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時(shí)間過得真快,總在不經(jīng)意間流逝,相信大家對(duì)即將到來的工作生活滿心期待吧!此時(shí)此刻需要為接下來的工作做一個(gè)詳細(xì)的計(jì)劃了。那么你真正懂得怎么寫好計(jì)劃嗎?下面是小編為大家收集的店長(zhǎng)個(gè)人的工作計(jì)劃,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
店長(zhǎng)個(gè)人的工作計(jì)劃1
一、了解服裝店年度市場(chǎng)開發(fā)計(jì)劃
了解服裝店20xx年市場(chǎng)開發(fā)計(jì)劃,主要應(yīng)了解以下方面的內(nèi)容:增加店鋪的數(shù)量;擴(kuò)大單店面積的多少;提升單店增長(zhǎng)率的計(jì)劃;折扣促銷、贈(zèng)送禮品、VIP客戶管理計(jì)劃;地域傾向計(jì)劃;價(jià)格調(diào)整計(jì)劃;廣告及媒體宣傳計(jì)劃;上一年度本季資料等。
二、了解設(shè)計(jì)師對(duì)新一季產(chǎn)品的整體設(shè)計(jì)規(guī)劃
服裝設(shè)計(jì)師在入行新一季產(chǎn)品設(shè)計(jì)時(shí),0寶開店能賺錢嗎要做的并不是等待,而應(yīng)該隨時(shí)了解服裝設(shè)計(jì)師的思路及進(jìn)展,與此同時(shí),啟動(dòng)新一季終端陳列策劃案。
三、了解新一季的面料訂貨及生產(chǎn)安排表
品牌每一季的面料訂貨種類通常比較繁多,有時(shí)數(shù)量會(huì)超過百種,此外面料的成分、訂貨量的多少、到貨日期、針對(duì)面料的設(shè)計(jì)方向等都是00必須掌握的信息。僅憑頭腦是不可能全部記住這些信息的,也無法完全用色彩、圖案等來分辨,00應(yīng)該按照服裝店統(tǒng)一的編號(hào)與其他部門溝通,提高工作效率,同時(shí)避免不必要的麻煩。有了這些信息,該產(chǎn)品系列的上市時(shí)間,賣場(chǎng)由哪些面料、服裝組成,店鋪的大概布局和構(gòu)思就應(yīng)運(yùn)而生。
四、了解新品上市計(jì)劃,入行色系整合
在進(jìn)行陳列策劃的過程中,有一個(gè)很重要的程序,即面對(duì)上百種面料進(jìn)行色系整合。服裝設(shè)計(jì)師在進(jìn)行服裝設(shè)計(jì)的時(shí)候不怎樣進(jìn)行網(wǎng)上開店是已經(jīng)有色彩搭配方案了嗎?沒錯(cuò),服裝設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)服裝的時(shí)候一定會(huì)有一套色彩搭配方案,但僅有一套而已。作為00,只有一種搭配方案遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,因?yàn)榉b設(shè)計(jì)師的搭配方案不一定能夠應(yīng)對(duì)所有店鋪的實(shí)際情況,不一定能被市場(chǎng)認(rèn)可,這時(shí)第一反應(yīng)就是通過更改陳列促進(jìn)銷售,這便是00所準(zhǔn)備的第二方案、第三方案大顯身手的時(shí)候。
五、了解當(dāng)季庫(kù)存成衣數(shù)量及清減計(jì)劃表
成衣庫(kù)存分為兩種,一種是銷售較好的暢銷庫(kù)存,一種是銷售不好的滯銷庫(kù)存。暢銷庫(kù)存自然不必?fù)?dān)心,關(guān)鍵在于滯銷庫(kù)存。如何將這些賣得不好的款式與新一季的貨品重新組合,帶動(dòng)滯銷庫(kù)存的銷售,這是陳列設(shè)計(jì)師必須考慮的。00有責(zé)任通過自己的二次陳列搭配、組合設(shè)計(jì)為服裝店清減成衣庫(kù)存。比如增加上衣與配飾的組合搭配方案,怎么開店,增加褲裝的搭配、配飾的作用等。
六、了解庫(kù)存面料及清減計(jì)劃表
當(dāng)年非常受歡迎的面料,企業(yè)可能會(huì)進(jìn)行大量采購(gòu),這種做法很可能導(dǎo)致第二年面料有剩余,企業(yè)會(huì)將剩余的面料繼續(xù)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)成好賣的款式。00此時(shí)要做的是掌握這些剩余面料的數(shù)量,通過剩余面料數(shù)量的多少判斷該款服裝的生產(chǎn)情況,制定相應(yīng)的陳列方案。另外,一些曾經(jīng)不好賣的剩余面料也需要00關(guān)注,企業(yè)可能將它們重新設(shè)計(jì)成新的款式、重新加工染色或作為服裝的輔料。總之,00要了解它們的動(dòng)向,因?yàn)榭傆幸惶欤鼈儠?huì)變成成品,成為本季服裝系列中的組成部分,而提前規(guī)劃它們的陳列方式,將決定這些庫(kù)存能否與新一季服裝系列完美融合。
七、了解新一季配飾開發(fā)訂貨計(jì)劃表
配飾的開發(fā)通常由服裝設(shè)計(jì)師完成,但國(guó)內(nèi)很多服裝設(shè)計(jì)淘寶開店成功經(jīng)驗(yàn)師還不具備這樣的能力和精力。如果服裝店沒有專門負(fù)責(zé)配飾開發(fā)的部門,那么這項(xiàng)工作應(yīng)該由陳列部門承擔(dān)。至于原因,一句話就可以概括:"巧婦難為無米之炊"。沒有配飾的陪襯,想將陳列做得出色很難。試想一套深色的職業(yè)裝,如果連胸針、絲巾、包袋這樣的小配件都沒有,要如何出彩?
配飾開發(fā)訂貨計(jì)劃表是根據(jù)新一季的`面料訂貨、生產(chǎn)安排和新品上市計(jì)劃制定的。配飾開發(fā)最見實(shí)力的兩點(diǎn)在于:
一是配飾的色彩與本季的服裝主推色完全吻合或十分搭調(diào)。00提前找到面料的色卡,在開發(fā)配飾的時(shí)候,把與某一塊或某幾塊面料相匹配的標(biāo)準(zhǔn)色準(zhǔn)確地提供給制造商,以免開發(fā)出來的配飾無法搭配服裝的色彩。
二是要開發(fā)專屬配飾。00一直流傳下來的經(jīng)典配飾之——與服裝面料相同質(zhì)地的山茶花,就是上面所說的專屬配飾,這種配如何在00開店飾與服裝的搭配完美無缺,并且獨(dú)一無二。顧客除了選擇它以外,再也找不到更加匹配的配飾,這便是服飾搭配的最高境界。
店長(zhǎng)個(gè)人的工作計(jì)劃2
作為一名店長(zhǎng),要搞好店內(nèi)團(tuán)結(jié),指導(dǎo)并參與店內(nèi)的各項(xiàng)工作,及時(shí)準(zhǔn)確的完成各項(xiàng)報(bào)表,帶領(lǐng)店員完成上級(jí)下達(dá)的銷售任務(wù)并激勵(lì)員工,建立和維護(hù)顧客檔案,協(xié)助開展顧客關(guān)系營(yíng)銷,持續(xù)店內(nèi)的良性庫(kù)存,及時(shí)處理顧客投訴及其他售后工作。
一、早會(huì)儀容儀表檢查,開心分享工作心得及服務(wù)技巧,昨日業(yè)績(jī)分析并制定今日目標(biāo),公司文件通知傳達(dá)。
二、在銷售過程中盡量留下顧客的詳細(xì)資料,資料中應(yīng)詳細(xì)記載顧客的電話、生日和所穿尺碼。
能夠以辦理貴賓卡的形式收集顧客資料,并達(dá)成宣傳品牌,促成再次購(gòu)買的目的,店內(nèi)到新款后及時(shí)通知老顧客(但要選取適當(dāng)?shù)臅r(shí)間段,盡量避免打擾顧客的工作和休息),既是對(duì)老顧客的尊重也到達(dá)促銷的目的,在做好老顧客維護(hù)的基礎(chǔ)上發(fā)展新顧客。
