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在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編幫大家整理的家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文1
今天我來(lái)給大伙兒講講我的家鄉(xiāng)三垟?shù)娘L(fēng)俗搗年糕。這年糕是個(gè)啥呢？嘿，對(duì)了，是吃的，而且還得在過(guò)年的時(shí)候吃。那為什么要搗年糕呢？年糕是用什么做的？別急，我來(lái)給大家細(xì)細(xì)分解：
這年糕咋做的？自然得用小米磨出來(lái)的米粉做。那金黃金黃的米粉放入鍋內(nèi)，蓋上鍋蓋，悶他半個(gè)時(shí)辰。待出鍋時(shí)，加點(diǎn)紅糖加點(diǎn)水，讓他富有彈性。單看那紅糖與米粉，就能想象出年糕那香濃軟糯的味道了。我看那米粉袋與紅糖袋滿滿當(dāng)當(dāng)，就情不自禁地拿點(diǎn)米粉與紅糖嘗一嘗。我先嘗紅糖，這糖一入口我就呆了：天吶！這紅糖清甜，但甜而不膩，讓人神清氣爽，回味無(wú)窮。我趕著紅糖在口的機(jī)會(huì)再嘗嘗米粉，這米粉剛一入口，有點(diǎn)苦，但一股淡淡的甜味像突如其來(lái)的幸福一樣充滿我的口腔與腦海。再加上紅糖，那真是“珠聯(lián)璧合，相得益彰”。
說(shuō)完米粉烹飪，我們?cè)僬f(shuō)說(shuō)搗年糕。這年糕搗起來(lái)才好吃。我經(jīng)過(guò)揉米粉團(tuán)的大叔旁，來(lái)到一處搗年糕的'地方。這有兩個(gè)，不是，是好幾個(gè)大石碗與搗子。不是我說(shuō)啊，那閃長(zhǎng)巖大石碗跟個(gè)缸差不多大；那花崗巖石搗別看它小，我使出吃奶的力氣，結(jié)果拿都拿不動(dòng)，那花崗巖石搗莫想動(dòng)得分毫，我一不留神還跌了一跤，險(xiǎn)些把骨頭摔散架嘍。這時(shí)來(lái)了兩位大叔搗年糕。只見(jiàn)一位大叔一搗一起，另一位趁機(jī)用水揉揉米粉團(tuán)。再搗再揉，半時(shí)辰過(guò)去，他們前前后后搗完十個(gè)香濃軟糯的年糕。那年糕剛?cè)胪霑r(shí)還是金黃的，經(jīng)過(guò)大叔的“加工”，轉(zhuǎn)眼變成棕色。不同于之前的是，棕年糕比米粉團(tuán)更香，更甜，更糯。有一種樸實(shí)的味道好似仙氣一樣圍繞整個(gè)年糕。
我爸幫我買了一個(gè)年糕讓我?guī)Щ丶页浴Ｎ胰讲⒆鲀刹脚芑丶遥炔患按卮蜷_(kāi)塑料袋吃年糕。那年糕可以說(shuō)是聞一聞精神百倍，嘗一嘗神清氣爽。香濃軟糯的年糕剛一入口，有點(diǎn)燙，但仔細(xì)品嘗卻是另有一番風(fēng)味，回味無(wú)窮。
大伙都知道，這年糕雖是小食，但象征著年年長(zhǎng)高，步步高升。所以人人都愛(ài)過(guò)年時(shí)做上一些，吃上一些，有些小孩子盼望自己長(zhǎng)高，所以一直在吃年糕，好讓自己快快長(zhǎng)大。
你想嘗嘗這味美的年糕嗎？那就過(guò)年時(shí)來(lái)我的家鄉(xiāng)三垟吧！你的家鄉(xiāng)有什么習(xí)俗？說(shuō)來(lái)與我聽(tīng)聽(tīng)，好讓我給大家講講。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文2
北方喜面，南方喜米。又到了春節(jié)，從懵懂稚嫩的小孩子，到滿頭白發(fā)的老孩子，提起春節(jié)，第一個(gè)想起的便是餃子。想起餃子，誰(shuí)不是嘴里就立時(shí)生出一種鮮美的、令人饞涎欲滴的感覺(jué)呢！俗話說(shuō)：“好吃不如餃子，舒服不過(guò)倒著。”北方人民對(duì)于餃子的喜愛(ài)可見(jiàn)一斑了。包餃子最能體現(xiàn)一家人的溫馨與和睦。剁肉的，切菜的，和面的，個(gè)個(gè)分工明確。把冷水與面粉倒入瓷盆中攪拌均勻，然后放到炕上發(fā)酵。這期間大人們通常會(huì)去和餡，孩子們會(huì)在一旁打下手。將韭黃切成絲放入碗中備用，然后把已經(jīng)剁好的肉糜倒進(jìn)去，加入適當(dāng)?shù)尼u油，花生油，還要加入少許生粉，提高餡料的口感，最后攪拌均勻即可。
餡料和面都準(zhǔn)備好了，就可以進(jìn)入下一步，搟皮兒了。
將面團(tuán)分成幾部分，然后將其中一部分取出，放在面板上，撒上一些面粉，聽(tīng)奶奶說(shuō)，這是為了防止面粘在手上。把它們搓成長(zhǎng)條，再揪成一個(gè)個(gè)小的`，然后揉圓，就可以開(kāi)始搟了。我對(duì)搟皮一點(diǎn)也不在行，怎么也搟不出那種薄薄的感覺(jué)，但奶奶就不一樣。她把面團(tuán)用手按成扁平狀，一手拿著壓好的面團(tuán)，另一手拿搟面杖搟，手還要變換餃子皮的方向，中間要厚，兩邊要薄，這樣，一個(gè)個(gè)白色的像在湖面上泛起的“漣漪”似的餃子皮便搟好了。
