，掛在碗上，就可以開動(dòng)啦！螃蟹好吃極了！蘸上姜醋，酸酸的，有點(diǎn)咸咸的。一只螃蟹渾身都是寶。我還是喜歡吃蟹腳。先把前面尖的部分折下來，留著待會(huì)挖蟹肉用，剩下的部分用筷子一捅就出來了。這味道美妙極了，我稱它“天下第一腳”，哈哈。
月落柳梢，我們就要回家了。這時(shí)，我站在湖邊，回憶著蟹的美味，迎著涼爽的秋風(fēng)，大聲喊道：“秋天，我愛你！”
大閘蟹作文 14
秋天，正是菊黃蟹肥的季節(jié)，古人說：“不到廬山愧對(duì)目，不食螃蟹辜負(fù)腹。”
今天，爸爸帶回來幾只陽(yáng)澄湖大閘蟹，我高興極了。聽說陽(yáng)澄湖大閘蟹至鮮至美，為蟹中一絕。
大閘蟹的身體小小的，背上的殼是棕藍(lán)色的；兩只眼睛小小的，警惕地看著四周，嘴里總是不停地吐出白色的泡泡；它的8只腳很長(zhǎng)，差不多有1分米那么長(zhǎng)；那兩只長(zhǎng)滿了毛的“大鉗子”更是威武，只見它們張牙舞爪地?fù)]動(dòng)著，那力氣真會(huì)把一個(gè)兒童的手指夾斷。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，真像一只“巨型蜘蛛”。
大閘蟹的警惕性非常高，我用竹筷去引逗它，它會(huì)把我當(dāng)成敵人，把“大鉗子”舉得半天高，好象要和我大決戰(zhàn)似的。有時(shí)我用竹筷在它面前搖來?yè)u去，大閘蟹也會(huì)舉著“大鉗子”跟我爬來爬去，它爬的時(shí)候像個(gè)強(qiáng)盜，簡(jiǎn)直是“橫行霸道”。大閘蟹安靜的.時(shí)候，會(huì)悠閑地舒展8只腳，但是還是會(huì)把它的“大鉗子”收起來，它邊悠閑地吐著泡泡，那“啪啪”聲好象是大閘蟹自己奏樂給自己聽。
晚上，爸爸蒸了幾只大閘蟹吃。我一嘗，味道果然與“蟹”不同，味道鮮美，那蟹黃是金黃色的，在醬油中一沾，連醬油上也浮著層層金黃色的了，“大鉗子”的肉也是鮮嫩肥美。據(jù)爸爸說，陽(yáng)澄湖大閘蟹還能補(bǔ)身體，增長(zhǎng)腦細(xì)胞呢！聽著爸爸的話，我趕緊張嘴狠狠地咬了一大口。
怎么樣？聽了我的介紹，你也是不是想見識(shí)見識(shí)陽(yáng)澄湖大閘蟹了？
大閘蟹作文 15
秋風(fēng)起，蟹腳肥。
無疑，現(xiàn)在就是吃螃蟹的絕佳時(shí)期，剛好昨日購(gòu)買的八只大閘蟹全部到貨了，便滿心歡喜的決定今天就清蒸大閘蟹。
晚上有只大閘蟹竟然頂開了箱蓋子，擺脫了麻繩的束縛，并逃了出來，也就預(yù)示著我們接下來抓螃蟹的不易過程。
早上打開了箱蓋子，發(fā)現(xiàn)就有兩只擺脫了麻繩，在那兒蠢蠢欲動(dòng)。我戴上手套，準(zhǔn)備先把螃蟹們放在一個(gè)大盆里。先把這兩只沒有束縛的抓起來吧，誰知他身上的麻繩纏的亂七八糟，還未解完便被它夾到了手套。因此，還是把另外六只先抓起來吧。
嗯，終于還是那最后一只躲在了泡沫箱的夾角處，一雙大蝥舉在身前，做出一副同歸于盡的架勢(shì)。嘴邊吐著泡泡，八條長(zhǎng)長(zhǎng)的腿更顯其憨態(tài)可掬又不失威風(fēng)。
這次總算是它服法了，再次捆上麻繩，我便開始清洗螃蟹了，拿毛刷細(xì)細(xì)地清理著大閘蟹的腹部，在一個(gè)個(gè)的放入蒸籠中，放上包蘇紫葉，便開始了美食之路的關(guān)鍵一步。
突然，我感到了恐懼，原本鮮活的生命竟在我手上變?yōu)槊朗常欠N活活被燙死的.感覺，一定十分痛苦啊。殺生，不斷在我腦海里浮動(dòng)，生命，即為一瞬。
美味的到來，打斷了我對(duì)生命的感慨。
看著一只只都已浸出油的大閘蟹，美味的“芬芳”飄入鼻中，便迫不及待地開始了大快朵頤，白白的蟹肉，再加上蟹黃，料汁真是人間美味啊。去掉蟹腮、心、胃、腸之后，整個(gè)大閘蟹便被我風(fēng)卷殘?jiān)频亟鉀Q。回味無窮。
真乃無盡美味呀！
無奈的美味。
大閘蟹作文 16
大閘蟹好吃，也耐看。選上兩三只刮過秋風(fēng)后的螃蟹，最好是隔年的“鐵腳蟹”，這種螃蟹殼薄，肉嫩，黃多，是水煮大閘蟹最好的原料。生時(shí)的大閘蟹呈現(xiàn)出橄欖綠色，背上的殼飽滿，圓順。兩把“大剪刀”粗壯，有力，腿硬得像鐵。
大閘蟹的吃法，數(shù)上海人最講究，一套骨瓷白色的瓷碗盤里盛上一只煮好的大閘蟹，一把小巧玲瓏的金剪子，嘿，餐具也有講究呢！吃時(shí)，先把蟹腳取下，放在盤中，把中間身體上的`殼拿下，此時(shí)橙紅色的黃便會(huì)出現(xiàn)在你眼前，蟹黃紅得發(fā)亮，像一大顆紅寶石，如果是雄蟹，在黃中還會(huì)鑲嵌著一些晶瑩剔透的“水晶”——油膏，這時(shí)把筷子取來，夾上一些油，黃，吹一吹冷，細(xì)心得一品，那油而不膩的味道，入口即化的口感便會(huì)一次又一次地挑戰(zhàn)你的味蕾，讓你欲罷不能。吃完黃，開始吃蟹肉，先掰開身體分為兩半，白嫩的肉一絲一絲的在各小“格子”中，用剪刀的刀尖輕輕一挑，肉便會(huì)全部出來了，這時(shí)，上海人便會(huì)把殼和一些不可使用的部分塞入它那大大的殼中，吃蟹腳時(shí)，先吃大腿，拔下小腿的“腳尖”，再用剪子剪開大腿，用“腳尖”一捅，肉就全出來了，再把腿插入大腿中，腳就像吃前一樣了，蟹吃完后，殼還是完整的，和吃前一樣，瞧！可神奇了。
這就是我最愛吃的色香味俱全的上海小吃——大閘蟹。
大閘蟹作文 17
昨天，我媽媽的同學(xué)送來了一群“貴客”，它就是“蟹老板”。
其中兩只“蟹老板”勢(shì)力不小，一雙鉗子力大十足，擺著八只腳，架子十足。這些“蟹老板”是陽(yáng)澄湖的土特產(chǎn)——大閘蟹。昨天晚上，我媽媽煮了兩只大閘蟹，它們被煮之前有一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)。
這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)是我引發(fā)的'，因?yàn)槲矣X得太無聊了，就把兩只好動(dòng)一點(diǎn)的大閘蟹放到了一起，那只顏色深體形小一丁點(diǎn)的，為1號(hào)蟹，另一只則為2號(hào)蟹。
一場(chǎng)別開生面的“斗蟹”比賽開始了！只見2號(hào)蟹沖上前去，向1號(hào)蟹發(fā)起挑釁。1號(hào)蟹被激怒了，死死地用鉗子抓著2號(hào)蟹的鉗子，2號(hào)蟹拼盡全力，迅速地把1號(hào)蟹的鉗子拿開，撲上前去，按住1號(hào)蟹。時(shí)間過去了好久，突然，局面被扭轉(zhuǎn)了，原來1號(hào)蟹是在積蓄力量，然后一次將2號(hào)蟹打倒。之后，1號(hào)蟹獲勝了，2號(hào)蟹老老實(shí)實(shí)地呆在原地，再也不敢對(duì)1號(hào)蟹發(fā)動(dòng)進(jìn)攻了。
除了這兩只勁爆的大閘蟹，還有兩只文靜的。我稱它們?yōu)椤拔奈摹焙汀办o靜”，這不，它們相處在一起，連小小的別扭都沒發(fā)生過，更談不上大大型的戰(zhàn)斗了。它們非常地friendy（友好），害得我想看打架也看不成了。它們一直目視對(duì)方，不停地吐泡泡，兩人似乎在玩吐泡泡比賽呢，太無聊了。其中一只非常膽小，我用筷子把它推到另一只面前，我一松開，它立馬后退，生怕惹怒了對(duì)方。
以上兩種大閘蟹，你喜歡哪種呢？哈哈，我最喜歡勁爆的，文靜的太無趣了。
大閘蟹作文 18
我的媽媽是興化人，所以，每逢國(guó)慶放假，我都會(huì)和爸爸媽媽一起去興化吃美味的紅膏大閘蟹。
在一年四季中，吃大閘蟹最佳時(shí)期就數(shù)金秋十月了，這時(shí)的大閘蟹肉又嫩又豐滿，蟹黃、蟹膏都是滿滿的，咬上一口，滿嘴留香！
大閘蟹的個(gè)頭很大，普通的一只就有三四兩重。八只腳，兩個(gè)鉗子，走在水中簡(jiǎn)直可以用“橫行霸道”這一詞來形容。這些大閘蟹兩眼瞪得圓圓的`，它們肥而笨拙的身體在水中“左搖右晃”。如果遇到了“敵人”，便會(huì)立刻擺出一副戰(zhàn)斗的架勢(shì)——兩只大鉗高高舉過頭頂，八只腳努力地向前移動(dòng)，人們乍一看，都會(huì)望而生畏，更別提那些小魚小蝦了！這些又大又壯的大閘蟹從網(wǎng)袋里拿了出來，沖洗干凈，再放進(jìn)熱鍋里，煮了大約40分鐘后，一只只熱騰騰的大閘蟹便展現(xiàn)在我們面前。被蒸熟的大閘蟹呈橙黃色，與下鍋前的簡(jiǎn)直是“判若兩蟹”。
煮熟了的大閘蟹十分誘人，讓人一看就垂涎三尺，它不僅美味，還有藥用作用。
根據(jù)李時(shí)珍的《本草綱目》記載：螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經(jīng)絡(luò)、散諸熱、散淤血等功效。蟹肉味咸性寒，有清熱、化淤、滋陰之功，可治療踢打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎等。同時(shí)又是兒童的天然滋補(bǔ)品，經(jīng)常食用可以補(bǔ)充兒童身體必需的各種微量元素，但吃完螃蟹后不能吃柿子噢!