三、和導(dǎo)購(gòu)齊熟知店內(nèi)貨品的庫(kù)存明細(xì),以便更準(zhǔn)確的向顧客推薦店內(nèi)貨品。
(有些導(dǎo)購(gòu)因?yàn)椴皇煜?kù)存狀況從而像顧客推薦了沒有顧客適合的號(hào)碼的貨品造成銷售失敗)及時(shí)與領(lǐng)導(dǎo)溝通不沖及調(diào)配貨源。
四、做好貨品搭配,櫥窗和宣傳品及時(shí)更新,定時(shí)調(diào)場(chǎng),保證貨品不是因?yàn)橘u場(chǎng)擺放位置的'原因而滯銷。
指導(dǎo)導(dǎo)購(gòu)做好店內(nèi)滯銷品和斷碼產(chǎn)品的適時(shí)推薦,并與領(lǐng)導(dǎo)溝通滯銷貨品的具體狀況以便公司及時(shí)的采取相應(yīng)的促銷方案。
五、調(diào)節(jié)賣場(chǎng)氣氛。
適當(dāng)?shù)墓膭?lì)員工,讓每位員工充滿自信,用心愉快的投入到工作中。銷售過程中,店長(zhǎng)和其他店員要協(xié)助銷售。團(tuán)結(jié)才是做好銷售工作的基礎(chǔ)。
六、導(dǎo)購(gòu)是品牌與消費(fèi)者溝通的橋梁,也是品牌的形象大使。
從店長(zhǎng)和導(dǎo)購(gòu)自身形象抓起,統(tǒng)一工作服裝,時(shí)刻持續(xù)良好的工作狀態(tài),深入了解公司的經(jīng)營(yíng)理念以及品牌文化,加強(qiáng)面料、制作工藝、穿著保養(yǎng)等專業(yè)知識(shí),了解必須的顏色及款式搭配。最主要的是要不斷的提高導(dǎo)購(gòu)的銷售技巧,同事之間互教互學(xué),取長(zhǎng)補(bǔ)短。
七、做好與店員的溝通,對(duì)有困難的店員即使給予幫忙和關(guān)心,使其更專心的投入工作。
做到公平公正,各項(xiàng)工作起到帶頭作用。
八、工作之余帶領(lǐng)大家熟悉一些高檔男裝及男士飾品。
(如:手表、手包、皮鞋、男士香水、)甚至男士奢侈品品牌(如:LV、Zejna、ARMANI、HUGOBOSS等)的相關(guān)知識(shí),這樣與顧客交流時(shí)會(huì)有更多的切入點(diǎn),更大程度的贏得顧客的信賴。
店長(zhǎng)個(gè)人的工作計(jì)劃3
作為餐廳的一名店長(zhǎng),新的一年,又有新的工作要去開展,要作出優(yōu)秀的菜品,優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓客人滿意,愿意來我們餐廳點(diǎn)餐,我也是對(duì)20xx年餐廳的一個(gè)工作來做下計(jì)劃,明確這一年的工作。
在菜品上,除了經(jīng)典的菜品,我們餐廳也是要推陳出新,做一些新的菜品,爭(zhēng)取一個(gè)月有一到兩道菜品,來嘗試,如果客人也是喜歡的,那么就要保留,如果不是特別受歡迎的,那么就是需要剔除,或者再改進(jìn),只有不斷的有新菜,又有經(jīng)典的菜式,那么才能更好的'去吸引客戶前來點(diǎn)菜,如果一成不變,除非特別忠實(shí)的客戶,新客戶或者愿意嘗鮮的客戶就很難留得住,只有不斷的去改變,去更新,才能有更好的發(fā)展。
在服務(wù)上,新的一年,我要嚴(yán)抓服務(wù)這一塊,今年的服務(wù)雖然還不錯(cuò),但是還是有進(jìn)步的空間,新的一年,我要制定修改好新的服務(wù)條款,培訓(xùn)好員工,讓大家知道,明確具體應(yīng)該怎么服務(wù)才是更好的,同時(shí)對(duì)于一些服務(wù)態(tài)度不好,被客人投訴的員工要予以批評(píng)教育,實(shí)在不改或者做不好的就要予以辭退,一個(gè)餐廳,有吸引人的菜品,同時(shí)也是要有良好的服務(wù)態(tài)度,這樣才能更好的留住客人。
在管理上面,我要嚴(yán)格的按照要求,管理好餐廳,無論是后廚或者餐廳的服務(wù),必須要管理好,認(rèn)真的去執(zhí)行餐廳的要求,規(guī)矩立出來,就是需要去執(zhí)行的,只有執(zhí)行做好了,那么菜品才能出色,服務(wù)才能達(dá)標(biāo),客人也是會(huì)滿意,那么就有更多的客人愿意來我們餐廳吃飯點(diǎn)菜,只有建立好良好的口碑,我們餐廳的生意才能做得更加的好。
個(gè)人來說,我也是要積極的去學(xué)習(xí),不斷的鉆研,不管是管理方面,服務(wù)方面,或者菜品方面,只有自己作為店長(zhǎng)都做好了,那么在管理員工的時(shí)候,也是更有底氣,更能明確知道他們哪里是做得不對(duì)的,知道如何的把他們管理好,為餐廳服務(wù),讓餐廳的生意做得更好的。新的一年就要到來了,我也是準(zhǔn)備好了,明年按照計(jì)劃去做好,日常中,積極的和員工們交流,了解他們的工作情況,明確餐廳新的一年的任務(wù),去把餐廳的一個(gè)銷售任務(wù)做好,既然是開餐廳,說道最后也是要讓客人來進(jìn)餐,做好服務(wù),才能有業(yè)績(jī),所以新的一年,我也是要努力的去完成新年的一個(gè)業(yè)績(jī)目標(biāo)。
店長(zhǎng)個(gè)人的工作計(jì)劃4
利用節(jié)假日的契機(jī)展開珠寶促銷活動(dòng)從而為店面的經(jīng)營(yíng)帶來良好的人氣,雖然這類工作的處理并不新奇卻往往能夠帶來不錯(cuò)的效果,因此可以事前撰寫好活動(dòng)方案并對(duì)珠寶店進(jìn)行場(chǎng)景布置從而創(chuàng)造良好的氛圍,尤其是小禮品的準(zhǔn)備若是使用恰當(dāng)?shù)脑拺?yīng)該能夠?yàn)橘?gòu)買珠寶的客戶提供良好的體驗(yàn),無論效果的好壞終歸能夠?yàn)橹閷毜甑慕?jīng)營(yíng)創(chuàng)造出良好的口碑,只不過自己在策劃節(jié)假日活動(dòng)的時(shí)候也要根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)的形勢(shì)從而做好有效的管理與組織才行,若是出現(xiàn)秩序上的混亂則很有可能導(dǎo)致原本的計(jì)劃出現(xiàn)難以解決的紕漏,因此需要在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指揮并在活動(dòng)過后進(jìn)行相應(yīng)的總結(jié)才能夠積累店面經(jīng)營(yíng)的經(jīng)驗(yàn)。
展開珠寶店員工的技能培訓(xùn)并對(duì)他們的銷售能力進(jìn)行較為詳細(xì)的分析,正因?yàn)樵诘昝娴慕?jīng)營(yíng)中可能會(huì)遇到諸多困難才需要團(tuán)隊(duì)的攜手努力才能夠走出當(dāng)前的困境,這樣的道理無論放在怎樣的時(shí)期都有利于珠寶店的整體發(fā)展,但是我也明白相對(duì)于個(gè)人能力的體現(xiàn)來說團(tuán)隊(duì)凝聚力的提升才是自己在工作中需要操心的問題,所以在明年的工作中應(yīng)該抽空展開團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)進(jìn)而提高全體員工的綜合素質(zhì)才有助于珠寶店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展。
