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超市經(jīng)理述職報告

更新時間：2023-10-11 10:30:31

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（精選）超市經(jīng)理述職報告2篇

　　在我們平凡的日常里，報告的用途越來越大，不同種類的報告具有不同的用途。在寫之前，可以先參考范文，以下是小編為大家收集的超市經(jīng)理述職報告，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

超市經(jīng)理述職報告1

董事局各位董事：

　　盤點過去的，在董事局的正確領(lǐng)導(dǎo)和支持下，xxx超市基本完成了董事局下達(dá)的考核指標(biāo)。并在以步步高、佳惠等各大零售企業(yè)的競爭中，超市全執(zhí)委與全體員工一道，群策群力，銷售額比去年增長了（略去）。成績是有，但是暴露出來的問題和不足也不少。現(xiàn)就工作總結(jié)如下，請各位董事予以審議：

　　工作內(nèi)容和措施

　　(一)、xxx店的改造和靖州店的停業(yè)

　　xxx店自以來，一直備受燈光與鼠災(zāi)的困擾。鼠災(zāi)商品報損量日漸增大，賣場形象受到嚴(yán)重影響。4月，世紀(jì)店停業(yè)改造，改造后的賣場形象得到了提升，但由于對市場把握不準(zhǔn)，在滿足顧客需求方面做得不盡人意，造成改造總體效果不佳。

　　靖州店自開業(yè)以來，途中也進(jìn)行了幾次改造，但經(jīng)營業(yè)績受當(dāng)?shù)叵M及市場的影響，長期處于虧損狀態(tài)。11月，靖州店正式停業(yè)，該店員工及固定資產(chǎn)均做了妥善安置。目前全力進(jìn)行2-4樓的招商工作，力爭靖州項目能保本運營。

　　(二)、市場、外圍的沖擊

　　xx年，從辰溪面臨億源超市的沖擊，到佳惠太平橋店、步步高的開業(yè)，再到稅務(wù)新政策的實施，稅費負(fù)擔(dān)加重等，都是不平靜的一年。

　　辰溪店年初就面臨億源超市強(qiáng)有力的競爭，在硬件設(shè)施、賣場都優(yōu)于自己的狀況下，xxx超市總部與辰溪店員工一起，想辦法，做促銷，但是，銷售額和利潤較還是有所下滑；佳惠太平橋店的開業(yè)，使湖天一色店日均銷售額下滑（略去）元左右；香洲購物廣場、家家福便利店的開設(shè)，造成世紀(jì)店的營業(yè)額也較往年有大幅度下滑，這只能說明我們在抵御市場競爭方面的不足和稚嫩。

　　去年，稅務(wù)方面也加大了規(guī)范力度，從供應(yīng)商增值稅的嚴(yán)格征收到銷售收入的嚴(yán)格稅控，僅此一項，較往年增加各種稅費（略去）多萬元，管理成本大幅度上升，商品進(jìn)價上浮（略去）。

　　(三)、人員“瘦身”的實施

　　為落實xx年把贏利作為第一要務(wù)的工作目標(biāo)，xxx先后從上到下，各個部門實施了2次“瘦身”。在保證各部門正常運轉(zhuǎn)的前提下，人力資源利用最大化，精簡機(jī)構(gòu)，一人多崗，累計共減員80余人，降低了人力成本。

　　(四)、數(shù)據(jù)分析的導(dǎo)入

　　數(shù)據(jù)分析的導(dǎo)入更好的指導(dǎo)采購和門店的營運工作。從新品的引進(jìn)跟蹤，到滯銷商品的淘汰，到門店的陳列和庫存等方面都有了提高，合理安排庫存，減少資金壓力。目前，該工作正在進(jìn)一步完善中。

