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在不斷進(jìn)步的時(shí)代，報(bào)告對(duì)我們來(lái)說(shuō)并不陌生，不同種類的報(bào)告具有不同的用途。你還在對(duì)寫報(bào)告感到一籌莫展嗎？以下是小編精心整理的總經(jīng)理的述職報(bào)告，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
總經(jīng)理的述職報(bào)告1
非常感謝兩位總監(jiān)給我們廣菲店做的20xx年總結(jié)和20xx年的規(guī)劃報(bào)告，回顧20xx年可以說(shuō)我們廣菲店處于冰火兩重天的狀態(tài)，一方面售后部門紅紅火火，20xx年的各項(xiàng)指標(biāo)都圓滿完成預(yù)期目標(biāo)。為廣菲店20xx年的盈利做出的重大貢獻(xiàn)。在此，我建議大家給售后服務(wù)部20xx年辛苦的付出給予熱烈掌聲，感謝他們對(duì)廣菲店的無(wú)私奉獻(xiàn)。
另一方面我們銷售部在20xx年卻進(jìn)入了冰河期，銷售同比20xx年下滑了14%，造成這種情況的很大的原因是主機(jī)廠市場(chǎng)價(jià)格管控失調(diào)，價(jià)格忽高忽低，造成大批客戶持幣觀望或流失，銷售業(yè)績(jī)大幅下滑，而銷售顧問(wèn)卻因此倍受煎熬、士氣低落、信心下降，造成部分銷售顧問(wèn)對(duì)待客戶漫不經(jīng)心，銷售流程偷工減料、最后導(dǎo)致成交率極低的惡性循環(huán)。針對(duì)這種情況我們?cè)?2月中旬改變了以往策略，首先我們加大銷售顧問(wèn)的技能和流程的培訓(xùn)力度，2、加強(qiáng)了各工作流程的監(jiān)管工作、制定了行之有效的獎(jiǎng)罰措施；3、在價(jià)格上我們制定了穩(wěn)定的、符合市場(chǎng)規(guī)律的價(jià)格政策。3管齊下，經(jīng)過(guò)了1個(gè)多月的努力，到了20xx年1月20日效果開始出現(xiàn)，1月份的最后10天我們的銷量達(dá)到28臺(tái)，現(xiàn)在平均每天銷售2臺(tái)。隨著銷量的提升，我們的銷售顧問(wèn)自信心和士氣十分高漲，按照這種進(jìn)度，完成20xx年增長(zhǎng)50%的.達(dá)到720臺(tái)的目標(biāo)我想是沒(méi)有任何問(wèn)題的，在此我建議廣菲店全體同仁給銷售部以熱烈掌聲，鼓勵(lì)他們?cè)?0xx年能繼續(xù)保持這種高昂的戰(zhàn)斗力，為完成20xx年目標(biāo)而繼續(xù)努力拼搏。
前面我們回顧了廣菲店售后在20xx年是個(gè)紅紅火火的一年，但是我們要想到20xx年的增長(zhǎng)很大的貢獻(xiàn)是靠我們公司領(lǐng)導(dǎo)帶來(lái)的新業(yè)務(wù)、新客戶增長(zhǎng)所造成的。隱藏在深層的的問(wèn)題比如客戶滿意度一直沒(méi)有解決，拿20xx年1月份數(shù)據(jù)來(lái)說(shuō)，客戶滿意度下滑嚴(yán)重，光客戶投訴到廠家就有8起，據(jù)客服部的統(tǒng)計(jì)客戶投訴最多的是我們的維修質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，恰恰這兩點(diǎn)是維修企業(yè)的生存基礎(chǔ)，也是客戶維系的基礎(chǔ)。而我們20xx年的售后工作重點(diǎn)就是做好客戶維系，提高客戶的滿意度、提高我們的口碑，讓我們手頭上的每一個(gè)客戶都成為我們的忠實(shí)客戶，這樣我們才能在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。在此我也拜托各位同仁精誠(chéng)合作，改變以往不良作風(fēng)，真正為實(shí)現(xiàn)我們成為一流企業(yè)的遠(yuǎn)景目標(biāo)而努力。
同時(shí)對(duì)公司領(lǐng)導(dǎo)在新的一年里對(duì)我們廣菲店一如既往的支持表示衷心的感謝，最后預(yù)祝大家新年快樂(lè)，闔家辛福。
謝謝！
總經(jīng)理的述職報(bào)告2
一晃來(lái)到重慶也快五個(gè)月了，在這五個(gè)月里我有以下三點(diǎn)要進(jìn)行總結(jié)：
一、組建公司過(guò)程中的感受
1、節(jié)約資金(選址目標(biāo)明確、注冊(cè)考慮周全、物流方便快捷)
2、必須詳細(xì)了解市場(chǎng)，招人更要講求方法
3、發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)合作，提高辦事效率
先說(shuō)怎么樣節(jié)約資金，很多人想成立一個(gè)公司都很盲目，什么都不去了解就去做，這樣肯定是要多花很多錢，要成立公司選址很重要，因?yàn)槲覀兪孪茸隽藴?zhǔn)備有目標(biāo)，直接選在石橋鋪，it業(yè)最集中的地方，接下來(lái)就是找房子，高了公司承擔(dān)不起，太小了又不能顯示公司的氣勢(shì)，最后經(jīng)過(guò)多方比較我們選擇了現(xiàn)在辦公的地方，地址選好了，開始注冊(cè)公司，這里科技公司太多了，光公司名字都想了好幾天，當(dāng)我們?cè)谧?cè)過(guò)程中遇到一點(diǎn)問(wèn)題在沒(méi)有多方咨詢前提下，就準(zhǔn)備選擇另外的地方，這也是不周的，還有就是物流太重要了，有時(shí)候沒(méi)有算賬，物流不方便繼勞神又費(fèi)力，當(dāng)初我們也沒(méi)有對(duì)物流做太多考慮，但是我們的運(yùn)氣很不錯(cuò)，廠家發(fā)的貨運(yùn)可以直接到公司樓下，我暗自慶信這都是錢呀，這些考慮周全了，不是可以節(jié)省很多資金嗎
這些都做好了，就要了解市場(chǎng)了，當(dāng)初我們只是走馬觀花了解了下，就開始制定價(jià)格，而價(jià)格也只是參考了貴州公司，沒(méi)有結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)情況，導(dǎo)致現(xiàn)在業(yè)績(jī)有但不佳。
招人開始我們像湖北一樣打了點(diǎn)招聘啟示，前后貼了有上百?gòu)垼菐缀鯖](méi)有一個(gè)電話打過(guò)來(lái)，也經(jīng)常有人才市場(chǎng)的打電話過(guò)來(lái)，叫我們?nèi)ガF(xiàn)場(chǎng)招，也花不了多少錢，我也想過(guò)，但網(wǎng)絡(luò)上也可以發(fā)布，先看下效果，發(fā)布后有效果了，打電話過(guò)來(lái)的人多了，但經(jīng)過(guò)面試后，很多人都覺(jué)得工資少了，還有的覺(jué)得太困難了，留下來(lái)的還沒(méi)開始培訓(xùn)就走了，那么我想他們只是想滿足現(xiàn)狀工資高點(diǎn)就可以了，這樣的人來(lái)到我們公司也做不長(zhǎng)，這樣的人來(lái)多了，我也要浪費(fèi)太多時(shí)間，那么我就在招聘條件下，寫下一點(diǎn)，求生存我們與你無(wú)緣，求發(fā)展我們的團(tuán)隊(duì)雙手歡迎，這樣一發(fā)布，那些沒(méi)有理想的人就不會(huì)打電話來(lái)了，來(lái)的就是想有發(fā)展平臺(tái)的人，也不用考慮長(zhǎng)工資了，通過(guò)面試后，他們這些人照樣留了下來(lái)，我也不用去花錢給人才市場(chǎng)了，多好呀，所以招人講求方法很重要。
在組建公司的'過(guò)程中，我們幾個(gè)人也是密切配合，分工明確，這樣我們大家把自已負(fù)責(zé)的事做好，效率也就提高了，進(jìn)度也就加快了，時(shí)間自然就變短了。
二、經(jīng)營(yíng)中的三點(diǎn)注意：
1、注意多搜集準(zhǔn)客戶信息
2、注意業(yè)務(wù)員的成長(zhǎng)
3、注意管理，積極聽取員工建議
公司組建完畢，開始經(jīng)營(yíng)了，我們通過(guò)前面的教訓(xùn)與電腦城里的商家、系統(tǒng)集成商，安防監(jiān)控公司進(jìn)行了詳細(xì)溝通，大多數(shù)人都沒(méi)有聽說(shuō)過(guò)寶星，對(duì)apc、山特認(rèn)知度很高，又去與同行溝通了下大多數(shù)還是知道寶星，我們對(duì)價(jià)格進(jìn)行了下調(diào)，也找到了比較好的山特渠道，通過(guò)了解還發(fā)現(xiàn)了很多同行很少向電腦城里的宣傳，就是在電腦城里面的也如此，我想這就是我們的機(jī)會(huì)，我們大多數(shù)都去拜訪了，向他們介紹我我們公司，很快就有人打電話來(lái)詢價(jià)，也有了小單，我們同時(shí)通過(guò)電話、網(wǎng)絡(luò)也在不停宣傳但效果不好，沒(méi)有訂單，我想到每個(gè)城市現(xiàn)在都有it名錄，我后來(lái)再一個(gè)同行那里找到并得到了這本書，翻開一看是整個(gè)大重慶it商家名錄，很快就有效果了，訂單來(lái)了，詢價(jià)的也多很多了，所以多搜集準(zhǔn)客戶信息太重要了。
公司的發(fā)展必須靠銷售，要銷售增長(zhǎng)就要靠團(tuán)隊(duì)，那么怎么樣搭建團(tuán)隊(duì)就是問(wèn)題，那先就要留下他們，通常留人兩種情況：能有好的薪酬能有發(fā)展空間
現(xiàn)在我所能提供的就是第二條，要的人我在前面招人的過(guò)程中找到了，那么當(dāng)他們來(lái)到了公司，首先要讓他們?nèi)娴牧私夤�，之后就是專業(yè)的培訓(xùn)，最后就是開展業(yè)務(wù)了，這也是很重要的，前面的很多公司可以做到，出現(xiàn)問(wèn)題是在這里，因?yàn)楹芏喙静蛔⒅嘏c他們溝通，最后白費(fèi)了時(shí)間與經(jīng)歷，我認(rèn)為就是要讓他們經(jīng)受打擊，當(dāng)他們退縮時(shí)找出原因然后不斷樹立他們的信心，平常多幫助他們成長(zhǎng)，多關(guān)心他們生活，這樣他們得到了成長(zhǎng)，學(xué)到了東西，自然就留下來(lái)了，團(tuán)隊(duì)不就搭建好了。
經(jīng)常說(shuō)無(wú)規(guī)矩不成方圓，開始公司簡(jiǎn)直就是一盤散沙，沒(méi)有一點(diǎn)激情，上班做私事的大有人在，整天沒(méi)事做，這讓其他人看在眼里，開始我發(fā)現(xiàn)了因?yàn)槭露嘁簿蜎](méi)說(shuō)什么，但越來(lái)越不對(duì)勁，公司的人都沒(méi)了激情，我就與他們進(jìn)行了溝通并在開會(huì)時(shí)進(jìn)行了批評(píng)，大家看到了改觀，也都認(rèn)真工作起來(lái)了，光這點(diǎn)就說(shuō)明了嚴(yán)格管理的重要性，嚴(yán)格的同時(shí)也要積極傾聽，現(xiàn)在為了調(diào)動(dòng)員工激情，早上做運(yùn)動(dòng)也是小楚提出來(lái)的，大家覺(jué)得不錯(cuò)，就做了，這樣不緊他高興，公司也調(diào)動(dòng)了員工的激情。
總經(jīng)理的述職報(bào)告3
本人xx，xx俱樂(lè)部和xx大酒店總經(jīng)理，在xx董事長(zhǎng)及xx總部的領(lǐng)導(dǎo)下，率領(lǐng)酒店全體員工完成總公司制定的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、管理指標(biāo)，共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益，酒店總經(jīng)理述職報(bào)告。、確立酒店的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)方針，制定酒店的經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)，并指揮實(shí)施。
假日俱樂(lè)部自開業(yè)以來(lái)，受諸方面因素影響，經(jīng)營(yíng)情況不容樂(lè)觀，制定20xx年度發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營(yíng)方針即是圍繞著改善經(jīng)營(yíng)狀況進(jìn)行的，20xx年基本確定俱樂(lè)部以中餐、西餐、客房三大營(yíng)業(yè)點(diǎn)為重點(diǎn)，輔以會(huì)所、泳池等配套設(shè)施，加強(qiáng)營(yíng)銷，細(xì)化服務(wù)，提高出品，從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營(yíng)方針。
20xx年度俱樂(lè)部原計(jì)劃收入為3709.04萬(wàn)元，實(shí)際收入為2329.65萬(wàn)元，完成率為62.81%。剔除中餐收入影響，俱樂(lè)部計(jì)劃收入為1613.40元，實(shí)際收入為1648.69元，完成率為102.19%。其中西餐計(jì)劃收入為401萬(wàn)元，實(shí)際收入為436.29萬(wàn)元，完成率為108.8%，客房計(jì)劃收入為1186萬(wàn)元，實(shí)際完成1145萬(wàn)元，完成率為96.5%。
一、為推動(dòng)住房，帶動(dòng)消費(fèi)，俱樂(lè)部在經(jīng)營(yíng)方面主要采取以下措施保證經(jīng)營(yíng)持續(xù)增長(zhǎng)：
1、對(duì)住房客人增設(shè)了免費(fèi)的游泳項(xiàng)目，對(duì)商務(wù)客房推出了每月住房累計(jì)滿五間贈(zèng)送泳票一張的優(yōu)惠活動(dòng)，以此激勵(lì)商務(wù)公司的訂房并對(duì)新開業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用。
2、針對(duì)6月下旬的住房預(yù)售低，實(shí)行對(duì)散客和商務(wù)住房贈(zèng)送早餐，對(duì)旅行社調(diào)低周末價(jià)來(lái)吸引住客。
3、把西餐廳定位成華強(qiáng)北至高觀景的中高檔西餐廳，細(xì)化服務(wù)，加強(qiáng)出品。抓住五一黃金周契機(jī)，自5月1日起，對(duì)西餐廳再一次調(diào)價(jià)，將自助餐午餐價(jià)格上調(diào)至58元/位，同時(shí)新推出下午茶項(xiàng)目。
4、俱樂(lè)部經(jīng)營(yíng)未達(dá)目標(biāo)，主要原因?yàn)橹胁褪杖肱c計(jì)劃相距過(guò)遠(yuǎn)。下半年中餐情形極不容樂(lè)觀，在達(dá)聲股份公司決策下，于9月11日宣布停業(yè)。意味著俱樂(lè)部擺脫中餐束縛，輕裝上陣，扭虧目標(biāo)指日可待。
5、指導(dǎo)制定策劃中西方節(jié)日活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)收高峰。
二、主持制定和完善酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng)，協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制。
為使酒店的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計(jì)劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的.管理系統(tǒng)中去，有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來(lái)，建立明確的工作目標(biāo)，要求各部門建立計(jì)劃性的工作制度，通過(guò)每月總結(jié)、計(jì)劃，對(duì)各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí)，按計(jì)劃步驟予以實(shí)施，述職報(bào)告《酒店總經(jīng)理述職報(bào)告》。建立每月工作匯報(bào)制度，通過(guò)對(duì)工作的完成情況，對(duì)各部門負(fù)責(zé)人予以考評(píng)。
酒店成立之初，各項(xiàng)制度未健全完善，制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立需在長(zhǎng)期大量的實(shí)踐中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一項(xiàng)長(zhǎng)期復(fù)雜的工作。現(xiàn)該部分工作已基本完成，俱樂(lè)部各項(xiàng)崗位程序及流程已制定。
酒店管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ),酒店管理層自20xx年年初開始，即對(duì)酒店整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定，相繼出臺(tái)了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。