加強(qiáng)管理水平的提升從而導(dǎo)致珠寶店的經(jīng)營(yíng)的能夠獲得較好的收益,由于這類目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)需要花費(fèi)漫長(zhǎng)時(shí)間可以分解成多個(gè)短期可以實(shí)現(xiàn)的小目標(biāo),通過逐步遞增的方式來使自身的`管理水平的得到提升自然就可以為珠寶店的經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造相應(yīng)的效益,只不過對(duì)于計(jì)劃的落實(shí)需要貫徹下去才能夠在長(zhǎng)時(shí)間的堅(jiān)持過后取得相應(yīng)的效果,至少作為珠寶店長(zhǎng)的自己應(yīng)該要在明年的挑戰(zhàn)中迎難而上才能夠憑借努力創(chuàng)造出工作中的佳績(jī),而且面對(duì)員工的期盼也要在團(tuán)隊(duì)管理方面起到表率作用。
根據(jù)當(dāng)前珠寶店工作中的要求需要盡快在個(gè)人能力方面得到提升才能夠帶動(dòng)整體的發(fā)展,而我在這個(gè)過程中需要保持穩(wěn)中求進(jìn)的作風(fēng)并期待能夠憑借著這份計(jì)劃的補(bǔ)充從而在明年的工作中獲得較好的發(fā)展。
店長(zhǎng)個(gè)人的工作計(jì)劃5
一、早上7點(diǎn)30分準(zhǔn)時(shí)起床,10分鐘內(nèi)洗刷好,20分鐘內(nèi)“搞”個(gè)早餐吃然后開始一整天的工作。
二、8點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)坐在電視前--看新聞。一般看央視或鳳凰臺(tái)的新聞。除了本身愛好新聞外,更重要還有自己的工作,看看有哪個(gè)新聞是有商機(jī)可找的,例如一些特別的詞,再根據(jù)自己的分析看能不能找到個(gè)好的新聞或以后可以在淘寶論壇來寫個(gè)小文章,讓大家分享。
三、9點(diǎn)。總結(jié)從新聞中的收獲,輸入個(gè)人“特別檔案”,待到適用時(shí),能準(zhǔn)確準(zhǔn)時(shí)找到它。
四、9點(diǎn)30分更新店鋪上的內(nèi)容。對(duì)有些以前的商品的內(nèi)容能更改的就盡量更改。
五、12點(diǎn)休息一下(聽下音樂或看下娛樂新聞等),然后準(zhǔn)備午餐。
六、午餐后睡個(gè)小覺先。因?yàn)榱?xí)慣了,所以時(shí)間大概都在一個(gè)小時(shí)左右。
七、2點(diǎn)30分,繼續(xù)著網(wǎng)店的更新與維護(hù)。包括上知名的皇冠店鋪鉆石店鋪的博客瀏覽相關(guān)的信息,查看淘寶新聞等內(nèi)容。
八、6點(diǎn),和朋友出去運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)、出去走走或去打打球等。
九、晚上有活動(dòng)的話會(huì)和朋友們出去,如果沒事的話就陪陪家人聊天。
十、10點(diǎn)繼續(xù)網(wǎng)站上的事。然后總結(jié)今天做了什么,收獲了什么。然后就睡覺去了。
網(wǎng)店掌柜很辛苦,掌柜很無奈,掌柜很瘋狂。但別忘了我們還是可以過“正常”生活的,不要把網(wǎng)店就想成是晚上熬夜通宵白天睡的跟豬一樣“香”。當(dāng)然,可以過適合自己的生活,關(guān)健在于自己,但別忘了自個(gè)的身子。
1、時(shí)間上的合理安排
早上早點(diǎn)起來,這是養(yǎng)成一個(gè)好習(xí)慣的開始,如果每天晚一點(diǎn)每天晚一點(diǎn),時(shí)間一長(zhǎng),人就會(huì)變的懶散。良好的工作習(xí)慣是非常重要的,每天給自己規(guī)定一個(gè)時(shí)間準(zhǔn)時(shí)起床。早點(diǎn)開始工作就會(huì)有更多的機(jī)會(huì)接到生意。做網(wǎng)店最需要的就是時(shí)間。
2、花一個(gè)小時(shí)的時(shí)間查看自己的店鋪
以旁人的眼光多多查看自己的網(wǎng)店,是不有有哪個(gè)地方需要修改,店鋪的櫥窗物品是不是已經(jīng)滿了,有哪一些沒有上架的,哪一些是暢銷款,店鋪的顯眼位置應(yīng)該放哪些物品。
檢查訂單的發(fā)貨情況,有沒有漏發(fā)的訂單,有沒有拍了忘記付款的買家,主動(dòng)的詢問一下情況。還有成交完成的訂單是不是沒有給對(duì)方評(píng)價(jià)。這些工作雖然是瑣碎的,但是確實(shí)細(xì)節(jié)上至關(guān)重要的,平時(shí)閑時(shí)就做好,就不會(huì)發(fā)生忙時(shí)手忙腳亂的情況了。
3、去論壇和淘寶活動(dòng)上多多露臉
經(jīng)常去淘寶論壇或者淘寶舉行的活動(dòng)上逛逛,看看人家好的帖子和活動(dòng)是怎么在做的,多多活躍在人多的地方。在學(xué)習(xí)了別人精華帖是怎么寫的以后,可以自己嘗試著發(fā)一些店鋪相關(guān)產(chǎn)品的帖子。提高店鋪知名度,知道你店鋪的人多了,就能提高店鋪的流量,這樣店鋪就能有更多的機(jī)會(huì)了。
4、多向同行學(xué)習(xí)
看看同行的店鋪是怎么在經(jīng)營(yíng)的,他們的裝修、物品的拍攝、櫥窗的陳列、還有店鋪的服務(wù)等等都是可以借鑒和學(xué)習(xí)的,取長(zhǎng)補(bǔ)短,找出自已的不足并進(jìn)行相應(yīng)的修改和調(diào)整。
5、每天對(duì)工作進(jìn)行總結(jié)
對(duì)店鋪一天的工作進(jìn)行總結(jié),可以寫給自己看,也可以寫在論壇上,真情實(shí)感不僅會(huì)提醒和勉勵(lì)自己,也會(huì)獲得一些逛論壇的人的關(guān)注。
6、主動(dòng)出擊
有許多客戶不是自己上門的,需要自己去發(fā)掘,有針對(duì)性的去尋找。去淘寶打聽看看有哪些求購(gòu)信息是有用的。看到求購(gòu)跟你所賣產(chǎn)品一樣的時(shí)候,你就可以主動(dòng)詢間和幫助別兒積極主動(dòng)能給自己創(chuàng)造更多的機(jī)會(huì)。
7、給自己的店鋪打廠告
淘寶上有很多方式和技巧是可以利用起來的,只要能耐心仔細(xì)的努力,就一定能將自己的店鋪?zhàn)龅暮吞詫毭暌粯?
上面的時(shí)間表,沒有執(zhí)行的先后順序,只是給大家把一個(gè)網(wǎng)店店長(zhǎng)需要做的工作都列了出來,各位店長(zhǎng)可以根據(jù)自己店鋪的情況,合適的分配時(shí)間,相信,只要大家做好了網(wǎng)店的各個(gè)細(xì)節(jié),那么就真的離成功不遠(yuǎn)了。
許多淘友在淘寶網(wǎng)上開了一家網(wǎng)店,但是很多每天不知道做什么,又或者每天都很忙碌,到了晚上躺在床上回想一下今天到底做了哪些工作的時(shí)候,突然發(fā)現(xiàn)今天自己什么也沒做,看似很忙碌,其實(shí)都是一些無用功,那么淘寶賣家每天都需要做些什么才可以讓自己過的充實(shí)、進(jìn)步、生意興隆吶?下面淘寶學(xué)堂跟大家分享一個(gè)淘寶店長(zhǎng)每天的工作安排。
1、我們必須要給自己指定一個(gè)嚴(yán)格的執(zhí)行計(jì)劃,規(guī)定自己的作息時(shí)間,休息好了,才可能把自己的工作、事業(yè)做好,昏昏沉沉的沒有目標(biāo)、沒有計(jì)劃當(dāng)然是不行的,所以要給自己指定一個(gè)非常嚴(yán)格的作息時(shí)間表,并且嚴(yán)格的按照制定的作息時(shí)間表進(jìn)行執(zhí)行。規(guī)定自己每天早上7點(diǎn)30起床晚上11點(diǎn)半休息,那么就必須嚴(yán)格要求自己,否則開網(wǎng)店事業(yè)將是空談,因?yàn)楸旧碜鎏詫毦褪且粋(gè)時(shí)間非常自由的職業(yè),如果自己都無法嚴(yán)格要求自己的話,那么后果可想而知!
