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在經濟飛速發展的今天，報告有著舉足輕重的地位，報告中提到的所有信息應該是準確無誤的。相信很多朋友都對寫報告感到非常苦惱吧，下面是小編整理的店長的述職報告，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
店長的述職報告1
回首20xx年，是播種希望的一年，也是收獲碩果的一年，在上級領導的正確指導下，在公司各部門的通力配合下，在我們xxx全體同仁的共同努力下，取得了可觀的成績，
作為一名店長我深感到責任的重大，多年來的工作，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經濟效益好的零售店來說，一是要有一個專業的管理者。二是要有良好的專業知識做后盾。三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做好。
具體歸納為以下幾點：
1、認真貫徹公司的經營方針，同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作，團結好店內員工，充分調動和發揮員工的積極性，了解每一位員工的優點所在，并發揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結的集體。
3、通過各種了解同業信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸，員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發。
5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發揮所有員工的`主動性和創作性，使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創造一個良好的購物環境，為公司創作更多的銷售業績，帶領員工在以下幾方面做好本職工作。首先，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的購物環境。其次，積極主動的為顧客服務，盡可能的滿足消費者需求。要不斷強化服務意識，并以發自內心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態度去解決。
現在，門店的管理正在逐步走向數據化、科學化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的業務將幫助我們實現各項營運指標。新的一年開始了，成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務治理好我們xx店。
面對明年的工作，我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦，理年的工作思路，重點要在以下幾個方面狠下功夫：
1、加強日常管理，特別是抓好基礎工作的管理。
2、對內加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質。
3、樹立對公司高度忠誠，，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。
4、加強和各部門、各兄弟公司的團結協作，創造最良好、無間的工作環境，去掉不和諧的音符，發揮員工的工作熱情，逐步成為一個秀的團隊。
店長的述職報告2
各位尊敬的領導、同事們：
大家好，很榮幸能在此做這份述職報告。
在繁忙的工作中不知不覺又迎來了新的一年，告別不平凡的20xx，回首這一年更多的應該是充滿感激的一年。回顧這一年的工作歷程，感受特深的是：遇到的人，遇到的事，對我都有大大小小的影響和幫助。從職361度工作的過程中，更加成熟、自信，這一切離不開領導的信任，離不開家人的支持。離不開是團隊的精神。80后的我扮演多個角色：一個盡職的'終端店長、一個孝順的女兒、一個體貼的妻子、一個合格的媽媽。或許在同齡人中我不是最優秀的，但是我絕對是用心去對待和接納！希望來年好的方面能再接再厲，劣的方面填補殘缺，爭取更大的表現。
在這一年的時間里，能夠按照公司的規章制度去執行，努力的完成公司每個月所下達的任務，并很好的配合公司及銷售代表的工作！公司下達目標是：元整。全年總業績完成了元整。
20xx年度，通過團隊的不懈努力，業績突出時并獲取得銷售黃金周“佳節之星獎”。
新的一年我的計劃也分為以下幾點作為主要講述：
1、人員管理：嚴格監管員工制度的執行情況，對新進員工進行產品知識，企業文化的了解培訓，激勵員工互相探討銷售技巧及相關工作知識；煅練隨機應變的能力，面對有些顧客的刻意為難處理遲疑，努力讓顧客滿意而歸，又維護本店形象。增強凝聚力，提高戰斗力，加大團隊競爭力，發揮其特長。
2、貨品管理：進出倉數目清晰，留意市場趨勢，根據市場須求量補貨確保店內存貨合理，及分析本地區市場行情變化，向商品組及時溝通。
3、銷售管理：陳列靈活分配與應用，通過，活動物資展示；氣候變化的更改陳列；按公司規定的陳列標準，建立和提升品牌形象，有效提供消費者信息，吸引顧客，促進銷售。其次，指導店鋪店員以專業品牌化水準銷售貨品，提供優質的服務態度，實現顧客滿意服務，妥善處理顧客合理要求，與顧客建立良好關系，維護老顧客，開發新顧客！4、財務管理及信息管理：通過不斷了解競爭品牌信息，了解顧客購物心理，所謂知己知彼，方能百戰百勝，不斷完善自己，改進工作。妥善保管錢財，細心最重要，防偷，防假幣，與收銀交接清楚，做到及時性和準確性。
本店位于本鎮繁華地段品牌商業街，，周邊品牌店相互競爭大，按平時日銷售成交量分析，節日有促銷活動的時段成交量比平時增60%左右，建議公司摧出多元化活動，促使人流效應，增加銷售交易。
總結過去是為了更好面向未來，新的一年我們還要加強培訓力度，全面提高店員的綜合素質，培養店員在工作中的全局意識，做事情要從公司整體利益出發，團結協作，創造最良好的工作環境，去掉不和諧的音符，發揮店員對工作的熱情，成為一支最理想的隊伍。
以上是我對20xx的計劃。希望在以后的工作中能與361度同仁們攜手同行，共同努力把銷售做的蒸蒸日上。
店長的述職報告3
在這一年中，在公司領導、同事們的幫助下，我不斷借鑒不斷摸索不斷改進，逐漸有了一些對行業的感悟，掌握了一些經驗和方法，在此和大家簡單作一交流和分享，不對之處敬請指正。
一、技能體現專業
首先從個人形象做起，做到正式、得體、專業，沒有第二種方法可以改變對你的第一印象。夯實基本功。積極參與公司培訓，記好筆記，反復翻閱，聽到的不是自己的，會用了才是自己的。為房源找到主人，為客戶找到家是我們的全部工作，我們就是客戶和房源的紅娘。詳細掌握客戶需求，引導客戶修正需求，學會發現房源賣點，找到房源賣點和客戶需求的聯系點。建立詳細地附近樓盤檔案，熟練計算房產交易成本，確保客戶咨詢時對答如流。
二、服務落腳滿意
從客戶進門的第一印象開始，處處讓客戶滿意，時時讓客戶滿意，力爭做到超出客戶的預期。成交后的客戶要建好客戶檔案，做好服務，爭取轉介紹客戶。
三、目標追求先進
復制成功是最快的成功之道。成功一定有原因，找到別人成功的地方，為我所用，我們會和他一樣成功。
四、合作著眼真誠
合作房源在我們的成交量中占有很大的比例，真誠合作、信用無價。合作好，業務才會更好。展望未來，機遇與挑戰并存。說到底，我在這個行業里僅僅工作了9個月，與那些從業幾年的老兵相比，我還是個新兵，需要學習和提高的地方還有很多，在嶄新的一年里，我要把以前的成績當作是我新的起點，戒驕戒躁，繼續提高自己的`能力和素質，爭取更大的成功。
1、我要加強學習，繼續提高專業技能。房產行業受國家調控的影響非常大，吃透政策是做好工作的前提條件。要了解政策的背景目的和下步政策可能的調整方向。以公司培訓為契機繼續加強基礎學習。繼續完善樓盤檔案和客戶檔案，區分已成交客戶和未成交客戶，以便對客戶進行有針對性地促成和服務，提高促成成功率和客戶服務水平
2、熱情服務、誠信待人，提高客戶服務水平。我們中介行業是服務業的一種，要樹立正確的服務理念，像對待自己的親戚朋友一樣對待客戶，這會讓顧客對我們有一種親切感，拉近我們和客戶的距離。我們不是在為顧客推銷房源，而是在為我們的親人選擇他們的家。一旦獲得了客戶的認可和信任，我們的成功率會大大提高。
3、堅持到底，水到自然渠成。接待顧客時要不厭其煩，即使客戶看了很多房子，我們還是要耐心接待。只要他們想看，我們就多努力。不到最后關頭我們決不放棄。
最后，預祝公司領導和各分店同仁身體健康，事事如意;快賣房子，多數錢，歡歡樂樂過大年;讓我們在充滿期待的20xx年中取得更優異的成績!謝謝!
