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酒店活動方案優(yōu)質(zhì)
更新時間:2023-11-28 08:12:54
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酒店活動方案優(yōu)質(zhì)

  為有力保證事情或工作開展的水平質(zhì)量,時常需要預(yù)先制定一份周密的方案,方案是有很強(qiáng)可操作性的書面計劃。那么你有了解過方案嗎?以下是小編為大家收集的酒店活動方案優(yōu)質(zhì),希望能夠幫助到大家。

酒店活動方案優(yōu)質(zhì)1

  根據(jù)酒店目前情況,為了更好的開展銷售工作,現(xiàn)擬制定客房、淡季促銷實(shí)施方案,具體如下:

  一、目標(biāo)市場:

  酒店的客源以政府接待、協(xié)議單位為主;會議市場、旅游團(tuán)隊(duì)為輔;長住客、散客為補(bǔ),F(xiàn)須努力開發(fā)和提高旅游團(tuán)隊(duì)、散客、會議市場和協(xié)議單位訂房的入住率。

  二、目標(biāo)任務(wù):

  提高客房住客率(月平均完成住客率70%,客房日出租間數(shù)38間以上)。

  三、促銷時間:

  20xx年11月、12月、20xx年1月

  ⑴、協(xié)議客戶單位房價促銷:4、5樓普通標(biāo)準(zhǔn)間、單人間優(yōu)惠為110元∕間含雙早﹙原100元∕間不含早﹚;其他房型保持原有的協(xié)議價不變,另贈送雙份早餐。

  ⑵、散客房價促銷:以會員制度模式打通散客渠道,使淡季不淡;新會員第一次入住享受90元單人舒適大床房另贈送20元現(xiàn)金卷3張。如:新客戶辦理一張新會員卡,享受第一次入住90元大床房,贈送3張20元現(xiàn)金卷每次限用一張,現(xiàn)金卷使用在優(yōu)惠價(148元)基礎(chǔ)上減20元。

 、、會議房價促銷:凡是以會議形式入住,不論會議大小都可以享受酒店的協(xié)議價,如會議預(yù)訂超出10間以上﹙含10間﹚的在享受協(xié)議客戶單位活動價的基礎(chǔ)上,另贈送豪華標(biāo)準(zhǔn)雙人房1間(3樓,不含早﹚。

 、、旅行社促銷:在酒店消費(fèi)季度累計達(dá)5萬﹙含5萬﹚的可返還給旅行社2%的提成,消費(fèi)累計達(dá)8萬﹙含8萬﹚的.可返還給旅行社2.5%的提成,房價保持原協(xié)議價不變。

  四、銷售措施

 、拧⒎(wěn)定本地區(qū)的主要旅行社,主動與外地各旅行社聯(lián)系,了解團(tuán)隊(duì)信息,力爭酒店作為本地區(qū)重點(diǎn)旅游團(tuán)隊(duì)的指定入住點(diǎn)。

 、、推出“會員積分卡”和“酒店代金劵”。

 、、全員銷售:員工攬客獎勵、攬徠酒店消費(fèi)的,按每間房3%給予提成獎勵。會員卡充值按3%給予提成。

  ⑸、公交廣告—以郴州201、資興公交線路,乘坐該線路的乘客都可全程看到飯店、酒店的廣告訂房信息。廣告以51輛資興公交車做起,廣告先投放2個月,具體費(fèi)用大約為90元∕輛﹙原價115元∕輛﹚。

  ⑹、制作酒店的活動宣傳冊,擺放在各旅行社的醒目位置,及發(fā)放路人。

酒店活動方案優(yōu)質(zhì)2

  為進(jìn)一步提高員工隊(duì)伍整體素質(zhì),全方位提升酒店服務(wù)質(zhì)量,******開展以“提供微笑服務(wù),創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)品牌”為主題的優(yōu)質(zhì)服務(wù)百日競賽活動。

  一、指導(dǎo)思想

  以“提供微笑服務(wù)、創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)品牌”為目標(biāo),以規(guī)范員工的服務(wù)行為為重點(diǎn),以客人滿意為標(biāo)志,引導(dǎo)員工自覺把“為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”貫穿于酒店工作的全過程,形成一個積極向上、竭誠為客人服務(wù)的強(qiáng)勁勢頭和濃厚氛圍,掀起酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的熱潮。

