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一天終于結束了,相信大家這一天里都收獲頗豐吧,不如趁現在好好寫一篇日記。日記你想好怎么寫了嗎?以下是小編為大家整理的包餃子日記8篇,希望對大家有所幫助。
包餃子日記 篇1
過年吃餃子,這是一件家家戶戶都得做的事。可就看要怎么包了,如果是母親一人勞動換來的成果,那還不如不吃呢!這不,我的母親又開始包餃子了,姐姐哥哥不在家,父親又懶洋洋的坐在沙發上看電視,誰來幫母親呢?哎,與其找別人,還不如想我自己呢!回想起來,我還沒有包過餃子呢,這次正好鍛煉我!
我把剛做好的作業給了母親,母親笑咪咪的對我說:現在你可以去玩電腦了,日后要像今天學習哦!我把作業放到一邊,扭過頭對母親說:媽,平常都是您和姐姐哥哥一起包餃子,什么時候都輪不到我來幫你。今天哥哥姐姐不在家,正好讓我幫你,行么?見我這樣,母親有點作難。最后,憑我百般求情,母親終于同意了。我好高興!
首先,我死盯著母親包餃子的每一個動作,沒兩三下,母親就包完了。我還沒來得及看呢。我又叫母親重新給我慢動作演示一遍。看著容易做著難,我不是把餡弄出來了,就是把皮給弄破了。更可悲的是,最后終于做成了一個,缺一失手啪落在了地上,我眼睜睜的看了被我包的`餃子粉身碎骨的全過程。我喪失信心,生氣的跺了一下地板,母親安慰我讓我不要生氣,慢慢來。我只好又重新開始了。
終于大功告成了!我端著熱騰騰的餃子,小心翼翼地走到餐桌前,把餃子放了下去,狼吞虎咽地吃著得來不易的我的成果!
包餃子日記 篇2
上個周末,媽媽可以休息,她買來一大堆餃子皮。我做完了作業,感到很無聊,就向媽媽學習包餃子。
媽媽先給我做了示范,只見她拿起一張餃子皮,在餃子皮的邊緣抹上水,把事先攪拌好的肉餡放在中間包起來,又捏了幾個褶子,一個餃子就完成了,媽媽做餃子時不但速度快,而且餃子圓鼓鼓的。我也像媽媽一樣包起來,可我包的'餃子不是露了餡,就是肉太少,怎么也做不好。我有點氣惱了,媽媽看我眉頭緊皺,就手把手的教我。經過努力,我終于學會包餃子了。
從學習包餃子這件事,我明白了不管任何事,只要肯努力,就能成功。
包餃子日記 篇3
春節是中國的傳統節日,在這天家家戶戶都掛起了燈籠、貼春聯、包餃子、看著春節聯歡晚會,外面還放著漂亮的煙花爆竹。
我們家在這天也十分熱鬧。一大早就看見奶奶和媽媽忙個不停。一會切菜切肉調餡兒,一會和面,看見這么熱鬧我當然想加入,就對媽媽說:“媽媽,媽媽我也想包餃子!”媽媽笑著對我說:“過年又長大一歲,也該學點本領了,歡迎你加入,先去洗洗手吧。”我聽完后高興極了。
奶奶搟餃子皮,我坐在媽媽一旁認真地看著媽媽包餃子的每一個步驟。我模仿媽媽的`樣子一手拿著餃子皮,一手再用筷子夾一點餃子餡兒放在餃子皮中間,一點一點地捏著,只見眼前出現了一個“小雪球”,奶奶和媽媽看著笑得合不攏嘴。就這樣我專心致志的學,包的餃子有的像元寶,有的像迷你小盤子。媽媽把餃子下了鍋煮熟后端到餐桌上,我迫不及待地嘗了一口,邊吃邊說:“真香,真好吃!”在我正吃著津津有味的時候竟然吃出一個硬幣,我猜想“哈哈,看來虎年我是要有好運啦!”