店長的述職報告4
各位公司領導，你們好：
20xx年xx月xx日我很榮幸的加入了xxxx這個溫馨而和諧的大家庭，經過xxx天在xxxx和xxx的學習和交流，使我學到了很多以前沒有學到的知識，也拓展了我自己的視野;經過幾次和xxxx交流也是我學習到了許多做人的道理和為人處事的方法;公司其他管理者教會了我做事的穩重、做事的毅力、和吃苦耐勞的精神。總之經過xxx天的學習使我成長了很多，學習了很多。
分店經營目前呈現出良好的發展趨勢，以公司“美味享不盡、開心每一天”的價值理念和企業品牌不斷強化拓展市場。為使經營管理更趨合理和科學，促進公司持續長遠的連鎖發展，確保公司利益、增加員工收入、提升公司品牌服務，我深知責任重大。因此，我會一直為此而盡心、盡力、盡職的工作。現在，我向各位公司領導和同事述職，請予以審議。有不足之處和望各位領導指正批評，謝謝!
一、20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日營業收入情況及人員情況
1、營業收入情況
20xx年7月實現營業收入xxxxxxx萬元，現金消費xxxxxxxx元，xxx元，代金券xxx元，人均消費xxx元，房租xxx元，水費xxx元，電費xxx元，員工工資xxxx元，采購費xxxxx元，維護費xxxxx元，通信交通費xxxxxx元，其他支出xxxxxx元，盈利xxxxxxxxxx元，盈余比例為xxxxxx%。
2、人員情況
截止到20xx年xx月xx日餐廳現有在職員工xxxx名，期中店長xx名，實習店長xx名，前廳主管xx名，廚師長xx名，面點主管xx名，前廳服務員xx名，小時工xx名，收銀員xx名，保潔員xx名，面點工xx名，廚師xx名，洗碗工xx名。
截止到20xx年xx月xx日餐廳離職員工xx名，期中前廳主管xx名，前廳服務員xx名，收銀員xx名，保潔員xx名，面點工xx名，廚師xx名，洗碗工xx名。員工離職率xx%。
二、存在的問題
1、沒有統一的標準
在競爭激烈的快餐市場中，中式快餐總能立于潮頭，是因為它有著第一流的管理。中式快餐提出的目標是100%的顧客滿意。即顧客在中式快餐所能得到的服務要多于他原來所期望得到的服務。這就要求員工要有敬業精神，對顧客的服務要細致入微。優質的產品(Q)，快速友善的服務(S)，清潔衛生(C)的用餐環境以及物超所值(V)是中式快餐管理的四大要素。
Q：優質產品：統一的標準，規程，時間和方法，使顧客無論在今天，還是在明天，都能品嘗到品質相同的餡餅。
S：友善服務：中式快餐的服務要求讓顧客感受到親切，舒適，迅速，要盡量滿足顧客的要求。收銀員必須嚴格按照收銀規范來操作，不得有半點馬虎。中式快餐還有一套接待員制度，接待員會幫助顧客點餐，為顧客領位，在一定的時候組織大型的生日餐會，細致入微地服務，使顧客有賓至如歸的用餐感受。
C：清潔衛生：中式快餐有一套嚴格的完整的清潔衛生制度，它包括：隨手清潔，以及每日，每周及每月的例行清潔。餐廳的每一位員工都會運用不同的清潔工具進行不同的清潔工作，隨手清潔是一種傳統。每一位員工都會小心，愛護，留意給每一位顧客留下美好的用餐經驗。
V：物超所值：物超所值不僅表現在美味的產品上，還在于消費者在合理的價格之內，享受到的是值得信賴的品質，親切禮貌的服務和舒適衛生的用餐環境。
我會在今后的工作中嚴格按照Q S C & V的標準來執行，因為作為連鎖店，沒有統一的標準是很難立足的，就像肯德基、麥當勞一樣，談們之所以發展如此之快，分店數量如此之多，和他們有統一Q S C & V有密不可分的關系，因為全世界的肯德基、麥當
勞的裝修和服務都是一樣的。
2、新員工訓練不足
新進員工沒有經過系統的訓練和培訓就上崗，容易造成以下后果：因為生手工作所耗費的成本要比熟練工多出二至四倍，那為什么是這樣呢，個人認為，導致這種高額成本的主要原因有以下幾種：
1、低效率。當生手忙于弄清要做什么以及要怎么做時，完成工作的時間就被延長了，可餐廳還是得為這段無效的時間支付工資。
2、反復出錯。反復出錯的結果是不斷地重做，耗時耗力。
3、更多的原料損耗。
4、停工時間增多。這一因素比其他所有增加成本的因素都要嚴重。
5、員工流動頻繁。一批接著一批不熟練的員工在為顧客服務，技能還沒有掌握好，就可能會離職了，這樣的一種惡性輪回。
我會在餐廳能實行S O C訓練制度，所有新進員工必須經過S O C考核鑒定才能上崗、轉正，哪個崗位考核不通過就重新學習，直到通過為止。
3、存在其他問題
(1)上菜速度慢客人投訴意見較大，程序有待優化;
(2)員工個人的綜合素質及對客服務意識有待提高;
(3)工作流程的規范有待加強，對員工的培訓力度還有待于提高;
(4)突發事件的處理預案不完善，應變能力有待加強。
三、今后工作計劃
1、較強餐廳的人、機、物的管理所謂人，就是指在現場的所有人員，包括主管、服務員等一切存在的.人。餐廳目前人員流動性比較大，如何留住員工則是我今后工作的重點，只有留住員工才能提升工作
效率、提升餐廳營業額。在今后的工作中我會制定詳細的晉升計劃和方式，讓新進員工從進入餐廳的第一分鐘起就對自己在本餐廳的職業生涯有一個詳細而規范的規劃，不讓他們在工作中迷茫。比如餐廳的助理李美玉就向我多次提出今后該怎么辦的情況。
前廳員工的晉升渠道
廚房員工的晉升渠道機，就是指生產、服務中所使用的設備、工具等輔助生產用具。培訓所有員工會使用和維護自己崗位的機器設備。簡單的故障和障礙會排除。每天下班之前把自己的崗位衛生打掃徹底，以延長自己崗位設備的使用壽命。好的設備能提高生產效率，提高產品質量。建立相關文件夾和制度。
物，指物料，半成品、原料等產品用料。廚房前廳用品嚴格記錄、控制waste量和標準。嚴格按照先進先出、后進后出的順序使用。
2、提高餐廳的營業額
(1)提高水吧營業額
做好下午茶的啟動和宣傳;在美團、窩窩等團購網站做活動，加強網絡宣傳;在水吧消費一定金額贈送代金券一張;在門店門口的音響每天循環播放相關活動等。
(2)加強送餐的活動繼續發放訂餐卡和單頁，在周邊寫字樓小區張貼公司或者餐廳的公益性廣告、樓層牌等。如有顯示屏則在顯示屏內播放當期活動廣告。
(3)餐廳點餐推薦
多推薦大分餐，如遇到旅游客人責打大分餐，提高個人點餐金額。
座位數xx座位周轉率xx人均消費水平=營業額
3、節能降耗
(1)廚房節能降耗
1蒸箱分快蒸和慢蒸，并貼標簽標明，減少開門次數。
2洗碗間水池表明水位線。規定洗潔精與水的配比標準，并將到洗潔凈的器具表上刻○
度線，控制水與洗潔凈的使用量。
3制作分油桶。取大桶，在桶蓋上摳比普通油桶口大一點的口，將每桶油倒完后再倒○