同學(xué)們，大閘蟹雖然好吃，但是它是涼性食物，也不能多吃噢。
大閘蟹作文 19
陽(yáng)澄湖大閘蟹是我最喜歡吃的美食，它不僅味道香，看相也好。
陽(yáng)澄湖大閘蟹外表小巧玲瓏，可以說是人見人愛。瞧，沒煮時(shí)的大閘蟹披著一層灰綠色的黑紗，在鍋里又蹦又跳。煮熟后，柚紅色的身子在正中間，紅黃白相間的四條小腿并在一起，好像很害怕被吃掉一樣。一對(duì)鋒利的鉗子在身子兩側(cè)。翻過身來，白白胖胖的大肚皮上，有著三角形的圖案。一看到大閘蟹，我的口水就“飛流直下三千尺”，令人垂涎。
陽(yáng)澄湖大閘蟹的做法非常簡(jiǎn)單。買回來的大閘蟹通常都用繩子綁著腿，要小心翼翼的把它打開，別被夾到。然后把它放進(jìn)鍋里，慢慢煮熟就可以了。在一旁等上一陣子，一盤可口漂亮的大閘蟹的就出爐了。這是再倒上一碗蟹醋，在拿上工具，就可以開吃了。
吃陽(yáng)澄湖大閘蟹時(shí)可不能亂吃，這可是很有講究的。首先我把背部白白的肚皮上那三角形圖案揭下來，再慢慢打開蓋子，就能看到大閘蟹的“廬山真面目”了。我喜歡先吃黃，蘸著醋，仔細(xì)一品，這可謂“此味只應(yīng)天上有，人間能得幾回聞”哪。隨后再吃閘蟹的“主體部分”。如果是公蟹，里面還有糕，它白白的稍有透明，可以仔細(xì)的`慢慢品嘗。然后將閘蟹分成兩半，一半一半的吃。里面雖然布局復(fù)雜，但是蟹肉個(gè)個(gè)都是精品。蟹肉小小的，一塊一塊，像小蒜瓣一樣。這是要是再泡上一杯姜茶，那就更好了。
大閘蟹真是一味人間美食。怎么樣，聽了我的介紹，你是不是有一種垂涎欲滴的感覺？趕快品嘗吧！
大閘蟹作文 20
我的家鄉(xiāng)在廈門，廈門有許許多多、琳瑯滿目的螃蟹，而我最喜歡吃的是笨頭笨腦的大閘蟹。
俗話說“秋風(fēng)起，蟹腳癢”，金秋十月，正是吃蟹的時(shí)候，每年這個(gè)時(shí)候，蟹農(nóng)們都會(huì)去市場(chǎng)賣大閘蟹，一斤的大閘蟹可以賣30元。
大閘蟹全身上下都是堅(jiān)硬的外殼，這就是它們的盔甲，摸起來特別光滑，還發(fā)著亮光呢！真像涂了一層厚厚的油。它是大閘蟹用來保護(hù)自己身體的“戰(zhàn)甲”。
別看大閘蟹長(zhǎng)的不好看，可他卻是一道好菜。我喜歡大閘蟹就是因?yàn)樗贸浴Ｏ劝汛箝l蟹用清水洗刷干凈，插一片生姜于蟹的`肚臍處，然后用線把蟹腳緊緊綁住，往鍋里放些水煮開，爾后把大閘蟹放在上面蒸二十分鐘左右，直至蟹殼變紅，吃起來，金黃色的蟹肉油而不膩，蟹肉甜而細(xì)嫩，蟹腳細(xì)而香，讓你吃了會(huì)回味無窮，讓你吃了還想吃。
我愛吃大閘蟹，因?yàn)榇箝l蟹飽滿的蟹肉會(huì)讓許許多多的銷售者來買，因?yàn)榇箝l蟹的生殖能力很強(qiáng)，會(huì)引來很多的蟹農(nóng)來養(yǎng)殖大閘蟹，還有大閘蟹的大便可以來讓果樹快速升長(zhǎng)。所以大閘蟹是我們家鄉(xiāng)人的最愛的家常菜。
我愛吃大閘蟹，因?yàn)榇箝l蟹推動(dòng)了我的家鄉(xiāng)的經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，蟹農(nóng)們養(yǎng)殖大閘蟹銷往全國(guó)各地，我愛吃大閘蟹。因?yàn)榇箝l蟹讓每一個(gè)蟹農(nóng)都從窮都變成富了起來。讓大家都愛吃大閘蟹。
大閘蟹作文 21
秋天，是楓葉的季節(jié)；秋天是菊花的季節(jié)；秋天是銀杏的季節(jié)；秋天也是大閘蟹的日子。
大閘蟹乃陽(yáng)澄湖出品為上等，每逢佳節(jié)乃為伴手佳禮。
自古有云：春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏。秋天是大自然給人們的饋贈(zèng)。大閘蟹自熱也逃不過我的手掌心。
我迫不及待地跑到鍋邊，伸手去鍋里提了一只大閘蟹，放在桌子上。橙色與白色相間的`殼上有細(xì)小的花紋，解開繩子，讓我不禁想起了一首詩(shī)：自古逢秋悲寂寥，我言秋日勝春朝。
這“小模樣”可愛極了，讓我掀起你的“頭蓋骨”吧。頓時(shí)蟹黃的汁水流了下來，看來是母蟹。蟹黃是清香的，我一口下去綿綿細(xì)膩的口感流入喉腔。而蟹膏也有所不同，白色的蟹膏裹上蟹黃，Q彈的口感入口即化，肥而不膩。
蟹肉不同的部位口感不同，腳和身體的肉相對(duì)緊實(shí)，稍稍彈牙。而鉗子上的肉比較酥軟細(xì)綿，絲絲縷縷，口感較好。吃蟹肉也有講究，我喜歡用蟹醋加姜和白糖來沾著蟹肉吃，吃起來酸酸甜甜的。
吃蟹是細(xì)活，那天我們從五點(diǎn)吃到了七點(diǎn)，剛開始吃快樂至極，到最后長(zhǎng)嘆一聲：“終于吃完啦！”所以我覺得吃蟹就像吃生活，剛開始充滿期待，到最后有氣無力，不過在其中也可以嘗到美味，就像生活中苦里的一絲甜。
最后你要和我品品蟹，品品人生嗎？
大閘蟹作文 22
六只大閘蟹來到了我家，躺在白色的泡沫箱里，被捆得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)，不斷地吐著白沫。
將大閘蟹一只只放入水中，缺水已久的大閘蟹們?cè)谒锕緡９緡Ｍ轮菖荩恢粵]綁好腿的螃蟹，兩條長(zhǎng)腿張牙舞爪奮力掙扎，別提有多有趣了。
大閘蟹的.鉗子上長(zhǎng)滿了不知名的東西，黑乎乎，滑溜溜地。八條長(zhǎng)腿上長(zhǎng)著稀疏的毛，和海邊的蟹可不一樣。海蟹光溜溜的，肉質(zhì)十分鮮美。就不知道大閘蟹味道怎樣。
把大閘蟹清理干凈，蒸熟，大閘蟹變得通紅。我不由得想起一個(gè)故事來：一日，曹尚書見解縉穿著綠衣，就出口調(diào)侃道：“出水蛤蟆穿綠襖”，解縉不甘示弱，見曹尚書穿著紅衣，脫口對(duì)出“落湯螃蟹著紅袍”的對(duì)子。鬧得曹尚書好不尷尬。
大閘蟹擺上桌來，一股特殊的香味，蟹香，勾得人口水直流。
大閘蟹的殼微微翹著，用筷子一撬，殼就與肉分離了，挑出肚腸扔掉。用工具將蟹黃挖出，送一勺入口，我就細(xì)細(xì)地品，香。蟹黃只吃了幾口就沒了，味道實(shí)在太好，向第二只下手，而一旁的老爸可就沒那么講究了，直接上手：咔啦一下把殼扳開，稍微清理一下，將大閘蟹一分為二，沾上醬油，一口咬下去，也不清理肚腸，真是太有勇氣了。吃完蟹黃，老爸把腿扯下來，塞進(jìn)嘴里嘎吱嘎吱地將腿肉擠了出來，也吃了，吃法真是太兇殘了。再看對(duì)面的老媽，全程用筷子吃完了一只大閘蟹，真是人比人得丟。