  二、參賽單位

  此次競賽活動的參賽單位為酒店所有部門,其中:房務(wù)、餐飲、康樂、KTV、營銷是直接面對客人提供和推銷酒店產(chǎn)品服務(wù)的部門;工程、財務(wù)、行政人事、保安是為面客營業(yè)部門提供后勤保障服務(wù)的部門。

  三、組織領(lǐng)導(dǎo)

  酒店成立優(yōu)質(zhì)服務(wù)百日競賽活動領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)對此次活動的開展和實(shí)施進(jìn)行全方位的指導(dǎo)與評估,對酒店各部門活動開展情況予以審核。

  ******

  活動領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室為行政人事部,負(fù)責(zé)優(yōu)質(zhì)服務(wù)競賽活動宣傳和日常質(zhì)檢工作。

  四、活動步驟及內(nèi)容

  第一階段:動員布署階段(*月*日—*月*日)

 。ㄒ唬╅_展“以優(yōu)質(zhì)服務(wù)求生存,以優(yōu)質(zhì)服務(wù)增效益,以優(yōu)質(zhì)服務(wù)謀發(fā)展”大討論,層層發(fā)動,做好思想動員。

  1.主管級以上管理人員首先要進(jìn)行研討***

  2.以部門為單位組織召開優(yōu)質(zhì)服務(wù)競賽活動思想動員大會***

  (二)確定目標(biāo),理清思路,制定計劃

  1.科學(xué)安排優(yōu)質(zhì)服務(wù)培訓(xùn)工作,夯實(shí)優(yōu)質(zhì)服務(wù)百日競賽活動基礎(chǔ)

  百日競賽期間,培訓(xùn)重點(diǎn)內(nèi)容:

  A.酒店基本服務(wù)禮儀培訓(xùn),由行政人事部負(fù)責(zé)培訓(xùn);

  B.崗位專業(yè)服務(wù)禮儀培訓(xùn),由行政人事部負(fù)責(zé)培訓(xùn);

  C.崗位專業(yè)知識和專業(yè)服務(wù)技巧培訓(xùn),由部門負(fù)責(zé)培訓(xùn);

  D.崗位現(xiàn)存問題案例分析教學(xué),由部門負(fù)責(zé)。

  2.以“提供微笑服務(wù)、創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)品牌”為目標(biāo),制定競賽活動計劃

  各部門經(jīng)理結(jié)合酒店和部門工作實(shí)際,制定本部門參與優(yōu)質(zhì)服務(wù)百日競賽活動的具體實(shí)施計劃,***

 。ㄈ┝炕⻊(wù)質(zhì)量工作標(biāo)準(zhǔn),保證酒店服務(wù)質(zhì)量按標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施

  1.行政人事部制定和修訂酒店服務(wù)質(zhì)量通用標(biāo)準(zhǔn),包括工裝、儀容儀表、形體動作、服務(wù)態(tài)度、禮節(jié)禮貌、服務(wù)語言、職業(yè)道德、服務(wù)紀(jì)律、工作效率、安全消防、環(huán)境衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、投訴處理等方面通用質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

  2.各部門制定本部門各崗位、各服務(wù)項(xiàng)目的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和工作程序,對服務(wù)人員的服務(wù)行為進(jìn)行規(guī)范和控制,使員工服務(wù)行為有章可循,并量化工作指標(biāo),促進(jìn)服務(wù)過程的規(guī)范化、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化和星級化。

  3.酒店設(shè)立服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督檢查小組,由行政人事部質(zhì)檢人員和各部門專業(yè)質(zhì)檢人員組成,負(fù)責(zé)優(yōu)質(zhì)服務(wù)競賽活動的日常服務(wù)質(zhì)量檢查、監(jiān)督和指導(dǎo)工作,對優(yōu)質(zhì)服務(wù)競賽活動進(jìn)行整體監(jiān)控。

  第二階段:活動實(shí)施階段(*月*日—*月*日)

 。ㄒ唬╅_展“微笑大使”評選

  ******

  “微笑大使”榮譽(yù)稱號是營業(yè)部門面客崗位員工參加酒店年度、季度、月度優(yōu)秀員工評選的基本準(zhǔn)入條件。

 。ǘ┡e辦酒店服務(wù)知識大賽,開展多種形式服務(wù)技能比武活動

  從*月中旬開始,酒店將利用兩個月時間開展多種形式、多個崗位的服務(wù)技能比武大賽,以強(qiáng)化優(yōu)質(zhì)服務(wù)培訓(xùn)效果。競賽內(nèi)容如下:

  1.基本服務(wù)禮儀知識大賽,由行政人事部負(fù)責(zé);

  2.崗位專業(yè)服務(wù)禮儀大賽,由行政人事部與各部門共同組織;

  3.崗位專業(yè)知識與專業(yè)服務(wù)技巧大賽,由各部門組織實(shí)施;

  4.VIP接待知識大賽,由行政人事部負(fù)責(zé)組織

  此項(xiàng)工作為優(yōu)質(zhì)服務(wù)百日競賽工作的重中之重,各部門經(jīng)理必須以高度負(fù)責(zé)的精神認(rèn)真做好崗位技能比武活動,與培訓(xùn)工作相結(jié)合,貫穿競賽活動始末。

 。ㄈ┙⑼陚涞目蛻魴n案

  各部門要建立完備的客戶資料檔案,重點(diǎn)包括客人的職業(yè)、體貌特征、興趣愛好、個性化需求、消費(fèi)記錄等等,并組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)和了解,以便于為客人提供更好的服務(wù),特別是對重要客人和VIP客人要有針對性地提供個性化服務(wù)。要及時發(fā)現(xiàn)回頭客人,挖掘重要客戶。

 。ㄋ模┳龊每腿送对V工作,開展客人滿意度問卷調(diào)查

  酒店將設(shè)立客人投訴舉報電話,妥善處理客人的各類投訴,監(jiān)督各部門的服務(wù)過程。競賽期間受到客人投訴的員工,酒店將取消其“微笑大使”和“優(yōu)秀服務(wù)標(biāo)兵”的參評資格,實(shí)行一票否決制。同時酒店還將開展客人滿意度問卷調(diào)查活動,采取定期和不定期相結(jié)合的方式開展客人滿意度問卷調(diào)查,掌握各營業(yè)部門服務(wù)質(zhì)量和狀態(tài),征求客人意見和建議。此項(xiàng)工作由行政人事部負(fù)責(zé),

  (五)行首問責(zé)任制

  酒店實(shí)行首問責(zé)任制,凡是酒店在崗工作的員工,第一個接受賓客咨詢或要求的人,就是解決賓客咨詢問題和提出要求的首問責(zé)任者,首問責(zé)任人必須盡己所能給顧客提供最佳和滿意的服務(wù),直至問題最后解決或給予明確答復(fù)的責(zé)任制度。

 。⿲(shí)施走動式管理

  酒店各級管理者要真實(shí)了解服務(wù)一線情況,進(jìn)行走動式管理,不能坐在辦公室,應(yīng)把大部分工作時間用于服務(wù)現(xiàn)場的督導(dǎo)工作,盡可能現(xiàn)場處理客人投訴和突發(fā)事件,收集客人意見和建議,及時指導(dǎo)和調(diào)整基層員工的工作行為與狀態(tài)。

 。ㄆ撸╅_展部門協(xié)作情況調(diào)查,提高酒店內(nèi)部協(xié)調(diào)性

  各部門經(jīng)理、主管人員要協(xié)調(diào)好與其他部門的工作關(guān)系,及時溝通和解決服務(wù)過程中存在的各類問題,要從酒店全局利益出發(fā),搞好部門之間的合作。酒店將開展部門協(xié)作情況調(diào)查,對于工作配合不力、推諉責(zé)任、造成不良后果的部門,經(jīng)調(diào)查情況屬實(shí),酒店將對部門經(jīng)理及相關(guān)人員給予嚴(yán)厲處罰。

  (八)建立“提供微笑服務(wù),創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)品牌”專欄

  活動期間酒店將在員工活動室、員工食堂開設(shè)“提供微笑服務(wù)、創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)品牌”宣傳專欄,充分利用報紙、宣傳欄等多種形式,提升員工的主動服務(wù)意識,引導(dǎo)員工發(fā)自內(nèi)心為顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),提升客人對酒店服務(wù)質(zhì)量的認(rèn)同感,從挖掘文化內(nèi)涵入手,優(yōu)化酒店服務(wù)。