　　工作體會及存在的問題

　　(一)、贏利目標(biāo)落實到位

　　xx年基本完成了考核指標(biāo)，主要依靠：

　　1、繼續(xù)重視通道費用。全年通道收入（略去）萬元，實現(xiàn)（略去）萬元，增長（略去）以上；

　　2、定額費用的嚴(yán)格執(zhí)行。從盤點流失到部門費用、門店報損、促銷費等都按制度嚴(yán)格執(zhí)行。辰溪店招待費用超標(biāo)執(zhí)行了個人賠償，世紀(jì)店、湖天店盤點流失等也攤到個人，嚴(yán)格執(zhí)行到位。

　　3、考核到月，指標(biāo)到人。事先有準(zhǔn)備，事中有檢查，事后找不足。

　　(二)、門店工作監(jiān)督到位

　　xx年加強(qiáng)了對門店的管理，門店的工作基本是在總部的監(jiān)督下進(jìn)行，總部每月進(jìn)行門店例行檢查，同時實行了員工監(jiān)督機(jī)制。

　　(三)、企劃促銷開展到位

　　xx年，制定并實施了《xxx超市POP廣告管理規(guī)范》，統(tǒng)一POP字體、顏色，統(tǒng)一張貼、懸掛標(biāo)準(zhǔn)，做到了橫成行、豎成列，并每月對門店進(jìn)行檢查。

　　總結(jié)過去的一年，取得了一些成績，更多的.還存在問題和不足，主要表現(xiàn)在：

　　(一)、員工管理培訓(xùn)不夠

　　超市工作一直不盡如人意，除了超市管理是瑣事，微觀外。也確實因為自身還存在以下問題：

　　1、管理精細(xì)化不夠；

　　2、有些部門執(zhí)行不夠；

　　3、各部門溝通協(xié)調(diào)不夠；

　　4、員工主觀能動性不強(qiáng)；

　　5、人員培訓(xùn)效果不大等。

　　使超市整體感覺管理欠規(guī)范，超市全執(zhí)委會負(fù)有不可推卸的責(zé)任。管理跟不上發(fā)展的需要，不能讓領(lǐng)導(dǎo)放心，沒有盡到自己的職責(zé)。

　　(二)、制度完善落實不夠

　　在營運、報損等方面的制度還不夠完善，采購、門店的考核還沒有具體、量化。尤其營運方面還沒有系統(tǒng)的制度體系進(jìn)行約束，毛利率控制相對松散。制度方面，檢查雖然到位，但門店在落實和提高上還有待加強(qiáng)，處罰不是目的，關(guān)鍵是落實，思想意識的到位。

　　(三)、差異化商品組織不夠

　　差異化商品的明顯不足也是xxx在營運中突出的問題。促銷雖然到位，但也出現(xiàn)了無好商品買的現(xiàn)象，使得促銷有疲軟跡象，留不住顧客。加上超市資金嚴(yán)重不足，造成20商品無法保證，季節(jié)性商品更換不及時，有些部門作用得不到發(fā)揮，采購渠道單一，商品無特色。

　　(四)、發(fā)展思路探索不夠

　　xx年，除主抓營運外，在結(jié)合市場形勢，今后發(fā)展思路上的研討也有明顯不足。沒有新的突破，在經(jīng)營思路上顯得懶惰，借鑒與學(xué)習(xí)、與時俱進(jìn)不夠，沒有找到適合自身發(fā)展的路子，沒有形成自身的市場競爭力。

　　年度工作設(shè)想

　　(一)、著重練好內(nèi)功，做好規(guī)范

　　xx年，制度管理要更完善、精細(xì)、查漏補(bǔ)缺，保證營運工作的規(guī)范操作。另外，還要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，營造學(xué)習(xí)氛圍，多看別人的，取人之長，用在部門的實際管理上，夯實發(fā)展基礎(chǔ)，做好流程規(guī)范。