大閘蟹可真是個(gè)好東西。
安全，保證美味。
大閘蟹作文 23
大家都有自己喜歡的美食，而我喜愛的美食就是大閘蟹。大閘蟹是一種生活在淡水的螃蟹。相比于海水里的螃蟹，它的鮮味也毫不遜色。它長(zhǎng)著一身深綠色的鎧甲，長(zhǎng)長(zhǎng)的腿像一把把鋒利的鐮刀，小小的眼睛如綠豆大小。
大閘蟹不僅長(zhǎng)得漂亮而且味道也很鮮美。有一次我和爸爸去市場(chǎng)買大閘蟹，我見爸爸在裝袋前精挑細(xì)選，便好奇地問爸爸：“爸爸，你是怎樣選出好的螃蟹呢？”爸爸耐心地給我解答：“每一個(gè)大閘蟹的肚子上都有一個(gè)蓋子，把蓋子扒開，看看最下面一層薄殼的顏色，如果呈黃紅色的，那就說明這只大閘蟹的蟹黃很飽滿也很肥美，我們就要挑這種蟹。”爸爸挑好后，賣蟹的阿姨幫我們把大閘蟹綁好。我迫不及待地想嘗一嘗這大閘蟹的'美味。于是催爸爸快點(diǎn)回家。
回到家以后，爸爸把大閘蟹清洗好后，整整齊齊地?cái)[在蒸籠里，開始蒸蟹了。我就在廚房里走來走去，好像等不及似的。才蒸到十分鐘就聞到了香醇的蟹黃味，讓人陶醉。蒸了二十分鐘期待許久的大閘蟹終于出鍋了。剛蒸好的蟹香氣撲鼻，等蟹身的熱氣慢慢褪去后，爸爸扒開了蟹殼，露出了誘人的蟹黃，令人垂涎三尺。那天我嘗到了最好吃的蟹—大閘蟹。
當(dāng)我們品嘗大閘蟹美味的時(shí)候，應(yīng)該要感謝那些養(yǎng)蟹的養(yǎng)殖戶，是他們付出辛勤的勞動(dòng)和汗水，同時(shí)也要感謝大自然的恩賜。
大閘蟹作文 24
秋天，正是菊黃蟹肥的季節(jié)。古人說：“不到廬山愧對(duì)目，不食螃蟹辜負(fù)腹。”陽(yáng)澄湖大閘蟹為“蟹中之王”其色、香、味妙不勝言，“螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香。”那橘紅色的蟹黃，造色、香、味三者之極，更無一物可之上，也是其他湖區(qū)蟹無法比擬的，難怪章太炎夫人湯國(guó)梨女士詩(shī)曰：“不是陽(yáng)澄湖蟹好，此生何必住蘇州。”今天就讓我來給大家介紹介紹我們的江南美味——陽(yáng)澄湖大閘蟹吧！
大閘蟹的.做法很簡(jiǎn)單：解開繩子，放入蒸鍋中，打開大火，不過，要小心，公蟹很可能會(huì)頂開鍋蓋然后逃掉，所以最好用手按住鍋蓋，透過玻璃鍋蓋，我看見那漸漸由青變紅的大閘蟹，心里樂滋滋的。大約過了20多分鐘，大閘蟹蒸好了，紅彤彤的真漂亮！打開鍋蓋，一股撲鼻而來的香味真是令人口水直流三千尺啊！
“秋風(fēng)起，蟹腳癢，菊花開，聞蟹來。”終于可以吃蟹了，我迫不及待地打開了一個(gè)蟹殼，味道果然與“蟹”不同呀！大塊大塊的蟹肉被剝了下來，吃著美味的蟹黃和蟹肉，心里樂開了花，大閘蟹每次都能嘗出不同的味道，蟹肉質(zhì)感細(xì)膩、鮮嫩、微甜。
有一點(diǎn)可要注意了：蟹黃可不能多吃，那是高膽固醇的食物，對(duì)人的健康不利哦！
“蟹螯即金液，槽丘是蓬萊。且需飲美酒，乘月醉高臺(tái)。”這是詩(shī)仙李白贊美蟹的詩(shī)句。蟹在我們的心目中屬于高檔美食，大家聽了我的介紹，心動(dòng)了嗎？心動(dòng)不如行動(dòng)，快來嘗嘗我們的江南特產(chǎn)：陽(yáng)澄湖大閘蟹吧！
大閘蟹作文 25
青背，白肚，黃毛，金爪，呀！這不正是大名鼎鼎的陽(yáng)澄湖大閘蟹嗎？陽(yáng)澄湖大閘蟹可是在海外都久享盛譽(yù)的，還被稱為“中華金絲絨毛蟹”呢！
前幾天，媽媽為了嘉獎(jiǎng)我?guī)退驋呒覄?wù)，特地買了幾只正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹。
晚上，我迫不及待地坐到飯桌前，等著吃美味的大閘蟹，但我吃蟹心切，才坐下來不到一分鐘就心癢癢地跑到廚房里查看媽媽的工作進(jìn)度。只見媽媽把大閘蟹洗刷干凈，用繩子把它們一一捆起來，可大閘蟹們似乎并不合作，不時(shí)地把兩只大鉗舉起“咔嚓，咔嚓”地剪兩下，好像在向我們抗議。我和媽媽可不怕這個(gè)，仍把它們“依法處理”了。我們把它們放入鍋中，加上姜，黃酒等配料。半個(gè)小時(shí)后螃蟹就出爐了。看著桌上的.美味佳肴，我連哈喇子都快流出來了。濃濃的香味撲鼻而來，我骨頭都要散架了。螃蟹被燒得通紅，就像穿上了一套紅盔甲，賣相著實(shí)的好啊！我迅速地拿了一只蟹，拆開繩子擰下一只腳，一吸，哈！腳里的肉被我連根“吸起”。啊！芳香四溢！我肚子里的饞蟲被勾了起來，一下子把其他的蟹腳連同蟹鉗都用來祭了五臟廟。我掰開蟹殼，紅艷艷的黃立刻露了出來，我也顧不得形象了，拿起螃蟹就一陣猛啃，蟹黃的鮮味在口中溢滿，久久不散，真是唇齒留香啊！
大閘蟹！我愛你！
大閘蟹作文 26
親愛的舅媽從遙遠(yuǎn)的廣州給我寄來了陽(yáng)澄湖的大閘蟹。
大閘蟹運(yùn)來的時(shí)候是用細(xì)繩捆著的。捆著時(shí)它們有我媽媽的拳頭那么大。
每只大閘蟹都有一個(gè)橢圓形的、硬硬的殼，殼兩邊有八只細(xì)細(xì)的、長(zhǎng)長(zhǎng)的小腳丫，殼前面有兩只大大的鉗子，每只腳的邊上都有一排排整齊的毛毛。每一只小腳丫末端都有一個(gè)尖尖的刺，就像人的手指甲一樣。正前邊還有一對(duì)小小的、短短的眼睛。一伸一伸的`，看起來挺機(jī)靈的。螃蟹活著是灰綠色的，煮熟了，就是紅彤彤的啦！殼下面是它的飽滿的肚子。肚子是白花花的。用手摸大閘蟹的殼，滑溜溜的、硬邦邦的、冰涼冰涼的。殼的邊緣，有很尖很尖的刺。殼面不是平平的，是凹凸不平的。公蟹的肚子殼是扁的，母蟹的肚子就是圓的。母蟹才有蟹黃，蟹黃是最美味的啦！蟹黃的上面是黑色的，中間是橙色，下面是黃色的……大夾子的中間，還有像牙齒一樣白的小細(xì)縫，吃大閘蟹可得細(xì)細(xì)地品嘗啦！
每當(dāng)有東西擋住大閘蟹的視線，它就會(huì)開動(dòng)八只腳一伸一縮爬到一個(gè)安全的地方去。我用一支毛筆來捉弄它的時(shí)候，它就會(huì)馬上把最前面的大鉗子舉起來，好像要打我。哈哈，我想起那首兒歌：“手拿兩把大剪刀，身上穿著鐵甲袍；要是有人來惹我，請(qǐng)他吃我兩剪刀！”
