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日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝，很快就要開展新的工作了，此時此刻需要為接下來的工作做一個詳細的計劃了。計劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編整理的超市計劃書 ，希望能夠幫助到大家。
超市計劃書 1
一、商業(yè)想法
創(chuàng)業(yè)原因：
1、xx學校是一所全封閉式寄宿制的學校，有很大一部分同學一個星期都住在學校里，這些學生盡管零花錢不多，但是在零食方面，他們的支出都快超出主食品的支出。而學校超市的零食很長一段時間都不會更新，導致有很大一部分學生對學校的零食感到厭倦。
2、我們學校的特點是住宿生偏多，而且女生是主要的群體，他們對零食的需求量遠遠超過主食，并且90后的我們對于單一常見的小零嘴不能滿足需求，所以我們校園里應該需要一種新穎、獨特又符合學生潮流的小零嘴。
人們產生的需求：
廣大師生希望能購買到更多學校超市里面買不到的零嘴小吃，希望這些小吃健康營養(yǎng)花色豐富且實惠。
二、項目概述
“xx”是一家零食鋪，它位于xx學校創(chuàng)業(yè)一條街，它的宗旨是：打造最潮的零嘴。
為了進一步了解零嘴小吃在校園里的發(fā)展前景，制定有效的市場營銷方案。我們針對零嘴商品設計了問卷調查，對校園內的學生進行校園隨訪。根據市場報告顯示，學校里的學生在零嘴上大都傾向于干果、話梅類，在所有消費中的比例最高，有34.8%。
還有一些同學喜歡糕點類和肉類零嘴（例如麻薯、松塔千層酥、豬脯肉、醬鴨脖子）在消費中的比例也挺多的，分別占26.1%和28.3%。
而且據調查顯示，校內學生每周至少去創(chuàng)業(yè)一條街的次數為一次，大多平均每次在創(chuàng)業(yè)一條街的消費在0～5元之間，也有許多學生在創(chuàng)業(yè)一條街的次數在每周兩次到三次之間，更有學生在每周三次以上。
開始創(chuàng)業(yè)還應該注重營銷策略，只有足夠吸引消費者的營銷手段，才能使店鋪生意興隆。我店還通過分析市場營銷環(huán)境，運用SWOT分析等方式來了解市場情況，并有針對性的提出各種營銷策略，運用各種營銷手段開辟校園零嘴市場，在提高店鋪業(yè)績的同時為消費者提供更好的服務。
三、團隊部門協(xié)作與執(zhí)行
我店鋪人員總7人，依據各自的特長，我們進行了明確的分工，其中有店長、副店長、銷售員、采購員、定價員、財務員。
店長——xx：在班中擔任副班長的職位，做事認真仔細，有很強的管理能力和協(xié)調能力。
副店長——xx：是我們寢室的寢室長，她為人熱心大方得體，有良好的交際能力。
銷售員——xx：此兩人性格活潑大膽，有很好的交際能力。
采購員——xx：此人有淘寶賬號，而且對小零嘴方面有比較深入的了解，自己又是貪嘴之人。
定價員——xx：此人對小零嘴的市場價位比較了解。
財務員——xx：此人性格較為細心而且算數能力好。
四、校園營銷環(huán)境分析
（一）宏觀環(huán)境分析
寧xx學校是一所全封閉式寄宿制的學校，面積共共5萬5千余平方米，學校現(xiàn)有專職教師126人，在校生2679人。
近年來寧波經濟水平急速上升，人們收入水平不斷提高，在自身經濟能力得到滿足的同時，人們更加注重飲食的健康，更加喜愛健康營養(yǎng)美味實惠的零嘴小吃，而這些有利條件對哦證實著我們擁有著大量的潛在消費者，特別是把零嘴當主食的青年。
（二）微觀環(huán)境分析：
本店的消費是廣大師生，他們追求健康、營養(yǎng)、實惠、新穎又符合潮流的小零嘴。通過分析我們發(fā)現(xiàn)，他們正隨著學校創(chuàng)業(yè)一條街的開辦，對零食的`需求也大幅增長。
SWOT分析
本店通過對本店所面臨的外部環(huán)境和自身煩人優(yōu)劣勢進行了詳細的分析得出以下分析結果：
優(yōu)勢
“xx”的食品具有新穎、獨特、健康、美味、實惠等特點；
本店定期一季度換一些新品種，不斷根據消費者需要創(chuàng)新，及時滿足消費者需要；
xx在人員、資金運作上具有較強的規(guī)模，擁有一批優(yōu)秀的員工。
劣勢
營銷經驗不足；
商品單項運輸成本較高，風險較大；
店鋪知名度不足，感染力不足。
機會
校內學生屬于內封閉狀態(tài)，長期吃住在學校，已經厭倦學校超市里的零食；
校內學生越來越喜歡那些沒有吃過的地方特色小零嘴，對其他一些小零嘴的要求也越來越高，不但要好吃，還要有營養(yǎng)，價格也不能太高；
學校開設了創(chuàng)業(yè)一條街可以實現(xiàn)學生的創(chuàng)業(yè)夢想。
威脅
學校超市經常模仿創(chuàng)業(yè)一條街的產品，資金雄厚的他們經常以低廉的價格搶走創(chuàng)業(yè)一條街的客源；
創(chuàng)業(yè)一條街開設有一段時間了，在校學生對創(chuàng)業(yè)一條街里的商品也有些厭倦，如果本店現(xiàn)在開設，剛開始開設時客源不會很多。
五、 “xx”4PS分析
（一）產品策略分析：
零嘴小吃點包括糖果、糕點、肉類、魚類、干果、話梅類等，主要分為糖果梅子類、糕點、肉類和地方特色小吃四大類。本店所有食品大多都是散包裝類，每種產品都有自己的包裝，各種時節(jié)性強的食品在特定的日子里我們會免費提供方特定的包裝。
具體方案：
每季度推出主打產品：
除了一些比較收歡迎的小零嘴，本店還根據不同的時節(jié)、不同的節(jié)日推出相應的食品，及時滿足孤苦需要，為顧客提供服務，及時把握市場行情并做出真確的銷售方案。如圣誕節(jié)到了，本點會提供一些圣誕食品，如圣誕蘋果，本店還會免費為那些食品進行包裝。
第一季度主打產品進貨清單如下：
我們會在推出產品的第二周統(tǒng)計出第一周同學們最喜愛的小零嘴作為周明星產品和周銷售冠軍，更好的給同學們做出選擇。
我們會在定期的時候（節(jié)假日等）推出節(jié)日特色產品。
我們通過第一季度同學們對小零嘴的喜愛程度在第一季度的基礎上做出相對應的調節(jié)更換，對一些銷售不是特別理想的小零嘴進行促銷活動，對熱銷的一些小零嘴進行及時的補貨。
1、每周五推出優(yōu)惠服務：
每到周五，為了使更多新的食品上架，這時候就不得不使一些食品快速下架，這時本店推出每周優(yōu)惠策略，不但可以讓顧客享受到優(yōu)惠還可以減清貨物囤積。
2、節(jié)假日優(yōu)惠活動：
節(jié)假日本店會贈送一些精美小禮品送給那些經常光顧本店的客戶。
（二）分銷、進貨渠道策略：
1、本店采取網上購物，通過到門戶網站訂購物品，獲得來自各地的食品，然后在校內的直銷，以減少庫存降低商品成本。本店還有一個特色，所有的包裝袋都采用報紙做成的紙袋（環(huán)保袋），提倡環(huán)保。
2、進貨渠道：
由專門的采購人員定期去網上挖掘新的產品，保證購進的食品新穎、齊全且多樣性，充分滿足同學們的需求，且保證食品供應的及時性。我們承諾所進購的是通過采購員貨比三家，選擇最低價格的食品。
(三）定價策略分析：
由于食品價格高低不等，價格參差不齊，且食品是在校內出售，價格不可以定的過高或過低，過高的價格會令消費者望而卻步，而過低的價格商家無法產生利潤。
因此，我們決定個別產品（如熒光棒棒糖）會適當提高一些價格，但是我們所賺取的利潤絕對不會太多，我們承諾把同學的利益放在第一位。
而有些進貨成本高的食品（如魷魚絲、豬肉脯），我們確定的價格只會高于成本的5%～10%。保證店鋪的客戶回頭率，又不會讓同學們有太大的經濟負擔。
（四）促銷組合策略分析：
促銷它作為店鋪擴大銷售，增長業(yè)績一種不可或缺的方式，是一種始終貫徹整個銷售活動的營銷手段，促銷方式的優(yōu)劣直接和銷售額掛鉤。所以，擁有一個好的促銷策略就相當于擁有一個成功的開始。
本店開設周五促銷，節(jié)假日贈禮品，多買多送等優(yōu)惠服務。每周推出一系列主打產品，通過在創(chuàng)業(yè)一條街貼海報等方式為這些商品宣傳。
銷售促進節(jié)假日在本店購買商品的顧客給予小禮品贈送。
六、財務分析
1、融資方式：
本店鋪由我們志同道合的7位室友投資，預計總額20xx元，學校出自提供場所和水電等以入股的形式加入店里，以分紅的方式獲利。
2、創(chuàng)業(yè)成本：
固定資產：電子秤100～200元
預期宣傳費：宣傳單、廣告50～150元
預期進貨費：購買小零食1000元
其他費用：牛皮紙袋（環(huán)保袋）100元
不可預見費應付緊急情況1050元
創(chuàng)辦成本總計2300～2500元
3、運營成本：
水電和房租由學校提供
4、單位成本的經濟價值：
5、年度銷售預測：
我們通過制作表格得出以下結論：我們將銷售出店鋪所有商品的70%，預計凈利潤為5398.5元。
6、利潤預測——年度：
年總收入27200元減：銷售成本21801.5元毛利潤5398.5元減去營運成本600元利潤5398.5元。稅金0元
凈利潤5398.5元
七、財務比率：
投資回報率=凈利潤/創(chuàng)業(yè)成本×100%=5398.5/2400×100%=199.7%
回收期=創(chuàng)辦成本/凈利潤=2400/5398.5=0.50年
八、風險分析及避免方案
1、成本較高的風險。
成本較高的風險主要有采購成本和運營成本的風險。采購成本的風險主要與銷售量有關，但是在創(chuàng)業(yè)之初，由于不清楚顧客是否喜歡此類食品，我們的采購成本不會太大，而且只要有良好的社會關系，這個問題就能夠迎刃而解。
我們的采購渠道來自網上，由于我們寢室里很多人都有淘寶上的帳號，而且有一個人是鉆石三級，所以我們零嘴點在采購上就有一定的優(yōu)勢，運營成本的風險來自于商品的價格，因為我們享受到學校的創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策，房租、水電、裝修和家具都以學校入股的形式提供，加上我們的工作人員都是在校學生，所以運營成本較低，因此我們商品的價格就要比外面便宜。
2、開業(yè)初期無人購買的風險。我們將通過向全校班級和辦公室發(fā)傳單，并在學校人員集中的地方張貼宣傳海報的形式來進行宣傳，并通過多種優(yōu)惠活動，盡快吸引廣大師生來店內消費。
3、食品如果口味不好，有賣不出去的風險，所以我們決定會適時的進行促銷，來減少商品囤積，較少庫存。我們采取削價出售，或者買一送一、贈送小禮品這樣的方式使商品滯留量減少，或者把它們進行流通加工降價銷售，降低風險指數。
九、公益計劃
我們的零食店成立受到了來自學校的大力支持，所以為了回饋學校，感謝學校給我們了一次鍛煉的機會。本店將把每年收入的5%捐給寧波經貿學校，并不定期在學校里開展送溫暖服務，幫助那些品學兼優(yōu)，但家庭困難的同學。并在一學期內定期開展一次“零食送孤寡”活動，將聯(lián)合班級團活動，將各種美味的零嘴送到老師手中。
十、項目評估
綜合以上分析，我們認為我們選取的開家零食店的創(chuàng)業(yè)項目不僅具有投資少、風險小、成本低、利潤回報率高、市場前景廣闊等優(yōu)勢，在使顧客感受到美味、健康、營養(yǎng)、實惠的零嘴的同時，并保持營養(yǎng)健康的身體，是一項既簡單又有意義的創(chuàng)業(yè)好項目，很適合沒有經驗卻熱情創(chuàng)業(yè)的我們。相信我們一定能夠做得很出色的！
結束語
“xx”作為一家零食點，在校園競爭中，積極的去改變自己，站在市場前沿。在以后的歲月里，我們會一起目睹這個具有高瞻遠矚的決策。未來就如那絢爛的煙花一樣，錦上添花，魅力無限！
超市計劃書 2
由于****規(guī)模尚小并且無商店，學生生活極為不便，所需用品必須去校外購買，為解決學生的生活不便，本人在校內投資一超市，用來幫助同學的生活不便。
本超市雖不能完全解決學生的不便，但是我們會盡量滿足學生的需要。為我校學生提供超值的商品及滿意的服務。
本超市會本著一切為了學生的利益,一切為了滿足學生的需求為宗旨,讓學生享有全方位的、高質量的服務,這種服務宗旨是與商店的經營理念相契合，也與本人開辦此超市的初衷相吻合。
本超市雖然規(guī)模不是很大，但也會吸收一定數量的貧困學生，幫助他們的生活問題。當然他們也會為本超市作出一定貢獻，但我們會充分考慮的學習問題，為本超市作出貢獻時，不會影響他們的正常學習。
我相信此超市會給學生帶來較大的幫助，并且這也響應了國家的對大學生的政策。
當然開辦超市會給投資者帶來很好的效益，而且投資也不會很大。再者，由于大學生的素質較高、自律性好，所以在大學內開辦超市易于管理，不會要求經營者過高的管理水平。
因此我認為在學校開辦超市這個投資方案可行。
具體方案
一、市場調研
經過對校園周圍的零售商店的”走訪”以及對于買賣的商品進行了分析。本人覺得在校園內開超市具有較大的潛力。主要表現(xiàn)：
1、 早上七點至八點之間：學生買賣食品及飲料居多，客流處于高峰期。
2、 在9：50---10：10之間：也是學生買賣的高峰期。交易中食品居多。
3、 在12：00――14：00階段：也是學生的'高峰期，只有個別的附近居民。大多數人是購買學習用具。
4、 其他時間：只是陸陸續(xù)續(xù)，購買學習用品居多。
根據以上表現(xiàn)，本人認為在校園內開辦超市具有較大的商業(yè)潛力。
二、商店的基本情況
1、 商店名稱：墨竹超市
2、 商店位置：位于唐山職業(yè)技術學院東院內
3、 顧客組成：主要面向學生及學校員工
三、商店特點：
超市主要采用自營零售，商店是一種以開架自選形式為顧客提供低價日常生活用品的零售商店。顧客自己挑選商品，商店的商品以顧客的需求而調整，不滿意便退錢，樹立良好的口碑。用滿意的質量、明確的詞語和親切的態(tài)度來盛情待客，贏得顧客的忠實度。
四、商品結構分析
由于顧客以學生為主，所以商品限制較多。主要有以下類別商品：
1、 學生用品：各種鉛筆、圓珠筆、中性筆、鋼筆等及其配套用具 各種本、紙類等與學生學習相關的商品
2、 日用品：壺膽、香皂、洗衣粉、潤膚霜、手套、套袖等與學生生活相關的商品
3、 食品及飲料：糕點（餅干、面包、蛋糕）、糖果、碳酸飲料、汽水、酸梅湯、礦泉飲料等等
4、 其他：飾品、手機膜等等
五、超市規(guī)模及商品擺放方式
1、 超市規(guī)模：90
2、 商店內部布置：見圖商店內部布置平面圖
六、經營目的
商店以服務學生為目標，并實施以鍛煉學生與幫助學生實踐相結合，適時接收個別學生勤工助學。
七、經營策略及服務態(tài)度：
視顧客為朋友，快樂積極主動，少賺多銷。我們的宗旨是讓顧客滿意并追求超出顧客的期望。我們工作的目的是通過對商品品項及品質的選擇，提供最佳的價格，來滿足顧客的需求。我們會用“以客為尊”的服務態(tài)度來服務。
八、投資分析
學校屬于集中消費地，在校學生又是純粹的消費者，消費潛力較好。雖然商品受到很大限制，但是由于學生人數較多、消費集中，還是會給超市帶來較好的效益。
九、商店配套設施及價格
1、貨架：5個 5*200=1000元
2、欄桿：10米 10*5=50元
3、人員費用：雇傭倆名 2*800=1600元
