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為了確保工作或事情能有條不紊地開(kāi)展，常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案，方案是在案前得出的方法計(jì)劃。方案要怎么制定呢？下面是小編幫大家整理的酒店圣誕節(jié)活動(dòng)的策劃方案優(yōu)選，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
酒店圣誕節(jié)活動(dòng)的策劃方案優(yōu)選1
一、整體策劃：
1、活動(dòng)時(shí)間：xx年12月24日晚18：00—22：30。
2、活動(dòng)地點(diǎn)：xxx酒店二樓多功能廳
3、活動(dòng)主題：絢麗綻放、圣誕之夜
4、目標(biāo)定位：政府、局委、企事業(yè)單位、私營(yíng)企業(yè)主等收入屬于中高水平的消費(fèi)人群
二、圣誕節(jié)酒店場(chǎng)景布置及裝飾。
裝飾主要要求：
以白色及玫紅色為主色調(diào)，圣誕樹(shù)、松枝環(huán)、圣誕掛件，圣誕禮物等為裝飾體，以圣誕卡通人物為活動(dòng)體，最大程度突出圣誕節(jié)熱烈，明亮、繽紛、歡快的氣氛。
主景點(diǎn)布置
1、前門(mén)：在前門(mén)外空地?cái)[放圓錐型燈塔，外圍樹(shù)木用串燈進(jìn)行裝飾，顯得高大氣派，吸引客人注意。
2、大堂：在大堂中心擺放圣誕屋，屋外擺滿圣誕掛件，屋內(nèi)擺放抽獎(jiǎng)禮品，不但烘托節(jié)日氣氛，而且客人更直觀的感受的大獎(jiǎng)的誘惑。大堂商場(chǎng)處擺放圣誕禮品，同時(shí)出售圣誕小禮品。
3、一線營(yíng)業(yè)區(qū)內(nèi)服務(wù)員均頭戴圣誕帽，餐廳、大堂各安排兩名圣誕天使（一男一女，裝扮成圣誕老人和花仙子）迎賓，在節(jié)日當(dāng)天，向所有來(lái)賓和小朋友發(fā)放圣誕小禮品。
4、24日晚入住客房，均送禮品（如圣誕帽、手套、等）。
5、大廳及餐廳營(yíng)業(yè)時(shí)間播放浪漫圣誕音樂(lè)。
三、圣誕夜自助餐
1、時(shí)間：xx年12月24日晚18：00—19：30。
2、地點(diǎn)：二樓多功能廳
3、餐桌擺放：大型西式風(fēng)情自助餐臺(tái)，擺放鮮花，閃耀的燭臺(tái)和蛋糕。
4、內(nèi)容：大型自助餐應(yīng)中西合璧，既有圣誕火雞、特色牛排、蔬菜沙拉、西式糕點(diǎn)，也要準(zhǔn)備一些XXX特色中式菜肴，同時(shí)播放就餐背景音樂(lè)。
四、多功能廳布置及節(jié)目安排
1、時(shí)間：xx年12月24日晚20：00—22：30。
2、規(guī)模：260人（圍桌式擺放）
3、氣氛布置：舞臺(tái)背景，用大型圣誕噴繪做裝飾，突出本次圣誕主題，場(chǎng)景布置與婚慶公司合作，共同完成。
4、節(jié)目安排：精彩的圣誕演出，激情的互動(dòng)游戲，驚喜的幸運(yùn)抽獎(jiǎng)，讓您在歡樂(lè)、舒適的氛圍里度過(guò)難忘的圣誕之夜。（具體節(jié)目單見(jiàn)附頁(yè)）
五、票價(jià)兩場(chǎng)共計(jì)銷(xiāo)售（元）
VIP貴賓票：698元/張260張=181460（含圣誕大餐+晚會(huì)+幸運(yùn)抽獎(jiǎng)+套房+標(biāo)間）
六、提成（18148元）
按售價(jià)的10%提成
七、所設(shè)抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)品的安排
1、一等獎(jiǎng)：一名
2、二等獎(jiǎng)：兩名
3、三等獎(jiǎng)：三名
4、優(yōu)秀獎(jiǎng)：十名
八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算
抽獎(jiǎng)禮品：共計(jì)（10000元）
一等獎(jiǎng)：品牌蘋(píng)果手機(jī)（價(jià)值5000元）
二等獎(jiǎng)：捷安特自行車(chē)（14002=2800元）
三等獎(jiǎng)：就餐卷（6003=1800元）
優(yōu)先獎(jiǎng)：十名（4010=400元）
房間費(fèi)用：（20800元）
套房：260間：260間50元=13000元
標(biāo)間：100間：260間30元=7800元
其它：（79246元）
入場(chǎng)小禮品：260個(gè)6元=1560元
門(mén)票制作費(fèi)：260張1元=260元
酒店場(chǎng)景布置：4000元
節(jié)目演出、二樓布置：30000元
宣傳費(fèi)用：2000元（含大幅噴繪、廣告、短信）
餐飲成本：80元/人260人=20800元
酒水：20元/人260人=5200元
稅金：15426元
九、任務(wù)分配
假日酒店：100張