在目標(biāo)考核方面，一方面按照已出臺(tái)的考核實(shí)施辦法進(jìn)行考核，另一方面每月每季度召開上月/季度工作總結(jié)會(huì)，針對(duì)制定的工作計(jì)劃，總結(jié)實(shí)際實(shí)施進(jìn)度，提出需解決的問(wèn)題，使各項(xiàng)工作落實(shí)到人，也以此作為對(duì)各部考核的依據(jù)。
三、研究并掌握市場(chǎng)的變化和發(fā)展情況，制定市場(chǎng)拓展及價(jià)格體系，適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn)，并指揮實(shí)施。
市場(chǎng)的變化與酒店的發(fā)展息息相關(guān)，俱樂(lè)部正是基于此緊扣市場(chǎng)脈博，及時(shí)提出各階段工作重點(diǎn)：
一月份制定20xx年商務(wù)散客、長(zhǎng)包房、會(huì)議團(tuán)房、旅行社團(tuán)散房?jī)r(jià)格及合約版本。
二月份策劃情人節(jié)活動(dòng)及推廣工作，加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，制定倉(cāng)庫(kù)管理制度，實(shí)行總機(jī)與服務(wù)中心分開管理。
三月根據(jù)季度轉(zhuǎn)變調(diào)整金海悅大廳A、B區(qū)優(yōu)惠政策，減少贈(zèng)送，完善C區(qū)的服務(wù)功能。狠抓營(yíng)銷工作，落實(shí)酒店?duì)I銷計(jì)劃，做好或銷任務(wù)分配。制定西餐廳的工作流程及獎(jiǎng)罰制度。制定xx會(huì)員卡章程。
四月完善酒店部門崗位職責(zé)修訂，起草酒店各部門工作程序，開展游泳池的開業(yè)籌備工作，完成對(duì)西餐廳天臺(tái)的布置。組織營(yíng)銷人員進(jìn)行鉆石卡、優(yōu)惠卡的銷售，策劃母親節(jié)活動(dòng)。
五月編制新菜牌，做好季節(jié)菜的轉(zhuǎn)換，改變中餐C區(qū)服務(wù)功能推出行政套餐，加強(qiáng)對(duì)游泳池的銷售工作，對(duì)客房浴室滲水維修，西餐廳包房天花、墻紙發(fā)霉維修，中西廚地面修補(bǔ)，中餐空調(diào)塵網(wǎng)清洗。完成經(jīng)濟(jì)大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作。策劃六一兒童節(jié)的優(yōu)惠活動(dòng)。
六月重組中餐人員編制，續(xù)聘優(yōu)秀營(yíng)銷人員，開展端午節(jié)、兒童節(jié)應(yīng)節(jié)活動(dòng)，調(diào)整西餐廳暑期出品，完成酒店宣傳冊(cè)的訂印。
七月份酒店為節(jié)約成本，實(shí)行部分物資自購(gòu)，中餐增加新菜式的推廣，西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品。客房增加可售賣毛巾，對(duì)客房一次性用品進(jìn)行顏色區(qū)分。開始對(duì)客房的滲水維修。
八月對(duì)酒店電梯噴畫進(jìn)行更換，對(duì)中央空調(diào)及鍋爐進(jìn)行水處理、清洗，重新訂制客房一次性用品。
九月根據(jù)中餐經(jīng)營(yíng)情況及時(shí)停止了中餐營(yíng)業(yè)，并圍繞中餐停業(yè)做好員工遣散、供貨商物資退貨及資產(chǎn)盤點(diǎn)工作。同時(shí)西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動(dòng)，取得了良好效果。
十月做好十一黃金周的接待工作，同時(shí)由于高交會(huì)的舉行，及時(shí)調(diào)整了房?jī)r(jià)，提高了營(yíng)業(yè)收入。為節(jié)能降耗，制定秋冬季節(jié)中央空調(diào)開放時(shí)間。
十一月完成酒店部分制服的更換工作，同時(shí)對(duì)客房風(fēng)機(jī)盤管進(jìn)行清洗，同時(shí)為改善員工住宿，將員工宿舍由蓮塘搬至上步，取消了員工班車。
十二月進(jìn)行了辦公室搬遷，同時(shí)以圣誕節(jié)為重點(diǎn)，對(duì)酒店進(jìn)行全面布置與策劃，基本達(dá)到預(yù)期效果。
總經(jīng)理的述職報(bào)告4
中午好!首先，向各位作一個(gè)自我介紹，我叫×××，是四季餐廳銷售經(jīng)理，現(xiàn)在我把自己七個(gè)月來(lái)工作情況作一下匯報(bào)。
一、履行職責(zé)情況
從20xx年3月4日任職后，前幾個(gè)月(3、4、5月)主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳日常內(nèi)部管理事務(wù)，后幾個(gè)月(6、7、8、9月)因工作需要及領(lǐng)導(dǎo)信任和自身發(fā)展需要，主要負(fù)責(zé)四季餐廳營(yíng)銷工作。從前廳管理到內(nèi)外營(yíng)銷，從“左麟右李”演唱會(huì)到振奮人心亞洲杯，從亞洲杯再到王菲演唱會(huì)，再到“十全十美”，體育場(chǎng)舉辦了一系列活動(dòng)，四季餐廳同樣也在市場(chǎng)打拼下，掀起了經(jīng)營(yíng)高潮�；仡欉@幾個(gè)月來(lái)工作，主要有以下幾個(gè)方面：
1、抓學(xué)習(xí)教育，激勵(lì)奮發(fā)向上
從任職以后，我在四季餐廳分管內(nèi)部管理工作，了解四季餐廳員工多數(shù)來(lái)于河北、安徽、湖南等不同地區(qū)，文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異，業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識(shí)不高，針對(duì)此種狀況，我把自己所看到不足一一列出病單，進(jìn)行全面性培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。糾正錯(cuò)誤管理方法，進(jìn)行理論講解及實(shí)踐練習(xí)操作。從賓客一進(jìn)店規(guī)范禮貌用語(yǔ)、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德觀念、菜品搭配，規(guī)范八大技能實(shí)踐操作程序，通過(guò)學(xué)習(xí)，使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量，提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平，當(dāng)賓客進(jìn)店有迎聲，能主動(dòng)、熱情地上前服務(wù)，介紹酒店風(fēng)味菜，當(dāng)賓客點(diǎn)起煙，服務(wù)員應(yīng)及時(shí)呈上煙缸等。在四月份時(shí)，舉行了技能實(shí)操比賽，服務(wù)員李曉娟獲得了技能比賽第一名好成績(jī)。其他服務(wù)員通過(guò)活動(dòng)比賽，養(yǎng)成了一個(gè)好習(xí)慣，不懂就問(wèn)，不懂就學(xué)，相互求教，也學(xué)到了很多知識(shí)，精神風(fēng)貌也越來(lái)越好，提高了工作效率，不足是操作細(xì)節(jié)還有待改善。
二、抓管理建章立制
前期，四季餐廳很多工作存在問(wèn)題，主要毛病存在于沒(méi)有規(guī)范制度，員工不明確制度，一些制度沒(méi)有具體負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實(shí)等。通過(guò)質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)，我對(duì)羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響開關(guān)時(shí)間及負(fù)責(zé)人以及各崗位服務(wù)流程、個(gè)人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作注意事項(xiàng)，每天進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查，對(duì)員工加強(qiáng)工作意識(shí)，明確工作責(zé)任有很大幫助。后期電話費(fèi)用高，配合吳經(jīng)理配置電話機(jī)盒，規(guī)定下班時(shí)間將電話鎖上，以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等，杜絕了下班時(shí)間打市話現(xiàn)象。
三、抓內(nèi)部客戶溝通
真誠(chéng)地與客戶溝通，聽取他們寶貴意見，不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào)，及時(shí)將客戶反饋信息反饋給廚房，如，有時(shí)客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足，“沸騰魚”不夠香等等，通過(guò)客戶真誠(chéng)反饋，再加上我們認(rèn)真討論、修改，不斷地提高菜肴質(zhì)量，令顧客滿意。
四、抓宴席接待及管理宣傳工作
金秋十月是婚宴黃金季節(jié)，制定婚宴方案，向周邊單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪工作，目前，我承接了10月份五場(chǎng)婚宴工作，向前來(lái)賓客介紹四季餐廳各種優(yōu)勢(shì)，對(duì)婚慶公司進(jìn)行電話溝通，對(duì)外宣傳酒店規(guī)模等，計(jì)劃性地對(duì)宴席接待做好充分準(zhǔn)備工作。
五、深入市場(chǎng)調(diào)查，密切配合銷售部，抓市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)
左麟右李演唱會(huì)期間，密切配合銷售部承接組委會(huì)場(chǎng)地職工餐盒飯，創(chuàng)收了 萬(wàn)元盒飯記錄。在亞洲杯期間，多次配合出攤工作及配合內(nèi)部管理督導(dǎo)，通過(guò)亞洲杯，我感受了團(tuán)隊(duì)精神，在王菲演唱會(huì)期間 ，多次與組委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)溝通場(chǎng)地人員用餐，協(xié)調(diào)菜式，為酒店創(chuàng)收了 萬(wàn)多元餐費(fèi)，再到十全十美演唱會(huì)，承接了自助餐280人用餐，其中餐標(biāo)80—100元標(biāo)準(zhǔn)等。
六、抓團(tuán)隊(duì)用餐
利用每周六、日、周一與30多家旅行團(tuán)電話溝通及接待團(tuán)餐，目前前來(lái)旅行團(tuán)消費(fèi)最多
是 旅行社、 旅行社、 國(guó)旅、 旅行社等，通過(guò)接待團(tuán)餐，第一為餐廳增添了人氣，第二為廚房減少了成本費(fèi)用。并利用接待團(tuán)餐機(jī)會(huì)，認(rèn)真咨詢反饋，做好信息反饋統(tǒng)計(jì)工作�？傊�，在這平凡而又不平凡七個(gè)月里，我感受很深，同時(shí)也深感自己不足，目前，外面市場(chǎng)還沒(méi)有完全打開，需要我繼續(xù)努力，我將朝這幾個(gè)方面努力：
1、不斷學(xué)習(xí)，提高自己，加強(qiáng)銷售業(yè)務(wù)知識(shí)及各方面知識(shí)學(xué)習(xí)。
2、認(rèn)真做好本崗位工作同時(shí)，不斷開發(fā)新客戶群體。
3、做好內(nèi)部客戶維護(hù)及溝通工作。
4、有計(jì)劃性地安排好營(yíng)銷工作。
5、做好客戶統(tǒng)計(jì)資料，不斷地加強(qiáng)聯(lián)系，做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務(wù)。
總經(jīng)理的述職報(bào)告5
20xx年是新公司成立后開局的重要一年，經(jīng)過(guò)公司全體員工齊心協(xié)力，團(tuán)結(jié)一致，克服困難，用心開拓，并一切按照現(xiàn)代企業(yè)制度的要求，用心科學(xué)化民主化市場(chǎng)化的運(yùn)作，采取了精心革新，細(xì)致調(diào)整，轉(zhuǎn)機(jī)建制等一系列得力的舉措，贏得了新公司開門紅，順利進(jìn)行了新舊交接平穩(wěn)過(guò)渡與快速發(fā)展的良好局面。在新公司按照全新體制下運(yùn)行的開局關(guān)鍵之年，我有幸親歷并承蒙董事會(huì)的信任，受聘為新公司的總經(jīng)理，現(xiàn)就一年來(lái)的履職狀況報(bào)告
一、及時(shí)調(diào)整思想，更新觀念，適應(yīng)新體制下企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的需要
1、樹立好“主角”意識(shí)，當(dāng)好上級(jí)“配角”、演好公司“主角”。作為公司的總經(jīng)理，嚴(yán)格按照董事會(huì)的授權(quán)與經(jīng)營(yíng)管理范圍，帶領(lǐng)員工隊(duì)伍圍繞總公司下達(dá)的年度工作計(jì)劃指標(biāo)和企業(yè)發(fā)展的實(shí)際需要，始終堅(jiān)持以人為根本，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以規(guī)章為支撐，用心謀劃公司的營(yíng)銷策略與發(fā)展藍(lán)圖，建立健全公司規(guī)章制度與獎(jiǎng)懲機(jī)制，并想方設(shè)法地開動(dòng)腦筋，銳意進(jìn)取，拓展市場(chǎng)，完善服務(wù)，開展了一系列卓有成效的經(jīng)營(yíng)管理工作，并用心向董事會(huì)報(bào)告與負(fù)責(zé)。
2、加強(qiáng)自身建設(shè)，貫徹“以德治企”的人本管理理念。做好人，才能做好做強(qiáng)企業(yè)。企業(yè)管理者是企業(yè)的一面旗幟，起著領(lǐng)頭羊的指引作用。一年來(lái)，我們本著以人為本的思想，從嚴(yán)要求自我，堅(jiān)持以企業(yè)“經(jīng)理人”向出資人負(fù)職責(zé)的用心態(tài)度，矢志不渝加強(qiáng)自身素質(zhì)建設(shè)，努力培養(yǎng)正確的世界觀、人生觀與價(jià)值觀，用用心、健康、飽滿的熱情與工作態(tài)度來(lái)引領(lǐng)管好班子、帶好隊(duì)伍。對(duì)公司一齊事務(wù)我們堅(jiān)持做到大事講原則，小事講風(fēng)格，平常講人格，以此樹立公平、公正，平等的管理氛圍，讓一切有用人為公司所用，為公司奮斗。
二、以人為本，身體力行，致力培育團(tuán)結(jié)、和諧、高素質(zhì)的經(jīng)營(yíng)管理工作團(tuán)隊(duì)
1、采取多種措施，營(yíng)造良好的學(xué)習(xí)環(huán)境，著力提高員工素質(zhì)�！叭恕笔瞧髽I(yè)發(fā)展的第一要素，員工素質(zhì)的高低決定著企業(yè)管理和發(fā)展水平。按照建立學(xué)習(xí)型社會(huì)的要求，結(jié)合企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理需要，用心倡導(dǎo)建設(shè)學(xué)習(xí)型單位，采取“請(qǐng)進(jìn)來(lái)、走出去”多種形式的學(xué)習(xí)教育培訓(xùn)方式，使在崗位人員經(jīng)過(guò)培訓(xùn)人人持證上崗，以良好的學(xué)習(xí)氛圍帶動(dòng)員工愿學(xué)樂(lè)學(xué)好學(xué)的學(xué)習(xí)熱情，從而使企業(yè)整體文化水平與業(yè)務(wù)素質(zhì)得到全面的快速的提升，為企業(yè)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的.文化基礎(chǔ)。
2、堅(jiān)持“以德為之，以情動(dòng)之，以行導(dǎo)之”的管理原則，不斷提升自身及班子的標(biāo)竿作用。在企業(yè)中，我們用心尋求建立科學(xué)的人際工作關(guān)系和處事方法，要求管理層在對(duì)待員工時(shí)，要用“德”立身，用“情”溝通，用“行”示范，讓員工們時(shí)時(shí)處處看得見，摸得著，想得通，從而有效及時(shí)地化解工作出現(xiàn)的矛盾與隔閡，并用心培育團(tuán)結(jié)、和諧的工作氛圍，純潔員工隊(duì)伍的思想，增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力，合力地完成公司的計(jì)劃與任務(wù)。
總經(jīng)理的述職報(bào)告6
各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事：
大家好!