立在接油桶上，不浪費一滴油。
4解凍專用水龍頭上安裝節制閥，防止水流過大，從而出現浪費現象。
5空調口加飄帶，可以觀察空調是否開啟。
6冰箱加移動溫度計，可以觀察、控制冰箱溫度。
(2)前廳節能降耗1照明按規定的范圍及時間做到了定點定時開關，以圖在保證運營的合理用電基礎上最大限度地節約能耗。
2空調及背景音樂也都要求按既定的時間段合理開啟。
3對于前廳使用剩下的單面材料或者打印小票，重新拆裝，單面的再次利用起來。
店長的述職報告5
尊敬的各位領導及各位家人：大家中午好！
2oxx年，是xx鵝火鍋邁向新臺階的又一年，個人在xx路店工作中本著嚴謹、務實的態度，按照公司的管理制度，在店長的分工及給予的工作任務中能保質、保量完成并取得很好成效。其具體內容為以下幾點：
一、培訓：
1、業務技能的掌握（菜單規范的填寫、買單程序、應知應會和細節的塑造等）。
2、企業文化的了解及運用（服務文化、應知應會、公司的發展史及歷程、包括現階段公司的發展方向等）。
3、利用業余時間組織員工活動并讓員工懂得團隊的的凝聚力、向心力從而使團隊更有配合度和默契度。
目的：讓員工了解公司的發展，參與到公司的成熟體系當中，在此基礎掌握熟練的業務技能并把火鍋的文化正能量傳遞給每一位消費者，讓其懂得“養生從喝湯開始”。
二、對員工定時摸底：
1、針對員工的上班狀態以談心的方法（鼓勵、情感）做一了解并達到調整心情微笑服務。
2、從店面出發，以員工為基礎，讓員工提出店面不足之處，并參考其意見作出改善，（目的是讓員工能夠參與到管理當中來，以店為家、
以店理家）。
3、了解員工和客人之間的'溝通情況，并及時的把客人的一些問題整理出來作為術語加以培訓以運用到服務當中來。
4、對有潛力、有管理方面意愿的員工重點培養，作為店面的標兵，為公司內招鋪墊基礎。
目的：讓員工知道公司、店面是一家，讓員工能夠更有歸屬感和依賴感，充分挖掘其潛力，為公司所用。
三、營銷：
1、外部營銷（主要以券的形式對寫字樓、行人、車輛、商鋪、學校、小區等對外發放并定期做以總結）
2、內部推銷（在上課期間多向客人宣傳鵝文化，多向客人介紹產品即酒水、熱飲、涼菜、飛餅、咸鵝等）
目的：向外宣傳鵝文化，讓更多的食客們了解企業、了解公司、了解我們的養生火鍋，通過內外營銷達到鍛煉員工的交際能力，引進新客戶的目的并同時增加客源基數達到增加營業額的目的。
20xx年的工作方向：在做好上述四點的同時我們店還面臨著很多任務，所以接下來工作中我會不斷完善好的一面和彌補欠缺的工作，下面幾點為本人和工作的不足之處：
1、節能降耗;樹立節能降耗的意識，更加注重對物品的管控，合理的利用好資源，以我為本，從點滴做起，為店面毛利潤的提高努力！
2、向店長學習，了解并學習報表的分析，給自己的店面試著去作出評估，用數字說話，給店面提出合理化建議。
3、培養員工的創新能力，做到你無我有、你有我優，向“服務”和“質量”進發，讓員工更多的參與到管理當中來，從管理的角度去服務客人，從家人的角度去關懷客人。
4：衛生：從個人做起，讓員工從儀容儀表做起，員工定期做好衛生管控，管理者及時監督，并把獎罰制度貫徹下去。
5：多組織員工安全隱患的培訓，在自身安全的同時，關懷到客人的身體安全、食用安全以及店面安全。
店長的述職報告6
公司及酒店領導：
20xx年是酒店大膽，實行利潤目標股份制經營管理的第一年，也是酒店全體干部員工銳意進取、不懈努力的一年，更是酒店經濟與社會效益雙豐收的一年。
一年來，我受酒店與公司領導重托，擔任餐飲部經理并依靠酒店、公司領導的正確領導，依靠酒店兄弟部門的密切配合，依靠部門全體干部員工的大力支持和努力，大膽經營、勇于創新、全面遏制了餐飲下滑的經營局面，超額完成了公司及酒店制定的各項經營、管理任務指標，努力實現了“兩個質量”的進一步提高，奪取了社會、經濟效益雙豐收。現就本人一年來的工作述職如下：
一、履行職責情況
作為餐飲部經理，在年初我就部門工作思路及目標，即：新菜肴開發、產品銷售、質量建設、隊伍建設、節支降耗等方面制定了一系列經營、管理舉措……主要作法如下：
1、堅定不移支持酒店體制
20xx年是酒店建店以來的第一次重大體制，即：推行利潤目標股份制經營管理。為了配合公司對酒店實施體制，我主要著手以下工作：
一是認清形勢，正面宣貫。我認清了集團公司領導一心為酒店員工營造發財致富機會的形勢，故帶頭認股，并入股4萬元，表明了自己對實施股份制經營管理的信心和決心，并帶領部門領班以上管理人員，深入調查研究，給酒店體制提意見。同時在班前會上多次宣傳其意義和機遇；
二是參與了《懷化大酒店利潤目標股份制經營管理章程》、《懷化大酒店利潤目標股份制經營管理協議》的制定，經過周密籌劃，配合股份制運作領導小組制定了統攬全店的《章程》、《協議》。
三是組織實施。在股份制實施過程中，我頂住了方方面面的壓力，抓住了挖掘內部潛力等關鍵環節，配合酒店堅定不移地抓落實，推進了的整體進程。自實行利潤目標股份制（3月26日12月26日）管理9個月以來，部門共實現利潤662848。19元，完成了任務指標的'118%。
2、明確了營銷重點，強化了營銷意識
①加強市場推銷與宣傳力度
在鞏固現有市場份額的基礎上、加強市場滲透，運用各種有效手段與促銷方式，確保市場占有率，在全年節假日如三八婦女節、五一黃金周、六一兒童節、十一國慶節、中秋節、圣誕節、元旦節、春節等節假日期間，制定了一系列促銷舉措，如圣誕節期間的特價火鍋的推出，不僅增加了餐飲人氣，同時也提高了懷大餐飲知名度，其中五一黃金周共接待1857人次，實現營業收入92493元。一黃金周共接待2110人次，實現營業收入88500。6。
店長的述職報告7
轉眼間，在大眾連鎖店工作已有半年。
做為一個店長，首先我已經充分認識到自己所扮演的角色、自己的工作職責，店長是一個門店的核心，應該站在一個經營者的角度去考慮和分析問題，對門店進行有效的.診斷。
首先對大眾銷售的1組數據進行一下分析：
從數據中不難看出，大眾連鎖店的客單相對穩定，在7月、8月、9月客流增加較明顯，其主要體現在會員方面，三個月對會員的開發及維護效果顯著，本店在會員維護方面主要
有以下幾個成功方面：
1、 會員日活動的滲透：通過短信平臺向會員顧客發送短信息或電話通知；
2、 會員日環境的布置：賣場內POP海報、爆炸貼、氣球、彩帶、條幅；
3、 會員日客流的拉動：通過進店辦理會員卡贈送小禮品形式拉動、通過換購形
式拉動；
4、 會員日九折的轉形：原有九折方式，門店不能有效利用，通過成功的轉形開展，具體操作方式：標識品種購藥滿50元使用1張5元《代金券》活動、消費滿68元參加抽取現金活動、憑《特惠券》可1元購藥活動、標識品種消費滿98元返現金10元活動
