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隨著社會一步步向前發(fā)展，各種崗位職責頻頻出現(xiàn)，任何崗位職責都是一個責任、權(quán)力與義務(wù)的綜合體，有多大的權(quán)力就應(yīng)該承擔多大的責任，有多大的權(quán)力和責任應(yīng)該盡多大的義務(wù)，任何割裂開來的做法都會發(fā)生問題。一般崗位職責是怎么制定的呢？以下是小編幫大家整理的服務(wù)員崗位職責，歡迎大家分享。
服務(wù)員崗位職責1
崗位職責：
1、客房內(nèi)各項物品衛(wèi)生乾凈、擺放整齊。嚴格按衛(wèi)生防疫部門要求（一沖、二洗、三消毒、四保潔），對客房水杯、衛(wèi)生潔具等進行消毒。適時增補客人所需的各類物品。
2、負責工作鑰匙的收發(fā)、保管，做好鑰匙領(lǐng)用記錄，嚴格執(zhí)行借出和歸還制度。
3、了解客情，當班期間不定期樓面巡查，注意門、鎖、會客情況，做好巡查記錄。
4、隨時做好樓面（走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等）的公共衛(wèi)生，保持樓層乾凈；
5、做好設(shè)備報修工作。服務(wù)員首先到現(xiàn)場了解損壞情況，后報修。維護和修理人員進入客房修理應(yīng)有服務(wù)員在場。
6、做好設(shè)施的使用和日常保養(yǎng)。正確把握各類電器的使用方法，并依據(jù)天氣情況做好照明、空調(diào)等設(shè)備的開關(guān)和調(diào)整。
7、每天對轄區(qū)范圍內(nèi)的設(shè)備運轉(zhuǎn)、電源開關(guān)、照明工具、地毯使用、墻壁清潔等情況進行了解，發(fā)覺異常適時申報維護和修理。
8、負責客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留，違者嚴處。
9、工作人員夜間不得私自留宿他人，使用客房，發(fā)覺者按掛牌價扣罰，并調(diào)離崗位。
10、做好交接班工作。交清鑰匙，交清房態(tài)，交清交班記錄。
11、認真聽取客人的`看法，并將客人的信息及建議適時反饋給客房經(jīng)理。
12、珍惜客棧財產(chǎn)，力行節(jié)省，按質(zhì)按量的完成交辦的各項事宜。努力學習業(yè)務(wù)學問，不絕提高服務(wù)技能及服務(wù)水平。
服務(wù)員崗位職責2
一、遵守酒店的各項規(guī)章制度。
二、按標準要求負責清掃整理客房和樓層相關(guān)區(qū)域，為客人提供干凈安全的客房環(huán)境，滿足客人的服務(wù)需求，負責本區(qū)域的安全工作。
三、按標準操作流程和規(guī)定使用的清潔工具整理清掃客房，及時補充客人所需的各類物品，及時記錄住房、查房、退房時間、客用消耗品、維修情況，每天對清掃車、清潔工具設(shè)備的`清潔與保養(yǎng)。
四、規(guī)范著裝、保持良好的儀容儀表，做到“三輕”：說話輕、動作輕、走路輕。
五、做好交接班工作，交清房態(tài)，交清當班事項，負責客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留。
六、了解客情，當班期間不定期樓面巡查，注意門、鎖、會客情況，做好巡查記錄。
七、做好設(shè)施設(shè)備的日常保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備的故障和損壞，按規(guī)定程序報修。正確掌握客房各類電器的使用方法，為客人提供需求。
八、樹立安全防范意識，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事，立即報告上級。熟知酒店“突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案”，出現(xiàn)緊急情況按規(guī)定要求處理。
九、認真聽取賓客的意見，并將客人的信息及建議及時反饋給酒店領(lǐng)導(dǎo)。積極參加學習和培訓，不斷提高服務(wù)技能，積極提出合理化建議。
十、愛惜酒店財產(chǎn)，力求節(jié)約，按質(zhì)按量的完成交辦的各項事宜。
服務(wù)員崗位職責3
1、按照規(guī)格標準，布置餐廳和餐桌，做好開餐前的準備工作。