在春節這一天我吃到自己親手包的餃子,真的很開心!很開心!
包餃子日記 篇4
今天爸爸說回奶奶家包餃子,我也很高興,因為我早就想學學包餃子了。
回到奶奶家,奶奶已經把面和好了,餡也調好了。有兩種餡,一種是韭菜雞蛋,一種白菜大肉,都是我愛吃的。爸爸把和面用的大案板放好我們就開始包了。奶奶先把一團面捏成和搟面杖粗細一樣的長條,然后切成一個個的'小團,爸爸負責把切好的小面團用搟面杖壓成餃子皮,奶奶和媽媽負責包。我在一旁看著,覺著搓面團挺簡單,于是也抓起一團面在案板上學著奶奶使勁揉按,也想弄成長條,但就是弄不成。這個不成我換一樣,學爸爸搟皮,可我搟出來的皮不是圓的,而且厚,爸爸還得再加工二回,他們都開始笑我了。哼!我干脆直接學包餃子,拿過一張皮,用勺子舀點餡我就開始捏,我捏捏捏,餃子怎么就是和不上嘴,媽媽笑著說是餡放多了。第二個我就不放這么多餡了,但是包出來還是和媽媽包的不一樣。哎!包餃子看著挺簡單,可真要自己動手還真是問題多多,學問大了。
后來妹妹來了,我也就不包了,和妹妹玩狗去了。
包餃子日記 篇5
早上,陰沉沉的天空中還有很多霧霾。中午,我做完作業,老媽告訴我們:“今天是冬至,吃餃子就不會凍耳朵,我們一起來包餃子吧!”我很開心,這可是我第一次包餃子。
進了廚房,我就看見餃子皮兒和一大碗肉餡兒已經準備好了。老媽給我做示范,我認認真真,仔仔細細的看著。我照著老媽的樣子,左手拿起一塊兒餃子皮,用一個很小很小的勺子,舀一點兒肉餡兒,把它放在皮兒上,放的時候要注意,把肉餡兒先弄圓,還不能把太多的油粘在皮上,然后把餃子皮的邊緣像逢衣服一樣捏緊,捏的像一個小“枕頭”,捏的時候要使很大很大的勁才行,那樣餃子餡兒就不會漏出來了,最后把小“枕頭”的兩個角捏起來,一個完美的餃子就包好了。
一開始我還包得不太好,最后一次比一次有進步。餃子全都包好了,我們把大鍋里面的水燒熱,讓它沸騰起來,把餃子下進鍋里,等超過一百度,就倒半碗涼水進鍋里,鍋里的水就不會再溢出來了,加了兩次涼水之后,再把鍋蓋揭開煮上一會兒,餃子就熟了。
我撈出鍋一看,只見餃子的形狀實在是太豐富了,有的`像小狐貍的臉,有的像元寶,有的像小屁股,有的像小嘴嘴,有的像大章魚,還有的像小企鵝……
最后,老媽準備了一些蔥花、蒜苗、大蒜、香油、生抽、醋,調在一起,香噴噴的餃子蘸著醋湯,真是一頓美味佳肴。
能品嘗到自己親手做的餃子,比什么滋味都可口啊!