我最喜歡大閘蟹啦！但是，我又怕大閘蟹用鋒利的夾子來夾的手。我也最喜歡吃大閘蟹，嘻嘻！
大閘蟹作文 27
大閘蟹耍小聰明長(zhǎng)得壯壯的，背殼烏青青的，有兩只鋒利無比的大鉗子。
有一天，我突然被幾個(gè)打獵者活捉了，送到了人來人往的超市水池里，我可不怕，因?yàn)槲矣袃芍讳h利無比的大鉗子。我離開了美麗的家鄉(xiāng)，在那個(gè)污黑發(fā)臭的水池里不吃不喝呆了幾個(gè)星期。直到有一天，我發(fā)現(xiàn)有一個(gè)領(lǐng)著小女孩兒的女子走過，我嚇得東躲西藏，誰要我們長(zhǎng)得壯呢，最后還是被她倆選中了。
我們和五六個(gè)兄弟被扔進(jìn)了塑料袋里。
一路上，我們想盡辦法逃跑，便使出全身的力氣去抓袋子，可是怎么都出不去，只能被她們?nèi)舆M(jìn)了她們家的洗菜池里，我還以她們要養(yǎng)我們，誰知道她們架起了鍋，好像要吃了我們一樣的，這還用說，趕緊跑吧。可是不管怎么爬我們還是爬不出她們家的水池。有辦法了，等她們洗菜的時(shí)候，我們狠狠地夾她們的.手，她們就會(huì)放開，這樣我們就可以逃出去了，哈哈！
我的辦法得到了大家的贊賞。
果然，她們洗我們的時(shí)候，我們狠狠地夾了那個(gè)小女孩一下，她馬上放手。這樣我和兄弟們就一個(gè)個(gè)逃了出去，可是她們倆不停地追趕著我們，“一定不能被她們抓住！
”兄弟們向勝利的終點(diǎn)奔去，終于我們跑進(jìn)了江里，這下可氣得她們倆火冒三丈高。
看她們邊走邊說，好像在說：“我們以后再也不買這么壯實(shí)的大閘蟹了，買就買一些我們可以制服的。”最后，我們又回到了自己那美好的家鄉(xiāng)，在那里，我們五六個(gè)兄弟又可以和別的大閘蟹朋友們開心地玩耍了。
大閘蟹作文 28
昆山的大閘蟹在江蘇省乃至中國(guó)，可是大有名氣的。簡(jiǎn)直可以稱得上蟹中一絕。人家都說吃大閘蟹要在10月到11月初吃，那時(shí)候的蟹肉最肥嫩，黃最鮮美。
大閘蟹剛從鍋里拿出來，就有一股撲鼻而來的'蟹香。從外面上看，顏色特別鮮艷，摸上去也特別光滑。扒開后蓋，再把腮掰掉，就可以吃了。（據(jù)說腮的寒氣特別大，而且吃了對(duì)人也不太好）把蟹掰成兩半，黃汁就立刻流了出來。把汁吸掉，肉的肥美就看出來了。
吸上一口，黃就滑到了你的嘴里。也不要咬，只要舌頭一抿，黃就立刻在你嘴里融化。
大閘蟹是河蟹的一種，一般來說，大閘蟹特指長(zhǎng)江中的中華絨鰲蟹。過去的大閘蟹在長(zhǎng)江口近海產(chǎn)苗，逆長(zhǎng)江洄游，生長(zhǎng)在長(zhǎng)江下游一帶的湖河港漢中。連李白都不禁贊嘆：“蟹鰲即金液，糟丘是蓬菜，且須飲美酒，乘月醉高臺(tái)。”
秋風(fēng)響，蟹腳癢，九月臍，十月尖。九月要吃母蟹，這時(shí)候的母蟹黃最滿，肉最鮮，十分鮮美。十月要吃雄蟹，這時(shí)螃蟹臍呈尖形，高足肉堅(jiān)。
大閘蟹做法很多，吃法也很多，但蟹味不變，你有機(jī)會(huì)一定要來昆山品嘗美味的大閘蟹哦！
大閘蟹作文 29
我生在成都，長(zhǎng)在成都，一直以為自己是地道的成都人，可家里的戶口簿卻明確告訴我江蘇才是我的家鄉(xiāng)。那是一個(gè)風(fēng)景優(yōu)美，物產(chǎn)豐富的魚米之鄉(xiāng)，江蘇的特產(chǎn)有古樸的宜興紫砂陶；酸而不澀的鎮(zhèn)江香醋；富有甜、綿、軟、凈香五大特點(diǎn)的`洋河大曲；針法精細(xì)、色彩雅致的蘇繡；還有口味香甜、營(yíng)養(yǎng)豐富的埠寧大糕……而我，最愛滋味鮮美的陽(yáng)澄湖大閘蟹。每次回江蘇，我都會(huì)大吃好多頓。
在清澈如鏡的湖水里，一只只大閘蟹大口大口吃著鮮美的水草，粗壯的大金鉗威武的在水里劃著，嘴巴吐著泡泡，好像在說：“水草真美味”。
秋天到了，湖里游著一只只小閘蟹。小閘蟹出生之后，樣子十分可愛，大大的眼睛格外透明，肚子白白的、軟軟的、短短的，尾巴也特別漂亮。幾天之后，小閘蟹漸漸脫了尾巴，眼睛也不再透明了，而是變方了。小閘蟹慢慢長(zhǎng)成了大閘蟹，當(dāng)然要脫殼，讓我們一起來看看吧！小閘蟹脫殼時(shí)，先是兩邊裂開，在身體的不斷蠕動(dòng)下，蟹蓋慢慢被頂起，身體便出殼了。
記得有一次，我們?nèi)胰巳コ院ｕr，紅紅的大閘蟹在桌子上顯得格外搶眼，我先吃了大閘蟹的身體，然后把鉗子取下來當(dāng)玩具玩，我把鉗子一開一合，一會(huì)兒夾媽媽，一會(huì)兒夾小姨，真好玩！我一邊吃著美味無比的大閘蟹一邊說“真好吃！”同時(shí)明白了鉗子其實(shí)是大閘蟹的防身武器，而不是用來夾人的。
我愛家鄉(xiāng)的大閘蟹，我更愛我的家鄉(xiāng)！
大閘蟹作文 30
秋天到了，我是最興奮的，不是天變涼快了，而是有大閘蟹吃了！
今天下午，爸爸下班提著一提大閘蟹回來了，我興奮的跳了起來：“有大閘蟹吃啦！”
媽媽很快把大閘蟹蒸好了，我迫不及待的拿了一只。我還是堅(jiān)持我的“傳統(tǒng)”吃法——只吃母不吃公！我提起一只母蟹，別以為我不會(huì)吃，我可是有過3年的吃蟹史了，“3年老手”稱號(hào)可不是吹的。
我把母蟹的腹部朝上，先取下腹部，找到蟹殼的“破綻”，沿著“破綻”之處輕輕一掀，蟹殼順手而下，先把蟹殼里的蟹膏、蟹黃吃凈。
放下空殼，然后開始吃蟹身，但要小心里面有一個(gè)鼓起的.骨頭，那是蟹心，是極寒之物，像我這樣嗓子經(jīng)常輕咳的人更是吃不得。
吃完蟹身，還要小心一點(diǎn)——不能吃蟹身外側(cè)的一條條灰白色的東西。那是蟹腮，也是極寒之物且較臟，去凈。
然后我把蟹翻到背面，雙手合十，使勁一掰，蟹身裂為兩半，再往其中一個(gè)使勁一咬，白色的蟹肉就露出來了，它看似肉，實(shí)則內(nèi)部有許多細(xì)小的骨頭，要小心！
最后吃蟹腿，吃蟹腿就并非我的強(qiáng)項(xiàng)了，一般是老爸老媽幫我搞定，我坐享其成就行了！
如果你再配上專門調(diào)制的蟹醋，那就完美了！