2、宴會部服務(wù)程序：確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。
3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席，協(xié)助客人點菜，向客人介紹特色或時令菜點。
4、儀容整潔，不擅自離崗。
5、勤巡臺，按程序帶給各種服務(wù)，及時收撤餐具，勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。
6、開餐后，搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的資料，如：食品的'制作方法等。
8、做好餐后收尾工作。
服務(wù)員崗位職責4
1、按時點名上崗，離崗時向領(lǐng)導(dǎo)匯報，并簽離精確時間。
2、按工作程序和標準做好開餐前的各項預(yù)備工作，擺臺用托盤，餐具要求無破損，備用器皿要充分，擺放干凈美觀。
3、了解當日估清菜及特別推舉菜，詳知其價格，口味特色，制作方法，養(yǎng)分價值等以便準時做好推銷工作。
4、迎接客人，向你三米范圍之內(nèi)的`每位客人微笑問好，并幫忙客人拉椅讓座。
5、開餐后按服務(wù)程序及標準為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)。點菜、上菜、分菜、酒水服務(wù)、巡臺、結(jié)賬、送客。
6、時刻關(guān)注來賓需求，反應(yīng)靈敏，主動為客人點煙，更換餐具，煙缸，添加酒水、茶水，要能服務(wù)在客人示意之前。
7、對VIP客人賜予重點關(guān)注，對老弱病殘客人賜予特別關(guān)注，并按其相應(yīng)標準供應(yīng)服務(wù)。
8、盡量幫忙客人解決就餐過程中的各類問題，必要時將客人的問題和投訴準時反饋給主管，尋求解決方法。
9、當班結(jié)束仔細做好收尾工作。
服務(wù)員崗位職責5
按時到崗、簽到、換工裝后負責將茶樓內(nèi)的衛(wèi)生打掃干凈、包括桌椅、沙發(fā)、窗臺、窗簾、電話、地板、(飲水機、麻將桌內(nèi)小煙缸)。地面用拖把拖時應(yīng)注意不能太濕。
物品的擺放是否到位，清點個房間內(nèi)的茶具及物品是否齊全、干凈。
每月單日給花澆水，一切物品準備待用，杯子要及時清洗消毒。
迎客，站姿端正，面帶微笑，不許交頭接耳，不許靠墻。迎接客人時笑臉相應(yīng)：“歡迎光臨，您幾位，需要單間還是卡座”，領(lǐng)位時，步態(tài)端正，吐字清楚，介紹房間及卡座的收費標準，如有促銷活動，要介紹清楚。
如迎接的客人是來找人的，請客人稍等，問清楚要找人的姓名及所在房間。
如不知道客人的姓名及位置時，應(yīng)向客人委婉道歉，請他與客人親自聯(lián)系，未經(jīng)客人許可，決不允許讓不認識的人走進客人的房間。
點茶：要熟悉各類茶有關(guān)知識，向客人介紹各類茶葉以及各類茶葉的泡發(fā)法。同時，介紹小食品，要熟悉各類小食的名稱及價格，客人點好后，應(yīng)向客人重復(fù)一遍所點的物品，確認后，應(yīng)有禮貌地向客人說聲：“謝謝，請您稍等”。
沖泡茶的時間不宜過長，不要讓客人等太久。
巡臺：每隔10-20分鐘給客人添加一次水，換一次煙缸，要熟悉每個客人的`相貌特征，防止跑單，并以良好的記憶力待回頭客。
客人點飯菜時，服務(wù)員需要記錄，點完后，應(yīng)重復(fù)一遍給客人聽，準確無誤，讓客人稍等。
客人品茶完畢后，服務(wù)員應(yīng)將客人引領(lǐng)到吧臺結(jié)賬，告知吧臺客人所在的房間名稱，大廳座號。吧臺人員收款完畢，送走客人后，在內(nèi)部單上簽字。
撤臺：客人走后關(guān)空調(diào)、把沒有熄滅的煙頭熄滅，檢查客人是否有遺留物品(如果有請交給吧臺登記)收拾桌面、地面、紙簍和痰盂衛(wèi)生，最后再次檢查是否干凈。
下班前的收尾工作：
1)紙簍、痰盂、垃圾、地面等，打掃干凈垃圾必須運走不得隔夜。
2)檢查房間物品是否齊全。
3)所有房間及操作間的插頭、燈、空調(diào)、飲水機都應(yīng)全部把電源關(guān)掉。
服務(wù)員崗位職責6
工作職責：
1、進行廚政作業(yè)管理的巡察、解決各種疑難技術(shù)問題。
2、進行廚師脫產(chǎn)培訓、在崗培訓指導(dǎo).