一、工作績(jī)效述職
時(shí)間過(guò)飛快，在繁忙工作中，在公司工作不知不覺(jué)已經(jīng)將近x年了。首先，非常感謝公司給我這個(gè)成長(zhǎng)平臺(tái)，令我在工作中不斷學(xué)習(xí)，不斷進(jìn)步，慢慢提升自身素質(zhì)與才能。同時(shí)，向公司領(lǐng)導(dǎo)以及全體同事表示最衷心感謝，有你們協(xié)助才能使我在工作中更加得心應(yīng)手，也因?yàn)橛心銈儙椭?我才能在工作上，圍繞公司中心工作，對(duì)照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)以律己，較好完成各項(xiàng)公司安排工作任務(wù)。
二、工作心得和體會(huì)
雖然一直從事房地產(chǎn)這個(gè)工作，但是我發(fā)現(xiàn)要學(xué)習(xí)地方還是很多，通過(guò)向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)教、向同事學(xué)習(xí)、自己摸索實(shí)踐，在較短時(shí)間內(nèi)熟悉了工作流程，明確了工作方向，提高了工作能力，在具體工作中形成了一個(gè)清晰工作思路。
我十分感謝公司，給了我很多學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，也希望公司日后也能繼續(xù)一些有些關(guān)于銷售培訓(xùn)工作，我希望能通過(guò)學(xué)習(xí)不同知識(shí)，補(bǔ)足自己不足之處，讓自己能把銷售工作做更好。
三、關(guān)鍵事項(xiàng)
作為一名策劃人員，我本著“要不斷完善自己各方面專業(yè)技能”這樣一個(gè)目標(biāo)，開拓創(chuàng)新意識(shí)，積極完成本職工作，做好房產(chǎn)策劃工作，嚴(yán)格細(xì)致地要求自己按照公司流程中所有步驟及時(shí)完成工作。
我很有幸多次參與了公司分配市場(chǎng)調(diào)研工作，每次我都深深體會(huì)到終端銷售力量，也讓我覺(jué)得策劃并不是萬(wàn)能，
四、20xx年改進(jìn)思路
在這段時(shí)間里雖然做了一些工作，但仍然存在些題，主要表現(xiàn)在：創(chuàng)新精神不足，不能積極主動(dòng)發(fā)揮自身聰明才智，而是被動(dòng)適應(yīng)工作需要。領(lǐng)導(dǎo)交辦事情雖然都能完成，工作當(dāng)中有時(shí)會(huì)忽略考慮更深一層次方面，這樣會(huì)造成是被動(dòng)工作，減慢了工作上升到一定高度速度。后續(xù)工作有些做不到位，但是，我相信在我自己不斷努力和領(lǐng)導(dǎo)幫助下，我會(huì)盡快提升自己，避免掉一些不必要失誤發(fā)生，所以我會(huì)不斷補(bǔ)充自己各個(gè)方面不足之處，做好銷售工作，希望能為公司帶來(lái)更好經(jīng)濟(jì)效益。
在今后工作中我將繼續(xù)努力奮斗，鞏固現(xiàn)有成績(jī)，針對(duì)自身不足加以改進(jìn)，爭(zhēng)取在新一年做更好。
20xx年也許對(duì)于房地產(chǎn)行業(yè)會(huì)是一個(gè)考驗(yàn)，但對(duì)于我們大家也許也是一種挑戰(zhàn)，但是身處我們團(tuán)隊(duì)中，我十分有信心來(lái)面對(duì)這場(chǎng)突如其來(lái)“冬天”。
此致
敬禮!
述職人：xxx
20xx年x月x日
總經(jīng)理的述職報(bào)告7
尊敬的公司董事會(huì)、各位同事：
大家好！
過(guò)去的一年，是公司最艱難的一年。但我們?cè)诠径聲?huì)領(lǐng)導(dǎo)下，在全體員工的共同努力下，堅(jiān)持“有希望比一切都好”的經(jīng)營(yíng)理念，正確面對(duì)資金危機(jī)、人力資源緊缺等困難，充分發(fā)揮內(nèi)部?jī)?yōu)勢(shì)，使得公司保持了向良好方向發(fā)展的局勢(shì)，在不少方面也取得了一定成績(jī)，確保了產(chǎn)、供、銷良好的局面。
在此，就主要8個(gè)方面的工作，我個(gè)人總結(jié)
1、組織結(jié)構(gòu)進(jìn)一步完善，明確了公司發(fā)展方向，清晰了部門職責(zé)。
公司在10月份調(diào)整了組織結(jié)構(gòu)，成立pmc部，整合了計(jì)劃、倉(cāng)儲(chǔ)、采購(gòu)部門，強(qiáng)化了生產(chǎn)計(jì)劃、物料采購(gòu)供應(yīng)、物料控制和物流配送的供應(yīng)鏈系統(tǒng)化管理作用。同時(shí)，也對(duì)工藝部門、品管部門等做了適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。雖然人員尚未配置到位，但為適應(yīng)xx年生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大，明確了職能部門的職責(zé)、分工與協(xié)調(diào)、合理配置人力資源，是公司的持續(xù)發(fā)展、規(guī)范化管理的基礎(chǔ)工作。
2、車間環(huán)境衛(wèi)生得到了很大的改善。
尤其是生產(chǎn)一部5s管理方面改變較大，電子車間5s長(zhǎng)期保持在一個(gè)較好的水平。出現(xiàn)了車間為搞好環(huán)境衛(wèi)生工作，自行規(guī)定獎(jiǎng)罰制度等好苗頭。說(shuō)明大家對(duì)5s管理有了一個(gè)更高的認(rèn)識(shí)，我們還要不斷改進(jìn)，持續(xù)完善，在xx年一定會(huì)更好。
3、產(chǎn)品質(zhì)量得到了進(jìn)一步調(diào)整。
在客戶要求下我們通過(guò)多次對(duì)全員品質(zhì)觀念、品質(zhì)控制流程和品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，結(jié)合，嚴(yán)格執(zhí)行首檢制度等手段，產(chǎn)品品質(zhì)有了明顯改善。從品質(zhì)部的報(bào)表中顯示產(chǎn)品合格率在不斷提高。
4、倉(cāng)儲(chǔ)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確率有所提升。
物料數(shù)據(jù)不準(zhǔn)，長(zhǎng)期影響生產(chǎn)計(jì)劃安排的合理性，也就影響到客戶交期的達(dá)成率。近兩個(gè)月抓倉(cāng)庫(kù)數(shù)據(jù)管理，配置了專職人員及設(shè)施，啟用了電腦制單，賬、物、卡管理，責(zé)任到人等方法，使得數(shù)據(jù)準(zhǔn)確率有了較大的提高，尤其是成品倉(cāng)數(shù)據(jù)通過(guò)幾次抽查，達(dá)到95%左右。但其它各倉(cāng)還必須加強(qiáng)管理，積極配合明年的生產(chǎn)計(jì)劃，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)成品倉(cāng)100%，輔料倉(cāng)、半成品達(dá)到98%以上。
5、制度、流程得到進(jìn)一步完善。
十月份共制定或修改了《程序文件》《出入庫(kù)流程》、《物料報(bào)廢流程》等各種制度與流程近15個(gè)。對(duì)企業(yè)實(shí)現(xiàn)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化管理向前邁進(jìn)了一步，xx《工資福利管理制度》的出臺(tái)，對(duì)留住員工，調(diào)動(dòng)員工積極性一定會(huì)起到很好的激勵(lì)作用。
6、培訓(xùn)體系的建立，管理人員素質(zhì)有了一定提升。
公司的會(huì)議室和投影設(shè)備，搭建了很好的培訓(xùn)平臺(tái)，11月份年開展了基本培訓(xùn)，基本建立起了人力資源開發(fā)培訓(xùn)體系。為明年員工的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)，同時(shí)，管理人員素質(zhì)也有了一定提升。實(shí)際中可以看到管理人員在心態(tài)和管理知識(shí)方面的進(jìn)步。
7、營(yíng)銷戰(zhàn)略的規(guī)劃和品牌的推廣。
面對(duì)公司營(yíng)銷經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀，我主導(dǎo)了公司品牌的推廣，對(duì)所有外貿(mào)業(yè)務(wù)員進(jìn)行了業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)，包括談判藝術(shù)、營(yíng)銷技巧等課程；建立了營(yíng)銷制度和管理流程，從團(tuán)隊(duì)管理到營(yíng)銷策劃；從品牌推廣到渠道管理；從市場(chǎng)調(diào)查到營(yíng)銷計(jì)劃；從市場(chǎng)分析到營(yíng)銷策；從客戶管理到發(fā)展趨勢(shì)等銷售體系現(xiàn)已經(jīng)正常運(yùn)營(yíng)。
8、財(cái)務(wù)系統(tǒng)的建立、健全。
公司財(cái)務(wù)狀況一直是很頭痛的問(wèn)題，針對(duì)公司的財(cái)務(wù)混亂狀況我指導(dǎo)財(cái)務(wù)建立了財(cái)務(wù)運(yùn)作流程體系，從財(cái)務(wù)制度著手，制定財(cái)務(wù)各每個(gè)人的工作職責(zé)，劃分明確實(shí)行責(zé)任到人。加強(qiáng)了財(cái)務(wù)控制，建立了成本管理和預(yù)算機(jī)制；從賬款回收到稅務(wù)策劃等系列問(wèn)題得到改善，在企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)控制我用自己專業(yè)的法律知識(shí)指導(dǎo)財(cái)務(wù)人員進(jìn)行財(cái)務(wù)審核的細(xì)則化。
21世紀(jì)是知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，是創(chuàng)新制勝的時(shí)代，靠膽量、靠力氣、靠投機(jī)的時(shí)代一去不復(fù)返。全體員工要抓住機(jī)會(huì)，好好利用這個(gè)平臺(tái)，不斷提升自己的知識(shí)、技能，端正工作態(tài)度和職業(yè)道德觀，力爭(zhēng)成為一個(gè)有利于自己、有利于公司、有利于社會(huì)的人。
除了上述幾個(gè)方面工作外，還在人力資源財(cái)務(wù)，產(chǎn)品研發(fā)等工作進(jìn)行了指導(dǎo)和目標(biāo)設(shè)定，質(zhì)量體系認(rèn)證申請(qǐng)獲批等多方面做出了成績(jī)，在此就不一一總結(jié)了。
同事們， xx年既是充滿希望的一年，也是面臨許多困難的一年。我們必將面對(duì)內(nèi)部如管理水平不高、銷售量迅速增加帶來(lái)的產(chǎn)能壓力和外部社會(huì)人力供應(yīng)不足等等實(shí)際問(wèn)題。對(duì)此，大家務(wù)必要保持清醒的頭腦，面對(duì)新形勢(shì)、新任務(wù)、新要求，做到早認(rèn)識(shí)、早適應(yīng)、早出擊。
xx年，我們的工作思路是：正視困難，以完成銷售任務(wù)為中心，狠抓管理，確保員工隊(duì)伍穩(wěn)定壯大。
我們的奮斗目標(biāo)是實(shí)現(xiàn)三個(gè)確保：確保生產(chǎn)能滿足市場(chǎng)銷售需要，確保管理更加規(guī)范優(yōu)化、確保員工隊(duì)伍更加穩(wěn)定。
為了能實(shí)現(xiàn)三個(gè)確保，我們必須看到并迅速改善目前存在的八個(gè)方面的問(wèn)題，同時(shí)也提出我的個(gè)人建議。
1、利用培訓(xùn)平臺(tái)，開展比、學(xué)、趕、幫、超活動(dòng)，提升管理隊(duì)伍綜合素質(zhì)。
目前，我們?cè)诤芏喾矫孢�處于經(jīng)驗(yàn)管理階段，距離現(xiàn)代化企業(yè)管理還有很大的差距。舉例如：
1）人力資源管理方面。還停留在以人事行政事務(wù)性管理階段，缺乏人力資源戰(zhàn)略規(guī)劃、勝
任素質(zhì)模型建立、職業(yè)生涯管理、培訓(xùn)效果評(píng)估等；
2）在品質(zhì)管理方面。我們還處在品質(zhì)檢驗(yàn)控制階段，還沒(méi)有進(jìn)入品質(zhì)保證和品質(zhì)策劃階段。
3）在供應(yīng)鏈管理方面。我們還停留在分解訂單，下達(dá)制造通知階段，物料控制、月計(jì)劃、周計(jì)劃、日計(jì)劃還無(wú)法開展。
4）在生產(chǎn)制造方面。我們還停留在現(xiàn)場(chǎng)管理階段，還沒(méi)有進(jìn)行精益生產(chǎn)、成本控制、目標(biāo)管理、設(shè)備保養(yǎng)、標(biāo)準(zhǔn)化制造階段。
5）在設(shè)備管理方面。我們還是在應(yīng)急修理階段，沒(méi)有進(jìn)入維護(hù)保養(yǎng)階段。
我們要如何才能縮小差距呢？
第一，充分利用公司提供的學(xué)習(xí)平臺(tái)，人事部加大組織與考核力度，全體員工，尤其是各級(jí)管理人員要嚴(yán)格按培訓(xùn)計(jì)劃執(zhí)行，努力提高知識(shí)和技能水平，端正學(xué)習(xí)態(tài)度，將學(xué)的知識(shí)用于實(shí)際工作中，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，再實(shí)踐，再學(xué)習(xí)，走pdca螺旋式的.提升方式。同時(shí)必須落實(shí)考核與培訓(xùn)掛鉤的激勵(lì)措施。
第二，要拋棄因循守舊、自甘落后的觀念，也要防止居功自傲、沾沾自喜的思想。追求“精益求精，不斷創(chuàng)新”的精神，要力爭(zhēng)把管理工作做得更好，百尺竿頭，更進(jìn)一步！
第三，深刻理解透“以人文本”管理內(nèi)涵，人是一切資源中最寶貴的資源，企業(yè)的發(fā)展與員工的職業(yè)能力的發(fā)展是相互依賴的，企業(yè)與員工是一種共贏的合作關(guān)系，我們要為員工提供一個(gè)有利于價(jià)值發(fā)揮的環(huán)境。建立起和諧的員工關(guān)系。
2、抓住關(guān)鍵，提升效率，確保品質(zhì)更上一層樓
xx年可以看到，我們的質(zhì)量事故等等問(wèn)題。尤其是返工問(wèn)題，事實(shí)說(shuō)明,我們從產(chǎn)品測(cè)試到出貨過(guò)程存在一系列品質(zhì)問(wèn)題，突出表現(xiàn)在員工品質(zhì)觀念不強(qiáng)、責(zé)任心不夠、技術(shù)水平不高等問(wèn)題上。
因此，我們?cè)趚x年，品管部要帶頭，各職能部門配合，針對(duì)這些問(wèn)題，認(rèn)真總結(jié)，專題解決，逐個(gè)改善。我們一定要樹立“公司”的良好形象，滿足市場(chǎng)銷售需要。
3、做好招聘與留人工作，確保人力供給滿足發(fā)展需要。
在xx年，生產(chǎn)一部員工最不穩(wěn)定，長(zhǎng)期處于借人狀態(tài)。我認(rèn)為反映了三個(gè)問(wèn)題：一是人員供給不足；二是管理方法欠缺；三是制度不完善。
xx年根據(jù)公司銷售目標(biāo)額要翻一番，需要更多的人力資源，所以，我們一定要高度重視員工的招聘和留用工作。
在招聘方面，要?jiǎng)訂T一切可動(dòng)員的力量，利用一切可利用的資源，滿足我們的人力需求，同時(shí)還要儲(chǔ)備一定的人力資源。
