時光飛逝，時間在慢慢推演，我們的工作又邁入新的階段，做好計劃可是讓你提高工作效率的方法喔！相信許多人會覺得計劃很難寫？以下是小編為大家整理的前臺計劃書，希望能夠幫助到大家。

前臺計劃書1

　　開業前：

　　1、換好工作裝，整理儀容儀表，互相檢查

　　2、打掃衛生，檢查客服組設施設備是否正常

　　3、填寫實際上班人員班表，查看前日同事記錄的工作完成情況及注意事項

　　4、參加主管召開晨會(按主管要求輪流領頭召開晨會)，①總結前一天工作，所得收獲及反省(接待、投訴及會員方面)，與大家分享工作中做得好的和不夠好的地方。總結好的方法，以備接下來使用。②布置今天主要工作，確立工作目標，明確分工，以及注意事項

　　開業中：

　　1、若存留前日工作，必須首先完成，最好在客流高峰前完成

　　2、按照晨會的分工執行，團體接待及個人接待，會員卡辦理，電話接聽，迎賓都分派到組員身上，以分配到的人為主，其他人協助來完成一天工作

　　3、遇突發狀況，先以個人能力先行解決，不能解決的尋求同組人員幫助，最后尋求其他相關人員幫助

　　4、中午輪流出去吃飯，必須留人在賣場，以處理這期間可能發生事務

　　5、換班時，交班人將工作進展告知接班人，已做的剩下的尚未處理的，以及上午工作中出現的問題，一一告知接班人，提醒其下午需要及時處理和重點處理的事情

　　下班前：

　　1、晚上下班前，上報本日會員卡辦理情況

　　2、檢查今日工作是否均已完成，沒有完成的最好完成之后再走，實在不能完成的記錄下來提醒明日早班同事盡量在明日開業前或人流高峰前完成

　　3、參加晚會，打掃衛生，離開

　　經過兩周的實戰，結合客服工作具體內容，做出一周的工作安排如下：

　　(一)業務板塊：

　　①認真學習公司各種體系流程和業務流程(如銷售、收銀、線上購物、退換貨)，以便隨時應付客戶現場提出以及電話咨詢的`各種問題，逐步深入到投訴的接收、與客戶溝通、客戶投訴的立即處理等各個工作中去。

　　②每周對顧客咨詢問題匯總、分類上報，以便上級以此作為依據對商品、服務等進行調整。

　　③每周五部門會議進行工作總結，并對客服區域進行大掃除。

　　(二)服務板塊：

　　①在實戰中不斷提升服務意識及服務技巧，小組成員每周總結好的服務技巧，并分享給同事。

　　②時刻牢記誠信為本，不輕易承諾客戶，承諾的事必須辦到、辦好。

　　③不忽視細節問題，禮儀、著裝、語言適宜，并關注顧客購物心理及滿意度，接受顧客建議，不斷改進。

　　(三)自我職業素養提升板塊：

　　①在實際工作中提升交際能力，以及處理問題、解決問題的能力。

　　②增強服務意識、完善服務理念，增強責任感以及團隊意識。

前臺計劃書2

　　一、廳面現場管理

　　1、禮節禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴，員工之間相互監督，共同進步。

　　2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求合格后方可上崗，崗上發現儀容問題立即指正，監督對客禮儀禮貌的運用，員工養成一種良好的態度。

　　3、嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合。的調配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，進行分工合作。

　　4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。

　　5、物品管從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

　　6、衛生管公共區域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放齊、無傾斜。

　　7、用餐時段由于客人到店比較中，往往會出現客人排隊的現象，客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。

　　8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務的質量，制定了《自助餐服務體實操方案》，進一步規范了自助餐服務的操作流程和服務標準。

　　9、建立餐廳案例收制度，減少顧客投訴幾率，收。餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴，作為改善日常管及服務提供重要依據，餐廳所有人員對收。的.案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

　　二、員工日常管理

　　1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況，開展專題培訓，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。使新員工在心。上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。

　　2、注重員工的成長，時刻關注員工的心態，要求保持良好的工作狀態，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發現不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改進，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。

　　3、結合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識和。解，在日常服務意識上形成了一致。

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