3、調(diào)節(jié)各廚房廚師的人員配置，并將處理意見報公司總經(jīng)理審定.
4、組織制定酒店原料的采購，供應(yīng)與存儲規(guī)劃，并對其作業(yè)管理流程進行密切監(jiān)控。
5、對酒店菜品烹飪作業(yè)過程進行檢查、指導(dǎo)、確保酒店菜品數(shù)量與品質(zhì)的正常供應(yīng)。
6、根據(jù)總公司規(guī)劃,定期組織菜品研究與開發(fā)，并負責完成各個時期菜品研發(fā)責任指標。
7、根據(jù)公司總經(jīng)理指示,參與和組織國家級和國際大型餐飲,食品學術(shù)研討交流會議與活動。
8、對酒店重大烹飪作業(yè)任務(wù)親自指揮指導(dǎo)。
9、負責對廚政管理制度執(zhí)行情況進行監(jiān)督和糾正。
廚師長
直接領(lǐng)導(dǎo)：總廚（無總廚由總經(jīng)理)管理對象：廚房各組組長聯(lián)系范圍:酒店各部門
1、負責各小組組長的考勤考績工作，根據(jù)他們工作表現(xiàn)的好壞,正確行使表揚和批評、獎勵或處罰職權(quán)。
2、全權(quán)處理各廚房的日常業(yè)務(wù)工作并做好事前工作安排。
3、合理調(diào)動，安排各小組組長、廚師、廚工的人員配置。
4、現(xiàn)場檢查、督導(dǎo)廚房的各種準備工作.
工作職責:
1、根據(jù)酒店的特點和要求,制定零餐和宴會菜單。
2、制定廚房的操作規(guī)程及崗位職責、確保廚房工作正常進行.
3、巡視檢查廚房工作情況,合理安排人力及技術(shù)力量，統(tǒng)籌各個工作環(huán)節(jié).
4、檢查廚房設(shè)備運轉(zhuǎn)情況和廚具、用具的使用情況，制定年度訂購計劃.
5、根據(jù)不同季節(jié)和重大節(jié)日組織特色食品節(jié)、推出時令菜式，增加花色品種，以促進銷售。
6、每日檢查廚房衛(wèi)生，把好食品衛(wèi)生關(guān)，貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)和廚房衛(wèi)生制度。
7、定期實施廚師技術(shù)培訓，組織廚師學習新技術(shù)和先進經(jīng)驗。定期或不定期對廚師技術(shù)進行考核,制定值班表，評估廚師,對廚師的晉升調(diào)動提出意見經(jīng)批實施。
8、負責保證并不斷提高食品質(zhì)量和餐飲特色、指揮大型和重要宴會的烹調(diào)工作，制定菜單，對菜品質(zhì)量進行現(xiàn)場把關(guān),重要客人可親手操作。
9、合理調(diào)配人員，科學安排操作程序，保證出菜節(jié)奏，為服務(wù)工作提供良好的基礎(chǔ).