老爸說只要我接下來的考試取得好成績(jī)，明年就帶我去吃蟹舫里的大閘蟹，對(duì)我這個(gè)吃貨來說，這可是很大的誘惑吶，我一定要考好，爭(zhēng)取吃到更美味的大閘蟹！
大閘蟹作文 31
今天下午，我們?cè)趯W(xué)校里，翁老師帶來了一只活潑可愛的大閘蟹。
大閘蟹長(zhǎng)著兩個(gè)小小的眼睛，全都是黑色的，像以前的火柴。一個(gè)大大的殼黏在了身體上，像一位身穿鎧甲的戰(zhàn)士要去打仗。大閘蟹的腳鑲嵌在身體上，腳上長(zhǎng)一根根黃色的毛，它還長(zhǎng)著一雙鰲，咔嚓、咔嚓，像是再說：“你們敢過來我就用我的'鰲咬死你。”
累的時(shí)候，大閘蟹就懶洋洋地睡覺，這時(shí)候，大閘蟹翻身可有趣了。翁老師把大閘蟹翻了過來，大閘蟹用六只腳用力地往前推，搖搖晃晃的，大閘蟹以為要反過來了，結(jié)果，大閘蟹是還沒有翻過來，大閘蟹沒有放棄，它再用六只腳使勁往前一蹬，用沾滿毛的鰲用力地?fù)沃兀@次終于成功了，大閘蟹慢慢地翻了過來，便成了正面。大閘蟹高興地吹起了一個(gè)個(gè)小泡泡，似乎在說：“我終于翻過來了。”
忽然，大閘蟹站了起來，吐出了小泡泡，七只腳并用走起路來。我發(fā)現(xiàn)原來大閘蟹是橫著走路的啊，我以前還不知道呢！它先用四只腳往前一伸，另外三只腳再往前一伸就不會(huì)打起架來了。
你看，大閘蟹真的很可愛吧。
大閘蟹作文 32
在所有的食物中，我最喜歡的就是每年只有在秋風(fēng)瑟瑟時(shí)才最鮮美的陽(yáng)澄湖大閘蟹了。可能正因?yàn)樗竟?jié)限定，所以我每年到了秋天，都翹首企盼那一頓蟹宴。
一天晚上，媽媽買來了螃蟹，每年的限量版美食終于要上桌了。我往水池里面瞅了瞅，只見一只只青灰色的螃蟹，吐著泡泡，有著一雙張牙舞爪的鉗子。眼睛長(zhǎng)在殼上面，如果你不仔細(xì)看，你是看不到他的眼睛的。大閘蟹還有八只靈活的.腳，不但在水池里橫行霸道，還想伺機(jī)逃出水池，但是水池表面光滑，它們的逃跑計(jì)劃落空。
大閘蟹清蒸最好吃，15分鐘之后，它們就趴在鍋里一動(dòng)也不動(dòng)了，原本青灰色的蟹殼變成了橙黃色。外公把它們放在盤子里端上來，我挑了一只公蟹，先吃它的八條腿。咬開蟹腳，沾了沾醋，我用力像吸果凍一樣一吸，肉就到了嘴里，蟹肉又鮮又嫩，別提有多好吃了！我又輕輕地打開了蟹殼，公蟹金燦燦的蟹黃混著一塊白白的，微微有些透明的蟹膏，一口吃進(jìn)嘴里，黏黏的蟹膏幾乎要粘住了我的嘴唇，我臉上陶醉的表情惹得大家哈哈大笑。
大閘蟹做法簡(jiǎn)單，它的原汁原味就已是如此肥美，不愧是我心目中的最佳〃限量版〃美食。
大閘蟹作文 33
我有許多愛吃的食物，比如酒釀圓子、北京考鴨大閘蟹，其中我最愛吃的就是大閘蟹。
大閘蟹是青色的，燒熟后是紅色的，看起來十分誘人，讓人看了就會(huì)不由得流口水，每次到吃蟹得季節(jié)，只要到飯店吃飯，我就會(huì)想吃大閘蟹了。
有一次，我全家去和記飯店吃飯，正好是十月金秋，門口得大閘蟹廣告吸引了我，于是我便推推身邊得爸爸，對(duì)他說：“老爸，我想吃大閘蟹，幫我點(diǎn)兩個(gè)吧！”爸爸點(diǎn)了點(diǎn)頭答應(yīng)了。蕩大閘蟹上桌時(shí)，我得眼光不由自主的被那鮮紅的顏色給吸引住了，我趕緊拿了一個(gè)大閘蟹往碟子里放，又迫不及待地打開蓋子，用筷子夾起蟹黃，連醋也不蘸了就往嘴里送，大家看到我狼吞虎咽的樣子都哈哈大笑起來了。蟹黃又軟又糯，鮮中帶甜，多么好吃啊！我一口氣將蟹黃吃完，吃完蟹黃我又吃起了大閘蟹的肉來。那白白嫩嫩，鮮香誘人的蟹肉吸在嘴里也是略帶甜味，剝開蟹腿，這里的肉更加細(xì)膩，還十分又韌性……吃完一個(gè)趕緊再來一個(gè)，咦？這原來是只雄蟹，難怪有這么多的'膏，我又迫不及待地吃了一口膏，嗯！膏是那么好吃那么粘嘴啊！我快活極了，感覺自己就像是天上的神仙一般……這頓大閘蟹，真是讓我吃得不亦樂乎。
大閘蟹的味道真是好極了！
大閘蟹作文 34
秋天是我最喜歡的季節(jié)。因?yàn)橛形易類鄢缘氖澄锷鲜辛耍惺磷印⑹瘛⒓t菱、雞頭米。還有我最愛的大閘蟹！
昨天，爸爸帶回來了太湖大閘蟹，看得我都手舞足蹈了，趕緊讓爸爸煮給我吃。爸爸把蟹放在清水里洗了洗，就放在鍋里蒸了。不一會(huì)兒功夫，一盆熱氣騰騰的清蒸大閘蟹就給端上了桌。頓時(shí)，一股蟹的清香撲鼻而來。再看那一只只被燒得紅撲撲的蟹，仿佛穿上了一套套紅盔甲。剛才還氣勢(shì)洶洶的大閘蟹，現(xiàn)在一個(gè)個(gè)一動(dòng)不動(dòng)任由我們擺布，等著我們發(fā)落，哈哈哈……
我吃蟹時(shí)可有趣了，先解除它的武裝，把它“大卸八塊”，拿住蟹腳的一端用力擠下去，那雪白的長(zhǎng)長(zhǎng)的蟹肉就向外鉆了出來。我蘸了一點(diǎn)用姜和醋合成的`調(diào)料，把蟹肉放進(jìn)嘴里，嫩嫩的，滑滑的，鮮美中帶上一點(diǎn)甜味，真是好吃極了！我再把它的兩只大鉗子掰開，那肉一絲絲的味道更加鮮美。最后我掀開它那蟹蓋。哇！里面一大塊紅紅的帶有黃色的蟹黃呈現(xiàn)在我的眼前，我用筷子輕輕把它夾起來送入口中，慢慢地細(xì)嚼品味著它的滋味。啊！香香的，鮮鮮的，那種美味真無與倫比，無法形容。
大閘蟹，我的最愛！
大閘蟹作文 35
天空很高，云很輕，胡濤湖就像一面鏡子，使云和田野看起來格外英俊。淺灘旁，幾叢灰色的蘆葦在風(fēng)中搖曳，又到了米黃蟹肥的季節(jié)。沙灘上的幾只螃蟹正懶洋洋地躺在陽(yáng)光下。那是我們家鄉(xiāng)桃湖的特產(chǎn)——中華絨螯蟹。
“秋風(fēng)響，蟹腳癢，蟹上桌味淡”，意思是“蟹味鮮美”。蟹味鮮，肉細(xì)膩，肥而不厭。輕輕剝開硬殼，可以看到蟹肉潔白如玉，黃澄澄如金，鮮美的蟹肉用醋食用，三種風(fēng)味達(dá)到極致。嘗過的人都這么說，連大詩(shī)人蘇軾都贊:“不吃螃蟹，不辜負(fù)胃”。味道鮮美的螃蟹也有很多營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。據(jù)《本草穆鋼》記載，螃蟹富含蛋白質(zhì)，具有舒筋益氣、和胃消食、治無名腫毒等多種功效。