　　(二)、著重建立和完善采購監(jiān)督體系，加強(qiáng)財務(wù)監(jiān)督職能

　　針對xx年采購出現(xiàn)的問題，完善采購監(jiān)督體系，加強(qiáng)財務(wù)的監(jiān)控和不定期核查職能，保證超市經(jīng)營工作健康、有序、規(guī)范的開展。并積極配合董事局進(jìn)行股份改造工作。

　　(三)、著重人員培訓(xùn)，做好人才引進(jìn)工作

　　結(jié)合xx年營運，在繼續(xù)做好員工培訓(xùn)，見實效的同時，著重團(tuán)隊精神的建設(shè)，并就營運，采購及門店的工作設(shè)立專人負(fù)責(zé)，引進(jìn)“新鮮血液”，引進(jìn)新的管理模式和管理理念，對我超市的發(fā)展起到推動作用。

　　(四)、著重商品結(jié)構(gòu)調(diào)整，做好營銷

　　重點放在差異化商品的組織上，開辟采購渠道，充分發(fā)揮異地辦的作用，做特色，做差異。，差異化商品占比要在5-10。與此同時，著重做好差異化商品的營銷，切實提高差異化商品的效益和影響。

　　(五)、著重發(fā)展新思路，增強(qiáng)市場競爭力

　　今年，要進(jìn)一步從市場分析入手，首先穩(wěn)住目前所占有的縣級市場份額，發(fā)展特色商品或項目，跳出生活超市的經(jīng)營圈子，拓展農(nóng)村市場，發(fā)展加工項目，走農(nóng)村包圍城市的發(fā)展路子，增強(qiáng)我超市的市場競爭力。

　　(六)、著重相互學(xué)習(xí)，探索綜合性商業(yè)廣場運作模式

　　xx年，洪江項目的開設(shè)、冷水江店的改造、會同店的調(diào)整、辰溪店的擴(kuò)建等，都是重點工作。目前，靠生活超市帶動人流乃至整體樓盤已難達(dá)目的，只有發(fā)展綜合性商業(yè)廣場，才是時代所需，顧客所愿，因此，一方面要積極探索綜合商業(yè)廣場的操作模式，吸取經(jīng)驗；另一方面，要與xxx本土百貨經(jīng)營商，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，共同發(fā)展。為今后的項目運作積累操作經(jīng)驗和資源。

　　過去的，xxx在經(jīng)營上雖然取得了一定的成績，但在營運管理和規(guī)范操作上還有待提高。

　　未來的，隨著步步高、家潤多等各大零售企業(yè)的進(jìn)駐，xxx零售行業(yè)將面臨一次新的洗牌。xxx超市要如何做，做什么，是我們要解決的首要問題。今年，要認(rèn)清市場形勢，知己知彼，繼續(xù)堅持不懈的抓落實、抓規(guī)范，引進(jìn)人才，引進(jìn)先進(jìn)的管理模式和理念，尤其要著重商品結(jié)構(gòu)和發(fā)展思路的調(diào)整，走農(nóng)村包圍城市的路線，開辟自己的發(fā)展路子。我相信全體xxx人，一定會同心同德，心往一處想，把xxx的事業(yè)做好做扎實，做成具有自身特色的本地品牌。

　　謝謝大家!

超市經(jīng)理述職報告2

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：

　　您好!經(jīng)過兩個月的培訓(xùn)及實習(xí)，我作為儲備管理學(xué)員對零售業(yè)工作有了基本的熟悉和操作，現(xiàn)將這段時間所獲匯報如下，請您評議：

　　首先，專業(yè)技能和工作質(zhì)量。這是最基本也最重要的環(huán)節(jié)，我認(rèn)為我已掌握基本的業(yè)務(wù)知識，能夠熟練操作辦公、ERP、預(yù)算系統(tǒng)，熟練使用部門設(shè)施和工具。在最初兩個星期的理論知識培訓(xùn)中，我們系統(tǒng)而全面的學(xué)習(xí)了有關(guān)零售業(yè)及佳惠集團(tuán)的營運理念，更多的是如何作好超市工作，之后我們進(jìn)入了下門店實習(xí)的階段。