我和家人坐在桌旁，面前是已經(jīng)搟好的餃子皮和調(diào)好的肉餡。挑些餡兒放在餃子皮中間，使勁一捏皮的中間，把兩邊的皮向中間捏褶，元寶似的小餃子便完成了。
夜幕降臨，奶奶在廚房里煮起了餃子。餃子一個(gè)一個(gè)滑進(jìn)水里，不一會(huì)兒，廚臺(tái)上便溢出了餃子的香氣。水已經(jīng)燒開(kāi)，我的口水已經(jīng)不知道流了多少了，肚子里的饞蟲一陣一陣地往外拱著。這時(shí)候奶奶出來(lái)了，她說(shuō)道：“再過(guò)三道水就差不多了，不要急啊！”我過(guò)去看了看，鍋中的餃子上下翻滾著，被一道道的霧氣包裹著，香飄四溢。很快，餃子煮好了，被整齊地排列在了盤子里，晶瑩剔透，讓人一看就口水直流。
端上幾碟陳醋和一小碗醬油蒜泥，擺上幾盤餃子。一家人其樂(lè)融融地圍著桌子，醬油蒜泥香、餃子香混在一起，令人食欲大振。原本就秀色可餐的餃子再蘸上一點(diǎn)醋，一進(jìn)嘴里，一股酸味散開(kāi)，緊接著就迎來(lái)一股甜味，接著便是咸，回味起來(lái)又有一絲絲苦味。真是酸甜苦辣咸五味俱全！餃子在牙齒的碰撞之下，很快化為一堆碎末，濃郁的鮮香在嘴巴里散開(kāi)，吞進(jìn)肚子，整個(gè)胃都是暖洋洋的。
北方的餃子，暖的不止是胃，還有心。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文3
我生在北京，長(zhǎng)在北京，北京就是我的家鄉(xiāng)。北京不僅有雄偉的長(zhǎng)城、輝煌的故宮，更有眾多的胡同。胡同里，留存著幾代人念念不忘的老北京風(fēng)俗。
每天上學(xué)，路過(guò)西四，我都會(huì)看到一座八角七重檐的青灰色磚塔，靜靜佇立在一片低矮灰舊的老建筑之中，那就是萬(wàn)松老人塔。塔下，是北京有文字記載的最古老的胡同磚塔胡同。一個(gè)周末，我懷著好奇心，拜訪了它。
走進(jìn)胡同，逼仄的街道，灰舊的墻壁，世界仿佛變小了，我也不由放慢了腳步。不經(jīng)意間，兩扇掩映著的朱漆大門吸引我的眼光。斑駁的門板上是何方神獸？像獅子，又似猛虎，怒目圓睜，獠牙鋒利，大嘴里叼個(gè)大銅環(huán)，好像在警告我不得靠近。啊，這不就是輔首嗎？輔首俗稱“門環(huán)”，用來(lái)關(guān)門和叩門所用，作用相當(dāng)于現(xiàn)在的門把手和門鈴。
我想起游覽故宮時(shí)，見(jiàn)到的那些鎏金銅輔首，尺寸更大，做工更復(fù)雜，圖案更具不可冒犯的威嚴(yán)。遙想紫禁城的夜晚，誰(shuí)會(huì)走家串戶，去叩響這些門環(huán)呢？
在朱漆大門斜對(duì)面，另一座不太顯眼的大門輔首，讓我眼前一亮。這是一個(gè)黑鐵造型，八角形，邊緣是荷花花瓣，里面點(diǎn)綴一圈鏤空的波浪，配以圓圈狀的門環(huán)，既美觀又大方，結(jié)實(shí)耐用。與前面的猛獸怪物相比，這家的主人，人品可見(jiàn)哦。
這些深藏胡同里的輔首，究竟有什么特別的風(fēng)俗呢？
據(jù)史書記載，在漢代已經(jīng)使用輔首。在封建時(shí)代，輔首有很明確的等級(jí)規(guī)定，不同的輔首象征著宅主人的地位與財(cái)富。《明史》記載：“親王府四城正門以丹漆金釘銅環(huán)；公王府大門綠油銅環(huán)；百官第中公侯門用金漆獸面錫環(huán)；一二品官門綠油獸面錫環(huán)；三至五品官門黑油錫環(huán)；六至九品官門黑油鐵環(huán)”
輔首的作用不僅僅用來(lái)開(kāi)門和叩門，已然是主人等級(jí)和地位的象征。然而，老百姓們創(chuàng)造出許多寓意深刻、外形精美的門飾圖案，以表達(dá)內(nèi)心的`良好愿望。有吉祥圖案，有花木動(dòng)物，有主人職業(yè)特征。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期演變，輔首起到裝飾美化大門的藝術(shù)效果，又被賦予了保護(hù)家人和為“家”祈禱的意義，可謂“一舉數(shù)得”。
起源于信仰，兼具實(shí)用，融入了審美，最終演變成中國(guó)傳統(tǒng)建筑大門的重要構(gòu)件的鋪首，其背后蘊(yùn)含的民俗文化和民俗藝術(shù)，是需要我們不斷發(fā)現(xiàn)和探尋的寶藏。
推開(kāi)吱呀的大門，輕扣門環(huán)，清脆的聲音在胡同里回蕩。每一個(gè)輔首的背后，都有一個(gè)悠長(zhǎng)的老北京的故事
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