“菊葉秋蟹螯合肥”，來這里的人品嘗螃蟹后贊不絕口。我們家鄉(xiāng)的大閘蟹獲得了很多榮譽(yù)。2006年大閘蟹通過了無公害產(chǎn)品認(rèn)證，2007年被認(rèn)定為甲級(jí)綠色產(chǎn)品。2008年，它們?cè)诒姸嗨a(chǎn)品中脫穎而出，成為深圳唯一獲準(zhǔn)免費(fèi)通關(guān)的水產(chǎn)品。它是我們水鄉(xiāng)人民的`聚寶盆，讓胡濤湖人隊(duì)致富。
介紹了這么多，相信你一定是留了口水！然后請(qǐng)到我的家鄉(xiāng)來品嘗美味的大門，以確保你能回味無窮。
大閘蟹作文 36
金秋十月，又到了吃大閘蟹的時(shí)候了。
傍晚，舅公送來八只大閘蟹，個(gè)個(gè)又肥又大。它們被捆得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，活像一只只粽子，一動(dòng)不動(dòng)。我拿起一個(gè)仔細(xì)觀察，堅(jiān)硬的外殼像一副盔甲，青色的背，白色的肚皮，長(zhǎng)滿黃毛的腿，最厲害的是兩只大鰲，像一對(duì)鋸齒形的'大鉗子。“鰲角武器，橫走江湖”，歸不得人們會(huì)把它們成為“水中小霸王”，讓魚蝦望而生畏。我真想看看它走起路來威風(fēng)凜凜的樣子，我偷偷地給它松了綁。只見它在玻璃桌上揮舞著兩只大鰲，凸出兩只黑珠子似的眼睛，八只長(zhǎng)腿豎起來拼命地爬。我連忙想去捉它，可看著它揮舞的雙鉗，卻又不敢，如果一旦被它夾到，輕一點(diǎn)就會(huì)留下一道深深的齒印，重點(diǎn)就會(huì)鮮血直流。眼看它就要爬到外面去了，我急得哇哇大叫，爺爺奶奶都搶著來幫忙，誰也不敢用手抓，爺爺抬腳踩過去，卻踩空了。奶奶拿了一個(gè)拖把也沒攔住，螃蟹在廚房里亂竄，一會(huì)兒桌下，一會(huì)兒椅子下，你追我趕，忙得我們不可開交。忽然我看見有個(gè)盆子，拿起盆子，看準(zhǔn)時(shí)機(jī)往它身上一套，百發(fā)百中，我高興得跳起來。我心想：等一會(huì)兒把你煮了，看你還威風(fēng)得了。
我終于見識(shí)了大閘蟹的威武，不愧是“水中小霸王”。
大閘蟹作文 37
“秋風(fēng)起，蟹腳癢”，對(duì)于我這個(gè)資深小吃貨來說，這時(shí)的大閘蟹是不可缺少的一道美味。
一天，媽媽帶我去超市買大閘蟹。超市里人山人海，尤其賣大閘蟹的地方被堵著水泄不通。我們擠在人群中，看到大大小小的螃蟹們身上帶著防偽標(biāo)志，正整齊地排著隊(duì)呢。媽媽告訴我：“選大閘蟹也有學(xué)問，現(xiàn)在吃母蟹最好，要選屁股厚，腿粗的，說明肉多，腹部要白，說明水質(zhì)好。”我們挑選好了六只，讓超市服務(wù)員綁好，就回到了家。
燒之前，要先把大閘蟹刷干凈，大鐵鍋里放入大半鍋水，加入一大塊生姜，適量的`鹽，倒進(jìn)一些黃酒去腥，最后把大閘蟹放入鍋中，開大火，就可以燒了。螃蟹們雖然被繩子綁住了，但隨著水溫的升高，它們掙扎得越來越厲害，甚至有一只大閘蟹掙脫了繩子，張牙舞爪地爬動(dòng)起來，我們趕緊蓋緊鍋蓋，以免“美味”逃走了。透過玻璃鍋蓋，我們看見大閘蟹逐漸變紅了，那顏色就像掛在枝頭的柿子，火紅火紅的。啊！它們終于熟了！
煮熟的大閘蟹令人口水直流，十指大動(dòng)。蟹腿肉鮮嫩極了，帶著一股鮮甜味，打開蟹殼，是滿滿的蟹黃，嘗上一口，有滿滿的幸福感。
啊！秋天大閘蟹真是太美味了！
大閘蟹作文 38
今天放學(xué)，爸爸接完我和弟弟，說：“今天晚上我們吃大閘蟹吧！”我和弟弟聽了，高興極了，一路上說說笑笑，來到了菜市場(chǎng)，爸爸選了好幾只又大又肥的大閘蟹，我望著這一只只大閘蟹，又想著做好的蟹，嘴角流出意思口水。回到家，爸爸去做螃蟹，我和弟弟寫作業(yè)，期待著今年第一次的“螃蟹大戰(zhàn)爭(zhēng)”。
時(shí)間過得好快啊，不一會(huì)兒，我的“大廚”爸爸，就把大閘蟹做好了，除了螃蟹，餐桌上也擺了別的美味佳肴，一只手撕燒雞，用高粱做的饅頭，黃澄澄的南瓜粥，還有媽媽自制的一道炒粉條的菜，最后就是爸爸的“清蒸大閘蟹”，原來為綠色的外殼，被蒸成了橙紅色，兩個(gè)鉗子，八個(gè)爪子，都被繩子纏得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，簽字中間有兩個(gè)黑點(diǎn)，那就是螃蟹的'眼睛了，觀察了螃蟹的外形，我就迫不及待的想要“解決”這只螃蟹了，爸爸幫我解開綁螃蟹的麻繩后，有掀開了它的殼，映入眼簾的就是嫩黃中帶點(diǎn)橙色的蟹黃了，蟹黃是我最愛的美食之一，它與雞蛋黃，咸鴨蛋黃都不同，它的獨(dú)一無二又讓我流著止不住的口水，爸爸還告訴我，大閘蟹里面的腮可是不能吃的哦，但其他地方就可以放心使用啦。
吃完大閘蟹和桌上的各種美味佳肴，我又情不自禁地打了一個(gè)飽嗝，真是一次難忘的晚餐啊！
大閘蟹作文 39
今天，我老爸買了四只大閘蟹。我一見就開始嘴饞了。說晚上吃飯時(shí)要悶著吃，馬上，我心里馬上開始了“心饞”了。
中午，老爸在煮菜。由于一直要等到晚上才能悶著吃，所以，我現(xiàn)在就跑去玩那些大閘蟹。我拿出了一個(gè)長(zhǎng)大概有20到25厘米多的大青椒，腦子里也冒出了個(gè)大燈泡——玩一個(gè)“青椒釣閘蟹”的游戲。
于是，我把大閘蟹倒入一個(gè)大桶中，再慢慢地把青椒弄下去，然后，閉上了眼睛，1秒鐘過去了，一分鐘過去了，終于，我感到青椒變重了，心想，一定是大閘蟹上“鉤”了，我一拉，喲！還蠻重的嘛！我猛然一睜眼，看到大閘蟹都快爬出桶口了，我見了不斷地用青椒掃那只大閘蟹。最終，大閘蟹還是被我的“超級(jí)無敵大青椒”掃了下去。就這樣，我釣了又掃，掃了又釣，過了整整一個(gè)上午。
到了晚上吃晚飯的時(shí)間了，老爸準(zhǔn)備悶大閘蟹了。大閘蟹們一個(gè)又一個(gè)地被無情地扔進(jìn)了我們家的.大鍋。大閘蟹們似乎也都意識(shí)到了危險(xiǎn)的來臨，紛紛朝鍋蓋口爬去，可是它們還沒到那兒，就被我老爸的鍋無情地蓋上了。
大閘蟹們不斷地掙扎著，似乎有一種力量在不斷推進(jìn)它們。可是，它們最后，還是……嗨!