4、水電費：每月400元
5、電腦一臺 4000元
6、監(jiān)控系統(tǒng)：500元
7、收銀機：20xx元
十、商店裝修費用
1、室內：包括屋頂、墻、地面 500元
2、室外：超市牌子 200元
十一、進貨渠道及方式
從批發(fā)商環(huán)節(jié)進貨，采用批發(fā)商統(tǒng)一配貨，并實行先發(fā)貨后付款（即：第二次配貨時支付第一次的貨款）
十二、 運營方案：
超市運營分倆個經營期――初步經營期和正規(guī)經營期。
1、 初步經營期：以三個月為限，采用打折的方式銷售商品
2、 正規(guī)經營期：采用價格相對較低但商品質量不變的銷售方式進行銷售
3、 指導商店使命的原則是：視顧客為朋友，超出期望的服務，快樂積極的服務，為顧客精打細算的低價，逐漸規(guī)范的商品
十三、員工要求
員工是商店重要的資源之一，所以我要求員工正直、誠實、快樂、積極。每一個員工應具有勇于負責的精神，團結互助的工作態(tài)度，具有強烈的意識??為顧客提供優(yōu)質服務，為商店的整體利益而努力。（以商店為榮，以服務樂。）
十四、經營理念
我們要時刻意識到這樣一個簡單的真理。那就是為了在競爭中取得優(yōu)勢，我們必須最大限度地使用和發(fā)揮我們的所有資源。
十五、“外交協(xié)調”
我們需要協(xié)調與批發(fā)商之間的關系，爭取其長期供貨并在保證質量的同時降低價格，爭取商店利潤最大化。
超市計劃書 3
一、 立項依據與目的的意義
超市--超級市場(supermarket)的簡稱，屬于零售業(yè)中一種以實行自助服務和集中式一次性付款為特點的銷售方式。超市的出現(xiàn)，便以其綜合優(yōu)勢和合理性獲得社會的普遍認可，成為一種風行全球的商業(yè)業(yè)態(tài)，被稱為零售業(yè)的一場革命性變革。
任何一個產業(yè)的發(fā)展，都離不開自身的正確定位--即恰當的確定其在消費者心中的位置、在市場的位置，以及在產業(yè)空間的位置。
社區(qū)便利店，是近幾年迅速發(fā)展起來的一種零售業(yè)態(tài)。它以連鎖店形式開設在社區(qū)內，其營業(yè)面積不大，商品種類不多，規(guī)模相對較小，屬于小型簡易商店類，但是便利店自有其特點：
一是營業(yè)時間長(許多便利店都采用24小時全日制形式)，填補超市和一般商店營業(yè)時間較短的空缺;
二是供應的商品都是常用的、高回轉率的、易消耗的，這既面向最廣大消費群體日常的小額消費，也是便利店大量進貨、降低成本的關鍵;
三是滿足了消費者就近購物、低價購物、誠信購物的消費需求。社區(qū)便利店將是即大型百貨超市后，又一種新興的零售業(yè)態(tài)，是零售業(yè)發(fā)展的趨向。
談到社區(qū)便利店的形式，又分為兩種：一是百貨便利店;二是分類商品便利店。國內百貨便利店以臺資經營的.7-11、喜事多等;合資的聯(lián)華快客、可的、統(tǒng)一便利等為主。XX市內以統(tǒng)一銀座等品牌為主。而分類商品便利店的形式在XX市還沒有實質的發(fā)展起來，目前只存在煙酒超市、鮮花店、食品店、蛋糕店等形式。它們是銷售某個單一類型商品的門店，也是分類商品便利店的初級形式。
本報告將著重于分類商品便利店中的水果便利店為主要研究對象，試圖分析和挖掘市場，掌握開設XX市水果連鎖超市的可行性方案。
二、 研究內容與實施方案
1、研究內容
1-1零售業(yè)市場趨向
零售行業(yè)的發(fā)展歷程如下：(以XX市為例)
① 傳統(tǒng)集市 (早期業(yè)態(tài))
② 百貨商場 (七、八十年代零售業(yè)態(tài))
③ 倉儲式超市 (九十年代零售業(yè)態(tài))
④ 社區(qū)小型百貨超市 (九十年代零售業(yè)態(tài))
⑤ 大型百貨超市 (新型零售業(yè)態(tài))
⑥ 社區(qū)便利店 (當今最新零售業(yè)態(tài))
1-2 當前水果消費行為研究
水果，這種大眾消費品已逐漸轉變?yōu)樯畋匦杵罚谴蟊娤M的一個重要組成部分。目前，大眾消費群體的水果消費途徑是由以下兩種方式組成：
⑴ 集市水果攤 ⑵ 大型超市
針對一般消費群體而言，主要的水果消費途徑是集市水果攤，他們往往選擇時令水果作為主要消費對象，對非時令水果、進口水果等中高檔水果的選購相對較少，他們也會在去大型百貨超市集中采購的過程中選購水果。此類消費群體以中老年消費者居多，他們時間充裕，能夠很有耐心的挑選水果品質、權衡價格希望能夠得到最大的實惠。他們的消費特點是：要求便利、要求低價、對比選購性強。
對于中高檔消費群體而言，水果消費的主要途徑是來源于大型百貨超市和社區(qū)便利店。這部分人群以中青年為主。他們每日忙碌于工作和交際，日常消費品的采購一般是在周末或節(jié)假日，在大型百貨超市進行一站式購齊。而這部分消費者更看中水果的品質和種類。他們往往會對新鮮、新奇的水果種類顯現(xiàn)出喜好和偏向。
下面以表格進行分類
消費群體 群體組成 消費場所占比 消費傾向 消費心理
水果攤 一般消費群體 中老年 70% 30% 低價、便利 實惠、實用
超市 中高消費群體 中青年 40% 60% 品質、種類 時尚、高品質、誠信
通過上面的對比表我們能夠發(fā)現(xiàn)，兩個消費群體的消費心理略有不同，但是都對水果銷售商提出了要求。為了能夠滿足這兩種消費群體的消費心理，也為了順應市場需求，就需要有既便利、低價又時尚、提供高品質商品的零售形式出現(xiàn)，這就是本報告所要研究的"水果連鎖超市"的銷售形式，也是"水果連鎖超市"的基本定位。
結論：水果連鎖超市的市場定位是--低價、便利、時尚、誠信、高品質
1-3 競爭對手分析
我們已經做出了水果連鎖超市的市場定位，那么就要對競爭對手有一個比較全面的了解。
前面提到，當前消費者的水果消費主要來源于集市水果攤和大型百貨超市。下面將從進貨、銷售方式、售價、儲存等幾個方面進行對比分析。
進貨
集市水果攤：進貨方式多以果品批發(fā)市場為進貨渠道，單次進貨量很小，以每天的銷售量為進貨依據，品種較少。
大型超市：進貨方式多以市內水果經銷公司為進貨渠道，單次進貨量較大，以每天的所有連鎖門店銷售量為依據，采
取統(tǒng)一進貨、統(tǒng)一售后服務的方式，品種多樣。
進貨渠道雖不相同，但是都被加上了2到3個環(huán)節(jié)的利潤。進貨價格從產地到本地除了運輸等必須的費用外，最主要的是被果販或水果經銷公司扣除了利潤。
銷售方式
集市水果攤：水果攤主要以各種人力或機動車為銷售工具，機動性比較強，一般在居民區(qū)出入的主要路段販賣，定點販賣和流動販賣是主要銷售方式。
大型超市：超市的銷售方式可謂靈活多樣，在大型的賣場里，講究商品的賣相和豐富的種類搭配。他們把賣場分為多個區(qū)域，把不同價格不同檔次的水果分開陳列，并且設立折扣區(qū)或特價區(qū)，明碼標價和每天的時段特價等方式也是吸引消費者的重要因素。統(tǒng)一稱重、統(tǒng)一結算、統(tǒng)一形象、誠信服務等都是超市的重要營銷策略。
大型百貨超市的銷售方式正是我們借鑒和學習的類型。水果超市的銷售方式同樣需要統(tǒng)一形象、統(tǒng)一布局、統(tǒng)一稱重和結算，做到誠信服務，并且要提出"包退、包換、包送"的三包政策，能超市所不能，及超市所不及。利用各個節(jié)假日或公休日作足銷售策略的實施，把優(yōu)質的水果以最廉價的價格賣給顧客，充分發(fā)揮為社區(qū)居民服務的宗旨，力爭做到社區(qū)內最優(yōu)秀的水果采購代表。
售價
集市水果攤：由于是小本生意，所以售價的變動幅度不大，一天中，除了傍晚的剩余水果需要進行降價出售外，其他時間售價變動不大。
大型超市：售價變動靈活，在一天中的銷售過程中，可能進行多次變價，并且運用買贈、時段促銷等方式進行間接變價。
相同的是，售價的確定都是根據每天水果進貨價的差異而變化的。不同的是，水果攤的變價策略相對單一，一般只是在傍晚時段進行降價出清，避免積壓。而超市的變價策略就比較靈活，除了傍晚的變價出清外，還會有很多變價策略，目的是最大限度的販賣貨品，提高銷售和毛利。
儲存
集市水果攤：水果攤的儲存辦法很簡單，一般是存放在干燥通風的地方，因為每次進貨量小，所以儲存工作不是很重要的環(huán)節(jié)。
大型超市：由于每日的周轉量大，進貨較多，超市必須做好儲存工作。儲存的方式是把水果放在特定的冷庫中，保持適當的溫度以進行保鮮。
超市的冷庫(或保鮮設備)的投資是比較可觀的，水果的保鮮溫度一般在0-4攝氏度之間，不僅能夠延長水果的保鮮期，也可以更大限度的周轉貨品。
綜上所述，在進貨、銷售方式、售價、儲存等幾個環(huán)節(jié)，我們不難看出：
集市水果攤 大型超市
進貨 直接在批發(fā)市場進貨， 由水果經銷公司送貨，
量小、品種少 量大，品種多
銷售方式 靠近居民區(qū)、 銷售方法多樣，明碼標價，
流動性強 分區(qū)分類陳列、促銷方式靈活
售價 變價方式單一 可隨時變價
儲存 基本沒有儲存辦法 有專業(yè)的儲存設備
由此可見，集市水果攤唯一的優(yōu)勢在于，在居民區(qū)的出入路段進行銷售，給消費者帶來了便利，從而成為經久不衰的銷售形式。而超市幾乎占到其他的全部優(yōu)勢，銷售方式的靈活性、售價的透明化、儲存設備的應用等等方面都是--超市，這種新興零售業(yè)態(tài)的獨特魅力。
超市計劃書 4
負責人在工作的地位和作用是被肯定的，他可以稱為整個部門的領頭羊。那么要做好一個負責人，必須有能力帶領部門的人走向成功。優(yōu)秀的負責人工作計劃書如下：
超市防損是確保超市商品、設施不受損壞的重要工作，超市防損工作是超市經營體系當中不可或缺的一部分。我從20xx年進入超市工作，從一名普通的防損一線員工，一步步努力工作晉升到如今的超市防損主管。為此，我現(xiàn)在制定20xx年世紀聯(lián)華超市防損工作計劃：
第一，提高員工的'素質：
要在公司人事制度的基礎上建立一套的獎勵制度，表揚工作優(yōu)秀突出分子。對于嚴重影響部門聲譽的工作人員堅決予以懲罰，讓制度不斷完善，使正義、公正沁入員工心中。
第二，加強防損團隊的凝聚力：
加強防損團隊工作人員聯(lián)系，合理分工，互相配合，以加強對于超市各區(qū)的管理。在這方面，我要傾力親為，在防損團隊當中樹立威信。此外，我還會關心防損團隊員工的生活，解決隊員實際困難。
第三，提升部門服務意識：
超市防損的工作雖然重要，但是也不能改太過分于追求每一個細節(jié)。我們在加強超市監(jiān)管和巡邏的時候，也應該讓顧客處于一個購物的舒適環(huán)境當中，不能影響正常顧客的購物體驗，提升部門服務意識。
超市計劃書 5
項目名稱：校園百貨超市創(chuàng)業(yè)計劃書
姓 名：
系別班級：
學 號：
郵 箱：
電 話：
一、項目描述
1、選址方面：師院三餐樓下，遠離了各個超市的競爭，面對師院學生，食堂有是學生流量較多的地方。避免了同行業(yè)競爭又有一定的人員流量。
2、行業(yè)類型：零售。
3、校園市場環(huán)境：校園經濟市場有很廣的發(fā)展空間，消費者相對于外部市場競爭小，個體經營單純，投資小資金流動快，服務廣大教師和在校生，更多地吸引學生眼球，營銷途徑多樣化。
二、公司組織與管理團隊
1、人員制度
1）店長，負責綜合協(xié)調支配各個員工工作，督促員工工作，接受配合學校衛(wèi)生等檢查。
2）服務員，要有靈活的頭腦，牢記超市內各個商品的價格、位置，服從店長的指揮，并配合店長的工作。
3）保潔員，清理超市和門口的衛(wèi)生，隨時接受檢查，做到處處一塵不染，沒有灰塵，地面沒有污跡水漬泥漬，給客人留下好的印象，并幫助服務員留心超市貨架內食品的保質期，超過保質期的及時處理，即將到保質期的及時提醒服務員。
4）進貨員，老實誠實，要求會開車，了解店內商品的流量，配合服務員做到店內商品充足，無斷貨、缺貨現(xiàn)象，對保質期短的食品，如水果、面包等，做到每日進貨，確保食品的新鮮。
2、管理團隊1）尊重服務業(yè)人員的人格
2）互相監(jiān)督，管理者監(jiān)督員工的工作，員工也可以向上級提出意見，共同改進
3）營造和諧的團隊，既要讓員工感受到團隊合作的精神，也要有嚴明的紀律約束員工行為。
4）公平對待，一視同仁，各司其職，發(fā)揮才干。
三、競爭與合作
知己知彼百戰(zhàn)百勝，作為超市的經營者，要了解學生日常所需，結合我校的實際情況，為學生提供最大化的方便，深入比較與分析學校內各個超市，借以占據經營上的有利地位
決不能忽視學生群體的情報，一定要掌握第一手資料，雖然學生群體的消費能力普遍不是太高，但是人數上占有一定優(yōu)勢，產生的利益也是很大的，而且要不斷推出新產品吸引消費群體，及時促銷贏得消費者好感，提高服務質量，讓學生買的開心放心。
隨著生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費已成為一種生活時尚，所以我打算要銷售一些綠色的產品，以保證學生的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。
四、營銷手段
1、品牌策略
“校園百貨超市”點名好記，點出了服務的群體，面對的是校園的老師和同學們；也點出了商品的屬性，是屬于百貨類的；招牌的字體美觀大方簡潔，容易吸人眼球。2、價格粗略 同學們普遍反映學校超市內的商品價格較高，大部分同學選擇去山下的超市選購商品，雖然麻煩，但是可以省下大筆錢，所以我們的超市要走的路線是薄利多銷的原則，價格不宜過高，否則會失去一部分消費者，當然也不能過低，否則扣除各項費用利潤較低。價格比山下的微
高即可。
根據消費心理，把同類商品有意識的放在一起，但要排出價格檔次，讓消費者在比較價格中選擇自己習慣的消費水平，還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上，易于被消費者發(fā)現(xiàn)。
3、促銷策略
每日推出一款促銷產品，既能吸引更多的消費者還能在消費群體中產生好的反響，等同于做了一些免費廣告。
對于一些在保質期內，即將超期的產品，及時促銷，促銷不成及時處理，確保食品的衛(wèi)生安全，要做好質量保證。
五、項目實施計劃
以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過是顧客滿意，最終達到本超市的.經營理念的推廣。 開店前，一定要做好宣傳工作，發(fā)放問卷，根據消費者需求，完善產品種。
推出會員卡，吸引顧客，多買多送。
六、融資計劃
實行嚴格的財務管理嚴格核對經營產品價格，進貨價，收貨價，人員工資，經營項目費，水電費，員工福利等
每日收入嚴格清點，每日核對入賬。
店內的所有物品及固定資產，不得隨意破壞或帶走。
每月結算后，一部分作為將近發(fā)放員工，一邊提高員工工作積極性。
對于賬目，要做到事無巨細一律入賬，這樣店內盈虧一目了然。
七、風險分析
1、內部管理風險
超市是一個服務類行業(yè)，嚴格的質量把關才能贏得消費者的信賴，超市的管理層基本由店主一人構成，公司內部人員結構簡單，管理比較松懈，健全管理體制與模式，是十分必要的。
2、原料資金風險
