我們每個人從呱呱墜地的那一刻起，就品嘗過了無數的味道。但我相信大多數人最喜歡的味道應該都是甜吧！從第一口甘甜的母乳到現在的冰激凌，無一不充斥著甜味。但始終有一種糖的甜是獨一無二，最值得珍藏的，糖的甜味無數次擊打著我的味蕾，有一種甜是外公給的。

　　這個寒假，我回到了外婆家，我邁著細碎的腳步，雀躍地來到外公身邊，心臟因為興奮而猛烈地撞擊著我的胸膛，因為我終于可以吃上心心念念的現熬紅糖了。

　　外公有力的手握著鍋鏟，在鍋中不停地攪著紅糖汁，紅糖汁被鏟子劃出了一道道“傷口”，傷口上開始出現焦糖色的泡泡，泡泡越來越多，像要開會似的。“咕嘟嘟”糖汁的顏色慢慢變深了，但仍有幾條固執的傷口不肯變色，在鍋中勾勒出一幅幅畫卷，濃濃的糖香也隨之沁入我的味蕾。“慢慢等著啊，外公給你做最愛吃的紅糖哩！”我看得出了神，過了一會兒才緩緩地點點頭。正午的陽光爬到外公山峰似的脊背上，外公的影子卻是那樣高大，喜悅的種子在我的心底慢慢萌發……

　　每到這時，我總會像饑餓得小鳥一樣嘰嘰喳喳地催著外公出鍋。外公放下鍋鏟，握住大鍋的把手，他抖了抖肩膀，黝黑的臉憋成了紅褐色，雙眉擰成疙瘩，連胳膊上得青筋都清晰可見，像隨時開始打仗的戰士般。猛得抬起鍋，倒入站在旁邊隨時聽命的壺里，提起裝的滿滿當當的壺。每當這時，我便會看著外公怎樣用粗糙的手把糖漿倒入模具，不用五分鐘就到了脫模這一步，等糖漿基本定型就把模具倒扣下來，拿出一根玉米谷頭對著模具底部一按，一塊元寶形成了，現熬紅糖變完成了，做好的紅糖外形都十分漂亮，除了個別幾個是因我自己在澆糖時沒能控制住量，導致它們在東倒西歪，顯得格格不入。外公他們已經熬了幾十年的紅糖，可謂是技藝高超。

　　紅糖的香甜浸潤了空氣，由于熬糖所產生的霧氣讓人恍若遁入仙境，我迫不及待竄向廚房，期待著剛出爐的第一塊紅糖。第一塊紅糖，還帶著絲絲溫熱，一口咬下去，會有一種沙沙的，甜絲絲的感覺，直擊味蕾，與出鍋幾小時后那冷冰冰、硬邦邦的感覺絲毫不同。再咬一口，一種甜在口中綻放，這甜蜜猶如一股清泉，泌人心脾，不斷擊打著我的味蕾，我的心情也如這紅糖一樣甜。

　　“還是那個味！”我高興地對著外公感嘆道。甜甜得紅糖，一年又一年，伴隨我長大。每每看到街上賣的紅糖，我的眼前便不時浮現出外公的音容笑貌，紅糖的香甜也時常在我的味蕾回蕩。我知道，有一種甜，是外公給的。