包餃子日記 篇6
春節是中國的傳統節日,在這天家家戶戶都掛起了燈籠、貼春聯、包餃子、看著春節聯歡晚會,外面還放著漂亮的煙花爆竹。
我們家在這天也十分熱鬧。一大早就看見奶奶和媽媽忙個不停。一會切菜切肉調餡兒,一會和面,看見這么熱鬧我當然想加入,就對媽媽說:“媽媽,媽媽我也想包餃子!”媽媽笑著對我說:“過年又長大一歲,也該學點本領了,歡迎你加入,先去洗洗手吧。”我聽完后高興極了。
奶奶搟餃子皮兒,我坐在媽媽一旁認真地看著媽媽包餃子的`每一個步驟。我模仿媽媽的樣子一手拿著餃子皮兒,一手再用筷子夾一點餃子餡兒放在餃子皮兒中間,一點一點地捏著,只見眼前出現了一個“小雪球”,奶奶和媽媽看著笑得合不攏嘴。就這樣我專心致志的學,包的餃子有的像元寶,有的像迷你小盤子。媽媽把餃子下了鍋煮熟后端到餐桌上,我迫不及待地嘗了一口,邊吃邊說:“真香,真好吃啊!”在我正吃著津津有味的時候竟然吃出一個硬幣,我猜想“哈哈,看來虎年我是要有好運啦!”
在春節這一天我吃到自己親手包的花餃子,真的很開心!
包餃子日記 篇7
餃子是中國的傳統食物,光餃子的吃法就有好幾種:水餃,煎餃,蒸餃……形狀就更加五花八門了,餃子象征著元寶財富、團圓喜慶之意,以前只有大年三十才能吃,可是現在餃子已經是家常便飯了。今天不知怎么的,我特別想吃餃子,就和媽媽說,媽媽爽快的答應了,可她還有給條件:必須幫她一起包。媽媽買回來一顆卷心菜,一些肉末,一些香菇和最重要的餃子皮,再把卷心菜和香菇切碎,和肉末放在一起,加入適量的鹽和其他調料,一切準備就緒后,開始包餃子嘍!
第一步:把一張餃子皮平攤在左手掌心里。
第二步:放入適量的餡在餃子皮中間,肉多了會不好包,肉少了會不好吃。
第三步:把餃子皮面對面合攏,捏牢。
第四步:在餃子皮的一邊捏出好看褶皺。
第五步:把餃子皮捏牢,防止煎的時候漏出來。
剛剛包的時候,我包的又瘦又小又難看,經過我的努力練習,我終于包的又大又胖了,可依舊很難看,媽媽說我最大的問題是包的.不立體,褶皺太高,這樣肉就少了,我包了好幾回都是老樣子,可是我不灰心不氣餒,丑小鴨一定會變成白天鵝的!果然,功夫不負有心人,我終于包的又大又胖又好看了,可是還有一點美中不足——血肉模糊,我放的餡老是太多,要擠出來,再用筷子一搓,就成了這樣了。
“出鍋嘍!”我強忍著口水去洗手,等在桌前,媽媽終于把餃子端上來了,一只只白白胖胖的小豬排著整齊的隊伍,仿佛在說:“來吃我呀!”我連忙夾起一個,餃子的底部已經被煎成金黃色,咬一口皮,QQ彈彈,肉餡也鮮美無比,咸鮮中帶有一絲甜味,真是美味極了。今天餃子我吃得特別多,因為好多都是我自己包的,下次我一定多幫媽媽做家務,這樣雖然很累但很開心。
包餃子日記 篇8
今天是除夕,剛吃完午飯我就高興地大喊:“咱們開始包餃子吧。”可老媽卻忙里忙外,遲遲不肯動工。這可急壞了我。終于一切準備就緒了,可老媽卻嫌我礙手礙腳,不讓我插手。哎,看來今年包餃子又沒我的份了!看大家忙得不亦樂乎我的`心里直癢癢。看著老爸老媽他們一邊開心得包著餃子一邊忘我得聊著天,可氣壞了在一旁的我。心想,不就是包餃子嗎,誰不會?于是趁他們不注意的時候我就悄悄地拿起一張餃子皮,學著老媽的樣子包了起來。可是我仔細一看老媽包的都一模一樣,我的卻是亂七八糟,一點形狀也沒有。只好求助老媽。老媽幫我的一個修好了,然后手把手地教我,經過反復地練習我終于學會了包餃子。從這件事中我明白了一個道理:有的事情看起來簡單,可做起來不容易!
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