雖然每日的食品流量較大，但是還存在一部分商品滯銷的問題，這樣就產生了資金流動不好，滯銷問題嚴重的超出保質期又會是一個不小的損失，所以要認清市場對各個商品的需求量，這樣有利于超市的長期發(fā)展。而且，在食品的選擇上要有一定專業(yè)的眼光，這樣才能采購到新鮮，無污染的綠色食品。
超市計劃書 6
一、基本情況：
1、企業(yè)名：百貨超市
2、行業(yè)類型：零售
3、組織形式：個體工商戶
主要經營范圍：自己家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心，這里是人流的中心集合處
4、經營地點：廣西省南寧市大沙田廣場
面積：占地大概150平方米
選擇該地點的理由：因為中心處沒有一間較大的超市，該地點是人流車流的集中地帶，交通方便，市場前景非常廣闊。
5、創(chuàng)業(yè)者個人情況：
姓名：張洪源
性別：男
年齡：19
文化程度：大專
相關工作經歷：曾經在商店里賣過東西，懂得一點怎樣經營，但在日后的日子里本人會增加社會實踐的，學習與這方面的知識的。
二、立項概述：
我是一名大學生，專業(yè)是計算機專業(yè)，從小對經營方面感興趣。現(xiàn)在將要大學畢業(yè)了，憑著自己對經營的愛好和向往，一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一間超市，用此來發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經濟，是廣州市的許多超市吸引了我，我去超市購物時的啟迪，使我對此產生極大的興趣。根據本人的經驗，資金情況及對當今社會的了解，決定要謹慎從事，三思而行，因為這有非常大的風險的，加上自己的經驗不足。
隨著居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費已成為一種生活時尚，所以我打算要銷售一些綠色的產品，以保證人民的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。
三、市場調查（見表）
商圈范圍
潛在的消費群體
消費能力
競爭情況
市場潛力
徒步商圈（200—500米半徑范圍內）
居民區(qū)
消費能力高
附近只有一間不算很大的超市
人們生活水平提高，需要的物質有所增加，生活方式改變，大多數消費觀念增強，消費結構合理
居民住宅
消費能力中等
附近有一間中學
生活商圉
（500—1000米半徑范圍內）
鄰近有幾個村子
消費觀念增強，消費水平提高
有較多的商店，但銷售的東西比較少
四、對其它大型超市的調查：
1、店鋪硬件調查。主要包括：競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構造、停車場的設計、經營設施配置等方面的調查。
2、店堂陳列布局調查。主要包括：競爭店的樓面構成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調查。
3、商品能力調查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質、貨源供應等情況進行調查分析。
4、顧客層次的調查。主要從年齡層次和收入層次進行調查。
5、店鋪運營管理調查。對促銷、補貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調查。
需求與供給的關系有以下幾種類型：①需求旺盛，供給偏低型；②需求旺盛，供給旺盛型；③需求不旺，供給也不旺型；④需求不旺，供給旺盛型。從倉儲式超市選址看，其立地商圈內需求與供給關系呈現(xiàn)出第一種類型最佳，第二種次之，第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調查，要注意對潛在需求和供應的調查，要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢。
6、倉儲式超市的調查：
在倉儲式超市選址時，除了對以上大的項目調查外，具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節(jié)問題但又頗為重要的幾個因素進行調查。
可見度。可見度是商店被往來行人或乘車者所能看到的程度。場所可見度越高，商店越容易引起客流的重視，他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符，如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構造、材料、立面造型及其可塑性，倉儲式超市貨架比一般商場的高，相應地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關城市建設發(fā)展規(guī)劃要求，詳細了解該地點的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規(guī)劃。
交通便利性。主要了解兩方面的情況：
a、是該地是否接近主要公路，交通網絡能否四通八達，商品從火車站、碼頭運至商店是否方便，白天能否通過大型貨車，因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制，中心區(qū)許多街道不允許通貨車，有的只允許夜間通車。
b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經過，各條公交路線的停靠點能否均勻全面地覆蓋整個市區(qū)，當前我國私家車普及不廣，這點顯得尤為重要。因為這直接關系到顧客購物的便利程度。
五、開業(yè)前的市場調查：
在開超市之前我得訪問一些超市和商家，仔細觀察了消費者購物的情況，并詢問了一些消費者，比如：不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費者，有著不同的購物習慣和消費需求，我認為精明的商家在經營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。
（一）高收入消費群的消費行為及心理特征：
1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體，易于接受新事物和大品牌，并會由此產生相應的品牌偏好。
2、購買數量較大，購買頻率和次數較少。高收入群體忙于工作，因而他們在生活上表現(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外，逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進商場購物，他們購買的數量很多，從吃的、喝的到用的，一消費就是數百元。據了解，這種“集中購物”的消費者并不少，在周末購物群中占了很大的比例。
3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響，在購物時也期望商家能給予其特殊的關照，比方如售前服務和售后服務方面等等。我訪問過許多消費者，他們一致認為，購物時他們最重視的是商家的服務態(tài)度。
（二）低收入消費群的消費行為及心理特征：
1、注重價格。很多人都有過手頭拮據的經歷，沒錢的日子，他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對低收入消費群而言，在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調查中，我發(fā)現(xiàn)商場的特價處，大多數是低收入群。因為對他們來說，低價是實惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實惠吸引了眾多的`市民。
2、注重質量。目前，城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調查中，我發(fā)現(xiàn)他們的消費習慣遠遠不同于農村消費者。他們已經具有了消費過程中的自我保護意識和對健康生活、營養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購買肉菜市場里的低價肉菜，但他們仍然擔憂肉菜的質量，并渴盼“放心肉菜”的到來。因為質量是實在，東西在便宜的同時還要中用、中吃。
3、購物數量少，購物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規(guī)律，每天基本上是按時起、按時睡，按時買東西，按時看電視……他們的單次購物數額很小，但是購物頻次很多，有時一天就會發(fā)生數次購買行為。
六、超市市場調查目的及內容：
做好市調，提升競爭力——
一次好的市調，可以提升本身的競爭力，掌握自己的發(fā)展方向，了解競爭者的動態(tài)，做到知已知彼，百戰(zhàn)不殆。
零售業(yè)，一個商品平凡不能平凡的商品交易場所，她帶給的人們的一些期望，沒有負于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能，如何駕馭商品的成功之帆？這就要學會如何做到商品正確市場調查。
七、商品分類：
1、主婦商品，這種商品的價格如有輕微的變動有些顧客即有相當的關注。顧客對這種商品的價格敏感度最高。同時在銷售時應注意此類商品的質量。例：生鮮的商品更應注意鮮度及陳列的量感，媽媽菜藍商品是每家店以生鮮為主，一般是用來吸引顧客，走低價位及市場鮮度較強的商品，此類商品市調時要非常注意價格的幅度。
2、紅色商品：顧客對此類商品的價格敏感度次之，這一類商品銷量一般比媽媽菜藍那一類商品銷量大，價格也一般比媽媽菜藍商品高些。此類商品一般都適應中層消費者。所以對此類商品要注重品牌及質量，這種商品也稱之為價格商品，暢銷品排行榜上經常有此類商品。綠色商品：顧客對綠色商品的價格敏感度最低。
3、市調完商品后要做商品的整理，要將營業(yè)額商品。毛利商品。敏感性商品。季節(jié)性商品。形象商品區(qū)別，做一次整理。包括排面和價格。
一次完善的市調你會注意到我們的很多商品屬于暢銷商品還是屬于滯銷商品，可以讓你在最短的時間里調整你的商品。
市場調查表明：客戶十分重視產品的質量，重視產品的價格，我個人認為市場潛力還有的，如果加大宣傳，使人們的消費觀念改變——消費就等于讓社會發(fā)展，適度的消費能夠促進社會經濟的發(fā)展，使社會進步；所以通過多種手段和廣告宣傳，讓人們改變以前封建的思想，是非常重要的，也是當務之急。超市的銷售產品要豐富多彩。
八、產品與服務：
產品方面：
（一）產品分類：
1、大分類的分類原則：
在超級市場里，大分類的劃分最好不要超過十個，比較容易管理。不過，這仍須視經營者的經營理念而定，業(yè)者若想把事業(yè)范圍擴增到很廣的領域，可能就要使用比較多的大分類。大分類的原則通常依商品的特性來劃分，如生產來源、生產方式、處理方式、保存方式等，類似的一大群商品集合起來做為一個大分類，例如，水產就是一個大分類，原因是這個分類的商品來源皆與水、海或河有關，保存方式及處理方式也皆相近，因此可以歸成一大類。2、中分類的分類原則：
A、依商品的功能、用途劃分：
依商品在消費者使用時的功能或用途來分類，比如說在糖果餅干這個大分類中，劃分出一個“早餐關連”的中分類。早餐關連是一種功能及用途的概念，提供這些商品在于解決消費者有一頓“豐富的早餐”，因此在分類里就可以集合土司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品來構成這個中分類。
B、依商品的制造方法劃分：
有時某些商品的用途并非完全相同，若硬要以用途、功能來劃分略顯困難，此時我們可以就商品制造的方法近似來加以網羅劃分。例如：在畜產的大分類中，有一個稱為“加工肉”的中分類，這個中分類網羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品，它們的功能和用途不盡相同，但在制造上卻近似，因此“經過加工再制的肉品”就成了一個中分類。
C、依商品的產地來劃分：
在經營策略中，有時候會希望將某些商品的特性加以突出，又必須特別加以管理，因而發(fā)展出以商品的產地來源做為分類的依據。例如：有的商店很重視商圈內的外國顧客，因而特別注重進口商品的經營，而列了“進口餅干”這個中分類，把屬于國外來的餅干皆收集在這一個中分類中，便于進貨或銷售的統(tǒng)計，也有利于賣場的演出。
（二）、小分類的分類原則：
1、依功能用途分類：
此種分類與中分類原理相同，也是以功能用途來作更細分的分類。
2、依規(guī)格包裝型態(tài)來分類：
分類時，規(guī)格、包裝型態(tài)可做為分類的原則。例如：鋁箔包飲料、碗裝速食面，都是這種分類原則下的產物。
（三）、以商品的成分為分類的原則：
有些商品也可以商品的成分來歸類，例如100%的果汁，“凡成分100%的果汁”就歸類在這一個分類。
（四）以商品的口味做為分類的原則：
以口味來做商品的分類，例如“牛肉面”也可以做為一個小分類，凡牛肉口味的面，就歸到這一分類來。
分類的原則在于提供做分類的依據，它源自于商品概念。而如何活用分類原則，編訂出一套好的分類系統(tǒng)，都是此原則的真正重點所在。
超市服務方面：
超市服務在市場經濟條件下，顯示出強大的生命力：
1、服務對現(xiàn)有商品銷售起到強有力的促進作用。超市在銷售商品時，需要提供給消費者各種各樣的服務，比如解答消費者的疑問，為消費者講述有關商品制作，使用方法或保養(yǎng)知識等，這些服務會在一定程度上幫助實現(xiàn)銷售。
2、服務能將消費潛在需求轉化成現(xiàn)實需求。據國內一家權威機構對于深圳地區(qū)的消費者購買行為調研報告顯示，到超市購物的消費者中，只有40%的顧客是預先有購買計劃的，而另外60%的顧客沒有預先計劃。由此可見，充分刺激消費者的潛在購買欲望，能夠大幅度增加超級市場的銷售額，服務所起到的作用絕不可小視。
做銷售這種經營服務是一種長期性的服務，關鍵是不能欺騙消費者，不能短斤缺兩的，欺騙了消費者的生意是不會做得長久的；關鍵是要得到消費者的依賴。
九、員工及崗位設置：
設立兩名收銀員（熟悉電腦相關的操作），服務員多名，搬運工幾名等等。
十、經濟可行性分析：
1、投資估算：租店鋪投資10萬元，室內裝修4萬元，貨架及其他設施6萬元，入貨20萬元，雇傭員大約5萬元，周轉資金10萬。總投資55萬。
2、成本控制（每月）：
租金20xx元，人員工資大約7000元，按不同的級別不同的工資，不可預見費1000元。
小計每月成本約：10000元。
3、營業(yè)額預測
本人短時期的計劃營業(yè)額（見下表）
第一季度
第二季度
第三季度
第四季度
月均營業(yè)額（元）
15000
17000
18000
18000
季度營業(yè)額（元）
45000
51000
54000
54000
小計：年營業(yè)額為2040000元。
月均營業(yè)額：17000元。
4、盈利能力（月）
營業(yè)額—成本=營業(yè)利潤
17000—10000=7000元