等等；
5、 會員日平面的宣傳：組織員工打印活動內容的宣傳單，到門店幅射的四個街區進行門洞粘貼野廣告、在大眾廠區門口進行全面的POP海報宣傳；
7-12月期間會員日銷售與平時銷售對比：
1、會員日銷售對比增加64.40%；
2、會員日交易次數對比增加37.27%；
3、會員日客單價對比增加33.23%；
下面提供1組大眾會員日銷售數據：
其中各柜組銷售占比情況為：
通過上述數據，我將在20xx年對品種結構進行調整。結合大眾連鎖店的營業面積、各柜組的銷售占比情況對品種進行縮減，在7、8、9月份，心腦血管、抗菌消炎與酊水油膏三個柜組的銷售就占了總體銷售額的12，其中風濕跌打、婦科用藥、花茶方面的銷售不是很理想，經過數據分析：風濕跌打柜組銷售的提升可以通過品
店長的述職報告8
我于xx年xx月進入公司，迄今已經三年了，隨著崗位變化，我歷任了導引員、主管、副店長的職務。很感謝公司對我的信任，20xx年春節后將春熙路太平洋百貨店交給我來經營，對于房產銷售行業，或許我不是最優秀的，但我一定是最努力最用心的。在公司一路走來，我不斷學習銷售經驗和處事原則，在工作中不斷反思、審視自己，認準前方，努力前行，一步一個腳印，我由最初的導引員成長為了副店長。總結過去，我對以后的工作有以下幾點認識：
一、店長是單店管理的直接執行者、店面形象及導引員服務質量是塑造公司品牌的第一窗口
店面是公司基層管理的主要執行地，是品牌戰略擴張的重要對外窗口，店長的基本素質就是嚴格執行公司的管理規定，維持良好的日常經營，積極建立符合公司要求、品牌戰略需要、顧客滿意的良好銷售形象。作為一個剛上任的新店長，我必會事事躬親，以身作責，努力發掘自身潛能，尋找同行業優秀店鋪的差距，與不同階層的顧客交流總結，同時自身也要具備強勁的銷售能力和良好的領導能力，用我的態度來感染員工銷售，帶領本店做好銷售業績。
二、店面是每個員工工作生活的舞臺，良好的培訓教育、積極的學習態度和舒適的心情是每一個成功店鋪必備的踏腳石
作為房產銷售行業，市場競爭強烈，員工流動性很大，大部分新晉員工都缺乏社會經驗和工作經歷，不具備相關的知識，不知道工作怎么開展。店長的工作就是基礎培訓，以客戶接待，擺設陳列，導引技巧，話語交流、推薦搭配為主，引領新手員工從基本功開始練起，并結合我的實際經驗，手把手的教他們如何與客戶交流，并消化變成自己的語言表達出來。掌握基本的.溝通技巧，通過實際的指導應用，使新員工知道工作該從哪里下手，并輔以不斷的鼓勵和指正，激勵員工養成正確的工作興趣和主動學習積極性，選拔善于銷售、優點突出的銷售人員，為公司推薦儲備優秀人才。
三、優秀的管理是品牌成功的臺階
店長是公司組織管理內部承上啟下的橋梁，店長的首要任務是帶領團隊完成公司下達的銷售目標，要完成這個工作目標，店長的工作職責不僅限于提高自身銷售，還包括領導指令下達與執行、維持品牌形象、收集銷售情報、改進工作中發現的問題、提高員工素質、調節員工心態、保證優秀團隊穩定。店長是店面的主導核心，其正確的管理態度和優秀的管理品質是贏的領導支持和員工信任的基本原則，是引導團隊銷售走向成功的基礎。日常管理中，店長必須以身作則，帶頭做到公司的各項基本要求：整潔的儀容儀表，富有激情的工作態度，成熟穩健的工作作風，公正處事的道德原則，對事不對人，事事公平處理，當員工心態起伏，不平穩的時候，應當及時與之溝通，幫助她們調整好心態，積極地投入到工作中去。如此，店長方能引導團隊完成銷售目標。
以上是我到公司以后歷任多個工作崗位的不足看法。對于未來，我充滿希望，對于當前，我努力工作，用心服務每一位顧客，工作中有什么不足，請多指正。
店長的述職報告9
服裝店主對于一個服裝店長來說起著領頭羊當然作用。對于一個經濟效益好的服裝零售店來說，一是要有一個專業的管理者;二是要有良好的專業知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做好。
具體歸納為以下幾點
1、認真貫徹公司的經營方針，同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作，團結好店內員工，充分調動和發揮員工的積極性，了解每一位員工的優點所在，并發揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結的集體。
3、通過各種渠道了解同業信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發。
5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發揮所有員工的主動性和創作性，使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創造一個良好的購物環境，為公司創作的銷售業績，帶領員工在以下幾方面做好本職工作。首先，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的購物環境;其次，積極主動的為顧客服務，盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識，并以發自內心的微笑和禮貌的'文明用語，使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態度去解決。
現在，門店的管理正在逐步走向數據化、科學化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的業務將幫助我們實現各項營運指標。新的一年開始了，成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務治理好我們華東店。
面對明年的工作，我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點要在以下幾個方面狠下功夫：
1.加強日常管理，特別是抓好基礎工作的管理;
2.對內加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質;
3.樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。