10、負責控制食品和有關(guān)勞動力成本，準確掌握原料庫存量，了解市場供應(yīng)情況和價格.根據(jù)原料供應(yīng)和賓客的不同口味要求,制訂菜單和規(guī)格、審核廚房的請購單，負責每月廚房盤點工作，經(jīng)常檢查和控制庫存食品的質(zhì)量和數(shù)量，防止變質(zhì)、短缺，合理安排使用食品原料。高檔原料的進貨和領(lǐng)用必須經(jīng)廚師長審核或開單才能領(lǐng)發(fā)，把好成本核算關(guān)。
11、負責指導(dǎo)主廚的日常工作，根據(jù)客人口味要求，不斷改進菜品質(zhì)量、并協(xié)助總經(jīng)理設(shè)計、改進菜單，使之更有吸引力,不斷收集、研制新的菜點品種，并保持地方特色風味。
12、經(jīng)常與各部門聯(lián)系協(xié)調(diào)、并聽取賓客意見，不斷改進工作。
紅案爐子組長
直接領(lǐng)導(dǎo)：廚師長管理范圍：爐灶廚師
聯(lián)系范圍:廚房其它各組職權(quán)：負責小組考勤，安排本組廚師上崗。
工作職責：
1、協(xié)助廚師長制作菜單，懂得成本核算和菜肴的銷售價。
2、熟練地烹制廚房能夠提供的季節(jié)、月、周、日特色菜。
3、檢查督導(dǎo)組內(nèi)所有廚師的儀容、儀表及工作服.協(xié)助廚師長培訓廚師，指導(dǎo)新廚師按廚房的程序工作。
4、開餐前檢查所有烹飪原料是否準備妥當，檢查爐頭各崗位的準備工作。
5、負責零點、餐、宴會及團體餐的出菜順序、烹調(diào)工作，與燒烤、切配、打荷、湯鍋及面點廚師搞好協(xié)作。
6、掌握各種原料的名稱，產(chǎn)地，出菜使用率、用法和制作方法，分派下屬領(lǐng)取當日廚房所需要的原料。
7、向廚師長匯報廚房工作，并提出建議，如廚房人員問題，廚房食品衛(wèi)生質(zhì)量問題，當天廚房所不能提供的菜品,食品原料的采購問題,客人對食品投訴及要求、季節(jié)、月、周、日、廚房的特色創(chuàng)新菜式。第二天原料申購。
8、工作完畢后,應(yīng)負責檢查廚具、用具是否整齊清潔，保證一切烹飪原料安全貯存、場所衛(wèi)生干凈、各種能源開關(guān)如水、電、氣、油等是否安全關(guān)閉.
四、紅案爐子廚師
直接領(lǐng)導(dǎo):紅案組長聯(lián)系范圍：傳菜員、管事組
1、負責零餐及宴會菜肴的烹制,滿足客人對食品提出的特殊烹飪要求.
2、熟練地烹制廚房提供的各類菜肴。
3、按組長的要求,填寫領(lǐng)料單經(jīng)廚師長簽字,領(lǐng)取每日貨物。
4、負責制作當天所需氽煮食品及半成品的準備工作，配制各種調(diào)料。
5、上班后,準備好所有爐頭必用的生產(chǎn)工具，如鐵鍋、勺、鏟、毛巾、竹刷、漏勺等。
6、開餐完畢后，清洗所有爐頭生產(chǎn)工具,擺放整齊。原料收藏、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關(guān)閉。
7、接受上級的其它任務(wù)。
餐廳領(lǐng)班崗位職責
1．負責對員工的考勤、考評，根據(jù)員工表現(xiàn)的好差進行表揚或批評,獎勵或處罰，對餐廳經(jīng)理負責；
2．根據(jù)每天的工作情況和接待任務(wù)安排部屬的工作;
3．登記好部屬的出勤情況,檢查員工的儀容儀表是否符合要求,對不符合要求者督其改正。
4．正確處理工作中發(fā)生的.問題和客人的投訴；處理不了的問題要及時間向經(jīng)理報告；
5．了解當天賓客訂餐情況、賓客的生活習慣和要求；
6．開餐前集合全體部屬，交待訂餐情況和客人要求，以及特別注意事項；
7．檢查工作人員的餐前準備工作是否完善,餐廳布局是否整齊劃一，調(diào)味品、配料是否備好、備齊,備餐間、臺椅、花架、酒吧、餐柜、門窗、燈光等是否光潔明亮，對不符合要求的要督促員工迅速調(diào)整
餐廳采購部經(jīng)理崗位職責
●主持采購部全面工作,提出物資采購計劃，報總經(jīng)理批準后組織實施,確保各項采購任務(wù)完成。 ●調(diào)查研究各部門物資需求及消耗情況，熟悉各種物資的供應(yīng)渠道和市場變化情況，供需心中有數(shù)。指導(dǎo)并監(jiān)督下屬開展業(yè)務(wù),不斷提高業(yè)務(wù)技能，確保公司物資的正常采購量。
●審核年度各部呈報的采購計劃，統(tǒng)籌策劃和確定采購內(nèi)容。減少不必要的開支，以有效的資金，保證最大的物資供應(yīng)。
●要熟悉和掌握公司所需各類物資的名稱、型號、規(guī)格、單價、用途和產(chǎn)地。檢查購進物資是否符合質(zhì)量要求，對公司的物資采購和質(zhì)量要求負有領(lǐng)導(dǎo)責任。
●監(jiān)督參與大批量商品訂貨的業(yè)務(wù)洽談,檢查合同的執(zhí)行和落實情況.