年利潤：7000×12=84000元
5、投資回收期：
投資回收期：550000/7000=78。57個月≈6。5年
十一、如何切入市場：
由于本地超市很少，依靠知名度進入市場并無多大的壁壘。相反，盡量接近顧客，引導顧客享受綠色產品，享受優(yōu)質的服務和實惠的價格是本超市的當務之急，所以要采取以下措施做好宣傳廣告：
1、開業(yè)前期，通過郵政廣告公司發(fā)入大量宣傳彩頁，通告社區(qū)居民，到各小區(qū)內做電梯廣告，到公共場所張貼廣告。
2、開設一些購物券和一些會員卡，從中得到優(yōu)惠。
3、在節(jié)假日開展優(yōu)惠活動，及投獎活動。
十二、企業(yè)定位：
如果超市業(yè)的產業(yè)定位不明確或未能找到真正的利基點，很容易就會被其他新興業(yè)態(tài)取代；同樣的，經營超市的業(yè)者，若沒有清楚的定位，也很容易被同業(yè)淘汰出局。超市企業(yè)的定位必須要讓其能在眾多競爭者之中脫穎而出，且在消贊者心中占有一席之地。一般而言，定位可從“產業(yè)特性”、“目標市場特性”、“競爭者特性”、及“本身條件”四方面來衡量，以決定最適于企業(yè)本身發(fā)展的利基點。
（一）、產業(yè)特性：
1、超市注重品項齊全，可以提供消費者日常所需的食品、日用品，以滿足其一次購足的需求。
2、超市強調合理的價格，以提供大眾化、豐富性商品為主。
3、超市強調距離方便，是提供給鄰近居民的良好購物場所。
4、超市強調服務，除提供輕松、舒適的購物環(huán)境外，超市亦會提供商品資訊、料理方法等，以便不太會料理或料理時間不足的家庭主婦應用。
（二）、目標市場特性：
1、對商品知識或料理方法不太了解的消費者。
2、追求新鮮、衛(wèi)生、品質良好且對價格較不敏感的消費者。
3、所得水準或教育水準較高，較喜歡嘗試新事物或追求時髦者。
4、較注重購物環(huán)境舒適感的消費者。
5、女性多于男性，且年齡大多在18歲—55歲之間。
6、單身在外者。
7、喜歡閑逛比較的消費者。
（三）、競爭者特性：
1、強調價格導向，低價銷售。
2、強調本身具有生鮮處理技術及鮮度管理技術，可維持生鮮商品的品質。
3、所有產品都品項齊全，或在某些類別品項上特別齊全。
4、強調某些類別商品的特色，例如：新鮮、產地直銷、直接由國外進口、新奇、稀有、特殊口味、特別用途等。
5、可提供額外的服務，如送貨服務、免費停車、代客送禮等。
6、可提供特別的金融服務，如現(xiàn)金預付卡、會員卡、貴賓卡、禮券、提貨券等。
7、強調賣場氣氛及促銷活動的活性化。
8、強調高格調的整體形象。
9、強調能提供新的商品知識及新的料理方法。
10、強調連鎖經營，距離住家很近。
11、提供購物時間的方便，如提早上班或延長營業(yè)時間。
12、強調可提供選購多樣禮品。
13、積極參與公益活動。
（四）、本身條件：
1、經營理念。
2、財務資金能力及運用狀況。
3、專業(yè)管理技術。
4、企業(yè)知名度與形象。
5、后勤補給能力。
十三、經營目標：
1、根據市場預測，開業(yè)后盡力完成日均凈盈利400元左右，月盈利12000，年盈利達13萬元左右。開始一兩年先穩(wěn)定市場，打出名譽和信用度，穩(wěn)定客戶穩(wěn)定營業(yè)額，穩(wěn)定企業(yè)動作機制。
2、四五年后以發(fā)展為主，在三個方面盡力發(fā)展：發(fā)展散戶；發(fā)展團體客戶；發(fā)展會員卡客戶；此時月盈利力爭達到18000元，年盈利達20萬以上。再過不到3年后可回收投資的55萬元，即可回收成本。
十四、開業(yè)行動計劃：
1、大學畢業(yè)后先出來工作掙錢，至少5年。
2、在工作的過程中，要不斷地學習關于經營超市方面的知識，以便更深入了解市場的趨勢。
3、盡量找合作伙伴，因為這個項目是比較巨大的，而且是有風險的。
4、籌借資金，主要是向銀行貨款和向朋友借（無利息）。
5、走訪社區(qū)聯(lián)系客戶，了解客戶的需要。
6、租賃店鋪，室內裝修。
7、進貨準備開業(yè)，加強開業(yè)前的有效宣傳。
8、正式開業(yè)，開業(yè)那天搞一個現(xiàn)場優(yōu)惠活動。
超市計劃書 7
總結xx年的工作，盡管有了一定的進步和成績，但本身還是有諸多的不足，整體上的操作不夠自如，商品損耗的控管力度不到位。面對xx年的機遇和挑戰(zhàn)，在日常的工作中，潛下心來，從頭干起，衛(wèi)生、陳列、倉庫、銷售，從每一個細節(jié)開始嚴格要求，在此基礎之上，和員工更多的思想溝通與技能培訓，改善員工的精神面貌，讓其工作的積極主動性得到更大的發(fā)揮。
全年重點工作：
1、強化自己理論知識，業(yè)務技能，實體操作，現(xiàn)場管理，矯正心態(tài)，提高責任心。
2、本年進行售貨員業(yè)務綜合能力的培訓，實施理論學習和現(xiàn)場實操來提升全員業(yè)務技能。
3、加大佰樂百品牌宣傳力度，為公司超市發(fā)展奠定堅實的基礎。
4、規(guī)范店面標準，統(tǒng)一商品陳列，塑造品牌，提升影響力。
5、服務體系不斷完善，在一線員工中全面推行進店有問候，售中有服務，走時有送聲。顧客是上帝即使個別顧客極其挑剔，無理取鬧，死攪蠻纏，我們一定要心平氣和，有禮貌化解矛盾。
6、組織員對超市相關制度流程的學習及工作中的應用。
7、科學分析，力求突破，全面推行加強情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務整體造勢，包裝更生活化、時尚化，達到吸引客源，促進銷售的目的。
8、鞏固好現(xiàn)有TG市場穩(wěn)步發(fā)展，開發(fā)好新市場，抓機遇、找資源。
9、注重安全(商品、消防、人員)，做到安全零事故。
10、配合公司政策做好各項工作。
3月份：
1、對開學之際各超市店人員到崗的關注。
2、開學初期各店商品貨源的關注，確保充足貨源。
3、做好元宵節(jié)的促銷工作。
4、三八婦女節(jié)活動促銷活動的安排。
5、超市店季度考核。
4月份：
1、做好清明節(jié)前促銷。
2、針對當地市場調研分析，員工分批進行調研活動，總結競爭市場發(fā)展動態(tài)。
3、對外地區(qū)供應商的調研。
4、5.1前期店面需做好促銷計劃和備貨工作。
5、超市店季度考核。
5月份：
1、店面做好5.1黃金周的促銷工作。
2、季節(jié)性商品貨源的跟進。
3、超市運營部開展季節(jié)性商品特陳主題。各店面需提前計劃做好商品篩選、陳列方式、陳列位置、促銷方法等。
4、超市店季度考核。
6月份：
1、需做好6月1日兒童節(jié)期間文具、玩具等促銷工作。
2、根據實際經營情況需做好6月20日端午節(jié)活動的準備。
3、針對季節(jié)性商品加大力度促銷。
4、超市開展全員培訓工作。
5、超市店季度考核。
7月份：
1、暑期季節(jié)性商品的主題陳列及促銷。
2、市場開發(fā)及籌備工作計劃。
3、組織召開百貨上半年銷售分析會議。
4、超市店季度考核。
8月份：
1、公司成立三周年，各店感恩回饋促銷活動。
2、對暑期籌備組工作的跟進。
3、9.1開學前期各項工作準備。
4、超市店季度考核。
9月份：
1、9月1日開學之際各店人員到崗情況關注。
2、對9月1日開學初各店貨源跟定，確保貨源。
3、9月10日教師節(jié)超市活動的安排。
4、9月27日中秋節(jié)促銷安排。
5、超市店季度考核。
10月份：
1、做好10月1日前黃金周期間銷售促銷活動。
2、做好季節(jié)性商品篩選。
3、對營運工作的完善。
11月份：
1、過季商品的清退。
2、開展超市知識、陳列競賽活動。
3、開展主題為關注消防，珍愛生命，共享平安的119消防宣傳日活動
12月份：
1、準備年終總結工作。
2、安排超市百貨員工年度總結工作。
3、對店面系統(tǒng)檢修，維護，確保全年系統(tǒng)安全。
4、做好24號平安夜和25號圣誕節(jié)的促銷工作。
5、做好年底人員安排及安全工作。
6、超市店季度考核。
1月份：
1、召開一次超市百貨工作總結會議。
2、做好元旦期間銷售促銷活動
3、對各超市店商品庫存的關注，確保節(jié)假期間安全庫存，需做好春節(jié)前備貨工作。
2月份：
1、做好春節(jié)期間銷售促銷活動。
2、對超市供應商節(jié)前放假和節(jié)后收假能送貨日的確定。
3、須做好商品庫存管理及清退工作。
4、做好在春節(jié)長假前各項工作安排。
超市工作計劃書
伴隨著已經遠去的XX年，面對20xx年的工作，新的各項工作給我?guī)淼氖敲造F和無限遐想。在這里，我從個人的角度談談自己20xx年要為工作所做的努力：
1、加強商品進、銷、存的管理，掌握規(guī)律，提高商品庫存周轉率，不積壓商品，不斷貨，使庫房商品管理趨于科學化、合理化。
2、明確全店銷售目標，將銷售任務細化、量化，落實到每名員工并進行相關的數據分析。
3、在節(jié)假日上做文章，積極參與公司的各項促銷活動，及店內的各項活動，充分做好宣傳及布置的工作。
4、做好大宗、集團購買的接待工作，做到一人接待，全面協(xié)調，讓顧客感到方便、快捷的服務。
5、知己知彼，通過市場調研，分析總結存在的差距，及時調整，以順應市場的發(fā)展變化，提高市場占有率。
6、可能的降低成本，開源節(jié)流，以減少開支。
7、日常管理，特別是抓好基礎工作的管理。
8、加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質。
9、對公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。
10、增加各部門、各兄弟店面的團結協(xié)作，創(chuàng)造最良好的工作環(huán)境，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。
11、店內人員的培訓工作，培養(yǎng)員工的集體榮譽感和主人翁意識，以店為榮，讓每位員工充分發(fā)揮各自的`潛能，使之具有愛崗敬業(yè)、服務熱情周到的高素質人才。
12、分明的獎懲制度，以激勵和約束員工的工作，使全店成為一支團結協(xié)作的集體，在競爭中立于不敗之地。
13、各種合理的、能夠利用的條件，創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境，樹立良好的商業(yè)形象，盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。
14、創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境，協(xié)調好與鄰里、安防人員、政府部門的關系，減少不必要的麻煩。
15、經常總結，總結過往經驗將沒有做好的事情分析并且吸取教訓找出原因及解決的辦法;已經成功的事情尋找實施時的不足把這些經驗投入到未來的工作中去，更好的運用到實際當中為將來做鋪墊。
16、經常與我店周邊地區(qū)政府及相關部門溝通如：城管、派出所及我店所在的水電部門，為今后我店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創(chuàng)造良好的條件。
不積跬步，無以致千里。點點滴滴，造就不凡，過去的一年中，由于工作經驗的欠缺，我在實踐中暴露出了一些問題，雖然因此碰了不少壁，但相應地，也得到了不少的磨礪機會，這些機會對我來說都是實際而有效的。在今后的工作中，我將不斷加強個人修養(yǎng)，努力學習，努力提高工作能力，適應新形勢下本職工作的需要，揚長避短，發(fā)奮工作，克難攻堅，力求把工作做得更好，樹立起良好形象。人生能有幾回搏，在今后的日子里，我要化思想為行動，用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。望領導給予指正，不吝賜教。
超市工作計劃書
在羅列的超市年度銷售工作計劃中有八方面內容：第一、經營業(yè)績穩(wěn)步上升，銷售突破億元大關。實際銷售完成年度考核計劃的130%，同比增長15%，所實現(xiàn)的純利同比增長381%。確立了武商建二在青山區(qū)域市場的領先市場地位。經營調整成效凸顯。全年引進新渠道104個，淘汰品牌123個，調整率達70%以上。全場七大品類均實現(xiàn)20%以上的增幅，最高和最低毛坪較去年增長26%和13%。兩個工程兩手齊抓。打造20個百萬品牌和引進10個成熟品牌的兩手抓工程，有21個品牌實現(xiàn)了銷售過百萬的業(yè)績，整體銷售同比增長36%，占全場銷售總額的27%。擴銷增利企劃先行。突破常規(guī)，通過整合資源，把握熱點，推出個性化的營銷活動，在營銷造勢上始終保持區(qū)域領先優(yōu)勢。
第二、服務體系不斷完善，現(xiàn)場管理成效斐然12年建二狠抓現(xiàn)場管理，全面推行親情式服務體系，在一線員工中開展服務意識的大討論。對商場硬件設施進行了全面維修和整改，使賣場形象煥然一新。
第三、執(zhí)行觀念深入人心，人力資源不斷挖潛。以打造企業(yè)執(zhí)行力為指導思想貫穿全年的培訓工作。共進行了900多小時，萬余人次的各類培訓，真正實踐了建立學習型組織，培養(yǎng)知識型人才的工作要求。進行了兩次較大規(guī)模的輪崗，涉及崗位異動37人，在員工中形成了強烈的反響。 12年的工作成績顯著，但也存在以下六點制約企業(yè)發(fā)展的問題：
問題一：經營結構與發(fā)展目標不協(xié)調的狀況依然非常明顯。
問題二：對市場形式的預見性與具體經營舉措實施之間存在矛盾。
問題三：促銷形式的單一性和不可替代性禁錮了營銷工作的發(fā)展。
問題四：日常性的銷售與熱點性的銷售差異仍未縮小，反而有擴大的趨勢。
問題五：全場性應季商品的貨源及結構問題沒有改變。
問題六：供應商渠道的整合在12年雖有改變，但效果并不明顯。
20xx年，青山周邊區(qū)域的商業(yè)競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷品貿的整裝待業(yè)，后有青山百貨的步步緊追，我們20xx年工作計劃中的重點將是以下幾個方面：
一、抓春節(jié)市場，確保開門紅，誓奪年度目標以春節(jié)營銷工作為先導，全面實施旺季市場經營戰(zhàn)略，確保一、二月份開門紅及年度經營目標的順利實現(xiàn)。
二、準確把握市場定位，實施差異化經營略微調高經營檔次，跟青商、徐東、銷品茂實行整體錯位，打造區(qū)域時尚百貨。特別是在區(qū)域市場內實現(xiàn)主流品牌獨家經營的格局。
三、組建貨品部，實施進銷分離，加大招商調整力度通過組織架構的健全，為加快調整進度提供有力的軟環(huán)境，使調整工作一步一個腳印地向前發(fā)展，從而達到區(qū)域百貨經典的經營格局。
第四、以四樓的改造與經營為契機，全面整合場內資源做強做大是企業(yè)經營的第一要務。以開發(fā)擴大四樓經營面積和內容作為12年的首要任務，進一步提升商場的經營功能，開發(fā)新的經濟增長點。