4.加強和各部門、各兄弟公司的團結協作，創造最良好、無間的工作環境，去掉不和諧的音符，發揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優秀的團隊。
店長的述職報告10
20xx年轉眼即逝，匆匆而過又是一年，在這一年的時間里，自己學習到了很多的知識。為了更好地完成工作，總結經驗，揚長避短，提高自己的業務技能，現將工作情況總結如下：
一、工作總結
略略估算下來我做餐飲這行也已經很多年了，從最初到現在，也經歷了很多，自己也在不斷的總結積累廚房的經驗和知識，但是仍然做的還不夠好。20xx年也是我們令狐沖發展最快的一年，我們有做的很好的地方也有不足之處，廚房一直是我們餐飲行業的重中之重，抓住顧客味蕾的最重要一環，想要把這塊做好則需要我們整個餐廳的協助和幫忙。菜品出餐速度也是我們今年一直在強調的問題，但是取得的結果卻還不是很好，特別到了高峰期，比如說我們金山店，有的時候出菜就會變得很慢，特別是炒盤菜。
我覺得原因可能是以下幾點：
1，站貨數不足。也就是鍋不足，我們餐廳只有三口鍋，高峰期時又要撈菜又過水，顯得不夠用。
2，后廚人員配合度不夠。人員沒有達到一個很好的契合度，我們后廚的團隊默契力不夠，導致高峰期時大家手忙腳亂不知道該如何下手，也不知道該怎樣做才能具體的提高上菜速度。
3，熱菜炒盤數量有點多。在同樣的操作下菜品越少肯定上菜速度就越快，一開始我們金山店既有魚鍋也有炒盤也有烤魚，人手是一定的這就導致了我們人手分配不足，高峰期容易導致一人三職甚至四職，同樣的影響著我們的上菜速度。如果把我們的熱菜炒盤數量減半，把不好賣的去掉，留下精品，那么會不會更好呢？我覺得他可能會更好，上菜速度也會相應提高，菜品浪費耗損也會相應減少。提高了上菜速度也就等于抓住了一部分回頭看！
二、工作感想
踏入新的工作崗位后，經過一年的鍛煉，使自己對這份工作有了更多更深的認識。對于工作或者說事業，每個人都有不同的認識和感受，我也一樣。對我而言，我通常會從兩個角度去把握自己的思想脈絡。
首先是心態，套用米盧的一句話“態度決定一切”。有了正確的態度，才能運用正確的方法，找到正確的方向，進而取得正確的結果。具體而言，我對工作的態度就是選擇自己喜愛的，然后為自己的所愛盡自己最大的努力。我一直認為工作不該是一個任務或者負擔，應該是一種樂趣，是一種享受，而只有你對它產生興趣，徹底的愛上它，你才能充分的體會到其中的快樂。我相信我會在對這一業務的努力探索和發現中找到我工作的樂趣，也才能毫無保留的`為它盡我最大的力量。可以說，懂得享受工作，你才懂得如何成功，期間來不得半點勉強。
其次，是能力問題，又可以分成專業能力和基本能力。對這一問題的認識我可以用一個簡單的例子說明：以一只駱駝來講，專業能力決定了它能夠在沙漠的環境里生存，而基本能力，包括適應度、堅忍度、天性的警覺等，決定了它能在沙漠的環境里生存多久。具體到人，專業能力決定了你適合于某種工作，基本能力，包括自信力，協作能力，承擔責任的能力，冒險精神，以及發展潛力等，將直接決定工作的生命力。一個在事業上成功的人，必是兩種能力能夠很好地協調發展和運作的人。
三、工作目標
在今后的工作中，我會加倍的努力學習專業知識，掌握更多的業務技能，為將來的工作打好堅實的基礎。
在作風上，能遵章守紀、團結同事、務真求實、樂觀上進，始終保持嚴謹認真的工作態度和一絲不茍的工作作風，勤勤懇懇，任勞任怨。在生活中發揚艱苦樸素、勤儉耐勞、樂于助人的優良傳統，始終做到老老實實做人，勤勤懇懇做事，勤勞簡樸的生活，時刻牢記自己的責任和義務，嚴格要求自己，在任何時候都要努力完成領導交給的任務。
隨著我們餐飲店發展越來越快，可以預料我們的工作將更加繁重，要求也更高，需掌握的知識更高更廣。為此，我將更加勤奮的工作，刻苦的學習，努力提高文化素質和各種工作技能，做出應有的貢獻。
希望我的20xx更加美好快樂著！
謝謝大家！
店長的述職報告11
尊敬的領導：
20xx年就要過去了，在的一年里，感悟到了太多，也學到了太多。從開始的保潔到此刻的店長，其中也經歷了許許多多，有歡聲笑語，也有彷徨迷茫。我們懷疑過，畏縮過，但慶幸的是此刻的我們堅持了下來。在此我就這段時刻的工作心得和一些問題進行一下總結。
一個店就像是一個家，店長就是這個家的一家之長。家長要管理這個家的所有問題，人員、貨品、衛生、陳列、設備、安全，各個方面都要照顧周到，任何一個小的細節思考不到，就有可能給工作帶來不良影響。店長也是一個店的領導者，是企業文化信息傳遞的紐帶，是公司政策的執行者和具體操作者;是企業產品的代言人，是店鋪的核心。
因此，店長需要站在經營者的立場上，綜合的、科學的分析店鋪運營狀況，全力貫徹執行公司做為一名店長不只是需要明白上級下達任務和目標。還要為了到達這一目標需要做什么，怎樣做才能到達最佳的效果。每一位顧客的`資料都不就應一成不變，而是要不斷豐富，要注意對每一個顧客細節資料點點滴滴地積累，這樣，在與顧客溝通中才能讓顧客真正感受到關懷。此外，透過對同一名顧客消費資料的連續分析，將為對該顧客制訂有針對性的服務與銷售策略帶給最直接的依據。外出派單是獲得新顧客資料的最直接有效的手段，個性是就應在客流不夠充足時，將此作為一項日常工作，一方面能夠將人力資源利用得更加充分，同時也能夠透過這一工作更加的了解客戶。電話跟進客戶則是向外延伸服務的有效手段，對服務狀況進行售后追蹤，將大大有利于新顧客和有流失跡象的顧客關聯的鞏固。總之，要做一名合格的店長，務必要做到顧全大局，里外兼顧，宣傳是帶動店面發展的命脈，只有有了足夠的新客戶店面才能活起來。同時，服務質量和對客戶的了解也是不容忽視的，否則之前的一切將會白費，將是毫無好處的。
另外，店面的經營管理也要常抓不放，這是店面運營的基礎：
1、要建立逐級管理制度，崗位職責分工細化，自上而下。使工作事事有人管，件件能落實，防止死角現象的出現;
2、要注重店內人員的培訓工作，培養員工的群眾榮譽感和主人翁意識，以店為榮，讓每位員工、銷售人員充分發揮各自的潛能，使之具有愛崗敬業、服務熱情周到?懂業務、會管理的高素質人才;
3、要建立分明的獎懲制度，以激勵和約束員工的工作，使全店成為一支團結協作的群眾，在競爭中立于不敗之地;
4、要創造良好的外圍環境，協調好與政府部門的合作關聯，以減少不必要的麻煩。
一句話，市場是良好的，形勢是嚴峻的。假如在短期內沒有把市場做好，沒有抓住這個機遇，我們很可能失去這個機會，永遠沒有機會在做這個市場。
我會認真執行公司的品牌策略，全力發揮店長的職能。在以后的工作中要發奮改善，在新的一年里我會更好的做好自己的本職工作，用職責心做事，用感恩的心做人，讓xx的生意做的更大。
此致
敬禮!