●按計劃完成各類物資的采購任務(wù)，并在預(yù)算內(nèi)盡量減少開支.
●認真監(jiān)督檢查各采購員的采購進程及價格控制。
●在部門經(jīng)理例會上，定期匯報采購落實結(jié)果。
●每月初將上月的全部采購任務(wù)完成及未完成情況逐項列出報表，呈總經(jīng)理及財務(wù)部經(jīng)理,以便于上級領(lǐng)導(dǎo)掌握全公司的采購項目。
●督導(dǎo)采購人員在從事采購業(yè)務(wù)活動中，要遵紀守法，講信譽,不索賄，不受賄，與供貨單位建立良好的關(guān)系，在平等互利的原則下開展業(yè)務(wù)往來。
●負責部屬人員的思想、業(yè)務(wù)培訓，開展職業(yè)道德、外事紀律、法制觀念的教育，使所有員工適應(yīng)市場經(jīng)濟的快速發(fā)展。
服務(wù)員崗位職責7
崗位職責：
1.負責包干區(qū)域的衛(wèi)生打掃清潔及保持工作
2.負責按標準做好各項營業(yè)準備工作
3.了解近期店內(nèi)各項推廣活動并予積極做好相關(guān)工作
4.了解掌握各項業(yè)務(wù)知識及服務(wù)技能積極完成各種服務(wù)培訓工作
5.做好翻臺服務(wù)工作有效拓展店面經(jīng)營業(yè)績
6.負責做好各項服務(wù)設(shè)施的維護使用工作保證設(shè)施設(shè)備的.正常運轉(zhuǎn)
7.注重團隊配合高效完成各項服務(wù)接待工作
8.負責收集賓客反饋意見及時反應(yīng)給管理層以便改進提高
9.服從管理層各項安排完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作事宜
10.負責做好店內(nèi)人財物的安全防范工作
服務(wù)員崗位職責8
1、具有儀容儀表及禮貌標準要求;
2、按照服務(wù)程序程序招待客人;
3、與同事合作，保證餐廳之運作;
4、按照“八廚菜單”及“飲品單”跟辦一切工作;
5、對餐廳內(nèi)之餐牌及酒水牌有一定的認識;
6、服從上級之指令及分配工作，如對工作有疑問應(yīng)先盡快完成，最后再發(fā)問;
7、協(xié)助傳菜員上菜;
8、嚴格按照上級制定的服務(wù)程序和工作標準，準時到崗、主動、微笑服務(wù);
9、營業(yè)前準備一切用具并整理好服務(wù)工作臺;
10、準備好餐臺擺設(shè)，保持餐廳衛(wèi)生清潔;
11、負責客人就餐時各項服務(wù)工作及餐后的`清潔衛(wèi)生，客人離場后，注意檢查是否有遺留物品或煙火是否熄滅，確保一切安全;
12、負責將所有臟餐具送到洗滌間，分類擺放，及時補充餐具;
13、負責在客人結(jié)帳后轉(zhuǎn)臺，并重新擺好餐具接待新客人就餐。
服務(wù)員崗位職責9
1、奉公守法，嚴格遵守公司及部門各項規(guī)章制度，尊重顧客，服從領(lǐng)導(dǎo)，團結(jié)同事;
2、認真聽從部門主管的.工作安排，做到先服從后上訴;
3、言行舉止、儀容儀表要得體大方;
4、禮貌待人、平等待客，處處體現(xiàn)公司形象及素質(zhì);
5、做好營業(yè)前的區(qū)域衛(wèi)生及一切準備工作;
6、營業(yè)中與其它工作人員密切配合，做到準確、快速服務(wù)工作;
7、做好班后的收尾工作;
8、積極參加公司部門培訓，不斷加強自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能。
服務(wù)員崗位職責10
1、熱愛本職工作，敬業(yè)，愛業(yè)，自覺遵守本店的各項規(guī)章制度。
2、及時記錄住房、查房、退房時間、送水、維修等情況，并與總臺校對報表、房狀。
3、協(xié)助客人入住，當班員工應(yīng)在樓梯口迎候客人，引領(lǐng)進房，簡介房內(nèi)設(shè)施(熱水、空調(diào)、網(wǎng)線、電話等)。
