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很快一天又過(guò)去了,我們一定有不少所感觸的事情吧,是時(shí)候靜下心來(lái)好好寫寫日記了。怎樣寫日記才更能吸引眼球呢?下面是小編精心整理的包餃子日記6篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
包餃子日記 篇1
過(guò)大年為什么要吃餃子呢?因?yàn)檫^(guò)大年吃餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)飲食文化。一家人圍坐在一起包餃子,象征著團(tuán)圓和喜慶。所以,過(guò)大年是一定要吃餃子的。
除夕,外婆家可熱鬧啦。大舅和二舅全家都回來(lái)了,大家圍坐在一起,一邊說(shuō)笑,一邊包餃子。我也不甘寂寞,拿起一個(gè)小搟面杖也忙起來(lái)了。一開(kāi)始,我是橫一下,豎一下,搟得很慢,而且里外一樣薄,搟成了一個(gè)奇怪的形狀。老媽看見(jiàn)了,就耐心地教起我來(lái)。老媽一邊做著示范,一邊說(shuō):“左手要一邊拿著一邊轉(zhuǎn)動(dòng),右手搟,左手和右手要互相配合,右手搟一下,左手的片要轉(zhuǎn)動(dòng)一下,這樣,搟出來(lái)的皮就會(huì)中間厚,外邊薄,而且要盡量搟成圓形。”老媽拿起一個(gè)搟好的餃子皮舉到燈光前面讓我看,果然是中間厚,外邊薄。我急忙照著老媽的樣子搟了起來(lái)。我右手搟,左手轉(zhuǎn)動(dòng),左一下,右一下,兩只手配合得還不錯(cuò)。很快,一個(gè)圓圓的餃子皮就搟好了。不一會(huì)兒,我已經(jīng)搟得很像樣子了。這時(shí),我就迫不及待地要包餃子。我用筷子夾了一點(diǎn)餡兒,照著大人的樣子包了起來(lái)。可是,我包的餃子癟癟的,站都站不住,我不甘心,又包了一個(gè),還是癟癟的,很難看。于是,我拿了一小塊面團(tuán)當(dāng)餡兒,練了起來(lái)。我先把兩頭的邊對(duì)折捏到一起,然后再捏出一圈小花邊,再按照自己的想法,把餃子捏成月亮形、太陽(yáng)形和沙發(fā)形的。我越包越好,大家都夸我心靈手巧,干家務(wù)活有樣兒。最后,我又包了幾個(gè)真正餡兒的餃子。
開(kāi)煮嘍!沒(méi)多一會(huì)兒,熱騰騰的.餃子端上了桌子。我吃著自己包的餃子,感覺(jué)比別人包的餃子都好吃。因?yàn)椋@是我自己包的餃子,吃到嘴里香噴噴的,心里也是美滋滋的。我高興地大聲朗誦起了自編的順口溜:
“過(guò)大年,真熱鬧,
包餃子,放鞭炮,
一起來(lái)吃年夜飯,
家家戶戶都團(tuán)圓。”
包餃子日記 篇2
今天,我放學(xué)回到家,我看見(jiàn)媽媽在包餃子,我說(shuō):“媽媽,我來(lái)幫你搟皮子吧。”媽媽說(shuō):“那好吧。”然后,我就洗過(guò)手去幫媽媽搟皮子。我右手拿起搟面杖,左手拿起一塊面用手一按,面就扁了。把搟面杖放在面餅上,上下壓,最后再左右壓。一會(huì)兒就把皮子搟好了。媽媽夸我搟的皮子有進(jìn)步。
包餃子日記 篇3
20xx年11月10日 星期六 天氣 陰
今天,我和爸爸、媽媽包餃子,媽媽活好面,切好肉餡、韭菜,在餃子餡里放了鹽、香油、姜末、五香粉,攪拌均勻了,我聞了聞,真香啊!香噴噴的餃子餡調(diào)好了。
爸爸用到從大面團(tuán)上切下一塊面來(lái),就開(kāi)始在面板上揉起面團(tuán),爸爸一邊揉面一邊對(duì)我說(shuō):“揉面就要揉均勻了,要不餃子不好吃。”揉好后,爸爸把面團(tuán)揉的又細(xì)又長(zhǎng),用刀切成一小塊一小塊的,我把小面團(tuán)按好了,然后,爸爸左手拿小面團(tuán),右手拿搟面杖,搟成了四周薄,中間厚的餃子皮。媽媽往餃子皮里放上餡,把面皮合起來(lái),雙手往中間一擠,一個(gè)胖乎乎的.水餃包好了。
熱氣騰騰的水餃端上桌,我大口大口地吃起來(lái),真好吃呀!