xx
日期
店長的述職報告12
光陰似箭日如梭，屈指算來，我已在金伯利度過了四個春秋。
20xx年2月6日伴隨著新店開業，來到了金伯利西店，在這一年里也讓我體會多多，收益多多，感謝各位領導和同事的支持與幫助，讓我更好的成長。現我將20xx年工作狀況匯報如下：
一、工作態度勤奮，誠懇，不厭煩對于二樓工作主動完成。
1.生日電話堅持每天11點之前撥打完畢，把金伯利的美好祝福及時送給顧客;
2.堅持每天撥打三日回訪電話，在顧客購買首飾后的第三天及時撥打電話，詢問顧客購買的項鏈戴上長短是否合適，戒指佩戴大小如何，讓顧客感覺到金伯利服務如此貼心。
3.每天晚上收集當天購買顧客的檔案，細心登記顧客生日，以防漏登漏記。
二、對自身職責，切實負責我管理鉆石貨品已有兩年多的時間。
在管理貨品，對于新到的貨品首先核對件數;核對飾品印記是否與標簽和證書相符;核對首飾編號及價位是否與貨單相符;檢查貨品是否有質量問題，對于有問題的貨品及時挑出返回公司;對于柜臺缺貨的貨品及時補貨，把公司推出的新款，系列款飾品，歸類擺放，單獨選一個柜臺重點展出;對于東西兩店調貨予以配合，隨時需要隨時送貨到位;對于出柜貨品，及時打出庫，新增貨品及時打入庫。月底盤貨時保證月月順利盤完并且保證數據萬無一失;對于未經經理允許，任何人不得從柜臺拿出貨品離店，做的都比較到位，全年未出錯一次。
三、在銷售中總結如下：
接待過程中，充分展示珠寶貨品。由于多數顧客對于珠寶知識缺乏了解，因此營業員對珠寶首飾的展示十分重要，主動引導顧客試戴首飾，當我拿出鉆石首飾時，給顧客描述時，例：描述鉆石的切工，并且用手輕輕轉動鉆飾，手動口也動，把該描述的話基本說完，再遞給顧客，這樣顧客會模仿我的動作去觀察鉆石，并且會問：“什么是比利時切工?”我便可進行講解，這樣的一問一答，是營業員展示珠寶飾品的技巧。在顧客挑選款式出現挑花眼的.情況時，我及時推薦兩件款式反差比較大，且顧客選擇觀察時間較長的飾品，描述兩者款式所代表的不同風格，這樣容易鎖定和縮小顧客選擇的風格和范圍。在挑選價位時，遵循猛上慢下的原則挑選。
店長的述職報告13
20xx年對我們來講是極其不平凡的一年，在這一年中，公司經歷了由產生、發展、到不斷壯大的過程，我們大家共同努力、精誠團結、互助共贏，為大量的客戶找到了他們滿意的新家，在服務社會的同時，也成就了自己，實現了自我價值。而我也非常榮幸的在這不平凡的年份里加入到了我們不平凡的新天地大家庭，開啟了我工作和生活的嶄新篇章。
回首這一年，如夢如幻，無限感慨。我從沒想過我這一生還會從事這樣一份工作，更沒有想過，我，這樣一個沒有學歷、沒有背景，沒有錢的“三無人員”，也可以取得這樣高的收入，我常跟同事朋友談起，“前半輩子真是白活了，新生活才剛剛開始!”我之所以會取得這些成績，首先我要感恩，非常感謝公司為我提供這個廣闊的平臺，非常感謝公司領導、同事對我的關心幫助，正是因為有了你們，才使我由一個對房產中介什么都不懂的門外漢，迅速的成長為一個合格的房產經紀人，在此我向公司的領導以及全體同事表示最衷心的感謝。
20xx年x月x日，我在小區開店，正式成為我們xx大家庭的一員，那時在中介行業，我是一個不折不扣的新兵，對能不能干好沒有半點信心。公司領導、同事對我非常關心幫助、不斷給我指導鼓勵，我也深知，像我這個年齡進行二次創業沒有退路可走，只許成功、不許失敗。我也明白，失敗的原因千萬種、成功的捷徑就一條，那就是努力、勤奮、專業，我暗下決心，要做就做最好的。
功夫不負有心人，經過不斷努力，我連續5個月取得了公司業績第一，多次受到了公司的`肯定和嘉獎。截止到目前，僅僅9個月的時間，實現賣房收入元，租房收入元，總收入近萬元，比過去十年掙得還多，我很高興，比較滿意，但我決不滿足，我會把這些僅僅當做是下一步工作的起點，在嶄新的一年里，實現更高的收入。此時此刻，我心里有已經有了一個更高的目標，那就是力爭做中介行業的NO.1。
店長的述職報告14
尊敬的領導、同事們：
大家好！
20xx年在所領導親切關懷下，在經理的正確領導下，在餐飲部全體干部員工的大力支持下，我認真履行崗位職責，協助部門經理同全體員工一道，端正態度、克服困難、扎實工作，順利完成了各項工作任務。作為店長，現就以下四個方面對本年度我任職工作情況，給大家做匯報，請大家給予評議。
一、思想學習方面
1、并及時向員工進行傳達，能夠認真學習招待所相關文件內容、領會通知精神。
涉及到具體工作的能協助部門經理認真組織實施（迎接三星復檢，工作組檢查，軍內大型接待，春節、五一、十一重大節假日的工作安排，迎新晚會等，都能按照招待所的統一部署和經理的具體要求，嚴肅認真的落實工作）積極參與招待所組織的各項活動，工作中能夠嚴格要求自己、嚴格執行工作標準，經常對個人工作進行總結和自我批評，不計較個人得失；作為一級管理人員，思想行動始終和所黨委保持一致，做到不說影響團結的話，不辦影響團結的事，執行管理工作時能做到客觀公正。員工例會上、部門辦公會都做過自我批評，由于寢室管理不嚴，給自己一個嚴重警告，落實工作從來沒有跟領導談條件、爭榮譽、要利益，落實工作或員工情緒不好時，與80以上的員工都談過心、談過話，能夠正確引導和幫助員工，對大部分員工能力、特點、工作情況比較了解）這些方面我能給下屬員工起模范帶頭作用。
2、時刻提醒自己要加強學習，作為店長。
不斷提高自身綜合素質和工作能力，以適應招待所和餐飲部的發展需要，真正成為部門經理的得力助手，成為下屬員工的貼心人主心骨”首先學習現有的制度標準，并從工作實際出發，積累管理服務中的好經驗好做法，不斷完善制度標準，努力形成員工“看得懂、易執行”材料和制度（餐廳服務120個怎么辦）其次是參加招待所安排的專業培訓，解行業新趨勢、學習新理念，并結合部門的實際情況，及時轉訓（六常管理法）再次是通過觀看報紙、電視和閱讀書籍等渠道，發現新問題、新情況，吸取別人的慘痛教訓，反思自己的工作不足（關于小凱萊、新洪記、原味齋等酒店，安全衛生方面存在突出問題，向員工進行了通報）過去的一年通過領導的培養和個人的學習，自己在工作能力和管理水平上，有了一定的提高。