4、客房內(nèi)各項物品衛(wèi)生整潔、擺放整齊。嚴格按衛(wèi)生防疫部門要求(一沖、二洗、三消毒、四保潔)，對客房水杯、衛(wèi)生潔具等進行消毒。及時補充客人所需的各類物品。
5、負責工作鑰匙的收發(fā)、保管，做好鑰匙領(lǐng)用記錄，嚴格執(zhí)行借出和歸還制度。
6、了解客情，當班期間不定期樓面巡查，注意門、鎖、會客情況，做好巡查記錄。
7、隨時做好樓面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的'公共衛(wèi)生，保持樓層整潔;
8、做好設(shè)備報修工作。服務(wù)員首先到現(xiàn)場了解損壞情況，后報修。維修人員進入客房修理應(yīng)有服務(wù)員在場。
9、做好設(shè)施的使用和日常保養(yǎng)。正確掌握各類電器的使用方法，并根據(jù)天氣情況做好照明、空調(diào)等設(shè)備的開關(guān)和調(diào)節(jié)。
10、每天對轄區(qū)范圍內(nèi)的設(shè)備運轉(zhuǎn)、電源開關(guān)、照明工具、地毯使用、墻壁清潔等情況進行了解，發(fā)現(xiàn)異常及時申報維護和修理。
11、負責客人遺留物品的登記、保管和上繳，不得私自扣留，違者嚴處。
12、工作人員夜間不得私自留宿他人，使用客房，發(fā)現(xiàn)者按掛牌價扣罰，并調(diào)離崗位。
13、做好交接班工作。交清鑰匙，交清房態(tài)，交清交班記錄。
14、認真聽取賓客的意見，并將客人的信息及建議及時反饋給客房主管/經(jīng)理。
15、愛惜酒店財產(chǎn)，力行節(jié)約，按質(zhì)按量的完成交辦的各項事宜。努力學習業(yè)務(wù)知識，不斷提高服務(wù)技能及服務(wù)水平
服務(wù)員崗位職責11
1、專門為警官學院首長、領(lǐng)導(dǎo)提供用餐服務(wù);
2、按照上級安排認真做好接待區(qū)域衛(wèi)生，準備好各種用品，確保用餐時正常使用;
3、接待時應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;
4、運用禮貌語言，提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);
服務(wù)員崗位職責12
崗位職責：
為賓客提供熱情、迅速、準確、禮貌的接待入住、預(yù)定和離店服務(wù)，在服務(wù)過程中樹立酒店的良好形象。
準備號當班所需的各種服務(wù)器具、表單，了解和掌握每日房態(tài)與周轉(zhuǎn)情況，了解預(yù)定情況及重要客人和團隊的抵離時間，并能根據(jù)要求，保證排房的準確合理。積極推銷客房及酒店其他產(chǎn)品，以提高酒店經(jīng)濟效益。
熟練掌握VIP客人，團體客人和散客的接待程序，為客人辦理好入住接待，及時地將客人資料和其他信息輸入電腦，并將相關(guān)情況通知樓層。
每日查詢住店客人生日情況，并將情況匯報大堂副理。
配合收銀員向準備當日離店客人征詢是否還要續(xù)住，無法電話聯(lián)系的'，開具住客“續(xù)住通知單”。
接受客人詢問，做好留言服務(wù)。做好住店客人的保密工作。
認真執(zhí)行總臺門鎖安全管理規(guī)定，協(xié)助收銀員做好客人的貴重物品寄存、領(lǐng)取工作。
掌握國家對出入境管理和戶證管理規(guī)定，按照公安局外事科要求正確填寫入住登記表，做好境外人員的名表抄寫及電腦輸送工作。
保持接待處柜臺、用具、電話和電腦等完好有效、干凈整潔，并進行必要的維護保養(yǎng)。
參加部門的業(yè)務(wù)培訓及會議，不斷提高自身素質(zhì)及服務(wù)質(zhì)量水平。
熟悉總機工作程序，能進行熟練的操作，了解注意事項
嚴格執(zhí)行完全保密制度，保守通訊秘密。