在留人方面，作為用人部門也要下功夫，既要努力宣導(dǎo)制度的嚴(yán)肅性，做好獎(jiǎng)罰分明、獎(jiǎng)罰適度工作。同時(shí)還要加強(qiáng)溝通與協(xié)調(diào)，做好感情留人、事業(yè)留人、環(huán)境留人的工作。
4、端正工作心態(tài)，提升溝通技巧，打造有凝聚力的團(tuán)隊(duì)。
我們部門與部門之間、部門內(nèi)部還存在嚴(yán)重溝通不暢的現(xiàn)象。大家不要以為工作還是在開展，但我們是以犧牲工作效率和傷害同事感情為代價(jià)的。是極為不正常的。個(gè)人之間，價(jià)值觀可以不同，但作為一個(gè)團(tuán)隊(duì)，我們工作的步伐必須要一致。在新的一年里，希望各位管理人員要放下架子，開動(dòng)腦子，放下?lián)樱{(diào)整好心態(tài)。以開放、包容、尊重和理解對(duì)方的心態(tài)，拋棄前嫌，主動(dòng)溝通，不管利用書面的還是口頭的，公開的還是私下的溝通方式，徹底改善這樣的不利局面，力爭(zhēng)把我們打造成一個(gè)團(tuán)結(jié)合作的團(tuán)隊(duì)、有激情的團(tuán)隊(duì)，有戰(zhàn)斗力的團(tuán)隊(duì)。
5、完善制度與流程，提升執(zhí)行力。
我們雖然各項(xiàng)工作基本上都有制度、流程，但在執(zhí)行過(guò)程中還不到位。例如：產(chǎn)品要求100%首檢，但有員工不做；有人就是不聽從上級(jí)意見和工作安排；規(guī)定請(qǐng)假要辦手續(xù)，就是有人先斬后奏或不奏等等。
問(wèn)題在哪里？一在我們管理人員自身，二在制度流程的執(zhí)行不力。在新的一年，希望我們管理人員能嚴(yán)于律己，以身作則。稽查部門按章辦事，公平公正，既要抓基層員工更要抓管理人員違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象。把制度執(zhí)行力與績(jī)效考核結(jié)合起來(lái)，提升我們的執(zhí)行力。
同時(shí)，制度、標(biāo)準(zhǔn)還不健全，如工藝標(biāo)準(zhǔn)不健全；金蝶軟件系統(tǒng)投入使用不正常，希望在xx年上半年pmc、財(cái)務(wù)部部抓緊落實(shí)，組織培訓(xùn)，讓每個(gè)系統(tǒng)操作員都熟練運(yùn)用。
6、抓好后勤保障管理，進(jìn)一步改善員工生活環(huán)境。
xx年，在伙食、宿舍環(huán)境衛(wèi)生及宿舍管理方面還存在不少問(wèn)題，像已自離的員工有的還吃住在工廠、個(gè)別員工不良行為影響他人休息和安全、房間衛(wèi)生等還需要加強(qiáng)。xx年人員大量增加的情況下，后勤管理上工作量更大，所以，建議要必須加強(qiáng)人員進(jìn)出登記，及時(shí)清理離職人員，嚴(yán)格控制外來(lái)人員進(jìn)出，加強(qiáng)衛(wèi)生檢查力度和密度，加大生活秩序管理力度，及時(shí)提供修繕?lè)⻊?wù)等等。員工伙食還要不斷改善，力爭(zhēng)創(chuàng)造一個(gè)更加舒適的生活環(huán)境。
7、制定標(biāo)準(zhǔn)定額，控制制造成本。
我們目前計(jì)件工時(shí)定額標(biāo)準(zhǔn)是統(tǒng)計(jì)或估計(jì)得來(lái)的，是不科學(xué)的，需要逐步完善。沒(méi)有物料損耗定額或說(shuō)極不完善。
希望在xx年，工程、品質(zhì)、pmc部門要有計(jì)劃地落實(shí)工時(shí)定額、物料定額標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)部門要做好數(shù)據(jù)記錄，為目標(biāo)管理提供數(shù)據(jù)，為降造成本而努力。
8、加強(qiáng)外協(xié)控制與管理。
我們好多產(chǎn)品等外購(gòu)產(chǎn)品和外發(fā)加工產(chǎn)品都屬于外協(xié)，明年必定更多，因此，我們必須解決好現(xiàn)存問(wèn)題：一是我們內(nèi)部數(shù)量控制不好，加之供應(yīng)商管理也非常落后，二是質(zhì)量不易控制，導(dǎo)致次品率高，板片浪費(fèi)、耽誤交期、成本上升等嚴(yán)重現(xiàn)象。
在xx年，我們必須重視外協(xié)廠商的管理與控制。pmc帶頭，工藝部門、品管部門要積極參與，對(duì)供應(yīng)商、oem商進(jìn)行科學(xué)的評(píng)估與選擇，尋找能提供最佳性價(jià)比的供應(yīng)商。在管理上，倉(cāng)庫(kù)門要嚴(yán)格控制外發(fā)數(shù)量，品管要嚴(yán)格控制來(lái)料質(zhì)量與加工質(zhì)量跟進(jìn)，采購(gòu)部要跟進(jìn)數(shù)量和交期，以及負(fù)責(zé)對(duì)供應(yīng)商責(zé)任的追究。
以上僅僅是常見和比較突出的問(wèn)題所在，還有很多不足需要大家不斷改善，在此，不再一一細(xì)數(shù)。
各位同事，新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，催人進(jìn)��；新的目標(biāo)和征途，催人奮發(fā)。雖然我們的企業(yè)面臨不少困難，但我們堅(jiān)信：困難只是暫時(shí)的，我們?cè)诙聲?huì)的大力支持下和指導(dǎo)下，只要我們抓住了方向和把握住重點(diǎn)，隊(duì)伍穩(wěn)定，市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，企業(yè)就一定會(huì)穩(wěn)步發(fā)展。
希望全公司廣大干部職工要以這次總結(jié)大會(huì)為契機(jī)，認(rèn)真落實(shí)總經(jīng)辦xx年的工作部署�？偨Y(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，勝不驕、敗不餒，再接再厲，再創(chuàng)佳績(jī)，努力打造出一個(gè)管理先進(jìn)、技術(shù)先進(jìn)、人才齊備，全面發(fā)展公司新格局。
新年即將到來(lái)之際，祝全體同事及家人新年愉快，兔年工作更上一層樓！
祝公司興旺發(fā)達(dá)，基業(yè)長(zhǎng)青。
述職完畢！
謝謝大家！
總經(jīng)理：
xx年12月30日
總經(jīng)理的述職報(bào)告8
解決前期工程遺留問(wèn)題，組織圖紙會(huì)審，重新確定思路，加快主體工程建設(shè)，目前各項(xiàng)工程處于收尾階段。
一、解決問(wèn)題
由于前期人員變動(dòng)及部分合作商溝通不暢，各項(xiàng)主體陷入癱瘓狀態(tài)，工地停工，員工情緒動(dòng)蕩。在此情形下，本人意識(shí)到只有立即解決前期遺留問(wèn)題，加快主體建設(shè)，才能推動(dòng)籌建工作的進(jìn)展，穩(wěn)定民心。在王賓董事長(zhǎng)及總公司領(lǐng)導(dǎo)的支持下，本人組織人員進(jìn)行圖紙會(huì)審，重新確定思路，解除不合作裝飾公司合約，吸引有實(shí)力、有資質(zhì)、有經(jīng)驗(yàn)承建商共同合作，現(xiàn)已完成以下幾項(xiàng)主體工程：
1.弱電工程：電話線、視頻線、網(wǎng)絡(luò)線鋪設(shè);消控室和總機(jī)房靜電地板項(xiàng)目。有線電線設(shè)施完成90%。目前唯有衛(wèi)星接收系統(tǒng)項(xiàng)目處于洽談中。
2.設(shè)備工程：完成空調(diào)主機(jī)安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項(xiàng)目有電源、煤氣設(shè)備。
3.裝修工程：完成別墅外墻油漆及90%別墅裝修;主樓裝修完成90%(包括水、電、地、墻、天花);酒店外墻大理石完成80%。
4.其它工程：完成外圍欄、別墅中間藝術(shù)長(zhǎng)廊、酒店廣場(chǎng)、店標(biāo)石。園林工程、海邊休閑涼亭完成90%;酒店停車場(chǎng)完成90%;酒店噴水池完成90%;草地照明完成90%。
二、廣布信息，開展各類招標(biāo)活動(dòng)
對(duì)各類設(shè)備、用品、材料選樣及機(jī)器設(shè)備選型，并簽定合約。
在上述主體工程如火如荼進(jìn)行同時(shí)，各類設(shè)備、用品及材料選樣及機(jī)器設(shè)備的選型也緊鑼密鼓地開展。在與王賓董事長(zhǎng)及合作方相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)溝通下、輔以自身多年酒店行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)行選樣定型。在供貨商的選定上，采取招標(biāo)辦法，在招標(biāo)過(guò)程中，嚴(yán)格堅(jiān)持了公正、合法、平等競(jìng)爭(zhēng)、誠(chéng)實(shí)信用的原則，堅(jiān)持了資格審查，實(shí)地考察，小組審議，上報(bào)批準(zhǔn)的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調(diào)、廚房設(shè)備、綠化工程、燃?xì)夤こ�、客房門鎖、清潔機(jī)器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定，共計(jì)合約x份，合同總額達(dá)x萬(wàn)元。(附已簽合同明細(xì)表)
三、確立人員編制、架構(gòu)，分步有序進(jìn)行人員招聘
保證人員儲(chǔ)備，加強(qiáng)人員培訓(xùn)。20xx年x月，酒店確立全體人員編制為xx人。結(jié)合酒店特點(diǎn)搭建組織架構(gòu)，制定人員工資標(biāo)準(zhǔn)體系。目前亞洲海灣大酒店確立為總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的各部門相互分工合作的有機(jī)整體。在人員的招聘上，為確保各項(xiàng)工作高效進(jìn)行，節(jié)約控制人力成本，海灣大酒店采取分步有序，逐步到位的辦法進(jìn)行人員的招聘。對(duì)于職位缺口較大的部門，采取了多種的招聘方法來(lái)盡快補(bǔ)足，除了人才市場(chǎng)招聘、勞動(dòng)力市場(chǎng)招聘外，還通過(guò)網(wǎng)上發(fā)布招聘信息，請(qǐng)勞動(dòng)職業(yè)介紹所幫忙發(fā)布信息和推薦人員，通過(guò)勞動(dòng)局關(guān)系和同行協(xié)助尋找和推薦酒店所需的人才等方式，目前酒店到職人員共x人，主要為：行政辦x人，財(cái)務(wù)部x人，前廳部x人，管家部x人，餐飲部x人，營(yíng)銷推廣部x人，人力資源部x人，廚房x人，采購(gòu)部x人，工程部x人，保安部x人。以上數(shù)據(jù)未包含xx年元旦后入職的部分員工和已經(jīng)落實(shí)的四十名實(shí)習(xí)生。
目前與與酒店簽定“校企合作協(xié)議”的大中專院校有“x商學(xué)院”、“x學(xué)院”和“x學(xué)校”等三所。實(shí)習(xí)期從xx年1月3日至xx年6月30日止。本批實(shí)習(xí)生都是經(jīng)過(guò)人力資源部挑選和相關(guān)部門面試，從中挑選的，基本上都達(dá)到了酒店培訓(xùn)的要求。在所有實(shí)習(xí)生入店實(shí)習(xí)后，人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外，還將與每位實(shí)習(xí)生簽定“實(shí)習(xí)協(xié)議”，用以保證我們酒店實(shí)習(xí)生的穩(wěn)定性�，F(xiàn)在南洋學(xué)院和海峽工貿(mào)的學(xué)生已經(jīng)來(lái)我酒店開始實(shí)習(xí)了。酒店現(xiàn)有的員工人數(shù)已經(jīng)達(dá)到編制(307人)的85%左右，已經(jīng)能夠保證酒店試營(yíng)業(yè)的員工數(shù)量，除了管家、餐飲和工程等三個(gè)部門因酒店是逐步開業(yè)而不需要按編制全部到位外，其他部門的員工均已達(dá)到部門人員總數(shù)的96%以上。接下來(lái)，由于已經(jīng)臨近年關(guān)，人力資源部主要通過(guò)知會(huì)同行，了解過(guò)后一些高星級(jí)酒店欲跳槽的人員的去向，為我們酒店所需人員做好后備人選。
為了能夠跟上酒店進(jìn)行試營(yíng)業(yè)時(shí)新入店員工的培訓(xùn)，海灣大酒店著手開展了兩次共八節(jié)培訓(xùn)課，對(duì)所有已入店員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容涉及：酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表規(guī)范、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個(gè)人素養(yǎng)、職業(yè)道德、消防安全知識(shí)及全員銷售技巧等，不僅從全方位加強(qiáng)了員工對(duì)酒店的認(rèn)識(shí)和拓展知識(shí)面，也大大提高了員工的工作積極性。
四、規(guī)范管理，完成建章立制，實(shí)現(xiàn)辦公電子化
經(jīng)過(guò)近半年的努力，亞洲海灣大酒店已制定一套比較完整的管理制度、崗位責(zé)任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標(biāo)準(zhǔn)成本菜單核算。全面清查酒店資產(chǎn)，建立一套完整的.資產(chǎn)實(shí)物臺(tái)帳及制度，保證酒店資產(chǎn)的安全。完成財(cái)務(wù)后臺(tái)電腦軟件的初始化工作，保證電腦建帳使用的穩(wěn)定性。
五、確立市場(chǎng)定位，加強(qiáng)營(yíng)銷推廣，開展市場(chǎng)調(diào)查，提高酒店知名度
隨著旅游經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇，xx星級(jí)酒店逐步完善與增多，并陸續(xù)有國(guó)際品牌酒店進(jìn)駐，xx酒店行業(yè)面臨嚴(yán)峻的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。根據(jù)本酒店情況，確定酒店的市場(chǎng)定位為商務(wù)旅游度假酒店，客源定位為跨國(guó)企業(yè)、外資企業(yè)、大型企業(yè)、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費(fèi)能力高的群體。為做到“知已知彼，百戰(zhàn)不殆”酒店組織營(yíng)銷人員開展對(duì)周邊區(qū)域的市場(chǎng)調(diào)查、上門拜訪與洽談溝通，對(duì)環(huán)島內(nèi)高級(jí)寫字樓及各家國(guó)際旅行社與網(wǎng)絡(luò)訂房中心商談合作。目前已簽協(xié)議單位有419家，旅行社56家。
通過(guò)開展對(duì)各大型企業(yè)、跨國(guó)集團(tuán)、外資企業(yè)、上市公司的重點(diǎn)銷售回訪，得到反饋信息有：xx大酒店定位五星級(jí)酒店較合理，房?jī)r(jià)也可以接受，地理環(huán)境得天獨(dú)厚，適合接待高級(jí)客人。別墅型酒店在xx少有，較有吸引力。旅行社及網(wǎng)絡(luò)訂房對(duì)xx大酒店也非常感興趣，已有多家旅行社來(lái)參觀酒店并表示滿意，以后將把日本、韓國(guó)、歐美等國(guó)團(tuán)隊(duì)安排亞洲海灣酒店。這說(shuō)明各企業(yè)、旅行社對(duì)酒店的期望值較高，將酒店定位為高檔、集商務(wù)、休閑一體商務(wù)旅游度假酒店的思路是正確的。