二、履行職責方面
在過去的一年里我認真履行店長崗位職責，積極完成所領導和部門經理交辦的各項工作任務，努力做到狠抓安全促經營、嚴抓培訓促質量、真抓成本促利潤、實抓隊伍促穩定，使餐飲部的各項工作與前期相比有了新起色。
1、狠抓安全促經營。
吸取前年工作失誤的經驗教訓，結合餐廳去年工作特點和實際情況。重點提出了餐廳“七防”即：防火、防盜、防煤氣泄露、防食物中毒、防重大質量事件、防員工意外受傷、防員工違法違紀。采取的措施是加強教育，利用各種場合反復宣講安全知識，不斷提高員工安全意識，避免因人員思想麻痹大意，而出現的不安全事故；加強管理，要求餐飲部所有員工，都必須認真履行崗位職責，嚴格執行安全標準和操作規程，避免因管理混亂、人員失控，而出現的不安全事故；加強檢查，對工作中容易出現問題的環節，做為我管理檢查工作的重點，積極避免因發現隱患不及時，而出現的不安全事故。通過以上措施，餐飲部在過去一年里，沒有出現過安全事故和較大的安全隱患，為部門順利完成全年任務，為經理把主要精力投入到部門全面建設上，創造了一定條件。
2、嚴抓培訓促質量。
針對新員工到崗、老員工晉級、vip宴會接待、重大節日的工作安排，多次組織、參與一些常規性的培訓，并對培訓的計劃、內容和考核題目進行了完善更新；針對日常服務中遇到的問題，我整理了《餐廳服務120個怎么辦》，幫助員工克服經驗不足、常識欠缺等因素，最大限度地規避工作失誤，提高了員工處理問題的能力；協助經理首次組織、開展了“鴻翔賓館餐飲專業知識競賽”提高了員工集體榮譽感，增強了比、學、趕、幫、超的良好氛圍，也為以后部門開展培訓，積累了經驗；針對餐廳日常工作繁雜，臨時性工作任務多這一特點，在工作中執行走動式管理，盡量在第一時間掌握情況，發現問題能迅速處理和請示匯報，一年來我很少在辦公室工作。通過以上工作，為餐飲部服務質量的穩定和提升，發揮了自己的職能作用。
3、真抓成本促利潤。
按照部門經理的指示，加強了低值易耗品的管理，采取了“出有簽字、用有去向、損有記錄”等措施，像餐打火機、香巾隨處可見的現象得到了有效控制（僅打火機一項去年比前年少用使用1500個，節約盡1000元）；加強了餐具管理，對非正常損耗的餐具，特別是新餐具、貴重餐具“追根溯源”，嚴格執行了內部和外部賠償制度（約1500元），并結合所學“六常管理法”，多次組織員工學習了如何減少餐具破損的具體方法，起到了積極作用；多次組織員工對現有設備、用具進行盤點和維修，在掌握設備、用具使用情況的同時，也提高了利用率和使用壽命；加強了日常消耗水、電等消費大項的管理，在管理過程中隨時發現、隨時督導，像空調、熱風幕、燈光的使用，在不影響服務質量的情況下力行節約。
4、實抓隊伍促穩定。
在落實工作時能做到服從領導、下情上達，在執行管理工作時無論是對管理人員還是服務員，能夠做到尊重下屬、一視同仁；多次代表部門經理同管理人員，看望生病受傷的員工，使大家感受到了家庭般的溫暖；平時愿意與員工進行工作和思想交流，重視員工的建議、意見和想法，盡力幫助員工解決問題、克服困難；今年8月份廚師長楊東一班人入所工作，我們本著對工作負責的態度，經常“交換意見、相互學習”，各種信息能及時準確進行傳遞，前臺與后廚的配合比較愉快和默契，這些都促進了餐飲部團隊建設的和諧穩定。
三、存在差距及努力方向
雖然在過去的一年里做了一些工作，取得了一點成績，但這都是餐飲部全體員工共同努力的結果，我的工作能力、管理水平，與上級領導的要求和實際工作需要還有差距，主要表現在：
1、知識結構不夠全面，制約管理水平的提升。
2、制度執行不夠堅決，管理工作有時被動。
3、行業信息掌握不及時，創新能力明顯不足。
4、對員工業務抓的不夠，整體服務水平提高不快。
努力方向：
1、要強化個人學、注重實踐，不斷完善知識結構，提高自身的綜合素質和駕馭工作的能力，當好領導的參謀和助手，當好下屬員工的帶頭人。
2、要加大制度執行的力度，充分調動自己的主觀能動性，動腦筋想辦法，堅決把上級領導的意圖和想法，不打折扣的落實到工作中去。
3、要通過多種渠道了解沈陽餐飲酒店業的發展趨勢，掌握周邊同行的新動向，吸收別人家的好經驗好做法，結合本部門的實際情況，開創性的完成工作。
4、要把提高部門員工業務水平，當作大事去抓，突出質檢、培訓與考核、晉級、評比相結合，常規性培訓與針對性培訓相結合，集中培訓與分批輪訓相結合，培訓的內容形式與集體活動和員工愛好相結合。
四、工作具體設想：
1、要突出餐飲服務文化氛圍。
當今顧客的消費需求已經從過去的吃飽吃好，轉變到今天的吃特色、吃營養、吃文化，所以這些方面應該是餐飲部開展營銷工作的重要環節，結合今年新菜譜的制作，要求服務人員必須掌握菜品的營養功效、精品原材料的產地、特色菜品背后的故事等，（例如海參、鮑魚、山藥的營養功效；荔圃的芋頭、查干湖的胖頭魚；東坡肉、夫妻肺片的來歷等等）這樣才能夠增加我們產品的附加值，使我們的菜品更具有吸引力和競爭力，同時也能增加顧客在點菜和用餐過程中的樂趣。
2、要定期組織崗位大練兵、大比武。
通過各種形式的專業技能競賽，提高員工主動學習、主動進步的熱情，從而不斷提高部門整體服務水平。也就是以基尼斯世界記錄的形式，設立“餐飲部龍虎榜”，通過競賽獲勝的員工為紀錄保持者，可以把佩帶鮮花的.相片放在龍虎榜上，同時獲得一定金額的獎金，其他員工可以隨時向紀錄保持者挑戰。（競賽內容會很廣泛如菜譜知識一口清、擺臺、口布疊花、清洗餐具等等）
3、要提倡部門全員參與管理。