接聽電話時，應(yīng)在鈴響三聲之內(nèi)應(yīng)答電話，轉(zhuǎn)接準確無誤。能正確使用禮貌用語，聲音清晰，親切自然，音調(diào)適中。在與住店客人通話時，盡可能利用資料了解對方姓氏，并以姓氏稱呼，以示對對方的重視。
熟悉外國及國內(nèi)各省市區(qū)號，熟記本市急診、急救、火警等常用電話號碼，熟悉有關(guān)知識和信息，做到應(yīng)答迅速準確。
掌握酒店組織機構(gòu)情況，熟悉集團、酒店主要負責人和各部門經(jīng)理的姓名、聲音，接電話時給予適當?shù)淖鸱Q。
準確、迅速地為賓客提供叫醒、留言服務(wù)。
遇到緊急、意外、突發(fā)事件，立即通知有關(guān)部門，向上級匯報，不要擅自處理，并注意保密，不允許打電話向外張揚。
協(xié)助商務(wù)中心大夜班工作人員接受傳真并請房務(wù)中心轉(zhuǎn)送客人。
積極參加培訓，不斷提高自身素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。
完成前廳交給的其他任務(wù)。
崗位要求：
1、有良好的職業(yè)形象和氣質(zhì)，懂得基本的前臺接待禮儀；
2、普通話標準流利，語言表達能力強，善于溝通，有親和力，較強的保密意識；
3、熟悉行政、辦公室管理相關(guān)工作流程，良好的溝通、協(xié)調(diào)和組織能力；
4、熟練使用辦公自動化設(shè)備及辦公軟件；
5、良好的團隊合作能力，具有高度的責任心，工作積極主動。
服務(wù)員崗位職責13
1、負責KTV的接待服務(wù)工作，包括領(lǐng)位服務(wù)，運送茶點，結(jié)賬服務(wù)等。
2、負責KTV營業(yè)場地的衛(wèi)生清潔工作：包括大廳和VIP包房衛(wèi)生。
3、具體負責包房演唱系統(tǒng)的設(shè)備使用和保養(yǎng)工作。
4、認真做好營業(yè)安全工作，注意觀察客人的`異常情況，發(fā)現(xiàn)可疑的地方應(yīng)及時逐級匯報，如遇醉酒客人則應(yīng)設(shè)法穩(wěn)定秩序并及時匯報。
5、負責包房各類備品及清潔用具的清點及維護工作。確保所負責包房內(nèi)的各類備品及清潔用具的完整。
6、與包房公主密切配合并相互監(jiān)督，熱情、主動地為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
服務(wù)員崗位職責14
職位描述：
一、工作地點
開發(fā)區(qū)幸福路11號（江寧祿口以東5公里）
可提供吃住
二、崗位要求：
1、形象佳，身體健康(具有食品類健康證)，普通話標準；
2、工作時間早晚班，周休兩天；
3、20-35周歲；
4、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感；
5、運用禮貌語言，為顧客提供最佳服務(wù)
6、善于向顧客介紹和推銷餐廳飲品及特色菜點；
三、薪資福利:
服務(wù)員=基礎(chǔ)底薪3200元+提成+工齡工資+社會保險+生日、節(jié)日福利等+帶薪假期;
公司直聘不收取任何形式押金，歡迎來電咨詢，面試通過即可上崗。
服務(wù)員崗位職責15
1、負責茶臺區(qū)域的衛(wèi)生;保持茶臺區(qū)域的整潔;
2、做好開餐前準備工作，檢查設(shè)備設(shè)施是否完好，服務(wù)用具是否齊全;
3、按照餐廳規(guī)定的茶藝服務(wù)流程與標準，向客人提供服務(wù)。做好向客人的.提示工作，防止客人燙傷;
4、主動征詢客人對于茶品與服務(wù)的意見，接受和處理客人的投訴并及時領(lǐng)導(dǎo)報告并改進;
5、負責所轄區(qū)域物品的盤點與保養(yǎng)工作，尤其定時檢查所有電氣設(shè)備。
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