啊！大閘蟹被煮熟了，我可以好好品嘗了。
大閘蟹作文 40
秋風(fēng)起，蟹腳癢。又到吃螃蟹的時(shí)候了，我非常喜歡吃螃蟹，特別是天下聞名的陽(yáng)澄湖大閘蟹。
前幾天，媽媽買回來幾只大閘蟹，我坐在桶邊看著這幾只張牙舞爪的家伙——它們穿著青褐色的盔甲，這件盔甲可厲害呢，邊緣還長(zhǎng)著一根根尖尖的刺，那不斷揮動(dòng)著的八條又細(xì)又長(zhǎng)的腿，走起路來橫著向前，就像個(gè)威武的大將軍。兩顆又黑又小的眼睛，仿佛兩顆又圓又亮的黑珍珠。嘴里不停地吹著泡，還有一對(duì)有力的`大鉗子，如果不小心被它夾住的話，你的手可就遭殃了。
經(jīng)歷了一番“洗刷刷”后，大閘蟹終于下鍋了。不一會(huì)兒，媽媽把香氣撲鼻的大閘蟹端上了桌。再看看它們，再也發(fā)不了威了，一動(dòng)不動(dòng)地趴在那里，身上換了件橘紅色的盔甲。我提起一只，它的臍是圓的，是雌蟹。我把大閘蟹的蟹殼扒下來，金黃色的蟹黃就出現(xiàn)在我的眼前。我往蟹殼里放了一點(diǎn)姜和醋便開動(dòng)了。哇！真是太美味了！我仔細(xì)地把蟹蓋里的蟹黃全部“清理”完了。接著，我又把蟹身掰成兩半，頓時(shí)，白花花的蟹肉出來了，又嫩又鮮，比起蟹黃來毫不遜色。不知不覺，一只大閘蟹就下了肚。美味永遠(yuǎn)是吃不夠的，我忍不住又吃了一只，真是唇齒留香。
陽(yáng)澄湖的大閘蟹，簡(jiǎn)直就是人間第一美味！
大閘蟹作文 41
今天，媽媽買回幾只大閘蟹，養(yǎng)在水池里。看著這些張牙舞爪的家伙，我興奮地觀察起來。
大閘蟹的外殼是青色的，肚皮灰白，長(zhǎng)著八條腿和兩只大鉗子，威風(fēng)凜凜的。雄性的兩只鉗子又粗又大，有尖尖的鋸齒，上面還有絨絨的黑毛，摸起來粘粘的。肚皮下有個(gè)長(zhǎng)三角形，形狀像寺廟里的鐘。雌的.鉗子比雄的小一倍，而且無毛，肚皮是橢圓形。兩只小小的眼珠會(huì)來回轉(zhuǎn)動(dòng)，眼神有點(diǎn)嚇人。
媽媽拿了一只放在地上，我發(fā)現(xiàn)螃蟹是橫著走路的，可這是為什么呢？原來是因?yàn)樗呗肥强克膶?duì)步足，而步足的關(guān)節(jié)只能夠向下彎，不能向前后彎曲。我用筷子點(diǎn)了下螃蟹的鉗子，它一下子就夾住了筷子，我嚇得趕緊甩，它趁機(jī)松掉筷子，飛快地逃走了。
觀察了一會(huì)，媽媽就把大閘蟹蒸了，蒸出來的大閘蟹，顏色黃黃的，乖乖地躺在盤子里，有黃澄澄的蟹黃流出來，散發(fā)出誘人的香味，看起來就讓人垂涎三尺。我津津有味地吃了一會(huì)，可是米飯吃不完了。
爸爸說：“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”聽了這話，我不好意思浪費(fèi)糧食了，趕緊把飯吃得一干二凈。
這件事不僅讓我認(rèn)識(shí)到認(rèn)真觀察的重要性，而且還讓我知道要從小養(yǎng)成節(jié)約的習(xí)慣。
大閘蟹作文 42
下午，我讓媽媽帶著我，開車去新市菜市場(chǎng)，買了兩只大閘蟹。
只見大閘蟹的背上馱著一個(gè)硬邦邦的大殼，殼的兩旁各伸出小尖叉，就像京劇里武將背上插的小旗兒，顯得那么威風(fēng)。
抓大閘蟹對(duì)于我來說可是個(gè)難題。大閘蟹十分靈活，當(dāng)我伸手去抓他時(shí)，它的七只長(zhǎng)腳在空中不停地?fù)]舞著，大鉗子一張一合，拼命地想要攻擊我。我被這陣勢(shì)嚇住了，立刻把手縮了回來，大閘蟹啪嗒一聲回到了魚缸里。但我并沒有放棄，而是讓自己冷靜下來，看有沒有其他辦法抓住他？
這時(shí)，我看到魚缸旁邊有一個(gè)藍(lán)色塑料杯子，哈哈，我有辦法了，我立刻拿起杯子，伸向魚缸，靠近大閘蟹，想把它趕到杯子里，大閘蟹連連后退，直到碰到玻璃壁才被我趕進(jìn)杯子里，就這樣，我終于把大閘蟹轉(zhuǎn)移到了臉盆里。
我把臉盆端到廚房，放在地上，蹲在臉盆旁邊靜靜地看著大閘蟹。過了幾分鐘，大閘蟹也安靜了下來，不再爬來爬去。可讓我感到奇怪的是：大閘蟹一直在不停地吐泡泡，這是怎么回事？我和媽媽上網(wǎng)查了資料，發(fā)現(xiàn)螃蟹吐泡泡是由于它獨(dú)特的`呼吸方式引起的。
大閘蟹既可以清蒸，也可以紅燒，味道都很鮮美，難怪人們這么喜歡大閘蟹。
大閘蟹作文 43
星期天到外婆家去吃飯，看見廚房的鍋?zhàn)永镎爸鴿L滾白煙，我趕忙問外婆，“外婆，燒什么好東西呢？”外婆故作神秘地朝我笑笑說：“猜，八只腳的？”我立馬興奮起來，“一定是大閘蟹！”沖進(jìn)去看，果然是呢！外婆告訴我，“你外公早上去給你買的陽(yáng)澄湖大閘蟹，解你這個(gè)小饞貓的饞的”。
我吐了吐舌頭，樂得合不攏嘴。我念叨了這么久的大閘蟹終于來了。你可知道，那是我已經(jīng)盼了一年了。過了大約二十分鐘，大閘蟹蒸好了，紅通通的真漂亮。外婆打開鍋蓋，一股撲鼻而來的香味令我口水直流。我讓媽媽先幫我打開一個(gè)蟹蓋，里面露出肥肥的蟹黃，我顧不上燙，蘸點(diǎn)醋邊吹邊趕緊往嘴里送。酸溜溜的醋和蟹黃完美地融合在一起，真是人間極品啊！我三下五除二，就把蟹蓋里的`東西全都吞下了肚子。接著我又把大閘蟹掰成兩半，白嫩嫩、香噴噴的蟹肉真是太鮮美了，什么肯德基、匹薩在此時(shí)都顯得索然無味。媽媽看我這副貪吃樣，在一旁又好氣又好笑，“注意點(diǎn)，蟹黃可別多吃了，要不會(huì)胃疼的。”這時(shí)的我哪肯就此罷手呀，我一定要把它們消滅光。
蟹真乃人間美食，陽(yáng)澄湖的大閘蟹更是名不虛傳，它是我最愛的美食！
大閘蟹作文 44
從前，在一條清澈的河里住著一只河蟹。河的盡頭是一望無際的大海，里面住著一只海蟹。他們素未謀面，卻天天在自己的地盤上跑來跑去，橫行霸道，非常囂張。
有一天，河蟹又舉起了它的毛鉗子，吹噓道:“我是世界上最棒的，我的能力是世界上獨(dú)一無二的……”正在這時(shí)，一只迷路的海鷗飛了進(jìn)來，聽到河蟹在說什么，笑著說:“在我的家鄉(xiāng)，海里有一種東西和你一模一樣，它還說它是世界上最好的。”“是誰？在哪里？”河蟹生氣地說:“它敢叫它最好！我要和它競(jìng)爭(zhēng)！”海鷗說:“它是一只海蟹，生活在河流下游的'海里。”然后，河蟹沿著河流向大海游去。
海鷗回到海里，看到同樣在吹牛的海蟹。他馬上說:“海蟹，海蟹，剛才我在河里遇到了一個(gè)和你一模一樣的家伙。他說他是世界上最好的。可能現(xiàn)在他正游向你，想和你比試。”海蟹聽后很生氣，想和河蟹比一比。然后，也向河邊游去。