　　根據(jù)分配，我到清潔用品部實習(xí)。每天主要針對商品展開陳列、訂貨、補(bǔ)貨、收貨、以及退貨等工作，跟蹤查看商品的銷售情況，在促銷期做好商品調(diào)價和陳列工作。清潔用品部的訂貨主要分配送，直供和自采，一般由理貨員對商品報缺貨。

　　在收貨時需本部門理貨員與供應(yīng)商共同核對商品數(shù)量，同時我們要檢查商品的條碼，包裝，生產(chǎn)日期，原則上超過三分之一保質(zhì)期的商品不予接受，之后在防損員的審核下，由三方確認(rèn)無誤簽字后方可報信息部入庫。商品在銷售過程中要每天跟蹤查看，如有暢銷品出現(xiàn)缺貨時要及時用標(biāo)簽提醒顧客，并作好補(bǔ)貨；如發(fā)現(xiàn)包裝破損的要馬上撤下排面，保管好，以做退貨；如有商品臨近保質(zhì)期或已經(jīng)過期，要馬上進(jìn)行整理退貨。

　　一般情況下，退貨可由理貨員和課長決定，填寫退貨單，形式分為直退和配退：直退即部門通知供應(yīng)商直接來提取，單據(jù)必須有財務(wù)室的簽字；配退即部門主管發(fā)郵件給總部，得到審核同意后方可退貨。最后當(dāng)供應(yīng)商來提取退貨時，與防損員和部門理貨員共同核對單據(jù)，無誤簽字，方可退出賣場。每個超市在每個月都會開展促銷活動，主要由企劃部策劃，根據(jù)季節(jié)和節(jié)日等差異選擇敏感商品或按供應(yīng)商要求指定出促銷海報。各部門主管首先對海報樣本進(jìn)行校對核實商品形象，價格與實際是否相符。

　　在促銷期前兩天組織促銷員按不同路線發(fā)放DM彩報，確保宣傳有力度；促銷前一天，將商品陳列到位，一般是做堆頭或陳列端架，堆頭要成正方體，端架品項不超過兩種；重要的是設(shè)置pop。還有就是對促銷商品及時調(diào)價，當(dāng)原進(jìn)價與現(xiàn)進(jìn)價不一致時，要注明庫存調(diào)整，特殊商品注明實銷補(bǔ)差，通過課長，處長簽字交信息部調(diào)價。

　　以上工作是圍繞商品展開的各項流程，這些決定著銷售業(yè)績，雖然有些程序是比較簡單而又經(jīng)常操作的，但不能忽視每個細(xì)節(jié)，佳惠的理念之一就是細(xì)節(jié)決定成敗。

　　其次，主動性和跟進(jìn)能力。應(yīng)該說實踐過程是艱辛又充滿樂趣的。開始的幾天到門店上班真的不習(xí)慣，總是因為惰性來不及吃早餐就已經(jīng)開早會了，但我總是勁頭十足得迎接第一批顧客的到來，忙著幫理貨員整理商品，掃特價，打掃衛(wèi)生等。這樣幾天下來，我逐漸適應(yīng)了超市工作。我始終告誡自己不管做什么樣的事情，我都應(yīng)保持滿分的熱情，對工作負(fù)責(zé)，對員工負(fù)責(zé)，對顧客負(fù)責(zé)。作為部門主管，要清楚當(dāng)月的銷售預(yù)算，并落實銷售，提高商品的毛利率；要熟悉本部門銷售額和銷量前30名的商品；熟悉主要供應(yīng)商。同時應(yīng)充分利用促銷員資源，帶動他們分工合作。

　　第三，判斷和決策能力。在銷售過程中，商品價格是一個重要因素，怎么定價和調(diào)價對我來說還不是很熟練，對商品價格不夠敏感，我會在今后的工作中不斷改進(jìn)，積累經(jīng)驗。