包餃子日記 篇4
午飯后看媽媽在廚房搗鼓也不休息,一會(huì)兒用絞肉機(jī)把肉絞碎,一會(huì)兒切蔥切蘑菇的,我就知道媽媽一定是心血來(lái)潮要包餃子了。
等媽媽一切準(zhǔn)備就緒,我湊上前去要求一起包,媽媽也非常爽快的答應(yīng)了。我洗干凈手,坐到桌前拿起一片餃子皮,學(xué)媽媽的樣子攤在左手手心里,右手沾了點(diǎn)水在餃子皮邊緣涂了一圈,然后用勺子兜了肉餡放入餃子皮中間。我開(kāi)始學(xué)著媽媽把餃子皮捏起來(lái),可是肉餡好像和我對(duì)著干似的總要冒出來(lái)。
我向媽媽求助說(shuō):“媽媽,為什么肉餡總是要出來(lái)?”媽媽說(shuō):“你得捏緊點(diǎn),肉餡就不會(huì)冒出來(lái)。”聽(tīng)了媽媽的話,我把餃子皮捏的'緊緊的,然后成功了,雖說(shuō)樣子沒(méi)媽媽包的好看,但也是餃子了。
包了幾個(gè)后,感覺(jué)越來(lái)越好,包的也越來(lái)越好看,雖然媽媽對(duì)我包的餃子還是有點(diǎn)嫌棄,讓我放一邊自己吃,自我感覺(jué)還是很不錯(cuò)的,自己包的餃子味道一定很好。
包餃子日記 篇5
今天中午,媽媽和好面我們就要包餃子了。我們叫爸爸過(guò)來(lái)幫忙包餃子,可是爸爸就是不過(guò)來(lái)幫忙包餃子,只好我和媽媽倆個(gè)人包餃子。
我摁面搟餃子皮,媽媽包餃子。等媽媽快包到15個(gè)餃子的時(shí)候,爸爸跑過(guò)來(lái)幫忙包餃子。
爸爸看見(jiàn)我搟餃子皮的方法不對(duì)便交給我怎樣搟餃子皮,首先要右手往上推,左手然后往下拉,然后推拉的時(shí)候往下摁,這樣才能使餃子皮轉(zhuǎn)圈。
教完了我就去幫媽媽包餃子去了。爸爸包了一會(huì)兒就覺(jué)得累了,就要搟餃子皮,我不同意,我們倆就爭(zhēng)了起來(lái),我爭(zhēng)不過(guò)爸爸,只好把搟餃子皮的位置讓給了爸爸。
過(guò)了一會(huì)兒,又改成媽媽搟餃子皮,我和爸爸包餃子,等面搟完了,我和媽媽包餃子,爸爸不包了,去玩電腦,爸爸走了以后,我把我包的餃子角粘在一起,像個(gè)小帽子。不一會(huì)兒,我和媽媽就把餃子包完了。
等包完了餃子?jì)寢屃⒖叹桶扬溩酉律希灰粫?huì)兒,香噴噴的`餃子就出鍋了,我立刻大口吃了起來(lái)。
今天真高興,不僅學(xué)會(huì)了包餃子,而且還吃上了已經(jīng)一年沒(méi)吃過(guò)的韭菜餃子。
包餃子日記 篇6
星期六早上,媽媽說(shuō)要包餃子。我聽(tīng)啦一蹦三尺高,太好啦,想到香噴噴的餃子,真讓人流口水,我正好也學(xué)一學(xué)包餃子。
媽媽開(kāi)始忙碌著準(zhǔn)備餃子餡,又是挑菜又是洗菜,還要把大蒜、香菜、生姜和肉切碎,再放一些作料,然后一齊攪拌成啦營(yíng)養(yǎng)具全的'混合餡,我目不轉(zhuǎn)睛地盯著媽媽的手在不停地反復(fù)攪拌,過(guò)啦好一會(huì),餃子餡終于做好啦,準(zhǔn)備包餃子啦,媽媽小心翼翼地拿好圓圓的餃子皮放在手心,把一些餡放中間再,再用手指沾一點(diǎn)點(diǎn)水,涂抹在餃皮邊緣,用手捏一捏就OK啦。
看著媽媽包著挺容易的,我迫不及待也想動(dòng)手試試,把餡放好對(duì)折,不錯(cuò)挺漂亮的,再捏一捏,天啊,破啦,怎么回事吖,真讓我犯難。這時(shí)媽媽走過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō):“別灰心慢慢學(xué),包餃子是要掌握要領(lǐng),首先要控制好力度才不會(huì)破,像你這樣餡放多啦,又太用力,肯定會(huì)破。首先把半湯勺的餡放中間,輕輕對(duì)折沾住就好啦。”“哦,原來(lái)包餃子也有這么多學(xué)問(wèn)呀。”
在媽媽的指導(dǎo)下,我終于學(xué)會(huì)啦包餃子啦。耶,看著自己親手包的餃子,真是太開(kāi)心啦,心里比吃啦蜜糖還甜呢!
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