2、萬事開頭難,很多賣家不知道自己早上起床打開旺旺后不知道自己接下來該做些什么,這是浪費(fèi)時(shí)間的一種表現(xiàn),不知道做什么就會(huì)發(fā)呆,發(fā)呆直接浪費(fèi)時(shí)間,一晃眼1個(gè)小時(shí)過去了,然后在后悔自己上一個(gè)小時(shí)沒有把握好機(jī)會(huì),告訴自己不能在發(fā)呆了,然后又接著發(fā)呆,為什么呢?還是因?yàn)椴恢雷约航酉聛碓撟鍪裁础C總(gè)人的經(jīng)營(yíng)、管理方式不同,所以做事風(fēng)格也有所不同,有的賣家打開旺旺店鋪,設(shè)置自動(dòng)回復(fù),然后去洗臉?biāo)⒀老聵桥懿?5分鐘,有的.賣家則上線的第一件事就是通過自己多個(gè)即時(shí)聊天工具發(fā)表心情、修改簽名,告訴自己的顧客店家已經(jīng)上班如果有需要選購(gòu)的產(chǎn)品可以前來選購(gòu)。有的賣家早上起床的第一件事喜歡記錄,記錄昨天的銷售、昨天的營(yíng)業(yè)額、昨天的推廣、昨天的廣告費(fèi)、昨天遇到的關(guān)于自己店鋪的所有事情,然后分析和規(guī)劃自己今天或者未來幾天內(nèi)需要做的事情,然后嚴(yán)格按照計(jì)劃執(zhí)行,所以,還在迷茫階段的賣家,如果你還沒有找到自己的方向,那么請(qǐng)抓緊時(shí)間,因?yàn)?0xx年將是充滿挑戰(zhàn)的一年!
3、一年之季在于春,一天之季在于晨,剛剛睡醒,腦袋非常的清醒,這個(gè)時(shí)候?qū)W習(xí)15分鐘—30分鐘感覺會(huì)非常好,當(dāng)然這個(gè)一個(gè)比較大眾的說法,每個(gè)人最佳記憶與最佳學(xué)習(xí)時(shí)間未必相同,但是早上學(xué)習(xí)15分鐘并不是什么壞事,養(yǎng)成這樣的習(xí)慣,對(duì)于未來自己的淘寶網(wǎng)店事業(yè)只會(huì)越來越多的好處。相信每個(gè)淘寶賣家都知道淘寶社區(qū),每天都關(guān)注淘寶社區(qū)的最新新聞動(dòng)態(tài),掌握淘寶的整體走勢(shì)是非常有必要的,然而在淘寶社區(qū)里有大量的分享文章、不同類型的,我們可以找一些自己非常薄弱的環(huán)節(jié)進(jìn)行學(xué)習(xí),每天強(qiáng)迫自己學(xué)習(xí)15分鐘,看上2-3篇?jiǎng)e人分享的文章,堅(jiān)持21天,這就成為一個(gè)非常好的習(xí)慣了,作為淘寶賣家的我們也將會(huì)收益終身。
4、剩下的時(shí)間就是大力推廣、做好客服銷售的時(shí)間了,因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候已經(jīng)差不多近10點(diǎn)鐘,陸陸續(xù)續(xù)就會(huì)有客人了,有客人的時(shí)候放下手中其他正在忙的活,專心做好客服。有客人來了,你這個(gè)時(shí)候正在某某論壇發(fā)帖子,正好發(fā)到一半,這個(gè)時(shí)候你必須停止手中的推廣,來全力當(dāng)好這個(gè)客服,專注的銷售產(chǎn)品,不要覺得不爽,你推廣也是為了獲得更過的顧客,引到更多的流量,不是嘛?
每天每個(gè)人都會(huì)有各種安排,聰明的人都會(huì)為自己制定一個(gè)時(shí)間安排表,充分利用每一分鐘,精彩生活,網(wǎng)店店長(zhǎng)生活也不會(huì)辛苦。
店長(zhǎng)個(gè)人的工作計(jì)劃6
剛做兩個(gè)月的店長(zhǎng)一些問題還不會(huì)處理,部分原因在于我的工作經(jīng)驗(yàn)不足,這段時(shí)間處于迷茫期,為了使工作潛力得到提升,認(rèn)真做好一名店長(zhǎng),現(xiàn)將工作計(jì)劃如下:
1、加強(qiáng)規(guī)范管理,鼓勵(lì)員工用心性,樹造良好形象。加強(qiáng)員工間的交流與合作,不斷規(guī)范管理,除了每一天要打掃店內(nèi)外的衛(wèi)生外,每周還要進(jìn)行一次大掃除,尤其是對(duì)產(chǎn)品的貨架展示進(jìn)行了合理調(diào)整,使店內(nèi)整潔、有序,樹造了良好的形象。
認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用。
做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的用心性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(zhǎng),能夠做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的群眾。
以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識(shí),做事情要從公司整體利益出發(fā)。
處理好部門間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以用心的態(tài)度去解決
加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的'團(tuán)隊(duì)。
2、當(dāng)日用心回籠公司貨款,能夠做到日清日結(jié)。為配合公司財(cái)務(wù)工作,按時(shí)將已開單據(jù)呈報(bào)回公司財(cái)務(wù),確保不存留任何問題,
3、按時(shí)上下班,能夠做到不遲到,不早退,認(rèn)真完成當(dāng)日工作
4、當(dāng)顧客光臨時(shí),要注意禮貌用語,用心熱情為顧客服務(wù),能夠做到要顧客高高興興的來,滿滿意意的走,樹立良好的服務(wù)態(tài)度和工作形象。
靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性,使員工從被動(dòng)的“讓我干”到用心的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績(jī),帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作
樹立對(duì)公司高度忠誠(chéng),愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
店長(zhǎng)個(gè)人的工作計(jì)劃7
一、清點(diǎn)貨品,能夠做到心中有數(shù)
1、掌握每款貨品數(shù)量
2、掌握每款號(hào)碼情況及數(shù)量
3、掌握前十大貨品庫(kù)存情況及時(shí)補(bǔ)貨,并讓每位員了解。
4、近期整理庫(kù)房,能夠做到井然有序,便于找貨、盤貨。
二、管理好賬目
1、能夠做到日清、日結(jié)、日總、日存、日?qǐng)?bào)。
2、能夠做到心中有數(shù),每款每日銷售數(shù)量及占比。并進(jìn)行銷售同比及環(huán)比分析,同時(shí)對(duì)貨品進(jìn)行調(diào)整。
三、管理好員工
1、穩(wěn),穩(wěn)定在職員工,逐一談,了解內(nèi)心需求及動(dòng)向。
2、招,招聘新員工,能夠做到招之能來,來之能用,用之能勝。
3、訓(xùn),培訓(xùn)員工。
(1)能夠做到每位員工均了解公司制度,
(2)在無顧客時(shí),培訓(xùn)員工的銷售技巧如服飾搭配、話術(shù)表達(dá)等知識(shí)技巧。
4、保,保證賣場(chǎng)有足夠的銷售人員,目的是保證銷售額。
5、提,提高銷售人員的`銷售技巧,貨品知識(shí)等,便銷售人員成為一頂一的干將,并為企業(yè)提供優(yōu)秀的管理人員。
四、商品陳列
1、按公司要求,做好服裝陳列。能夠做到精中有細(xì),細(xì)中有致。通過陳列使顧客產(chǎn)生購(gòu)買行為。
2、在陳列上爭(zhēng)取創(chuàng)新,開發(fā)員工的創(chuàng)新思維,激發(fā)員工創(chuàng)新力,并根據(jù)創(chuàng)新結(jié)果給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。目的是挖掘員工潛力,激勵(lì)員工創(chuàng)新思想。
3、調(diào)整服裝陳列,隨時(shí)變換搭配,讓新顧客有耳目一新的感覺,老顧客有新感覺。
五、增加銷售額
1、通過培訓(xùn)指導(dǎo)員工,從單個(gè)顧客銷售數(shù)量上入手,挖掘顧客需求分析顧客類型,多做銷售附加。
2、掌握每次促銷活動(dòng),在活動(dòng)前與所有員工共同分析,能夠做到事前的準(zhǔn)備,事中有跟進(jìn),事后有總結(jié)。
3、促銷宣傳方面,對(duì)老顧客通過電話、手機(jī)短信等方式將信息及時(shí)發(fā)出;對(duì)新顧客通過宣傳頁等方式,爭(zhēng)取更大的宣傳范圍。
4、對(duì)于銷售業(yè)績(jī)較高的員工和銷售附加較高的員工,能夠做到業(yè)績(jī)分享,共同學(xué)習(xí)提高,增加整體銷售業(yè)績(jī)。
店長(zhǎng)個(gè)人的工作計(jì)劃8
新的一年里,我作為店長(zhǎng),更要履行好自己的職責(zé),作為店里的領(lǐng)頭人,做好下屬的榜樣極為重要,餐飲這一行,講究的就是要食材新鮮、質(zhì)量符合,所以,接下來我要制定自己作為店長(zhǎng)的工作計(jì)劃。
一、職責(zé)與職權(quán)
1、 協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序,并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。
2、 根據(jù)客情,負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和調(diào)配,作好交接班工作,編排員工班次和休息日,負(fù)責(zé)對(duì)員工的考勤工作。
3、 在營(yíng)業(yè)期間,負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)餐廳的督導(dǎo)、巡查以及對(duì)客溝通工作。
4、 負(fù)責(zé)實(shí)施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃,負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評(píng)估工作。
5、 妥善處理對(duì)客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人的投訴,主動(dòng)征求客人意見,及時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。
