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時光在流逝,從不停歇,相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧!是時候認真思考計劃該如何寫了。計劃怎么寫才能發揮它最大的作用呢?以下是小編收集整理的學校安全工作培訓計劃,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
學校安全工作培訓計劃1
一、指導思想
堅持“學習食品安全教育法規知識,提高管理水平,培養學生的自護能力,避免群體性食物中毒事故”的食品安全工作方針,深化校園安全工作責任制,落實“制度保證,重在預防”的工作措施,創建“平安和諧校園”,辦人民滿意教育。
二、工作目標
1、參與并力爭通過食品衛生分級量化考核,爭取食品衛生達標。
2、全面落實學生食品配送工程和校園放心店建設工作。
3、推行“五常法”食品管理模式,完成飲食放心工程示范學校創建任務。
4、加大經費投入,改善學校食品安全環境。
5、健全機制,力保學校不發生群體性食物中毒事故。
三、工作重點
1、認真貫徹上級主管部門有關學校食品衛生工作的法規、政策和工作要求,確保學校食品安全工作有布置、有落實,并及時反饋情況。
2、建立和健全食品衛生安全工作責任制、責任追究制度和各項規章制度,配備相應的食品衛生安全管理機構和人員,加強對學校管理人員、從業人員和全體師生的食品安全培訓與安全教育,在校園內形成全員重視、人人講衛生的良好氛圍。
3、配合衛生監督部門開展學校食品衛生量化分級考核。
4、實施“食品配送制度”。
5、加大食品安全設施投入,改善食品環境,降低食品安全風險系數。
6、開展學校食品衛生專項檢查,積極配合衛生、工商等部門做好專項整治工作,對發現的安全隱患及時整改,防止學校飲食飲水中毒事件發生。
四、工作措施
1、加強領導,明確職責
切實加強對學校食品衛生安全工作的領導。學校成立食品衛生領導小組,明確職責,細化責任,層層抓落實,形成部門協作、上下聯動的工作格局,有效預防、控制和消除食品衛生安全事故的.危害。要建立預防應急機制,組織、協調、指導應急處置工作,一旦發生食物中毒事故,能迅速處理,把險情控制在最小范圍,并降到最低程度。
2、加大宣傳,營造氛圍,突出教育的長效性。
貫徹落實《學校衛生工作條例》,大力宣傳《中華人民共和國食品衛生法》、《學生集體用餐衛生監督辦法》、《街頭食品管理辦法》。充分利用健康教育課、班會、隊會、講座、板報、廣播、電視、網絡等形式進行食品衛生安全教育,要加強教育,使學生養成良好的衛生習慣,自覺購買流動攤點食品。增強學生的預防意識,提高自我保護的能力。
3、突出重點、狠抓落實
要始終把學校食品衛生安全工作作為大事來抓,緊緊圍繞確定的工作目標,狠抓落實,力爭取得明顯效果。重點抓好四個方面的工作。
(1)加強學校食堂安全監管,提高餐飲質量。
學校食堂監管從源頭抓起,建立經營者采購食品時索取產品合格證制度,嚴把進貨渠道關,加強食品衛生日常管理,并有專人負責;積極配合衛生監督部門落實食品衛生管理措施,規范食品存貯、加工、烹飪各個環節,禁止向學生出售變質的食品和“三無”產品;依法強化學校食品衛生后勤管理,讓學生吃上放心的飯菜,堅決嚴防學生食物中毒事故的發生。
(2)加強對健康體檢的把關,有效防止病菌侵入。
(3)加強事前預防工作,嚴防突發事件的發生。