698元50張
粵海城：100張
698元30張
如意坊：40張
698元10張
雜家菜：10張
698元10張
美食廣場(chǎng)：10張
698元10張
十、xxx各部門(mén)任務(wù)分配
銷(xiāo)售部：698元80張
餐飲部：698元10張
前廳客房部：698元10張
十一、各崗位分工
a、活動(dòng)策劃及領(lǐng)導(dǎo)小組
總指揮：李總
小組成員：各部門(mén)第一負(fù)責(zé)人
b、職責(zé)要求
總指揮：圣誕節(jié)活動(dòng)策劃的最終確定并監(jiān)督各項(xiàng)工作的準(zhǔn)備及落實(shí)情況。
小組成員：
營(yíng)銷(xiāo)部：對(duì)外考察、對(duì)售票市場(chǎng)進(jìn)行定位，制定圣誕節(jié)票銷(xiāo)售方案，匯總各部門(mén)裝飾品所需數(shù)量及品種并進(jìn)行裝飾，制定圣誕節(jié)裝飾方案并配合采購(gòu)部進(jìn)行采購(gòu)，組織并落實(shí)圣誕節(jié)文藝演出活動(dòng)節(jié)目名單，制定圣誕節(jié)活動(dòng)宣傳及促銷(xiāo)方案，安排晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)人員，做好節(jié)目的順利演出及圣誕票銷(xiāo)售。
餐飲部：制定圣誕節(jié)自助餐的菜單及備料，制定活動(dòng)當(dāng)天的服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)，制定圣誕節(jié)所轄營(yíng)業(yè)區(qū)域的'裝飾方案。
客房部：協(xié)助餐廳布置場(chǎng)地及晚會(huì)水果的洗，配。
前廳部：負(fù)責(zé)圣誕老人、圣誕天使的人員選定，制定圣誕節(jié)所轄區(qū)域的裝飾方案。
財(cái)務(wù)部：確保圣誕節(jié)活動(dòng)所需資金的按時(shí)到位，負(fù)責(zé)活動(dòng)當(dāng)天的剪票抽獎(jiǎng)及獎(jiǎng)品的購(gòu)買(mǎi)和發(fā)放工作。
工程部：負(fù)責(zé)圣誕節(jié)裝飾物品的安裝工作，檢查線路及、各種機(jī)械的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，制定工程應(yīng)急預(yù)案，制作當(dāng)天抽獎(jiǎng)箱。
保安部：負(fù)責(zé)活動(dòng)期間的消防安全及檢查、車(chē)輛的停放。
總辦、人力資源部：負(fù)責(zé)活動(dòng)期間各部門(mén)人員的調(diào)配，及演員的一切事項(xiàng)。
酒店圣誕節(jié)活動(dòng)的策劃方案優(yōu)選2
一、前言：
圣誕節(jié)是西方傳統(tǒng)的節(jié)日，就像中國(guó)的春節(jié)。如今中國(guó)人對(duì)圣誕節(jié)已不再陌生�，F(xiàn)在可以說(shuō)沒(méi)有一家餐廳不搞圣誕狂歡活動(dòng)，連一些小飯館、大排擋也貼上“圣誕”的標(biāo)簽，不失時(shí)機(jī)地打出了圣誕牌，圣誕節(jié)之所以被炒得火熱，是因?yàn)樗鼛в猩虡I(yè)性特征，而這種商業(yè)性是全球的，聲勢(shì)和影響都很大�，F(xiàn)在，在中國(guó)過(guò)圣誕節(jié)已漸成時(shí)尚，特別在年輕人中很有市場(chǎng)。
xxx酒樓作為一家在銀川餐飲市場(chǎng)首屈一指的漢餐酒樓，自然也要把握住這一商機(jī)。為了順應(yīng)市場(chǎng)需要，同時(shí)擴(kuò)大餐飲客源市場(chǎng)，樹(shù)立良好的品牌形象，體現(xiàn)湘悅情酒樓圣誕節(jié)活動(dòng)的豐富多彩，我們精心策劃了一系列精彩的活動(dòng)。
為了促銷(xiāo)活動(dòng)的順利進(jìn)行，現(xiàn)對(duì)于圣誕節(jié)活動(dòng)的籌備、操作，做出如下方案：
二、活動(dòng)策劃思路：
1、xxx酒樓節(jié)日特色的裝飾，營(yíng)造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛，為消費(fèi)者提供一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境。
2、緊緊把握以“濃郁的節(jié)日氛圍營(yíng)造+適度的促銷(xiāo)活動(dòng)跟進(jìn)”的思路，吸引消費(fèi)者的目光；并積極利用有效的促銷(xiāo)活動(dòng)宣傳，引起廣大消費(fèi)者對(duì)xxx酒樓的關(guān)注，以達(dá)到提升店面銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，鞏固顧客忠誠(chéng)度，開(kāi)拓新客源等目的。