 。ň牛┰O(shè)立“發(fā)現(xiàn)細(xì)節(jié),記錄感動”表揚(yáng)專欄

  鼓勵員工注重細(xì)節(jié)服務(wù),挖掘客人潛在需求,提供恰到好處的個性化服務(wù),推行“自然化、精細(xì)化、高效化”的服務(wù)模式。凡接到客人表揚(yáng)的.員工,酒店將視實(shí)際情況給予*至*元獎勵,充分營造一個崇尚先進(jìn)、倡導(dǎo)優(yōu)質(zhì)的濃厚氛圍

  第三階段:檢查評比階段(*月*日—*月*日)

  (一)行政人事部制定酒店通用質(zhì)量考核標(biāo)準(zhǔn),按優(yōu)質(zhì)服務(wù)質(zhì)量競賽通用考核標(biāo)準(zhǔn)對部門服務(wù)質(zhì)量工作進(jìn)行日?己,每月進(jìn)行匯總計分。

  (二)各部門制定本部門各崗位、各個服務(wù)項(xiàng)目的質(zhì)量考核標(biāo)準(zhǔn),按既定的量化考核標(biāo)準(zhǔn),開展自下而上,由個人到班組的自查自評,每月進(jìn)行匯總計分。

 。ㄈ﹥(yōu)質(zhì)服務(wù)百日競賽活動領(lǐng)導(dǎo)小組制定本次競賽活動綜合評選標(biāo)準(zhǔn),依據(jù)行政人事部和各部門的日常考核記分,對酒店各部門活動開展情況予以最終審核評定。

  第四階段:總結(jié)表彰階段(*月*日—*月*日)

  競賽活動結(jié)束后,酒店將對整個活動進(jìn)行總結(jié)驗(yàn)收,召開總結(jié)表彰會議,對在優(yōu)質(zhì)服務(wù)競賽活動中的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié),對在活動中涌現(xiàn)出來的先進(jìn)集體和優(yōu)秀個人進(jìn)行大張旗鼓的宣傳、表揚(yáng)和獎勵。

  本次競賽活動獎項(xiàng)設(shè)置如下:

  ******

  五、活動安排

 。ㄒ唬┬姓耸虏控(fù)責(zé)優(yōu)質(zhì)服務(wù)競賽活動的整體安排,包括人員培訓(xùn)、技能比武、活動策劃、競賽考核、總結(jié)表彰等各項(xiàng)工作的策劃、組織、調(diào)度、協(xié)調(diào)、運(yùn)行工作。

 。ǘ└鞑块T經(jīng)理負(fù)責(zé)本部門競賽活動方案制定與組織實(shí)施工作,制定本部門各崗位、各服務(wù)項(xiàng)目的服務(wù)質(zhì)量競賽目標(biāo)、工作程序、考核標(biāo)準(zhǔn),推行個性化優(yōu)質(zhì)服務(wù),倡導(dǎo)品牌服務(wù),保證競賽活動質(zhì)量。

  (三)營銷部企劃人員負(fù)責(zé)此次活動的宣傳策劃工作,制作宣傳標(biāo)語、宣傳畫,美化各類活動宣傳欄、設(shè)計競賽?ぷ鞯。

酒店活動方案優(yōu)質(zhì)3

  一、活動目的

  中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動消費(fèi)的.最好機(jī)會,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。

  二、活動主題

  “中秋同歡喜,好禮送不!

  三、活動對象

  針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動,有效的照應(yīng)不同的人群。

  四、活動時間

  9月xx日——9月xx日

  五、活動形式

  打折;贈送;抽獎

酒店活動方案優(yōu)質(zhì)4

  一、活動目的:

  為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持,利用春節(jié)新年的有利商機(jī)來回饋我們的新老客戶,以刺激其繼續(xù)消費(fèi),以達(dá)到我酒店?duì)I業(yè)額的穩(wěn)定性增長,最終達(dá)到更好的贏利目的。

  二、活動時間:

  20xx年1月1日

  三、活動地點(diǎn):

  中、西餐廳及客房

  四、主題口號:

  相約xx,相聚xx

  五、活動內(nèi)容:

 。ㄒ唬┪鞑停

  1、凡春節(jié)當(dāng)天在西餐消費(fèi)的客戶均可獲贈奧運(yùn)紀(jì)念卡一張(自行制作)。

  2、春節(jié)當(dāng)日一次性消費(fèi)滿300元的客戶,均可獲贈西餐單人早餐券一張。

  3、春節(jié)當(dāng)日一次性消費(fèi)滿600元的客戶,可獲贈優(yōu)惠房券(憑此優(yōu)惠券可獲門市價6折優(yōu)惠)一張。

 。ǘ┲胁停

  1、凡春節(jié)當(dāng)天在中餐消費(fèi)的客戶均可獲贈紀(jì)念卡一張。

  2、春節(jié)當(dāng)天在中餐大廳消費(fèi)的'客戶,一次性消費(fèi)滿500元可獲贈西餐早餐券一張。

  3、包房一次性消費(fèi)滿1000元,獲贈面值100元現(xiàn)金券(此現(xiàn)金券可在本酒店任營業(yè)區(qū)消費(fèi))一張。

  4、春節(jié)當(dāng)日一次性消費(fèi)滿xx元,即贈送貴賓卡一張。

  5、春節(jié)當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿3000元,贈送標(biāo)準(zhǔn)客房一間一晚。

  6、春節(jié)當(dāng)日在中餐一次性消費(fèi)滿xxxx元,可獲贈20xx年xx門票一張。

 。ㄈ┛头浚

  1、凡春節(jié)當(dāng)天在客房入住的客戶均可獲贈紀(jì)念卡一張。

  2、春節(jié)當(dāng)晚個人入住客房,一律按門市價8折優(yōu)惠,并贈送果籃一個及早餐券一張。

  3、春節(jié)當(dāng)晚一次性開房滿8間者,送20xx年xx門票一張。

  六、活動廣告宣傳方式:

  1、廣告宣傳:

 。1)pop廣告牌三塊:大堂一塊,中餐入口一塊,西餐入口一塊。布標(biāo)一條,放置酒店大門。內(nèi)容為:相約xx,相聚xx!

 。2)設(shè)計制作彩色宣傳單1000張(具體內(nèi)容樣板另附)。

 。3)設(shè)計制作西餐早餐券(西餐自帶有早餐券)。

 。4)設(shè)計制作贈房券。

 。5)設(shè)計制作現(xiàn)金券。

  2、口碑宣傳:銷售部及營業(yè)部,以銷售部為主,各營業(yè)部為輔。

  3、短信宣傳:銷售部及營業(yè)部各部門經(jīng)理利用手機(jī)短信形式向客戶發(fā)送此次活動信息,以達(dá)到宣傳,吸引客戶消費(fèi)的作用。

  七、場地布置:

  1、酒店外圍:

 。1)大門正對面綠色植物區(qū),制作20xx年倒計時。

 。2)酒店大門及西餐側(cè)門吊大紅燈籠,以襯托節(jié)日氣氛。

 。3)酒店大門正對面,制作“春節(jié)快樂”裝飾。

  2、大堂:酒店大堂擺放三個“x”展架(整個活動內(nèi)容)

  八、責(zé)任分工及完成時間:

  1、總指揮:x總

  2、總執(zhí)行及總協(xié)調(diào):x副總

  3、布場(20xx年xx月xx日完成):市場營銷部,各部門配合。

  4、策劃宣傳(20xx年xx月xx日前完成):市場營銷部負(fù)責(zé)各類廣告宣傳、票券的設(shè)計及制作。

  6、采購(20xx年xx月xx日前完成):財務(wù)部負(fù)責(zé)關(guān)于本次活動的物品采購,美工跟進(jìn)。

  注:門票需財務(wù)部跟進(jìn)落實(shí),確保當(dāng)日能順利把門票送到客人手中。

酒店活動方案優(yōu)質(zhì)5

  為響應(yīng)公司關(guān)于在企業(yè)內(nèi)部開展優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動的通知,配合酒店系列營銷政策的貫徹與執(zhí)行,酒店將在七、八月份開展“優(yōu)質(zhì)服務(wù)月“活動,規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),提升服務(wù)質(zhì)量,樹立服務(wù)品牌。

  一、優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動宗旨

  尊崇體驗(yàn),服務(wù)至上

  二、活動時間

  7月1日至8月31日

  三、優(yōu)質(zhì)服務(wù)內(nèi)容

  1、真誠待客,微笑服務(wù)。

  2、服務(wù)效率

  快速而準(zhǔn)確的服務(wù)。要求服務(wù)動作要快速敏捷,服務(wù)程序要準(zhǔn)確無誤。

  3、隨時做好服務(wù)的準(zhǔn)備

  a、做好心理方面的準(zhǔn)備。

  b、做好物質(zhì)方面的準(zhǔn)備。

  4、做好可見服務(wù)