6、 檢查結(jié)賬過程,指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。
7、 督導(dǎo)服務(wù)員正確使用前廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品,做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作,及時(shí)報(bào)送設(shè)備維修單,控制餐具損耗,并及時(shí)補(bǔ)充所缺物品。
8、 督導(dǎo)員工遵守飯店各項(xiàng)規(guī)章制度及安全條例,確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。
9、 完成經(jīng)理交辦的其他工作。
二、任職條件
1、 熱愛服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
2、 熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí),具有熟練的服務(wù)技能。
3、 有較高的外語會(huì)話能力和處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力。
4、 熟悉宴會(huì)、酒會(huì)、自助餐的服務(wù)程序,能夠協(xié)助經(jīng)理進(jìn)行各種形式的宴會(huì)、酒會(huì)、冷餐會(huì)、茶話會(huì)、展覽會(huì)等等的設(shè)計(jì)布置及安排。
5、 熟悉和掌握本餐廳的菜點(diǎn)品種和價(jià)格;熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的品種、產(chǎn)地、度數(shù)、特點(diǎn)和銷售價(jià)格,并有較強(qiáng)的銷售技能,
6、 組織能力較強(qiáng),能帶領(lǐng)部屬一起做好接待服務(wù)工作,為客人提供滿意加驚喜的服務(wù)。
7、 旅游大專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷,有從事餐飲服務(wù)工作三年以上(西餐服務(wù)兩年以上)的工作經(jīng)驗(yàn)。
8、 身體健康,精力充沛,儀表端莊、氣質(zhì)大方。
三、工作內(nèi)容
1、 注意登記好部屬的出勤情況,檢查員工的儀容儀表是否符合要求,對(duì)不合格的督促其改正。
2、 餐前的準(zhǔn)備工作:
(1)、了解當(dāng)天各賓客的訂餐情況,了解賓客的生活習(xí)慣和要求。
(2)、根據(jù)當(dāng)天的工作任務(wù)和要求分配部屬的工作。
(3)、開餐前集合全體部屬,交代當(dāng)天的訂餐情況,客人要求及特別注意事項(xiàng)。
(4)、檢查工作人員的餐前準(zhǔn)備工作是否完整;調(diào)味品、配料是否備齊;餐廳布局是否整齊劃一,門窗燈光是否光潔明亮,餐臺(tái)布置是否整齊美觀;對(duì)不符合要求的.要盡快做好。
3、 開餐期間的工作:
(1)、客人進(jìn)餐期間,領(lǐng)班要站在一定的位置,細(xì)心觀察,指揮值臺(tái)員為客人服務(wù)。
(2)、對(duì)重要的宴會(huì)和客人,領(lǐng)班要親自接待和服務(wù)。
(3)、對(duì)客人之間,客人與值臺(tái)員之間發(fā)生的矛盾要注意調(diào)解,妥善處理,但不準(zhǔn)介入客人之間的矛盾與爭(zhēng)吵,自己處理不了的要及時(shí)報(bào)告經(jīng)理處理。
(4)、客人就餐完畢需要督促值臺(tái)員將帳單匯總交給客人結(jié)帳,防止漏單。
(5)、開餐過程中,注意對(duì)部屬進(jìn)行考核,對(duì)服務(wù)好的或者差的,效率高或低等均要記錄,在餐后進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)或批評(píng)。
4、 收市后的工作:
(1)、收餐具:收餐后,督促值臺(tái)員按收市工作程序及標(biāo)準(zhǔn)迅速收拾臺(tái)面餐具,集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。
(2)、布臺(tái):收好餐具,換上干凈的臺(tái)布,按擺臺(tái)規(guī)格擺臺(tái),恢復(fù)餐廳完好狀態(tài)。
(3)、清潔餐廳:做好上述工作后,搞好餐廳衛(wèi)生,保持餐廳的潔凈美觀。
(4)、部屬做完上述工作后,要進(jìn)行全面檢查,檢查合格后通知員工下班。
(5)、將當(dāng)天的工作情況及客人反映、開餐中出現(xiàn)的問題,重要宴會(huì)和客人進(jìn)餐情況,客人投訴等等做好記錄并向經(jīng)理報(bào)告當(dāng)天工作。
四、權(quán)力
1、 有調(diào)配所屬員工工作的權(quán)力。
2、 對(duì)所轄范圍員工,有獎(jiǎng)懲、晉升或調(diào)換工作崗位的建議權(quán)。
店長(zhǎng)個(gè)人的工作計(jì)劃9
時(shí)光荏苒,20xx年即將結(jié)束,新的一年就要到來。回首過去的一年,感慨萬千,很感謝某某餐飲管理公司再次給我一個(gè)充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機(jī)會(huì),這對(duì)我來說是一個(gè)很好的工作平臺(tái),能帶出一批高技術(shù)、高素質(zhì)的廚師隊(duì)伍是我工作能力地體現(xiàn),只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。十月份再次來到公司,到現(xiàn)在三個(gè)多月過去了,在這段時(shí)間內(nèi),我對(duì)菜品做了一次全面的調(diào)整,在公司的大力管理培訓(xùn)和大家的共同努力下,營(yíng)運(yùn)部的支持下,完成了公司下達(dá)的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化,統(tǒng)一化的任務(wù)!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對(duì)明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個(gè)扼要的概述:
一關(guān)于門店和公司
1、配合公司的全年計(jì)劃,為明年迎接我們的旺季,在20xx年月底做好某某上市所有的準(zhǔn)備工作,培訓(xùn)好廚師團(tuán)隊(duì)。
2、對(duì)每家門店的廚房菜品操作進(jìn)行有效監(jiān)督與指導(dǎo),嚴(yán)格按公司規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓(xùn)與管理,對(duì)我們的廚師技術(shù)力量進(jìn)行合理儲(chǔ)備,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,菜品的設(shè)計(jì)開發(fā),是我們廚師`及公司適應(yīng)市場(chǎng)需求,保持旺盛競(jìng)爭(zhēng)力的本錢,菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會(huì)聚隨心”,不時(shí)開發(fā)新品去適應(yīng)市場(chǎng)的需求,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤(rùn)。
4、每月對(duì)各門店和中央廚房的菜品質(zhì)量檢查不低于12次,并每周向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)檢查工作情況。
5、主動(dòng)收集各門店基層了解到對(duì)菜品的意見和信息,做出及時(shí)相應(yīng)的調(diào)整。
6、某某下市前準(zhǔn)備好20xx年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據(jù)某某年的流行趨勢(shì)增加相應(yīng)的新品種。
二關(guān)于某某店
某某店在暫停營(yíng)業(yè)半年后于某某年三月十八日將以全新的面貌重新開業(yè),鑒于某某路的'特殊情況,根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)決定,這家店所經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品將有別于其他幾家分店,我們將以某某某某某某--三大塊為主,輔以其他門店銷量較好的原有菜品,以原有菜品吸引新顧客,以新增菜品留住我們的老顧客,一部分店午市生意都很淡,但長(zhǎng)壽路由于地理位置特別,我們將配合營(yíng)運(yùn)部把午市做好,如:推出簡(jiǎn)單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務(wù)。廚房作為整家餐廳的核心部門,現(xiàn)將整個(gè)計(jì)劃做下安排;
1、通過對(duì)一些和某某路店地理位置,周邊主要消費(fèi)群體,經(jīng)營(yíng)模式大概一致的店的考察,根據(jù)營(yíng)運(yùn)部領(lǐng)導(dǎo)給出的大致方針,結(jié)合我們的實(shí)際情況,在一月中旬將完成整個(gè)菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時(shí)候上報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)審核。
2、菜單確定后,完成菜單所有菜品的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化,并對(duì)廚房人員和前廳服務(wù)人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識(shí)培訓(xùn)。
3、了解原材料,調(diào)料的市場(chǎng)價(jià)格,根據(jù)對(duì)菜品毛利的要求核算,做出單個(gè)菜品的市場(chǎng)售價(jià);
4、針對(duì)某某店,每月進(jìn)行菜品試做,最終選擇三道左右的成功菜品進(jìn)行更換。再更換前期做好菜品標(biāo)準(zhǔn)化資料,并做好培訓(xùn)工作。
5、在月初做好龍蝦下市前的準(zhǔn)備工作新的一年意味著新的起點(diǎn)、新的機(jī)遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開一個(gè)工作新局面。
店長(zhǎng)個(gè)人的工作計(jì)劃10
1、盤點(diǎn)貨品,做到心中有數(shù)?