　　第四，服務(wù)意識。零售業(yè)就是服務(wù)業(yè)，我們的宗旨就是服務(wù)別人，力爭讓每一個顧客開心購物。我們的目標(biāo)是創(chuàng)造一連串的顧客，形成穩(wěn)定且有力的的市場。所以當(dāng)你站在賣場里時，你的言行舉止代表的是集團(tuán)的形象，也影響著集團(tuán)的利益。

這一點要在細(xì)節(jié)中體現(xiàn)并堅持，比如增強(qiáng)促銷員的工作熱情和服務(wù)意識，減少在工作時間內(nèi)扎堆閑談；將商品做美觀的陳列，并保持干凈整齊；認(rèn)真為顧客介紹商品，激起其購買欲；在看到顧客手拿商品時要主動遞上購物籃等。當(dāng)顧客與我們發(fā)生糾紛時，我們要分清責(zé)任，盡快解決，盡量滿足顧客的`合理要求，使其滿意。

　　第五，團(tuán)隊合作精神。一個企業(yè)的成就是團(tuán)體共同努力的結(jié)果，不可能一個人完成。在實踐期間，我團(tuán)結(jié)部門員工，互幫互助，配合課長處理工作中的問題，使商品運營通暢。當(dāng)察覺員工不良情緒及對工作抱怨時我會細(xì)心引導(dǎo)，增強(qiáng)他們的工作熱情度。當(dāng)員工之間出現(xiàn)小摩擦?xí)r，我會主動調(diào)解，站在企業(yè)整體利益的制高點讓員工齊心為工作，努力為顧客。

　　第六，學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力。實習(xí)期間，我不斷挑戰(zhàn)自己，接觸到許多新的專業(yè)知識，雖然理解能力有限，但我從不畏懼，堅持向上級學(xué)習(xí)，并善于總結(jié)和創(chuàng)新。通過觀察反思，我認(rèn)為做好零售業(yè)的重點包括：

　　1，完善的企業(yè)管理體系。首先建立一個系統(tǒng)的服務(wù)臺，包含開發(fā)票，廣播中心，顧客投訴中心，商品退換這樣一個多功能的樞紐之地。

　　2，規(guī)范賣場價格標(biāo)簽與海報。標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)簽除要表明商品價格，商品名稱，規(guī)格，產(chǎn)地外，還要注重標(biāo)簽的顏色，或用字母代替，以區(qū)別不同銷售狀態(tài)。這一點我們還需改進(jìn)。

　　3，辦公室管理。各門店辦公室要統(tǒng)一布置，室內(nèi)要整潔；比如在墻上掛釘，文件資料要分類明確，方便查找，使用。

　　4，低價格策略。這似乎是零售商的競爭核心，也是未來零售業(yè)的主線，應(yīng)該形成效率和成本意識，所以要把它貫徹到經(jīng)營活動的每個細(xì)節(jié)中去。例如沃爾瑪，他們的成本意識幾乎每個員工都具備。

　　5，降低缺貨率。有調(diào)查顯示中國零售業(yè)的缺貨率為10%，每年暢銷品未能及時補(bǔ)充上架銷售的損失高達(dá)830億人民幣。

　　分析商品缺貨的瓶頸有5個方面：

　　一是商品品種過多，貨架排位太少，造成陳列不足；

　　二是門店后倉太小，影響周轉(zhuǎn)；

　　三是缺貨缺乏補(bǔ)貨支持信息系統(tǒng)，導(dǎo)致漏訂，晚訂和非最優(yōu)批量訂貨；

　　四是零售商與供應(yīng)商缺乏誠信與溝通；

　　五是供售雙方的物流配送質(zhì)量不能保障。

　　以上是本人在實踐期結(jié)束后的總結(jié)和對自身能力全面的認(rèn)識與分析。由于時間有限，經(jīng)驗欠缺，有不到之處望您指正。