第五、狠抓百萬品牌，全面發(fā)揮二八效應要從招商、裝修、營銷、人員、考核等各方面全面整合，提高百萬品牌的成功率、成活率，使已有的百萬品牌發(fā)揮領軍作用。
第六、狠抓渠道優(yōu)化，減小因供應商實力弱對經營造成的制約在渠道整合上選擇有實力的品牌和供應商，淘汰或擇優(yōu)選擇一些非廠商或一級代理商的供應商，在營銷、價格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。
第七、科學分析，力求突破，全面推行親情化營銷12年的營銷工作要突破較為單一的促銷模式，加強情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務整體造勢，包裝更生活化、時尚化，達到吸引客源，促進銷售的目的。
第八、實施員工素質工程，實現(xiàn)人才發(fā)展戰(zhàn)略轉型20xx年，我們將加大企業(yè)人才的培養(yǎng)和儲備力度，實施培訓五個一工程。
超市計劃書 8
1、緊緊抓住銷量不放松
為做好今年兩節(jié)市場的卷煙供應，確保實現(xiàn)卷煙銷售開門紅，我們早在去年底就開始著手準備，一方面加大適銷貨源的儲備，另一方面加強市場的專賣管理，同時要求各單位加大卷煙銷售工作力度，放棄節(jié)假日的正常休息，確保滿足節(jié)日市場的消費需求。元月份全省銷售卷煙萬箱，同比增加萬箱，增長%，創(chuàng)歷史單月銷量新高。3月份以后，我們根據淡季市場的特點，加大了低檔卷煙購銷力度，實現(xiàn)了淡季卷煙銷售的穩(wěn)步增長。7月份我們認真總結上半年的銷售工作，分析了當前面臨的形勢和壓力，進一步引導全省銷售工作向穩(wěn)定協(xié)調的方向發(fā)展。10月份，針對后幾個月銷售工作，我們專門召開全省銷售工作座談會，部署做好年底的收尾工作，提前著手謀劃明年的工作。12月份召開了全省銷售工作會議，對年底幾天以及xx年上半年的銷售工作進行了部署。
2、加強省內外工商溝通
去年12月份，我們根據對今年市場的預測就省產卷煙計劃安排問題，提前與安徽中煙工業(yè)公司進行了洽談，對全年省產煙購進數量、結構和低檔卷煙數量達成了一致的意見。日常工作中，我們注意經常了解全省卷煙調撥情況，對反映的低檔卷煙供應數量、時間不能滿足需求等問題及時向工業(yè)進行反饋協(xié)商，盡可能地幫助企業(yè)解決實際問題。同時，我們積極落實國家局省際間卷煙交易要求，加強與全國重點骨干工業(yè)企業(yè)的溝通，通過走出去、請進
來，積極培育全國重點卷煙品牌，逐步擴大省外卷煙調入比例。特別是新一屆省局（公司）領導班子成立后，在省內外的產銷溝通上進一步加大了力度，與省內工業(yè)企業(yè)建立了溝通協(xié)調機制，先后走訪了云南、上海、湖南、江蘇、浙江、貴州等省市工業(yè)企業(yè)，就xx年計劃和市場問題進行了充分協(xié)商，為明年的卷煙貨源問題提前做好了準備。全年實際購進卷煙萬箱，其中省產煙萬箱，省外煙萬箱，低檔卷煙萬箱。
3、密切關注市場銷售變化
我們認真開展卷煙銷售的日常分析工作，每月對全省卷煙購銷存、結構、品牌等情況進行對比分析，對銷售中出現(xiàn)的異常情況及時查找原因，提出工作改進的建議和要求，為經濟運行的平穩(wěn)發(fā)展提供指導；同時不定期地組織開展市場的調研工作，今年我們先后圍繞節(jié)后市場的變化情況、皖北地區(qū)農村市場服務問題、大豐收卷煙市場反映、規(guī)范經營等進行專題調研，深入了解市場和服務的真實情況，為正確決策提高幫助；針對上半年卷煙銷售結構增長過快、低檔卷煙下降過大問題，始終給予高度重視和關注，多次召開會議進行研究，不斷統(tǒng)一思想認識，加大低檔卷煙銷售工作力度，逐步扭轉了低檔卷煙快速下降問題。
4、加強低檔卷煙銷售工作指導
近年來低檔卷煙銷售快速下降一直是我省卷煙銷售中比較突出的問題，今年以來我們結合低檔卷煙銷售形勢，一方面不斷提高認識，從影響行業(yè)長遠發(fā)展和兩個維護切實行動的高度引導各單位轉變思想觀念；另一方面積極組織省內外適銷貨源，緩解低檔卷煙供需矛盾突出的問題。5月份專門召開全省低檔卷煙銷售會議，分析形勢，研究措施。6月份，我們結合國家局的要求，專門制訂下發(fā)了全國低檔卷煙共享品牌“大豐收”的銷售方案，加大“大豐收”品牌宣傳培育力度。截至12月底已銷售“大豐收”萬箱，對緩解低檔煙貨源不足問題起到了一定的作用。通過全省上下的共同努力，低檔卷煙銷售形勢開始逐步好轉，初步扭轉了低檔卷煙快速下降的局面。
5月份以后低檔卷煙銷售環(huán)比逐月增加，5月份銷售低檔卷煙萬箱，環(huán)比增長%；6月份銷售低檔卷煙萬箱，環(huán)比增長%。7月份以后，由于低檔卷煙區(qū)域統(tǒng)價的實施， 部分品牌批發(fā)價格有所提高，特別是“藍香梅”批發(fā)價格由過去11元/條調整到元/條以后，銷量急劇下降，7月份“藍香梅”銷量只有6485箱，比6月份14427箱減少7942箱，下降55%，一定程度上影響了低檔卷煙銷售剛剛好轉的形勢。
加強銷售管理工作，努力提高適應市場能力
1、加強卷煙品牌培育工作
上半年我們組織開展了“全省零售戶最喜愛的卷煙品牌”評選活動，評選出零售戶最喜愛的20個卷煙品牌，其中省內9個、省外11個，對評選結果在行業(yè)內外廣泛發(fā)布宣傳，提高社會認知度，引導各單位加強零售戶喜愛的卷煙品牌的培育，不斷擴大省內外名優(yōu)卷煙市場占有率和影響力。下半年針對全省卷煙品牌的發(fā)展現(xiàn)狀，結合全國卷煙品牌發(fā)展戰(zhàn)略的要求，我們制定了《加強全省卷煙品牌管理的實施意見》，主要突出以下方面：一是明確品牌培育目標任務，根據國家局的品牌發(fā)展綱要精神，結合全省品牌發(fā)展現(xiàn)狀，做好品牌發(fā)展的中長期規(guī)劃；二是建立品牌評價制度，定期對各種品牌的市場表現(xiàn)進行評價，衡量品牌競爭力的狀況；三是加強卷煙品類管理，以零售價為基礎將所有品牌劃分為一定的層級，對每個層級根據品牌評價的結果分別確定一線、二線和三線品牌，制訂不同的營銷策略；四是完善品牌引入和退出機制，明確新品引入的條件和流程，統(tǒng)一品牌退出的標準；五是加大品牌培育工作，明確省市兩級品牌的職能定位，通過工商協(xié)作共同做好品牌培育工作。各單位結合自身實際，不斷加強品牌培育的基礎工作，明確了崗位人員，從品牌引入、評價、維護、退出等環(huán)節(jié)制訂了詳細的制度，使品牌培育工作逐步走上科學規(guī)范的軌道。
2、積極適應交易方式變化
上半年國家局對全國卷煙集中交易方式進行了改革，原有的計劃管理方式、交易方式都發(fā)生了比較大的變化。為適應交易方式的'變化，我們積極調整工作思路，圍繞服務、指導、協(xié)調做好自身的定位；提前對各單位的銷售計劃安排進行摸底，結合銷售形勢、市場預測和庫存情況確定各單位購進計劃；專門下發(fā)文件認真貫徹落實國家局指示精神，并對做好交易工作提出具體的要求，在交易過程中及時了解計劃特別是低檔卷煙貨源的落實情況；由于交易對協(xié)議分解成合同明確了100%執(zhí)行的要求，我們利用有關會議提出把握協(xié)議執(zhí)行進度、科學制訂卷煙合同、加強市場引導培育的指導性意見，為各市公司適應交易方式的變化提供幫助。
3、努力做到“三個更加注重”
一是更加注重市場，制定了《全省積極探索開展訂單供貨工作的指導意見》。積極探索按訂單組織貨源的供貨方式，以增強卷煙商業(yè)企業(yè)的需求把握能力、市場預測能力、品牌培育能力和貨源組織和投放能力；二是更加注重服務，加強全省客戶投訴中心建設。全省客戶投訴中心于3月中旬啟動運行，到7月底17個市公司96300電話投訴業(yè)務全部集中。通過廣泛聽取上下游客戶和社會各界的合理意見建議，督促各市局（公司）改進工作作風、提高服務質量、加強科學管理、提升社會形象。三是更加注重新型工商關系，建立省內工商定期溝通協(xié)調機制。銜接的主要方式有年度、半年產銷計劃銜接會，平常每半個月雙方營銷管理部門進行一次溝通，特殊情況隨時保持溝通，重大事項主要領導親自參加；同時加強信息的互通和共享，對保持工商雙方的協(xié)調共同發(fā)展起到了積極的作用。
超市計劃書 9
一、超市簡介
皖江學院學生超市屬于蕪湖市安徽師范大學皖江學院，位于學院大學生實踐中心一樓。學生超市開辦于2008年5月，經過兩年多的發(fā)展，無論是在人員、設備、資金流動方面，還是在超市文化方面，已經形成較獨立的經營模式，加上學院的大力支持，其在皖江學院的市場份額也不可小視。
二、超市的宗旨和目標（市場目標和財務目標）
學生超市的宗旨是：服務學生
學生超市的目標是：在鍛煉學生能力的基礎上贏得一定利潤
三、超市目前股權結構
學生超市屬于蕪湖市皖江學院，有經濟管理系管理，負責人是張崢老師。全部股權歸皖江學院所有。
四、已投入的資金及用途
08年投入2萬的資金用于學生超市內部裝修，開業(yè)運營的商品、貨架、收銀設備、前期宣傳等。
五、超市目前主要產品或服務介紹
學生超市實體店內商品分五大類
學習用品：筆記本、練習本、筆、稿紙
日化用品：洗衣粉/皂、牙刷牙膏、洗發(fā)水、護膚品
生活用品：毛巾、衣架、飯盒、掃帚、簸箕
食品：方便面、餅干、零食
飲料：礦泉水、橙汁、雪碧、可樂
六、市場概況和營銷策略
我校學生超市正處于成長期，規(guī)模急需擴大，但受多種因素的限制，其實體店規(guī)模難以擴大。另外在通貨膨脹背景下，電子商務因其相對低廉的購物成本得到越來越多消費者的青睞，也引來了新一輪電子商務投資熱潮，縱觀B2C領域在細分市場的前提下有一些成功的代表：京東商城（電子產品），當當網（文化產品），攜程網（旅游相關服務），但針對大學生消費者這一目標顧客的細分市場，蕪湖市甚至全國還沒出現(xiàn)具有規(guī)模的網上旗艦店。
基于以上兩點我們看到學生超市在網上拓展的潛力巨大。所以我們這次的項目就是：開辦皖江大學生網上超市。
大學生網上超市是面向蕪湖各高校大學生日常生活消費的基于“B2C+免費加盟+門戶”的創(chuàng)新型購物平臺。網上超市采用免費加盟模式在各個高校設立分站點，為學生提供通過網站、電話、QQ、短信、飛信等多渠道方式下單，分站線下即時送貨、貨到付款的快捷便利的購物服務。
七、現(xiàn)有業(yè)務部門及業(yè)績簡介
學生超市現(xiàn)有團隊成員33人。有總經理及副經理，分為四個部門：會計部，后勤部，采購部，營業(yè)部。
日營業(yè)額約500—600元，年利潤約2萬2千。
八、融資方案（資金籌措及投資方式）
基于學生超市的實際情況，最佳的融資方式為學校內部合伙人，校外合適出資人。
第一部分：項目簡介
我們學生超市正處于成長期，規(guī)模急需擴大，但受多種因素的限制，其實體店規(guī)模難以擴大。另外在通貨膨脹背景下，電子商務因其相對低廉的購物成本得到越來越多消費者的青睞，也引來了新一輪電子商務投資熱潮，縱觀B2C領域在細分市場的前提下有一些成功的代表：京東商城（電子產品），當當網（文化產品），攜程網（旅游相關服務），但針對大學生消費者這一目標顧客的細分市場，蕪湖市甚至全國還沒出現(xiàn)具有規(guī)模的網上旗艦店。基于以上兩點我們看到學生超市在網上拓展的潛力巨大。所以我們這次的項目就是：開辦皖江大學生網上超市。
網上學生超市是面向蕪湖各高校大學生日常生活消費的，是一種“B2C+免費加盟+門戶”的創(chuàng)新型購物平臺。網上超市采用免費加盟模式在各個高校設立分站點，為學生提供通過網站、電話、QQ、短信、飛信等多渠道方式下單，分站線下即時送貨、貨到付款的快捷便利的購物服務。
目前，網上超市以皖江學院學生超市為實體店，并以皖江學院作為蕪湖地區(qū)的試點，初步以食品飲料、日用品、盒飯、旅游代理為主營業(yè)務。食品飲料日用品我們自備小倉庫存儲兼辦公；盒飯采取跟某食堂窗口合作的形式，以特定價格每天購入一定量的盒飯，我們自己負責配送。網站所有商品從下單起15分鐘內送達學生手里。待運營穩(wěn)定后，我們將推出商家商品托管功能（即商家每月以固定費用或者以銷售分成形式把商品放在我們網站上托管）使我們的商品向IT數碼、通訊、圖書、服飾等方向擴展，為學生提供更加豐富的一站式購物服務。同時我們設有論壇，為學生提供交流、兼職、二手交易、活動組織等各方面的信息平臺，以增加網站的粘性。
我們試圖通過網絡學生超市的建立，摸索出一套適合全面復制推廣的教程，以免費加盟的方式迅速在蕪湖各高校推廣。
成型后的網上學生超市主站在蕪湖各個高校的入口呈現(xiàn)，而入口下方則將提供大學生關注的各種新聞、資訊等，如體育、娛樂、時政、等級考試、經濟、交友等欄目。大學生網上超市最終將成為一個大學生購物、學習、娛樂等的綜合性平臺。
第二部分：產品與服務
一、產品及服務狀況
1、主要產品目錄
學習用品：筆記本、練習本、筆、稿紙
日化用品：洗衣粉/皂、牙刷牙膏、洗發(fā)水、護膚品
生活用品：毛巾、衣架、飯盒、掃帚、簸箕
食品：方便面、餅干、各種零食
飲料：礦泉水、橙汁、雪碧、可樂
2、代理服務業(yè)務
送盒飯、旅游代理。
各高校的三餐外賣服務，盒飯主要采取跟食堂窗口合作的形式，以特定價格每天購入一定量的盒飯，我們自己負責配送。
旅游代理可以和蕪湖中青旅社合作，以優(yōu)惠價格來吸引學生團體旅游，主營項目是安徽省內及周邊景點，適合學生周末或小長假出游，如：方特歡樂世界、馬仁奇峰、黃山、西遞宏村、南京中山陵等。
3、服務論壇
同時我們設有論壇，為學生提供交流、兼職、二手交易、活動組織等各方面的信息平臺，以增加網站的粘性。
二、產品生產
1、資源及商品供應
快速消費品以各高校超市為實體供貨點，其他產品尋找固定供貨商。
2、包裝與儲運
食品飲料日用品我們自備小倉庫存儲兼辦公；
盒飯采取跟某食堂窗口合作的形式，以特定價格每天購入一定量的盒飯，我們自己負責配送。
網站所有商品從下單起15分鐘內送達學生手里。
三、產品特性及發(fā)展
針對大學生這一特殊消費群體，我們試圖通過網絡學生超市的建立，摸索出一套適合全面復制推廣的教程，以免費加盟的方式迅速在蕪湖各高校推廣。
待運營穩(wěn)定后，我們將推出商家商品托管功能（即商家每月以固定費用或者以銷售分成形式把商品放在我們網站上托管）使我們的商品向IT數碼、通訊、圖書、服飾等方向擴展，為學生提供更加豐富的一站式購物服務。
成型后的網上學生超市主站在蕪湖各個高校的入口處，而入口下方則將提供大學生關注的各種新聞、資訊等，如體育、娛樂、時政、等級考試、交友等欄目。大學生網上超市最終將成為一個大學生購物、學習、娛樂等的綜合性平臺。
第三部分：市場分析
一、市場規(guī)模、市場結構與劃分
網上學生超市旨在為蕪湖8所高校的13多萬學生提供綜合性的生活平臺，而能夠通過網上超市實現(xiàn)消費行為的主要群體，我們可以更加精確的定位為月消費在500元以上群體。2010年安徽省的調查數字顯示：20%的被調查大學生月花費在300元以下，43%在300元～500元，33%的學生在500元～1000元，4%在1000元以上，月消費在500元以上的學生占到了37%；而在蕪湖，這一數字超過70%的高校大有所在（數據
1、數據
2），大學生月均生活費為500～600之間。
二、目標市場的設定
以蕪湖高校學生為主要發(fā)展對象。