1、掌握每款貨品數(shù)量?
2、掌握每款號(hào)碼情況及數(shù)量?
3、掌握前10大貨品庫(kù)存情況及時(shí)補(bǔ)貨,并讓每位員了解。
4、近期整理庫(kù)房,做到井然有序,便于找貨、盤貨。
2、管理好賬目?
1、做到日清、日結(jié)、日總、日存、日?qǐng)?bào)。
2、做到心中有數(shù),每款逐日銷售數(shù)量及占比。并進(jìn)行銷售同比及環(huán)比分析,同時(shí)對(duì)貨品進(jìn)行調(diào)劑。
3、管理好員工?
1、穩(wěn),穩(wěn)定在職員工,逐1談,了解內(nèi)心需求及動(dòng)向。
2、招,招聘新員工,做到招之能來,來之能用,用之能勝。
3、訓(xùn),培訓(xùn)員工。
(1)做到每位員工均了解公司制度,?
(2)在無顧客時(shí),培訓(xùn)員工的銷售技能如衣飾搭配、話術(shù)表達(dá)等知識(shí)技能。
4、保,保證賣場(chǎng)有足夠的銷售人員,目的.是保證銷售額。
5、提,提高銷售人員的銷售技能,貨品知識(shí)等,便銷售人員成為1頂1的干將,并為企業(yè)提供優(yōu)秀的管理人員。
4、商品擺設(shè)?
1、按公司要求,做好服裝擺設(shè)。做到精中有細(xì),細(xì)中有致。通過擺設(shè)使顧客產(chǎn)生購(gòu)買行動(dòng)。
2、在擺設(shè)上爭(zhēng)取創(chuàng)新,開發(fā)員工的創(chuàng)新思惟,激起員工創(chuàng)新力,并根據(jù)創(chuàng)新結(jié)果給予物資嘉獎(jiǎng)。目的是發(fā)掘員工潛力,鼓勵(lì)員工創(chuàng)新思想。
3、調(diào)劑服裝擺設(shè),隨時(shí)變換搭配,讓新顧客有線人1新的感覺,老顧客有新感覺。
5、增加銷售額?
1、通過培訓(xùn)指點(diǎn)員工,從單個(gè)顧客銷售數(shù)量上入手,發(fā)掘顧客需求分析顧客類型,多做銷售附加。
2、掌握每次促銷活動(dòng),在活動(dòng)前與所有員工共同分析,做到事前的準(zhǔn)備,事中有跟進(jìn),事后有總結(jié)。
3、促銷宣揚(yáng)方面,對(duì)老顧客通過電話、手機(jī)短信等方式將信息及時(shí)發(fā)出;對(duì)新顧客通過宣揚(yáng)頁等方式,爭(zhēng)取更大的宣揚(yáng)范圍。
4、對(duì)銷售事跡較高的員工和銷售附加較高的員工,做到事跡分享,共同學(xué)習(xí)提高,增加整體銷售事
店長(zhǎng)個(gè)人的工作計(jì)劃11
回首20xx年的工作歷程,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時(shí)的惆悵,作為一名店長(zhǎng)我深感到職責(zé)的重大,為做好15年超市工作,更好地服務(wù)好顧客,現(xiàn)結(jié)合14年工作經(jīng)驗(yàn),特制定如下工作計(jì)劃:
一、提升專業(yè)技能
不斷學(xué)習(xí)和總結(jié),嚴(yán)格要求自我,做到正人先正己,提高自我的工作效率,以強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量、提升總體業(yè)績(jī)?yōu)榧喝危詷淞⒘己眯蜗鬄闋恳趫?jiān)持行為影響、示范引路的前提下激發(fā)全體員工工作熱情,加強(qiáng)對(duì)值班長(zhǎng)、管理員制度的落實(shí)與執(zhí)行,強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)管理力度,處理好顧客的投訴與抱怨,把握好顧客的退換貨制度,盡量讓顧客高興而來、滿意而歸。
二、商品管理
堅(jiān)持對(duì)商品缺斷貨的追蹤,努力提升商品陳列藝術(shù),做到主力商品的位置,體現(xiàn)較強(qiáng)的季節(jié)性陳列、關(guān)聯(lián)性陳列等。認(rèn)真分析商品結(jié)構(gòu)及市場(chǎng)需求,及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)并合理控制庫(kù)存,避免積壓資金。同時(shí)做好競(jìng)爭(zhēng)分析,與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手構(gòu)成差異優(yōu)勢(shì),對(duì)商品提出了“重寬度、輕深度,重連鎖、輕汰換”的競(jìng)爭(zhēng)原則,使商品在完善消費(fèi)市場(chǎng)的同時(shí),進(jìn)一步構(gòu)成了X超市連鎖優(yōu)勢(shì)。
三、防損
大力規(guī)范防損員運(yùn)作流程及制度,加強(qiáng)全員防損理念。
四、員工管理
努力提升全體員工士氣,用多種方式激勵(lì)員工。強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)班子對(duì)優(yōu)秀員工的培養(yǎng)和指導(dǎo)、考核,以及對(duì)專管員干部的考核力度,配合采購(gòu)部對(duì)商品的各項(xiàng)管理及斷缺貨的追蹤。認(rèn)真落實(shí)賣場(chǎng)環(huán)境、衛(wèi)生,讓員工養(yǎng)成良好的'習(xí)慣, 五、服務(wù)管理
加強(qiáng)員工服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),把服務(wù)看成企業(yè)文化的外在表現(xiàn)和綜合競(jìng)爭(zhēng)力的體現(xiàn)。我和我的同事們將不斷努力,向著這個(gè)目標(biāo)一步步邁進(jìn),完善服務(wù)體系、全程跟蹤服務(wù),全面進(jìn)行客戶滲透。
店長(zhǎng)個(gè)人的工作計(jì)劃12
營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備工作要充分
早晨出門之前請(qǐng)檢查是否遺忘了“更衣柜的鑰匙”和自己的身份證——“胸卡”。
當(dāng)藥店店長(zhǎng)跨出家門時(shí),就意味著新的一天開始了,在保持心情愉快的同時(shí),應(yīng)提前20分鐘到店。從職工進(jìn)出口入店并向值勤人員出示“工作證或入店許可證”,然后親自打出勤卡,同事們見面應(yīng)互相問候“你好”。
換上工作服的同時(shí),別忘了將胸卡配帶在左胸部,然后再一次檢查自身的儀容儀表。要知道“人是永遠(yuǎn)沒有第二次機(jī)會(huì)創(chuàng)造第一次印象的”,給顧客良好的接觸印象也就意味著銷售成功了一半。
倒班制的藥店店長(zhǎng)還應(yīng)注意:除早晨上班,在中午交接班時(shí)應(yīng)提前30分鐘到崗,因?yàn)槟氵擔(dān)任著清點(diǎn)藥品的重要工作。