以上為本人在本年度任俱樂(lè)部及海灣大酒店總經(jīng)理期間負(fù)責(zé)的各項(xiàng)工作。由于兩頭兼顧，任務(wù)繁重，工作中難免存在著疏忽與不足，敬請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正。特此報(bào)告。
總經(jīng)理的述職報(bào)告9
董事局各位董事：
盤點(diǎn)過(guò)去的20xx年，在董事局的正確領(lǐng)導(dǎo)和支持下，XX超市基本完成了董事局下達(dá)的考核指標(biāo)。并在以步步高、佳惠等各大零售企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)中，XX超市全執(zhí)委與全體員工一道，群策群力，銷售額比去年增長(zhǎng)了（略去）。成績(jī)是有，但是暴露出來(lái)的問(wèn)題和不足也不少�，F(xiàn)就20xx年工作總結(jié)如下，請(qǐng)各位董事予以審議：
一、工作內(nèi)容和措施
（一）、XX店的改造和靖州店的停業(yè)
XX店自20xx年以來(lái)，一直備受燈光與鼠災(zāi)的困擾。鼠災(zāi)商品報(bào)損量日漸增大，賣場(chǎng)形象受到嚴(yán)重影響。20xx年4月，世紀(jì)店停業(yè)改造，改造后的賣場(chǎng)形象得到了提升，但由于對(duì)市場(chǎng)把握不準(zhǔn)，在滿足顧客需求方面做得不盡人意，造成改造總體效果不佳。
靖州店自20xx年開業(yè)以來(lái)，途中也進(jìn)行了幾次改造，但經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)受當(dāng)?shù)叵M(fèi)及市場(chǎng)的影響，長(zhǎng)期處于虧損狀態(tài)。20xx年11月，靖州店正式停業(yè)，該店員工及固定資產(chǎn)均做了妥善安置。目前全力進(jìn)行2—4樓的招商工作，力爭(zhēng)靖州項(xiàng)目能保本運(yùn)營(yíng)。
�。ǘ�、市場(chǎng)、外圍的沖擊
20xx年，從辰溪面臨億源超市的沖擊，到佳惠太平橋店、步步高的開業(yè)，再到稅務(wù)新政策的實(shí)施，稅費(fèi)負(fù)擔(dān)加重等，都是不平靜的一年。
辰溪店年初就面臨億源超市強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)，在硬件設(shè)施、賣場(chǎng)都優(yōu)于自己的狀況下，XX超市總部與辰溪店員工一起，想辦法，做促銷，但是，銷售額和利潤(rùn)較20xx年還是有所下滑；佳惠太平橋店的開業(yè)，使湖天一色店日均銷售額下滑（略去）元左右；香洲購(gòu)物廣場(chǎng)、家家福便利店的開設(shè)，造成世紀(jì)店的營(yíng)業(yè)額也較往年有大幅度下滑，這只能說(shuō)明我們?cè)诘钟袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面的不足和稚嫩。
去年，稅務(wù)方面也加大了規(guī)范力度，從供應(yīng)商增值稅的嚴(yán)格征收到銷售收入的嚴(yán)格稅控，僅此一項(xiàng)，較往年增加各種稅費(fèi)（略去）多萬(wàn)元，管理成本大幅度上升，商品進(jìn)價(jià)上�。匀ィ�
�。ㄈ�、人員“瘦身”的實(shí)施
為落實(shí)20xx年把贏利作為第一要?jiǎng)?wù)的工作目標(biāo)，XX先后從上到下，各個(gè)部門實(shí)施了2次“瘦身”。在保證各部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)的前提下，人力資源利用最大化，精簡(jiǎn)機(jī)構(gòu)，一人多崗，累計(jì)共減員80余人，降低了人力成本。
（四）、數(shù)據(jù)分析的導(dǎo)入
數(shù)據(jù)分析的導(dǎo)入更好的指導(dǎo)采購(gòu)和門店的營(yíng)運(yùn)工作。從新品的引進(jìn)跟蹤，到滯銷商品的淘汰，到門店的陳列和庫(kù)存等方面都有了提高，合理安排庫(kù)存，減少資金壓力。目前，該工作正在進(jìn)一步完善中。
二、工作體會(huì)及存在的問(wèn)題
（一）、贏利目標(biāo)落實(shí)到位
20xx年基本完成了考核指標(biāo)，主要依靠：
1、繼續(xù)重視通道費(fèi)用。20xx年全年通道收入（略去）萬(wàn)元，20xx年實(shí)現(xiàn)（略去）萬(wàn)元，增長(zhǎng)（略去）以上；
2、定額費(fèi)用的嚴(yán)格執(zhí)行。從盤點(diǎn)流失到部門費(fèi)用、門店報(bào)損、促銷費(fèi)等都按制度嚴(yán)格執(zhí)行。辰溪店招待費(fèi)用超標(biāo)執(zhí)行了個(gè)人賠償，世紀(jì)店、湖天店盤點(diǎn)流失等也攤到個(gè)人，嚴(yán)格執(zhí)行到位。
3、考核到月，指標(biāo)到人。事先有準(zhǔn)備，事中有檢查，事后找不足。
（二）、門店工作監(jiān)督到位
20xx年加強(qiáng)了對(duì)門店的管理，門店的工作基本是在總部的監(jiān)督下進(jìn)行，總部每月進(jìn)行門店例行檢查，同時(shí)實(shí)行了員工監(jiān)督機(jī)制。
（三）、企劃促銷開展到位
20xx年，制定并實(shí)施了《XX超市POP廣告管理規(guī)范》，統(tǒng)一POP字體、顏色，統(tǒng)一張貼、懸掛標(biāo)準(zhǔn)，做到了橫成行、豎成列，并每月對(duì)門店進(jìn)行檢查。
三、總結(jié)過(guò)去的一年，取得了一些成績(jī)，更多的還存在問(wèn)題和不足，主要表現(xiàn)在：
�。ㄒ唬�、員工管理培訓(xùn)不夠
超市工作一直不盡如人意，除了超市管理是瑣事，微觀外。也確實(shí)因?yàn)樽陨磉�存在以下問(wèn)題：
1、管理精細(xì)化不夠；
2、有些部門執(zhí)行不夠；
3、各部門溝通協(xié)調(diào)不夠；
4、員工主觀能動(dòng)性不強(qiáng)；
5、人員培訓(xùn)效果不大等。使超市整體感覺(jué)管理欠規(guī)范，超市全執(zhí)委會(huì)負(fù)有不可推卸的責(zé)任。管理跟不上發(fā)展的需要，不能讓領(lǐng)導(dǎo)放心，沒(méi)有盡到自己的職責(zé)。
�。ǘ⒅贫韧晟坡鋵�(shí)不夠
在營(yíng)運(yùn)、報(bào)損等方面的制度還不夠完善，采購(gòu)、門店的考核還沒(méi)有具體、量化。尤其營(yíng)運(yùn)方面還沒(méi)有系統(tǒng)的制度體系進(jìn)行約束，毛利率控制相對(duì)松散。制度方面，檢查雖然到位，但門店在落實(shí)和提高上還有待加強(qiáng)，處罰不是目的，關(guān)鍵是落實(shí)，思想意識(shí)的到位。
（三）、差異化商品組織不夠
差異化商品的明顯不足也是XX在營(yíng)運(yùn)中突出的問(wèn)題。促銷雖然到位，但也出現(xiàn)了無(wú)好商品買的現(xiàn)象，使得促銷有疲軟跡象，留不住顧客。加上超市資金嚴(yán)重不足，造成20商品無(wú)法保證，季節(jié)性商品更換不及時(shí)，有些部門作用得不到發(fā)揮，采購(gòu)渠道單一，商品無(wú)特色。
�。ㄋ模l(fā)展思路探索不夠
20xx年，除主抓營(yíng)運(yùn)外，在結(jié)合市場(chǎng)形勢(shì)，今后發(fā)展思路上的研討也有明顯不足。沒(méi)有新的突破，在經(jīng)營(yíng)思路上顯得懶惰，借鑒與學(xué)習(xí)、與時(shí)俱進(jìn)不夠，沒(méi)有找到適合自身發(fā)展的路子，沒(méi)有形成自身的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
四、20xx年度工作設(shè)想
（一）、著重練好內(nèi)功，做好規(guī)范
20xx年，制度管理要更完善、精細(xì)、查漏補(bǔ)缺，保證營(yíng)運(yùn)工作的規(guī)范操作。另外，還要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，營(yíng)造學(xué)習(xí)氛圍，多看別人的，取人之長(zhǎng)，用在部門的實(shí)際管理上，夯實(shí)發(fā)展基礎(chǔ)，做好流程規(guī)范。
�。ǘ�、著重建立和完善采購(gòu)監(jiān)督體系，加強(qiáng)財(cái)務(wù)監(jiān)督職能
針對(duì)20xx年采購(gòu)出現(xiàn)的問(wèn)題，完善采購(gòu)監(jiān)督體系，加強(qiáng)財(cái)務(wù)的監(jiān)控和不定期核查職能，保證超市經(jīng)營(yíng)工作健康、有序、規(guī)范的開展。并積極配合董事局進(jìn)行股份改造工作。
（三）、著重人員培訓(xùn)，做好人才引進(jìn)工作
結(jié)合20xx年?duì)I運(yùn)，在繼續(xù)做好員工培訓(xùn)，見實(shí)效的同時(shí)，著重團(tuán)隊(duì)精神的建設(shè)，并就營(yíng)運(yùn)，采購(gòu)及門店的工作設(shè)立專人負(fù)責(zé)，引進(jìn)“新鮮血液”，引進(jìn)新的管理模式和管理理念，對(duì)我超市的發(fā)展起到推動(dòng)作用。
�。ㄋ模�、著重商品結(jié)構(gòu)調(diào)整，做好營(yíng)銷
重點(diǎn)放在差異化商品的組織上，開辟采購(gòu)渠道，充分發(fā)揮異地辦的作用，做特色，做差異。20xx年，差異化商品占比要在5—10。與此同時(shí)，著重做好差異化商品的營(yíng)銷，切實(shí)提高差異化商品的效益和影響。
�。ㄎ澹�、著重發(fā)展新思路，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力
今年，要進(jìn)一步從市場(chǎng)分析入手，首先穩(wěn)住目前所占有的縣級(jí)市場(chǎng)份額，發(fā)展特色商品或項(xiàng)目，跳出生活超市的經(jīng)營(yíng)圈子，拓展農(nóng)村市場(chǎng)，發(fā)展加工項(xiàng)目，走農(nóng)村包圍城市的'發(fā)展路子，增強(qiáng)我超市的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
�。⒅叵嗷W(xué)習(xí)，探索綜合性商業(yè)廣場(chǎng)運(yùn)作模式
20xx年，洪江項(xiàng)目的開設(shè)、冷水江店的改造、會(huì)同店的調(diào)整、辰溪店的擴(kuò)建等，都是重點(diǎn)工作。目前，靠生活超市帶動(dòng)人流乃至整體樓盤已難達(dá)目的，只有發(fā)展綜合性商業(yè)廣場(chǎng)，才是時(shí)代所需，顧客所愿，因此，一方面要積極探索綜合商業(yè)廣場(chǎng)的操作模式，吸取經(jīng)驗(yàn)；另一方面，要與XX本土百貨經(jīng)營(yíng)商，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，共同發(fā)展。為今后的項(xiàng)目運(yùn)作積累操作經(jīng)驗(yàn)和資源。
過(guò)去的20xx年，XX在經(jīng)營(yíng)上雖然取得了一定的成績(jī)，但在營(yíng)運(yùn)管理和規(guī)范操作上還有待提高。
未來(lái)的20xx年，隨著步步高、家潤(rùn)多等各大零售企業(yè)的進(jìn)駐，XX零售行業(yè)將面臨一次新的洗牌。XX超市要如何做，做什么，是我們要解決的首要問(wèn)題。今年，要認(rèn)清市場(chǎng)形勢(shì)，知己知彼，繼續(xù)堅(jiān)持不懈的抓落實(shí)、抓規(guī)范，引進(jìn)人才，引進(jìn)先進(jìn)的管理模式和理念，尤其要著重商品結(jié)構(gòu)和發(fā)展思路的調(diào)整，走農(nóng)村包圍城市的路線，開辟自己的發(fā)展路子。我相信全體XX人，一定會(huì)同心同德，心往一處想，把XX的事業(yè)做好做扎實(shí)，做成具有自身特色的本地品牌。
謝謝大家！
總經(jīng)理的述職報(bào)告10
我是餐飲部經(jīng)理，20xx年3月17日榮幸加入圣水長(zhǎng)江大酒店，在此工作期間，有豐收后的喜悅，也有學(xué)到新管理知識(shí)的興奮。但在工作中有失誤、也有遺憾，在入職后的四個(gè)月中，酒店各位領(lǐng)導(dǎo)及同事們對(duì)我的賞識(shí)、培養(yǎng)與寬容，使自己為人處事上改變了很多，也使我的人生又前進(jìn)了一步。在此我真誠(chéng)地向大家說(shuō)一聲謝謝�，F(xiàn)將本季度工作述職如下，敬請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督指導(dǎo)：
一、工作中回顧與總結(jié)
1、發(fā)動(dòng)員工解決人荒之急，3月份前廳大部分員工因自身的原因離職很多。一時(shí)間前廳服務(wù)員缺編很多，服務(wù)不到位，引起客人投訴。在李總領(lǐng)導(dǎo)的倡導(dǎo)下，我這從本地招聘員工并向酒店推薦優(yōu)秀人選，這樣進(jìn)來(lái)的員工比較穩(wěn)定，不容易流失，解決了餐飲部的人荒之急。同時(shí)針對(duì)前廳新入職員工大多文化較低、年齡較小、沒(méi)有從事過(guò)酒店服務(wù)的情況，我號(hào)召部分管理人員對(duì)新入職員工進(jìn)行針對(duì)性的模擬演習(xí)、加強(qiáng)培訓(xùn)力度，使他們?cè)诙虝r(shí)間上崗，達(dá)到了使餐廳正常運(yùn)轉(zhuǎn)的目的
2、加強(qiáng)前廳與后廚溝通與協(xié)調(diào)。
首先要求前廳人員必須熟悉自己的職責(zé)、流程。晚市就餐人員較多，需要前廳、后廚緊密協(xié)作、相互配合。在我和行政總廚的努力和支持下，前廳、后廚不論是客人的信息反饋，還是菜品出現(xiàn)失誤時(shí)，都能在第一時(shí)間內(nèi)得到及時(shí)處理與反饋，員工與員工之間也形成自覺(jué)配合默契、互相幫助。
3、針對(duì)前期制度不夠完善，沒(méi)有定崗定編，細(xì)節(jié)管理不夠完美的情況，在4月，我針對(duì)各崗位的具體情況，進(jìn)行定崗管理，明確各崗位職責(zé)，使資產(chǎn)、衛(wèi)生、服務(wù)工作責(zé)任到人，做到了資產(chǎn)專人管理、電費(fèi)和通訊費(fèi)的降低。使前廳的管理又提升了一個(gè)新臺(tái)階。
二、收獲與不足：
這四個(gè)月最大的收獲是李總對(duì)店管理知識(shí)全面灌輸，如何細(xì)節(jié)管理、溝通等有了更深刻的理解與體會(huì)。使我在綜合管理能力方面有了更進(jìn)一步的提高，對(duì)以后作有了更明確的目標(biāo)。
不足之處是：在平時(shí)的工作中不善總結(jié)，并且在細(xì)化管理及對(duì)員工培訓(xùn)上力度不夠，需要加強(qiáng)學(xué)習(xí);因我本人入職時(shí)間較短，對(duì)維系客戶方面做得不夠完善，使協(xié)議單位上客率較低。，這都需要我在工作上加強(qiáng)改進(jìn);我個(gè)人最大的'期望就是得到學(xué)習(xí)和指導(dǎo)
三、下半年工作展望
七月份：搞好環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、嚴(yán)防夏季食物中毒。
八八月份：餐廳業(yè)務(wù)技能、多培訓(xùn)，和新菜品的推出。
九月份：做好婚宴預(yù)訂及接待，銷售中秋月餅。
十月份：十一長(zhǎng)假的員工安排及婚宴接待，中秋節(jié)大閘蟹推出。