三、產品消費群體、消費方式、消費習慣及影響市場的主要因素分析
1、當前，大學生的日常生活消費還是通過傳統(tǒng)的購物渠道實現(xiàn)。
但是，大學生接受新事物能力很強，經過各大購物網站的培養(yǎng)，大學生已經成為網絡購物的先鋒隊，對網絡購物有成熟的了解。據一份關于大學生網上購物的調查報告顯示，45.71%的大學生有過網購經歷；而影響大學生網購的最主要原因為擔心商品質量問題，占到了被訪者的90%；其次為商品的價格、配送環(huán)節(jié)、支付的安全性及售后，分別占到了59%、58%、43%、37%的比例。
2、大學生網上超市盒飯外賣的情景分析
一個關于大學生叫外賣訂餐情況的調查顯示，因為方便原因而叫外賣的占到了一半的數量。
而在不選擇網上訂餐的原因中，36%的被調查者認為因為習慣了用電話訂餐或者訂餐用電腦麻煩，24%的被調查者因為不知道能網上訂餐。
五、市場趨勢預測和市場機會
大學生網上超市可采用多渠道的`下單方式，即使不通過電腦，也可實現(xiàn)購物流程。如可通過寢室墻上粘貼的商品目錄傳單選擇想要的商品，再通過短信、飛信、電話等通知送貨。而且大學生生活集群程度高，一旦群體里某個學生通過大學生網上超市購物，便很容易形成羊群效應。所以，大學生網上超市體系基本上可以實現(xiàn)對主要目標消費群體的覆蓋。
第四部分：競爭分析
一、無行業(yè)壟斷
大學生網上超市時一塊市場空白區(qū)，需求量大而真正做的好的網絡旗艦店卻沒有。目前，蕪湖還沒有出現(xiàn)針對高校大學生日常生活消費的采用即時配送方式的綜合性購物網站。
二、主要競爭對手情況：
主要競爭對手還是個高校的實體超市。
以皖江學院的實體超市易成超市為例
超市實力：實力雄厚
產品情況：品種多、較齊全，價位中等，場占有率高
相對于學生超市而言，易成超市的規(guī)模及其影響力都大于學生超市，他的面積是學生超市面積的很多倍，自然其貨物毀更加齊全。在學生市場的占有率也是遠遠領先于學生超市
但是易成超市地理位置不佳，在四樓，雖然晚上6點后有電梯直達，但其地理位置還是在一定程度上影響自身的業(yè)績。另外這類實體超市一般都沒有外送服務。
三、我們的競爭優(yōu)勢
作為目前蕪湖市場上唯一一個針對蕪湖高笑范圍的大學生日常消費生活的綜合型購物網站，我們制定了“拉進來，圈起來”免費加盟迅速占領市場的戰(zhàn)略方針，同時，通過以良好的服務及其他具有附加值的產品，如網站頁面的美化、開設論壇、積分換禮、會員卡等手段增加網站的滲透率，使網站瀏覽率更多的向購物率轉化。具體而言，我們的網上超市最大的優(yōu)點是可以講貨物直接送達學生手中。尤其是冬天，學生外出不便時，我們提供盒飯及其他外送。另外，除了日常生活用品，網上超市還針對大學生的消費習慣推出其他一些列產品及服務。
第五部分：營銷策略
一、概述營銷計劃（區(qū)域、方式、渠道、預估目標、份額）
區(qū)域：先是在皖江學院內宣傳運作，到成功后開展至整個蕪湖高校市場
方式：實物宣傳，網上軟文宣傳，尤其是各大高校的熱門論壇
渠道：“B2C+免費加盟+門戶”的創(chuàng)新型購物平臺
預計目標：一年內在皖江學院運作起來，第二年積累資本，第三年擴展至蕪湖各大高校
份額：占各大高校學生的30%
二、銷售渠道、方式、行銷環(huán)節(jié)和售后服務
建立大學城網上超市，在大學城招代理人員。
網站銷售的商品分兩部分，一部分購買最頻繁最可能及時需求的商品備貨在代理人寢室，另一部分購買不頻繁的備貨在網超庫房。顧客購買的商品由發(fā)展此顧客的代理人員直接送貨上門。商品銷售利潤此代理人員可分成。
在大學城內租網超辦公室兼庫房，備貨貨物包括食品、日用品、文具等。合作代銷商品包括圖書、數碼、化妝品等。網站及數據錄入完畢后招聘網超代理人，由代理人員去發(fā)展顧客，顧客注冊時需填入介紹代理人編碼，注冊帳號用手機號碼，顧客購貨可直接給呼叫中心電話訂貨。
商品分兩部分，一部分是購買最頻繁需求最緊急的，比如方便面、飲料、撲克等。這部分商品備貨到代理人寢室。這些商品價格和超市價格相同，把這部分商品圖片及價格印制在目錄海報上。代理人到寢室發(fā)展顧客時把商品目錄海報發(fā)到寢室或貼到寢室墻上，目錄海報持續(xù)對顧客產生影響。當他們需要商品時，參照目錄手冊，通過網站、呼叫中心、QQ或飛信等渠道訂貨，網超商家通知相應代理人，代理人能夠5分鐘內送貨上門。當發(fā)展此顧客的代理人正好不在寢室時，也可以由其它鄰近的代理人送貨。這樣當顧客需要購買頻率較高的商品時，能夠通過多種簡單的渠道（網站、呼叫中心、QQ、飛信、短信）在任何地方訂貨，而我們也能夠最快速（5分鐘內）的滿足這部分需求。整個過程比到樓下超市購買商品更加方便、簡單、快速。
商品另一部分是購買不很頻繁的商品，比如洗發(fā)水、水果、食品、文具、體育用品等等。這部分商品品類范圍較廣，網超定價應該比線下實體店便宜。顧客對這部分商品及時性需求不高，這些商品并非馬上要用，稍微晚點也沒有關系。顧客因為緊急商品購買已經習慣了我們的購物渠道，很自然的會購買這部分商品。代理人每天集中一次到網超庫房取貨送到顧客手中，顧客訂貨后當天就能夠收到貨物。
三、主要業(yè)務關系狀況
可以把這種模式看成我方是批發(fā)商，代理人是零售商，大學生是消費方。只是我們需提供貨物，還需提供顧客購買商品的途徑平臺和提供規(guī)范的商品結構和服務渠道。平臺的推廣和發(fā)展圍繞“人情營銷”這個概念，大學生代理人自身擁有一定的人脈資源，他們可以在此基礎上大力發(fā)展顧客。他們是同學或同住寢室樓低頭不見抬頭見。同樣的價格在同學那里購買既然能夠幫到同學，何樂不為。而且在這樣的網超購物更加方便更加快捷，部分商品更加優(yōu)惠。以上都是顧客選擇此購物渠道的理由。
我們還可以把這個平臺建成校園網絡社區(qū)，提供兼職信息、銷售其它高利潤商品、中介服務、交友、組織活動、租房等等綜合平臺，提高顧客粘性創(chuàng)造新利潤來源。
四、促銷和市場滲透
主要推廣策略：
1、網上超市采取的創(chuàng)新型的“B2C+免費加盟+門戶”電子商務模式，將提供眾多的全職、兼職崗位，是畢業(yè)、在讀大學生創(chuàng)業(yè)、就業(yè)、實習的良好基地。所以，網上超市將吸引眾多的媒體報道。
2、發(fā)展校園大使。校園大使相當于網上超市的校園代理人，負責在區(qū)域內發(fā)展加盟、配合公司在區(qū)域內進行網站宣傳，并及時反饋用戶信息。
3、基礎手段。宣傳冊、海報、傳單、卡片、樓棟號、日歷、課程表、標尺、友情提示等，這些屬于基礎設施建設。樓棟號用來提醒大家到了幾樓，友情提示一般為：“請保持安靜、中午休息時間請勿打擾、保護環(huán)境等”。
4、seo優(yōu)化。目前，在各大搜索殷引擎里，“網上超市”、“網上超市”、“大學生購物網”等相關關鍵詞都沒有網站在做競價推廣，所以只要我們我們做好網站的seo優(yōu)化，在各大搜索引擎里的排名會有一個理想的效果。
5、網絡宣傳。比如通過論壇、貼吧等進行軟文推廣；通過QQ群、論壇簽名及QQ簽名、開心網、病毒式營銷等網絡手段進行宣傳。
6、注意力宣傳。在分站加盟的同時，都將獲得印有網上超市標識的廣告衫，供分站送貨時使用，送貨的同時也進行了網站的推廣。
7、策劃活動。比如免費包車送學生到火車站的活動，或者大學校園舉辦娛樂活動、愛心活動等等。
8、冠名活動。與策劃活動不同的是，冠名活動不是自己舉辦的。一般形式為：“xx網預祝xx活動圓滿成功”。
9、促銷手段。即注冊送禮品、或者注冊可以獲得優(yōu)惠之類。
10、橫幅宣傳。橫幅不是每個校園都有這個關系可以掛好，但是還是有不少人采用這個手段。主要在于橫幅的宣傳效果往往很大，尤其掛在主干道路上的橫幅，更是能吸引人群的目光。
11、校園通勤車宣傳。比較大的學校往往有專門的通勤車或者校車，主要供學生上下課乘坐。在車體做廣告往往能夠收到不錯的效果。因為通勤車每天都在學校穿梭。
12、網吧宣傳。通常的手段為海報、制作臨時上機卡、友情提示、設為瀏覽器主頁等。
13、學校餐廳開餐前，放上一張小廣告，讓大家吃完飯小憩時刻有個東西可以閱讀。
14、黑板宣傳，在教室黑板上寫宣傳標語。
第六部分：超市管理
一、公司組織結構
學生超市現(xiàn)有團隊成員33人。
總經理：大三經濟系學生，統(tǒng)籌管理。
副經理：負責學生超市營銷策劃。
會計兩名：經濟系學生，監(jiān)督學生超市的財務狀況。
設備維修員兩名：計算機系學生。
采購員三名：經濟系學生，熟悉食品飲料日用品的采購流程。
宣傳實踐部四名：擁有的豐富的營銷經驗。
收銀員二十名：熟練掌握各種設備的使用，能夠解答顧客的疑難問題。
除了上述人員外，皖江學院的網上超市新增加的部門是網絡營銷部門由副總經理直接負責。此部門需網站制作及維護的技術團隊，網上在線銷售團隊，送貨上面團隊，網絡營銷部門。
二、人事計劃（配備／招聘／培訓／考核）
在迅速擴張市場的同時，隨之所帶來的技術、管理、人力資源、財力、供貨商的優(yōu)化等是擺在我們面前的一個大難題。
從在皖江學院試點起，我們就會開始注重超市未來對人才的需求及對技術、采購、營銷、管理、財務等各方面人才的培養(yǎng)。另外，因為采用免費加盟，分站的素質難免良莠不齊。因此，分站在加盟時必須簽訂嚴格的維護超市品牌形象的合同，一旦出現(xiàn)嚴重損害超市形象的行為，我們將無條件解除加盟資格外，另將追加加盟費、品牌損害維護費等。另一方面，在超市發(fā)展之初，我們就會重視超市形象設計、超市文化建設及品牌意識的重要性，制定統(tǒng)一的服務章程及傻瓜式運營教程，并從分站加盟起就開始對其進行不間斷的培訓，通過網絡、視頻、分站專用的溝通交流論壇等手段開展一對一、一對多等方式的培訓，灌輸“誠信、高效、發(fā)展”的超市文化、“顧客至上、和諧共贏”的經營理念、“服務同學，鍛煉同學”的服務宗旨，增強分站的凝聚力與向心力，使之能夠為學生提供更好的服務。
三、薪資、福利方案
原來的學生超市實體店是無薪酬的，但是在改革擴展網上項目后，學院分配給部分利潤給員工
第七部分：財務計劃
一、資金需求說明
目前網上超市在蕪湖的投入為網站建設方面。需6500元的開業(yè)費用。元作
二、資金使用計劃及進度
6500元的開業(yè)費用。其中1000元用于海報、傳單的印制及小禮品等其他促銷費用。4500元用于進貨，1000元作流動資金。
三、回報／償還計劃
按照跟學校某食堂窗口談定的盒飯每份一塊錢的毛利，及初步調查顯示的每天至少可銷盒飯250份，那么每月盒飯方面可獲得毛利7500元。食品飲料日用品按照每天400元的營業(yè)額，20%的毛利，每月可得毛利2400元。減去盒飯每份4毛錢、食品飲料10%的送貨提成，那么每月盒飯跟食品飲料日用品的純利潤可達5700元。加上旅游代理、商品托管、廣告費等收入，每月至少可顯示利潤7000元。第一個月就可回收成本。
第八部分：風險分析及策略
一、資源（原材料／供應商）風險
因服務器等問題造成網站不能訪問。選擇穩(wěn)定可靠的服務器，加強日常的數據備份與維護，盡可能的降低風險。
二、市場不確定性風險
市場的不可控因素較多：需求變動，經濟變動等
三、運營的不確定性
分站的穩(wěn)定性。對分站加強管理與合作，指導其經營的同時，從制度上對其加以規(guī)范。合同規(guī)定經營期限內，未經協(xié)商分站不得擅自放棄經營，否則將追究加盟費及對品牌的聲譽損害
四、研發(fā)風險
因服務器等問題造成網站不能訪問。選擇穩(wěn)定可靠的服務器，加強日常的數據備份與維護，盡可能的降低風險。
五、競爭風險
首先是學校內的實體超市在意識到網上超市的威脅后很可能會采取一些列打折降價措施，鞏固自由市場的占有率，在一定程度上影響網上超市。
其次，如果網上超市運營的很成功，必然會引起其他人的追想模仿。擠占網絡市場。
六、政策風險
主要是學校的政策問題，如有可能對學校內學生超市的改革也會影響我們的網上超市。
第九部分：成長與發(fā)展
超市計劃書 10
第1條：項目名稱：
名字：xxxxxxxx
部門類別：xxxxxxx
學生編號：xxxxxxxx
郵箱：xxxxxxxx
電力：xx
商業(yè)計劃
一、項目描述
1、選址：師院樓下有三餐，離超市競爭比較遠。面對師范學院的學生，食堂有一個學生流量大的地方。避免同行業(yè)競爭，有一定的人員流動。
2、行業(yè)類型：零售。
3、校園市場環(huán)境：校園經濟市場發(fā)展空間廣闊，消費者與外部市場相比競爭小，個體戶經營簡單，小投資資金流動快，服務師生，吸引更多學生關注，營銷渠道多樣化。
二、公司組織管理團隊
1、人事制度
1）店長負責全面協(xié)調和控制每位員工的工作，督促員工工作，接受和配合學校健康檢查。
2）服務員要頭腦靈活，牢記超市各種商品的價格和位置，服從店長的指揮，配合店長的工作。
3）保潔人員，打掃超市和門口，隨時接受檢查，做到一塵不染，無灰塵，地面無污漬、水漬、泥漬，給客人留下好印象，幫助服務員注意超市貨架上的食品保質期，超過保質期及時處理，臨近保質期及時提醒服務員。
4）采購人員要誠實，會開車，知道店里的商品流向，配合服務員保證店里有足夠的商品，沒有斷貨、斷貨現(xiàn)象，每天采購水果、面包等保質期短的食品，保證食品的新鮮度。
2。管理團隊
1）尊重服務人員的個性
2）相互監(jiān)督，管理者監(jiān)督員工的工作，員工也可以向上級提出意見，共同改進
3）要構建和諧的團隊，就要讓員工感受到團隊合作的精神，并有嚴格的紀律來約束自己的行為。
4）公平對待，一視同仁，各司其職，發(fā)揮所長。
三、競爭與合作
知己知彼，百戰(zhàn)不殆。作為一個超市經營者，要了解學生的日常需求，結合我校的實際情況，為學生提供最大的便利，并對學校內的各種超市進行深入的比較和分析，從而在運營中占據有利的位置
我們不能忽視學生群體的智力，我們必須掌握第一手信息。雖然學生群體的消費能力普遍不太高，但學生人數有一定優(yōu)勢，效益很大。而且要不斷推出新產品吸引消費者，及時促銷贏得消費者青睞，提高服務質量，讓學生買的開心放心。
隨著生活水平的`不斷提高，追求環(huán)保和健康消費已經成為一種時尚，所以我計劃銷售一些綠色產品，以確保學生的身心健康和顧客至上，這是我們的宗旨。
四、營銷手段
1、品牌戰(zhàn)略
“校園百貨”好記，指出服務群體，面向校園師生；還指出了商品的屬性，屬于百貨商店；招牌的字體美觀大方簡潔，容易引起人們的注意。
2、價格很粗糙
學生普遍反映學校超市的商品價格較高，大部分學生選擇去山下超市進貨。雖然麻煩，但是可以省很多錢。所以我們超市要遵循薄利多銷的原則，價格不能太高，否則會損失一部分消費者，當然也不能太低，否則扣除各種費用后利潤更低。價格比山下略高。
根據消費心理，我們應該有意識地把同類商品放在一起，但要排出價格檔次，讓消費者在比較價格時選擇自己習慣的消費水平，把一些新的商品放在視覺水平相同的貨架上，這樣容易讓消費者發(fā)現(xiàn)。
3、促銷策略
每天推出一款促銷產品，可以吸引更多的消費者，在消費者中產生良好的反響，相當于做了一些免費的廣告。
對于質量保證期即將到期的部分產品，不能及時辦理及時推廣，以保證食品的衛(wèi)生安全。
五、項目實施計劃
以顧客為中心，以顧客滿意為宗旨，顧客滿意，最終實現(xiàn)超市經營理念的推廣。