游啊游，河蟹發(fā)現(xiàn)水越來越咸了，最后慢慢死了。同樣，海蟹也發(fā)現(xiàn)水越來越弱，沒有游到河邊就死了。海鷗來了，看見兩只死螃蟹，說:“這是傲慢和自滿的結(jié)束！”
大閘蟹作文 45
秋天到了，正是吃大閘蟹的最好時(shí)節(jié)，周日一起床，趕上媽媽還沒起床，趕緊跑到廚房逗大閘蟹玩，我在它們的旁邊作鬼臉。它們好像生氣了，張開兩個(gè)大鉗子想夾我，我嚇得一溜煙逃離了廚房，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到它們還想追出來。
終于到“處刑”大閘蟹的時(shí)候，先把它放到冰箱凍暈，然后用牙刷給它洗澡，這一步可好玩了。我只知道把它們的'口水一一刷掉，后面媽媽說要刷干凈它們的殼才行。我聽著音樂，身體還不禁地扭動(dòng)起來，把大閘蟹刷得亮晶晶的。我刷了一只又一只，終于全部刷完了，我心想馬上就可以吃到自己做的大閘蟹了，我嘴里仿佛已經(jīng)嘗到了蟹黃的香味，垂涎欲滴。
高級(jí)的食材往往用最簡(jiǎn)單的烹飪方式，那就是清蒸。我先往鍋里加上水，再放上蒸架，把大閘蟹的肚子朝天，放在盆里，打開大火，接下來就進(jìn)入漫長(zhǎng)的等待。過了兩分鐘，我迫不及待地想打開蓋子，手剛要下去，就被媽媽拍了一下，說這樣就不會(huì)美味了，我只好乖乖認(rèn)罪。
十五分鐘后，我把紅彤彤的大閘蟹端上桌，忍不住感嘆：“真香啊！”，便七手八腳地剝起來了。
大閘蟹作文 46
今天傍晚，爸爸帶了一個(gè)紙箱回家，里面裝了八只大閘蟹，都用草繩綁得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的。
爸爸把草繩解開，把大閘蟹放入盆中，它們立即變得活潑起來，大閘蟹揮舞著一對(duì)大鉗子，嘴里還吐著泡泡，兩只黑豆似的小眼睛不停地轉(zhuǎn)著，好像在觀察周圍的環(huán)境。它們長(zhǎng)著八只腳，左右各四只，鉗子和腳上都長(zhǎng)滿了褐色的絨毛。它們的殼是青色的，肚皮是白色的，我發(fā)現(xiàn)有的肚臍是圓的，有的卻是尖的。“這是為什么啊？”我好奇地問媽媽。媽媽說：“肚臍圓的是母的，肚臍尖的是公的，據(jù)說公的肚臍里面藏著法海哦，一會(huì)我們一起來找找吧。”我高興的.點(diǎn)點(diǎn)頭。大閘蟹似乎聽懂了我和媽媽的對(duì)話，在盆里走來走去，橫行霸道，好像一個(gè)個(gè)驕傲的大將軍，神奇極了。
不一會(huì)兒，大閘蟹出鍋了。哇！紅彤彤、香噴噴的大閘蟹讓我口水直流。按照爸爸教的方法，我先把腿和鉗子剪掉，再把殼掰開，趁熱吃了里面的蟹黃和蟹膏，再吃蟹肉和腿里面的肉。鮮美無比的大閘蟹讓我滿口溢香，我愛吃大閘蟹。
大閘蟹作文 47
陽(yáng)澄湖的大閘蟹是我最喜歡吃的螃蟹，還有這里的洋蟹，這些都是我最喜歡吃的東西。
陽(yáng)澄湖的大閘蟹和上海的小籠包，城隍廟的棉花糖一樣，是非常出名的.美食，但我只喜歡吃陽(yáng)澄湖的大閘蟹，陽(yáng)澄湖的大閘蟹，非常的好吃，真是人間美味！
有一次，我去陽(yáng)澄湖，我看見了大閘蟹。當(dāng)時(shí)我才5歲，不知道是什么，我就對(duì)媽媽說：“媽媽你能給我買幾只蟲子玩嗎？”媽媽給我買了一只，它們很活躍，總是亂動(dòng)，我問：“媽媽，這是什么蟲子？”媽媽說：“這不是蟲子，是螃蟹。”當(dāng)時(shí)我就想起我爸跟他同學(xué)在打電話時(shí)，說要去陽(yáng)澄湖，那的大閘蟹特好吃，原來這就是大閘蟹。我們安頓好就去飯店吃大閘蟹了。我吃著大閘蟹，突然感覺手被夾了一下，我想：不愧是大閘蟹死了都能夾人。醉蟹上來了，我聞到了一股酒味，這個(gè)大閘蟹有八寸見方，好像是蟹王，媽媽給我夾了一塊蟹肉，味道特別美。這么大的螃蟹，我們幾個(gè)人不到十分鐘就搶吃光了，因?yàn)樗牢读耍?/p>
如果我要住在陽(yáng)澄湖該多好，那樣我就可以天天吃大閘蟹了！
大閘蟹作文 48
提起大閘蟹，大家是在熟不過了，要吃大閘蟹就去我們昆山吧，在陽(yáng)澄湖里出來的大閘蟹都是非常壯的，一船江里產(chǎn)的蟹叫螃蟹，唯獨(dú)陽(yáng)澄湖產(chǎn)的蟹叫大閘蟹。據(jù)說捕蟹時(shí)要專門設(shè)閘，故而得名；又因據(jù)《唯亭志》載："蟹出陽(yáng)澄湖者最大，殼青，腳紅，名"金爪蟹"，重斤許，味最 最后得名"陽(yáng)澄湖大閘蟹"。
陽(yáng)澄湖大閘蟹最在唐代，就已列為朝廷貢品。民國(guó)早年，北京四大名醫(yī)之一施今墨，是個(gè)出名的愛吃螃蟹的人。他把各地出產(chǎn)的蟹分為六等三等一等是湖蟹，陽(yáng)澄湖大閘蟹；二等是江蟹一三等是河蟹；四等是溪蟹；五等是溝蟹是海蟹天下螃蟹以陽(yáng)澄湖大閘蟹最美味。
至今昆山陽(yáng)澄湖大閘蟹還是遠(yuǎn)近聞名的。想吃美味的螃蟹嗎？那來陽(yáng)澄湖吧。
過年的時(shí)候媽媽給我燒了兩大堆大閘蟹，金燦燦的大閘蟹端到了桌子上來了。媽媽幫我把繩子解開，我就迫不及待想吃了，我先吧，大閘蟹的腳打開吃了，又把兩個(gè)大手 了，我把它的顆打開了，里面的蛋黃涌了出，我用舌頭把蛋黃吃光了，我爸爸這邊上的.白白的東西能吃嗎？爸爸說："不能的。我用手點(diǎn)了一點(diǎn)松的。
這大閘蟹太好吃了！
大閘蟹作文 49
陽(yáng)澄湖大閘蟹是一種全國(guó)聞名的蘇州誰特產(chǎn)。
秋天正是吃螃蟹的好季節(jié)，昨天爺爺買回來幾只陽(yáng)澄湖螃蟹。買來時(shí)，它們被繩子綁住，據(jù)說是怕他們把腿掙扎斷。爺爺告訴我，陽(yáng)澄湖的螃蟹有幾個(gè)特點(diǎn)：青殼、白肚皮、金毛腿。我仔細(xì)對(duì)照了下，還真是。
中午的時(shí)候，買來的大閘蟹蒸熟后，爺爺將螃蟹盛到盤子里。橘紅色的硬殼，帶金毛的鉗子，潔白的肚皮，散發(fā)出陣陣香氣，旁邊放著一碗醋，真令人垂涎欲滴。
開始吃了，我先把螃蟹的腿和大鉗子拔下來，再將其中一只腿掰成兩半，咬掉兩頭的殼，使勁一吸，就將滑嫩可口的蟹肉吸到了嘴里。吃完它的腿和鉗子后，將它肚皮上的`硬殼揭開，里面盛著熱氣騰騰的佳肴：蟹黃。蟹黃可是蟹中精華，被那么硬的殼包住，能不好吃嗎？?jī)蛇呥�有些軟軟的東西，那是螃蟹的肺，是除了殼外唯一不能吃的。把肺清除了，會(huì)有一層殼，把殼咬掉，藏在下面的蟹肉就露出來了。
吃著吃著，我覺得臉上癢，便撓了下，結(jié)果把自己弄成了大花貓，逗的大家都笑了，原來吃東西，還是這么讓人歡樂愉快的事情啊。
每當(dāng)吃螃蟹，就會(huì)想到一家人其樂融融的溫馨氣氛。
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