如果準(zhǔn)備工作做得充分,就能保證營(yíng)業(yè)期間忙而不亂,精力集中,提高工作效率。同時(shí)也能減少顧客等待的時(shí)間,避免發(fā)生差錯(cuò)和事故。所以藥店店長(zhǎng)們?cè)谏蠉徢皯?yīng)做好以下準(zhǔn)備工作:
(1)參加工作例會(huì)
例會(huì)的基本內(nèi)容:
(1)早例會(huì)
①匯報(bào)前一天的銷售業(yè)績(jī)以及重要信息反饋;
②確定工作計(jì)劃和工作重點(diǎn);
③清點(diǎn)、準(zhǔn)備當(dāng)日宣傳助銷用品;
④朗讀常用禮貌用語(根據(jù)各藥店的不同規(guī)定)。
(2)晚例會(huì)
①提交當(dāng)日各項(xiàng)工作報(bào)表與臨時(shí)促銷活動(dòng)報(bào)告,反饋消費(fèi)需求信息與藥品信息,并對(duì)非易耗助銷品的損耗作出解釋;
②店員表現(xiàn)的評(píng)估及分析,提出改進(jìn)建議;
③接受企業(yè)上級(jí)主管的業(yè)務(wù)知識(shí)技能培訓(xùn);
④朗讀常用禮貌用語(根據(jù)各藥店的不同規(guī)定)。
(3)周、月例會(huì)
①提交各項(xiàng)工作報(bào)表與臨時(shí)促銷活動(dòng)報(bào)告,反饋消費(fèi)需求信息與藥品信息,并對(duì)非易耗助銷品的損耗作出解釋;
②清點(diǎn)、申領(lǐng)下周(月)宣傳助銷用品;
③導(dǎo)購(gòu)表現(xiàn)的相互評(píng)估及分析,提出改進(jìn)建議;
④接受企業(yè)上級(jí)主管的業(yè)務(wù)知識(shí)技能培訓(xùn);
⑤聯(lián)誼活動(dòng)。
注:
①每日例會(huì)——在藥店當(dāng)日值班的藥店店長(zhǎng)必須參加;每周、每月例會(huì)——所有地區(qū)的藥店店長(zhǎng)必須參加。
②上述每日早、晚和每周、月例會(huì)的內(nèi)容均屬獨(dú)立執(zhí)行。
2.檢查、準(zhǔn)備好藥品
(1)復(fù)點(diǎn)過夜藥品。參加完工作例會(huì)后,藥店店長(zhǎng)上崗的.第一件事,就是要根據(jù)藥品平時(shí)的擺放規(guī)律對(duì)照藥品帳目,將過夜藥品進(jìn)行過目清點(diǎn)和檢查。不論實(shí)行正常出勤還是兩班倒制,藥店店長(zhǎng)對(duì)隔夜后的藥品都要進(jìn)行復(fù)點(diǎn),以明確責(zé)任;對(duì)實(shí)施“貨款合一”由藥店店長(zhǎng)經(jīng)手貨款的,要復(fù)點(diǎn)隔夜帳及備用金,做到心中有數(shù)。在復(fù)點(diǎn)藥品和貨款時(shí),如發(fā)現(xiàn)疑問或問題,應(yīng)及時(shí)處理。
(2)補(bǔ)充藥品。在復(fù)點(diǎn)藥品的過程中,根據(jù)銷售規(guī)律和市場(chǎng)變化,對(duì)款式品種缺少的或是貨架出現(xiàn)數(shù)量不足的藥品,要盡快補(bǔ)充,做到庫(kù)有柜有。續(xù)補(bǔ)的數(shù)量要在考慮貨架藥品容量的基礎(chǔ)上,盡量保證當(dāng)天的銷量。對(duì)于百貨商場(chǎng)和超市的藥店店長(zhǎng)來說,還要盡可能地將同一品種、不同價(jià)格、不同產(chǎn)地的藥品同時(shí)上柜,以利于顧客選購(gòu)。
店長(zhǎng)個(gè)人的工作計(jì)劃13
經(jīng)過在公司兩年多的工作和學(xué)習(xí),我對(duì)xx連鎖經(jīng)營(yíng)的模式有了更加深入的了解,也感悟到了很多,在xx這個(gè)大家庭中,領(lǐng)導(dǎo)的幫助,團(tuán)隊(duì)的氛圍,使我有機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)并提高自身素質(zhì),以及連鎖店的綜合管理能力。現(xiàn)制定以下工作計(jì)劃。
一、每天要專門拿出一點(diǎn)時(shí)間檢查工作
每天都要檢查所管轄的工作的一切工作部分。但不要每天都在同一時(shí)間檢查同一內(nèi)容,要變換時(shí)間,也要變換檢查的內(nèi)容。有時(shí)在上午檢查,有時(shí)在下午檢查,如果要兩班倒的話,夜晚也要檢查。不要讓任何人置于監(jiān)督之外。
二、在檢查工作之前,仔細(xì)思考一個(gè)要檢查的重點(diǎn)
在檢查工作之前,要反復(fù)琢磨一下檢查重點(diǎn),那樣就不至于白忙,員工也不見得能對(duì)付過去。要表現(xiàn)出很內(nèi)行的樣子,實(shí)際上早巳不是這方面的專家了。最好每次檢查的內(nèi)容不要少于3項(xiàng),但也不要多于8項(xiàng)。每天都要變化,這樣,用不了多長(zhǎng)時(shí)間就會(huì)把全部店內(nèi)工作程序、服務(wù)流程、顧客滿意度和工作任務(wù)都檢查到了。
三、要有選擇地檢查
在檢查工作的時(shí)候,不要泛泛地檢查,在有所選擇地檢查幾項(xiàng),其他方面就不必看了。不要想在一天里把什么都看到,實(shí)際上也做不到。這種檢查制度要堅(jiān)持下去,不要讓任何事情分散精力,也不要讓任何事情打斷例行公事。這樣所管轄下的.整個(gè)店內(nèi)工作都會(huì)有條不紊的順利進(jìn)行。
檢查時(shí)要按照選擇的重點(diǎn)進(jìn)行檢查,而不是按照員工提供的重點(diǎn)進(jìn)行檢查。如果沒有自己的重點(diǎn),那就可能被員工牽著鼻子走。時(shí)刻不要忘了誰是檢查者,誰是被檢查者。
四、永遠(yuǎn)要越過權(quán)力的鎖鏈
這一點(diǎn)是絕對(duì)的必須的,毫無例外。沒有其他任何類型的檢查是會(huì)令人滿意的。不要問員工的管理人員他們工作得怎么樣,知道他們會(huì)怎么回答。必須親自到工作場(chǎng)地去了解實(shí)情,只有這樣才能看到想知道的東西。作為一種禮節(jié),那個(gè)部門的管理人員肯定會(huì)聽從指示,但不要問他任何問題,要對(duì)他管轄下的員工提一些問題,這是能夠得到直接回答的唯一途徑。
五、要多問問題
要記住,檢查日常工作是為了更多地了解情況,而不是讓別人了解自己。所以要多問,細(xì)心聽取回答,讓員工水命他們?cè)鯓痈倪M(jìn)了自己的工作。如果讓他們說,他們是會(huì)說明的,畢竟大多數(shù)的人還是希望把工作做得更好的。
六、重新檢查發(fā)現(xiàn)的錯(cuò)誤
如果不能采取必要的行動(dòng)改正曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)過的錯(cuò)誤,那么這樣的檢查就沒有太大的價(jià)值。既然發(fā)現(xiàn)了錯(cuò)誤,就有必要重新檢查。為此要建立一個(gè)制度,要對(duì)下達(dá)的改正命令實(shí)行監(jiān)督,以便能夠得到貫徹執(zhí)行。一個(gè)命令如果缺乏監(jiān)督和檢查,那么和沒有這個(gè)命令毫無區(qū)別!