3、充分利用xxx酒樓硬件設(shè)施的優(yōu)勢(shì)，通過(guò)聲音（圣誕歌曲）、圖像（圣誕電影）和的特色節(jié)日裝飾，讓每位進(jìn)店消費(fèi)的顧客倍感舒適和溫馨，在消費(fèi)者心目中樹(shù)立良好的形象。
三、活動(dòng)目的：
通過(guò)圣誕節(jié)的策劃活動(dòng)，擴(kuò)大xxx酒樓的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
四、活動(dòng)地點(diǎn)：
xxx酒樓
五、活動(dòng)時(shí)間：
2021年12月23日25日
六、活動(dòng)主題：
“繽紛圣誕美食無(wú)限”
七、活動(dòng)內(nèi)容：
1、歡慶圣誕美食升級(jí)（活動(dòng)僅限3天，不限大廳包間）
活動(dòng)期間，進(jìn)店就餐顧客消費(fèi)滿100元返20元代金券，以此類(lèi)推。
注：
1）本活動(dòng)不可與其他優(yōu)惠同時(shí)享用活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本店所有。
2）本活動(dòng)返還的代金券不可當(dāng)餐抵用現(xiàn)金，二次消費(fèi)僅限大廳。
2、尋找圣誕“�！毙�24/25日晚市，19：30由店總抽出圣誕“福星”，抽中的.顧客可享受圣誕特別折扣，每日17位幸運(yùn)顧客，總計(jì)34位。
一等獎(jiǎng)（2位）：菜金8.8折
二等獎(jiǎng)（5位）：菜金9折三等獎(jiǎng)（10位）：菜金9.5折
3、幸運(yùn)24/25
24/25日，凡進(jìn)店消費(fèi)的顧客，年齡是24/25周歲，手機(jī)尾號(hào)為24/25，生日是12月24/25日，駕駛證尾數(shù)是24/25等的顧客，均可獲贈(zèng)湖湘秘制辣椒醬一瓶。
4、狂歡派對(duì)好禮多多
圣誕節(jié)期間，更有神秘圣誕老人派發(fā)圣誕禮品，好禮多多，驚喜多多。
八、活動(dòng)氛圍布置：
主體思路：重點(diǎn)以大堂和人員為主，包間大廳點(diǎn)綴為輔。
1、大堂：
�、艃蓚�(cè)玻璃幕墻設(shè)計(jì)制作大尺寸的圣誕造型畫(huà)面；
�、骗h(huán)繞頂部水晶燈懸掛購(gòu)買(mǎi)的彩球和麋鹿掛件；
⑶中間電梯門(mén)制作圣誕拱門(mén)（歐式城堡式）；
�、却筇盟慕遣贾檬フQ樹(shù)，樹(shù)上纏繞彩燈；
�、纱筇弥虚g靠近吧臺(tái)位置布置一處圣誕主題景點(diǎn)（圣誕樹(shù)、圣誕老人、雪人雕塑、禮品堆頭、籬笆等）
2、大廳和包間：
�、糯髲d頂部懸掛若干關(guān)于圣誕主題的小飾品；
�、瓢g門(mén)上張貼圣誕卡通造型貼畫(huà)；
3、人員：
⑴所有服務(wù)人員以及前廳人員（店總、經(jīng)理除外）一律佩戴圣誕帽、胸貼；
⑵需要一名表現(xiàn)力極佳的男生選扮演圣誕老人；
4、禮品：
大量的蘋(píng)果、糖果、巧克力、玩具、圣誕玩偶等；
九、內(nèi)部宣傳
⑴將酒樓節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)的內(nèi)容大例會(huì)宣講形式向員工進(jìn)行講解；
�、茖傧聠T工進(jìn)行節(jié)日期間的語(yǔ)言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)；
⑶挑選合適的人員扮演圣誕老人，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)；
⑷播放節(jié)日期間的背景音樂(lè)、電影，以烘托整個(gè)酒樓的過(guò)節(jié)氣氛。
⑸參考背景音樂(lè)：《平安夜》、《天使歌唱在高天》、《聽(tīng)啊，天使唱高聲》、《圣誕鐘聲》、《鈴兒響叮當(dāng)》；播放電影：《全城搜尋圣誕狗》（24日）、《飛屋環(huán)游記》（25日）
十、廣告宣傳：
�、磐ㄟ^(guò)店面裝飾，營(yíng)造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹(shù)、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來(lái)店消費(fèi)。
⑵制作圣節(jié)日促銷(xiāo)宣傳x展架在一樓門(mén)廳和大堂進(jìn)行宣傳。（12月15日前貼出去，提前宣傳）
⑶電子屏活動(dòng)概要宣傳（12月15日前完成）
�、榷绦判麄鳎合颥F(xiàn)有客戶群發(fā)短信，宣傳節(jié)日促銷(xiāo)活動(dòng)。（12月20日前完成）
⑸軟文宣傳：在銀川晚報(bào)美食版發(fā)布節(jié)日促銷(xiāo)軟文。（12月21日刊發(fā)）
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