十一月份：各種資料匯總、收集、年終總結(jié)的準(zhǔn)備，年度資產(chǎn)盤存和復(fù)查。
十二月份：圣誕節(jié)及新年年夜飯的營(yíng)銷接待及各種文字資料的上交。
相信在李總酒店各位領(lǐng)導(dǎo)的英明決策與帶領(lǐng)下，各個(gè)方面都會(huì)逐步走向規(guī)范和成熟。同時(shí)，我也有信心帶領(lǐng)餐飲部的每位員工齊心協(xié)力，完成酒店下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。
總經(jīng)理的述職報(bào)告11
述職報(bào)告與總結(jié)的相同之處是，它們都可以談經(jīng)驗(yàn)、教訓(xùn)，都要求事實(shí)材料和觀點(diǎn)緊密結(jié)合，給大家分享了酒店總經(jīng)理述職報(bào)告，歡迎借鑒！
時(shí)光如梭，光陰似箭。每到年底都有這樣一番感慨！作為酒店人，年終總結(jié)和來(lái)年的展望是必修之功課，美其名曰：述職報(bào)告。昨天聽完各部的述職報(bào)告以后，再次仔細(xì)回顧過(guò)去一年的酒店經(jīng)營(yíng)和管理的得失，發(fā)現(xiàn)有好多東西值得記憶和收存。以此文記之，分享同行。
一、目標(biāo)定位宏觀化
剛接手新酒店時(shí)，結(jié)合酒店的自身?xiàng)l件，位置、硬件檔次，客源定位，管理目標(biāo)等提出了酒店的目標(biāo)定位：商旅之家，美麗悅?cè)A。在酒店經(jīng)營(yíng)的第二年定位成：品質(zhì)服務(wù)年。第三個(gè)年頭即2014年定位成：成本費(fèi)用年。第四年定位：文化培育年。宏觀目標(biāo)定下來(lái)后，一切都要圍繞此目標(biāo)進(jìn)行工作。而且在所有可視媒體、渠道等要顯示酒店的精確定位即商旅之家，美麗悅?cè)A。
二、機(jī)構(gòu)設(shè)置扁平化
為減少機(jī)構(gòu)設(shè)置臃腫，增加人力成本，避免人浮于事，加強(qiáng)同質(zhì)化崗位互補(bǔ)。酒店在管理機(jī)構(gòu)設(shè)置上把以往常規(guī)酒店設(shè)置的十部一室甚至更多部門，合并精簡(jiǎn)為六部，采取總監(jiān)負(fù)責(zé)制，逐步部分替換為經(jīng)理負(fù)責(zé)制。經(jīng)理和主管根據(jù)情況只保留為一級(jí)。六部為：市場(chǎng)拓展部（負(fù)責(zé)酒店的營(yíng)銷、傳訊、公關(guān)、預(yù)定等）；房務(wù)部（負(fù)責(zé)酒店的前廳、客房、公共區(qū)域、會(huì)議室等）；餐飲部（負(fù)責(zé)酒店的餐廳、后廚、咖啡廳、茶館等）；動(dòng)力安保部（負(fù)責(zé)酒店的工程、網(wǎng)絡(luò)維護(hù)、信息、安保、消防等）；財(cái)務(wù)部（負(fù)責(zé)酒店的財(cái)務(wù)、采購(gòu)、收銀、倉(cāng)管等）；行政部（負(fù)責(zé)酒店的行政文件、質(zhì)量檢查、人力資源、外圍協(xié)調(diào)、員工后勤雜項(xiàng)等）。六部的設(shè)置，減少了管理環(huán)節(jié)，提升了工作效率，減少了人力資源成本，加大了崗位休假互補(bǔ)。管理效率提升很多。
三、市場(chǎng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)化
網(wǎng)絡(luò)銷售對(duì)酒店知名度、美譽(yù)度的影響力是每一個(gè)酒店都不能輕易忽視的。酒店除了和六大網(wǎng)絡(luò)訂房平臺(tái)（攜程、藝龍、agoda、同程、到到、去哪兒）合作之外，早早的就在騰訊、新浪開通了酒店的，并且在微信剛盛行時(shí)，就開通了酒店的官方微信的訂閱號(hào)和服務(wù)號(hào)。酒店管理人員的名片、總臺(tái)、房間、印刷品、海報(bào)等隨處可見酒店的微信二維碼。酒店有一個(gè)銷售傳訊人員專門打理此項(xiàng)工作，及時(shí)傳遞酒店的相關(guān)信息，并設(shè)置微會(huì)員優(yōu)惠價(jià)和抽獎(jiǎng)活動(dòng)。酒店的的新聞更新、入住客人的網(wǎng)絡(luò)點(diǎn)評(píng)回復(fù)，都有傳訊人員負(fù)責(zé)。市場(chǎng)營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)化雖然不能起到立竿見影的收益結(jié)果，但是其潛移默化的影響絕不能放棄。
除此之外，會(huì)員的吸納很重要，會(huì)員卡積分兌獎(jiǎng)，入住抽獎(jiǎng)送菜品，跨行業(yè)會(huì)員卡通用優(yōu)惠也是我們常用的方法。臺(tái)歷代金券的推廣掀起了一股清新的營(yíng)銷和答謝客戶的活動(dòng)。四季代金卡，住房體驗(yàn)卡、儲(chǔ)值卡的營(yíng)銷合理運(yùn)用也起到了答謝和穩(wěn)定客戶的目的。
把營(yíng)銷人員從辦公室直接拉到大堂，把大副崗位改為營(yíng)銷經(jīng)理負(fù)責(zé)，設(shè)為VIP接待中心，面對(duì)面維護(hù)和招徠客戶。并兼顧網(wǎng)絡(luò)傳訊職責(zé)。
四、行政會(huì)議圖文化
酒店行政會(huì)議對(duì)很多人來(lái)講是枯燥乏味的，尤其是總經(jīng)理每日早晨例會(huì)，我在酒店周一大例會(huì)上做了改革，采取有圖、有真相、有解說(shuō)的新聞式的一周播報(bào)，我們稱之：一周新聞資訊。每周一晨會(huì)第一項(xiàng)，有行政負(fù)責(zé)質(zhì)檢的人員把上周檢查隨手拍獲得的圖文資料進(jìn)行整理編輯，表?yè)P(yáng)先進(jìn)，曝光不足之處，提出改進(jìn)意見。類似于新聞焦點(diǎn)。起到督促各部工作改進(jìn)的作用。其他的周總結(jié)計(jì)劃會(huì)、財(cái)務(wù)分析會(huì)等統(tǒng)統(tǒng)一圖文音并茂的形式公開匯報(bào)。
五、客房服務(wù)體貼化
客房的服務(wù)要求以溫馨、體貼、衛(wèi)生為主，所有員工對(duì)各個(gè)房型的'物品擺放要統(tǒng)一，花式做床拍照上墻，新入職員工一看就一目了然。全程圍繞商旅客人的需求來(lái)打造。諸如：無(wú)線WIFI無(wú)死角、電視頻道國(guó)際化、洗漱用品用品牌、綠色環(huán)保做提醒、免費(fèi)水果和酸奶、花式夜床小禮品、物品擺放標(biāo)準(zhǔn)化、增值服務(wù)擦皮鞋、溫度舒適雙控制、手工紙鶴表祝福、貴賓浴足有足盆、招待客人功夫茶、辦公用具免費(fèi)供、小支紅酒表浪漫、電梯禁煙保健康、貴賓禮品定制化等。知名娛樂(lè)人士柳巖下榻酒店，酒店就專門給她做了個(gè)水晶相框，令她感動(dòng)不已。我們送給客人的小禮品都是選擇具有民族特色的手工制品。有一段我們選擇了非物質(zhì)歷史文化遺產(chǎn)：�？h泥咕咕和定制的小黃鴨作為入住小禮品，這些價(jià)格不高，但是市場(chǎng)上很難買到，具有一定的收藏價(jià)值，深得客戶喜歡。
六、餐飲服務(wù)創(chuàng)新化
餐飲的服務(wù)是面對(duì)面的，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化之外，創(chuàng)新很重要。桌面上的鮮花換成各色染小米，根據(jù)接待客需隨時(shí)調(diào)整轉(zhuǎn)盤小米臺(tái)，視覺(jué)沖擊率很直觀，很審美。另外在就餐過(guò)程中察言觀色聽聲音，針對(duì)性服務(wù)很出彩。一次，一老先生過(guò)壽，其兒子為他擺壽宴，餐廳員工不是唱生日快樂(lè)歌，而是唱了一首《父親》，其父子都很感動(dòng)，老頭眼中的淚花清晰可見。還有一次，一位用餐女客人的結(jié)婚N周年，餐廳員工除了送一束花，并且為她唱了一曲《最浪漫的事》，感動(dòng)的客人淚水漣漣！餐飲的出品要充分利用季節(jié)的因素，三四月份我們搞了個(gè)綠色田園美食節(jié)，應(yīng)對(duì)禽流感和上海死豬肉帶來(lái)的影響，取得了一定的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。
七、培訓(xùn)隨時(shí)隨地化
員工的培訓(xùn)，是每個(gè)酒店都很重視的。由于正在運(yùn)轉(zhuǎn)的酒店，很難把大家聚集在一起統(tǒng)一上培訓(xùn)課。這就要求每個(gè)部門和班組要充分利用好班前會(huì)來(lái)做這項(xiàng)工作。我強(qiáng)制要求各部門每周二抽出兩個(gè)小時(shí)作為部門培訓(xùn)溝通專用時(shí)間，每周提前做好培訓(xùn)計(jì)劃，并上報(bào)培訓(xùn)時(shí)間和地點(diǎn)，有總經(jīng)理和行政部去巡查，落實(shí)培訓(xùn)效果。每季度抽出一個(gè)月的每周六下午利用兩個(gè)小時(shí)時(shí)間，有總經(jīng)理和各部總監(jiān)給員工上大課。另外各大培訓(xùn)講師的光碟在員工餐廳電視上循環(huán)播出，讓員工耳聞目染的隨時(shí)隨地的接受知識(shí)。
八、交流學(xué)習(xí)定期化
酒店的管理者不能總是呆在自己的酒店，坐井觀天。外出交流學(xué)習(xí)，開闊眼界，同行互訪，才能增長(zhǎng)知識(shí)。走出去，拿進(jìn)來(lái)，把別人的好方法，好點(diǎn)子、好菜肴引進(jìn)來(lái)為我所用才是王道。記得，我?guī)F(tuán)進(jìn)行同行交流，看到一道涼菜：爽脆佛手瓜，感覺(jué)不錯(cuò)，帶回來(lái)經(jīng)過(guò)研發(fā)，變成了我們的招牌菜。還有百寶箱的概念，都給我們帶來(lái)了啟發(fā)。
九、財(cái)務(wù)管理數(shù)據(jù)化
財(cái)務(wù)管理中最重要的就是數(shù)據(jù)要精確，費(fèi)用分類要細(xì)致。每月一次的財(cái)務(wù)分析會(huì)通過(guò)數(shù)據(jù)進(jìn)行同比、環(huán)比、預(yù)算比的分析，才能做到各類費(fèi)用、成本控制有的放矢！數(shù)據(jù)的真實(shí)性必須可靠。另外財(cái)務(wù)要嚴(yán)抓收支兩個(gè)源頭，做好掌控第一關(guān)。
十、工程管理技術(shù)化
酒店工程設(shè)備的管理，在籌建期間尤為重要，籌建的同時(shí)要有籌營(yíng)的理念。工程設(shè)備一旦進(jìn)駐，什么科技、節(jié)能、環(huán)保等已經(jīng)定型。在實(shí)際經(jīng)營(yíng)工作中，正確的維護(hù)保養(yǎng)，科學(xué)的操作就凸顯出其重要性。所以，工程管理中，員工的操作技術(shù)就很重要，否則帶來(lái)的損失不可估量。其次，合理的分工，日常維修和計(jì)劃保養(yǎng)要進(jìn)行統(tǒng)籌安排。
十一、安保管理常態(tài)化
安保無(wú)小事，大家都懂得。但是很多時(shí)候，安保都被放到遺忘的角落。保安人員感到不被重視，慢慢的就流失了。安保需要天天講，天天巡視。對(duì)安保員工的工作要給予足夠的重視，當(dāng)他們給你敬禮時(shí)一定要回禮。日常消防的檢查，監(jiān)控員要有“狗仔隊(duì)”的精神，才能把隱患消滅在萌芽之中。
十二、員工管理親情化
隨著社會(huì)的變遷，獨(dú)生子女的增多，酒店基層從業(yè)者全面邁入90集團(tuán)大軍，員工的管理越來(lái)越棘手。原來(lái)的鐵血政策，強(qiáng)硬手段等已經(jīng)越來(lái)越不適合現(xiàn)代酒店員工的管理。親情化、鼓勵(lì)、表?yè)P(yáng)、激勵(lì)、樹理想等正能量手段將發(fā)揮重要的力量。員工的基本生活條件，吃、住、浴、行（給遠(yuǎn)路員工電動(dòng)車提供充電地方和防雨蓬）、無(wú)線WIFI、上升空間、被認(rèn)可渠道等是我們不得不考慮的問(wèn)題。我酒店一直推廣“季度之星”的評(píng)選，除了在員工餐廳通報(bào)欄張榜通報(bào)，參加旅行團(tuán)外出旅游也是我們采取的措施，并且當(dāng)選者有總經(jīng)理出面宴請(qǐng)大家并感謝他們?yōu)榫频旮冻龅呐Γ?/p>
十三、采購(gòu)渠道多樣化
其實(shí)采購(gòu)的終極目標(biāo)應(yīng)該是買到性價(jià)比高的的物品。酒店檔次定位和匹配度要適合。要達(dá)到這個(gè)效果，采購(gòu)的渠道要拓寬，不能拘泥于當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。網(wǎng)購(gòu)，廠家、一站式倉(cāng)儲(chǔ)、專賣店、團(tuán)購(gòu)、代購(gòu)等渠道都可以交叉立體采用。杜絕采購(gòu)腐敗，價(jià)高質(zhì)低等需要至少三方監(jiān)督，避免一言堂行為尤為關(guān)鍵。
十四、公益投入公開化
一個(gè)有責(zé)任的企業(yè)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候要關(guān)注社會(huì)公益。這涉及到企業(yè)的公關(guān)形象和美譽(yù)度。記得2013年4月20日8：02分雅安地震，當(dāng)天上午悅?cè)A國(guó)際酒店就發(fā)起了向雅安災(zāi)區(qū)的受難同胞捐款的倡議書，并在次日酒店門口舉行了有董事長(zhǎng)、總經(jīng)理帶頭捐款的儀式，當(dāng)?shù)氐拿襟w、報(bào)紙、電視臺(tái)、業(yè)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)都做了相應(yīng)的報(bào)道。成為濮陽(yáng)第一家為雅安捐款的企業(yè)。酒店的美譽(yù)度立馬鵲起。隨后的捐款箱放在酒店總臺(tái)，募捐的收入投入到困難的學(xué)生救助中去。
十五、政策嗅覺(jué)敏感化
酒店的經(jīng)營(yíng)管理，要注意政策風(fēng)向。酒店高管要從媒體上獲得政治政策傳遞的信息對(duì)行業(yè)的影響，及時(shí)采取對(duì)應(yīng)方案。去年黨出臺(tái)的“八規(guī)”“六禁”；兩辦接待文件細(xì)則等都對(duì)酒店行業(yè)帶來(lái)很大的沖擊，如果高管政策嗅覺(jué)敏感，及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略，采取先下手為強(qiáng)的方法，將會(huì)扭轉(zhuǎn)一些經(jīng)營(yíng)頹勢(shì)。
事實(shí)上，酒店的經(jīng)營(yíng)管理遠(yuǎn)不止以上十五條所能概括。酒店行業(yè)越來(lái)越受大環(huán)境影響，無(wú)論是政策調(diào)控帶來(lái)的經(jīng)營(yíng)壓力，抑或是逐漸增高的人力成本和找不到合適人選的窘境，對(duì)酒店行業(yè)能否正常健康的發(fā)展都起到微妙的影響。關(guān)鍵是，嚴(yán)格按酒店的運(yùn)轉(zhuǎn)規(guī)律去做，加上靈活善變的經(jīng)營(yíng)方法才能立于不敗之地！
總經(jīng)理的述職報(bào)告12
董事局各位董事：