  做好本職工作,把自己的工作置于客人的監(jiān)督之下,使客人能感受到你工作成果。

  如整齊清潔的餐桌、口布。色、香、味、形俱全的食品。細(xì)致入微的專業(yè)服務(wù)等。

  5、樹立全員銷售意識

  培訓(xùn)及指導(dǎo)員工懂得如何在他們?yōu)榭腿颂峁┓⻊?wù)的同時,向客人銷售或推薦酒店內(nèi)及華東商業(yè)兄弟單位其他產(chǎn)品。

  6、講禮貌

  主動問候客人,講究儀容儀表與接人待物禮節(jié),遵守行為規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)。

  7、產(chǎn)品知識問詢

  酒店每一位員工必須了解酒店各類服務(wù)產(chǎn)品,隨時給予問詢客人滿意的解答。

  四、專題員工培訓(xùn)

  針對上述優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動的七點(diǎn)要求,酒店各部門依照實(shí)際工作情況,完善并細(xì)化相關(guān)服務(wù)內(nèi)容,并對優(yōu)質(zhì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對員工組織學(xué)習(xí)、培訓(xùn),確保每項(xiàng)要求的貫徹、落實(shí)。

  五、監(jiān)督與檢查

  為保證優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動能達(dá)到預(yù)期效果,酒店對各部門的.服務(wù)工作將采取隨機(jī)抽查、現(xiàn)場考核的方式進(jìn)行監(jiān)督和評比,由酒店辦公室協(xié)助各部門負(fù)責(zé)執(zhí)行。

  六、“微笑大使“、“優(yōu)秀員工“的評比

  通過優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動的開展,提升全體員工服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)意識的同時,對于在本次活動中表現(xiàn)優(yōu)異的員工,酒店將給予表彰和獎勵,樹立優(yōu)秀員工典型,弘揚(yáng)積極向上的企業(yè)文化,使優(yōu)質(zhì)服務(wù)的理念能貫徹始終、持之以恒的長期開展下去。

  七、各部門需配合完成事項(xiàng)

  1、基本服務(wù)禮儀知識,由李秀淑負(fù)責(zé)。

  2、崗位專業(yè)技能培訓(xùn),由張曉元負(fù)責(zé)。

  3、vip接待知識培訓(xùn),由宋愛玲負(fù)責(zé)。

  八、活動督導(dǎo)及評比標(biāo)準(zhǔn)

  a:微笑大使

  1、職業(yè)形象符合酒店標(biāo)準(zhǔn)要求。

  2、遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。

  3、為賓客提供微笑與滿意服務(wù)。

  4、對待同事謙和有禮。

  b:優(yōu)秀員工

  1、出勤與守時狀況(如:當(dāng)月無病/事假、無早退/遲到等)。

  2、工作知識與技能(如:與工作相關(guān)的知識與技能超過標(biāo)準(zhǔn)要求并高于其他員工)。

  3、個人儀表與個人衛(wèi)生(如:個人儀表儀容和衛(wèi)生符合酒店規(guī)定并高于其他員工)。

  4、對客服務(wù)質(zhì)量(主動關(guān)心他人,為顧客著想,經(jīng)常受到顧客贊揚(yáng),工作能力強(qiáng),無客訴且當(dāng)餐無失誤情況)

  5、團(tuán)隊(duì)協(xié)作與助人為樂(如:能團(tuán)結(jié)同事,互幫互助,為集體增光,為酒店添彩等)。

  九、活動評比程序

  1、部門管理層的提議/部門推薦。

  2、員工互評。

  3、賓客意見。

  4、辦公室的審核及調(diào)查。

  5、酒店總經(jīng)理的最終審批。

  酒店辦公室

  xx-07-07

酒店活動方案優(yōu)質(zhì)6

  主題活動內(nèi)容

  消費(fèi)者在20xx年10月1日--20xx年10月8日期間,只要購物滿56元即可加1元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的15種商品中的任意一件。

  備注:

  1、單張小票不累計。

  2、前場聯(lián)營、團(tuán)購、煙草不參加此活動

  贈品要求:挑選十五種(或十五種以上)商品作為活動商品。要求商品售價在3元以上的商品,也可對部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量,但每天需保證在8個商品以上。