要進一步落實預防為主,常抓不懈的工作方針,提高警惕,預防校園侵害。切實做好食堂管理,嚴格控制外人進入操作間,嚴防盜竊和投毒事件發生,嚴把房門關。
4、加強業務培訓,提高監管水平
要加強校醫、食品安全管理人員的業務知識培訓,提高他們的業務能力和依法管理的水平。同時對經營食品的從業人員進行業務培訓,讓其提高食品安全意識和掌握衛生操作規范,避免食物中毒事件的發生。堅持培訓上崗、執證上崗制度,增強責任感、使命感,確保食品衛生安全。
學校安全工作培訓計劃2
為認真貫徹落實《國務院辦公廳關于進一步做好消防工作堅決遏制重特大火災事故的通知》,省公安廳《關于印發全省消防安全大排查大整治大宣傳大培訓大練兵活動實施方案的通知》精神,提高學校師生消防安全意識、有效防范學校火災事故的發生、確保校園平安,特制訂學校消防安全工作計劃。
一、 提高意識、明確目標
1. 健全和完善消防工作領導責任制。校長為學校消防安全第一責任人,明確消防安全管理部門和消防安全管理人,建立、健全、完善各項消防安全制度,嚴格落實消防安全責任制,細化各項具體工作,;實現消防工作長效化。
2. 加強消防宣傳工作,全面提高師生消防安全意識。
3. 進一步加強學校消防設施建設,保障消防安全經費投入,提升防火抗災能力。
4. 切實做好學校消防設施安全隱患的排查和整改工作。
5. 積極開展消防安全培訓、加強學校消防應急演練,提高師生快速反應能力和自救自護能力。
二、 健全機構、各司其職
為強化學校消防安全工作,本校成立消防安全工作領導小組。組長由校長擔任;副組長由分管學校安全工作的主任擔任;成員由學校各功能室負責人、各班主任組成。領導小組下設應急疏散組、安全保衛組、消防滅火組。
三、 落實任務、加強防范
1. 布置學校消防安全工作任務,有校長與各功能室負責人簽訂安全消防工作責任書,層層落實消防工作責任制。
2. 年內召開2次消防工作會議,研究部署消防工作。
3. 以開展春季“防火宣傳周”、“3.29”消防安全宣傳日、“11.9”消防宣傳日為契機,搞好消防安全宣傳活動,提高師生消防安全意識。
4. 聯系街道消防中隊開展“消防安全一課堂”活動,拓展消防安全宣傳渠道,使學生進一步認識火災的危害,了解消防器材、設施的使用方法,提高對火災的.防范意識和自救能力。
5. 年內至少開展1——2次防火、滅火應急演練活動,使學生了解逃生自救常識和技能。
6. 開展一次火災隱患專項整治活動。
7. 進一步完善消防工作評估方案,若發生消防安全事故,協助調查災害原因,總結經驗教訓,嚴肅追究有關人員責任。
四、 措施到位、齊抓共管
1. 提高認識,切實加強消防安全工作的領導,做好消防安全檢查、督促工作,強化責任意識。
2. 各責任人要明確對消防安全工作的職責,建立落實消防安全工作自我管理、自我檢查,自我整治機制。
3. 要進行一次校內消防安全工作檢查,對檢查不合格的項目要求限期整改。
4. 加強消防安全宣傳教育工作。要廣泛利用課堂、校園廣播、板報、櫥窗、手抄報、宣傳標語、班會等形式,廣泛開展防火、滅火、安全疏散、自救逃生知識的宣傳,切實提供師生防火意識、防范能力。
5. 加強實驗室管理,對易燃易爆實驗用品要有專人負責,隨用隨領。
6. 禁止教職工在辦公室、教室私接電線,禁止使用電爐燒水,做飯或取暖,校園內禁止學生玩煙花爆竹,禁止學生在野外玩火。禁止未成年人參與救火活動。
7. 對食堂、倉庫、圖書室等要嚴格按照防火規定管理使用。
8. 加強每日(每周)防火巡查和定期全面防火檢查。及時糾正違章行為;期末和期初以及重大節假日前均應組織全面防火檢查,發現隱患及時書面通知相關室和班級,并督促其整改。