20xx年，是我就任xxxxxx酒店總經(jīng)理的第二年，也是xxx酒店連鎖經(jīng)營(yíng)發(fā)展壯大的一年。在這一年里，我和酒店執(zhí)全委會(huì)成員在集團(tuán)董事局的正確領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界的支持下，堅(jiān)持“以人為本、以誠(chéng)待人、賓客至上、服務(wù)至佳”的經(jīng)營(yíng)理念，不斷創(chuàng)新營(yíng)銷方式，進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量，致力酒店的連鎖發(fā)展和品位提升。通過(guò)全體xxx酒店人的共同努力，克服資金緊張、人員流動(dòng)大、同行競(jìng)爭(zhēng)壓力加劇等諸多困難，酒店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)穩(wěn)步上升，連鎖發(fā)展擴(kuò)張戰(zhàn)略穩(wěn)步推進(jìn)。在各位董事的領(lǐng)導(dǎo)下，xxx酒店人連續(xù)奮戰(zhàn)三個(gè)多月，在20xx年12月7日隆重推出了xxx第一家產(chǎn)權(quán)式酒店xxx酒店，這是xxx酒店連鎖發(fā)展戰(zhàn)略上重要的一步。xxx酒店人的敬業(yè)、愛(ài)崗、吃苦耐勞的精神得到了董事長(zhǎng)及各位董事的肯定和業(yè)內(nèi)同行、社會(huì)各界人士的好評(píng)。
酒店經(jīng)營(yíng)目前呈現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢(shì)，以xxx集團(tuán)“用心營(yíng)造、至高致遠(yuǎn)”的價(jià)值理念和企業(yè)品牌不斷強(qiáng)化拓展市場(chǎng)。為使經(jīng)營(yíng)管理更趨合理和科學(xué)，促進(jìn)xxx酒店持續(xù)長(zhǎng)遠(yuǎn)的連鎖發(fā)展，確保股東利益、增加員工收入、提升酒店品牌服務(wù)，我深知責(zé)任重大。因此，我會(huì)一直為此而盡心、盡力、盡職的�，F(xiàn)在，我向各位董事和同事述職，請(qǐng)予以審議。
一、20xx年度考核指標(biāo)完成情況
20xx年度酒店?duì)I業(yè)收入計(jì)劃為（略去）萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入（略去）萬(wàn)元，完成比例（略去），但由于應(yīng)收帳款等因素的影響。考核收入完成比例為（略去），考核盈余完成比例為（略去）。
二、措施及存在的問(wèn)題
1、抓管理，樹形象；
20xx年xxx酒店以《董事局報(bào)告》為指針，嚴(yán)抓細(xì)管、開源節(jié)流，全體員工精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、共同努力較好地完成了董事局下達(dá)的各項(xiàng)。先后被xxx市環(huán)保局評(píng)為“綠色賓館”、被衛(wèi)生局評(píng)為“食品衛(wèi)生A級(jí)管理單位”、被xxx市工商局評(píng)為“消費(fèi)者信得過(guò)單位”，酒店的品牌形象得到了業(yè)內(nèi)同行的肯定和受到社會(huì)各界的一致好評(píng)，并按董事局報(bào)告要求完成分公司注冊(cè)。
2、抓發(fā)展，強(qiáng)品牌；
xxx大酒店根據(jù)集團(tuán)制訂的“依托房地產(chǎn)主業(yè)，做連鎖發(fā)展”的發(fā)展戰(zhàn)略，在強(qiáng)抓管理的同時(shí)，不斷推進(jìn)連鎖發(fā)展。通過(guò)努力，xxx首家產(chǎn)權(quán)式酒店xxx酒店于20xx月12月7日隆重開業(yè)。在湖天一色店籌備過(guò)程中，酒店人根據(jù)董事局及董事長(zhǎng)的要求，降低投資成本，保證酒店檔次。投資額下降了，酒店的檔次并未下降，開業(yè)以后得到了社會(huì)各界和賓客的認(rèn)可。湖天一色店的定期開業(yè)，在xxx酒店連鎖發(fā)展道路上有著里程碑式的意義，創(chuàng)造了xxx酒店業(yè)的幾項(xiàng)第一。為今后的連鎖發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，鍛造了一支能吃苦耐勞的隊(duì)伍。
3、抓經(jīng)營(yíng)，顯成效；
餐飲部全年計(jì)劃營(yíng)業(yè)收入（略去）萬(wàn)元，實(shí)際完成營(yíng)業(yè)收入（略去）萬(wàn)元，完成率為（略去）。酒店的營(yíng)銷活動(dòng)開展得有聲有色，廚部通過(guò)努力，在保留優(yōu)質(zhì)菜品的同時(shí)不斷推出新菜。中餐大廳各種宴席不斷，在宴席的接待、特殊節(jié)日的營(yíng)銷活動(dòng)均取得了很好的效果。在06年的圣誕平安、狂歡夜活動(dòng)中實(shí)現(xiàn)售票收入（略去）萬(wàn)元，比20xx年的（略去）萬(wàn)元，增加了（略去）萬(wàn)元，達(dá)到了預(yù)期的目的。
房務(wù)部全年計(jì)劃營(yíng)業(yè)收入（略去）萬(wàn)元，實(shí)際完成營(yíng)業(yè)收入（略去）萬(wàn)元，完成年計(jì)劃的（略去），xxx酒店以客房經(jīng)營(yíng)為主，盡快完成湖天店餐飲配套服務(wù)功能，為連鎖發(fā)展經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。
活動(dòng)中心全年計(jì)劃營(yíng)業(yè)收入（略去）萬(wàn)元，實(shí)際完成營(yíng)業(yè)收入（略去）萬(wàn)元，完成年計(jì)劃的（略去）。對(duì)迪美實(shí)行改制，由員工承包經(jīng)營(yíng)。根據(jù)市場(chǎng)規(guī)律，經(jīng)酒店研究報(bào)董事局批準(zhǔn)，將運(yùn)通旅行社進(jìn)行轉(zhuǎn)讓，這兩個(gè)部門從酒店剝離出去，減少了酒店的虧損點(diǎn)，利于酒店的經(jīng)營(yíng)管理。
4、抓維護(hù)，降能耗；
世紀(jì)店已開業(yè)運(yùn)營(yíng)四年，設(shè)施設(shè)備的最佳運(yùn)營(yíng)階段已經(jīng)過(guò)去，進(jìn)入了設(shè)備維修階段。06年我們對(duì)中央空調(diào)主機(jī)、管路、空調(diào)末端進(jìn)行設(shè)備維護(hù)、節(jié)能降耗，06年水電費(fèi)為（略去）萬(wàn)元，比05年的（略去）萬(wàn)元節(jié)約（略去）萬(wàn)元，這是非常難得的。
5、做“三定”，控“三費(fèi)”；
年初，根據(jù)董事局的布置，認(rèn)真做好人員“三定”，即定編、定崗、定薪。06年定編207人，年末實(shí)際在崗人數(shù)為187人，比定編少20人。通過(guò)定編，使各崗位量不斷飽和，效率得到了有效提升。按年初制訂的“三費(fèi)”標(biāo)準(zhǔn)我們不折不扣的進(jìn)行落實(shí)執(zhí)行。對(duì)各部門低值易耗品、辦公用品的領(lǐng)用嚴(yán)格按定額標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)用，定期召開成本分析會(huì)，對(duì)經(jīng)營(yíng)和管理成本進(jìn)行分析，讓成本意識(shí)深入員工心中。
6、抓安全，保秩序；
06年的安全保衛(wèi)是值得警醒的一年，對(duì)突發(fā)安全事件缺乏警惕性，在后期的中嚴(yán)格加強(qiáng)防范，確保酒店的安全保衛(wèi)。在湖天一色店籌備中，幾乎包攬了后期絕大部分設(shè)施設(shè)備的搬運(yùn)。
7、抓培訓(xùn)、備人才；
酒店在連鎖發(fā)展中，人才需求加大。我們通過(guò)各種途徑強(qiáng)化員工培訓(xùn)，組織全體員工學(xué)習(xí)最新酒店管理教材、服務(wù)規(guī)程。對(duì)在崗員工實(shí)行在崗培訓(xùn)，實(shí)行送出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)的培訓(xùn)方法強(qiáng)化培訓(xùn)。全年外派員工外出學(xué)習(xí)20余人次，組織集中學(xué)習(xí)40余次，外請(qǐng)教師培訓(xùn)3次。酒店內(nèi)部實(shí)行了輪崗制，對(duì)管理崗位進(jìn)行不定期調(diào)整，讓他們得到充分鍛煉，提高管理水平與管理能力。
8、存在的問(wèn)題：
�、�、信息溝通渠道欠通暢，部門與部門之間的聯(lián)系有待加強(qiáng)；
⑵、上菜速度慢客人投訴意見較大，程序有待優(yōu)化；
⑶、員工個(gè)人的綜合素質(zhì)及對(duì)客服務(wù)意識(shí)有待提高；
⑷、流程的規(guī)范有待加強(qiáng)，對(duì)員工的培訓(xùn)力度還有待于提高；
⑸、突發(fā)事件的處理預(yù)案不完善，應(yīng)變能力有待加強(qiáng)。
三、體會(huì)
1、需要盡快提高綜合競(jìng)爭(zhēng)力；
20xx年，xxx即將新增的酒店有王府大酒店、康年大酒店、華天大酒店，這些大型連鎖酒店以及跨國(guó)酒店管理公司的進(jìn)駐，xxx酒店業(yè)將面臨著一次新的變革，規(guī)范化、集團(tuán)化發(fā)展才是我們?cè)诟?jìng)爭(zhēng)中的立足之本，提高我們的產(chǎn)品質(zhì)量，夯實(shí)我們服務(wù)技能是當(dāng)務(wù)之急。
2、不斷的貫徹和發(fā)展企業(yè)文化；
企業(yè)文化是我們競(jìng)爭(zhēng)制勝的重要因素，我們需要繼續(xù)秉承集團(tuán)的核心價(jià)值理念，認(rèn)真落實(shí)和逐步完善各項(xiàng)管理制度，保證企業(yè)規(guī)范、健康發(fā)展。
3、提高企業(yè)融資能力；
現(xiàn)階段酒店的連鎖發(fā)展對(duì)資金提出了更高的需求，如何擴(kuò)大融資渠道、解決酒店連鎖發(fā)展所需資金問(wèn)題是20xx年的重點(diǎn)。
4、搞好后勤服務(wù)解決員工后顧之憂；
堅(jiān)持“以人為本、以誠(chéng)待人”的企業(yè)文化和核心價(jià)值理念，努力改善員工食堂的伙食，加強(qiáng)對(duì)宿舍的人性化管理，管好圖書室和小賣部。本著服務(wù)好員工的目的`，為湖天店的員工送餐、用車接送上、下夜班的人員。以實(shí)際行動(dòng)溫暖人心，讓員工感受到酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員工的關(guān)心和重視。酒店經(jīng)常組織員工開展系列活動(dòng)，既豐富了員工的業(yè)余生活，又增強(qiáng)了企業(yè)的凝聚力，為員工提供了一個(gè)展示自我的平臺(tái)。
四、20xx年度計(jì)劃
1、根據(jù)集團(tuán)公司工資、獎(jiǎng)金、津貼管理制度，完善酒店績(jī)效考核辦法，在執(zhí)行中真正起到獎(jiǎng)勤罰懶的作用，進(jìn)一步加強(qiáng)酒店的日常經(jīng)營(yíng)管理，為酒店連鎖發(fā)展培養(yǎng)和儲(chǔ)備人才。
2、按照集團(tuán)董事局下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，將任務(wù)分解到各個(gè)部門及負(fù)責(zé)人，并與工資、獎(jiǎng)金掛鉤。20xx年計(jì)劃完成經(jīng)營(yíng)收入（略去）萬(wàn)元，實(shí)現(xiàn)考核盈余（略去）萬(wàn)元。
3、加強(qiáng)對(duì)連鎖發(fā)展的探索，制訂連鎖管理章程，形成連鎖經(jīng)營(yíng)模式。
4、增加新的經(jīng)營(yíng)增長(zhǎng)點(diǎn)，按照資金就地平衡的原則，年后籌劃裝修會(huì)同店并在8月8日開業(yè)。
5、加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，竭盡全力完成董事局下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，進(jìn)一步提升企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，把握機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)、開拓市場(chǎng)。
尊敬的董事長(zhǎng)和各位董事，酒店將始終遵循集團(tuán)企業(yè)文化和核心價(jià)值理念。在董事長(zhǎng)和董事局的領(lǐng)導(dǎo)下，發(fā)揚(yáng)精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、艱苦創(chuàng)業(yè)的精神，繼續(xù)保持06年這種拼搏精神，保持說(shuō)到就要做到的做人原則，經(jīng)營(yíng)和管理好世紀(jì)花園店和湖天一色店，充分發(fā)揮酒店作為集團(tuán)對(duì)外宣傳窗口作用。依托主業(yè)辦好會(huì)同店，逐步在全市各區(qū)、縣設(shè)置連鎖分店。為xxx集團(tuán)和xxx酒店快速平穩(wěn)發(fā)展，為酒店連鎖發(fā)展、做大、做強(qiáng)而勤奮努力的。
謝謝！
總經(jīng)理的述職報(bào)告13
各位尊敬的集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)：
20xx年，XX物業(yè)在集團(tuán)公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，緊緊圍繞集團(tuán)公司下達(dá)的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)任務(wù)指標(biāo)，集思廣益，群策群力，在全體員工的共同努力下，開創(chuàng)了XX物業(yè)持續(xù)穩(wěn)定、健康發(fā)展的新局面。預(yù)計(jì)20xx年?duì)I業(yè)收入XXX 萬(wàn)，完成集團(tuán)下達(dá)指標(biāo)的XX%。完成利潤(rùn)總額270萬(wàn)元，完成集團(tuán)下達(dá)指標(biāo)的100%�，F(xiàn)就本人20xx年度的'主要工作述職如下，請(qǐng)予審議：
一、率先垂范，以身作責(zé)，加強(qiáng)自身作風(fēng)建設(shè)作為物業(yè)公司的支部書記和總經(jīng)理，我清楚的認(rèn)識(shí)到自己所肩負(fù)的各項(xiàng)工作職責(zé)和義務(wù)，深知帶領(lǐng)全體員工實(shí)現(xiàn)企業(yè)和員工持續(xù)長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展，做好國(guó)有資產(chǎn)保值增值，責(zé)任重大。
二、廉潔自律是對(duì)黨員干部最起碼的要求，一年來(lái)，作為物業(yè)公司的帶頭人，我能牢記責(zé)任，在千頭萬(wàn)緒的實(shí)際工作中，時(shí)刻繃緊廉政建設(shè)這根弦，始終把廉潔自律、糾正不正之風(fēng)當(dāng)作大事來(lái)抓，從嚴(yán)要求自已。在生活上勤儉節(jié)約，能遠(yuǎn)離享樂(lè)主義思想，能抑制奢靡之風(fēng)，自覺(jué)抵制不健康思想和價(jià)值觀的影響。
在過(guò)去一年里，我們對(duì)公司的重大經(jīng)營(yíng)決策、重大項(xiàng)目安排、大額資金運(yùn)作、項(xiàng)目招投標(biāo)等事項(xiàng)，嚴(yán)格遵循“公平、公正、公開”的原則，采取班子成員集體討論、保證了決策的科學(xué)化。
總經(jīng)理的述職報(bào)告14
親愛(ài)的同事們,
我很自豪地和大家分享下在四月我們實(shí)現(xiàn)的一些重要成就：
合肥工廠四月業(yè)績(jī)表現(xiàn)
1-4號(hào)報(bào)廢率穩(wěn)定在1.46%，同比上一年進(jìn)步了6%，這其中靜音和自修補(bǔ)輪胎的報(bào)廢率0.04%，結(jié)果比預(yù)期好很多。