店長(zhǎng)在向員工發(fā)布命令時(shí)必須做到心中有數(shù),不亂發(fā)布命令,用狂傲的態(tài)度發(fā)布命令,發(fā)布命令時(shí)替員工著想。發(fā)布命令之后甚至還會(huì)隔一段時(shí)間就去了解一下命令被執(zhí)行的情況。因此,切忌讓員工折扣命令,大有裨益,至少是:統(tǒng)一觀念,集中精力,有序工作,明確方向,逐步完善。沒有命令,員工就會(huì)成一盤散沙,xx就會(huì)失去措施和方向。因此,命令是使xx上下一致,同心協(xié)力的規(guī)范措施,理當(dāng)重視,不可忽視,不可視為平常;否則就是在讓命令自慚形穢,易失去管理者的權(quán)威。命令就是權(quán)威,權(quán)威服務(wù)于管理。
店長(zhǎng)個(gè)人的工作計(jì)劃14
(一)加快品類管理工作。
1、以品類管理為核心,進(jìn)行品種的清理、淘汰和補(bǔ)充,完善經(jīng)營(yíng)品種目錄,并通過品類對(duì)品種進(jìn)行細(xì)分(x分類,明確每一類的引進(jìn)要求、陳列要求、銷售要求與考核要求)。繼續(xù)指導(dǎo)、督促柜組的x產(chǎn)品的引進(jìn)和銷售工作,進(jìn)行品種結(jié)構(gòu)的調(diào)整和品規(guī)的補(bǔ)充。
2、加快滯銷品種的庫(kù)存消化。目前庫(kù)存偏大,需要制定促銷策略,力爭(zhēng)x月基本消化完。
3、繼續(xù)完善現(xiàn)有品種。x人員繼續(xù)對(duì)現(xiàn)有商品進(jìn)行的清理與分類,不斷完善和補(bǔ)充,商品的購(gòu)進(jìn)、鋪貨、培訓(xùn)工作和制定銷售措施,指導(dǎo)柜組經(jīng)營(yíng)和采購(gòu)保障工作。
4、規(guī)劃重點(diǎn)商品的銷售工作,建立激勵(lì)機(jī)制,拉動(dòng)重點(diǎn)商品上量工作,提高盈利能力。提高各柜組x商品的銷售占比。
5、增加精制飲片、土雜品、藥酒、中藥保健食品等品規(guī)的引進(jìn),豐富經(jīng)營(yíng)品類。
(二)團(tuán)購(gòu)銷售。轉(zhuǎn)變思想,變坐商為行商,督促和指導(dǎo)各柜組完成柜組團(tuán)購(gòu)銷售,加大對(duì)企業(yè)事單位的聯(lián)系工作,力爭(zhēng)全面完成公司下達(dá)的團(tuán)購(gòu)銷售任務(wù)x萬元。
(三)培訓(xùn)工作。加強(qiáng)重點(diǎn)商品培訓(xùn)力度,特別是x類商品。凡是重點(diǎn)商品、新品種必須進(jìn)行培訓(xùn),采取經(jīng)驗(yàn)交流、銷售亮點(diǎn)介紹、促銷政策培訓(xùn),要讓店員掌握產(chǎn)品特性、賣點(diǎn)及促銷政策。為重點(diǎn)品種的上量工作打下基礎(chǔ)。多形式培訓(xùn),重實(shí)踐;分層次培訓(xùn),重藥學(xué);獎(jiǎng)懲兌現(xiàn),重獎(jiǎng)勵(lì)。同時(shí)希望公司組織外出參觀學(xué)習(xí)1-2次,努力開拓視野
(四)促銷活動(dòng)。要積極爭(zhēng)取更多的促銷資源用于重點(diǎn)柜組、新柜組和有增長(zhǎng)潛力的柜組。細(xì)分營(yíng)銷體系:專業(yè)服務(wù)營(yíng)銷、會(huì)員制營(yíng)銷、價(jià)格營(yíng)銷及周末營(yíng)銷、日常營(yíng)銷、新品營(yíng)銷、節(jié)日營(yíng)銷、重點(diǎn)品種營(yíng)銷、社區(qū)營(yíng)銷等,全方位提升活動(dòng)質(zhì)量;
(1)積極利用廠家資源進(jìn)社區(qū)宣傳活動(dòng),推進(jìn)社區(qū)服務(wù)活動(dòng);開展會(huì)員積分兌換禮品活動(dòng),吸引和穩(wěn)定會(huì)員;爭(zhēng)取專人負(fù)責(zé)免費(fèi)檢測(cè)活動(dòng),增加服務(wù)項(xiàng)目和水平。
(2)策劃中秋活動(dòng)、國(guó)慶活動(dòng)、元旦活動(dòng)。
(3)創(chuàng)新活動(dòng)方式,建議適當(dāng)加大在x市場(chǎng)促銷費(fèi)用投入,擴(kuò)大宣傳效應(yīng)。
(4)重點(diǎn)品種促銷活動(dòng)。x柜要繼續(xù)加快調(diào)整和補(bǔ)充品種,繼續(xù)實(shí)施低價(jià)策略,社區(qū)活動(dòng)。繼續(xù)圍繞醫(yī)保顧客有針對(duì)性促銷活動(dòng)(產(chǎn)品的'滿足度和服務(wù)方面),不斷拉回流失的會(huì)員。x柜要突出當(dāng)前減肥、時(shí)尚、美顏等時(shí)尚產(chǎn)品,優(yōu)化品種,繼續(xù)確保增長(zhǎng)勢(shì)頭。
(五)基礎(chǔ)管理:
(1)強(qiáng)化柜組效期商品管理,要從計(jì)劃開始加強(qiáng)日常管理,減少商品損失。
(2)加強(qiáng)銷售分析對(duì)經(jīng)營(yíng)的指導(dǎo)作用,重點(diǎn)是每月做好銷售分析、效益分析和品種分析
(3)加強(qiáng)信息系統(tǒng)應(yīng)用,努力使門店在贈(zèng)品管理、庫(kù)存結(jié)構(gòu)管理、銷售分析、績(jī)效考核等工作得以較大提高。
(4)堅(jiān)持價(jià)格調(diào)查小組,定期反饋市場(chǎng)信息,及時(shí)處理以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化,防止減少利潤(rùn)損失和客流量的減少。
店長(zhǎng)個(gè)人的工作計(jì)劃15
一、 會(huì)所餐飲部發(fā)展戰(zhàn)略
1、 部門定位
2、 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
3、 價(jià)格定位
4、 餐飲部的亮點(diǎn)服務(wù)
二、 會(huì)所餐飲部管理模式
1、 總體考核管理制度上
2、 前廳管理上
3、 廚房管理上
4、 吧臺(tái)管理上
三、 會(huì)所餐飲部營(yíng)銷策略
1、 客戶維系上
2、 每月營(yíng)銷活動(dòng)
3、 部門間互動(dòng)促銷
4、 會(huì)員銷售活動(dòng)設(shè)計(jì)
5、 會(huì)員權(quán)益
四、 營(yíng)業(yè)額預(yù)測(cè)
1、 按月營(yíng)業(yè)額預(yù)測(cè)
2、 毛利率、成本控制
五、 部門培訓(xùn)與考察
1、 內(nèi)部培訓(xùn)
2、 考察
3. 培訓(xùn)計(jì)劃設(shè)計(jì)
六、 會(huì)所餐飲部發(fā)展戰(zhàn)略
1、 部門定位
餐飲部作為私人會(huì)所重要的組成部分,它的每一個(gè)環(huán)節(jié)深深影響著整個(gè)會(huì)所,所以它必須是完美的。它必須具備最流暢、最親切的管家式服務(wù),并提供最高檔、最時(shí)尚、最健康的菜肴,配備最全面的酒水飲料和器皿。因?yàn)樗母邫n、神秘,讓許多會(huì)員流連忘懷,讓眾多非會(huì)員想往,它的出品一直在餐飲界處于領(lǐng)先狀態(tài)。
2、 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
目前還沒有出現(xiàn)真正的對(duì)手,但我們還是把高檔的`餐飲會(huì)所和五星級(jí)酒店的vip俱樂部作為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。通過不定期的考察,了解它們最新的動(dòng)態(tài),作出最英明的決策。
3、 價(jià)格定位
努力打造寧波第一貴餐飲,通過各方面的調(diào)整,服務(wù)的增加,菜肴的研發(fā),應(yīng)該是可以達(dá)到的。屆時(shí)在年底把燙金的寧波第一貴五個(gè)掛在會(huì)所進(jìn)來的墻上,以此在促進(jìn)我們各項(xiàng)服務(wù),又為會(huì)員增添信任感,為餐飲以后的發(fā)展埋下了伏筆。
4、 會(huì)所餐飲部的亮點(diǎn)服務(wù)
我們擁有:最專業(yè)的譚家菜高級(jí)廚師
最高檔最齊全的葡萄酒品種
最專業(yè)的雪茄房
最具特色和私密性的餐飲包廂
最流行的中國(guó)名菜
最親切的管家式服務(wù)
最高雅的會(huì)員活動(dòng)
公司只要真正想打造一個(gè)頂級(jí)私人會(huì)所,就必須擁有一支優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),豐富而又時(shí)常更新的亮點(diǎn)服務(wù),和優(yōu)越的福利待遇作為保障。
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