  氣氛布置

  廣場氣氛:包括豎幅、橫幅、巨幅、門前廣場刀旗、免費(fèi)購物班車車身貼;

  社區(qū)氣氛:社區(qū)條幅、社區(qū)海報;

  店內(nèi)氣氛布置:入口展板、活動現(xiàn)場的氣氛營造、店內(nèi)海報、廣播稿。

  活動執(zhí)行與分工

  企劃部:負(fù)責(zé)活動宣傳、策劃、操作及跟進(jìn)。

  采購部:負(fù)責(zé)商品的組織、到位。

  財務(wù)部:負(fù)責(zé)資金的到位。

  門店店長:活動操作的總負(fù)責(zé)人、負(fù)責(zé)督促各部門的工作。

  門店店辦:負(fù)責(zé)活動方案的`具體執(zhí)行與工作協(xié)調(diào),負(fù)責(zé)對整個活動進(jìn)行統(tǒng)計、分析、總結(jié)。

  門店客服部:負(fù)責(zé)活動商品發(fā)放和統(tǒng)計活動;顒訌V播、咨詢、解釋。

  門店美工:負(fù)責(zé)店內(nèi)廣告及pop的宣傳,活動氣氛布置。

  廣告氣球:門店前店內(nèi)懸掛印有店標(biāo)和廣告語的小氣球,并在店門口大量派發(fā)。增加節(jié)日氣氛,吸引孩子進(jìn)入。

酒店活動方案優(yōu)質(zhì)7

  一位酒店高級管理人員指出,標(biāo)榜生活情趣的情人節(jié)是第二個在本地消費(fèi)群中“落地生根”的西方節(jié)日。一家酒店要占得情人節(jié)市場先機(jī),就必需花心思設(shè)計一些獨(dú)特的“浪漫點(diǎn)子”。真正的營銷高手,是能找到新奇的點(diǎn)子、做有創(chuàng)意的營銷的。有人形象稱:一個好的促銷主題就像是一個動人的“媚眼”,對消費(fèi)者有相當(dāng)?shù)奈Α?/p>

  1、情人玻璃瓶

  位于廣州環(huán)市路某四星級酒店,去年在情人節(jié)就搞了一個名為“情人玻璃瓶”的主題活動:酒店提供彩色玻璃瓶,情人們把愛情蜜語寫在紙上,然后塞進(jìn)瓶里,再用絲帶綁好,送予對方。據(jù)聞,這樣的營銷活動成本較低,然而效果卻很好。

  2、香花送美人

  今年,該酒店則舉行以玫瑰鮮花裝飾的“花世界主題情人夜”。會場用300多枝玫瑰及其它裝飾物布置,營造浪漫溫馨的進(jìn)餐環(huán)境。屆時有歌手在餐桌旁助興表演,為情侶唱上情意綿綿的醉人樂曲,而別有風(fēng)情的薩克斯演奏及吉它彈唱也讓人陶醉一番。在席間或離席時男士可隨意摘取玫瑰,送贈情人。愛的印記,永留心底。

  3、黑白著裝晚宴

  在北京,曾有酒店舉辦黑白著裝晚宴,規(guī)定參加的男士要穿燕尾晚禮服,女士要么白的`要么黑,室內(nèi)樂團(tuán)伴奏輕柔樂韻。席間客人或進(jìn)食自助餐,或翩翩起舞。有行家分析,這樣的主題宴會不一定是最好,但總比單一的餐飲推廣要強(qiáng)。

  4、電影場景仿真

  一位見多識廣的酒店人對記者說:“酒店的餐廳固然高雅,然而在情人節(jié)最好能圍繞“情”字作文章,有創(chuàng)意的布置將給客人一個難忘的驚喜!彼岬皆鴧⒓右粋由外國公司舉辦的主題宴會,會場布置真是令人如入仙境,鮮花由荷蘭空運(yùn)過來,四周的布景猶如電影般不斷幻變。這位酒店人認(rèn)為,其實(shí)創(chuàng)意是無限的,比如把餐廳的地毯掀起,鋪上沙粒,天花板上拉起帷;驇づ,再想一個全新的誘人的主題,一個有創(chuàng)意的特色營銷活動就可炮制出來了。

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