開店前一定要做好宣傳，發(fā)放問卷，根據消費者的需求改進產品。
介紹會員卡吸引客戶，多買多送。
六、融資計劃
實行嚴格的財務管理
嚴格檢查產品價格、采購價格、收貨價格、員工工資、工程費用、水電費用、員工福利等。
每天的收入都是經過嚴格的統(tǒng)計和核對，每天都有記錄。
商店內的所有物品和固定資產不得隨意銷毀或拿走。
每月結算后，其中一部分將分配給員工，同時提高他們的工作積極性。
至于賬目，要把所有細節(jié)都記錄下來，這樣店里的盈虧一目了然。
七、風險分析
1、內部管理風險
超市是服務業(yè)，嚴格的質量控制才能贏得消費者的信任。超市的管理層基本都是一個業(yè)主組成的。公司內部人員結構簡單，管理不嚴，需要完善管理制度和模式。
2、原材料資金風險
雖然每天的食物流量很大，但還是有一些滯銷的商品，導致資金流動不暢。如果滯銷問題超過保質期，那就是很大的損失。所以要認清市場對各種商品的需求，有利于超市的長遠發(fā)展。而且在食物的選擇上要有一定的專業(yè)眼光，才能購買到新鮮無污染的綠色食品。
超市計劃書 11
好又多購物廣場重裝開業(yè)慶典活動策劃方案
目前，好又多購物廣場、賓隆超市和富萬家三大超市在都勻呈三分天下的趨勢，任何一方的沒落和興起都將給都勻的零售業(yè)帶來巨大的變化。經濟發(fā)展迅猛的今天，三家的競爭也是日趨激勵，現(xiàn)在的競爭不僅只滯留在消費環(huán)境、商品質量和數量上，企業(yè)知名度、企業(yè)文化等新興力量也在悄然升起。但是，競爭的焦點往往會在不知不覺中集中在價格戰(zhàn)上，事實證明，低價吸引來的顧客往往“價值”極低，且很容易被競爭對手用同樣的方式搶走。所以，本次重裝慶典活動應避免成為一次低價促銷活動，而是應該借此次機會提升企業(yè)知名度、弘揚企業(yè)文化，真正使“好又多”這一品牌形象在都勻人的心中扎下跟，使“好又多”企業(yè)成為都勻人生活密不可分的好伙伴，讓都勻人真真正正的感受到好又多的“讓顧客永遠滿意，對自己永遠不滿意”的企業(yè)文化。
一、活動目的
1、策動好又多的品牌競爭力與影響力；
2、樹立好又多購物廣場在業(yè)界的唯一性、權威性地位
3、展示好又多的新穎獨特的文化魅力。
二、活動舉辦理念
立足都勻，放眼全國，閉門造車、酒香不怕巷子深的時代已經過去，只有將自己展示出去，打造屬于企業(yè)自身的知名度，讓群眾明白
企業(yè)的所作所為，才能為大眾所接受。宣傳自身，也就成為當下企業(yè)必不可少的一種營銷手段。作為一個好的合作伙伴，黔南電視臺準備為好又多購物廣場做360度的服務，同好又多人一起為好又多購物廣場設計和共同創(chuàng)造一個美好的未來，樹立成都勻零售業(yè)獨一無二的典范。基于互相信任、互相協(xié)助的共識，一個好的契機與平臺展現(xiàn)在彼此面前，我們將以重裝慶典之事件為棧道，暗渡提升“好又多”品牌之陳倉。
三、活動內容
作為一個超市，人脈和地緣是主要優(yōu)勢，即“天時、地利、人和”的概念。對于現(xiàn)在的零售業(yè)來說，中國的消費者是不忠誠的，是“唯利是圖”的。那我們用什么來留住消費者的心呢？最有效的途徑就是建立品牌通道。品牌的塑造其核心內容超不出獨特的.企業(yè)文化和企業(yè)經營理念，有了這種內涵的延伸，品牌才會與眾不同。基于這種認知，我們便把好又多購物廣場的重裝慶典作為一個營銷手段加以利用，以達到迅速提升品牌，擴大影響力與知名度。
活動方案：
1、金點子行動
超市經營追求人氣的聚集，追求消費者對超市產生親近感。因此，本活動應以消費者為中心，充分圍繞消費者做文章，盡最大可能與消費者有效溝通、交流，讓消費者通過各種途徑積極參與到活動中來，以此來增加好又多購物廣場的親和力。慶典之前我們就落實開展該項
活動，利用電視媒體等手段告知消費者，讓消費者將其在超市購物時的切身體會和真實感受或對超市經營的好點子與我們溝通（短信、電話、或郵件），經過評審評出金點子、銀點子、銅點子。即有機會獲取超值禮品。
2、同生緣
重裝慶典日當天，凡生日為 月 日的消費者，憑身份證即可免費獲贈會員卡一張、禮品（蛋糕）一份。凡20xx年 月 日出生的嬰兒，由好又多購物廣場贈送厚禮一份，并授予“終身榮譽顧客”稱號，并授予相關證書。“終身榮譽顧客”在好又多購物廣場消費時評證書均可享受打折優(yōu)惠。
3、瘋狂購物日，好禮送不斷
慶典日前后幾天內（具體時間由好又多決定），凡在好又多購物廣場消費達到68元以上，即可評小票參與幸運大抽獎，抽取獎券一張，消費滿168，可有兩次抽獎機會，每消費上升100元，相應多獲取一次抽獎機會。
獎品設置：
一等獎：2名 大家電或超值大禮包（價值500元以上）
二等獎：4名 小家電或禮包 （價值200元到500元）
三等獎：4名 禮包 （價值50到200元）
紀念獎：若干
4、開業(yè)剪彩活動
新店新氣象，慶典當天，邀請都勻市相關部門領導進行剪彩活動，
剪彩活動熱熱鬧鬧，轟轟烈烈，既能給企業(yè)自身帶來喜悅，又能令人產生吉祥如意之感。最主要剪彩可借自己的活動良機，向社會各界通報自己的“強勢回歸”，以吸引社會各界人士對企業(yè)的關注。
5、好又多百姓才藝大舞臺
該項活動為此次系列活動的重點，暫擬定于都勻市人民廣場舉行，人民廣場為都勻市廣大市民休閑娛樂的聚集場地，人流量大，駐足觀看的群眾數量巨大。慶典當天，在人民廣場開設屬于老百姓自己的舞臺。
參與人員：參與人員不分年齡、不分性別，只要有才藝絕活就可參加，個人、團體均可。
活動形式：唱歌、舞蹈、樂器、絕活等，形式不限。上臺就有機會獲得好又多購物廣場購物券一張（具體獎品由好又多購物廣場決定），面值不等，臺上表演時間越長，面值越高，活動時間大約為兩個小時。
活動規(guī)則：參與人獲得獎品價值的高低取決于參與人在臺上的表演時間，表演時間由評委決定，時間越長，獲得獎品價值越高，表演時間沒有超過40秒的獲紙巾一包等價值不高的鼓勵獎。獎品可在超市內尋求贊助。
報名地點：好又多超市服務臺換購處
活動前期準備：
1、時間：
2、地點：都勻市人民廣場（暫定）
3、音響、舞美
音響、舞美將邀請市歌舞團進行指導，力求奉獻一場有水平有特色的活動。
活動前期準備時間安排
略
四、媒體宣傳
活動期間，我們將以電視媒體這一主流媒體進行全方位宣傳報道。黔南電視臺《12在線》和《綜藝大看臺》兩大老牌欄目將強強聯(lián)手、通力合作，以此打造屬于都勻市人民和好又多購物廣場的盛大節(jié)日。
1、金點子行動、同生緣、瘋狂購物日，好禮送不斷、開業(yè)剪彩活動中，黔南電視臺王牌欄目《12在線》將會進行前期宣傳和對活動內容進行新聞報道或視頻錄制。
2、“好又多百姓才藝大舞臺”的活動中，黔南電視臺收視率最高的《12在線》欄目將以新聞的形式對活動進行前期宣傳，為活動的宣傳添一把火。活動中，黔南電視臺將提供專業(yè)的攝像團隊進行錄制，活動結束后將進行包裝后重播，并制作影像光盤贈送作資料保存。
超市計劃書 12
一、企業(yè)概況
隨著生活節(jié)奏的不斷加快，綜合的大型賣場和方便快捷的便利店經營應是零售行業(yè)的未來發(fā)展趨勢。這種經營方式既具有超市的經營特點，又有雜貨鋪的經營成本價格及便利優(yōu)勢，一定會贏得消費者的青睞，因而會得以快速發(fā)展，并逐步形成連鎖化經營。便利店的經營緊緊抓住大型賣場的市場空白點，以方便消費者為前提，為消費者提供一個方便、快捷的購物環(huán)境，以此來贏得消費者。在國內便利店的經營是大有一番作為的。
1、便利店主要經營：快速消費食品，日用品，面點，果蔬，書報，收費業(yè)務代辦等商品。根據消費者的需求隨時購進新的貨品。2、企業(yè)類型：零售3、組織形式：個體工商戶4、企業(yè)理念：
為大眾提供便利購物條件為消費者提供優(yōu)質的服務為消費者提供適合的商品
二、創(chuàng)業(yè)計劃作者的個人情況
以往的相關經驗：任《創(chuàng)業(yè)指南》課的教學老師，參加過創(chuàng)業(yè)設計書的培訓。
教育背景，所學習的相關課程：青島大學畢業(yè)，本科，所學專業(yè)為《政治思想教育》。
三、市場評估
1、目標顧客描述：千家匯便利店位于居民區(qū)，緊鄰三中車站(距車站約12米)，主要消費者為周圍的居民、過路人群(來往于三中車站的乘客)及中學生(青島第三中學距此店鋪只有約60米)。而這樣的一種內容豐富、方便快捷的便利店，將深受廣大消費者的歡迎，回頭客必定很多。
2、市場容量或本企業(yè)預計市場占有率：在千家匯便利店周圍200M的范圍內只有兩家小型超市且地角較偏。所以市場占有率達到40%不成問題。
3、市場容量的變化趨勢：未來隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場，一是方便快捷的便利店經營應是零售行業(yè)發(fā)展趨勢。所以市場占有率會受到沖擊。但是千家匯以其先做起來的優(yōu)勢搶占了本地的商業(yè)先機，從經營過程中獲得了許多寶貴的經驗并以誠實守信、真誠服務、不斷創(chuàng)新的理念和顧客、關系單位建立了牢固的信任關系。相信便利店會越來越受消費者的追捧。因此所占的市場份額將會越來越大。4、競爭對手的主要優(yōu)勢：裝修較好，店面較大。5、競爭對手的主要劣勢：地角較偏。客流量較少。
6、相對于競爭對手我店的優(yōu)勢是：地角好，客流量大，顧客購物便利，配備有小功率的音響，并且主要以開放舒緩的`背景音樂來營造購物氣氛。劣勢：因為是臨街樓的底層裝修成的便利店，店的面積較小，店面朝向西，店內光線不太亮。針對于此，我店將在盈利時及時的進行再裝修。把天花改為白色膩子頂、地面裝成乳白色的地板、白色仿瓷作為墻面的裝飾色調并用廣告圖來裝飾、使用白色的日光燈管，打造成清新，明快，舒雅的購物環(huán)境。
四、市場營銷計劃
(2)選擇該地址的主要原因：地角好，千家匯便利店位于居民區(qū)，緊鄰三中車站(距車站約12米)且在街的拐角處，青島第三中學距此店鋪只有約50-60米，客流量大(附近的居民、乘客及中學生)
4、盈利能力(月)營業(yè)額成本=營業(yè)利潤8000-3100=4900元
年利潤：490012=58800元5、投資回收期：
投資回收期：186700/490038.10/12月3.2年
八、經營發(fā)展目標
1、根據市場預測，開業(yè)后盡力完成日均凈盈利300元左右，月盈利8000元，年盈利達90000萬元左右。開始一兩年先穩(wěn)定市場，打出名譽和信用度，穩(wěn)定客戶穩(wěn)定營業(yè)額，穩(wěn)定企業(yè)動作機制。
2、兩年后以發(fā)展為主，在三個方面盡力發(fā)展：發(fā)展散戶;發(fā)展團體客戶;發(fā)展會員卡客戶;開設一些購物券和一些會員卡，從中得到優(yōu)惠。在節(jié)假日開展優(yōu)惠活動，及投獎活動。此時月盈利力爭達到10000元，年盈利達12萬以上。再過不到一年的時間可回收投資的18萬多元，即可回收成本。
3、第四年擴大經營規(guī)模或開千家惠便利店的連鎖店。
超市計劃書 13
一、超級市場定義：
實行自助服務和集中式一次性付款的銷售方式，以滿足消費者對基本生活用品一次性購足的需要，并普遍運用大工業(yè)的分工機理，實行對零售經營過程和工藝過程專業(yè)化和現(xiàn)代化的改造，普遍實行連鎖經營方式的零售業(yè)態(tài)。
二、超市的發(fā)展歷程：
超級市場誕生在美國，并且是在經濟危機席卷全球的條件下誕生的。1930年美國人邁克爾·庫倫開設第一家超市—金庫倫聯(lián)合商店。
目前全球零售業(yè)三大巨頭分別為：沃爾瑪，家樂福和麥德龍。
在中國，超市最早源于80年代自選商場的誕生，91年上海聯(lián)華超市在一居民區(qū)開設第一家真正意義上的超市。90年代中期超市發(fā)展熱席卷全國。武漢市的超市正是在此時開始發(fā)展，目前遍布武漢三鎮(zhèn)的大小超市已達20xx余家。
三、超級市場的劃分
超市多樣化的驅動力：更好的抓住顧客，滿足不同顧客的特定需要是零售也考慮的首要問題。以超市的店鋪面積和經營的商品種類這兩個要素劃分，可劃分如下類型：
低價商品的
商品種類多
品牌商店的
商品種類少
限定商品的特賣
專門領域的超低價銷售
根據目標客戶不同可化為：
1、傳統(tǒng)食品超市，功能與特點：面積300—500平米，經營一般食品和日用品是超市的最初原始模式。
2、標準食品超市，功能與特點：面積1000平米，增加的生鮮食品達到營業(yè)面積30%——60% 。
3、大型綜合超市，功能與特點：面積2500—5000平米，有相適應的停車場，是標準食品超市與大眾用品商店的綜合體。可滿足消費者基本生活需要的一次性購足。
4、倉儲式商場，功能與特點：面積10000平米以上，有較大規(guī)模的停車場，實行儲銷一體，低價銷售，提供有限服務并采取自我服務銷售方式的零售業(yè)態(tài)，實現(xiàn)對法人和個人會員實行低價銷售。
5、便利店，功能與特點：面積80—100平米，具消費的即時性，小容量和應急性的特點。綜合銀行，郵電，書店，快印，快餐，藥店等功能，24小時營業(yè)。
四、超市商品策略—商品定位與管理
不同業(yè)態(tài)超市的商品定位：
1、傳統(tǒng)食品超市的商品定位：以經營食品及日用雜品為主，食品占全部商品構成的70%以上。
2、標準食品超市的定位：食品占全部商品構成的70%左右，但生鮮食品占全部食品構成的50%。
3、大型綜合超市定位：在標準食品超市經營生鮮食品和一般食品日用品基礎上增加百貨類商品（服裝，鞋帽，家電）而形成的`超市業(yè)態(tài)，食品與非食品各占商品構成50%左右。
4、倉儲式商場的商品定位：與大型超市相比，其經營方式多采取批發(fā)配售方式。目標顧客多為中小業(yè)主，企事業(yè)單位，多實行會員制。
5、便利店的商品定位：主要經營即食，即飲，即用商品，如碗面，飲料，香煙，雜志及便利服務項目。
20商品（主力商品）的選擇與保證。
1、20—80原則
2、20商品目錄調整：因季節(jié)，供貨因素，消費需求變化而調整。
3、20商品保證：通過6優(yōu)先保證20商品發(fā)揮重要作用。即采購優(yōu)先，采購資金優(yōu)先，存儲庫位優(yōu)先，配送優(yōu)先，陳列優(yōu)先，促銷優(yōu)先。
五、超市商品策略—采購管理
中央采購制度與分散采購的區(qū)別
連鎖超市公司采購業(yè)務的組織機構：
連鎖超市公司采購業(yè)務流程：
采購業(yè)務談判的內容和合同履行
1、談判內容：
a、三項制約文件：商品采購計劃，商品 促銷計劃，供應商文件。
b、內容：商品，數量，送貨，退貨，促 銷，付款條件，價格及價格折扣優(yōu)惠。
2、合同履行：
a、訂單
b、質量監(jiān)控
c、付款
六、定價策略：
統(tǒng)一的定價政策：
1、統(tǒng)一的定價政策是連鎖經營的重要內容
2、統(tǒng)一的定價政策不是“統(tǒng)一的價格）
3、體現(xiàn)商品“總體經營”原則。
定價方法：
1、品種別定價法：一類帶來利潤；另一類是適應“一次性完成購買”條件的企業(yè)形象商品，該類商品反映價廉，省時，便利形象。
2、高周轉率商品的定價方法：