涉及到部門全面建設方面的問題，鼓勵員工多提建議，提好建議，所以我們可以長期開展“金點子”活動，對于我們餐飲部甚至是招待所提高經濟效益、提高服務質量、提高社會知名度、提高安全防范、杜絕浪費等方面的建議，一經采納并取得明顯成效的，立即給予獎勵。改變過去管理只是少數領導的事這種思想誤區，用制度激勵人，使部門每一名員工都參與到管理中去。
4、要加強員工思想道德教育。
在經常開展專業知識培訓的同時，也不能夠忽略員工思想道德教育，今年要定期組織員工觀看人生立志、道德楷模、先進人物的光碟，像去年全國評比的各類楷模、感動中國人物、鄉約節目播出的平民成功典范，都值得我們去觀看、學習和體會，“士兵突擊”這部電視劇很多員工都看過，為什么許三多能夠踏踏實實的干好每件事？不是因為他傻，而是執著，只要端正態度、解放思想，我們餐飲部也會出現一批王三多、李三多、趙三多。這種方式可以加強部門的精神文明建設，提高團隊的戰斗力和力爭上游的和諧氛圍。
5、要強調管理的最終目的。
管理不是把員工管怕、管跑、更不是簡單的罰款，是把后進員工帶成先進，把優秀員工穩步提升樹立典型，最終目的是利潤最大化。今年餐飲部可以在員工集中工作和休息的區域，設立“光榮榜、暴光臺、趣味角”用相機和圖片記錄日常工作中，具有典型性、代表性的正面和反面人和事，同時以整改通知單的書面形式，督促責任人限期整改問題，可以避免一些低級失誤的連續出現，從而更好地表揚先進、鞭策落后。
6、要繼續完善內部資料。
今年要根據工作中遇到的新問題、新情況，繼續整理完善“餐廳服務120個怎么辦”形成“餐廳服務150個怎么辦”如果條件允許可以裝訂成冊，以口袋書的形式發給部門員工，便于大家學習和提高，更好地配合招待所“員工手冊、禮儀手冊‘的學習，不斷提高部門員工的整體素質。
7、要加大獎懲力度。
如果條件允許部門每月評比優秀員工，獎金可以提高到50元，招待所每月評比的最佳員工，獎金可以提高到100元，這樣才能夠更好地體現最佳優秀員工的價值；以季度為單位超過一次嚴重警告、或兩次客人投訴、或三次書面警告、或五次口頭警告應立即給予辭退，以保持服務質量和隊伍的穩定。
8、要經常走出去學習。
永遠都會落到別人的后邊，固步自封、閉門造車。只有走出去與同行多交流、多觀摩、多學習，才能夠不斷提高自己，因為以前管理人員外出學習后，回來后都有緊迫感、危機感，真正感受到與別人家的差距，員工則感受不到這些，總以為自己可以了部分員工確實存在著自滿情緒，對新觀點、新理念、新方法接受緩慢，甚至存在抵觸情緒。所以今年條件允許的話，可以多派一些一線骨干服務人員外出學習，改變部分員工，特別是老員工的思維方式和工作態度。
最后把一句話送給大家，在新一年工作中一定要“能邁大步的邁大步，能邁小步的邁小步，但決不允許原地踏步！”
以上報告不妥之處，請領導、同志們批評指正。
謝謝大家！
店長的述職報告15
回顧這一年以來所做的工作，心里頗有幾份感觸。在過去的時間里，首先感謝公司給予我這樣一個發展的平臺，和用心培養;感謝領導給予工作上的鼓勵和督促。讓我學到了很多的銷售和溝通管理技巧，并順利的為下一步的公司發展邁出了第一步。其次感謝我的這個團隊，感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合。他們所有人都有值得我去學習地方，我從他/她們身上學到了不少知識，讓自己更加的成熟。
通過今年來不斷與公司銷售—管理—模式進行磨合，我也更加的認識到了，一個做銷售店長的知識面、社交能力和熟悉產品知識技巧決定了一個店長及銷售人員的銷售能力。為此，通過這么久的工作積累。我認識到自己現有的不足和長處。現將全年來的工作和感受總結如下：
一、了解工作流程
初次面對這項工作，感覺非常復雜，我認為學習任何一樣東西都好像在閱讀一篇文章一樣，先要了解其大概，然后理清其層次，再是深入到字詞句的研究。因此，我對我所做的這項具體工作作了一個簡單的概括，我所面對的客體是什么，和誰有工作上的聯系，聯系的內容是什么，面對這一連串的疑問，我就把自己的工作流程用列表的方式把它羅列出來。
二、注
礎做保證的。我們昊通要發展、要壯大不是靠喊口號喊出來的，必須需要質量做強大后盾。然而產品是機器生產的，質量卻是人生產的，在種種的實踐檢驗過程表明人才是最主要的因素。這就證明一個企業的質量形象是每一位員工精心打造出來的，在此我這個QA在昊通未來的發展中占有重要的角色。我熱愛我的`工作，為我的工作所肩負的責任而感到自豪。所以我一直堅持“質量在我手中，客戶在我心中。”質量振興，人人有責的質量觀念。始終對工作盡心盡責絲毫不感馬虎。
但是在兩個月以來，本人作出了一定的努力，在主管領導和同事們的關心支持下也取得一定的成績，但距離主管領導的要求還有距離。毛病存在多多。具體工作檢查力度不夠和工作積極性不夠高昂。有時考慮問題不夠周全、處理問題不夠細致、學習不夠、知識面不廣。
為了使自己今后工作能做得更好，為了使品檢員在昊通公司的發展中更加具有發言權，我制定了幾條今后發展的計劃：
1、認真加強專業知識的學習，不斷充實自己的業務知識提高做好品檢工作的水平。
對于我來說，讀書出來來到昊通公司工作完全是一個全新的的環境。為了能盡快適應環境更好開展工作，本人努力堅持“向人學，向書本學”的學習型適應思路，一方面虛心向老員工請教，通過他們對工作的熱情和積極來規范自己的工作態度。另一方面認真學習有關質量的文件，從中吸取營養，努力掌握有關質量方面的專業知識。爭取把自己塑造成一名合格的品保員。
2、協助上司建立高效的團隊精神，提高品保課的戰斗力。
任何一個組織都需要一支高效的團隊，這樣才能使組織更加具有較強的戰斗力。而我們品保課需要的是能夠團結互助，顧全大局的團隊。我希望通過自己的實際行動，這個愿望一定能夠實現。
謝謝大家！
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