為了維護(hù)效率水平，我們提高了日產(chǎn)量;此外，為了更好地使生產(chǎn)與銷售需求相適應(yīng)，我們把一年一次的設(shè)備維護(hù)計(jì)劃從6月提前到了4月。
同時(shí)，我也非常高興看到我們四月的輪胎銷售量高于預(yù)期。
集團(tuán)上下一心共同應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)
面對(duì)當(dāng)前的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，4月份，合肥工廠管理自愿放棄部分薪資，強(qiáng)有力的呼應(yīng)了公司“同舟共濟(jì)”的核心價(jià)值;并與此同時(shí)，繼續(xù)兌現(xiàn)了全體員工20xx年度薪資調(diào)整舉措，以感謝全體員工的杰出表現(xiàn)，和展現(xiàn)出來(lái)的“全力拼搏”的核心價(jià)值觀與精神。
更重要的是，這一次通過(guò)集團(tuán)員工問(wèn)卷調(diào)查和和部門溝通渠道發(fā)表的員工意見被大量采納。——這是我們彼此信任的體現(xiàn)。
儲(chǔ)備現(xiàn)金是當(dāng)前的重要任務(wù)
市場(chǎng)依然陰云密布，有預(yù)測(cè)，今年汽車市場(chǎng)銷量將會(huì)下降20%，再加上全球市場(chǎng)潛在的進(jìn)一步衰退風(fēng)險(xiǎn)，儲(chǔ)備現(xiàn)金是整個(gè)集團(tuán)以及合肥工廠的重中之重。
我們將會(huì)仔細(xì)審查今年計(jì)劃的'所有活動(dòng)，盡可能推遲投資項(xiàng)目，以便儲(chǔ)備足夠的資金應(yīng)對(duì)最嚴(yán)峻的局勢(shì)。
保持強(qiáng)健體魄，從容應(yīng)對(duì)未來(lái)
最后，祝你們享受爛漫春光。將健康放到第一位，保持強(qiáng)健的體魄，一起戰(zhàn)勝即將到來(lái)的挑戰(zhàn)。
總經(jīng)理的述職報(bào)告15
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家好！
20xx年，是我就任xx賓館總經(jīng)理的第一年，也是新xx賓館經(jīng)營(yíng)發(fā)展的第一年。雖說(shuō)僅僅3個(gè)多月時(shí)間，但在這幾個(gè)月里，我和酒店全體員工在xx領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界的支持下，堅(jiān)持[以人為本、以誠(chéng)待人、賓客至上、服務(wù)至佳＂的經(jīng)營(yíng)理念，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量，致力賓館品位的提升。通過(guò)全賓館員工的共同努力，克服資金緊張、人員流動(dòng)、同行競(jìng)爭(zhēng)壓力加劇等諸多困難，賓館從xx月xx號(hào)試營(yíng)業(yè)，經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)穩(wěn)步上升。在xx領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，xx賓館人連續(xù)奮戰(zhàn)xx個(gè)多月，從籌備到開業(yè)，經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨，賓館人的敬業(yè)、愛(ài)崗、吃苦耐勞的精神得到了校領(lǐng)導(dǎo)的肯定和業(yè)內(nèi)同行、社會(huì)各界人士的認(rèn)可。
賓館經(jīng)營(yíng)目前呈現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢(shì)，以[用心營(yíng)造、至高致遠(yuǎn)＂的價(jià)值理念和企業(yè)品牌，不斷強(qiáng)化拓展市場(chǎng)。為使經(jīng)營(yíng)管理更趨合理和科學(xué)，促進(jìn)賓館持續(xù)長(zhǎng)遠(yuǎn)的健康發(fā)展，確保賓館利潤(rùn)、增加員工收入、提升賓館品牌服務(wù)，我深知責(zé)任重大。因此，我會(huì)一直為此而盡心、盡力、盡職的工作�，F(xiàn)在，我向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事述職，請(qǐng)予以審議。
一、基本完成賓館的籌備工作
我自從20xx年x月x日來(lái)到xx賓館，首先制訂了xx賓館工程進(jìn)度表倒計(jì)時(shí)，每天確定了工作明細(xì)計(jì)劃，對(duì)推進(jìn)開業(yè)日程起到了突出的作用。其二，制訂了管理人員崗位職責(zé)和工作流程。做到明細(xì)分工，職責(zé)明確，使管理層有工作目標(biāo)，杜絕了盲目出工的現(xiàn)象。其三，與星級(jí)賓館接軌，合理出臺(tái)<員工手冊(cè)>，使員工感受到了親切感、溫馨感�，F(xiàn)在我們基本完成了籌備工作，已經(jīng)完全可以完成大規(guī)模的接待任務(wù)。
二、狠抓培訓(xùn)和經(jīng)營(yíng)舉措
1、人員管理制度化。
從8月下旬開始，我們賓館結(jié)束員工招聘工作，開始為期半月的軍訓(xùn)和一個(gè)月的崗位理論培訓(xùn)，使員工在挑戰(zhàn)自我、克服困難、吃苦耐勞方面有了質(zhì)的'變化。并對(duì)員工灌輸了[創(chuàng)業(yè)有情、制度無(wú)情、管理無(wú)情＂的管理理念，使員工有了新的心態(tài)、新的認(rèn)識(shí)。企業(yè)要發(fā)展，關(guān)鍵是人才，我們?cè)谟萌松喜捎媚苷呱嫌拐呦�，在�?yōu)秀員工中選拔了主管、財(cái)務(wù)、倉(cāng)管、領(lǐng)班、營(yíng)銷、辦公等職務(wù)，對(duì)員工起到了積極向上的作用。
另外在制度上我們嚴(yán)格要求，出臺(tái)餐飲部制度、房務(wù)部制度以及樓層、前臺(tái)、前廳、后廚的明細(xì)制度，還制定一系列的衛(wèi)生制度和消防制度和培訓(xùn)。
2、抓經(jīng)營(yíng)，顯成效。
1月18號(hào)以后，我們賓館積極展開營(yíng)銷力度，把握各種人際關(guān)系，并且在濟(jì)源日?qǐng)?bào)、都市廣告、一周商訊上刊登廣告，使xx賓館提高了知名度，在社會(huì)上引起了極大的反響，賓館入住率達(dá)到8%，餐廳首次接待了婚宴，并且接待4人的旅游餐，在人員不足，服務(wù)經(jīng)驗(yàn)不足，餐具、桌椅不夠的重重困難之下，餐飲部人員加班加點(diǎn)，采用提前安排，重視細(xì)節(jié)的工作方式，成功接待數(shù)次大型團(tuán)隊(duì)，受到了客人的好評(píng)。房務(wù)部在布草不足和各類工程不到位的情況下，積極發(fā)揚(yáng)主人公精神，合理安排員工作息時(shí)間，比較及時(shí)的完成接待任務(wù)，為我們xx賓館發(fā)展做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
3、嚴(yán)抓飯菜質(zhì)量、餐飲使用[五常法＂。
眾所周知，廚房是一個(gè)酒店的心臟，廚師的好壞直接影響著餐廳的效益。xx賓館廚師采用各大酒店流行的包廚式，這樣便于調(diào)換廚師、更新飯菜。對(duì)總廚的管理要求，采用定時(shí)換菜譜、定時(shí)出新菜、定期培訓(xùn)的制度。菜肴質(zhì)量上，實(shí)行土洋結(jié)合，家常為主，在這期間他們的鐵板牛扒、特色肥牛等菜肴多次受到薛書記的好評(píng)。在廚房管理方面采用國(guó)際五常法管理模式，即[常整頓、常檢查、常清理、常組織、常計(jì)劃＂。廚師制定64字廚師公約，以制度辦事，嚴(yán)格要求，精益求精。
4、愛(ài)護(hù)財(cái)產(chǎn)、節(jié)約降耗。
賓館設(shè)備設(shè)施最佳運(yùn)營(yíng)時(shí)間最多三年，進(jìn)入了設(shè)備運(yùn)行階段，最主要是保養(yǎng)，我們已經(jīng)制訂了一年兩次保養(yǎng)詳細(xì)計(jì)劃，為延長(zhǎng)使用壽命而努力。節(jié)約水電氣，是賓館人員應(yīng)盡的義務(wù)，做到分片負(fù)責(zé)制，制定責(zé)任人，不定時(shí)抽查，違規(guī)罰款等舉措，起到了一定的效果。
5、講文明，樹形象，抓思想。
強(qiáng)化服務(wù)，文明禮貌。全體員工精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、共同努力較好地完成了賓館下達(dá)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。文明從我做起，我的形象代表賓館等形象工程，員工很好的落實(shí)貫徹賓館思想，在三個(gè)月里，連續(xù)兩次出現(xiàn)拾金不昧的高尚風(fēng)格，廚師楊月棉拾到5元現(xiàn)金和數(shù)張銀行卡及身份證，范佳拾到戶口本等物，他們?cè)诮疱X面前不動(dòng)心，立即交到賓館部門代交失主，受到顧客的熱烈好評(píng)和贈(zèng)送錦旗的表?yè)P(yáng)。為此，記者特意將事跡刊登到濟(jì)源日?qǐng)?bào)，使更多人向他們學(xué)習(xí)拾金不昧的榜樣。
6、抓培訓(xùn)、備人才。
賓館在發(fā)展中，人才需求加大。我們通過(guò)各種途徑強(qiáng)化員工培訓(xùn)，組織全體員工學(xué)習(xí)最新酒店管理教材、服務(wù)規(guī)程。對(duì)在崗員工實(shí)行在崗培訓(xùn)，即將實(shí)施實(shí)行送出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)的培訓(xùn)方法強(qiáng)化培訓(xùn)。在鄭州結(jié)盟1家朋友酒店，全年計(jì)劃外出學(xué)習(xí)1余人次，組織集中學(xué)習(xí)2余次。酒店內(nèi)部實(shí)行了輪崗制，對(duì)管理崗位進(jìn)行不定期調(diào)整，讓他們得到充分鍛煉，提高管理水平與綜合管理能力。
三、我的工作體會(huì)
1、需要盡快提高綜合競(jìng)爭(zhēng)力；
20xx年，濟(jì)源市新增的酒店有玉都快捷酒店、居美快捷酒店、精致商務(wù)酒店，銀座商務(wù)酒店這些大型酒店將對(duì)濟(jì)源酒店業(yè)發(fā)起沖擊，酒店業(yè)將面臨著又一次新一輪的命運(yùn)變革，規(guī)范化、人性化，定位準(zhǔn)確、物美價(jià)廉才是我們?cè)诟?jìng)爭(zhēng)中的立足之本與優(yōu)勢(shì)，提高我們的產(chǎn)品質(zhì)量，夯實(shí)我們服務(wù)技能是當(dāng)務(wù)之急。
2、不斷的貫徹和發(fā)展企業(yè)文化；
企業(yè)文化是我們競(jìng)爭(zhēng)制勝的重要因素，我們需要繼續(xù)秉承以xx為核心的價(jià)值理念，認(rèn)真落實(shí)和逐步完善各項(xiàng)管理制度，保證賓館規(guī)范、健康發(fā)展，展開營(yíng)銷渠道，確保固定客戶，提高賓館效益。
3、搞好后勤服務(wù)解決員工后顧之憂；
堅(jiān)持以人為本、以誠(chéng)待人＂的企業(yè)文化和核心價(jià)值理念，努力改善員工的工作壞境，加強(qiáng)對(duì)宿舍、員工餐的人性化管理。本著服務(wù)好員工的目的，及時(shí)了解員工思想，解決員工實(shí)際困難，以實(shí)際行動(dòng)溫暖人心，讓員工感受到賓館對(duì)員工的關(guān)心和重視。賓館經(jīng)常組織員工開展系列活動(dòng)，既豐富了員工的業(yè)余生活，又增強(qiáng)了企業(yè)的凝聚力，為員工提供了一個(gè)展示自我的平臺(tái)。
四、20xx年度工作計(jì)劃
1、根據(jù)賓館工資、獎(jiǎng)金、津貼管理制度，完善賓館績(jī)效考核辦法，在執(zhí)行中真正起到獎(jiǎng)勤罰懶的作用，進(jìn)一步加強(qiáng)賓館的日常經(jīng)營(yíng)管理，為賓館發(fā)展培養(yǎng)和儲(chǔ)備人才，指導(dǎo)各部門的工作，提高整個(gè)賓館的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
2、加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，竭盡全力完成xx下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，進(jìn)一步提升企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，把握機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)、開拓市場(chǎng)。
3、建立、健全賓館的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化。閱讀消防和質(zhì)量檢查情況匯報(bào)，并針對(duì)各種問(wèn)題進(jìn)行指示和講評(píng)。傳達(dá)xx有關(guān)指示、文件、通知，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使賓館有一個(gè)高效率的工作系統(tǒng)。
4、健全各項(xiàng)財(cái)務(wù)報(bào)表制度，閱讀分析每日、每月、每季度財(cái)務(wù)報(bào)表。檢查分析每月營(yíng)業(yè)情況。監(jiān)督財(cái)務(wù)部門做好成本控制、財(cái)務(wù)預(yù)算等工作。檢查收支情況，檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款，指導(dǎo)財(cái)務(wù)工作。
5、有重點(diǎn)的定期巡視公共場(chǎng)所及各部門工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題，并將巡視結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門。
6、加強(qiáng)賓館的安全管理工作和維修保養(yǎng)工作。
7、與社會(huì)各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹立良好的賓館形象，并代表賓館接待貴賓。
8、以身作則，關(guān)心員工，獎(jiǎng)罰分明，使賓館有高度的凝聚力。
最后，再次感謝xx領(lǐng)導(dǎo)和各位同事給予我工作的支持，賓館也將始終遵循xx為核心的價(jià)值理念。在校長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下，發(fā)揚(yáng)精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、艱苦創(chuàng)業(yè)的精神和頑強(qiáng)作風(fēng)，繼續(xù)保持?jǐn)?shù)月來(lái)這種拼搏精神，保持說(shuō)到就要做到的做人原則，經(jīng)營(yíng)和管理好xx賓館，充分發(fā)揮賓館對(duì)外宣傳窗口和內(nèi)部服務(wù)作用。逐步在全市各提升價(jià)值。為xx賓館的快速平穩(wěn)發(fā)展和做大、做強(qiáng)而勤奮努力的工作。
此致
敬禮！
述職人：xxx
20xx年x月x日
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