為了確保事情或工作有序有效開展，我們需要事先制定方案，方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細則、步驟和安排等。那么大家知道方案怎么寫才規范嗎？下面是小編幫大家整理的西餐店活動方案 西餐廳活動方案策劃書，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　20xx年圣誕節即將臨近，為全面策劃好酒店年度的的圣誕活動，通過對市場的分析預測及餐廳去年的圣誕經營情況，擬定今年圣誕活動方案，以期實現餐廳經濟效益的最新突破，進而提高酒店在信陽的知名度。圣誕活動具體方案如下：

　　一、活動主題

　　璀璨。圣誕之夜

　　海鮮自助盛宴

　　二、日期：

　　20xx年12月24日

　　時間：18：00—21：00

　　三、地點：

　　酒店一樓百合西餐廳

　　四、價格：

　　成人凈價138元位

　　兒童凈價68元位（80—120公分小孩享受兒童價）

　　五、活動項目

　　價格包括：圣誕自助大餐，免費暢飲店內起泡酒、本地啤酒、特調飲料、現場樂隊表演、小丑魔術、幸運抽獎及紀念禮品；平安夜及圣誕節當晚特邀鋼琴師大堂吧現場演奏；時間：17：30—20：30（節目活動在中餐節目中抽取，價格另商榷）

　　一等獎3名：獲贈中樂百花酒店豪華大床房（含雙份早餐）

　　二等獎5名：西餐自助晚餐券1張；

　　三等獎10名：進口美人酒一瓶

　　歡樂獎：精美掛件一個；

　　六、活動內容

　　1、平安夜當晚餐廳選出一名員工扮演歡樂小丑和圣誕老人在餐廳門口迎賓，餐中與賓客互動；

　　2、每位來賓贈現場制作的棉花糖一個；

　　3、安排專人制作七彩造型氣球與小朋友互動；

　　4、每位賓客贈送圣誕合影一張。（使用立拍得，即拍即出）；如需加影10元一張；

　　5、特邀樂隊現場演奏；

　　七、圣誕票的銷售、獎勵及相關規定

　　1、銷售獎勵：全票每張獎勵10元；半票無獎勵。

　　2、財務部做好統計工作及提成獎勵統計；獎金按酒店中餐要求日期統一發放；不得事先從圣誕票中扣取。

　　3、相關規定（統一參照中餐廳圣誕票操作規定）

　　a、由財務部對圣誕票加蓋財務公章進行統一管理發出，并做好資金回收、開具發票等工作。

　　b、圣誕票一旦售出須立即繳回票款，如協議單位特殊客戶關系，可滯后繳回，但最遲不得超過15天。

　　c、對員工的銷售提成做好記錄，對售票的登記需細致，以便安排座位。如：圣誕票

　　編號、單位或姓氏、數量、聯系電話、銷售人等。