9. 暢通信息渠道,一但發生火災及時啟動應急預案,并報告有關部門,合力救災、減災,把火災損失降到最低。
學校安全工作培訓計劃3
一、培訓目標
通過培訓使學校食堂管理人員與從業人員了解并掌握基本的食品衛生法律法規以及食品衛生、膳食營養的基本知識,樹立良好的職業道德和服務意識,并自覺在實際工作中遵守相關的法規和食品衛生操作規范,最終達到全面提升學校食品衛生管理水平、減少和控制學校集體食物中毒和食源性疾病(包括腸道傳染病)事件發生和流行的目的。
二、培訓對象
學校食堂的管理人員和從業人員。
三、崗位基本要求
1、食堂管理人員
(1)熱愛師生,敬業愛崗、具有強烈的事業心和責任感,熱心為教育事業服務。
(2)身心健康、道德品質好,具有食堂從業人員健康合格證。
(3)高中或以上文化程度、具有一定的管理經驗。
(4)參加崗位業務培訓并取得合格證明。
2、食堂從業人員(包括炊事員、采購員、保管員等)
(1)熱愛師生和本職工作,熱心為教育事業服務。
(2)身心健康、道德品質好,具有食堂從業人員健康合格證。
(3)具有一定的文化基礎。
(4)具有良好的個人衛生習慣。
四、培訓內容
1、法律法規知識
?中華人民共和國食品衛生法》、《中華人民共和國傳染病防治法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《學生集體用餐衛生監督辦法》等。
2、食品衛生管理知識
(1)食堂建筑、設施與設備、食堂布局的衛生要求。
(2)水源管理以及環境衛生要求。
(3)衛生管理規章制度及崗位責任制度:“飲食衛生制度”、“餐(飲)具洗滌、消毒、保潔衛生管理制度”、“食品采購、儲存、加工、銷售制度”、“庫房管理制度”、“食品衛生責任追究制度”等。
(4)個人衛生要求。
3、食品加工操作衛生要求
(1)食品采購與運輸衛生要求;
(2)食品驗收入庫與儲存衛生要求;
(3)食品加工烹飪與分餐衛生要求;
(4)食品加工工具、器具及餐具洗刷與消毒衛生要求。
4、常見的食物污染及其預防控制知識。
5、食物中毒及常見腸道傳染病的預防知識:
(1)食物中毒。
細菌性食物中毒、有毒動植物食物中毒、化學性食物中毒。
(2)常見腸道傳染病。
病毒性甲型肝炎、細菌性痢疾、傷寒與副傷寒、霍亂與副霍亂。
(3)食物中毒處理原則與報告要求。
(4)食物中毒和腸道傳染病案例。
6、膳食營養知識
(1)人體基本營養素(平衡膳食);
(2)貯存、加工、制作過程對食物營養成分的影響;
(3)膳食中營養素的搭配。
五、培訓的組織實施
(一)培訓管理原則與要求
學校負責制訂本校食堂管理人員和從業人員的`培訓計劃,組織實施本校人員的培訓工作。
(二)培訓方式與培訓時間:
1、培訓方式:集中授課與分散教學相結合。原則上對新上崗人員和已在崗但未經過培訓的人員采用集中授課的方式進行培訓;對已在崗但經過培訓并取得培訓合格證的人員可采取分散教學(以學校為單位、利用培訓教學資料)的方式進行強化培訓。
2、培訓時間與培訓周期
(1)上崗培訓:新上崗人員培訓時數以完成培訓內容為準,建議培訓時間不少于8學時。
(2)強化培訓:原則上管理人員強化培訓周期為三年,培訓時數以完成培訓內容為準;從業人員強化培訓周期為二年,培訓時數以完成培訓內容為準。積極參加教育局和衛生局組織的集中培訓。并認真學習發放材料,進行以自學為主的分散教學。每學期不少于一次的集中培訓。
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