低于競爭對手的價格，在超市中有時現(xiàn)金流量貢獻率超過利潤貢獻率而成為企業(yè)第一位的利益目標。
3、折扣定價法：
分為：a、一次性折扣 b、累計折扣 c、季節(jié)折扣 d、限時折扣等。
七、促銷策略：
促銷及其分類和作用
1、定義：超市促銷是指超市通過在賣場運用各種廣告媒體向顧客傳遞有關商品服務信息，引起買方行動而實現(xiàn)銷售的活動。
2、分類：
A、從溝通方式劃分，可歸納為兩大類：單向溝通式，如：特價，優(yōu)惠券，贈品促銷等；雙向式溝通，如：意見征詢，有獎答題等。
B、從作用效果劃分：產品入市促銷和鞏固重復購買促銷。
促銷對超市的作用：
1、促銷是達成大份額銷售量的主要手段。
2、促銷是開展競爭的利器。（刺激購買，消化庫存）。
3、促銷是反映連鎖超市公司活力的顯示器。
促銷的誤區(qū)：
不適當的促銷，特別是降價或變相降價是促銷的最大危害，是對品牌的傷害，表現(xiàn)在：
1、降低品牌的獲利能力。
2、增強消費者的價格敏感度。
八、營銷控制
采購控制由一個指標體系考核采購人員并對采購進行細化控制 包括如下指標：
1、銷售額指標。
2、商品結構指標（為了體現(xiàn)業(yè)態(tài)特征和滿足目標消費者需求度的指標）。
3、毛利率指標。
4、商品周轉天數指標。
5、通道利潤指標。
6、新商品引進率指標。
7、商品淘汰率指標。
核算本來就是一種控制手段。連鎖超市由于競爭的需要，要求建立一種適應頻繁價格變動的核算制度。 兩種核算制度的比較：
由上可知單品進價核算制度的利益所在：
A、 在日常運作中，商品的頻繁變價，打折已成為商家促銷的主要手段，單品進價核算可以省去商品變價的財務核算過程，適應市場競爭的需要。
B、通過該核算制度可將資金運作情況及經營狀態(tài)及時反饋給決策者，是細化管理。
付款的控制：
1、付款期限的控制
2、付款審核：
在確定對供應商付款后，還需財務的付款審核：
A、審核供應商的開票價與合同價是否一致。
B、審核發(fā)票是否規(guī)范
C、審核發(fā)票價格
D、審核廠商的費用是否預扣下來。
E、審核廠商的退調商品是否得到退調。
超市計劃書 14
我是今年xx月15號來到勁霸男裝專賣店工作的。在我剛到店的前兩天，店長給我布置了任務，就是每天讓我有充裕的時間學習，也許第二天我就可以了。
因為今年的時間很緊張，店長把我安排在第三組，店長把我安排在第四組，我很開心，因為我可以在一組工作一段時間。這兩天我的學習主要是在理論方面，店長給我安排了一組長。我很高興，因為我的工作很有用心。我很認真的學習了店長的工作安排，每天安排的任務都很細致。店長很有耐心的教導我，店長也很樂于接受我，我也很努力的去完成了任務。在理論方面，店長很有親和力，她經常會教我怎么去做一個優(yōu)秀店長。店長對我很好，有什么不懂的就盡自己的努力幫助我。在工作方面，店長很有人緣，很會教導我，在生活上也是相互關心，我也很熱愛她。
在勁霸男裝專賣店工作時，店長讓我先熟悉一下工作流程，然后讓我試著去學習一些基本的理論知識。剛開始我覺得很頭痛，因為店長對我很好，就讓我試著去學習一些理論知識，在店長的耐心指導下，我學會了如何去和顧客打交道。在工作中，店長很會給我安排了一個指導我的師傅，讓我學習一些基本的理論知識。我很感激她對我的幫助，也很感謝她對我的指導。
在進貨方面，店長很會給我介紹我們的工作流程，每天安排我們要貨都提前一個小時開始，一天下來，店長都沒有安排一個什么事情需要處理，店長讓我們在下班之后抽出一個小時去學習一些基本的理論知識。我很感激他。
在理論方面，店長很會教導我們一些簡單的技巧，店長還會跟我們聊聊各個地方的風土人情，比如說北方的一些風土人情等等。店長在這方面對我們特別的好，店長還經常幫我們安排了一些有關地方風土人情方面的講座，在這些講座里，店長很會教我們怎么去介紹自己的產品，一些有關地方法的資料等等。
在服裝方面，店長很會給我們推薦一些名貴的名牌商品。有名貴的可以拿來找給我們，但是名貴又不能拿來拿來拿，這就需要我們對這些名貴的商品進行比較。這就需要店長帶領我們去了解一下有關名貴的商品。在服裝方面，店長還會帶領我們去了解有名貴的家居裝飾品的種類，什么名貴的.家居裝飾品、什么名貴的家具、什么名貴的服裝、什么家具有這些名貴的價格、什么名貴的家具有那些特質的功能等。在方面，店長很有親和力，讓我們對自己的產品有更深的了解，讓我們對自己的產品有更進一步的了解。
在人際交流方面，店長對我們很好，特別是我們的男裝和女裝都有商場的優(yōu)勢，因為男裝這個特殊的群體，因為他們身穿的都是西裝，和名貴有著密切的關系，因此這方面的比較理想。
在服裝方面，店長很有親和力，讓我們對自己的產品有很深的了解，也讓我們對自己的同事有一個大概的了解，這些都是我在以后的工作中要注意和提高的。
在方面上，店長很會教導我們如何去和顧客溝通，這些是需要我們禮儀去執(zhí)行的，而不是機械的模仿。店長說話的時候也很有禮貌，跟顧客打招呼，接待的時候也很有素質，讓顧客覺得我們很有親和力。
在工作上，店長很會教導我們說話的方式，在的過程當中，一定要記住顧客的心理，因為是有根據的一定要用很準確的語言來打動顧客，讓顧客接受你的產品，完成。這些都是需要禮儀去注意的。
在店長工作的時候，店長說話也特別的幽默，因為店長說話的時候，總會讓人很感興趣，也讓人覺得這個店長是會很幽默的。
在服裝上，店長很喜歡我們說話的方式，在上，店長喜歡把一些技巧用在顧客身上，而不是教導顧客，讓顧客覺得你很親切。這是店長在工作中經常提到的一句話，店長的形象就是店鋪的門面，店長的舉止有多高，顧客就會覺得你很親切。店長在工作的時候就是要以店長的身份去感染顧客，讓顧客感受到你的真誠。
超市計劃書 15
根據數據分析來說，本超市的銷售數據頗為穩(wěn)定，沒有造成很大的落差，而卻反映出一個重要問題。在商超而言庫存與銷售的正常比例應該在于100%~150%之間，而本店的庫存銷售比例偏大70%150%倍。按照比例而言，本店庫存所積壓的資金大于銷售金額。
當然，數據僅代表銷售額，同時都反應著各種問題，而作為管理
人員，我們要做的，就是不斷的`發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，避免問題。
顧1-5月份，我們要做到：
1、實施了每周管理人員例會，增強管理人員之間，部門之間的溝通。實施了員工每日例會，強化員工管理。規(guī)定所有人員工牌，束發(fā)，上班形象，工作配合等要求。清除了賣場上空不規(guī)范和過期的懸掛物。
2、加強現(xiàn)場管理，對員工素質和現(xiàn)場工作規(guī)范加強要求。
3、對主通道的堆頭，端架進行陳列調整，每個堆頭只陳列12種貨，堆頭的高度統(tǒng)一。
4、對庫存進行合理分析，對訂單流程進行統(tǒng)一化管理，對收貨流程嚴格要求。(收貨、訂單流程需要詳細議定執(zhí)行方案)
5、設立辦公室，樹立工作氛圍。財務工作人員要明確財務工作的重要性及安全性。
6、要充分利用系統(tǒng)軟件工作。每月財務要作出財務報表，根據報表去分析盈虧情況。
1-5月份存在部分問題：
人員管理問題：
1、管理人員之間缺少會議，缺乏工作溝通，所有人員工作依靠的只是習慣性和自各性。
2、人員之間配合度不足，無達成統(tǒng)一目標，導致員工無團隊意識。團隊凝聚力不足。
3、管理簡單化，缺乏溝通，激勵技巧。導致員工士氣不足。
4、中層管理人員對下屬缺乏培訓，只會做不會說，下屬得不到成長。
5、現(xiàn)場管理欠缺，規(guī)章制度雖有但欠缺執(zhí)行力，無會議習慣，上班時間衣著較隨意，無束發(fā)，無戴工牌，隨意性工作習慣較嚴重。
6、員工服務需要改善，服務意識需要加強。微笑服務，問候多一點。
7、員工對管理理念認識較為模糊，管理人員對一線員工需多教導，加強防損意識，共同維護公司利益。
8、基層管理人員對工作沒有一定的計劃性和工作目標，超市中心思想，目標不明確，導致員工工作的積極性不高，員工在經營理念上未樹立起一定的目的。
9、超市的各項培訓工作未貫徹到實際工作中去，認知率較低，特別是一些服務理念上只落實在口頭上，與實際操作行動程度上還有較大的差距，隨意性的工作態(tài)度較為嚴重。
10、收銀員的崗位技不能完全按標準完成，三唱服務時有時無。
超市布局管理問題：
1.主通道商品陳列欠缺統(tǒng)一性，無引導性。
2.兩個正門出入口，在客流量和活躍性各方面去對比，兩個出入口相差極大。
3.主通道商品無陳列規(guī)律。無任何生動化陳列。
4.標價牌較混亂，無統(tǒng)一標準，隨意張貼不規(guī)則標簽，堆頭標價牌不規(guī)則，促銷吊牌欠缺商品名稱。
5.部分區(qū)域之間無明確規(guī)律，欠缺連貫性，例如：紙巾區(qū)域。
6.偶爾出現(xiàn)零散商品無人歸位，導致商品沒及時回位，商品陳列雖整齊但欠缺一、二、三線品牌區(qū)分，欠缺規(guī)則性。
7.背景音樂不活躍，多選取輕快、輕松的音樂，而場外音樂則要選取帶有強勁節(jié)奏的音樂，隨著音樂可以吸引更多顧客帶著疑問來到本超市了解或者購物。
8.促銷氣氛不濃，需要增加促銷叫賣氣氛。
商品管理問題：
1、倉庫較亂，商品堆放無分類，導致商品充貨困難，部分商品庫存放在貨架頂上，無整齊擺放，無標識。(需要制定倉庫管理方案)
2、商品管理缺乏重點，主力商品不突出。
3、基層管理和員工對商品的季節(jié)性管理不強，對商品及促銷商品的觀念較弱，季節(jié)性商品不能實現(xiàn)量感陳列。
4、貨架、堆頭、散裝區(qū)、及其它陳列區(qū)不能出現(xiàn)空缺。
5、晚上下班搞衛(wèi)生前必須及時整理商品排面(商超術語：拉排面)。要學會借位陳列、縱向陳列、品牌陳列等更多的陳列方法。
6、早上8：209：30時段需要及時補充商品。 其它問題：
1、會員卡問題，欠缺會員價，欠缺找零儲蓄，只有積分換購，沒有充分利用會員卡。
2、沒有提貨卡(即是儲值卡，可現(xiàn)金9.8折購買提貨卡，鎖定顧客消費)。
3、標價簽在增加會員價之后，需全部更換帶有會員價標價簽。
4、后臺系統(tǒng)資料登記比較亂，需要規(guī)范整理。
5、商品損耗、退貨需及時處理，避免越積越多。
6、活動贈品、超市用品、商品需如實登記使用。
7、超市內的贈品，如是與商品相同的必須在商品進入賣場之前貼上贈品標簽。其它贈品理應全部貼上贈品標簽。
8、上下班時間需按照規(guī)定執(zhí)行。
9、管理人員要學會使用電腦系統(tǒng)、后臺操作軟件。
10、所有人員離崗外出必須請示組長，并帶有離崗證。(制作好離崗證后執(zhí)行)
調整計劃：(具體要求，時間) 人員管理：
1、管理人員之間每星期至少一次例會，平時高層管理隨時開會，發(fā)現(xiàn)問題及時溝通，第一時間解決。強化管理人員的執(zhí)行力和效率。(6月3日開始執(zhí)行)
2、重點對基層管理人員進行培訓，培養(yǎng)。開放權力和責任。多溝通，多帶領，多指導。讓管理者明白職責與管理力。(6月8號開始逐步加強)
3、管理人員明確分工，各司其職，明確責任。(分工已明確，6月8號開始逐步加強)
4、中高層管理人員以身作則，少閑聊，提高執(zhí)行力和效率。接受監(jiān)督，管理人性化同時提倡嚴肅作風。帶給員工正能量。(6月8開始執(zhí)行)
5、部門員工爭取每日一例會，批評事，表揚人，總結昨日工作，安排當天的工作，傳達公司理念和規(guī)章制度，灌輸服務思想。(6月8號開始執(zhí)行，后期逐步強化)
6、每次開例會要有規(guī)則性，規(guī)范化。
7、所有員工統(tǒng)一著裝，統(tǒng)一工牌，統(tǒng)一束發(fā)，逐步現(xiàn)場培訓，強化規(guī)章制度。(6月8號已開始逐步執(zhí)行)
8、建立全員防損制度，增強防損，防火，防五害知識，減少商品損耗，明確防盜獎勵。提高員工防損積極性。(待制定詳細制度后實施)
9、進行全面員工培訓，營業(yè)員，促銷員，收銀員，防損員，管理人員全員參加。培訓內容包括：企業(yè)文化，服務理念，禮貌禮儀，公司規(guī)章制度，考勤制度，獎罰制度，崗位技能，崗位職責，防損知識，商品知識。(待工作進度而確定時間進行)
10、灌輸服務思想，提升員工的職業(yè)素質，對人員之間溝通、與顧客溝通去提高自身的素質。(6月8日開始執(zhí)行)
11、調整后明文規(guī)定各類標準，所有人員必須按照標準進行操作。(培訓完后開始嚴格執(zhí)行)
12、在辦公室張貼企業(yè)文化標語，提升員工職業(yè)素質。(辦公室落實后實施)
13、所有人員明確崗位責任制，將貨架分配給所有人員管理，主要負責內容為：商品出入情況、排面，檢查商品保質期，衛(wèi)生，零散商品歸位等。規(guī)范管理。(原本已定位，繼續(xù)加強)
14、在服務臺設立顧客意見箱，收集顧客意見;張貼投訴電話(已經張貼)可以接受顧客投訴與建議。
(待商酌后開始實施) 賣場調整與商品管理：
1、超市區(qū)整理：陳列，衛(wèi)生，庫存，通道逐步進行清理，整頓。要求衛(wèi)生達標，貨架頂上庫存整齊擺放，有標示，商品按照八大陳列原
則進行陳列，堆頭，端架商品生動化陳列，倉庫整齊擺放，有明顯分類標識(6月8號開始逐步執(zhí)行)
2、經理逐步參與業(yè)務洽談、逐步參與到采購中去，增加溝通，了解本地商品采購情況，增強和供應商的配合，共同商討后適量調整商品結構，突出重點商品和季節(jié)性商品，期望提高毛利率。(6月8號開始執(zhí)行)
3、組織員工和管理人員經常進行市調，了解市場和競爭對手優(yōu)勢，以及商品價格等，商討出應對策略，同時及時調整商品價格。調整商品結構。增強商品優(yōu)勢。(6月12號開始實施)
4、調整堆頭商品陳列，統(tǒng)一高度讓視線通暢。整理堆頭商品，每個堆頭只陳列12種商品，注重生動化陳列。統(tǒng)一價格牌規(guī)格。(6月12號已開始嚴格實施)
5、堆頭陳列可靈活操作超低價和季節(jié)性商品，并且提升堆頭商品更換頻率，不斷帶給顧客新鮮感。(6月18日開始實施)
6、清理堆頭邊上堆放商品和小堆頭，盡量清理通道邊上小貨架，盡量清理賣場內亂堆放商品、物品，讓通道盡量通暢，舒適，方便。(6月8號開始逐步實施)
7、整理堆頭的大標價牌，統(tǒng)一投入使用(已使用)，每個堆頭或一個端架對應一個標價牌，規(guī)范標價。欠缺商品名稱。需要定制KT板。(6月10號開始實施))
8、紙巾堆頭統(tǒng)一大小，高度，統(tǒng)一標價，連帶性陳列。解決現(xiàn)在的紙巾堆頭亂，堵，高。(6月8號開始實施)
9、增設臺牌后，后期統(tǒng)一利用打印機對POP(標價牌)進行打印，統(tǒng)一風格，大小。規(guī)范管理，讓顧客易看，易懂。
(待制定臺牌后實施) 促銷方案計劃：
1、每月出一期促銷方案，根據節(jié)日主題或者定制主題去制定促銷方案。
2、根據主題內容主動聯(lián)系供應商洽談特價資源，贈品資源及其它支持。
3、六月。20xx年X月X日、X日分別是端午節(jié)、父親節(jié)，抓住本月雙連節(jié)日制定一期快訊活動。
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